Хлебница стеклянная. Изготовлена из стекла зелёного цвета. Круглая, борт имеет легкий прогиб, украшен волнообразным рифлением.
Хлебница стеклянная — 10754182
Лучшие хлебницы из пластика, металла, дерева и керамики, которые надолго сохранят хлеб свежим. в каталоге 9051 позиций Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки с доставкой по клику. Роспотребнадзор по Оренбургской области наказал хозяина «Хлебницы» за пирожок со стеклом. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Рейтинг лучших хлебниц на 2024 год
Выбираем хлебницу: советы по выбору простого гаджета для кухни. Роспотребнадзор по Оренбургской области наказал хозяина «Хлебницы» за пирожок со стеклом. Да, хлебница и стекла и смотрится приятно, и является экологически чистой.
Фото по запросу Хлебница
В данном случае я бы выбрал хлебницу стеклянную с отделкой хромированными вставками или со вставками из нержавейки. Хлебница из стекла – это, скорее, экзотика на кухне, требующая очень тщательного ухода. *****Лучшие хлебницы 2020 года в рейтинге Zuzako. Описание моделей разных типов, плюсы и минусы, советы по выбору. Самыми популярными хлебницами на сегодняшний день являются хлебницы из нержавейки и деревянные хлебницы. Эксперты, изучая, какая хлебница лучше для хранения хлеба, давно пришли к выводу, что дольше всего свежесть сохраняется в деревянных. Блюдо овальное для хлеба Тарелка хлебная Хлебница Стекло СССР общепит, ВИНТАЖ, клеймо 1 КДО.
Как выбрать хлебницу. Особенности, разновидности и полезные советы
В поисках лучших хлебниц для использования на домашней кухне опытные тестировщики продуктов PEOPLE Tested протестировали 18 различных моделей, выдерживая различные. Как выбрать хлебницу, которая прослужит долго, обеспечит свежесть хлеба, будет беспроблемной в уходе? Стеклянные и керамические хлебницы всем хороши, кроме своей хрупкости.
Оригинальные хлебницы: описание с фото, отзывы, советы
Но этот вариант будет удобен, если чаще приобретаются лаваши, подовые хлеба или иные изделия в виде круга. При выборе прямоугольной модели важно определиться с габаритами. Чтобы не ошибиться, рекомендуется измерить длину любимого хлеба и опираться на эти размеры. Материалы изготовления Ещё один важный параметр при выборе хлебницы — материал, из которого она изготовлена. Если раньше ёмкости были только деревянные, то сейчас всё большее распространение получают металл и пластик. Каждый тип материала имеет свои преимущества и недостатки: Дерево. Оно «дышит», что позволяет поддерживать оптимальный микроклимат внутри ёмкости.
Но если круглый хлеб частый гость на столе, то лучше предпочесть последние. Раздельное хранение Если у членов семьи разные вкусовые предпочтения, то можно приобрести хлебницу с разделением внутреннего пространства. Это могут быть классические вариации с перегородкой или двухъярусные модели, которые хоть и смотрятся громоздко, но места занимают немного. Вакуум Контейнер и откачивающий воздух насос творят чудеса — хлеб сохраняет свежесть очень долго. Кроме того, в ёмкости можно использовать не только для выпечки — любой продукт в безвоздушной среде портится медленнее. Но стоимость и практичность заставляют задуматься о целесообразности приобретения. С нарезкой Такие хлебницы ориентированы на удобство пользователя. Разделочной доской может служить крышка, дно или откидная дверца. Есть модели с выдвижной вариацией. Иногда даже предусматривается ниша для хранения ножа. Это удобно и практично: всё необходимое всегда под рукой. Да и контакт с поверхностью, на которой разделывали рыбу или мясо, исключается. Встроенная хлебница Это новомодное решение от дизайнером современных кухонь — встроенная ниша для хранения хлеба на разделочном столе.
Такие модели представляют собой разделочную доску с высокой крышкой или емкость с деревянной крышкой, которая и служит приспособлением для нарезки. В продаже можно найти много вариантов этой линейки — с корпусом из прочного пластика, оргстекла, металла или дерева. Для удобства в крышке-доске предусмотрена утопленная ручка, не мешающая работе и помогающая сохранить в чистоте внутреннюю сторону, исключая случайный переворот. Также можно встретить хлебницу с выдвижной доской для нарезки. В этом случае форма, как правило, прямоугольная, а доска находится под дном. Корпус функциональных моделей чаще всего выполнен из дерева. Еще вариант — разделочная поверхность на откидной крышке. В этих случаях резать придется, не отходя от места хранения, поэтому важно обеспечить удобный подход. Выбирая, обратите внимание на вид древесины, она должна быть твердой, устойчивой к повреждениям, образованию плесени, быстро сохнуть и не впитывать посторонние запахи. Хорошо зарекомендовали себя в этом плане дуб, липа, кедр, бамбук, гевея. Быстрее всего выходит из строя береза и сосна. Рабочая сторона разделочной доски может быть гладкой или с бороздками. Бороздки для хлебных изделий не очень важны, так как они больше полезны для сбора жидкости. Преимущества хлебницы с разделочной доской в том, что поверхность для нарезки всегда под рукой. Еще один плюс — для хлебобулочных изделий используется только одна доска, что исключает заражение микробами от мяса, рыба, сыра. Настольная корзинка для хлеба или булочек Хлебницы в виде корзинок для хранения неупакованного хлеба не подходят. Они предназначены для сервировки стола. В крайнем случае можно хранить батоны в пакетах и мешочках или накрывать корзинку текстильным полотенцем. Дно в этом случае тоже нужно застелить салфеткой. В продаже есть хлебные корзинки из лозы, пластика, бумаги. Очень красивые корзины ручного труда продают на ярмарках мастеров. Хлебницы для раздельного хранения Ржаной и пшеничный хлеб положено хранить раздельно. Тем, у кого большая семья с разными вкусами, лучше выбрать хлебницу с разделением внутреннего пространства. Двухъярусные хлебницы хоть и кажутся более громоздкими, места на столе занимают не больше, чем обычные. Размер и форма — согласно потребностям Какую хлебницу выбрать — круглую или прямоугольную, квадратную или овальную?
Поэтому выбор правильной хлебницы — дело ответственное. Деревянная хлебница Пористая и легкая древесина лучше других материалов регулирует влажность и защищает хлеб от высыхания и плесени. Однако проследите за тем, чтобы емкость не была покрыта толстым слоем лака или краски, иначе хлебница перестанет «дышать» и все замечательные качества древесины окажутся не у дел. Выбирая «дом для хлеба», отдавайте предпочтение моделям, сделанным из массива дерева: такая утварь более надежна и прослужит вам дольше, хотя в отличие от менее долговечных фанерных хлебниц стоит дороже и выглядит массивнее. Деревянная хлебница Что касается пород дерева, то самый лучший вариант — это береза, ясень и липа. От моделей из сосны, ели, пихты проще говоря, всех хвойных со смолистой древесиной лучше отказаться: их запах будет перебивать аромат выпечки. Учитывайте и то, что дерево хорошо впитывает запахи, так что хлебницу из этого материала надо часто мыть. Пластмассовая хлебница Увы, но при покупке пластмассовых хлебниц аргументов «против» больше, чем «за». Они служат не более 4-5 лет, бывают небезопасны для здоровья, хлеб в них может приобретать неприятный запах. А вот привлекают такие модели разнообразием цветов и форм, простотой в уходе, ценой. Пластмассовая хлебница Если вы все-таки решили остановить свой выбор на таких хлебницах, выбирайте сделанные из поликарбоната об этом должно быть написано на упаковке с прозрачными окошками на крышке, позволяющими выпечке дышать.
Какую хлебницу лучше выбрать- деревянную, пластиковую или стеклянную?
Помимо них, существуют смешанные варианты из двух или трех материалов – к примеру, сама хлебница пластмассовая, а дно деревянное, или хлебница стеклянная. Стеклянные хлебницы в составе: дерево,, возможна доставка курьером в любой район Москвы и области. Причем хлебница, выполненная из нержавейки, будет придавать минималистскому интерьеру кухни современность, а стеклянная создавать атмосферу легкости и радости. Хлебница из стекла – это, скорее, экзотика на кухне, требующая очень тщательного ухода.
Как хранить хлеб в домашних условиях
Опять же, складские помещения должны быть неповрежденными, чтобы избежать сильных ударов и повреждений. Они также поставляются с соединительными кабелями для лучшего обслуживания. Для крупных энергетических нужд, таких как трехколесные велосипеды и музыкальные инструменты, цифровые. Широкий круг продавцов по всему миру доставляет товары в разумные сроки для удобства клиентов. Просмотрите каталоги, чтобы найти наиболее совместимые устройства и финансовые предложения.
Чтобы проверить именно крышку, заклеили щели скотчем и повторили эксперимент. Влажность внутри хлебницы повышалась гораздо медленнее. В контейнер поместили стакан с горячей водой, чтобы проверить, отводит ли мембрана избыток жидкости наружу и поглощает ли ее крышка. Внутри хлебницы поднялась температура, а гигрометр сообщил, что там стало еще и влажно, как в бане.
На крышке в итоге собрался конденсат, крышка влагу не поглощает. На свежесть и отсутствие опасной плесени буханки-образцы через три и семь дней проверила специалист из НИИ хлебопекарной промышленности Алла Борисова. Через три дня после начала опыта буханка в обычной хлебнице высохла и начала крошиться. Образцы из пакетов, которые хранились при комнатной температуре, тоже не отличаются свежестью.
Главное, правильно выбрать древесину. Некоторые породы дерева выделяют сильный аромат, который может испортить хлеб. Лучшие хлебницы сделаны из ясеня, липы, бука или березы. Подходящие материалы также бамбук или береста. Но деревянные хлебницы впитывают запахи, боятся сырости и перепадов температур. Они требуют особого ухода. Их необходимо периодически просушивать и проветривать. Нельзя мыть химическими средствами.
Давайте разбираться с этим важным вопросом. Особенности Под хлебницей подразумевается закрытая емкость в виде компактного шкафчика, внутри которого может храниться не только хлеб, но и прочие хлебобулочные изделия. Этот девайс присутствует на каждой кухне и везде он разный. Вы удивитесь, насколько разными могут быть хлебницы, будет сложно найти два одинаковых кухонных девайса. Конструкции для хранения хлеба отличаются размерами, материалами изготовления, дизайном, способом открывания, наличием дополнительных функций и многими другими особенностями. Но в любом случае хлебницы должны обладать рядом важных и обязательных особенностей, только в этом случае хранение хлеба будет правильным. Герметичность хлебницы не даст продуктам быстро становиться черствыми. Ведь воздух является главным врагом хлебобулочных изделий. Хотя небольшие вентиляционные отверстия все же должны быть предусмотрены производителем. При их отсутствии продукты будут покрываться плесенью и портиться. Безопасность материалов, которые должны предназначаться для контакта с пищевыми продуктами. Для проверки этой особенности нужно требовать у продавца сертификат на интересующую вас модель и внимательно изучать маркировку. Хлебница с крышкой позволяет длительное время хранить хлеб. Модели без крышки подходят для подачи хлеба, но никак не для его хранения. Материалы Материал, из которого изготовлена хлебница, сильно влияет на качество хранения хлебобулочных изделий, в частности, хлеба. Потому нужно тщательно выбирать кухонный девайс и обращать особое внимание на материал его изготовления. Мы изучим все варианты, которые встречаются, рассмотрим их положительные и отрицательные стороны. Деревянная Хлебницы идеально подходят для хранения деликатного продукта. Внутри таких девайсов создаются оптимальные условия, к хлебу поступает необходимое количество воздуха, хлебобулочное изделие не покрывается плесенью, длительное время остается мягким и свежим. Практически любое дерево способно впитывать запахи и быстро загрязняться. При уходе за таким девайсом не рекомендуется использовать бытовую химию. Деревянные хлебницы в среднем могут прослужить около 2 лет. Лучше всего для хранения хлеба подходит липа и ясень, к тому же они более долговечные. Пластиковая Популярный и распространенный девайс, который характеризуется доступной стоимостью. За ними очень просто ухаживать, такие хлебницы характеризуются долговечностью, а материал не накапливает запахи. Важно, чтобы производитель использовал качественный пищевой пластик, а не дешевые аналоги. При покупке такого изделия нужно внимательно осматривать маркировку и принюхиваться к материалу. Если от хлебницы исходит неприятный запах, то покупать ее однозначно не стоит. Хорошим вариантом пластиковых хлебниц являются модели из поликарбоната, который также должен предназначаться для хранения пищевых продуктов. Существует большой риск выбора некачественной пластиковой хлебницы, потому мы не можем рекомендовать этот вариант. Лучше не рисковать и остановиться на натуральных материалах, которые точно не принесут вреда. Из бересты и бамбука Из данных материалов создаются красивые хлебницы, которые обладают хорошими эксплуатационными свойствами. Береста хорошо пропускает воздух, что приводит к быстрому черствению хлеба. Потому такие девайсы лучше использовать для подачи продукта на стол. Бамбук обеспечивает достаточную герметичность, потому хлебобулочные изделия длительное время остаются мягкими и свежими. У этих хлебниц существует общая проблема с деревянными моделями — затруднительный уход и недолговечность.
Какую хлебницу выбрать для хранения хлеба – обзор и сравнение видов
Они требуют особого ухода. Их необходимо периодически просушивать и проветривать. Нельзя мыть химическими средствами. Деревянные хлебницы недолговечны, их рекомендуется менять каждые 2-3 года.
Это практичная и удобная хлебница традиционной прямоугольной формы с откидной крышкой. Производится в Таиланде компанией Oriental Way. Производитель использует натуральные безопасные материалы и учитывает современные тенденции в области дизайна.
Основное достоинство продукции этого бренда — идеальное соотношение цены и качества.
Некоторые породы дерева выделяют сильный аромат, который может испортить хлеб. Лучшие хлебницы сделаны из ясеня, липы, бука или березы.
Подходящие материалы также бамбук или береста. Но деревянные хлебницы впитывают запахи, боятся сырости и перепадов температур. Они требуют особого ухода.
Их необходимо периодически просушивать и проветривать. Нельзя мыть химическими средствами. Деревянные хлебницы недолговечны, их рекомендуется менять каждые 2-3 года.
Минус данного изделия в том, что в нем можно сохранять только один вид хлеба. Два в одном Отличным решением для любой кухни станет комбинированная хлебница. Сочетание материалов предлагается самое разнообразное: металл и стекло, дерево и стекло, дерево и металл, дерево и нержавеющая сталь, пластик и дерево, пластик и нержавейка и так далее. Часто такие хлебницы имеют выдвижную доску для нарезки хлеба. Такое сочетание позволяет не только подобрать хлебницу по стилю, но и выбрать самую неординарную, красивую и при этом практичную помощницу! Хлебница дерево и нержавейка фото Хлебница деревянная с пластиковой крышкой Хлебница деревянная VINZER с крышкой из нержавейки Своими руками Многие умельцы мастерят хлебницы из газетных трубочек. Мастер-классы легко найти на просторах интернета.
Однако надо понимать, что такая хлебница — все-таки больше декор или временная помощница на какое-либо торжество. Хранить долго хлеб в хлебнице из газетных трубочек не рекомендуется. Найдя свою хлебницу на прилавке магазина, следует также дополнить свои знания различными хитростями хранения хлеба. Как, например, класть в хлебницу кусочек сахара. Но лучше всего покупать ограниченное количество хлебобулочных изделий, чтобы на следующий день радовать себя и своих близких действительно свежим, ароматным и хрустящим хлебом. Мечта каждой хозяйки — уютная кухня со всеми необходимыми аксессуарами, среди которых непременно должна быть хорошая хлебница. Следуя тенденциям, присущим разным стилям интерьера, деревянная хлебница будет уместно смотреться на кухне, выполненной в стиле этно , кантри или Прованс.
Деревянная хлебница фото Деревянная хлебница с разделочной доской Деревянная хлебница с крышкой Красивые хлебницы из дерева фото Красивые хлебницы из дерева фото Береста Береста — это кора березы, точнее, ее верхний слой. Читайте также: Кошки в интерьере дома и их предпочтения За натуральность Плетеные хлебницы тоже имеют место быть в современном дизайне кухни. Понравилась статья? Не хотелось бы переводить хлебушек или давиться черствыми корками. Поэтому выясним какие условия хранения лучше для хлеба, и плавно перейдем к вопросам какую хлебницу выбрать и как за ней ухаживать. Как правильно хранить хлеб: главное Во всех хлебных вопросах плясать стоит от того, что портит хлеб. И это влажность: если слишком влажно, хлеб плесневеет, если слишком сухо — черствеет.
Есть несколько факторов, которые способны ускорить порчу. Не стоит хранить вместе разные виды хлеба: ржаной хлеб более влажный — пшеничный может от такого соседства заплесневеть. Не следует этого делать и из-за смешения запахов, особенно если одна из буханок пряная, и тем более чесночная. Хлеб хранят закрытым, но не полностью закупоренным — иначе он будет портиться от собственной влажности. Вывод: упаковка и место хранения нужны такие, чтобы хлеб сохранял свой естественный уровень влажности, но при этом дышал. Лучше всего с этим заданием справляются натуральные материалы. Как хранить хлеб: упаковка Чтобы удержать собственную и не дать впитать дополнительную влагу, а также изолировать пахучие хлебушки друг от друга, продукт кутают в разные обертки.
В частности в полиэтилен, бумагу или ткань. Полиэтиленовый пакет — самый популярный вариант, прекрасно изолирующий ароматы. Но синтетика не дышит: делайте в пакетике дырочки, чтобы к хлебу был небольшой доступ воздуха. И повторно хлебный пакет использовать не рекомендуют. Бумага воздухопроницаема, а потому лучше пленки поддерживает нужный микроклимат для хлеба. Замечательно, что во многих супермаркетах хлебобулочные изделия продают в бумажных кармашках. Но такого конверта обычно не хватает, чтобы завернуть, к примеру, багет.
Поэтому захватывайте еще одну упаковочку, и надевайте сверху. Хлопчатобумажные или льняные салфетки и полотенца — старый бабушкин метод, но и сегодня опытные хозяюшки кутают домашнюю выпечку, чтобы она не засыхала. Пожалуй, в ткани хлеб сохранится лучше всего. Одна только проблема: места «одетый» хлеб будет занимать больше — надо объемную хлебницу. Способ упаковки выбирайте в зависимости от того, где будете хранить хлеб. Где хранить хлеб: холодильник? Хлеб хранят в хлебницах, закрытых кастрюлях, на полках и в кухонных ящичках, а также холодильнике и морозилке.
В морозилке хлеб может прожить 2-3 месяца, в остальных местах — до 3-7 дней. При этом оптимальным сроком считаются 3 дня, дальше уже на сухари. Хранить хлеб в холодильнике — весьма сомнительное занятие. Даже будучи хорошо упакованным, хлеб может пропитаться запахами соседних продуктов. Кроме того, хлебные дрожжи могут взаимно подпортить соседей. От автора: «Мои друзья кладут хлеб в холодильник, но мне не нравится его вкус при таком хранении. Хлеб после холодильника чем-то отдает.
Ощущение, что он чересчур влажный, как будто испеченный из поплывшей муки». Подобные опасения касаются и морозилки. Порезали хлеб на кусочки, упаковали в фольгу и заморозили, а когда надо — достали и разогрели в духовке. Но вкусовые качества, естественно, уже не те. Вопрос — зачем? Сложно придумать ситуацию, в которой потребуется морозить хлеб. Разве что, если вы живете в отдаленном населенном пункте, куда хлеб привозят раз в две недели.
Старый вариант хранения хлеба и выпечки — в большой эмалированной кастрюле. Если положить туда яблоко, мучные изделия обещают сохраниться свежими три дня. Но, как хлеб — всему голова, так и хлебница среди всех возможных мест его хранения главная. Какую хлебницу лучше выбрать: материалы У каждого материала хлебницы есть свои достоинства и недостатки. Это самые натуральные материалы, считающиеся лучшими для хранения хлеба. Они поддерживают оптимальные условия, поэтому хлебушек не взмокнет в собственном соку и не высохнет слишком быстро. К тому же некоторые породы, например можжевельник, обладают противомикробными свойствами.
Но есть и минус: дерево впитывает в себя вещества и запахи, деформируется от высокой влажности, а также подвержено гниению и плесени при неправильном уходе. Как и кухонные доски из дерева, деревянные хлебницы имеют ограниченный срок эксплуатации. Они требовательны в уходе: химическими средствами мыть дерево нельзя. Основной критерий как выбрать хлебницу — качество дерева и запах. Лучше подбирайте ларчик из нейтральных ясеня или липы: сосновая и другая душистая древесина будет пропитывать своим ароматом хлеб. Та же история с плетеными хлебницами: часто они сделаны из пахучих китайских водорослей. Так что такие выбирайте работы российских умельцев и из местных материалов.
Сталь — самый прочный, гигиеничный и не подверженный химическим воздействиям материал для хлебницы. Хлеб в такой не получит никаких дополнительных запахов, да и самому хранилищу никак не повредит. Единственное — на металлической крышке легко остаются отпечатки, так что придется часто протирать. Выбирая металлическую хлебницу обращайте внимание есть ли отверстия для вентиляции, легко ли и бесшумно ли закрывается крышка. Пластмасса — самый дешевый и разнообразный материал для хлебниц. Хранить хлеб в пластиковой «таре» — не лучший, но сносный вариант. Только пластик должен быть непременно пищевым — смотрите на маркировки.
Как хранить хлеб, чтоб он не плесневел: Срок хранения изделия чаще всего зависит от сорта. Температурный режим сохраняется в диапазоне 22—25 градусов. Так срок годности составит до трех дней. Без упаковки срок годности составит не более 24 часов. Ржаной хлеб может храниться дольше. Это происходит за счет ржаной муки. В упаковке или без нее срок годности достигает 5 суток. Ржано-пшеничный продукт способен храниться 4 дня.
Лучше всего для этого подойдет бумажный пакет. Бородинский можно хранить до 4 суток при условии нахождения продукта в темном, прохладном месте, без упаковки. Батон следует хранить максимум 3 дня. Без упаковки он пропадет через 24 часа. Эти условия выполнимы, если мучное изделие выполнено согласно технологии. Как хранить хлеб дома Приобретая изделие, обязательно нужно смотреть на дату. Изделие сроком годности более 3 дней опасно для здоровья из-за добавления консервантов. Дома хлеб стоит удалить из заводской упаковки.
Если упаковка бумажная, то ее не следует закрывать плотно, иначе мучное изделие быстро зачерствеет. Чтобы продукт лучше сохранился, рекомендуется заворачивать его в натуральные ткани. Подойдут лен и хлопок. Эти ткани способны пропускать кислород и давать дышать продукту. Если дома есть хлебница, то хранить продукт следует без какой-либо упаковки. Хлебницы, выполненные по ГОСТам, способны хранить хлеб до 60 часов. Не рекомендуется в хлебнице хранить разные сорта. В таком случае каждое изделие должно быть упаковано в отдельный бумажный пакет.
Можно ли хранить в холодильнике Хлеб рекомендуется хранить в холодильнике. Низкие температуры препятствуют образованию плесени. Таким образом, срок хранения можно увеличить до 7 суток. Мучное изделие следует хранить в упаковке. Если она полиэтиленовая, то рекомендуется сделать несколько отверстий. Это необходимо, чтоб изделие дышало, не образовывался конденсат. Такая тара должна быть одноразовой. В бумажном пакете продукт дольше сохранит свежесть.
Бумага защитит его от различных запахов в холодильнике. Идеальным местом станет нижняя полка. Следует отказаться от хранения на дверцах. Обязательно нужно следить, чтобы рядом не было посторонних продуктов.