В выпечку на кефире в духовке можно добавлять самые разные ингредиенты. Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. Если у вас остался кефир или кислое молоко, можно замесить скоростное тесто, чтобы испечь вкусные лепешки с травами.
Что можно испечь из кефира на скорую руку
- Быстрый и сочный пирог с мясом, для которого не нужно тесто
- Выпечка на кефире в духовке и мультиварке: рецепты на скорую руку
- Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
- Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
- Что можно приготовить из замороженного кефира: необычный деликатес
Пирог на кефире
| Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки | Как приготовить вкусные пышки на кефире: Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. |
| Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем | из кефира получится прекрасная выпечка. |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Блюда из кефира (рецепты представлены многообразием вариантов) можно приготовить минимального количества доступных продуктов. |
Что можно испечь из кефира - 5 рецептов.
Новости Статьи Вопросы о еде Интересные статьи Дайджест Интерактив. Сыр из просроченного кефира можно приготовить и без яйца и водяной бани, нагрев кисломолочный продукт на плите до +85°С, затем вылив всю массу на марлю, как описано в рецепте. Из кефира можно приготовить заправку для салата, соус для мяса и птицы. Как приготовить вкусные пышки на кефире: Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут.
Разделы меню кулинарии
- Топ-10 вариантов ПП-выпечки на кефире
- Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем
- Кексы из старого кефира
- Выпечка из кефира рецепты | Что испечь из кефира
- Что испечь из кефира - торт «Черный принц»?
- Сдобное «пуховое» тесто для пирогов, пирожков и булочек в духовке (на сухих дрожжах)
Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
Разрыхлитель можно приготовить в домашних условиях, смешав 5 частей соды, 3 части лимонной кислоты и 12 частей муки. Нежный творожок из кефира можно использовать в качестве начинки для блинчиков, подавать с оладьями. Я поделюсь простыми вкусными рецептами, их будет здесь всего 9, но это у меня самые лучшие, по которым можно быстро испечь пироги и печенье в духовке к чаю. Но оказалось, что из старого кефира можно сделать не только это, а ещё много самых разных вкусных вещиц. Манник на кефире, это простой в приготовлении и очень нежный пирог, который можно быстро испечь к чаю и угостить всю семью вкусной выпечкой. Итак, с помощью кефира легко приготовить рецепты теста для пирогов, хлеба или печенья.
Рецепты из кефира
Разбиваем 3 яйца и соединяем с 1 ст сахара. Затем добавляем 1 пачку мягкого сливочного масла и 5 гр соды. В полученную массу выливаем замоченную манку. Месим тесто и выливаем в формочку. Ставим на выпекание на 40 минут. Пирог На 250 гр кефира добавляем 1 яйцо и 100 грамм сахара. В полученную массу кладём 1 пачку маргарина и пол чайной ложки соды с 1,5 ст муки. Перемешать и поставить на выпечку. Дайте тесту постоять 20 минут перед выпеканием.
Это придаст более пышные формы пирога. Время выпекания 30 минут. Блины На 1 литр кефира добавьте 3 яйца, 2 стакана муки высшей пробы и 1 ст сахара, соль по вкусу.
Перемешать все до однородности венчиком. Затем добавить просеянную муку и соду именно на этом этапе кладется сода. Первый секрет: в рецепте теста для оладий муку нельзя взбивать! Важно, чтобы тесто было густым! И чем гуще, тем пышнее будут оладьи, и они не опадут.
Особенно хороши пирожки и лепешки на кефире, о них мы рассказывали ранее. А сегодня предлагаем окунуться в разнообразие простой домашней выпечки на основе этого кисломолочного продукта. Сконы с чеддером и горчицей В классическом варианте сконы пекутся с изюмом или без него и подаются к пятичасовому чаю с жирным сливочным кремом и клубничным джемом. Но теперь англичане делают такие булки не только сладкими, но и солеными, с добавлением чеддера — вполне себе английского сыра.
Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом. Так вкуснее, а если это фрукты, овощи или зелень, то еще и полезнее. На этот раз предлагаю замешать тесто на кефире, а в качестве добавки использовать любую зелень, которая у вас есть. Я часто готовлю блины с припеком на кефире, добавляя яблоки. Советую попробовать разные варианты и выбрать среди них самый вкусный для себя. Рассказываю, как приготовить хорошее тесто, которое равномерно пропечется, не размокнет от начинки и не будет разваливаться. Советую выбирать яблоки кисло-сладких сортов. У каждой хозяйки, несомненно, есть свой рецепт. Мне очень нравится готовить блины на кефире и дрожжах. Попробуйте, возможно этот способ тоже станет вашим любимым! Пористыми, мягкими, вкусными, ароматными и красивыми. Приготовить такие можно, воспользовавшись этим простым рецептом. Пышные оладьи на кефире и сметане буквально тают во рту. Откусите кусочек и уже не сможете остановиться. Сегодня предлагаю приготовить именно ее. При всей простоте отказаться от такого блюда невозможно. Слишком уж вкусно получается! А если вы не боитесь острых блюд, советую добавить еще и немного чили. Подробнее от приготовления теста до выбора начинки читайте дальше в этом рецепте! Пышные ПП оладьи на кефире готовятся со стевией и двумя видами безглютеновой муки. Для жарки непременно используется кукурузное масло. На самом деле к сыру можно добавлять все, что угодно — мясо, зелень, овощи. Мне очень нравится такой сочный и ароматный вариант с помидорами, и дальше я расскажу, как его приготовить на кефире. На самом деле оранжевый овощ можно использовать в кулинарии куда более активно: десерты, выпечка, салаты, запеканки и вторые блюда. Сегодня остановимся подробнее на оладьях из тыквы с бананом. Это вкусно и очень просто! Готовятся пышные оладьи на кефире с зеленым луком просто. В качестве дополнения часто используют петрушку, укроп, базилик, кинзу и черемшу. Также вкусно получается с вялеными томатами. Хороший вариант — вот такие пончики на кефире.
Рецепты выпечки на кефире
Влить кефир с растворным сахаром. Все продукты хорошо перемешать. Ёмкость мультиварки промазать маслом. Влить половину массы. Остатки сахара смешать с корицей. Половину сыпучего продукта высыпать поверх массы.
Влить вторую часть теста. Сверху засыпать смесью корицы и сахара. Ядра грецкого ореха растолочь. Посыпать сверху. Запрограммировать функцию «Выпечка» на 50 минут.
Добавляем кефир в яично-сахарную смесь. Перемешиваем до однородности. Муку просеиваем. Смешиваем с содой. Добавляем муку в смесь.
Замешиваем тесто. Делим на части. Каждую часть раскатываем до толщины в 1 см. Можно сделать кружочки, прямоугольники и треугольники.
Особенно на вишневом вкусно.
Выпекаем два коржа до коричневого цвета. Крем простейший — 1 ст. Толстые вкуснейшие блины с дырками. Мука 3,5 стакана , кефир 3 стакана, 2-3 яйца, 1 ст. Яйца, соль, сахар и кефир смешиваем, добавляем муку и соду.
Хорошо смешиваем. Разогреваем сковородку и печем. Получится 20 блинов по 50-70 г. Это хорошо идет на воскресный завтрак. Блинчики с творогом.
На дно кастрюли подстелите кусок плотной материи. Поставьте внутрь банку с кефиром и налейте воду в кастрюлю так, чтобы она чуть возвышалась над уровнем кисломолочки. Поставьте воду на слабый огонь. Кефир будет медленно нагреваться. Отследите момент, когда в напитке начнут появляться пузыри. Засеките 5 минут и ждите. Подготовьте дуршлаг, застелите его марлей, чтобы минимум творога вытекло. Чем дольше простоит кефир на водяной бане, тем суше получатся творожные зёрна. Вытащите только аккуратно! Оставьте творог на полчаса, пусть влага стекает под собственным весом.
Последний этап — накрыть творог сверху, прижать каким-нибудь блюдом и оставить ещё на пару часов. Кефир не должен закипеть, иначе творог не получится. Именно поэтому хозяйки хитрят с водяной баней и низкими температурами. И, конечно, лучшим вариантом для получения творога является домашний кефир.
Можно ли готовить из просроченного кефира? Какой кефир безопасен, удачные рецептов
| 2 литра кефира! | В этой статье мы рассмотрим разные рецепты, в составе которых можно использовать старый творог. |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов | Если прокисшего кефира оказалось очень много, можно сделать из него домашний твердый сыр. |
| У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов! | С ингредиентом кефир 1% можно приготовить 62 пошаговых рецепта с фото. |
| Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов | Если у вас остался кефир или кислое молоко, можно замесить скоростное тесто, чтобы испечь вкусные лепешки с травами. |
| Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото | Такие пирожки можно приготовить абсолютно с разными начинками, ведь изюминка рецепта именно в тесте. |
2 литра кефира!
На основе кефира можно приготовить простой маринад, который сделает мясо более сочным. Такой торт можно испечь на день рождения дочери или мамочке. Попробуйте приготовить кулич на кефире с миндалем по нашему рецепту и, возможно, он понравится вам настолько, что в дальнейшем станет непременной частью семейного пасхального меню. Рецепты с кефиром. Отфильтровано. рецептов.
Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
Кефир можно включать в рецепт выпечки, если прошло не больше недели после окончания срока годности. Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. Если прокисшего кефира оказалось очень много, можно сделать из него домашний твердый сыр. Что приготовить из кефира: рецепты.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
| Что приготовить/испечь с использованием кефира? (Кроме блинов, оладьев, окрошки) | Много разных десертов можно испечь, особенно хорошо, когда к чаю хочется чего-либо вкусненького приготовить, а в холодильнике как раз лежит кефир. |
| Я про что-нибудь на кефире? - Люблю готовить - Страна Мам | Если прокисшего кефира оказалось очень много, можно сделать из него домашний твердый сыр. |
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 20 рецептов | Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. |
| Выпечка на кефире: простые и быстрые рецепты | Что испечь: рецепты и особенности применения кефира. |