Говядина тушеная ГЛАВПРОДУКТ – легендарная премиальная тушенка высшего качества. Тегитушенка говядина экстра премиум, тушенка говядина высший сорт цена главпродукт. В говяжьей тушенке «Главпродукт» и «Семейный бюджет» специалисты Росконтроля обнаружили следы свинины.
Америка России подарила «Главпродукт»: заморский рецепт для русской тушенки
В конце октября в Екатеринбурге состоялось подведение итогов ежегодного конкурса торговых марок, проводимого уже более 10 лет журналом и программой «Контрольная закупка» совместно с Комитетом по товарному рынку Администрации Екатеринбурга. Как и всегда, конкурс проводился в два этапа. На первом этапе проводится «слепой» тест среди потребителей: обезличенную продукцию, с которой были удалены этикетки, дегустировали обыкновенные покупатели, оценивая ее вкус, аромат и внешний вид.
Однако, как показало исследование Роскачества, они уже долгое время пребывают в шорах своей предубеждённости. Специалисты Российской системы качества провели масштабную проверку тушёной говядины высшего сорта 23 популярных российских и белорусских торговых марок по 136 показателям качества и безопасности. Цена приобретённых образцов варьировалась от 83 до 306 рублей за банку весом 325 или 338 граммов. Образец «Бурятмясопром» был закуплен Роскачеством в интернет-магазине «Перекрёсток» по цене 175 рублей Сразу скажем, что ни один из участников проверки не оказался безупречным. К безопасности продукции у проверяющих претензий не возникло кроме одного образца «Батькин резерв», о котором речь ниже. В проверенном тушёном мясе не обнаружились ни тяжёлые металлы, ни пестициды, ни плесень с бактериями и патогенными микроорганизмами.
Тогда, на основании обращения «Общественного контроля», Управлению Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербургу удалось привлечь к административной ответственности магазины «Сезон» и «Семишагофф», в которых шла реализация некачественных мясных консервов, однако после этой проверки продукция компании не исчезла с прилавков — просто перекочевала в другие торговые сети. Вместо кусочков говядины — опять фаршевая масса. Вот к чему приводит вседозволенность и безнаказанность. Если тушеное мясо сохраняет форму банки, спрессовано в виде шайбы, то, вероятно, производитель использовал загуститель, причем не обязательно растительного происхождения — соединительная ткань, например, содержит большое количество коллагенового белка, который также используется в качестве загустителя. Еще один «незваный гость» из Калининградской области — консервы торговой марки «Добротный продукт» от ООО «Гусевский консервный комбинат», которые показывают свое низкое качество уже третий год подряд. Кроме того, в банках была обнаружена грубая соединительная ткань и субпродукты. Также эксперты отметили нехарактерные для тушеной говядины кислый вкус и запах. Поддельной тушенке — фальшивый рубль В ходе нынешней экспертизы в очередной раз были забракованы мясные консервы «Говядина тушеная» под торговой маркой «Главпродукт» АО «Орелпродукт», Орловская обл. Само собой, в банке была измельченная масса вместо кусочков мяса весом не менее 30 г. В прошлом году говядина тушеная ТМ «Главпродукт» благодаря наличию соевого белка и каррагинана даже стала лауреатом антипремии «Фальшивый рубль», ежегодно присуждаемой «Общественным контролем» за выпуск поддельных пищевых продуктов. О наличии загустителей свидетельствует и тот факт, что бульон при нагревании остается частично в желеобразном состоянии. Сделано в Санкт-Петербурге В городе на Неве находится всего один единственный изготовитель мясных консервов, да и тот выпускает фальсификат! Тогда испытания проходила свинина тушеная и замечания касались только маркировки — на этикетке отсутствовала информация об энергетической ценности продукта. Но уже в 2017 г. Количество мышечной массы содержалось в незначительных количествах. По итогам этой экспертизы Управление Роспотребнадзора привлекло к административной ответственности магазины «Сезон» и «Семишагофф», где и продавались банки-обманки. Кроме того, из банки были извлечены отнюдь не аппетитные крупные кровеносные сосуды. Судя по результатам испытаний, с названием производитель угадал: этим консервам лучше оставаться неприкосновенными — для потребителя. Кроме того, в консервах обнаружены соединительная ткань, масса, спрессованная в виде шайбы, коллагеновый белок, растительная добавка камедь и субпродукты. Чтобы сэкономить, производители используют для изготовления консервов дешевую обрезь с низким содержанием мяса и большим процентом жира. В таком сырье много соединительной ткани — именно она выделяет коллаген, который превращает остывший бульон в желе.
Важно, что пищевые продукты для экспертизы закупались в обычных магазинах. Конкурс проводился в два этапа: физико-химические исследования проводились в лабораториях ФБУ «Тест-С. Мечникова, Комитета здравоохранения Санкт-Петербурга, Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области, а также Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого.
"Главпродукт": отзывы о продукции
Вкус и запах:Свойственные соответствующему тушеному мясу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса. Неудовлетворительные органолептические показатели (несвойственные говяжьему тушеному мясу вкус и запах, с посторонним запахом и привкусом; отмечено присутствие грубой соединительной ткани, кусочки массой менее 30 г составляют 27. Тушеная говядина ТМ «Главпродукт» попала в черный список лаборатории со средней степенью нарушения. От фирмы Главпродукт не покупаю ничего. В говяжьей тушенке «Главпродукт» и «Семейный бюджет» нашли следы свинины.
Тушёная говядина "ГЛАВПРОДУКТ" 2022. Новое качество! Так ли это?
Конечно, этот ГОСТ далёк от советского. Но даже современный «облегчённый» ГОСТ не предусматривает, что в банке с надписью «тушёная говядина» будут колыхаться в желе одинокие куски непонятных субпродуктов. Так что же происходит? Всё просто. Во-первых, в случае с продуктами питания ГОСТ вовсе не обязателен для исполнения. Это всего лишь некий идеал.
А во-вторых, в России нет наказания за ложную ссылку на стандарт. По данным Роскачества, производители примерно трети продуктов используют ГОСТ на упаковке лишь как маркетинговый ход, а на самом деле их продукция указанному государственному стандарту не соответствует. Это не значит, что государство совсем не контролирует пищевую промышленность. Но контролируется соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. А вот если производитель, соблюдая все санэпиднормы, налил в банку говяжий бульон и написал «говядина тушёная, ГОСТ 32125-2013», наказать его за это нельзя.
Вот уже три года разные федеральные министерства рассматривают идею дополнить Кодекс об административных правонарушениях наказанием за ложную ссылку на стандарт.
Мечникова, Комитета здравоохранения Санкт-Петербурга, Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области, а также Высшей школы сервиса и торговли Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого. Результаты конкурса были освещены в СМИ. Поздравляем коллег и партнеров с достойной оценкой качества нашей продукции.
Мы на Telegram Говядина тушеная «Главпродукт» признана лидером по итогам конкурса качества в Санкт-Петербурге Экспертиза, проведенная Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в рамках проекта «Скажи фальсификату «НЕТ! Среди лучших тушенок - продукция торговой марки «Главпродукт» «Орелпродукт», Орловская обл.
Говядина тушеная «Главпродукт» ГОСТ - очень вкусный и питательный продукт, а его длительный срок годности три года позволяет держать у себя на кухне свой собственный "стратегический запас".
Остальных подвели либо вяжущий привкус, либо переваренное и несочное мясо, либо наличие грубой соединительной ткани и кровеносных сосудов, либо неаппетитный цвет бульона, свидетельствующий о том, что мясо не было обескровлено. В результате ни один из проверенных образцов не сможет претендовать на присвоение российского Знака качества. Что касается «Бурятмясопрома», то нашу любимую тушёнку также подвела органолептика.
Дегустаторам не хватило сочности в мясе, хоть оно и не было признано переваренным. Не дотянула бурятская тушёнка до ГОСТа и по содержанию мяса и жира. Ниже не только ГОСТа, но и данных собственной маркировки, оказалось содержание белка.
Соя и субпродукты под видом говяжьей тушенки — 7 худших производителей
+ Говядина тушеная ГЛАВПРОДУКТ. Звание лучшей тушенки, по выбору рядовых покупателей, завоевала говядина тушеная ГОСТ высший сорт торговой марки «Главпродукт». "Главпродукт" Говядина тушеная "Семейный бюджет" в/с ГОСТ ж/б 325гр.*4шт. Звание лучшей тушенки, по выбору рядовых покупателей, завоевала говядина тушеная ГОСТ высший сорт торговой марки «Главпродукт».
Стало известно, что саратовцам продают в банках с тушеной говядиной
Чтобы понять, случайность это или злой умысел, эксперты под микроскопом изучили состав каждой банки тушенки. А вот в первой «Главпродукт» нашли каррагинан и соевый изолят — эти растительные добавки, помогают скрыть недостатки низкосортного мяса. Не доложили качественной говядины и во второй «Курганский стандарт» и в четвертой «Сохраним традиции» банках, где отыскались субпродукты, недопустимые в тушенке высшего сорта. А в шестом «Елинский» образце вместо сочных мышц — грубые хрящи сухожилия и связки. Анализ пищевой ценности и сытности показал, что только в тушенке третьего образца «Йошкар-Олинский мясокомбинат» белки, жиры и углеводы в норме. У второго образца «Курганский стандарт» жира достаточно, а вот белка маловато.
По данным Роскачества, производители примерно трети продуктов используют ГОСТ на упаковке лишь как маркетинговый ход, а на самом деле их продукция указанному государственному стандарту не соответствует. Это не значит, что государство совсем не контролирует пищевую промышленность. Но контролируется соблюдение санитарно-эпидемиологических норм. А вот если производитель, соблюдая все санэпиднормы, налил в банку говяжий бульон и написал «говядина тушёная, ГОСТ 32125-2013», наказать его за это нельзя. Вот уже три года разные федеральные министерства рассматривают идею дополнить Кодекс об административных правонарушениях наказанием за ложную ссылку на стандарт. Юридических лиц за ложь о соответствии стандарту в новой редакции КоАП предлагается штрафовать на 500 — 800 тыс. Однако дело движется крайне медленно. И можем даже предположить почему.
Наверняка «отсрочку» введения такого невеликого в общем-то штрафа лоббируют и производители, и торговые сети. Думаете, только производитель наживается на том, что в его тушёнке за 200 рублей мяса от силы рублей на 30? Вовсе нет. Все производители знают, что такое плата «за вход в сеть», то есть за то, чтобы сетевые магазины ставили на полки по всей стране именно их продукцию, а не продукцию конкурентов.
Эксперты взяли для исследования тушенку стоимостью от 82,9 рубля до 306,09 рубля за банку. В товаре проверялись качество мяса, соотношение начинки и бульона, а также вкус, цвет, запах и консистенция консервов, всего более 130 показателей. Ни в одном из представленных образцов специалисты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов, микробиологические показатели были в норме.
Нарежьте морковь крупными кусками и мелко порубите чеснок и лук. Выложите лук и чеснок в кастрюлю с маслом и слегка обжарьте, добавьте морковь и кусочек сливочного масла. Выложите тушенку и обжарьте. Добавьте помидоры и томатный соус. Выложите в кастрюлю отварной картофель и тушите еще 5 минут. Готовое блюдо присыпьте зеленью. На вопросы отвечает М.
Говядина тушеная Главпродукт "Экстра", высший сорт ГОСТ, 338 г
Сам Говядин признался, что на устраиваемых им вечеринках "А ля Рюс", например, в Монако, порой подает высоким гостям тушенку от Главпродукта, от которой те просто в восторге! Говядина тушеная ГЛАВПРОДУКТ – легендарная премиальная тушенка высшего качества. В говяжьей тушенке «Главпродукт» и «Семейный бюджет» специалисты Росконтроля обнаружили следы свинины. Говядина тушеная «Семейный бюджет», высший сорт Не соответствует наименованию «говядина тушеная» — выявлено присутствие ДНК свиньи.
Макароны по-флотски или Какую тушенку покупать
По данным исследовательской компании «Комкон», консервы «Главпродукт» покупает каждая вторая российская семья, 65% потребителей тушенки отдают предпочтение марке «Главпродукт». Вы можете приобрести говядина Главпродукт тушеная Высший Сорт 338г по цене 296.00 руб. с доставкой по Жигулевскому. В тушенке «Главпродукт» эксперты нашли каррагинан и соевый изолят — эти растительные добавки, которые помогают скрыть недостатки низкосортного мяса.