Многим выращивание картофеля кажется делом простым: весной клубни бросил в землю, а осенью собрал урожай. Давайте посмотрим, как выращивают картофель в России и что представляются собой другие технологии его выращивания – гребневые и голландские.
Технология возделывания картофеля
Уборка урожая и хранение Сроки созревания плодов зависят от сорта. Основным признаком зрелости картошки является засыхание и полегание ботвы, от которой легко отделяются клубни с плотной кожурой. Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени. Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки , что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики — мятой и хреном. Выращивание картофеля в теплице зимой Урожай радует Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является: выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году; получение раннего урожая; малое количество вредителей. Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам: быть крупнее, чем для посадки в грунт 80—100 г ; пройти процесс озеленения, чтобы не представлять интереса для грызунов; быть целым — резаный овощ привлекает вредителей.
Сорта берут сверхранние и ранние. К выращиванию в теплицах хорошо адаптированы Харьковский ранний и Приекульский ранний.
Для средней полосы подойдут такие сорта, как Альянс, Брянский ранний, Жуковский ранний, Удача.
Есть и другие, более "старые" и давно знакомые сорта, которые мы привыкли относить к числу скороспелых. Впрочем, при своевременном проращивании глазков и хорошем уходе высокий урожай раннего картофеля дают и среднеранние, и среднеспелые сорта, и даже те, которые обычно относят к поздним, например сорт Темп. Известно, что посадочный картофель надо специально выращивать, тщательно оберегая от грибных и вирусных заболеваний, и хранить его с осени при особом режиме тепла и влаги.
При таком хранении никаких преждевременных проростков на клубнях не появляется. Чаще же всего клубни для посадки отбирают из общей массы продовольственного картофеля. Предпочтение при этом следует отдавать таким, которые хранились в достаточно холодном подвале или погребе при температуре 2-3оС и еще не проросли, то есть клубням с ненаклюнувшимися глазками, небольшого размера, 50-60 граммов каждый, здоровым, неповрежденным, без признаков заболеваний паршой, фитофторозом или гнилью.
Если клубни для посадки взять прямо из погреба и сразу же заделать в почву, глазки начнут прорастать только через 10-12 дней, а еще через две недели появятся всходы. Поэтому картофель перед посадкой надо проращивать.
А в района с переизбытком влаги применяют грядово-ленточную посадку Для посадки создают гряды высотой 35 см и шириной подошвы 140 см. В них растения располагают двумя сближенными рядами с малым междурядьем 30 см и большим 110 см, шаг посадки при это выбтрают равным 30 см. Уход за посадками картофеля Так как довсходовый период достаточно длинный, и за этот период всходит много сорняков, поэтому проводится довсходовое боронование - два раза с интервалом в 5-7 дней проводится. На гребневых посадках можно выполнять междурядную обработку ещё до появления всходов [ Культиваторы для междурядной обработки ]. После всходов проводят от одной до трех междурядных обработок по необходимости. Традиционно глубина при первой обработке составляет 10-12 см, а в при второй 6-8 см.
От первой к последующим обработкам защитная зона увеличивается на 5 см с каждой стороны от кустов, начиная с 10 при первом проходе. Вместе с междурядными обработками проводят окучивание. Поэтому растения обязательно опрыскивают [ Штанговые опрыскиватели ]. Так как картофель страдает не только от колорадского жука, но и проволочника, также при его выращивании необходимо уничтожение сорняков. В качестве защиты от нематоды используется горчица и рапс, которые высеваются как промежуточные культуры в севообороте. Фитофтора - одно из самых опасных заболеваний картофеля, которое поражает культуру при избыточной влажности и недостатке микроэлементов, либо при избытке азотных удобрений. Уборка Степень созревания картофеля — наглядно определяется по состоянию его ботвы, её отмирание говорит о готовности урожая к уборке. Важным этапом при уборке картофеля является скашивание оставшейся ботвы и сорняков [Ботводробители] для просыхания гребней, быстрого созревания, предупреждения заражения и повышения качества клубней.
Уборка картофеля на средних и легких почвах производится комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ], выгрузка бункера комбайна производится прямо в грузовой автомобиль. На средних и тяжелых почвах проводят раздельную уборку с укладыванием картофеля в валок [ Копатели картофеля ] для подсушивания, а потом подбором валка комбайном [ Комбайны картофелеуборочные ] [ Копатели-погрузчики картофеля ].
Клубни должны быть небольших размеров с хорошо выраженными глазками. Специалисты советуют использовать для посадки клубни с крепкими ростками.
Если картофель слишком крупный, его необходимо разделить на несколько частей. Главное условие, чтобы каждая часть имела несколько глазков или ростков. Если картофель вялый или порченный, урожайность существенно снижается. Также не следует высаживать клубни со следами плесени или грибковых заболеваний, такой посадочный материал может стать источником заражения грядок.
Слишком густые грядки Для того чтобы клубни могли завязываться, следует соблюдать расстояние между кустов. При посадке картофеля между лунок должно быть расстояние не менее 20 см. При слишком близкой посадке, как правило, картофель плохо растет и количество клубней снижается.
Как выращивают картофель в больших объемах и масштабах?
Некоторые особенности существуют при выращивании картофеля на тяжелых суглинистых почвах. Предполагается, что запрет на выращивание картошки продлится три года, а это станет для огородников настоящей трагедией. При выращивании продовольственного картофеля в исключительных случаях (каменистые почвы, отсутствии подходящих почв по агрохимическим показателям и др.) допускается его возвращение на прежнее место через 2-3 года при условии использования наиболее. Многим выращивание картофеля кажется делом простым: весной клубни бросил в землю, а осенью собрал урожай. – Можно ли в условиях Беларуси вырастить два урожая картофеля за сезон?
Технология возделывания картофеля
Кусты раннего картофеля нельзя излишне загущать, поэтому лучше сажать клубни по схеме 60х70 см и вносить под каждый две-три лопаты перегноя, смешанного с древесной золой и фосфорно-калийными удобрениями. Во время обработки почвы и при подкормках не рекомендуют вносить хлористый калий, его можно заменить другими бесхлорными удобрениями. Хлор отрицательно влияет на развитие картофеля и в конечном счете на урожай и его качество. Наиболее быстро и хорошо растет картофель при нежаркой и несухой погоде, но в то же время в условиях достаточного тепла, влажности и солнечного света. Дружные всходы, появившиеся в начале мая, сразу же окучивают, раннее окучивание защитит их от майских заморозков. При хорошей погоде к концу июня развиваются мощные кусты, на каждом из которых формируется 2-2,5 кг молодых клубней. Читайте в любое время Другие статьи из рубрики «На садовом участке» Детальное описание иллюстрации Клубень - это утолщенный подземный стебель - столон, а его верхушка - хранилище питательных веществ. У зрелого и пролежавшего в подвале всю зиму картофеля весной вначале прорастает только одна из почек в глазке в глазке их бывает обычно три-четыре. Если ее удалить, трогаются в рост остальные, но побеги из них получаются не столь сильные, как из центральной, и клубни образуются несколько позже.
Использование навоза Навоз, особенно коровий, часто используется для подкормки овощных культур. Однако необходимо отметить, что слишком частое использование удобрения может нанести вред.
Особенно часто большое количество навоза негативно сказывается на картофеле. Если клубни дали ростки, от коровьего навоза необходимо отказаться. Так как удобрение может стимулировать появление ожогов и растение погибнет. Неправильно выбранный посадочный материал Одним из условий хорошего урожая картофеля выступает правильно подобранный посадочный материал. Клубни должны быть небольших размеров с хорошо выраженными глазками. Специалисты советуют использовать для посадки клубни с крепкими ростками. Если картофель слишком крупный, его необходимо разделить на несколько частей.
И постараться два года не сажать овощи в этом месте.
Поливать Картошка не любит полива по ботве, так называемого дождевания. Это провоцирует развитие бактерий и грибков, и растение может заболеть фитофторозом. Поэтому, если есть возможность, нужно поливать по бороздам с последующим рыхлением — это более оптимальный вариант. Или защищать растения химикатами, подчеркнул Мелешин. От него нужно опрыскивать химическими препаратами, но они не вредны для человека. За сезон нужно примерно три раза минимум обработать кусты», — подтвердил Акатьев. Частота и обильность полива зависят от погоды и почвы, на которой растет картошка. Песчаные грядки придется поливать почаще.
Главное, увлажнять почву во время бутонизации и в конце цветения. Первый — период бутонизации, когда формируется количество клубней на куст, и период окончания цветения и уже непосредственно выбегание ботвы. В этот период происходит рост клубней», — сказал Мелешин.
Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени.
Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки , что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики — мятой и хреном. Выращивание картофеля в теплице зимой Урожай радует Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является: выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году; получение раннего урожая; малое количество вредителей.
Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам: быть крупнее, чем для посадки в грунт 80—100 г ; пройти процесс озеленения, чтобы не представлять интереса для грызунов; быть целым — резаный овощ привлекает вредителей. Сорта берут сверхранние и ранние.
К выращиванию в теплицах хорошо адаптированы Харьковский ранний и Приекульский ранний. Предпосадочная подготовка грунта заключается во внесении торфа, навоза, золы, перекапывании. Посадку производят по следующим схемам: Расстояние между кустами — 25—30 см, в междурядьях — 60—65 см.
Выращивание картофеля от А до Я
Иногда может потребоваться 2 обработки за сезон. Однако на будущий год вредитель снова может появиться. И тут нужно запомнить главное правило: нельзя два года подряд обрабатывать посадки картофеля одним и тем же препаратом. Допустим, в этом году с задачей хорошо справился Арриво. Но это вовсе не означает, что так же эффективен он будет и следующим летом — у колорадского жука возникает устойчивость к препаратам. Поэтому их нужно менять: в этом сезоне — один, в будущем — другой. Но тут важно не название средства защиты, а его действующее вещество.
Дело в том, что разные препараты могут иметь одинаковый состав. Например, действующее вещество в том же Арриво — циперметрин. И этот же циперметрин является основой препарата Инта-Вир. Следовательно, использовать Инта-Вир после Арриво не имеет смысла. Другая напасть для картофеля — проволочник, личинки жука щелкуна 2. Есть много методов борьбы с ним, в продаже есть препараты, но практика показала, что лучший способ избавиться от этого вредителя — во время посадки положить в каждую лунку 1 ст.
Учтите это на будущий год, чтобы вырастить много картофеля. Защита от болезней Дачники знают, что главная проблема томатов — фитофтора. Но уже подзабыли, что это заболевание поражает все пасленовые культуры, в том числе и картофель. Оно способно развиться в очень короткий срок, поразив всю ботву. Главная причина таких вспышек — повышенная влажность. Именно поэтому картофель нельзя поливать после цветения.
Но летом бывают дожди, и повлиять на это мы никак не можем. Особенно опасны они в августе, когда становится прохладно. Обратите внимание Фитофтора на помидорах: как ее распознать и чем лечить Уборка Копать картофель, предназначенный для хранения, начинают после 25 августа. Делать это надо в сухую теплую погоду. Копать лучше не лопатой, как мы привыкли, а вилами — так меньше шансов порезать клубни. Сортировать картофель нужно сразу.
Первым делом выбрать самые урожайные кусты, в которых все картошки ровные и одинаковые по размеру, — их нужно отложить на семена.
Избыток влаги особенно сильно сказывается на молодых растениях, хотя он губителен и в последующие периоды роста. Особенно опасно продолжительное переувлажнение и подтопление. Почва для картофеля Картофель — культура, требовательная к условиям минерального питания и аэрации почвы. Для формирования 10 кг картофеля с площади 5кв. Размещается картофель, как правило, на почвенных разностях, наиболее легких по механическому составу, хорошо дренированных. Вносить желательно осенью. При недостатке навоза и компоста можно использовать компосты из растительных остатков, сорняков, бытовых отходов, ила прудов и озер. Существенным дополнительным источником органических удобрений, а также санитаром почвы являются сидеральные культуры.
Ценным местным, преимущественно калийным удобрением, является древесная зола.
Они эпизодически допустимы лишь для продовольственного картофеля не более двух лет подряд. При этом накапливаются вредители и болезни, затрудняется борьба с ними. Обработка почвы. Подготовка почвы под картофель включает систему зяблевой и предпосадочной ее обработки. Система основной обработки зависит от предшественника, погоды, состояния почвы, засоренности ее и др. Стерню зерновых и зернобобовых культур лущат на глубину 6-8 см. Клеверище после 1-2-х лет пользования можно пахать без предварительной разделки. Зябь пашут плугами с предплужниками обычно на глубину 28-30 см. Глубокая пахота не всегда оправдана на супесях и почвах с неглубоким пахотным слоем.
В таких случаях возможна вспашка с почвоуглублением до 30 см. Под картофель часто применяют полупаровую обработку рано вспаханной зяби. При появлении сорняков и падалицы зябь культивируют на глубину 8-10 см. Поля, засоренные многолетними, особенно корне-отпрысковыми сорняками, обрабатывают по типу улучшенной зяби с двумя предпахотными лущениями: первое - дисковое на глубину 5-6 см сразу после уборки, второе - лемешное или плоскорезное , на 12-14 см, после появления розеток осота и других сорняков. Поле пашут в поздние сроки, после отрастания сорняков. На затопляемых поймах почву под картофель пашут весной. Снегозадержание в основных районах возделывания картофеля обычно не проводят. Однако в ЦЧР оно необходимо для повышения влагоза-пасов почвы, что особенно важно в зонах недостаточного и неустойчивого увлажнения. Весенняя обработка черноземов в зоне недостаточного и неустойчивого увлажнения состоит из боронования зяби и предпосадочного рыхления физически спелой почвы плугами без отвалов на глубину 25-27 см в агрегате с боронами, особенно в том случае, когда органические удобрения были внесены осенью. На серых лесных хорошо увлажненных тяжелых почвах Орловская область и др.
Ранневесеннее боронование зяби проводят боронами БЗТС-1,0 в два следа, лучше диагонально-перекрестным способом на глубину 4-6 см. При подсыхании почвы через 5-7 дней после культивации почву рыхлят на глубину 28-30 см плугом без отвалов, плоскорезом или чизель-культиватором. Этот прием создания глубокого рыхлого слоя особенно эффективен на тяжелых хорошо увлажненных почвах. Нарезка гребней. Гребневая технология возделывания картофеля улучшает аэрацию почвы и обеспечивает хорошее качество работы картофелеуборочных комбайнов. Она имеет преимущества на тяжелой глинистой и суглинистой почве, особенно во влажных условиях. В засушливых же районах и на супесях более оправдана гладкая посадка картофеля. При гребневой технологии возделывания применяют три вида нарезки гребней: осеннюю, весеннюю и - в процессе посадки заделывающими дисками картофелесажалок которую иногда называют полугребневой. Осеннюю нарезку гребней применяют в ЦЧР прежде всего при производстве раннего картофеля. Ее проводят на равнинных полях во избежание размыва гребней талой водой в конце октября в начале замерзания почвы , чтобы уменьшить оседание и уплотнение почвы.
За неделю до нарезки гребней проводят безотвальное рыхление с боронованием на глубину 25-27 см. Гребни нарезают шести- или восьмирядными культиваторами: КОН-2,8 ПМ, КРН-4,2 или КРН-5,6, оборудованными окучниками или двух-и трехъярусными лапами, с междурядьями 70 см без маркеров ориентируясь по крайней борозде предыдущего прохода культиватора или с маркерами. Первый проход делают по вешкам. Высота гребней при осенней нарезке должна быть не менее 25 см. Это улучшает размерзание и рыхлость почвы в гребнях. За один проход 6-рядный культиватор нарезает 4 гребня, 8-рядный -6 гребней. К тому же при нарезке 4-рядным культиватором с одновременным внесением туков в крайний гребень удобрения вносят дважды. Это недопустимо. Более предпочтительна нарезка с применением маркеров культиватором КОН-2,8 ПМ или КРН-4,2, у которого крайние секции образуют маркерные гребни без удобрений. Одновременно с нарезкой гребней можно локально вносить минеральные удобрения.
Для этого на культиватор навешивают специальный ящик, вмещающий 0,7 т туков. Удобрения в гребни вносят лентами на глубину не менее 15 см, обеспечивая достаточную почвенную прослойку между лентой удобрений и клубнями. Весеннюю нарезку гребней обычно практикуют во влагообеспеченных районах на суглинистых, дерново-подзолистых и серых лесных почвах. Она применима в Орловской области и в северной части ЦЧР. К ней приступают сразу же после послойного рыхления боронование, культи вация, безотвальная вспашка почвы, доведенной до мелкокомковатого состояния. Гребни весной нарезают почти так же, как и осенью, но не выше 16-17 см. На большей территории ЦЧР весенняя нарезка гребней не рекомендуется вследствие опасности иссушения и большой глыби-стости почвы, приводящих к снижению урожайности. При необходимости гребни весной в ЦЧР можно сформировать дисками сажалок при посадке картофеля. Высота их 12-14 см, считая от дна борозды. Высоту и форму гребней при этом регулируют поворотом косынок полуосей заделывающих дисков и изменением сжатия пружин нажимной штанги.
Гребневая посадка позволяет рыхлить почву и уничтожать сорняки путем междурядных обработок задолго до появления всходов картофеля. На создание 1 т урожая клубней и соответствующего количества 0,8 т ботвы картофель расходует около 6-7 кг азота, 1,5-2,7 кг фосфора, 6-8 кг калия, 4 кг кальция и 2 кг магния. Расход питательных веществ зависит от степени развития ботвы. Очень отзывчив картофель на внесение навоза, являющегося источником углекислоты, необходимых макро- и микроэлементов питания. Он делает почву более рыхлой, что особенно важно для тяжелых суглинков. Под картофель навоз и другие органические удобрения необходимо вносить только осенью под зяблевую вспашку. Наряду с навозом в качестве органического удобрения можно использовать солому и пожнивный сидерат. В качестве сидерата используют яровой рапс, горчицу белую или редьку масличную, которые высевают не позднее 10-15 августа, после уборки предшественника картофеля по поверхностно обработанной почве до или после дождя. Применение свежего навоза под картофель нежелательно и допустимо лишь при внесении под раннюю августовскую зябь. Иначе возможно усиление поражения клубней паршой.
Действие основного минерального удобрения совместно с навозом или компостом , как правило, сильнее, чем при раздельном их применении. Преобладание фосфорно-калийных туков над азотными уменьшает поражаемость фитофторозом, паршой обыкновенной и другими болезнями. Фосфорно-калийные туки и аммиачные формы азотных удобрений вносят в основной прием осенью под зяблевую вспашку. Сначала на все поле вносят минеральные удобрения лучше до лущения стерни , а полу-перепревший навоз - по загонкам под зяблевую вспашку. Очень эффективным является локальное внесение удобрений при нарезке гребней, или в рядки при посадке картофеля табл. Внесение же части удобрений в подкормку приводит к излишнему уплотнению почвы и бывает малоэффективным, особенно при недостаточном увлажнении. Обычно подкормки нецелесообразны, особенно, если в почву внесена полная доза удобрений. Превышение ее приводит к ухудшению качества потемнение мякоти и лежкости клубней. Удобрения в гребни вносят на 5-10 см глубже высаживаемых клубней. Это ускоряет развитие и созревание растений, клубни меньше повреждаются при уборке.
При этом на ботве интенсивнее проявляются скрытые вирусные заболевания, что важно при проведении прочисток. Картофель очень чувствителен к хлору снижается содержание крахмала в клубнях, ухудшаются их вкусовые качества. Хлорсодержащие калийные туки хлористый калий и др. Для весеннего внесения нужно использовать бесхлоровые формы калийных удобрений калимагнезия -K. Нитратные формы азотных удобрений лучше использовать при весеннем внесении. Кальций - не только мелиорант, снижающий кислотность почвы, но и элемент питания. По выносу с урожаем клубней он уступает лишь калию. Раньше считалось, что нужно избегать внесения извести непосредственно под картофель. Объясняли это терпимым отношением картофеля к кислой среде и усилением заболевания клубней паршой. Однако в последнее время доказано, что известкование под картофель не увеличивает заболеваемость клубней в первый год.
Чаще это происходит на третий год после внесения извести. Важно поэтому выявить, каких микроэлементов не хватает в почве.
Обсудить Редактировать статью Голландская технология выращивания картофеля считается у российских дачников на данный момент наиболее эффективной. Эта методика позволяет получать до 2 кг клубней и больше с одного куста. Технологически голландский способ выращивания картофеля относительно несложен. Однако все правила использования этой методики следует соблюдать неукоснительно. Если у дачника возникли сомнения хотя бы по какому-то одному из пунктов, от технологии лучше отказаться.
ЧТОБЫ КАРТОШКА УРОДИЛА, САЖАЙТЕ ЕЕ ТАК! Как и когда посадить картофель?
В отличие от привычных способов выращивания картофеля, находят применение оригинальные методы. Агрономы, имеющие многолетний стаж в выращивании картофеля, утверждают, что самым лёгким и плодородным остаётся традиционная посадка под лопату. Выращивание картофеля своими руками Картофель является одним из важнейших овощей для выращивания на огороде, королем рациона питания. При выращивании картофеля на более щелочных почвах нанесите серу на вершину гребня после посадки. МОСКВА, 16 мар — РИА Новости. Овощеводы и дачники изобрели множество способов посадки картофеля и возделывания культуры в самых различных условиях.
Почему картошку запретят сажать?..
Голландская технология выращивания картофеля считается у российских дачников на данный момент наиболее эффективной. Потому что один и тот же сорт, выращенный на разных почвах, приобретает разный вкус, получается, что условия выращивания влияют на картофель гораздо больше, чем его сорт. Основываюсь на своем собственном опыте выращивания картошки на небольшой площади (около 500 га) и словах знакомых картофелеводов. Потому что один и тот же сорт, выращенный на разных почвах, приобретает разный вкус, получается, что условия выращивания влияют на картофель гораздо больше, чем его сорт.