В нашей подборке представлены самые популярные стационарные миксеры, которые идут в комплекте с металлической чашей.
Универсальный вид техники
- Для чего нужен планетарный миксер
- Как выбрать миксер для дома: виды и характеристики
- Топ-15 лучших кухонных миксеров – Рейтинг 2023 года
- ТОП-12 лучших планетарных миксеров: Рейтинг 2024 года
- Что такое планетарный миксер с чашей, какой лучше выбрать для дома
Миксеры и блендеры с чашей
| Лучшие стационарные миксеры - Рейтинг 2024 | Бытовая маленькая мясорубка-миксер для фарша. |
| Мешалка для теста: бытовой тестомес с чашей для замеса в домашних условиях | Компактный и стильный миксер с 4-литровой чашей и 6 скоростями может как деликатно взбить яичные белки, так и качественно замесить тесто. |
| ТОП-13 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 года | Чаша для планетарного миксера. В миксере чаша это святое.+ Она вам понадобится как для приготовления кремов, так и для и взбивания белков. Лучше, чтобы чаша была изготовлена из пищевой нержавеющей стали, так как пластик впитывает в себя запахи и жиры. |
| Планетарный миксер для кондитера | Миксер ручной без чаши, венчики и крюки для теста 500 Вт STING RAY. |
Рейтинг ТОП-15 лучших миксеров для кухни 2023-2024 года и советы как его выбрать
самая дешевая модель нашего ТОПа с 12 скоростными режимами, что позволяет выбрать оптимальный для приготовления нужного вам блюда. Вторая часть рейтинга лучших – миксеры с чашей, предлагающие оптимальное соотношение цены и качества. Cупермощный стационарный миксер от MAUNFELD – прибор с шестью скоростями и пятилитровой стальной чашей. Стационарный миксер Philips HR3745/00 — с вращающейся чашей. Миксер с чашей – это электроприбор, позволяющий замешивать тесто, делать соусы и так далее. Топ лучших бюджетных планетарных миксеров с чашей.
Рейтинг лучших планетарных миксеров
- ТОП-12 лучших планетарных миксеров по цене/качеству в 2024 году
- Какой миксер выбрать для замеса крутого хлебного теста? - Хлебопечка.ру
- Популярные бренды
- Планетарный миксер с чашей: какой лучше выбрать для дома?
Миксеры с чашей
Спиральные миксеры в основном используются для замеса теста, в то время как планетарный миксер для дома может обрабатывать тесто с более высоким содержанием влаги, такое, как тесто для торта или взбитые сливки. Лучшие планетарные миксеры с чашей цена-качество. Продолжает наш рейтинг профессиональный миксер Gemlux GL-SM6.8, предусматривающий три насадки в комплекте – плоский битер, крюк для теста и венчик.
Лучшие кухонные миксеры 2024 года
Зато у них замес даже очень крутого теста происходит быстро и с минимальными усилиями с вашей стороны. Планетарный миксер, который используют не каждый день, должен обладать мощностью 600-700 Вт. А миксер для каждодневного применения должен обладать мощностью не меньше, чем 900 Вт. Насадки Простой прибор для бытового использования обычно оснащен двумя насадками: это венчик, предназначенный для взбивания жидких ингредиентов в пену, и крюк для замеса теста. Он может быть изготовлен в виде спирали, что позволяет легко получить жидкое тесто. Венчик и крюк — это стандартный набор. Кроме него прибор планетарного характера может иметь другие насадки: насадку для приготовления пюре, или пюрешницу, которая может быть похожа на насадку у фена для массажа или иметь отверстия у основания и ножи из пластика. Пюре получится с идеальной текстурой; лопатку — для приготовления песочного теста или воздушных кремов; нож — для шинковки или нарезки ломтиками дисковый или лопастной нож, соответственно ; насадку-блендер. Модели с этой насадкой очень популярны, так как дают возможность осуществлять кулинарные действия широкого спектра, например готовить еду очень маленьким детям. Эта насадка позволяет измельчать овощи, фрукты и орехи, молоть кофейные зерна и, если это входит в функционал прибора, даже колоть лед.
Все эти насадки могут включаться в комплект, а могут докупаться по отдельности, если это необходимо и имеется нужное «гнездо». Количество режимов Существуют следующие режимы функционирования миксера: Стандартный режим позволяет просто смешивать или взбивать. При его включении агрегат работает урывками, что позволяет измельчать твердые продукты. Турборежим — самый мощный режим. Вращение насадки происходит максимально быстро, но короткое время буквально несколько секунд. Постепенный старт. Этот режим позволяет не расплескать жидкость из чаши при резком старте вращения. Венчик начинает двигаться медленно с последующим постепенным увеличением скорости.
Для пользования также требуются специальные навыки.
Такие миксеры ставят как на пол, так и на стол. Применяются они в кафе, барах, ресторанах, небольших кондитерских. Аппарат работает быстро, но тратит много электроэнергии. Бытовые миксеры. Применяются только на домашней кухне. Они имеют небольшой объем чаши — до 8 л, что вполне достаточно для семейного использования. Какие-либо навыки для работы с аппаратом не нужны, управлять им просто. Ставится планетарный миксер для дома на стол. Что представляет собой устройство Планетарный миксер — стационарный прибор, устанавливается на ровную устойчивую поверхность кухонной столешницы или стола.
Аппарат состоит из чаши, которая еще называется дежой, овальной или цилиндрической формы. Также устройство состоит из смешивающей насадки и механизма, который и приводит ее в движение. Объем чаши домашнего миксера — от 3 до 8 л. Максимальная мощность — 2200 Вт. Комплектация агрегата может быть разной в зависимости от производителей. Одни вкладывают насадки в комплект, и это отражается на стоимости. Другие продают их как дополнение. Обязательно в комплекте должны быть такие насадки: венчик для взбивания яиц, жидкого теста, муссов, крюк для замеса густого теста, лопатка для пюре, сахарной глазури. Многие производители в стандартный набор включают и насадку для сока, которая способна измельчить фрукты и овощи и выжать из них сок.
Особенности планетарного миксера В отличие от других моделей миксеров, планетарный имеет ряд особенностей. Насадка вращается не только по окружности чаши, но и вокруг собственной оси. Это позволяет добиться идеального смешивания ингредиентов. Можно замешивать даже крутое тесто и картофельное пюре. А пена из взбитых яиц получается вдвое больше и плотнее, чем с любым другим миксером. Аппарат планетарного типа имеет литой цельнометаллический или пластиковый корпус весом от 5 до 12 кг. В комплекте с ним обязательно идет чаша для продуктов. Чтобы загрузить в нее все необходимое, верхнюю часть корпуса миксера нужно откинуть наверх, затем наклонить ее обратно над чашей так, чтобы насадка окунулась в продукты. На корпусе располагается дисплей, на котором выставляется режим, скорость и время, на протяжении которого миксер должен работать.
В конце работы миксер об этом «сообщит», подав сигнал. Материал изготовления чаши Определяющую роль в стоимости играет материал, из которого изготовлена чаша планетарного миксера. Самые бюджетные имеют пластиковую чашу, их цена начинается от 1000 рублей. Более дорогие модели оснащены чашами из нержавеющей стали или стекла. Рассмотрим их более подробно: Нержавеющая сталь. Модели с чашей из этого материала встречаются в продаже наиболее часто. Все дело в уникальных свойствах нержавейки: инертность, устойчивость к воздействию кислот, прочность, простота в уходе, устойчивость к повреждениям и высоким температурам.
Многим нравится солидный вес насадок они производят впечатление прочных , но находятся и те, кто жалуется на тяжесть. А мы тут добавим, что динамическая нагрузка на бицепс еще никому не вредила. Из минусов: насадки меняются очень туго, хоть есть специальная кнопка для разблокировки. С другой стороны, это ли не гарантия, что на турборежиме венчики не полетят по кухне как сюрикены? Планетарный миксер Kitfort KT-1328 — мощный Цена: от 17 890 рублей на сайте Kitfort Тип: планетарный Мощность: 1 200 Вт Скоростные режимы: 8 вариантов Насадки: 3 — венчики и крюк для теста, а еще в комплекте лопатка и сепаратор для яиц Вес: 7 кг Плюсы: есть защитная крышка для чаши, большой вес, таймер. Минусы: много бракованных экземпляров.
При ее выборе также стоит оценить, насколько удобно она снимается и можно ли с ней управляться одной рукой, чтобы, например, высыпать содержимое и одновременно с этим соскребать со стенок остатки. Также плюсом будет наличие у чаши специальной защитной крышки, которая защитит от разбрызгивания или позволит закрыть тесто для того, чтобы оно дошло. Чаще всего в комплекте с миксером поставляется крючок для теста и венчик для взбивания. В некоторых ситуациях крючок заменяют спиралевидной насадкой, предназначенной для жидкого теста. Более редкий вид — лопатка для теста, насадка для пюре или измельчитель по типу блендера. Режимы и дополнительные опции. Режимов миксера обычно не более трех. Среди них стандартный, импульсный и турбо. Первый подразумевает одну скорость вращения, во втором случае мотор работает рывками, что актуальнее для измельчения продуктов, нежели из взбивания, а третий подразумевает, что кратковременно достигается максимальное количество оборотов. Стандартный режим в свою очередь может иметь несколько скоростей, обычно от 3 до 20, что позволяет подобрать оптимальный вариант для приготовления конкретного продукта.
Лучшие планетарные миксеры для дома
Дешевый пластик повышает риски частых поломок. Качественные модели изготавливают из стали. Скорость Конкретное блюдо требует определенного скоростного режима: дрожжевое и бездрожжевое тесто любит небольшие обороты; яичные белки начинают взбивать на малой скорости, а потом постепенно повышают ее; для коктейлей рекомендуют максимальную частоту вращения насадки. Модели с 3—5 скоростями — идеальный вариант для повседневного применения. Для профессионалов подойдет техника с 5—7 режимами. Встречаются миксеры, которые оснащены дополнительными опциями. Например, функция «Плавный старт» начинает работу с малых вращений и постепенно увеличивает их до необходимого значения. Насадки Автоматизация замешивания теста, взбивания жидких продуктов и измельчения твердых ингредиентов ускоряет готовку. Современные миксеры комплектуют наборами насадок, чтобы прибор справлялся с разными задачами.
Базовые насадки — это венчик, тестомес и битер плоская лопасть для перемешивания. Их хватит, чтобы замесить тесто, взбить сливки, крем и яйца. Расширенная версия совмещает в себе несколько приборов. Например, миксер и блендер. В магазинах можно встретить универсальные модели, объединяющие блендер, миксер, кофемолку, мясорубку и машинку для раскатывания теста. Какой должна быть чаша Главный параметр — объем. От него зависит количество продуктов, которые вы сможете смешать за раз. Стандартные объемы чаш: до 3 л — модель для небольших семей из 2—3 человек; от 3 до 4,5 л — миксер для больших семей и любителей хлебобулочных или кондитерских изделий; от 4,5 л — для домашних кондитерских и пекарен.
Дополнительные параметры Уютная кухня и доносящийся из нее аромат домашней еды — то, что делает дом уютным. Важно позаботиться о комфорте и безопасности, чтобы семейные вечера не были омрачены поломками техники и уставшим видом домохозяйки. Современные планетарные миксеры могут похвастаться набором дополнительных опций: Автоматическое отключение при перегреве. Эта функция защищает мотор от поломки. Защита от включения с незакрытой крышкой или неправильно установленной чашей. Техника иногда творит чудеса. Эта опция спасет от разбушевавшегося миксера, который самопроизвольно раскидывает ингредиенты из незакрытой емкости.
Современный материал выдерживает падения и удары.
Минусы — способность к деформации, растрескиванию и оцарапыванию стенок. Корпуса производятся только из металла и пластика преимущества и недостатки аналогичные. Не экономьте при выборе насадок. Рабочие элементы должны быть выполнены из нержавейки. Алюминиевые и пластиковые варианты, при любых заявлениях изготовителей, быстро выходят из строя. Количество скоростей Взбивать, предположим, сметанный крем и яичные белки нужно, постепенно повышая количество оборотов. Для других процедур, например, готовки коктейлей и дрожжевого теста, важно сохранять значение скоростей на максимальном и минимальном уровне соответственно. Полезные опции, связанные с оборотами, наличие которых полностью окупает себя: Импульсный режим.
Рекомендованная функция, если миксер будет применяться для разбивания комков в крутом тесте, дробления орехов. На высоких скоростях устройство станет функционировать лишь непродолжительными импульсными отрезками, самостоятельно включаясь и выключаясь. При активации опции, работа насадки также ускоряется на недолгое время. Это полезно, допустим, при взбивании масла и крема. Плавный старт замедленный режим. В начале взбивания миксер функционирует с малой скоростью, не допуская разбрызгивания компонентов. Для домашней кухни достаточно 3-4 скоростей. Для решения более сложных задач можно выбрать 6-7 скоростные модели.
Регистрируйся в Мокка и оплачивай покупки частями Рейтинг 9 лучших миксеров в 2024 году по мнению экспертов В нашем рейтинге представлено бытовое оборудование с разной конструкцией, функционалом и стоимостью. Технику объединяет выгодное сочетание цены и рабочих возможностей. ТОП-3 ручных миксеров.
Здесь все просто, известные бренды такие как Bosh, Braun, Moulinex, производители много лет производят технику и предоставляют выбор на любой вкус, но цены у них будут чуть выше, чем у молодых производителей. Насколько часто вы планируете использовать устройствo? Если вы готовите кулинарные шедевры каждый день —выбирайте стационарную модель, экономьте свое время. Будете ли вы готовить сложные блюда? Для тех, кто печет, лепит, парит и тд советуем рассмотреть стационарные планетарные миксеры и присмотреть различные насадки, которые облегчат вам процесс приготовления.
Насколько вам удобно расположение кнопок? При выборе модели, обязательно подержите в руках, имитируя процесс приготовления, кнопки должны быть расположены так, чтобы вы не задумывались об их переключении. Для ручного миксера чем меньше кнопок, тем лучше, стационарный - кнопки должны быть интуитивно понятны. Далеко ли от розеток будет использоваться прибор? Обратите внимание на длину провода, его должно быть достаточно, чтобы использовать миксер там, где удобно, а не там, где розетка.
Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.
Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже. Поделюсь своим опытом: у меня уже давно есть ручной миксер, а недавно я купила блендер с венчиком для взбивания.
С появлением последнего миксер я перестала доставать вообще. Но здесь важно то, что я практически не готовлю выпечку, максимум бисквит или простейший пирог, для которых хватает и блендера. Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность. Виды миксеров Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций.
Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них. Ручной Выглядит как компактное устройство с ручкой и венчиками. При работе его приходится держать в руке. Кнопки переключения скорости находятся в таком месте, чтобы их было удобно переключать той же рукой, которой вы держите технику. Погружной вариант пригодится для приготовления кремов и полужидкой массы на блины или бисквит. А вот с крутым тестом ему не управиться, в том числе и из-за малой мощности.
Хорош своими миниатюрными габаритами, благодаря которым ему можно найти место даже на маленькой кухне. Также удобно то, что он предельно прост и допустимо использовать любую посуду: главное, чтобы лопасти туда поместились. Привлекает такой малыш и низкой ценой. Стационарный Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования — он требует минимального участия со стороны человека.
Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам. Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно. Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки. Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума. Планетарный Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам отсюда и название.
За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее. Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки. Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже. Мощность Пожалуй, наиболее важная характеристика.
Миксеры кухонные
| Какой планетарный миксер купить домашнему кондитеру: критерии выбора и обзор рекомендуемых марок | Этот бытовой прибор предназначен для замешивания теста или взбивания крема, белков и мусса. |
| Рейтинг ТОП-20 лучших планетарных миксеров в 2024 году — Лучший рейтинг на | Отличные цены на Миксеры и блендеры с чашей в интернет-магазине и розничной сети магазинов |
| 12 лучших планетарных миксеров - Рейтинг 2023 | Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. |
7 лучших профессиональных миксеров для кондитеров
Миксер для крема и теста для тортов с чашей из нержавеющей стали, многофункциональный электрический кухонный миксер для выпечки. Миксеры комплектуются чашами 2,5–6,5 л. От её объёма зависит, какое количество продукта вы сможете смешать. Как выбрать планетарный миксер с чашей, идеальной для максимального количества блюд? В каталоге Миксеры представлены цены, отзывы, описания и фотографии товаров. В нашем каталоге представлены планетарные миксеры известных брендов по доступным ценам.
15 лучших планетарных миксеров
Компактный и стильный миксер с 4-литровой чашей и 6 скоростями может как деликатно взбить яичные белки, так и качественно замесить тесто. В комплекте — чаша на 10 литров, венчик для взбивания, крюк для теста, вспомогательный крюк для теста, мешалка битер. Компактный и стильный миксер с 4-литровой чашей и 6 скоростями может как деликатно взбить яичные белки, так и качественно замесить тесто. Купить стационарный миксер с чашей удастся за 3500 руб.
Топ-15 миксеров для дома 2024, которые готовку превращают в кулинарное шоу
Аппарат планетарного типа имеет литой цельнометаллический или пластиковый корпус весом от 5 до 12 кг. В комплекте с ним обязательно идет чаша для продуктов. Чтобы загрузить в нее все необходимое, верхнюю часть корпуса миксера нужно откинуть наверх, затем наклонить ее обратно над чашей так, чтобы насадка окунулась в продукты. На корпусе располагается дисплей, на котором выставляется режим, скорость и время, на протяжении которого миксер должен работать.
В конце работы миксер об этом «сообщит», подав сигнал. Материал изготовления чаши Определяющую роль в стоимости играет материал, из которого изготовлена чаша планетарного миксера. Самые бюджетные имеют пластиковую чашу, их цена начинается от 1000 рублей.
Более дорогие модели оснащены чашами из нержавеющей стали или стекла. Рассмотрим их более подробно: Нержавеющая сталь. Модели с чашей из этого материала встречаются в продаже наиболее часто.
Все дело в уникальных свойствах нержавейки: инертность, устойчивость к воздействию кислот, прочность, простота в уходе, устойчивость к повреждениям и высоким температурам. Чаши из пластика долговечны, удешевляют конечную стоимость миксера, но имеют ряд недостатков: со временем меняют цвет и впитывают запахи, деформируются при длительной эксплуатации, легко повреждаются. Чаши из этого материала долговечны, их удобно мыть.
Они устойчивы к повреждениям в процессе смешивания. Выглядят такие модели стильно и способны добавить изюминку в интерьер кухни. Основные недостатки — большой вес, хрупкость материала и высокая стоимость новой чаши при замене.
Преимущества и недостатки Планетарный миксер подойдет тем, кто предпочитает экономить свое время и при этом не желает терять в качестве блюд. Девайс самостоятельно смешает все необходимые ингредиенты с вашим минимальным участием. Как и любая другая техника, аппарат имеет свои плюсы и минусы.
Преимущества прибора: Простой в использовании. Универсальный аппарат делает приготовление любого блюда интересным занятием. При смешивании продуктов нет необходимости держать его в руках, можно заниматься другими делами.
Ускоренный процесс приготовления. В отличие от других миксеров, планетарный способен сделать свою работу быстрее и качественнее. К тому же он справится с более сложными задачами — к примеру, с замешиванием крутого теста или фарша.
Есть несколько насадок для взбивания и смешивания. Стильный дизайн. Планетарный миксер не только полезный, но и красивый девайс для кухонного интерьера.
Легко снять металлическую чашу, если есть необходимость подогреть содержимое. Есть таймер, прибор отключится сам после завершения рабочего процесса. Недостатков не так много, но они тоже имеются: высокая стоимость прибора; большие габариты требуют свободного места на кухне; тратит слишком много электроэнергии, что не очень экономно для семьи.
Основные и дополнительные характеристики Главные характеристики миксеров, которые указываются производителями на упаковке — мощность, материал изготовления, объем чаши, скоростные режимы и наличие дополнительных функций. При выборе аппарата стоит учитывать каждое из значений: Мощность. Чем мощнее прибор, тем гуще он замесит тесто и сделает более воздушным коктейль.
Поэтому лучше выбирать технику с наибольшей мощностью.
Миксер оснащена противоскользящими ножками, системой защиты от перегрева и перегрузки. Модель имеет 6 скоростей работы, а также поддерживает импульсный режим. Такой подойдет для замеса плотного теста и фарша, а также приготовления сложных десертов вроде зефира. Скоростей у модели шесть, также есть импульсный режим. Чаша у миксера небольшая - 4,2 литра. Выполнена из нержавеющей стали — этот материал не впитывает запахи и легко моется. Корпус, кстати, также сделан из металла. В комплекте идет крышка для чаши и три насадки: венчик, лопатка для пюре и крюк для теста. Модель выпускается в темно-красном цвете.
Корпус выполнен из глянцевого пластика, а чаша объемом 4 л — из нержавеющей стали. Устройство обладает богатой комплектацией: крюк для теста, венчик, плоская лопатка для пюре и прозрачная крышка для чаши. Также в наборе есть кулинарная лопаточка, которой удобно вручную отделять продукты от стенок емкости и перемешивать тесто. Со скидкой на Яндекс.
В турбо режиме работает очень шустро и эффективно. Немаловажный плюс для многих хозяек — моется аппарат без каких-либо проблем, не придется полчаса после замеса теста тратить на то, чтобы отдраить чашу до блеска. Судя по отзывам, не редки преждевременные поломки, благо годовая гарантия защитит покупателя от подобных ситуаций. Все надписи, имеющиеся на миксере, стираются через две-три мойки. Отлично справляется с любым тестом, прекрасно промешивает, даже уровень шума минимальный.
Если вы ищите долговечный прибор, который не будет вам докучать вечными поломками и мелкими косяками — этот вариант для вас. Очевидных недостатков не обнаружено, разве что небольшая часть неразмешанных продуктов остается на стенках. Хотелось бы увидеть чашу из нержавейки, но это бы и стоило дороже. Можно снять миксер с базы и использовать его держа в руках. Крепится к базе легко и за считанные секунды, шума производит минимум. Из минусов стоит отметить проблемы с регулировкой — даже на минимальной скорости аппарат слишком уж мощный, чаша для такой мощи маловата — брызги летят во все стороны. Лопатка из мягкого пластика практически бесполезная. Миксер отделяется от подставки, сама подставка регулируется по высоте. Простота в использовании — немаловажный аспект для многих начинающих хозяек.
Вот на что нужно обращать внимание: Мощность техники варьируется от 400 до 1000 Вт. Она влияет на быстроту вращения венчиков и, соответственно, на производительность. Скорость регулируется до 16 уровней. В некоторых моделях она обозначена на корпусе рисунками или символами. В профессиональных миксерах есть ступенчатый переключатель с фиксатором. Режим зависит от того, какие продукты нужно взбивать. Многие миксеры оснащены дополнительными возможностями — медленного старта и турборежимом, позволяющим набирать максимальную скорость. Это удобно, если в замешиваемом тесте присутствуют комки.
Объем чаши, которая может быть с крышкой или без нее. Крышка — немаловажная деталь в стационарном миксере: с ней жидкие ингредиенты не будут разбрызгиваться в разные стороны. Практично будет выбрать чашу объемом до 4-х литров, ведь нужно учитывать, что взбиваемая масса постепенно увеличивается. Количество насадок — то, что должно обязательно попасть в поле зрения практичной хозяйки. В комплектации профессиональной техники два вида насадок: — венчики и крюки. Венчиками удобно взбивать жидкие компоненты, например, сдобу, а крюки нужны для твердого замеса. На прочность насадок указывает материал, из которого они сделаны. Металлические лопасти — признак качества и долговечности.
Есть миксеры, которые дополнительно оснащены разными насадками, нарезками, измельчителем и чашами всевозможного объема. Материал прибора. Стационарные миксеры могут быть сделаны из специального толстого пластика и стали с цветной эмалью. Чаши бывают из пластика, стекла и металла. Все это определяет внешний вид миксера и его эксплуатацию. Как известно, стеклянный корпус более экологичный, но не такой долговечный и стойкий к повреждениям, как металлический. Глаза разбегаются от такого многообразия. Часто посетители теряются и не знают, какая фирма лучше.