Нежный и изысканный вкус, красивая и продолжительная игра вина украсят любое застолье.
Все вина производятся на современном европейском оборудовании. Имеет собственную сырьевую базу. В ведении агрофирмы «Южная» также входит в состав группы компаний «Ариант» находится 13 119 га земли на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9 146 га.
Молодые вина всегда получаются разными. Ведь то, каким выйдет вино, какие ноты будут в нем доминировать, напрямую зависит от урожая.
Поэтому каждый раз — это сюрприз даже для самих виноделов. Оценить качество и вкус молодых вин урожая 2022 года можно будет уже в ближайшее время. Скоро они поступят в продажу в крупные торговые сети страны. Она основана в 1956 году, в 2003 году вошла в состав группы компаний «Ариант». Располагает тремя производственными центрами в г.
В этом году «серебром» удостоены: вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» сухое красное «Аристов. Санджовезе», вино с ЗГУ «Кубань. Гранд Десерт. Шато Тамань Резерв» 2016, «Портвейн Кубанский выдержанный белый. Проводится он в два этапа — «слепая» дегустация и технологический анализ, в результате которых судьи имеют возможность оценить как вкус, так и качество предлагаемых образцов.
А еще ей в этом немножко помогли греческие переселенцы. Перебравшись на наше побережье то ли в 4, то ли в 5 веке до нашей эры, они привезли с собой лозу.
Кстати, крымское виноделие своим существованием тоже обязано им. Переломным моментом для виноделия на Кубани стал 18 век. В ход шли и местные сорта, созданные в Краснодарском крае, и иностранные. О том, что это не просто золотая жила, но и целый культурный пласт, возможность заявить о себе на весь мир, впервые заговорили князь Лев Голицын, развиваший производство игристого, и агроном Федор Гейдук, заложивший первые виноградники в имении Абрау, Сочи , Дагомысе и Южной Озереевке. С их помощью удалось создать лучшие вина Кубани, о которых до сих пор говорят заграничные специалисты. Сейчас в регионе работают более 50 компаний, производящих вино.
КУБАНЬ-ВИНО
Серия тихих вин «Таманское» (1956) теперь выходит в новом дизайне. Коллекция молодых вин крупнейшего производителя «Кубань-Вино» в этом году пополнилась новым образцом – сухим белым вином из винограда «ркацители». Крупнейший российский производитель вина – "Кубань-Вино" – перешел 10 апреля в собственность государства, отмечено в ЕГРЮЛ. Винодельня "Кубань-Вино" имеет собственный традиции и давнюю историю, которая и рассказывается в статье. 27 апреля 2015 года состоялось открытие хронологического музея «Галерея 1956» при винодельне «Кубань-вино». Вино Кубань-Вино Вина Тамани Саперави красное полусладкое, 700мл.
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила молодые вина урожая 2023 года
Таманский полуостров» полусладкое розовое «1956». Количество выпущенных бутылок: 45 000. Вино розового цвета с золотыми бликами и средней игристостью.
В этом году вина оценивали 170 экспертов из 45 стран. Справка «КН» «Кубань-Вино» — это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин, основанная в 1956 году. В 2003 году вошла в состав винной группы компаний «Ариант». Располагает тремя производственными площадками в г. Темрюк, ст. Старотитаровская и ст.
Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly.
Справочная информация История Все началось с первой тысячи тонн винограда, принятого в 1956 г. В 1964 г. С годами рос масштаб и улучшалась техническая оснащенность предприятия. В 1998 г.
А в 2003-м «Кубань-Вино» вошел в крупнейший производственно-торговый холдинг «Ариант», и началась масштабная реконструкция предприятия. В 2006 г. К 2022 г. В 2020 г. Здесь производится первичная переработка, внедрена полная автоматизация управления потоками продукта, установлены крупнейшие в Европе ферментаторы объемом 200 тыс.
Например, добавив кислый соус или уксус в маринад к мясу, нужно будет подобрать вина с остаточным сахаром: полусухие или даже полусладкие для гармонизации вкуса, и в этом случае предлагаю обратить внимание на вина Grape Dance белое и розовое — особенно к курице, ведь многие предпочитают её мариновать с различными соусами. Полусухое «Оранж» из Цитронного Магарача и красное полусладкое Chateau Tamagne Select Rouge подойдут к мясу с добавлением соусов, содержащих помидоры или томат-пасту и горький стручковый перец. Приятных вам сочетаний и гастрономических впечатлений!
Винодельня «Кубань-Вино» выпустила молодые вина урожая 2023 года
В нынешнем году компания «Кубань-Вино» завершит модернизацию Центр энологии с объемом инвестиций в размере 2,5 млрд рублей. Вина под торговой маркой «Кубань-Вино» остаются доступной классикой в современном исполнении, оптимальной по соотношению цены и качества. 27 апреля 2015 года состоялось открытие хронологического музея «Галерея 1956» при винодельне «Кубань-вино». «Кубань-Вино» — крупнейшая винодельня в России, специализирующаяся на производстве тихих и игристых вин, создана в 1956 году. Винодельня «Кубань-вино» (входит в холдинг «Ариант») запатентовала в Евразийском патентном ведомстве (его членами являются страны СНГ) способ производства молодых игристых вин, предусматривающий новую технологию обработки первичного сырья. это одна из крупнейших виноделен России по розливу тихих и игристых виноградных вин.
Производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность государства
Планируется, что там будет храниться до 1,5 млн бутылок классического игристого вина. В подземной галерее установят системы климат-контроля, обеспечивающие поддержание оптимального уровня температуры и влажности, необходимого для производства и хранения игристых вин. Реконструкция подвала — один из этапов модернизации «Центра классического виноделия», инвестиции в которую в 2020-2021 гг. Многогранный процесс комплексных инноваций проводится с целью перехода предприятия на новый качественный уровень, повышения эффективности парка технологического оборудования и увеличения производственных мощностей. Сегодня ёмкостное оснащение Центра рассчитано на производство и хранение более 55 миллионов бутылок вина, на заводе установлено 6 линий розлива, имеется 1606 бочек из французского, американского, кавказского дуба и акации, в которых выдерживают вина.
Email: [email protected]. Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей. Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов.
Образцы почв каждого из семи виноградарских хозяйств Холдинга "Ариант", расположенных в разных частях полуострова, кардинально отличающиеся по ряду параметров, в том числе визуально, являются прекрасным свидетельством возможности успешного выращивания более сотни сортов винограда. В этом же зале гости винодельни получат навыки идентификации популярных технических сортов винограда по внешним характеристикам, а также познакомятся с историей происхождения каждого из них. Во втором зале "Галереи 1956" находится историческая стена, которая раскрывает этапы развития винодельни, начиная с 50-х годов, когда на встрече с рабочими в станице Ахтанизовской первым секретарем страны Никитой Хрущевым было провозглашено соревнование советской Тамани с французской Шампанью с целью обойти ее и выпускать вина, по качеству превышающие знаменитые французские. За 59 лет своего существования винодельня, отражая перемены, происходившие в экономике страны, несколько раз меняла свой статус. Небольшой винпункт, постепенно развившийся в передовое предприятие первичного виноделия, в 70-е годы получает известность как производитель знаменитого "старотитаровского" коньяка и марочного вина "Кубань" крепкое и "Красная гроздь". А с 2003 года "Кубань-Вино" становится лидирующим предприятием вторичного виноделия в отрасли с годовыми объемами производства порядка 35 млн.
Секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в постоянном совершенствовании и модернизации производства. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами, как в России, так и за рубежом. Терруар Тамань — самое солнечное место Краснодарского края, здесь бывает до 285 солнечных дней в году, что обеспечивает как техническую, так и технологическую зрелость винограда и, в свою очередь, производство вин высокого качества. Тамань более чем обеспеченная водными ресурсами территория. На западе лежит Черное море, на севере — Азовское, а Кизилташский, Ахтанизовский, Курчанский, Восточный и Витязевский лиманы дополнительно опоясывают всю виноградарскую часть полуострова. Лето на полуострове менее знойное, чем в южных и восточных областях Краснодарского края.
На Кубани запатентован способ производства игристых вин
Емкости для брожения винодельни «Кубань-Вино» в Краснодарском крае. /. В 2023 году винодельня «Кубань-Вино» получила сертификат качества «Сделано в России» на сухое белое вино Chateau Tamagne Терруар Шардоне. Сегодня «Кубань-Вино» — это 3 собственных производственных центра, 65 млн бутылок вина в год и беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия. Достоинства и недостатки товара — Игристое вино Кубань-Вино Таманское 1956 белое полусладкое 0.75 л в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях.
1956 год стал отправной точкой для российских вин, покоривших сердца. Винодельня «Кубань-Вино» была основана еще в 1956 году, а в 2003-м вошла в состав Группы компаний «Ариант». Нежный и изысканный вкус, красивая и продолжительная игра вина украсят любое застолье. Достоинства и недостатки товара — Игристое вино Кубань-Вино Таманское 1956 белое полусладкое 0.75 л в отзывах покупателей, обзорах, видео и обсуждениях. Крупнейший российский производитель вина «Кубань-вино» перешел в собственность государства.