Это будет вторая очередь инвестпроекта производителя «Увелки», реализуемого в поселке Увельский. В этой статье мы представляем ТОП 7 лучших марок гречки в пакетиках, основываясь на рейтинге, качестве крупы, отзывах потребителей и сравнении, какой продукт лучше выбрать для вашего стола. Это будет вторая очередь инвестпроекта производителя «Увелки», реализуемого в поселке Увельский. Включаю ещё раз «гречневая каша», получается каша, именно та, которая мне нравится, и запах естественной каши.
Лучшая гречка
Фотографии образца и описание могут не в полной мере отражать характеристики товара. Некоторые характеристики могут меняться, в том числе и дизайн упаковки. Мы стараемся своевременно обновлять информацию в карточке товара, но не можем гарантировать актуальность в каждый момент времени.
Микробиологические показатели безопасности тоже порадовали. Обсемененность мезофильной микрофлорой невысокая самый высокий показатель у образца Makfa, но и он ниже предельно допустимого в 50 раз!
Бактерии группы кишечной палочки и патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы, не обнаружены. Роста плесеней в образцах не зафиксировано — по этому показателю проверяемая гречка могла бы подойти и для детского питания. Зернышко к зернышку Следующее, на что обратили внимание эксперты, — это качество самой крупы. Чтобы гречка получилась по-настоящему рассыпчатой и вкусной, в ней изначально должно быть минимальное количество дефектных ядер, а также разнообразного мусора, сора и примесей.
Для гречки, расфасованной в пакеты, это особенно важно, потому что нет возможности ее перебрать или промыть перед варкой. Минеральной примеси, сорных семян семян всех культурных и дикорастущих растений, в том числе, татарской гречихи, а также плоских семян гречихи и сильно недоразвитых, светлоокрашенных зерен гречихи с минимальным содержанием ядра — рудяка тоже немного. В некоторых образцах «Увелка», «Дон Густо», Prosto их нет вообще — то есть, эта гречка самая чистая. Испорченных ядер то есть, частично или целиком загнивших, обуглившихся, тех, у которых повреждена «сердцевина» нет ни в одном образце.
А то, что вода ни капельки не испаряется! Я включила огонь на всю мощь, дабы вода быстрее выкипела - но и это не помогло... В итоге я психанула и слила гречку в дуршлаг. Вот такой объем гречи получился у меня с двух пакетиком - с трудом поделили ее на троих мне, дочке и мужу. А стоит упаковочка не дешево - 88 рублей... Я рассчитывала, что этих двух пакетов мне хватит как минимум на два раза - а тут на один раз едва хватило! Как видите гречка даже немного переварилась... По вкусу, гречка оказалась, в принципе неплохой, я бы даже сказала вкусной, тем более с подливкой - она ушла у нас на ура Но, именно из - за того, что цена 88 рублей всего за 2 порции, да и способ приготовления вообще не соответствует тому что написано на упаковке - я ставлю от себя этой гречке 2 с минусом.
Ближайший переработчик зерна находился в Уфе, и челябинцы стояли в очередях за гречкой или доставали крупу по блату.
В аспирантуре Владимир Зяблин занимался разработкой зерноперерабатывающих цехов. А когда в стране начались рыночные реформы, загорелся идеей организовать производство. Искал площадку при железной дороге или где-нибудь на зернохранилище. В итоге остановился на комбинате хлебопродуктов ныне КХП «Злак» в поселке Увельский и предложил его директору Валерию Филиппову начать совместный бизнес. Тот выделил место на пустующем складе готовой продукции. Инициаторы проекта взяли кредит и через 7 месяцев построили цех по переработке гречихи. Оборудование установили отечественное, частично переделанное местными умельцами. Предприятие с миллиардными оборотами стало градообразующим для Увельского района Источник: из архива 74. RU Как позже вспоминал Владимир Зяблин, первые три месяца работали на склад — нового производителя никто не знал.
Продукция не отличалась широтой ассортимента — обычная гречка в 50-килограммовых мешках. Но на крупу тогда был хороший спрос, и торговля все-таки пошла. Вскоре цех, в котором работало 10 человек, уже поставлял гречку за пределы области. Прибыль вкладывали в производство гороха, пшена, ячневую, перловую и пшеничную крупы. Владимир Зяблин родился в селе в Троицком районе Челябинской области. В 1979 году закончил Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства, работал главным инженером в хозяйственном объединении «Новотроицкое», учился в аспирантуре. Позднее предприятие выросло в компанию федерального масштаба с миллиардной выручкой. Будучи инженером, Зяблин хорошо понимал процесс переработки зерна и старался внедрять технологии, уменьшающие примеси. Вместе с Московским институтом зерна вырабатывал новые нормы по очистке гречихи.
Стремясь повысить рентабельность производства, увельцы закупили фасовочное оборудование. Начали выпускать гречку в пакетах по 800 граммов. Интерес к этой продукции был, но уже не в таких масштабах, как на старте. Оборудование простаивало. Оптовики предпочитали по-прежнему брать крупу мешками. Не гречкой единой Плановая экономика рухнула, и цены «отпустили». В регионах появлялось всё больше крупяных компаний. Начало дорожать сырье. С каждым годом прибыль от продажи весовой гречневой крупы снижалась.
Несмотря на большие объемы сбыта, рентабельность падала. Нужно становиться не переработчиками, а операторами на дистрибутивном поле, зарабатывать на добавочной стоимости за счет марки, — объяснял новую стратегию в интервью журналу «Эксперт-Урал» Владимир Зяблин. Южноуральцы были далеки от маркетинга, но догадались, что нужно как-то выделиться. В 1996 году зарегистрировали торговую марку «Увельская крупяная компания», выпустили буклет, начали давать объявления.
10 лучших производителей гречки в 2024 году
1 пакетик гречневой крупки = 1 большая порция вкусной, нежной и полезной каши. Раньше всегда брала каши в пакетиках ля заваривания этой марки. Экспертный центр «Росконтроль» проверил гречневую крупу в пакетиках для варки пяти торговых марок: «Агро-Альянс», «Makfa», «Увелка», «Алтайская сказка», Prosto и назвал ту, которая соответствует требованиям безопасности по ряду показателей. «Росконтроль» провел исследование гречневой крупы в пакетиках для варки от популярных российских производителей. Именно “Увелка” для многих является самой вкусной гречкой, не уступающей по своим органолептическим свойствам традиционной непропаренной крупе. Вы можете приобрести крупа Увелка Гречневая ядрица Экстра 5пак*80г по цене 49.90 руб. с доставкой по Варнице.
Гречка В Пакетах Увелка За 9 Руб
Владимир Зяблин мог часами рассказывать о производстве круп Источник: Gubernator74. Например, один из сотрудников «Увелки», работавших в начале 2000-х годов, рассказал, как директор покупал пачку в каком-нибудь случайном магазине, варил пакетик и сам проверял, есть ли в нем примеси. Это был грамотный управленец, восприимчивый ко всему новому. И самое главное — очень порядочный человек, — вспоминает бывший замминистра сельского хозяйства Александр Раевский. Основную часть средств направлял на закупку современного оборудования. Работал не на собственный карман, как говорится, а на развитие компании. Понятно, что любой бизнес работает на получение прибыли.
Но руководство «Увелки» шло к ней через расширение ассортимента, повышение конкурентоспособности продукции, занятие новых сегментов рынка. И уже, как следствие, получение прибыли. В феврале 2021 года Владимир Зяблин передал руководство компанией «Ресурс» сыну — Виталию Зяблину, ранее работавшему управляющим директором. Что входит в агроимперию С годами продовольственная компания «Увелка» стала одним из лидеров отечественной перерабатывающей индустрии, продукция сейчас продается в 25 странах мира. А несколько лет назад гречневая каша «Увелка» даже засветилась в клипе известного певца Робби Уильямса. Многолетнее сотрудничество и структура собственности бизнес-партнеров во многом напоминает тандем Александра Аристова и Юрия Антипова, закончившийся разделом винно-металлургической империи.
Филиппов с Зяблиным тоже совместно вели бизнес с 90-х годов, а их активы распределены между членами семей так, чтобы соблюдался паритет. Валерий Филиппов родом из поселка Увельский. Работал инженером-механиком в совхозе, главным инженером колхоза. С 2010 по 2020 годы был депутатом регионального Заксобрания. Комбинат хлебопродуктов производит муку, готовые смеси для блинов, оладий и тортов, хлопья и крупы. Также есть компания «Прогресс» — выпускает гречневую крупу, «Злак-Инвест» — другие крупы, транспортная фирма и компания, управляющая недвижимостью.
Несколько фирм принадлежит только семье Филипповых. Предприятие «Ресурс» основано в Челябинской области в 1992 году, как ООО оно было зарегистрировано в 2001 году. Специализируется на выпуске крупяной продукции, в том числе каш быстрого приготовления под торговой маркой «Увелка». По данным сервиса «Контур. За 2022 год выручка предприятия составила 14 миллиардов рублей, чистая прибыль — 341,3 миллиона рублей. Хотя производственные площадки остались в Увельском районе.
Гендиректором предприятия стал старший сын Артем, вице-президентом — младший сын Максим. По мнению экспертов, причиной ухода крупной компании в другой регион стал прессинг налоговиков. В 2017 году фискальное ведомство обвинило КХП в незаконных схемах возврата НДС и доначислило более 73 миллионов рублей налогов и штрафов. Компания пыталась оспорить это решение в судах, а также угрожала сократить 305 сотрудников из-за возможного падения объемов производства. В итоге, по сообщению Следственного управления СК по Челябинской области, дело закрыли в связи с погашением долгов перед бюджетом. Но осадочек, видимо, остался.
Основной вид деятельности — производство муки из зерновых культур.
Мистраль Ядрица гречневая ТМ «Мистраль» после исследования получила высокие оценки от экспертов, в частности по показателю безопасность ей было выставлено 95 баллов. В гречке не было найдено остаточных количеств пестицидов. На упаковке производитель указывает, что ядрица соответствует требованиям ГОСТа, эксперты подтвердили эту информацию, а также и то, что она по показателям качества относится к высшему сорту. Единственное замечание к продукту — относительно высокое содержание сорной примеси, но тем не менее этот показатель намного ниже, чем допустимый стандартом. Потребители остались довольны ядрицей «Мистраль».
Если варить гречку по указанной на упаковке инструкции, то каша получается рассыпчатой, мягкой и хорошо проваренной. Смотрите также: 5 дешевых пакетированных зеленых чаев, которые лучше дорогих Makfa Высокое содержание сорной примеси по сравнению с крупой других производителей — с таким замечанием прошла проверку гречневая крупа «экстра» этой марки. По всем остальным показателям замечаний нет. Продукт безопасен: ни пестицидов, ни микотоксинов в составе не обнаружено. Также к достоинствам продукта сотрудники лаборатории отнесли то, что кислотный показатель числа жира отвечает норме свежести. Вся информация о крупе, указанная на упаковке, является достоверной.
Органолептические качества гречки хорошие. Последнее подтвердили и покупатели. На приготовление каши уходит всего 7 минут, после чего получается полноценное вкусное блюдо.
Гречка помогает худеть. Особенно её полезно есть на завтрак. Всё дело в том, что такая каша не калорийна, содержит сложные углеводы, которые обеспечат должной энергией и дарят чувство сытости. Кроме того, крупа обладает мочегонным эффектом и выводит токсины из организма. Она насыщает организм, но не утяжеляет желудок. Гречка улучшает настроение и избавляет от стресса с помощью холина, который улучшает нервную систему и головной мозг.
Отличительной особенностью фасовки у данного производителя является увеличенный объем: один пакетик содержит 125 г сухого продукта — в готовом виде может хватит на две, а то и три полноценные порции каши. Часто задаваемые вопросы Что такое гречневые отруби и для чего их используют? Гречневые отруби — это остатки производства гречневой крупы. Используются они в качестве добавки к кашам, к выпечке хлеба и пирогов в качестве заменителя муки. Какие витамины содержит гречка? Гречка богата витаминами группы В, которые положительно влияют на работу нервной и кровеносной системы, а также на зрение. Также гречка содержит витамины Е и Р, необходимые для здоровья кожи и волос.
Продукция компании "Увелка" отзывы
На днях купила пшёнку и гречку другой фирмы, на вкус совсем не то, что было у Увелки. Крупа Увелка Гречневая ядрица Экстра в варочных пакетиках производится из отборного сырья, прошедшего двухэтапную очистку. А несколько лет назад гречневая каша «Увелка» даже засветилась в клипе известного певца Робби Уильямса. В коробке 4 пакетика по 80 г. Низкобелковая гречневая крупка Увелка вырабатывается из ядер отборных зерен крупы гречневой, очищенных от грубой оболочки, обработанных паром и бережно отшлифованных.
Секреты варочного пакетика от «Увелки»
Для варки не нужно отмерять необходимое количество сухой крупы. Одного пакетика достаточно для одного человека. Чтобы приготовить гречневую кашу максимально вкусно, необходимо в ёмкость налить полтора литра воды и довести её до кипения. После этого нужно посолить жидкость по вкусу и опустить в неё пакет с крупой. Когда вода закипит, необходимо подождать 15 минут, затем откинуть пакетик на дуршлаг, чтобы с пакетика стекла лишняя вода. В наш обзор мы включили только самые лучшие торговые марки, которые реализуют гречневую крупу в пакетиках.
Все они зарекомендовали себя только с самой лучшей стороны и завоевали много положительных отзывов. Но, несмотря на это, выбрать однозначного лидера топа невозможно, так как каждая в отдельности продукция имеет свои достоинства и недостатки, особенности и отличается ценой.
Отдавайте предпочтение упаковке с клейким клапаном — это позволит хранить крупу в ней же после вскрытия, не подыскивая другой емкости. Срок хранения Дату производства можно найти на упаковке.
Срок хранения гречневой крупы составляет, в среднем, 20 месяцев. Отзывы экспертов о гречке Комментирует бренд-шеф сети магазинов «Азбука Севера» Сергей Гордеев: — Особенность гречки состоит в том, что она полностью усваивается. Это значит, что незаменимые аминокислоты, попадая в организм, становятся надежной поддержкой для здоровья. К видам гречневой крупы относятся: ядрица цельные ядра, идеально подходящие для приготовления рассыпчатой каши ; сечка продел — колотые зерна гречки, из такой крупы получается вязкая каша; она не будет такой рассыпчатой, как из ядрицы, но сечка имеет более доступную стоимость, быстрее варится; смоленская мелко дробленая — гречневая крупа, измельченная до размера макового зерна; лучше всего подходит для приготовления однородной вязкой или жидкой каши, также ее используют для приготовления оладий; гречневая мука — зерна гречки, перемолотые до состояния муки тонкого помола; используется для выпечки, приготовления блинов, оладий; зеленая и белая гречка — это зерна, которые не проходили или прошли минимальную термическую обработку.
К примеру, зеленая гречка — это просто ядра, очищенные от шелухи. Такой продукт имеет меньший срок хранения, но более высокую стоимость. Гречка — одна из немногих круп, которые можно людям, страдающим непереносимостью глютена.
А в последние годы, когда практически остановился рост продаж традиционных круп в полипропиленовой упаковке , эта линейка становится все актуальнее.
Мы считаем, что пришло время ретейлу обратить внимание на эту категорию продукта». И это небезосновательно. По аналитическим данным в среднем крупы в варочных пакетиках домохозяйства покупают 1-2 раза в месяц. Ядро целевой аудитории этой группы потребляет порядка 3,5кг круп в варочных пакетиках.
Также, в последнее время потребители все больше выбирают продукты, которые помогают ему решать какие-то его задачи.
Некоторые характеристики могут меняться, в том числе и дизайн упаковки. Мы стараемся своевременно обновлять информацию в карточке товара, но не можем гарантировать актуальность в каждый момент времени. Похожие товары.
«Росконтроль» назвал лучшую гречку
Крупа гречневая MAKFA зеленая, в пакетиках, 6х66г. перечислено на упаковке: Способ приготовления. 11 мая 2023 - Новости Салехарда - Увелка. Крупка гречневая Увелка низкобелковая (в варочных пакетиках), на 100 г белки 4 г. Низкобелковая гречневая крупка Увелка вырабатывается из ядер отборных зерен крупы гречневой, очищенных от грубой оболочки, обработанных паром и бережно отшлифованных. Крупа гречневая, УВЕЛКА – это ароматный и рассыпчатый гарнир к Вашему обеду или ужину без лишних хлопот!
Гречка с овощами Увелка "Домашние гарниры"
Энергетическая ценность Гречка в пакетиках Увелка составляет 340 кКал. отличный продукт для любителей гречки, которым необходимо быстро и удобно приготовить это блюдо. Крупа Увелка Гречневая ядрица Экстра в варочных пакетиках производится из отборного сырья, прошедшего двухэтапную очистку. Именно “Увелка” для многих является самой вкусной гречкой, не уступающей по своим органолептическим свойствам традиционной непропаренной крупе.