Выбирайте лучшие Сковороды Нева-Металл посуда по доступным ценам. Сковорода для индукционной плиты 26 см Нева Металл Посуда гранит L18126i литая без крышки. Завод «Нева Металл Посуда» при изготовлении сковородок на первое место ставит безопасность и высокое качество. Сковороды нева-металл никому не рекомендую, можно только суп варить, но не очень удобно. Официальный канал компании «Нева Металл Посуда»Все самое вкусное здесь#PROНМПРассмотрите всю продукцию в 360° Горячая линия: 8 (800) 222-80-3.
"НЕВА-МЕТАЛЛ-ПОСУДА"
Лидия Толстоусова, руководитель отдела продаж и маркетинга ООО "ТД "Сково", полагает, что, несмотря на кризис, рынок посуды, в частности с антипригарным покрытием, имеет потенциал для роста. Ведь в России, по данным некоторых исследований, потребитель покупает новую сковороду раз в 4-5 лет, а в Европе — раз в год. Лента новостей.
В частности, резко сократился импорт из Китая и Кореи. А недавно мы получили несколько предложений от компаний, которые занимаются продажей посуды, и компаний, у которых есть производства за рубежом, размещать новые заказы на наших мощностях", — рассказывает он. Дело в том, что часть комплектующих, в частности ручки, закупаются за рубежом.
При приготовлении еды используйте качественные пластиковые лопатки. Не следует пользоваться металлическими ножами и другими острыми столовыми приборами. Не режьте пищу непосредственно в посуде. Легкие царапины и небольшие потертости не ухудшают антипригарные качества покрытия.
Первые результаты анализа ассортимента их шокировали — три из пяти направлений компании оказались заведомо проигрышными: одни рынки умирали, на других позиции НМП были слабыми. Владельцы на это пошли. Чайник с возу В 2003 году НМП закрыла самый проблемный участок — производство полированных кастрюль. В 2004 году под нож пошли электрочайники. В лучшие годы компания продавала в месяц по 20 тыс. Повышать цены было нельзя — потребитель сразу переключился бы на пластмассовые чайники. К тому же рынок сокращался из-за нашествия той же пластмассы. В 2005 году пришёл черёд самоваров с художественной росписью, которые пользовались спросом как товары народного промысла. Компания была одним из трёх основных производителей таких самоваров, продавая их по 2,2 тыс. Кроме того, производителей обязали монтировать в электрочайники и самовары термодатчики, которые бы автоматически отключали приборы при закипании. А производство новой конструкции стоило бешеных денег»,— объясняет Иванова. Самовары умерли. Выпускать штампованные сковородки дешевле, чем у «Демидовского» и «Калитвы», НМП никогда бы не смогла, а на рынке компания держалась за счёт более совершенной технологии нанесения покрытия конкуренты наносили роликовым накатом, НМП напыляла и большей толщины стенок. Что же могло стать для НМП новой дойной коровой? В портфеле компании оставалось ещё несколько продуктов, прежде всего литая посуда. Если штампованную обычно делают из алюминиевого листа, то литую отливают из сплава алюминия с кремнием, она тяжелее и долговечнее. Но и стоит раз в пять дороже. НМП ещё с 2000 года экспериментировала с литой посудой, вспоминает Иванова. Поначалу выпускали по 2 тыс.
Посуда для индукционных плит
Лидия Толстоусова, руководитель отдела продаж и маркетинга ООО "ТД "Сково", полагает, что, несмотря на кризис, рынок посуды, в частности с антипригарным покрытием, имеет потенциал для роста. Ведь в России, по данным некоторых исследований, потребитель покупает новую сковороду раз в 4-5 лет, а в Европе — раз в год. Лента новостей.
При покупке вы легко сможете отличить литую сковороду от штампованной. Она просто тяжелее. Сначала корпус посуды покрывается пористым составом. После этого наносится антипригарный слой, который заполняет поры. Толщина такого покрытия может достигать 100 мкм.
На посуде с таким покрытием металлические ножи и вилки будут оставлять только повреждения на верхнем слое. При этом покрытие, попавшее в поры, останется целым. Это позволяет посуде долгое время сохранять свои антипригарные характеристики. Другие покрытия Отличительная особенность поверхностей других типов заключается в том, что минеральные компоненты, за счет которых покрытие характеризуется высокой прочностью, не прикреплены к корпусу, а находятся внутри самого антипригарного слоя. Поэтому такую прослойку намного проще будет повредить острыми предметами. Данная сковорода достаточно быстро потеряет свои качества. Отзывы восхваляют особое антипригарное покрытие "Титан-ПК".
Опытные покупатели легко могут отличить качественную вещь. К примеру, модель "Особенная" оснащена съемной ручкой. На дне сковородки присутствует клеймо в виде буквы "Т". Данная кухонная утварь подходит для томления. В ней получается сделать даже те блюда, которые по рецепту должны быть приготовлены в чугунной посуде. Стенки сковороды имеют толщину 4 мм, дно достигает 6 мм. Такой посуде не страшны любые металлические столовые приборы.
Даже легкие царапины и потертости не снижают ее антипригарных характеристик. Толщина дна сковороды подобрана в соответствии с правилом золотого сечения. Это позволяет добиться оптимального теплораспределения внутри посуды. Температура в такой утвари поддерживается в течение долгого времени. Кроме того, такие кухонные принадлежности не деформируются. Чем еще хороша сковорода литая "Титан"? Посуда "Нева металл" отзывы от потребителей получает в основном положительные.
Благодаря высоким бортам в такой посуде можно приготовить любые блюда. Она подходит и для тушения, и для жарения. Преимущества посуды с покрытием "Титан-ПК" Благодаря наличию минеральных частиц в антипригарном слое сковороды производства компании "Нева металл", толщина покрытия может быть уменьшена до 40 мкм. Дно посуды имеет гладкую проточку, что позволяет ему плотно прилегать к конфорке. Это помогает исключить вероятность тепловых потерь. Что касается размеров посуды, то сковородки производятся по европейским стандартам.
Дно сделано таким образом, что тепло быстро и равномерно распространяется по его поверхности. Так жарочная поверхность прогревается намного быстрее. Индукционные сковородки НМП выпускает как универсальные, так и для гриля или блинов. Методы нанесения и разновидности защитных покрытий для сковородок Нева Металл Компания Нева-Металл — единственный в России разработчик безопасных защитных покрытий для посуды. Это инертное вещество. Оно не способно вступать в потенциально вредные для человека реакции ни с кислотами, ни со щелочами. PTFE признан безопасным во всем мире. Что касается перфтороктановой кислоты, которая часто используется производителями некачественных сковород, то в производстве Нева Металл она никогда не применялась. Это подтверждено многочисленными экспертизами. Поскольку без перфтороктановой кислоты PFOA наносить покрытие значительно труднее, на Нева Металл была разработана специальная технология — многослойное напыление. Она позволяет наносить защитный слой на водной основе, и при этом сохранять его стойкость. Завод использует покрытия только на основе воды, что очень полезно для здоровья человека. Положите в корзину сейчас: К основным видам покрытий, которые применяются для посуды НМП, относятся следующие: Каменное — это многослойная структура, имитирующая природный камень. Такое покрытие обеспечивает посуде надежную защиту, и позволяет готовить без добавления масла. Покрытие «Титан». Высокопрочная полимер-керамическая структура с максимальной защитой. Традиционное для НМП многослойное покрытие на водно-кремниевой основе. Светлое покрытие с микрокристаллической структурой разработано для серии «Коралл». Не темнеет со временем, и долго сохраняет антипригарные свойства. Дополнительно оберегает посуду от внешних повреждений — царапин, сколов и т. В отличие от других покрытий, это сочетает в себе свойства современных полимеров и старой проверенной керамики, что является безопасным для дегустаторов блюд. Как и все покрытия производства НМП, оно наносится в несколько слоев. Последний слой — керамический, который защищает предыдущие три. Сковородка с покрытием «Титан» первой версии служит до 4 тысяч циклов приготовления. Разработана и улучшенная технология «Титан-ПК II», с дополнительной защитой от возможных повреждений. Добавлен пятый слой. Благодаря ему, время использования посуды с титановой защитой увеличилось до 8 тысяч циклов. Завод производит сковороды с покрытием «Титан-ПК» разных видов. Достоинства сковородок с покрытием «Титан-ПК» К главным достоинствам сковород и другой посуды с покрытием «Титан-ПК», относятся следующие: Повышенная износостойкость. В течение долгого времени такая посуда будет служить как новая. Равномерный прогрев. Исключена ситуация, когда середина сковороды уже прогрета, а края еще холодные. Приготовление пищи с минимумом масла или жидкости. Готовить можно и на сухой сковороде, при этом продукты не подгорят. Минимум риска повреждений при мытье, даже в посудомоечной машине. Покрытие не вступает в реакцию с моющими и чистящими средствами. Покрытие включает в себя и антипригарные, и защищающие от воздействия вредных химических веществ свойства. Таким образом, сковороды с титановым покрытием от компании Нева Металл можно назвать пpaктически вечными. Такое покрытие почти невозможно повредить или износить. Из каких материалов производят сковороды Чугунная посуда Ценится за свою способность сохранять тепло после разогрева. Такие сковороды подойдут и в качестве блинных, и для жарки, и для тушения под крышкой. Однако ощутимый минус — вес сковородки. Поэтому в качестве альтернативы используют литые алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием.
В такой сковороде пища прожаривается более равномерно, потому что у корпуса имеется особая конструкция: так называемое золотое сечение - более толстая донная часть до семи миллиметров и менее тонкие стенки около четырех. Штампованная посуда имеет толщину металла на стенках и дне одинаковую, поэтому наблюдается пригорание продуктов ко дну, либо они не пропекаются наверху. Тонкую штампованную посуду можно применять только для разогрева пищи, и то лишь на газовых конфорках, так как на других посуда может быстро деформироваться. Литая посуда лишена этого недостатка, ее универсальность позволяет готовить в ней как на газовой, так и на электрической и стеклокерамической плите. Такая алюминиевая сковорода намного дольше сохраняет свои противопригарные качества, чем многие штампованные собратья. Причиной этого является применение разных способов, которыми наносится антипригарное покрытие. Методы нанесения антипригарного покрытия Штампованная посуда по большей части изготовляется методом наката, когда алюминиевый лист предварительно покрывается с помощью валика антипригарным слоем, а затем из него прессуется форма сковороды. При таком способе можно нанести довольно небольшую толщину антипригарного слоя, кроме того, он может деформироваться, когда идет процесс прессования. Литая посуда изготавливается только методом напыления. Процесс нанесения антипригарного покрытия осуществляется, когда корпус изделия уже готов. Технологические особенности такого метода позволяют сделать толщину покрытия существенно большей. Отличить литое изделие от штампованного при покупке довольно легко - вес его значительно больше. Чем отличается покрытие "Титан-ПК"? Покрытие "Титан-ПК" наносят следующим образом. Сначала сковорода покрывается твердой пористой основой, а затем наносится противопригарное покрытие, которое распространяется по порам. Толщиной антипригарное покрытие делают до ста мкм. Нож либо вилка оставляют царапины только на верхнем антипригарном слое, не трогая проникшего в поры покрытия. Это позволяет полностью сохранять сковороде свои противопригарные качества. Другие типы покрытия отличаются тем, что минеральные частички, за счет которых обеспечиваются прочностные свойства, не имеют прикрепления к корпусу, а содержатся внутри антипригарного покрытия.
Сковороды, сотейники
Завод «Нева Металл Посуда» при изготовлении сковородок на первое место ставит безопасность и высокое качество. Отзывы › Все для дома и сада › Посуда и столовые приборы › Сковороды › Нева-Металл Посуда. «Нева Металл Посуда» выпускает литые сковороды с антипригарным покрытием. Как сообщили в НМП, литые заготовки для посуды производятся в поселке Дно Псковской области.
Мой отзыв о сковороде от Нева Металл Посуда – суперская вещь от которой я в восторге!
удобная, многофункциональная, безопасная и экологически чистая – выбор домохозяек и профессиональных поваров. Этот обзор посвящен сковороде Особенная серия Титан со съемной ручкой,диаметр 26 см от отечественного производителя Нева Металл Посуда. Нева Метал Посуда — один из лучших российских производителей сковородок. Отвечал на эти вопросы и рассказал о предприятии «Нева металл посуда» директор по продажам Дмитрий Владимирович Паславский.
Сковорода "Нева Металл": отзывы реальных покупателей
История развития Свою основную базу компания расположила в помещениях предприятия "Красный выборжец", выпускавшего и ранее металлопосуду. В начале девяностых годов для этого было осуществлено приобретение в Италии современной для того периода производственной технологической линии по выпуску посуды, имеющей тефлоновое покрытие. Многие помнят ажиотаж, который принесла своим появлением тефлоновая сковорода. Затем стала производиться штампованная алюминиевая посуда со специфической проточкой дна, толщина которой составляла три миллиметра. Следующим этапом была литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, куда, к примеру, входит набор сковородок для гриля, дно которых имеет утолщение. К 2001-му было выпущено очередное поколение посуды, которое имеет противопригарное полимерное керамопокрытие с повышенной твердостью "Титан-ПК". Выпуск такой посуды осуществляется при строжайшем техконтроле, она вся имеет соответствующий сертификат. Среди покупателей довольно быстро очень популярными стали сковороды "Нева Металл Посуда" "Титан".
Отзывы домохозяек говорят о том, что в настоящее время они считаются лучшими в пределах российского рынка. Описание Антипригарное покрытие у таких сковородок нанесено на обе стороны, у ручки в процессе готовки нагревания не происходит, в стеклянной термостойкой крышке имеется специальное отверстие для выпуска пара. Приготовление продуктов на ней происходит равномерно. Процесс отмывания покрытия очень прост. Антипригарные качества покрытия не ухудшаются из-за легких царапин и небольших потертостей на нем. Металломочалками и чистящими средствами с абразивом мыть такие сковороды недопустимо. Для перемешивания готовящейся пищи следует применять деревянные и пластиковые лопатки.
Производитель дает трехлетнюю гарантию на всю свою продукцию, в том числе и на сковороды "Нева Металл Посуда" "Титан". Отзывы потребителей подтверждают, что выполнение правильных мер эксплуатации делает период службы изделия неограниченным. Правильное использование такой посуды После любого применения сковороды ее желательно промыть гелем, выпускаемым для мытья посуды: "Федорой", "Санита-гелем" и тому подобными. Для отмывания сильных загрязнений от жира следует использовать концентрированное средство типа "Санита-крема", "БАГИ" и т.
Эта сковорода сочетает в себе безопасность, удобство и долговечность использования. В состав коллекции «ECO WAY» входят универсальные сковороды 20, 24, 26 и 28 см, а также блинная сковорода 24 см и сковорода вок диаметром 26 см.
Коллекция дополнена универсальными сковородами 20, 22, 24, 26 ,28 см и блинной сковородой 24 см, для индукционных плит. Эти сковороды выполнены с... В сентябре этого года «Нева металл посуда» приняла участие в 29-й международной выставке непродовольственных товаров «HouseHold Expo 2022» и 33-й международной выставке товаров для дома и кухни «Zuchex 2022». Благодаря футуристическому... Бренд «Нева Металл Посуда» вошел в рейтинг самых значимых и узнаваемых брендов г. Мы выражаем слова признательности всем нашим покупателям.
Ручка слишком хлипкая для такой тяжелой сковороды. Дно и язычок на которую цепляется ручка из какого-то необработанного металла, после первой же мойки, серым мажут руки. Не думаю, что литая принципиально другая.
Спасибо за отклик! А у вас какой диаметр?
Это позволяет добиться оптимального теплораспределения внутри посуды. Температура в такой утвари поддерживается в течение долгого времени. Кроме того, такие кухонные принадлежности не деформируются.
Чем еще хороша сковорода литая "Титан"? Посуда "Нева металл" отзывы от потребителей получает в основном положительные. Благодаря высоким бортам в такой посуде можно приготовить любые блюда. Она подходит и для тушения, и для жарения. Преимущества посуды с покрытием "Титан-ПК" Благодаря наличию минеральных частиц в антипригарном слое сковороды производства компании "Нева металл", толщина покрытия может быть уменьшена до 40 мкм.
Дно посуды имеет гладкую проточку, что позволяет ему плотно прилегать к конфорке. Это помогает исключить вероятность тепловых потерь. Что касается размеров посуды, то сковородки производятся по европейским стандартам. При необходимости вы легко сможете подобрать стеклянную крышку подходящего размера. Особая технология нанесения антипригарного покрытия позволяет готовить еду на сковороде практически без использования масла.
Вкусовые характеристики пищи при этом не страдают. Благодаря наличию съемных ручек, сковородку можно использовать даже для приготовления блюд в духовке. При хранении такая кухонная утварь занимает минимум места. Даже при сильном нагревании, корпус посуды не будет деформироваться. Сковородки "Нева металл": отзывы Пора подводить итоги.
Что же говорят потребители о продукции компании "Нева металл"? Сковорода отзывы от хозяек получает только хорошие. Литая посуда от данного производителя обладает высокой степенью устойчивости к износу. Многие пользователи подтверждают, что держать в руках такую посуду очень приятно, да и внешне она смотрится достаточно эффектно. Многие покупатели предпочитают использовать нетрадиционную посуду для приготовления пищи, такую как сковорода вок "Нева металл".
Отзывы подтверждают, что в ней можно легко приготовить даже экзотические блюда. После готовки сковороду очень легко очистить. Кулинары также довольны тем, что готовить в ней можно, используя минимальное количество масла. В заключение Российский завод "Нева металл" производит посуду высочайшего качества. В ассортименте фирмы сегодня можно найти как вполне традиционные изделия, так и новые для российского рынка, как, например, сковорода гриль.
Отзывы о "Нева металл" удовлетворительные, что говорит о популярности среди потребителей. Антипригарная посуда от данного производителя способна сохранять свои первоначальные характеристики довольно продолжительное время. Кроме того, потребители подтверждают удобство и простоту использования посуды "Нева Металл". Добавить комментарий.
Сковорода "Нева Металл": отзывы реальных покупателей
Количество сковород в наборе. 1 шт. Купила сковороду Нева Металл Посуда серии "Элитная" со съемной ручкой диаметр 26 см. и не могу на нее нарадоваться. Еда, приготовленная в литой алюминиевой сковороде завода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА, будет вкуснее. Сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59026 26 см, съемная ручка. Количество сковород в наборе. 1 шт. "Нева Металл Посуда" (НМП) выпускает литые сковороды с антипригарным покрытием. Как сообщили в НМП, литые заготовки для посуды производятся в поселке Дно Псковской области.
Сковорода Нева Металл Посуда НМП «Готовить легко» stone 24 см (GL2124)
При этом в каждой из них есть следующие виды сковородок: универсальные, для индукционных плит, блинницы, воки, сотейники, грили, мангалы. Хороший выбор моделей со съемными ручками. Такие изделия считаются более универсальными, так как их удобно хранить и ставить в духовку. На сегодняшний день у Neva Metal Posuda лучший ассортимент сковородок со съемными держателями. Причем в коллекции можно найти не только универсальные модели, но и вок, гриль и блинницы.
Качество покрытия.
Это, во-первых, литые сковородки среднего ценового класса с обычным антипригарным покрытием. Во-вторых, литые сковородки с упрочненным покрытием, на котором не остается царапин от вилок в категории выше среднего — от 1,5 тыс. На разработку последнего товара компании пришлось серьезно потратиться.
Муки изобретателя Для начала Шереметьев и Дьяконов купили еще один завод — в городе Дно Псковской области. Большая часть денег ушла на закупку оборудования для нанесения покрытия. Дело в том, что производитель литой посуды, по сути, является сборщиком: никто сам не делает ни корпуса сковородок, ни антипригарное покрытие, ни ручки. Сборщики сами наносят лишь покрытие, поэтому у производителя нет иного способа выделиться на рынке, кроме как повысить его качество.
НМП решила, что именно это станет ее козырем. Способ его нанесения прост и дешев, но при производстве выделяются токсичные вещества. Но это еще не все. В НМП решили, что бестселлером может стать посуда с прочным покрытием, которое бы не разрушалось от металлических лопаток.
Компания наняла опытных технологов и занялась разработками. После этого оно становится достаточно прочным, чтобы можно было пользоваться металлическими предметами. Это покрытие получило название "Титан", хотя никакого титана в нем нет",— говорит Иванова. Налетай — подорожало Новинки сразу понравились дистрибуторам.
В компанию за год вернулись трое из пяти оптовиков, которые отказались от работы с НМП после закрытия производства штампованной посуды. К тому же компания активно занялась маркетингом. По словам оптовиков, НМП стала рекордсменом среди производителей посуды по числу выпущенных фирменных пластиковых пакетов, рекламных буклетов и листовок. Конечно, приходится замораживать деньги, но Александр Шереметьев убежден, что недопродажи — большее зло, чем ухудшение оборачиваемости.
Стенки, расширяющихся кверху, напротив остаются теплыми. Пища, которую готовят в такой сковороде, требует постоянного перемешивания, что обеспечивает равномерную прожарку. Для приготовления азиатских блюд подходит только такая посуда. Мы составили список лучших wok-сковород от компании «Нева», которые помогут вам воссоздать оригинальное звучание восточных рецептов. Нева Металл Посуда Титан 3130 Рейтинг: 4.
Еда на этой сковороде не будет пригорать. Так, например, жареное яйцо удаляется с поверхности легким поднятием краев лопаткой, а пленка от молока смывается мягкой губкой.
Томатная паста также не пригорит. После испытания на термостойкость внешний вид и прочность сцепления покрытия с металлом остаются первоначальными. Изменения окраски, вздутия, пузырей и отслоения покрытия не обнаружено. Поверхность ручки после испытания не имеет трещин, вздутий, сколов, деформации и других видимых изменений.
Сковороды ("Нева Металл Посуда") "Титан": отзывы, описание, сравнение
Я приготовила так много блинов, не добавив ни капли масла в мою антипригарную сковороду, что сэкономило мне время и проблемы на кухне. Если вы новичок, я рекомендую вам сковороду с антипригарным покрытием. При условии правильной температуры приготовление пищи может быть намного лучше с удобной поверхностью сковороды. Она поможет вам избежать пригорания и прилипания пищи, как это происходит на сковороде без покрытия. Итоги Хотя разные компании предлагают различные виды антипригарного покрытия, настоящие антипригарные покрытия обычно стоят несколько дороже, так как они действительно имеют какое-то покрытие, которое не дает пище прилипать к сковороде. Кроме того, вы можете быть уверены, что покрытие на ваших сковородах изготовлено авторитетным производителем антипригарных покрытий. Учитывая все эти преимущества, можно сказать, что сковорода с антипригарным покрытием имеет все.
А благодаря своему техническому оснащению новый завод сможет выпускать еще больше высококачественной посуды и использовать новые виды покрытий. Здесь сосредоточены наши технологи, разработчики, научная часть, маркетологи, дизайнеры. Здесь рождаются и тестируются все новые идеи, - продолжает Александр Шереметьев. Там выпускается большая часть готовой продукции компании. А в целом два завода компании «Нева металл посуда» - это полный цикл и отлаженные связи по поставке сырья и комплектующих. Благодаря этому мы можем быстро и в полном объеме выполнять любые заказы наших клиентов, а также оперативно разрабатывать и внедрять новинки в ассортимент продукции. Причем, конкурент не только по цене, но и по качеству. Чем же уникальны, казалось бы, обычные сковороды, жаровни, кастрюли всего около двухсот наименований! В такой посуде пища полностью пропекается, остается сочной, в ней сохраняется больше полезных веществ создается эффект томления, как в чугунной посуде.
Такая технология обеспечивает идеальную для равномерного нанесения антипригарных покрытий поверхность. Специалисты компании «Нева металл посуда» разработали уникальный состав антипригарного покрытия на водной основе, которое не выделяет вредных веществ, даже если на дне сковороды появились царапины или потертости. Это помогает экономить электроэнергию, исключает появление царапин и потертостей на варочной поверхности.
А недавно мы получили несколько предложений от компаний, которые занимаются продажей посуды, и компаний, у которых есть производства за рубежом, размещать новые заказы на наших мощностях", — рассказывает он. Дело в том, что часть комплектующих, в частности ручки, закупаются за рубежом. Правда, цены на российскую посуду растут не такими темпами, как на импортную.
Компания питерская, работает на рынке уже давно. Хотя я только в последние 2 года стала видеть в продаже товары нашего производства. А на форумах отзывы покупателей о сковородках очень даже положительные. Я даже сама удивилась.
У многих такая посуда уже 3-4 года служит и все с ней в порядке. Ну конечно, если соблюдать простые требования по уходу. Что выбрала в итоге При выборе сковороды для меня было главное, чтобы она была толстостенная и не очень тяжелая то есть не чугунная. Ну и конечно не дорогая. Поехали в первый большой магазин посуды в Уфе. Там наткнулись на скидки сковородок именно этой марки. Ну везет мне на распродажи всякие. Чем чувствую иногда, не знаю.