Кандидат медицинских наук, клеточный биолог Александр Созыкин рассказал о пугающих последствиях неконтролируемого употребления энергетических напитков. Отзывы врачей и учёных о вреде энергетических напитков: последствия употребления для сердца, риск диабета, психические проблемы, факты смерти. Почему энергетики вредны? В составе почти каждого энергетического напитка есть таурин. Вред энергетических напитков проявляется в следующих нарушениях. Минздрав РФ предлагает запретить продажу энергетических напитков несовершеннолетним. Врачи подтверждают, что негативные свойства энергетиков значительно перевешивают их достоинства.
Зависимость от энергетиков
При длительном употреблении кофеина организм адаптируется к его действию и начинает производить больше рецепторов аденозина. Соответственно для достижения того же эффекта нужно увеличивать дозу кофеина. Если человек перестает употреблять кофеин или снижает дозу, то сталкивается с симптомами ломки или абстиненции: головная боль, раздражительность, уныние, сонливость, зевота, понижение концентрации и работоспособности. Психологическая зависимость от энергетиков связана с тем, что кофеин стимулирует выработку дофамина гормон удовольствия и мотивации , повышает самооценку, самодовольство и оптимизм. Подобные эмоции привлекательны для человека, особенно если он сталкивается со стрессом, депрессией или анксиозностью. Пациент начинает ассоциировать употребление энергетических напитков с хорошим настроением и успехом. Есть вероятность формирования привычки пить энергетики в определенных ситуациях или по конкретным поводам. Если человек не получает очередную дозу кофеина или не испытывает желаемого эффекта, то ощущает разочарование, досаду или вину. Признаки зависимости К основным признакам зависимости от энергетиков относятся: сильная тяга к напитку; потребление большого количества энергетиков в день более 2-3 банок ; нарушение сна бессонница, поверхностный сон, частые пробуждения ; эмоциональная нестабильность эйфория, подавленность, раздражительность, агрессивность ; нарушение памяти и концентрации; тремор дрожание рук или других частей тела ; тахикардия быстрый пульс ; повышенное давление; аритмия неправильный ритм сердца ; При отказе от энергетиков или снижении дозы кофеина развивается абстинентный синдром.
Ломка проявляется в виде усталости, сонливости, депрессии, апатии, тошноты, рвоты, мышечных болей и судорог. Стадии зависимости Зависимость от энергетиков — это процесс, который проходит через несколько стадий, каждая из которых имеет свои особенности и последствия. Первая стадия — экспериментальная. Пациент пробует энергетические напитки из любопытства, за компанию или для получения определенного эффекта бодрости, уверенности, настроения. Человек пьет нерегулярно и не испытывает сильной тяги, может контролировать количество выпитого и вовремя останавливаться. Однако на этой стадии может начаться формирование толерантности к кофеину и другим компонентам в составе продукта. Вторая стадия — злоупотребление. Пациент пьет энергетики чаще и в больших количествах.
Он делает это, чтобы поддерживать уровень энергии, справляться со стрессом, улучшать работоспособность или просто для удовольствия. Употребление энергетиков уже не контролируется и может приводить к негативным последствиям для здоровья и социальной жизни. Человек может испытывать головные боли, бессонницу, раздражительность, аритмию и другие симптомы переизбытка кофеина. Также высока вероятность формирования психологической зависимости от энергетиков, когда пациент чувствует себя плохо без очередной дозы. Третья стадия — физическая зависимость. Больной не может обойтись без энергетических напитков и употребляет их ежедневно и в очень больших количествах. Он делает это, чтобы избежать абстинентного синдрома ломки , который возникает при временном прекращении потребления кофеина. Абстиненция проявляется в виде усталости, сонливости, депрессии, апатии, тошноты, рвоты, мышечных болей и судорог.
Человек полностью подчиняется зависимости и игнорирует негативные последствия. Он может столкнуться с серьезными нарушениями сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других органов, потерять интерес ко всему, кроме энергетиков и изолироваться от общества. Последствия приема При частом или избыточном употреблении продукта могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.
И чем больше доза стимулятора, тем сильнее и дольше будет его угнетающее воздействие. Человек, который всю ночь взбадривал себя энергетиками, утром будет полностью разбит. Разбор по составу Под руководством доцента кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий ВГУИТ Аллы Чусовой и студенток третьего курса Ангелины Коркиной и Виктории Хиценко, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья", мы провели эксперимент и выяснили, действительно ли в энергетическом напитке содержится аскорбиновая кислота, как заявлял производитель. Для эксперимента взяли 2 мл энергетика, добавили туда несколько капель раствора крахмала, а затем — немного раствора йода. Получилось темно-синее окрашивание, которое свидетельствует о наличии аскорбиновой кислоты витамина C в напитке. Left Right Алла Чусова, доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий — Содержание витамина С в энергетике настолько мало, что не играет никакой роли. А вот совместный эффект всех веществ, которые содержатся в напитке, достаточно негативный.
Лучше покупать витамины по отдельности в аптеке. Если хочется взбодриться — пейте кофе или крепкий чай. Кроме того, мы провели еще один опыт на определение кислотности в энергетике: погрузили в напиток лакмусовую бумажку. Чем краснее полоска, тем среда более кислая. У нас получилась бледно-оранжевая, значит, среда слабокислая. Виктория Хиценко, студентка ВГУИТ — Кислая среда оказывает пагубное влияние на тонкие стенки желудка, особенно в подростковом возрасте, поэтому употребление напитков даже со слабокислой средой крайне нежелательно. Он есть в курином мясе, морепродуктах, молочных продуктах, грудном молоке и даже в детском питании. А значит, таурин в малых дозах не опасен и даже полезен. В некоторых есть «следы», но это мизерное количество. Основной источник таурина - это продукты животного происхождения, особенно индейка, тунец, курица.
За последние 10 лет таурин стали все чаще добавлять в энергетики, причем в очень значительных количествах. Исследования 80 различных энергетических напитков показали, что среднее содержание таурина в них составляет 3180 мг на литр. А это уже серьезная цифра! В следующем эксперименте мы определили наличие таурина в энергетическом напитке. Для опыта мы соединили в пробирке 1 мл напитка и 1 мл гидроксида натрия. После добавили несколько капель медного купороса. Мы получили темно-синее окрашивание, это значит, что таурин в энергетическом напитке есть, как и заявлял производитель. В одной полулитровой банке энергетика содержится примерно 2 грамма таурина. Много это или мало? Одни говорят о его вреде, другие — о его пользе.
Таурин является естественным продуктом обмена серосодержащих аминокислот и препятствует повреждению стенок клеток, нормализует обмен ионов кальция и калия в клетках.
В результате человек перевозбуждается, а потом устает. Особое внимание стоит уделить количеству сахара и кофеина в составе баночки. Чем показатели выше, тем больше вреда способен нанести энергетик». Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Обращайте внимание на количество кофеина и сахара! До 400 миллиграмм мг кофеина в день, по-видимому, безопасно для большинства здоровых взрослых людей.
Это примерно соответствует количеству кофеина в четырех чашках сваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «energy shot». Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно варьируется, особенно в энергетических напитках». На полках также есть и энергетики без сахара. Энергетики без сахара более безопасные? Мнение эксперта врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны. Кроме того, такие напитки обычно содержат дополнительные ингредиенты, которые, как утверждается, обеспечивают определенные преимущества для здоровья, такие как повышение энергии и улучшение концентрации внимания.
В качестве примера можно привести гуарану, женьшень, гинкго билоба, таурин, L-карнитин, глюкуронолактон, экстракт зеленого чая и витамины группы B. Несмотря на заманчивые заявления в рекламе энергетических напитков, исследования эффективности и безопасности большинства травяных добавок и других ингредиентов, входящих в их состав, в настоящее время весьма ограничены». И наконец, главная загадка.
Норма кофеина для подростков — ориентировочно 100 миллиграммов в день. Это сравнимо с одной чашкой кофе. При этом в одном энергетике может содержаться 200 миллиграммов кофеина. Кофеин изменяет настроение, повышает артериальное давление и даже формирует зависимость, если им злоупотреблять. Кроме кофеина там много других стимулирующих веществ — таурин сульфокислота, образующаяся в организме из цистеина и метионина, относится к заменимым или условно незаменимым аминокислотам. Нормы сахара в энергетиках тоже сильно превышены. Все это вместе оказывает очень сильный стимулирующий эффект, что ведет к тревоге, беспокойству, затрудненному дыханию, проблемам с сердцем, боли в животе, желудочно-кишечным проявлениям.
С какого возраста и в каком количестве можно разрешать его пить? Подросткам можно выпить максимум одну чашку кофе в день. В ней содержится 100 миллиграммов кофеина. Норма кофеина для взрослых — 400 миллиграммов кофеина.
Вся правда об энергетиках: бодрят или вредят?
продукт, которым легко нанести себе вред. Вредны ли энергетики и как их правильно употреблять? Употребление энергетиков притупляет этот защитный механизм, что позволяет организму дольше функционировать с высокой производительностью. Чем вредны энергетические напитки? Вред энергетических напитков состоит еще и в том, что они истощают запасы энергии организма, а не приносят дополнительные силы, как считают многие. — Что в составе энергетика наиболее вредно?
Влияние энергетических напитков на организм человека.
Биохимик Павел Попков отмечает: баночные энергетики сильно расшатывают нервную систему и расходуют запасы энергии, которые природой были заложены не для этого. Среди современных вредных пристрастий, помогающих на время почувствовать себя бодрым, можно выделить частое употребление энергетиков. Что такое энергетические напитки и что входит в их состав? Есть ли реальная польза от употребления энергетика и какие правила при этом стоит соблюдать.
Смертельный тонус. Кого и почему может убить энергетик
Употребление энергетиков притупляет этот защитный механизм, что позволяет организму дольше функционировать с высокой производительностью. Давайте разберемся, насколько вредны энергетики и существуют ли альтернативные, более щадящие варианты такого напитка. Энергетические напитки, вопреки своему названию, не «вливают» в организм новую энергию. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно. Энергетические напитки, вопреки своему названию, не «вливают» в организм новую энергию.
Что будет, если пить много энергетических напитков
- Зависимость от энергетиков
- Вредны ли безалкогольные энергетики?
- Что входит в состав энергетиков?
- Чем вредны энергетики для взрослых и детей
- Села батарейка. Энергетические напитки – безобидный допинг или опасный продукт?
Вред энергетиков: миф или правда?
Вредны ли энергетики и как их правильно употреблять? Употребление энергетиков притупляет этот защитный механизм, что позволяет организму дольше функционировать с высокой производительностью. Энергетические напитки или энергетики – это напитки, разработанные для стимуляции умственной и физической активности. В этой статье мы рассмотрим, чем вреден энергетик, а также узнаем, как можно его употреблять без вреда для своего здоровья. Чем вредны и опасны энергетики. Естественно, производители этих напитков утверждают, что влияние энергетиков на организм человека – только позитивное, и никакого вреда организму они не приносят.
Газообразование, набор веса, диабет. Врач - о том, чем опасны энергетики
В состав напитка также могут входить адаптогены, которые укрепляют нервную систему и повышают стойкость организма к вредному воздействию окружающей среды. Также в состав может входить и таурин, оказывающий на организм положительное влияние. Виды напитков Многие люди задаются вопросом, вреден ли энергетик. На самом деле в этом мире все вредно, что в избытке. Современный рынок просто поражает своим изобилием. На прилавках супермаркетов можно встретить просто огромное количество энергетиков. Однако полезные найти среди них не так-то просто.
Несмотря на это, энергетики способны поднимать настроение и повышать общий жизненный тонус. Рассмотрим две основные группы энергетических напитков : - повышающие настроение и добавляющие бодрость за счет входящих в состав углеводов и витаминов; - оказывающие эффект за счет входящего в состав кофеина. Такие энергетики оценят по достоинству люди, работающие в ночное время суток, а также студенты, готовящиеся к сдаче экзаменов, и дальнобойщики. В чем же польза Чем более безопасен состав у такого напитка, тем более он полезен. Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет. Старайтесь выбирать те тоники, в состав которых входят адаптогены и витамины.
Они повысят уровень вашей бодрости естественным образом. Напитки же на основе кофеина способны очень быстро поднять вам настроение, но в то же время они оказывают отрицательное влияние на нервную систему в целом. Входящие в состав газы способны максимально ускорить действие энергетика на организм, что является несомненным плюсом. Обязательно задумайтесь, насколько вредны энергетики на основе алкоголя. Спирт сам по себе оказывает негативное влияние на нервную систему, а в совокупности с кофеином вы нанесете непоправимый вред вашему здоровью. Как видите, польза может быть только в том случае, если вы принимаете тоники не на основе кофеина.
Кофеиносодержащие напитки оказывают очень сильное воздействие на нервную систему. Поэтому если вы все же вынуждены употреблять такого вида энергетик, то принимайте минимально возможную порцию. Удобство энергетика заключается в том, что его можно выпить абсолютно в любом месте. Его не нужно заваривать, как кофе, и ждать, пока он остынет. Все, что от вас потребуется, — это открыть бутылку и наслаждаться приятным вкусом. Какой вред оказывает кофеин Еще раз стоит обратить внимание на то, вреден ли энергетик.
Несмотря на то что в состав напитка будет входить тот же самый кофеин, который входит и в состав кофе, второй напиток будет менее опасным. Ведь концентрация кофеина в энергетике будет невероятно большой.
Эксперты пришли к выводу, что причиной этого могло стать именно чрезмерное употребление «энергетиков», а если быть точнее — содержащаяся в них никотиновая кислота. После попадания в организм никотиновая кислота преобразуется в ниацинамид, который участвует в расщеплении жиров. Нормой для человека являются 5—10 мг никотиновой кислоты в день. Известно, что она может вызывать печеночную недостаточность. По словам медиков, содержание в энергетических напитках никотиновой кислоты значительно превосходит дозу, безопасную для человека. С учетом постоянного расширения рынка «энергетиков» ученые рекомендуют покупателям больше внимания уделять возможным рискам употребления подобных напитков.
Также присутствует фруктоза или глюкоза; материн. Способствует снижению веса за счет того, что притупляет чувство голода. Перечисленные выше компоненты присутствуют практически в любом энергетическом напитке. Кроме того, производители добавляют в свой продукт усилители вкуса, ароматизаторы, подсластители. Все это вместе очень негативно отражается на здоровье человека, а если начать злоупотреблять энергетиками, можно спровоцировать необратимые последствия в организме. Так чем опасные энергетические напитки? Нужно четко понимать, что энергетики не дают вам новых сил, а высвобождают энергию вашего организма. То есть, вы начинаете тратить энергию, которую организм ранее накапливал, а о восстановлении потраченного потенциала никто не заботится.
Если человек будет выпивать по одной-двум банкам тонизирующего напитка каждый день, у него повысится артериальное давление, нарушится сердечный ритм, начнутся мигрени, возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом. Человек с зависимостью от этого напитка станет более раздражительным. У него возникнут проблемы со сном. Но самое главное даже не это. У человека впредь сформируется привычка работать исключительно после того, как он сделает глоток этого тонизирующего напитка. То же самое, как и с чашкой кофе по утрам — если не выпил, не проснулся. В остатке человек, регулярно употребляющий энергетические напитки, имеет: Нарушение сна;.
Энергетики: вред доказан
При употреблении двух баночек напитка настроение способно в корне измениться, от приступов радости до состояния подавленности. Основными признаками влияния на поведение являются повышенная говорливость, учащение пульса, расширение зрачков. Некоторые западные врачи выдвигают теорию о том, что энергетики способны вызвать зависимость наряду с алкоголем и наркотиками. Энергетические напитки и алкоголь. Алкогольные тонизирующие напитки вызывают ложное ощущение трезвости. Причиной тому являются стимулирующие вещества, что составляют их основу. Человек, который употребляет подобный коктейль, ощущает бодрость, прилив сил и энергии, но на самом деле это только иллюзия. При употреблении наблюдается нарушение координации движений и бессвязность мыслей. Иллюзия трезвости способствует увеличению употребляемой дозы алкоголя и может привести к фатальным последствиям.
Основные правила употребления тонизирующих напитков. Тонизирующий напиток допустимо употреблять до 250 мл в сутки. Учеными установлен факт, что две баночки энергетика способны вызвать нарушения работы сердца. Также данная доза значительно повышает артериальное давление. Если человек имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, то употребление тонизирующих напитков категорически запрещено. Также нельзя сочетать физические нагрузки и энергетики, даже здоровое сердце может не выдержать подобного ритма. После окончания бодрящего действия энергетика организму необходимо дать время хорошо выспаться и полностью восстановиться. Запрещено совмещение энергетических напитков с кофе либо зеленым чаем.
Запрещено употребление во время беременности, лактации, при бессоннице, дисфункциях печени, мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, расстройстве нервной системы.
Энергетиком называют напиток, после употребления которого появляется чувство бодрости и повышается мозговая активность. Впервые такие коктейли появились в 1938 году. Их давали спортсменам: продукт дал свой эффект, но вскоре многие атлеты оказались в больнице с серьезным отравлением. Принцип действия энергетиков Энергетический напиток оказывает на организм действие, схожее с кофеином и сахаром, которых в данном продукте очень много. Он влияет на когнитивные способности, повышая скорость реакции и концентрацию внимания, заряжает энергией и увеличивает общий тонус организма. Состав и калорийность В одной порции энергетика содержится примерно 111 ккал.
Первые помогают справиться с сонливостью, а последние повышают уровень выносливости при физических нагрузках. Витамины в таких напитках способны стимулировать жизненно важные процессы в человеческом организме, а глюкоза может быстро попасть в кровь и снабдить энергией мышцы и мозг. Благодаря своей удобной упаковке, энергетики можно брать с собой куда угодно и употреблять, практически, где угодно. Некоторым они могут заменить чашку кофе.
В большинстве 250 мл банок с энергетическим напитком содержится 80 миллиграммов кофеина, что меньше допустимой врачами нормы в 400 миллиграммов. В кофе может содержаться больше кофеина, чем в энергетическом напитке в среднем около 300 миллиграммов. Если выпивать более 2 банок энергетика в день, то может существенно повыситься артериальное давление, а также может увеличиться уровень сахара в крови. В результате -гипертония и сахарный диабет.
Так как в Европе были официально зарегистрированы смертельные исходы после потребления энергетиков, в некоторых странах приобрести их можно только в аптеках. Витамины, содержащиеся в энергетических напитках, не образуют сбалансированный комплекс. Если человек страдает заболеванием сердца, сосудов, нервной системы, поджелудочной железы или печени, то употребления энергетиков только усугубит ситуацию.
Надо отметить, что добавлять кофеин в газировку на Западе придумали очень давно, однако в кока-коле и ее аналогах его совсем немного — в несколько раз меньше, чем в типичных японских энергетиках. Кофеин — это самое распространенное психоактивное вещество. Значительная часть населения планеты постоянно употребляет его с детства в форме чая, кофе, шоколада, мате, какао, а также многих прохладительных напитков.
В энергетиках на российском рынке около 25—40 мг кофеина на 100 г напитка, или около 125—160 мг на 500 мл и 63—100 на 250 мл — больше запрещено по ГОСТу [1]. Однако за рубежом можно найти и гораздо более крепкие энергетики. По данным проекта Caffeine Informer, больше всего кофеина содержится в американском Redline Xtreme — 316 мг на бутылку в 250 мл. Для сравнения, в порции эспрессо содержится около 60—80 мг кофеина, в чашке фильтр-кофе — 90—110 мг. Впрочем, в некоторых сортах его может быть гораздо больше — к примеру, в самой большой порции Dark Roast из американского Starbucks содержится 340 мг кофеина. В небольших дозировках кофеин не вреден и даже полезен для организма.
Во-первых, он действительно помогает сконцентрироваться, снизить усталость и взбодриться [2]. Правда, ненадолго: через пару часов после энергетика или кофе усталость вернется. Согласно некоторым исследованиям, умеренное употребление кофеина полезно для сердца — например, снижает риск развития сердечной недостаточности [3]. Например, чашка эспрессо отлично подойдет для этой цели», — отмечает кардиолог Александра Кирьянова.