Лучшие рестораны Калининграда – 10 великолепных заведений города, в которых стоит побывать каждому. В Калининграде 15 октября был выбран лучший ресторан в рамках вручения премии «Пумперникель-2021». Ресторан с банкетным залом Калининград, пр. Московский, 375, район: Ленинградский Кухня русская, европейская.
концептуальный рестобар
Кофе был сбалансированным, мне понравился. Театральная, 23 Сеть кафе в Калининграде с большим разнообразием боулов и поке. Кроме боулов есть позиции для завтраков: каши, омлеты, сэндвичи, вафли. В кафе ненавязчивая атмосфера, приемлемые цены и большие порции. Место отлично подходит для обедов или встречи с друзьями. Из еды я пробовала боулы — «Чикен том ям» и с лососем.
При этом в номинации «Лучшая пицца» победил пицца-бар «Форма». Специальный приз получил Павел Казаков из Port-o-manufaktura. В битве шефов он выступил в одиночку, без команды, доказав жюри, что один в поле воин, и получив за поварской героизм спецприз — сувенирную катану.
Фото: Ксения Максимова Кафе для завтраков Amalienau breakfast c веганскими десертами и выпечкой на закваске приютилось в живописном туристическом районе Амалиенау. Пока будете ждать заказ в кафе, полюбуйтесь резными балконами в цветах и настенными панно ручной работы. Гулять со стаканчиком кофе по Амалиенау намного приятнее. Фото: Unsplash В каких ресторанах Калининграда попробовать блюда из рыбы Меню заведения «Да» в смотровой башне «Рыбной деревни» хочется использовать как руководство к действию. Традиционные блюда национальной кухни здесь интерпретируют под современные тренды гастрономии, чтобы сделать их понятными для гостя. Из личного топа — хрустящая килька в ореховом соусе выглядит как стрипсы и наггетсы и бургер с копчёной скумбрией. Бонусом — вид из окна на туманный остров Канта и кафедральный собор. Если ищете лучшие места, где будет не только чем вкусно пообедать, но и что посмотреть, — добавьте ресторан в свой маршрут по Калининграду. Его название — немецкий адрес его расположения. Среди блюд из местных продуктов попробуйте мусс с еловыми шишками и медовым бисквитом, лимонад из шиповника и лимона, настойки на копчёных ягодах, груше, облепихе и черноплодке, салат с копчёным лещом и черемшой, филе трески с гратеном и картофелем. Гостям предлагают балтийскую уху из трески, угря и лосося, хрустящую корюшку с цветной капустой и балтийского угря с тостами. Ресторан находится в отеле, однако прийти сюда могут не только постояльцы. Фото: Radissonshotel Акцент на рыбу и местные фермерские продукты сделали в ресторане авторской кухни Dolce Vita. Здесь готовят уху из сома и судака, подают палтус в сливочном соусе и сочетают водоросли вакамэ с балтийским угрём.
Если "Британника" от этих же ребят помещает посетителей в настоящий лондонский паб, то "Чеснок" - это уютное кафе где-то в Манчестере или Ливерпуле. Столовая "Столовка" Слоган этого места — "Вкусно, как дома, недорого, как в гостях". И он полностью отражает суть заведения. Фото: Столовая "Столовка" По ценнику это привычная каждому из нас столовая, где нужно с подносом пройти вдоль витрин с едой и только потом сесть за стол, а вот интерьер — совсем не "столовский", а современный и светлый. Долго говорить смысла нет - лучше зайти и проверить самому! Небольшая рекомендация от нас Круассан Family Konigsbacker и Круассан-кафе от этих ребят давно полюбились и нам, и нашим путешественникам за свою первоклассную выпечку и невысокий ценник. Фото: Konigsbacker Очень советуем взять вечером кенигсбергский круассан с марципаном и какао в Круассан-кафе, а на утро — свежую булку хлеба в Konigsbacker. Не только вкусно поесть, но и посмотреть на историю и природу Калининграда и области ты можешь вместе с нами, выбирай программу по душе и погнали!
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
Еще в Калининграде есть охотничий ресторан «Мушкино» — между Верхним прудом и Нижним (Сергеева, 14). В Калининграде и области с ресторанами все неплохо. Их много, они достойного качества, и цены в основном вполне оправданные. В Калининграде удачно сошлись несколько предпосылок, давших толчок развитию местных ресторанов. Галерея — арт ресторан на улице Александра Невского с творческой атмосферой, живой музыкой, современным европейским меню и сытными завтраками. Штайндамм 99 (Житомирская ул., 22), ресторан в Калининграде.
В Калининграде стартовало онлайн-голосование ресторанной премии «Пумперникель-2023»
Один из лучших ресторанов Калининграда, которые предлагает большой выбор рыбных деликатесов и морепроуктов. 238324, Калининградская область, г. Калининград, Ул. Заречная, 8, пос. Орловка, Гурьевский р-н. Только нам известны пропорции секрета хорошего настроения." Евгения Диденко, шеф-кондитер ресторанов Gurman Degusto. ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ КАЛИНИНГРАДА В Калининграде не только вкусно, но и красиво! Победу в номинации «Лучший десерт» одержало блюдо «Выживут только любовники» в ресторане Dolce Vita.
Лучший ресторан в Калининграде выбрали 15 октября (18.10.2021)
Посмотреть меню, адреса и телефоны ресторанов: Британника, Пармезан, Пеперончино, Сказка, Базилик, Хмель, Чеснок, Fat Cat, Про Печь, Stories, "4012". Только нам известны пропорции секрета хорошего настроения." Евгения Диденко, шеф-кондитер ресторанов Gurman Degusto. Новости. сегодня, 13:23. Лучшие рестораны Калининграда – 10 великолепных заведений города, в которых стоит побывать каждому. Предлагаем полный список лучших ресторанов в Калининграде с описанием, ценой, меню и отзывами.
В Калининграде выбрали лучший ресторан
Чайковского, 10, «Булочки ранней пташки», Семейная пекарня с французской выпечкой и домашней кухней успела стать любимым местом для завтрака среди многих горожан. Выпечку разработали совместно с французским шефом Жаком Туссеном, а за кухню отвечает питерский шеф Даниял Магомедов. Особая гордость создателей — круассаны на новозеландском сливочном масле. В нём представлена авторская кухня с элементами Азии и интересные проработанные напитки. Внимание к деталям заметно в каждом аспекте — от умелого сочетания ингредиентов в каждом блюде и коктейле до сервиса до подачи. Где находится: Светлогорск, Морской бульвар, 19, Moreca, Проект по доставке морепродуктов открыл на Нижнем озере собственный ресторан.
Если "Британника" от этих же ребят помещает посетителей в настоящий лондонский паб, то "Чеснок" - это уютное кафе где-то в Манчестере или Ливерпуле. Столовая "Столовка" Слоган этого места — "Вкусно, как дома, недорого, как в гостях". И он полностью отражает суть заведения. Фото: Столовая "Столовка" По ценнику это привычная каждому из нас столовая, где нужно с подносом пройти вдоль витрин с едой и только потом сесть за стол, а вот интерьер — совсем не "столовский", а современный и светлый. Долго говорить смысла нет - лучше зайти и проверить самому! Небольшая рекомендация от нас Круассан Family Konigsbacker и Круассан-кафе от этих ребят давно полюбились и нам, и нашим путешественникам за свою первоклассную выпечку и невысокий ценник. Фото: Konigsbacker Очень советуем взять вечером кенигсбергский круассан с марципаном и какао в Круассан-кафе, а на утро — свежую булку хлеба в Konigsbacker. Не только вкусно поесть, но и посмотреть на историю и природу Калининграда и области ты можешь вместе с нами, выбирай программу по душе и погнали!
Однако и зимой выпить такое пиво довольно приятно. Нессельбек Вайцен светлое нефильтрованное пшеничное Пиво с собственным характером. Нессельбек Мерцен полутёмное нефильтрованное Отличается насыщенным цветом, ароматом карамельного солода и мягкой хмелевой горечью. Отлично подчеркнет вкус цыпленка, свинины или любого острого блюда. Нессельбек Дунклес тёмное Ярко выраженный вкус и аромат темного солода, сочетание хмельной горечи и карамели. Этот особенный вкус достигается благодаря использованию в процессе приготовления комбинации из 5 видов солода.
Мой чек: уха - 85 руб. Итого: 306 рублей. Отдельно - 0,5 разливного пива Арсенальное за 69 руб. Да, пиво дешёвое, но не сказать, что противное. В целом "Поварёшка" - едва ли не идеальное место для недорогого приёма пищи: от завтрака до ужина. Пространства мало, это факт. Традиционный минус для подобных заведений - это отсутствие сайта и вообще малое количество информации об оном в интернете. Дополнение от 2019 года Спустя пару лет я снова побывал в Калининграде и снова заглянул в «Поварёшку». Она совсем не изменилась. Разве что пюре подорожало аж на 8 рублей. Информация из чека: суп солянка — 99 руб. Итого: 346 рублей. Претензий к еде нет, за исключением отвратительного напитка. Обычная кипячёная вода и то была бы лучше. В целом можно бы отобедать и подешевле. Ещё одно неудобство, на которое теперь хочу обратить внимание: новому клиенту в «Поварёшке» крайне сложно прицениться к ассортименту. Витрина с расценками небольшая, на ней мало что разберёшь из-за спин и голов впередистоящих. А когда сам по очереди оказываешься на «обзорном» месте, тебе уже следует вопрос от персонала, мол, чего заказывать будете. Долго раздумывать не получится. Заранее подойти и посмотреть цены тоже непросто, поскольку из-за недостатка свободного пространства в кафе обязательно будешь мешать другим посетителям. А если ещё и рюкзак за спиной, вообще пиши пропало. Пекарни "Konigsbacker" Или "Королевский пекарь". Это сеть пекарен, распространённая по всему Калининграду, есть несколько филиалов и в других городах, например, в Светлогорске. Время работы с 8 до 21. По выходным - с 9. Некоторые филиалы работают до 20. Любимое место девушек Калининграда и приезжих тоже. Если вы мальчик, смело ведите свою лучшую половину полакомиться вкусной выпечкой в "Konigsbacker", она вам этого не простит и будет долго-долго благодарна. Ну а если вы девочка, то забудьте про лучшую половину, и сходите в "Konigsbacker" самостоятельно или с подругой. Самое сложное здесь будет - это сделать выбор и, конечно, остановиться перед дамокловым мечом лишнего набранного килограмма. Помимо выпечки в "Пекаре" предлагают несколько салатов, супов, а также сэндвичи и напитки кофе, соки, чай, морс и пр. Устроить полноценный обед будет сложновато, но вот неплохой перекус вполне. Тем более, что в "Кёнигсбекере" имеются комплексные предложения - завтрак, обед, полдник. Обед - с 11 до 16, в него входит тарелка супа минестроне, с фрикадельками, борщ, куриный или солянка и балканский пирог или пара сэндвичей. Стоимость - 149 руб. По отдельности будет на 20-40 рублей дороже. Заказывать суп или салат в пекарне - это вообще-то странно, но желудку не прикажешь. Суп, кстати, очень простенький, не из кубика - и на том спасибо. В заведении чисто и светло, заказы на кассе, самообслуживание. Цены, за исключением комплексов, средние, местами выше, местами ниже. Более подробно с меню можно ознакомиться на сайте заведения. Время работы: с 12 до 2. Находится в самом центре города. При этом на том же ресурсе "Цётлер" рекомендуют как бюджетное заведение. Справедливо ли это? Не совсем. Цены таковы, что за большую порцию хорошего блюда вы заплатите существенную сумму. При этом, вполне вероятно, что вы его не осилите полностью и заберёте часть с собой благо здесь с этим проблем нет: всё завернут, упакуют. Как видно из названия, ресторан предлагает посетителям немецкую кухню. Колбаски с капустой, мясные тарелки, пиво, клопсы... Что это за последнее слово? Перед поездкой мне рекомендовали покушать клопсов, поскольку это калининградское традиционное блюдо, его нужно обязательно попробовать. Местные же жители [с которыми я общался] высказались по-другому, мол, сами они клопсы не едят, не готовят и вообще это просто придумка для туристов. Срываем с блюда красивое название и перед нами вместо клопсов появляются тефтели. Понятно, что определённая вариация оных и под соусом, но тем не менее. А стоят тефтели весьма внушительно. В "Цётлере", например, это 590 рублей. Многие хвалят местное пиво, на меня оно впечатление не произвело. Возможно, потому что принесли его едва прохладным. Также мне не понравилось обслуживание: ни "здравствуйте", ни улыбки, ни внимания. Хотя и без грубости. А вот обстановка наоборот приятная: полумрак, официантки в каноничных костюмах, интерьер немецкой пивной [наверное]. Есть необычные пункты в меню, вроде метра пива 5 сортов в стаканах по 0,25 на деревянной дощечке за 450 руб.
20 лучших пивных мест Калининграда: пивоварни, бары, пабы
Судя по отзывам и рейтингам, это один из лучших пивных ресторанов в Калининграде. Ресторан с банкетным залом Калининград, пр. Московский, 375, район: Ленинградский Кухня русская, европейская. Лучшим рестораном Калининградской области в этом году стал Matsu Izakaya.
В номинации «Лучший загородный ресторан» победил «БАЛТ» в Зеленоградске
Более 14 лет в должности бренд-шефа. Проектирование и открытие с нуля 16 ресторанов и двух кофеен, участие в разработке новых концепций и направлений. Соучредитель трех ресторанов. Профессиональный путь был связан с работой в международных сетевых отелях и ресторанах компании Rezidor, Accor, Best Western.
Опыт в HR — восемь лет. Основные направления и фокус деятельности: обучение и развитие талантов в компании; построение системы подбора, адаптации, наставничества; формирование корпоративной культуры. Юлия Гудкова, Директор по маркетингу 16 лет в маркетинге, 9 лет в ресторанной сфере.
Прошла путь от event-маркетолога до директора по маркетингу двух крупных ресторанных холдингов в Калининградской области. Большой опыт в открытии и продвижении ресторанов, эксперт в разработке брендов, ассортиментной политики и создании эффективных каналов связи с потребителями реклама, PR, стимулирование сбыта.
Также эксперты назвали победителей в десяти номинациях. Два приза взяло «Необистро Trip» — это были номинации «Лучший завтрак» и «Открытие года». При этом в номинации «Лучшая пицца» победил пицца-бар «Форма».
Izakaya" Гастрономический бар с живописным видом на Верхний пруд. Можно пробовать блюда японской и азиатской кухни с бокалом вина или саке с видом на тихий Калининград. В заведение часто приглашают именитых барменов со всей России и устраивают гастро-вечера. Средний чек: 1000р Калининград, улица Сергеева, 2Б Лучший рестобар с видом на Балтийское море "Наверх" Новое заведение в курортном Светлогорске над уровнем моря. Авторские коктейли здесь готовят прямо перед вами за каменной барной стойкой, а хрустящая темпура подается с соевым соусом собственного приготовления Средний чек: 3000р Смотреть видеообзор над уровнем моря "Наверх" Лучший ресторан с европейским акцентом "Tutto" Новая остерия в центре Калининграда.
Ни для кого ни секрет, что качество пива в Калининграде — одно из самых высоких в России. Цеппелины Цеппелины вообще литовское блюдо, но «пролетарии всех стран соединяйтесь» и Калининград не исключение. Семейные связи, дружественные обмены, переезды, так они стали популярным и любимым блюдом в Калининграде. Это блюдо из сырого тертого картофеля с начинкой из мясного фарша, их проваривают на медленном огне. Подаются с поджаркой из сала. Есть несколько вариантов начинки. Еще может быть вариация блюда — «вчерашние цеппелины». Это когда после определенного времени после приготовления, заветривания, их берут и обжаривают. Марципаны Марципаны в Калининграде — сладкое лакомство, которое заняло одно из первых мест не только у местных жителей, но и у гостей, и туристов. Вкусный недорогой продукт. В далекие времена их продавали в аптеке, в лечебных целях. Они якобы поднимали тонус и настроение, избавляя больного от хвори и хандры. Последняя тенденция — кофе без марципана не пьют. А теперь еще и марципановый кофе появился. Колбаса и колбасные изделия Хорошая колбаса, колбасные изделия стали в Калининграде обычным делом. У неё тот самый вкус, похожий на вкус из детства, жители быстро подхватили и теперь это обязательный атрибут почти каждого стола. Если будете в супермаркете или увидите фирменную лавку «Наш продукт», попробуйте колбасу с маркой «Роминта», особенно у них вкусные сорта полукопчёной колбасы, «Московская», «Таллинская», «Краковская». Во время путешествия, в поездке на море, на прогулках по набережной, для перекуса самое то, в виде бутерброда, или просто так. Минеральная вода Зеленоградская и Cranz Wasser Идеальный баланс и состав минеральной воды. Подходит для всего: просто пить, в лечебных целях, можно даже в неограниченном количестве. Не противная, не отдает содой или йодом. Особенно из-за легкости её любят спортсмены. Быстро усваивается, особенно хороша в жару. Популярные блюда у жителей Калининграда и туристов, посещающих Калининградскую область Популярные блюда в Калининграде разнообразны. На вкус и цвет товарищей нет, так что обозначим самые часто употребляемые гастрономические позиции. Цеппелины Цеппелины - литовское национальное блюдо, чем-то похожи на колдуны. Это такой оладушек из тертого картофеля смешиваемый с пюре, внутри с мясной начинкой, варят на медленном огне. Могут быть так же различные начинки. Еще их обжаривают после проварки. Подают с жареным луком, сливочным соусом. Вариации соусов могут быть разные, сытное вкусное блюдо. Заведения, в которых можно их попробовать: Калининград, ул. Театральная, 30, торговый центр Европа, 2 этаж, ресторан литовской кухни Брикас.
20 лучших пивных мест Калининграда: пивоварни, бары, пабы
Сытные бизнес-ланчи довольно разнообразны, представлены десятком позиций. Периодически появляются и сезонные меню. Гостям не приходится каждый день смаковать одну и ту же пищу. Средний чек — тысяча рублей. Это ресторан с собственной пивоварней. Ему найдется, чем удивить любителей пенного напитка. И не только их, но и всех ценителей вкусной пищи. Заведение имеет 2 входа. Нестандартность интерьеру придает дизайн в современном стиле с налетом некоторой брутальности и индустриальности — трубы под потолком, шероховатый кирпич, металлические темно-серые сетки. Но холодноватую атмосферу разбавляет массивная мебель из дерева, яркое освещение, узоры на стенах. Недаром же заведение позиционируется как семейный ресторан: стеллажи вдоль стен, свисающие лампы с абажуром, просторные диваны, зелень на окнах — здесь мило и по-домашнему спокойно.
Владельцы ресторана подчёркивают, что прививка — это не только вклад в создание коллективного иммунитета жителей Калининграда, но и поддержка фестиваля «Калининград Сити Джаз» в непростое время пандемии. Сделать прививку гостям предлагается прямо на месте — в открывшемся недавно пункте вакцинации. Напомним, власти Калининградской области с 23 июня ввели обязательную вакцинацию для отдельных категорий граждан, в числе которых сотрудники госструктур, общепита, торговли и транспорта.
Сытные бизнес-ланчи довольно разнообразны, представлены десятком позиций. Периодически появляются и сезонные меню. Гостям не приходится каждый день смаковать одну и ту же пищу. Средний чек — тысяча рублей. Это ресторан с собственной пивоварней. Ему найдется, чем удивить любителей пенного напитка. И не только их, но и всех ценителей вкусной пищи.
Заведение имеет 2 входа. Нестандартность интерьеру придает дизайн в современном стиле с налетом некоторой брутальности и индустриальности — трубы под потолком, шероховатый кирпич, металлические темно-серые сетки. Но холодноватую атмосферу разбавляет массивная мебель из дерева, яркое освещение, узоры на стенах. Недаром же заведение позиционируется как семейный ресторан: стеллажи вдоль стен, свисающие лампы с абажуром, просторные диваны, зелень на окнах — здесь мило и по-домашнему спокойно.
Цена невысокая уже не помню точно, но что-то в районе 200-300 руб. Визуально рулет напоминает коротенький толстенный батон колбасы. Копчёный или вяленый. Тоже по совету. Бюджетный калининградский кулинарный презент, которому многие будут рады.
Где покупать рыбу? На уже упоминаемом выше Центральном рынке ул. Черняховского, 15. От улицы Черняховского заходите на рынок и двигайтесь сквозь ряды с овощами и пр. Зачем я заостряю на этом внимание? Дело в том, что в рядах с овощами тоже есть две палаточки с рыбой. Но ими рыбный отдел не ограничивается, более того, в них и цены выше, и выбор значительно менее обширный. Также можно купить рыбу в магазине "Океан" ул. Черняховского, 78 , одна остановка от рынка.
Цены повыше, чем на рынке, зато какая-никакая гарантия, что вас не обманут. Не испортится ли рыба по дороге домой? На Центральном рынке меня заверили, что всё будет просто отлично. С собой в поездку я брал термохолодильник, в нём рыбная продукция и пребывала всю дорогу. Это два часа до самолёта, час там, два часа после. В общем получилось 5-6 часов. Копчёный угорь, рулет из скумбрии и вяленая уклейка за это время ничуть не пострадали. А вот о килограммовом леще разговор особый. Визуально с ним по приезду было всё в порядке, но запах слегка настораживал.
На вкус не проверял, поскольку вёз не для себя. В общем, спустя неделю, когда лещу-таки срубили голову, стало понятно, что рыбку есть не стоит. В чём причина? Не знаю, вообще, вяленая рыба неприхотлива к хранению. Подозреваю, что продавщица, говорившая "вы не в Москве, вас не обманут", изначально положила несвежего леща. А я проверять не стал. Сам виноват, получается. Хорошо, что с угрём этот фокус не прошёл. Шоколад В обычных калининградских супермаркетах можно найти немало продуктов заграничного производства, до остальной России не добравшихся или добравшихся, но совсем по другим ценам.
Например, немецкий шоколад. Мне посоветовали марку "Schogetten". Ассортимент оной довольно широк - порядка десяти различных видов шоколада: тёмный, белый, молочный, с орехами и т. Натуральный, вкусный, нежный шоколад, который тает во рту. Решил лишь попробовать, так быстренько слямзил всю плитку. По ценам - сравните в нескольких магазинах, если решитесь на массовую закупку. У меня получилось так: захожу в "Викторию", вижу этот шоколад по распродаже - 107 руб. Как оказалось, тот же «Schogetten» без проблем находится и в московском «Перекрёстке». Иногда его там даже выставляют по акции за 69,90 рублей.
Как большой любитель чипсов, я обратил внимание именно на них: помимо некоторых зарубежных марок, у нас не встречающихся, обнаружились и знакомые, но иные. Чипсы "Estrella" в большей части России украинского производства, а в Калининградской области - литовского: здесь и другая упаковка, и другие вкусы, и сами чипсы заметно отличаются. Как вам, например, "Estrella" со вкусом пиццы? Продукция "Первого хлебозавода" Познакомился я с выпечкой "Первого хлебозавода" случайно - на Куршской косе в посёлке Рыбачий в ожидании автобуса до Светлогорска, и это знакомство обернулось целым пакетом всевозможной выпечки, который я увёз из Калининграда в Москву. Что примечательно, все, кому оная предназначалась, были от неё в восторге. Не стану перечислять всё то многообразие вкусностей, начиная от обычного хлеба который вовсе не "обычный" и заканчивая булочками, пирогами, пряниками и пр. Даже если вы к выпечке равнодушны, рекомендую хотя бы попробовать коврижки "Первого хлебозавода"; другие булочки тоже хороши, но коврижки вне конкуренции. Кстати, они меня выручали во время поездок по Калининградской области при отсутствии поблизости кафе. Коврижка вкупе с бутылкой питьевой воды - вкусный и сытный перекус.
За раз съесть более одной - это сродни подвигу, не каждый сможет. Цена за штуку - 50-60 рублей. Цены остальной продукции "Первого хлебозавода" тоже отлично вписываются в рамки бюджетной экономии. Где покупать булочки? Перед отъездом я ходил непосредственно в магазин при самом хлебозаводе ул. Генерала Галицкого, 16 , это в центре. Но у предприятия имеется 10 магазинчиков по городу и чуть больше по области, в них можно купить практически всю ту же выпечку; по тем же ценам и не менее свежую. Так что идти специально на Галицкого вовсе не обязательно. Встречается продукция хлебозавода и в обычных супермаркетах, но здесь цены и ассортимент диктует посредник.
На этом всё. Информация актуальна на июнь 2017-го с дополнениями от июля 2019 года. Также читайте:.