В День пиццы, 9 февраля, «Новые Известия» разобрались в пользе и вреде мирового гастрономического хита.
9 февраля — День работника гражданской авиации, День стоматолога и День пиццы
Оказывается ещё древний человек научился выпекать лепёшки на углях. Затем она посыпалась зеленью и овощами. Позже начали пробовать добавлять ещё и мясо, томаты. Сейчас же пиццу любят все народы мира, и она очень многообразна. Воспитатель Овчинникова Т.
Продукты, напоминающие пиццу, появились у разных народов ещё в древности, но в привычном понимании это блюдо стало известно с начала XVI века — именно тогда в итальянском Неаполе лепёшка из теста с начинкой из томатного соуса, сыра и овощей превратилась в пиццу. При этом само блюдо считалось пищей бедняков и не имело определённого рецепта. Сейчас в мире существует огромное количество разных видов пиццы, варианты приготовления которых зависят от ингредиентов и формы лепёшки.
Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей. Когда и где возникла пицца? Сегодня до сих пор спорят о том, где и когда возникла пицца — та самая, к которой мы привыкли сегодня.
Если обратиться к истории, можно узнать, что это блюдо берет начало еще с Античных времен и происходит от латинского слова, буквально означающего «лепешка». Лепешки из теста с разнообразными начинками были известны не только в Италии, но и в Греции и Персии. Бесспорно одно: именно итальянские мастера кулинарного искусства придали пицце тот незабываемый вкус. Именно они сумели выбрать необходимые для теста сорта пшеницы, из которой производится мука и сделать тесто нужной консистенции.
А также подобрать правильные приправы и начинку. Пицца как блюдо, понятное и привычное для современного человека, появилась в Неаполе в начале 19 века. Она была блюдом бедняков. Маргарита Истории появления различных видов пиццы — это множество легенд.
Есть такая и у «Маргариты» — пиццы известной сегодня под этим наименованием. Пицца Маргарита стала плодом творческой фантазии повара, приготовившего в 1889 году специально по заказу. И не абы кого, а ее императорского величества королевы Маргариты, супруги короля Умберто I. Понравившаяся ей пицца, получила впоследствии имя королевы.
В США ей посвящён месяц октябрь, во время которого проходят тематические кулинарные фестивали и благотворительные акции. Самый популярный ингредиент в ней — острые колбаски пепперони разновидность салями с большим количеством перца , лучшим сыром для начинки признана моцарелла. В 1933 году её начали продавать не только целиком, но и порционными кусочками. В Италии продавать такую выпечку порционно не принято.
Её онлайн-продажи открылись в 1994 году на официальном сайте ресторанной сети Pizza Hut.
Сегодня, 9 февраля отмечается Международный день пиццы
Национальный день пиццы в США отмечается 9 февраля, но любители пиццы по всему миру присоединяются к празднованию. В филиале «Надежда» детском саду № 477 юные пиццайоло средней группы отметили Международный день пиццы приготовлением огромной пиццы. Новости Оренбурга» Полезно знать» Международный день пиццы – 9 февраля История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников. Международный день пиццы отмечается ежегодно 9 февраля.
День стоматолога и День пиццы: какие праздники отмечают в России и мире 9 февраля
«Лайк Пицца» знает, как сделать это правильно. Нашим юным поварам сегодня лучше всего этот день отметить приготовлением пиццы. Международный день пиццы, первая перепись населения Российской империи, День работника гражданской авиации и другие события этого дня в истории. 9 февраля ежегодно отмечают День пиццы.В этом году праздник символично выпал на время зимней Олимпиады.
Международный день пиццы отмечают сегодня гурманы
Международный день пиццы – официальный праздник для любителей и ценителей итальянского блюда. Известность и популярность пиццы во всем мире позволила ЮНЕСКО. Ежегодно 9 февраля отмечается Международный день пиццы. Споры о том, когда возникла пицца в современном понимании этого слова, не утихают. 9 февраля отмечается Всемирный день пиццы. Смотрите онлайн видео «Всемирный день пиццы» на канале «Пульс Азова» в хорошем качестве, опубликованное 9 февраля 2023 г. 18:28 длительностью 00:03:46 на видеохостинге RUTUBE. Конечно, Международный день пиццы лучше всего отметить приготовлением пиццы. 9 февраля отмечают Международный день пиццы (World Pizza Day), которая насчитывает не одну сотню лет.
Навигация по записям
- Темпранильо
- Пицца от шеф-повара ресторана «Место пасты» Татьяны Власенко
- Популярные рецепты
- 9 февраля во всем мире отмечают День пиццы
- Сегодня весь мир отмечает День пиццы!
- Что еще почитать
Сегодня, 9 февраля отмечается Международный день пиццы
Как и у многих блюд, популярных в разных странах мира, у пиццы есть свой общепринятый «день рождения». Он отмечается 9 февраля. 9 февраля настоящие любители пиццы чествуют любимое блюдо. Международный день пиццы. Сегодняшний праздник посвящен одному из самых популярных блюд в мире — знаменитой итальянской пицце.
9 февраля – Международный день пиццы 🍕
Скорее всего, собственную историю это блюдо ведёт ещё с античности и происходит от латинского слова, которое буквально значит «лепёшка». Изысканно и гармонично подобранное разнообразие вариантов начинки определило и разнообразие видов пиццы. Так что главным должно быть не чествование какой-то одной, пусть и очень известный версии пиццы, а увидеть и оценить многообразие творческой мысли пиццайоло и кулинаров, в том числе и веганских!
Древняя легенда гласит, что самая первая в мире пицца носила имя сицилийской королевы «Маргарита». В тот день она проезжала по деревням, и решила отведать местной стряпнины. Мучные лепешки ее не особо впечатлили, и по приказу повар украсил их сыром, томатами и зеленью. Королева пришла в восторг от полученного блюда и нарекла его «Маргарита».
Сюжетно-ролевая игра. В разделе можно найти идеи для сюжетно-ролевых игр на кулинарную тему. Автор заглавного фото: Ольга Леонтьева Конспект НОД по аппликации на одноразовой тарелке «Вкусная пицца» в группе раннего возраста Пиццу мы для всех печем! Отцом современной пиццы считается Раффаэле Эспозито, по легенде ему принадлежит авторство пиццы «Маргарита». В 1889 году шеф-повар приготовил пиццу с начинкой из помидоров, сыра и базилика для королевской четы, посетившей Неаполь — короля Умберто и королевы Маргариты Савойской.
Скорее ее название происходит от соуса, который прекрасно подходил для долгой перевозки морем. В ней задействован еще один ключевой для южной пиццы ингредиент, моцарелла из буйволиного молока. Впрочем, пиццу готовят не только в Неаполе, многим знаком и, к примеру, римский вариант пиццы - pinza. Но так уж получилось, что прославилась в мировом масштабе именно неаполитанская pizza. Ключевую роль в этом сыграла Америка. Первая итало-американская пиццерия была открыта в Нью-Йорке, в 1905 году Дженнаро Ломбарди, иммигрантом из Неаполя. В конце концов пицца появилась в итальянских кварталах всех мегаполисов США. Но настоящий бум ее популярности случился после Второй мировой войны, после того, как американские войска распробовали пиццу в Италии. Тогда же родилась традиционная американская гастрономическая пара - пицца и кола. А если, все-таки, без колы? Очевидно, что любой итальянец предпочтет к пицце бокал вина, по привычке выбрав что-то местное и простое.
Календарь праздников: 9 февраля — Международный день пиццы
Даже наоборот, любителей пиццы становится все больше, а рестораны, кафе и доставки растут в геометрической прогрессии. В чем отличие пиццы 80-х от современной? И какая она, пицца по-севастопольски? В этом году праздник символично выпал на время зимней Олимпиады. А символичность в том, что пиццу в Россию завезли итальянцы почти 42 года назад, тоже во время Олимпиады.
Тогда она проходила в Москве. Первая российская пицца была непривычного сегодня маленького диаметра. Валерия Нечпал, корреспондент: «Купить и попробовать ту самую, максимально похожую, пиццу из 80-х сейчас можно в любой кулинарии города. Что мы сейчас и сделаем».
В наше время пиццы стали больше, разнообразнее, разных форм и видов. Рецепты приготовления тоже поменялись.
Они сумели выбрать необходимые для теста сорта пшеницы, из которой производится мука, сделать тесто нужной консистенции, точно подобрать приправы и ингредиенты для начинки.
Эталоном этого блюда считается тонко раскатанное тесто, густая томатная паста из лучших сортовых томатов и сыр моцарелла. В качестве приправ разрешается использовать оливковое масло, базилик, чеснок и душицу. Но помимо традиционных итальянских рецептов сейчас существуют сотни всевозможных вариаций.
На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, в котором строго прописан состав настоящей итальянской пиццы и весь процесс её приготовления.
Позже начали пробовать добавлять ещё и мясо, томаты. Сейчас же пиццу любят все народы мира, и она очень многообразна. Воспитатель Овчинникова Т. С первой же минуты занятия дети увлеченно принялись вырезать продукты-заготовки и приклеивать. Предварительной работой было рисование детьми ингредиентов для пиццы, а затем их вырезание, наклеивание их на заготовки, раскрашивание пиццы с заданием - "Закрась по образцу".
Это простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру. Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей.