Губернатор Чукотского автономного округа Владислав Кузнецов принял участие в заседании Совета Дальневосточного федерального округа.
Аэропорты Чукотки
Ffff: А куда старые витрины исчезли? Да и закрыт он постоянно музей этот. Опять деньги наверное разтащат ,смету зависят и всё вообщем как у нас на Камчатке принято среди администрации и других чиновников. Owls: Плохиши, типа, одни и те же, и никто с ними не может ничего сделать?
По материалам прокуратуры возбуждено уголовное дело о халатности в отношении начальника отдела социальной поддержки населения Прокуратура Чукотского района провела проверку по факту гибели малолетнего ребенка в с. Установлено, что начальник... Сегодня, 20:16 В четверг, 25 апреля, во Владивостоке состоялось заседание Дальневосточного научно-промыслового совета, на котором утвердили Стратегию рыбного промысла в предстоящую лососевую путину.
По данному факту в территориальном следственном отделе следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Чукотскому автономному округу организовано проведение доследственной проверки. В момент движения по акватории Залива Креста снегоход со взрослыми провалился под лед. О произошедшем в Единую диспетчерскую службу сообщила несовершеннолетняя.
Об этом ТАСС сообщили организаторы экспедиции. Глава государства отметил важность увидеть своими глазами обстановку на месте, поскольку это позволяет лучше понять проблемы и нужды жителей региона. Президент России Владимир Путин прилетел в Анадырь, это первая поездка главы государства в 2024 году. По его словам, аномально холодная погода также ожидается в Мурманской области. Где в одном месте можно увидеть сотни китов, тысячи моржей, роскошную лису и северного оленя?
Новости по теме: Чукотка
Общество Власть 14 января в 11:02 Путин рассказал о впечатлениях от поездки на Чукотку. новости сегодня, события, происшествия в Чукотках, ЧП, ДТП. Чукотка — все новости по теме на сайте издания Рыбак-экстремал: на Чукотке спасли пенсионера, ушедшего из дома полгода назад. Чукотка осталась без интернета из-за повреждения наземной части линии связи.
Чукотский автономный округ
читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Найдено тело девочки, провалившейся с семьей на снегоходе под лед на Чукотке. Свежие события по теме Чукотка: На Чукотке проголосовали более половины избирателей, Харитонов призвал "побеспокоить американцев" развитой Чукоткой. Прокуратура Чукотского автономного округа поставила на контроль ход и результаты расследования по уголовному делу, возбужденному по ч. 3 ст 109 УК РФ (причинение смерти.
Чукотка новости
Официальные страницы Правительства Чукотского автономного округа. Эксклюзивные и оперативные новости от Губернатора и Правительства. 15.04.2024 Последние новости по тегу 'чукотка'. Главные события в нефтегазовом секторе России и зарубежья. Страна и мир - 2 августа 2023 - Новости Екатеринбурга - Новости в России и Мире.
Лента новостей
- Какие зарплаты
- Чукотский АО » Новости на – никакой пропаганды, только новости!
- Чукотский Автономный Округ
- Новости - ИА «Чукотка»
Все новости по тегу: «Чукотка»
Страна и мир - 2 августа 2023 - Новости. Председатель Думы Чукотского автономного округа прокомментировала события в ДНР И ЛНР. Страна и мир - 2 августа 2023 - Новости Архангельска - Чукотский оленевод прожил 16 дней в тундре без еды. Страна и мир - 2 августа 2023 - Новости Волгограда. Новости СМИ2. Чукотский АО. В 900 млрд рублей обойдётся инвестору освоение Баимского месторождения на Чукотке.
Новости Камчатки
Такое поручение дал глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин. Эта машина производится в подмосковных Люберцах. Такой вид транспорта имеет большие колёса со сверхнизким давлением, что позволяет передвигаться в местах, где нет автомобильных дорог.
В семейном кулинарном графике обязательно два раза в неделю — в понедельник и в пятницу, был плов. Плов в Узбекистане — это не просто блюдо, это целая философия жизни, и в каждом регионе его готовят по своему.
В Наманганской области, где жил Бахадыр Кадыров, готовили чустский плов. С общепитом впервые серьезно столкнулся, когда начал работать официантом. А в Узбекистане вполне нормальным считается привлечение поварами официантов для мелких кухонных работ. Вот и Бахадыр никогда не отказывался почистить и порезать овощи, замариновать мясо для шашлыка.
Потом стали доверять более ответственную работу и через полтора года он почувствовал, что сам тоже может готовить. Так что никаких кулинарных училищ он не заканчивал, опыт и знания сразу приобретал на кухне. Да так успешно, что однажды он получил приглашение поехать в Стамбул и стать там шеф-поваром одного из узбекских кафе! Узбеков в Турции проживает немало — более 70 тысяч человек, а вот национальных кафе практически нет.
И когда такое заведение открылось в самом центре Стамбула, дела у него пошли сразу довольно неплохо. В Стамбуле. В Россию он приехал впервые и сразу на Дальний Восток. Новое хабаровское кафе «Дальневосточка» изначально себя позиционировало как заведение с настоящей узбекской кухней и приглашение знатока этой кухни из-за границы выглядело вполне уместно.
В Хабаровске Бахадыр Кадыров живет и работает четвертый месяц. В первое время было непросто: новый город, новые люди, да и работы по становлению кухни было много. Но сейчас стало полегче и, как говорит сам Бахадыр, есть даже время походить по другим хабаровским кафе и ресторанам. Пока ему особенно интересны фудкорты в крупных торговых центрах: там много разнообразных кафе.
Источник вдохновения для узбекского шефа — положительные отзывы гостей. Вообще для Бахадыра Кадырова плов - самое любимое блюдо. Стоя у казана, он всегда получает массу удовольствия. При этом Бахадыр знает рецепты почти 20 видов плова: чайханского —отличается тем, что лук обжаривается в первую очередь, перед закладкой мяса, и цвет от этого получается более насыщенным, самаркандского — в нем продукты не перемешиваются, и каждый может «регулировать» состав потребляемых продуктов и жирность, плова по-хорезмски — отличается способом нарезки моркови и длительностью варки, свадебного — в нем обязательны нухат горох , кишмиш, курдючное сало и перепелиные яйца.
Последний есть в меню кафе «Дальневосточка» и он очень востребован у хабаровчан. Бахадыр знает рецепты почти 20 видов плова.
Но на таможне зиру не пропустили: почему-то ее нельзя ввозить в Россию частным лицам из-за границы.
Хорошо, что в Хабаровске проблем с наличием зиры нет. Так, кстати, пища лучше усваивается. Но повар из Узбекистана очень сильно сомневается, что ему когда-то удастся научить плов по-настоящему хабаровчан: здесь всё-таки другой менталитет и плов едят вилкой или ложкой.
Процесс готовки может быть обжигающим! Национальный узбекский нож называется «пчак» или «пичок». Он имеет характерную форму, прямой широкий клинок шириной до 5 см из углеродистой стали с односторонней заточкой, тонкую круглую рукоять.
Куют, закаляют, полируют лезвие вручную. Все ножи на кухне обязательно должны быть остро наточенными. На кухне в кафе «Дальневосточка» используют очень качественные японские ножи.
Особой должна быть и посуда при подаче узбекских блюд. Она всегда яркая! Всё ради того, чтобы «разыграть» аппетит у гостя и подчеркнуть красоту самого блюда.
Для Бахадыра Кадырова словосочетание «восточный пир» — не просто слова. Он прекрасно знает, что это такое. Это богато накрытый стол, пропитанный солнцем, с острыми, жгучими и ароматными специями, травами, зеленью, яркими соусами.
Такой пир устраивают по большим праздникам — например, таким как Навруз. В этом праздник обязательно присутствие на столе сумаляка. Это блюдо готовится из пророщённых зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение 20-24 часов.
На дно казана кладут небольшие камни, которые предохраняют сумаляк от подгорания. Считается, что, если такой камень попадается во время еды, нужно загадать желание. Сумаляк является блюдом, символизирующим приход весны и начало полевых работ, он наделяет людей физическими и духовными силами.
Еще один из больших праздников в Узбекистане — древний религиозный «Хайит». Для этого праздника тоже есть свои традиционные блюда: салат из нескольких видов мяса, сыра и яичной заправки, баранья ножка с картофелем, самаркандский плов, самса, чак-чак.
В документе отмечается, что для сохранения популяции кеты в... Фото: ИА "Чукотка"... Сегодня, 20:12.
Новости района
- Курсы валюты:
- Главные новости за сутки
- Губернатор Чукотки рассказал о планах на новом посту
- Telegram: Contact @prochukotku