Особенно вредны бананы будут для тех людей, которые придерживаются низкоуглеводной диеты. Статья автора «Аргументы и факты – » в Дзене: Бананы противопоказаны при некоторых заболеваниях, а также несовместимы с определенными лекарствами. Бананы полезны для организма человека, но наряду с этим они могут нанести и значительный вред.
Срочно в помойку? В Сети началась паника из-за «зараженных» бананов
Высушенную кожуру бананов, благодаря большому количеству содержащегося в ней танина , используют как чёрное красящее вещество для кожаных изделий. Она также применяется при изготовлении мыла , так как её зола содержит углекислый калий. Широкую известность получил банан текстильный , или абака Musa textilis — полученное из ложного стебля этого вида лёгкое и прочное волокно, известное как манильская пенька , идёт на изготовление морских канатов и рыболовных сетей. Так называемый абиссинский банан Musa ensete , чаще относимый к роду Ensete Ensete ventricosum , выращивают в Африке в качестве пищевого и одновременно текстильного растения [44]. Банановые листья часто служат декоративными элементами в церемониях буддистской и индуистской культур. Они также используются в качестве подносов или тарелок для традиционной южно-азиатской пищи, которую употребляют без столовых приборов, в таких странах, как Индия и Шри-Ланка. Индийцы полагают, что банановый лист, на котором подаётся обед, придаёт пище своеобразный вкус [45]. На юге Мексики банановые листья часто служат для приготовления традиционного блюда « тамале » вместо более типичного для этого листа кукурузы в лист заворачивают начинку из мяса или бобов, и этот «пирожок» затем варят в кастрюле. Банановые листья часто служат обёрточным и упаковочным материалом для продуктов и как своеобразный «зонтик» или «плащ» от дождя [43]. Помимо этого, банановый лист также используется некоторыми индийцами в качестве туалетной бумаги.
Некоторые фермеры выращивают бананы исключительно для сбора урожая листьев. Густаво Кастро из Института биологических наук Бразилия и его коллеги предложили использовать бананы для очищения питьевой воды от тяжёлых металлов меди и свинца. Для этого в бочки добавляется высушенная и измельчённая кожура бананов, очищающая воду в течение 10 минут. Фильтры из кожицы бананов могут работать 11 циклов без потери свойств. Этот способ проявил себя лучше некоторых других с использованием различных веществ, однако подходит только для промышленного применения [46]. Болезни и вредители править За долгие годы разведения бананов люди смогли вывести сорта, обладающие наилучшими вкусовыми качествами, однако при этом в значительной степени снизили их разнообразие — остальные просто не выдерживали конкуренции. В результате широкое распространение получили заболевания и паразиты , поражающие лишь эти сорта. В отличие от дикорастущих видов, культурные растения способны размножаться лишь вегетативным способом, так как их плоды почти не содержат семян. Тем самым выведение новых сортов, устойчивых к болезням и паразитам, оказалось довольно проблематичным — для селективного отбора требуются семена, а на триста плодов приходится только одно семечко.
В результате культивирование этих фруктов оказалось под угрозой прекращения [47]. Болезни править Одной из самых больших угроз для банановой индустрии в целом является так называемая « Панамская болезнь » — заболевание, вызываемое грибком Fusarium oxysporum f. Впервые этот грибок был обнаружен в Суринаме , и к 1920-м годам им были заражены практически все банановые плантации Центральной Америки, включая и Гондурас — самого крупного экспортёра в те годы. Грибок обитает в земле, однако через повреждённые корни проникает в листья и окрашивает их в жёлтый цвет, после чего те отмирают. В 1950-е годы один из самых популярных сортов бананов «Гро-Мишель» практически полностью исчез под действием этой болезни [48] [49]. По словам директора Тайваньского исследовательского института бананов Хуана Синь-чуань, «панамская болезнь — это как рак. Неизвестно в точности, отчего она начинается, и против неё нет эффективных средств» [50].
Так, специалисты сообщили, что воздерживаться от употребления бананов стоит людям, страдающим от ожирения. Дело в том, что в этом фрукте содержится большое количество фруктозы, которая может негативно сказаться на состоянии здоровья таких людей. Также лучше не злоупотреблять бананами пациентам с сосудистыми заболеваниями.
При этом используемые вещества не просто вредны, а канцерогенны. Их, как правило, завозят в нашу страну недозрелыми, зелёными, и доходят до спелости они уже здесь, на складах. Для этого их окуривают этиленом. Это позволяет им быстрее созреть, стать мягче и слаще. Затем, как правило, бананы обрабатывают химикатами Е230, Е231 и Е232, содержащими фенол.
Особенно осторожными с употреблением бананов надо быть людям с высоким уровнем калия или страдающим заболеваниями почек. Иногда обе эти проблемы со здоровьем могут сочетаться. Поэтому таким людям для улучшения самочувствия и предотвращения прогрессирования болезни стоит ограничивать продукты, богатые калием бананы, апельсины, арбузы. Взаимодействуют с лекарствами Не со всеми, конечно, но с некоторыми. Так, специалисты не советуют сочетать бананы с двумя лекарствами — ингибиторами АПФ применяются для лечения сердечной и почечной недостаточности, снижения давления и мочегонным средством спиронолактон. По данным Гарвардской медицинской школы, эти препараты дополнительно повышают уровень калия в крови. В целом, если врач вам назначает какие-то лекарства, всегда лучше спрашивать, с какими продуктами и как они могут взаимодействовать, чтобы скорректировать рацион во время лечения. Какие бананы — самые полезные Вы знали, что бананы разной спелости по-разному влияют на ваше здоровье? Выделяют 4 стадии спелости, и у каждой свои особенности. Однако помним: в избытке даже полезное может превратиться в яд. Было доказано, что в незрелых плодах в 20 раз больше резистентного крахмала, чем в спелых.
Чем вредны бананы?
Специалисты отметили, что бананы от пяти компаний Эквадора заражены личинками многоядной мухи-горбатки. Специалисты отметили, что бананы от пяти компаний Эквадора заражены личинками многоядной мухи-горбатки. Однако полностью исключать бананы из рациона не стоит. Два небольших фрукта в день не способны нанести существенный вред организму человека. Россельхознадзор обнаружил в партии бананов из Эквадора переносчика холеры – многоядную муху-горбатку.
Врач рассказал об опасности отравления бананами
Вводя банан в рацион питания, следует учитывать его энергетическую ценность и качества, ведь, как и любой другой продукт, он может причинить вред при чрезмерном употреблении в пищу. В заключение специалист повторяет, что в одном банане доза радиации совсем небольшая, чтобы нанести ощутимый вред, мы не сможем съесть столько бананов за всю жизнь. Завтрак с бананами приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови, который затем также быстро снижается, а низкий уровень сахара в крови приводит к тяге к сладкому, а также может вызвать усталость и потерю концентрации. Тем временем привычные нам бананы оказались под угрозой полного исчезновения — из-за высокоинфекционного почвенного гриба, который не поддается действию химикатов. В книге «Чем вредны бананы?» Майк Бернерс-Ли представляет подробную инструкцию по ведению более экологичной жизни и уменьшению вашего персонального «углеродного следа».
«Обезвоживают организм и провоцируют диабет»: Врачи назвали скрытый вред бананов
Бананы, несмотря на множество полезных свойств, могут оказаться вредными для людей, страдающих определенными заболеваниями. Однако не так давно они отметили, что бананы все же могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека. Однако слишком большое количество бананов принесет больше вреда, чем пользы. Бананы являются естественной альтернативой многим лекарствам, но при чрезмерном употреблении бананов наблюдаются некоторые побочные эффекты. Ученые назвали неожиданный вред бананов. Статья автора «Аргументы и факты – » в Дзене: Бананы противопоказаны при некоторых заболеваниях, а также несовместимы с определенными лекарствами.
Польза и вред бананов: об этих 5 побочных эффектах вы даже не подозревали
RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Цены на бананы вырастут, заявил в разговоре с URA.
Остальные заболевшие перенесли недуг в легкой форме инфекции верхних дыхательных путей. В действительности штамм N7N9, являющийся подвидом птичьего гриппа, не имеет сейчас распространения в Китае и не переносится через бананы», — успокоили эксперты россиян.
Консистенция кляра должна напоминать густую сметану. Первый этап жарки — на быстром огне до румяной корочки, второй — томление на среднем огне в течение 5 минут. Перед подачей жаренные бананы подсушить на бумажном полотенце. Подавать с медом. Смузи Рецепт приготовления бананового смузи довольно прост. Для этого понадобится погружной блендер, банан, молоко из расчета 300 мл на одну порцию. При желании можно добавить мед.
Плод очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, поместить в емкость и залить молоком. Погружным блендером взбить массу до состояния пены. Смузи готов к употреблению. Согласно гастрономическим предпочтениям можно дополнить коктейль свежими, свежезамороженными ягодами или листом мяты. Варенье Практичные хозяйки делают варенье из бананов. Это лакомство выходит недорогим по цене, его можно добавлять в каши, творог или йогурт, а также есть как самостоятельный десерт. Для варенья больше подойдут переспевшие, мягкие плоды. На полкилограмма продукта пойдет 1 столовая ложка ванильного сахара, один бадьян, 180 г сахара и чайная ложка лимонной кислоты. Бананы размять вилкой. Добавить остальные ингредиенты и поставить всю массу на плиту.
Довести до кипения и варить на медленном огне 4 часа. На финальном этапе снова довести массу до кипения и проварить еще 10 минут. Варенье разложить в предварительно простерилизованные банки. Хранить в холодильнике. Можно ли давать бананы животным Домашние питомцы, как и их хозяева, нуждаются в питательных веществах и микроэлементах. Если животное охотно ест бананы, не стоит отказывать ему в этом удовольствии, но необходимо строго следить за количеством съеденного. У собак избыточное поедание бананов может привести к запорам. Не следует давать банановую кожуру питомцу. Как собаки, так и кошки трудно переваривают бананы, поэтому целиком или большими кусками их давать животным нельзя. Редкими реакциями на съеденный банан могут быть непроходимость кишечника, аллергия, желудочные расстройства и колебания веса.
Употребление экзотического фрукта питомцем разрешается сугубо индивидуально. При отсутствии аллергических проявлений и нарушений пищеварения ветеринары разрешают животным есть бананы. Читать Интересные факты о бананах Давно известно, что в состав бананов входят вещества, по влиянию сходные с гормонами «счастья» эндорфины и серотонин , которые вызывают улучшение психологического состояния человека. Некоторыми медиками выдвинута теория о том, что бананы могут помочь в отказе от пагубных привычек, например, курения. Содержащиеся в плодах витамины группы В, а также магний и калий поддерживают организм во время тяги к никотину и повышают сопротивляемость соблазну. В высоту банановое растение может достигать 10 метров. Количество плодов на одном стебле может превышать несколько сотен.
Бананы также содержат высокую дозу магния — минерала, способствующего расслаблению мышц. Именно это делает их хорошей пищей перед сном.
Довольно редко, но все же после употребления бананов в огромном количестве иммунная система может отреагировать аллергией, похожей на реакцию от вдыхания амброзии. У человека, страдающего таким типом аллергии, опухают губы и язык, першит в горле. Люди, страдающие аллергией на амброзию, могут испытывать подобные ощущения и после употребления бананов. Недостаточно зрелые бананы способны вызвать сильную боль в желудке. При этом вместе с болью вполне возможна тошнота. Дело в том, что зеленые бананы содержат большое количество крахмала, на переваривание которого организм тратит слишком много времени. Вместе с болью человека могут мучить рвота или понос. Еще одним аллергическим ответом на банан может быть воспаление горла, стеноз дыхательных путей, как его следствие — проблемы с дыханием и серьезные трудности при глотании. Реклама 9 Разрушение зубов.
Из-за высокого содержания крахмала бананы могут вызывать серьезное повреждение зубов при несоблюдении надлежащей гигиены. Согласно некоторым исследованиям, для полости рта они могут быть более вредными, чем конфеты, леденцы, жевательная резинка. Дело в том, что сахар растворяется во рту намного быстрее крахмала.
Неожиданная «побочка» от частого употребления в пищу бананов
Из четырех линий получившегося трансгенного банана одна вовсе не заразилась фузариозом в течение всех трех лет полевых испытаний, а в трех других симптомы наблюдались не более чем у 20% растений. Завтрак с бананами приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови, который затем также быстро снижается, а низкий уровень сахара в крови приводит к тяге к сладкому, а также может вызвать усталость и потерю концентрации. Россельхознадзор обнаружил в партии бананов из Эквадора переносчика холеры – многоядную муху-горбатку. бананы — самые актуальные и последние новости сегодня. Будьте в курсе главных свежих новостных событий дня и последнего часа, фото и видео репортажей на сайте Аргументы и Факты.
Ученые прокомментировали панические слухи о "коронавирусе в бананах"
Бананы медленно перевариваются, именно поэтому они могут быть вредны для здоровья людей, которые вынуждены вести сидячий образ жизни. Бананы медленно перевариваются, именно поэтому они могут быть вредны для здоровья людей, которые вынуждены вести сидячий образ жизни. Нас травят выбросами в атмосферу вредных веществ, выхлопные газы, кислотные дожди, неизученное до конца или скрываемое влияние мобильной связи и электромагнитных волн на здоровье человека.