Нашли для вас все объявления по запросу «мел пищевой»: большой выбор товаров с фото и отзывами по выгодным ценам во всех регионах России на сервисе объявлений Юла. Подробности читайте в нашей новости. Нашли для вас все объявления по запросу «мел пищевой»: большой выбор товаров с фото и отзывами по выгодным ценам во всех регионах России на сервисе объявлений Юла. мел пищевой при беременности Тяга к мелу может развиться у ребенка с пониженным гемоглобином. А тут вдруг читаю: Белгородский мел был признан самый полезным мелом из всех добываемых.
Если кушать мел что будет с организмом. Можно ли есть мел? Поедание мела, как вестник заболеваний
Занятно то, что даже некоторые врачи могут рекомендовать есть натуральный пищевой мел, который был добыт в карьере. Пищевой мел неоднороден по процентному содержанию составляющих. Пищевой мел «Белгородский» пользуется огромным спросом, так как помогает улучшить состояние при ряде заболеваний, и при этом не имеет списка противопоказаний к употреблению. у каждой из нас есть свои привычки.я вот самого глубокого детства ем 5 лет назад отец привез большую коробку мела,а вчера обноружила что все пустая моя. Пищевой мел и мел для рисования не очень сильно отличаются друг от друга.
Продлить сайт
- Работа сайта временно приостановлена
- Почему сейчас спросом пользуется пищевой мел
- Мел — полноценная пища
- Зачем люди едят мел? Пищевое расстройство стало трендом в соцсетях
- МЕЛДЛЯЕДЫ.РФ. Странное лакомство
Пищевой мел: польза и вред
Согласно мнению врачей, для употребления подходит только аптечный мел, очищенный от различных вредных включений и примесей. Он принесет организму исключительно пользу: укрепит стенки сосудов, восполнит дефицит ионов кальция. Принимать такой мел необходимо согласно возрастной дозировке. Для любителей мела наиболее вкусным является именно пищевой, очищенный продукт. Несколько небольших кусочков в день вреда организму точно не причинят. Хотя, с другой стороны, и особой пользы ждать от этого «лакомства» не стоит. На недостаток полезных веществ в организме пищевой мел никак не повлияет. Пищевой аптечный мел, несомненно, богат кальцием и некоторыми другими минералами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Умеренное употребление этого продукта помогают формировать скелет ребёнка, укрепляют костную ткань пожилых людей.
Одновременно мел может быть полезен в измельчённом виде для здоровья зубов, ногтевых пластин и волос. Однако этот продукт способен причинить вред организму. Отрицательные последствия могут выражаться в следующем: Натуральный кальций, поступающий в организм из природного материала, тяжело усваивается. Осадочная порода не растворяется полностью в воде. Точно также она себя ведёт и внутри человека. Это свойство служит предпосылкой для образования в почках песчаных отложений и камней. Наиболее полное усваивание продукта происходит только в том случае, если его употреблять вместе с витамином С или соками с высоким содержанием этого витамина. Для употребления внутрь допускается использовать только специально изготовленный пищевой мел.
Все остальные виды этого продукта в пищу непригодны. В эту категорию входит кормовой мел для животных , строительный и школьный. Различные добавки, применяемые для изготовления этих видов, не входят в разряд съедобных. Чрезмерное поедание минерала может привести к расстройству внутренних органов. Кроме этого сухой продукт осаждается на слизистой оболочке дыхательных путей. Есть опасность повреждения зубной эмали, приводящая к последующему заболеванию зубов. Недостаток в организме минералов можно установить путём анализов. Только лечащий врач вправе решать, необходим пациенту природный компонент или его нужно заменить подходящими для лечения лекарственными препаратами.
Способен ли мел восполнить недостаток кальция , имеющийся в организме? Для ответа на этот вопрос обратимся к физиологии человека. Это гораздо больше, чем в других солях минерала цитрате, глюконате, лактате и прочих. И это при условии нормальной или повышенной кислотности желудочного сока. Читайте также: Насколько велик вред тефлона для здоровья человека и окружающей среды? Одна из таких проблем — образование камней в почках. Карбонат кальция оседает в главном органе выделительной системы и вызывает образование песка и самых твёрдых почечных камней, с трудом поддающихся растворению — кальциево-оксалатных. Кроме того, на усвоение большого количества мела организм расходует значительную часть соляной кислоты желудка, защищающей организм от проникновения с пищей вредоносных микроорганизмов.
В результате барьерная функция желудочно-кишечного тракта ослабевает. Человек чаще страдает инфекционными заболеваниями. Поедание мела таит в себе ещё одну серьёзную опасность — свинцовое загрязнение организма. Американские учёные исследовали соединения кальция природного происхождения и обнаружили в них высокие дозы тяжёлого металла 6—25 мкг на 800 мг кальция. Избавиться от свинца, однажды попавшего в организм человека, в дальнейшем будет очень непросто. Необычная для многих привычка грызть мел, имеет на самом деле вполне обоснованное объяснение. Причиной такого странного поведения может быть: Недостаток железа в крови железодефицитная анемия, малокровие. Другой причиной пристрастия к мелу является низкое содержание кальция в организме.
Такой дефицит может объясняться неправильным питанием, в частности — несбалансированным рационом. Чаще других за употреблением мела можно застать беременных женщин. И такую «еду» не следует относить к странным пристрастиям этой категории людей. Организм женщины, вынашивающей в себе плод, требует повышенного количества кальция для формирования скелета будущего ребёнка. Изменения в эндокринной системе тоже провоцируют желание употреблять природный кальций. При заболеваниях «щитовидки» происходит усиленное выведение кальция из организма. Недостаток кальция в организме сказывается и на внешнем облике человека: болезнь зубов, тусклость и ломкость волос, расслаивающиеся ногти. Такие симптомы — сигнал о недостатке минерала для работы внутренних органов.
Пищевой медицинский мел не является лекарственным препаратом. Это всего-навсего пищевая добавка, способная дать организму недостающий минерал. Иногда природный источник кальция употребляют люди с повышенной кислотностью желудка. Минерал быстро устраняет неприятные ощущения, которые причиняет изжога.
Для повышения хрустящих свойств рекомендуется открыть упаковку и подержать на воздухе некоторое время при комнатной температуре. Полезные свойства Потребность в использовании этого продукта появляется при высокой кислотности, изменении вкусовых предпочтений у беременных женщин, у людей с нехваткой витамина D, E, C. Пищевой мел "Морской" содержит большое количество кальция, магния и кремния, и поэтому обладает такими полезными свойствами: повысить защитные силы организма; улучшить работу сердца и сосудов; нормализовать процессы обмена; устранить нехватку железа оно лучше всасывается в присутствии кальция ; восстановить структуру волос и ногтей; устранить проблемы пищеварения; восполнить нехватку кальция и других элементов; восполнить нехватку соли при обильном потоотделении в жаркую пору года.
Продукт можно употреблять при беременности вместе с другими добавками и витаминами, когда плод активно растет и развивается. Его полезно применять подросткам в пубертатный период. Или применять в качестве добавки животным. Перед использованием следует посоветоваться с врачом и пройти обследование, особенно это касается применение продукта во время беременности.
Чтобы мел стал съедобным его почти всегда надо просушить на батарее например в открытом виде в течении 2х дней. Он приходит в сыром виде влажном. Если его есть не просушенным , можно разочароваться , поэтому обязательно сушить - так он раскроет свой настоящий вкус. Можно выложить на большой тарелке или салатнице. Как расколоть мел? Я слышала, что кто то ломает молоточком для мяса, а кто то кладет мел в прочный пакет или даже 2 пакета и со всей силы бьет об пол.
Мелок раскалывается на много маленьких кусочков. Часто слышу истории , что на мел тянет беременных - конечно, здесь стоит сказать - раз тянет, то можно, но организм при беременности итак испытывает шок, поэтому не советую злоупотреблять, мало ли что, тем более если до этого никогда мел не ели. Про школьный мел Его есть я категорически не советую. Причина просто - он вреден. В нем присутствуют вредные примеси, которые очень нежелательно употреблять внутрь, этот мел не природный - он обрабатывается и на сколько мне известно содержит клей. Кстати, еще заказывают пищевую глину. Ее тоже едят. В завершение скажу , что сложно судить о пользе или вреде мела - у каждого свой организм, но истории ,что кто то умер от мела пока не слышала , хотя не стоит забывать, что всего должно быть в меру. Большое употребление мела может забить сосуды и будет как минимум тянуть ноги по ночам так же это относится к кальцию глюконату - раньше я сидела на нем , а так же могут возникнуть проблемы с желудком. Многие вообще его не проглатывают - пожуют и выплевывают.
На основе активизированного мела запатентованы: макаронные, булочные, ликеро-водочные, кондитерские изделия, уксусные бальзамы, мороженое и другие продукты. Проводятся дальнейшие исследования по изысканию путей применения активизированного мела-антиоксиданта в пищевых целях и доведения его до потребителей. При анализе сегмента рынка пищевых добавок выделяли группы людей, стремящихся приобретать добавку-антиоксидант. Эти группы включали людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнью щитовидной железы связанной с дефицитом йода , а также людей, склонных к опухолевым заболеваниям, и онкологических больных в реабилитационный период. С помощью анкетирования нами был выявлен спрос на продукты с высоким содержанием кальция и йода. Особая заинтересованность отмечена в использовании пищевых добавок природного происхождения. В связи с этим планировали освоение новых ниш рынка по доведению до потребителя пищевых добавок-антиоксидантов и продуктов с их использованием.
При исследовании рынка пищевых добавок антиоксидантного действия были выделены приоритетные направления формирования маркетинговых подходов к рынку новых пищевых добавок и продуктов на их основе. Службой маркетинга предприятия, выпускающего йодкальциевую добавку, предусмотрены анализ целевого рынка определение группы потребителей , учет размера рынка и его особенностей. Таким образом, активизированный мел как ценная пищевая добавка имеет хорошие перспективы при- менения в пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства. Ориентируясь на множество сегментов рынка, можно максимизировать сбыт этой инновационной продукции. В результате использования широкого ассортимента продовольственных товаров с добавкой-анти-оксидантом фирма может диверсифицировать производство и свести риск до минимума. При множественной сегментации рынка объем прибыли тем больше, чем больше сегментов фирма обслуживает. Поэтому не требуется специальных маркетинговых планов для каждого сегмента, что могло бы повлиять на увеличение цены.
В итоге, считаем, что планирование сегментации будет успешным, если учитывать пять основных правил: определение сегмента рынка; определение группы потребителей; создание новых, запатентованных пищевых добавок и продуктов питания по запросам потребителей; развитие производства для максимального насыщения рынка; использование средств массовой информации. Савватеева, Е. Савватеев, С. Попов, Р. Мингалеев, З. Приоритет 23. Зарегистрирован 20.
Савватеев, А. Кудряшева, А.
Можно ли купить пищевой мел в аптеке?
Мелоеды не всегда преследуют цель улучшить здоровье. Многие люди едят пищевой мел, потому что им нравится его вкус и хрустящая консистенция. Основное правило — не есть детские цветные мелки или мел для грифельных досок. Это чревато отравлением.
У пищевого продукта в составе отсутствуют какие-либо примеси и он не подвергается обработке.
Нельзя заказать - мне полкило мела. Он разный по свойствам, что удивительно - по вкусовым качествам, и по цене. Зачитаться можно описаниями. Один звонко хрустящий поберегу зубы , другой распадается на крупинки, третий немножко скрипит на зубах точно не вынесу такого , четвертый напоминает мокрый бетон мама дорогая , пятый со вкусом сырости и чистой влажности... Ну вот зачем мне эта фраза напомнила школьную уборщицу с ведром и тряпкой из мешковины... Да еще они бывают - крошка, кусковой, пиленый, колотый, бруски.
Последнее совсем не заинтересовало - это ж из порошка склеено. Интересен только природный, чтоб из чистого участка залежей вынули и сразу дали не обработанный. Со "вкусом грозы" не нашла и вообще увлеклась нюансами. Применила метод отсеивания. В итоге остались несколько видов. Один из них с хорошей скидкой - Севрюково. Как написано - хрупкий, белоснежный, средней твердости.
С Белгородских земель. В отзывах читаю - классический вкус. Очень помогло... Знала б я какой это хоть примерно. Но за 250 рублей покупаю целый килограмм чтобы вписаться в акцию. Тем более, не представляю соотношение веса и объема мела, сильно он тяжелый или килограмм это жменька. Кусковой природный.
Первый раз такое увижу и пощупаю.
Это свойство служит предпосылкой для образования в почках песчаных отложений и камней. Наиболее полное усваивание продукта происходит только в том случае, если его употреблять вместе с витамином С или соками с высоким содержанием этого витамина. Для употребления внутрь допускается использовать только специально изготовленный пищевой мел. Все остальные виды этого продукта в пищу непригодны. В эту категорию входит кормовой мел для животных , строительный и школьный. Различные добавки, применяемые для изготовления этих видов, не входят в разряд съедобных. Чрезмерное поедание минерала может привести к расстройству внутренних органов. Кроме этого сухой продукт осаждается на слизистой оболочке дыхательных путей.
Есть опасность повреждения зубной эмали, приводящая к последующему заболеванию зубов. Недостаток в организме минералов можно установить путём анализов. Только лечащий врач вправе решать, необходим пациенту природный компонент или его нужно заменить подходящими для лечения лекарственными препаратами. Способен ли мел восполнить недостаток кальция , имеющийся в организме? Для ответа на этот вопрос обратимся к физиологии человека. Это гораздо больше, чем в других солях минерала цитрате, глюконате, лактате и прочих. И это при условии нормальной или повышенной кислотности желудочного сока. Читайте также: Насколько велик вред тефлона для здоровья человека и окружающей среды? Одна из таких проблем — образование камней в почках.
Карбонат кальция оседает в главном органе выделительной системы и вызывает образование песка и самых твёрдых почечных камней, с трудом поддающихся растворению — кальциево-оксалатных. Кроме того, на усвоение большого количества мела организм расходует значительную часть соляной кислоты желудка, защищающей организм от проникновения с пищей вредоносных микроорганизмов. В результате барьерная функция желудочно-кишечного тракта ослабевает. Человек чаще страдает инфекционными заболеваниями. Поедание мела таит в себе ещё одну серьёзную опасность — свинцовое загрязнение организма. Американские учёные исследовали соединения кальция природного происхождения и обнаружили в них высокие дозы тяжёлого металла 6—25 мкг на 800 мг кальция. Избавиться от свинца, однажды попавшего в организм человека, в дальнейшем будет очень непросто. Необычная для многих привычка грызть мел, имеет на самом деле вполне обоснованное объяснение. Причиной такого странного поведения может быть: Недостаток железа в крови железодефицитная анемия, малокровие.
Другой причиной пристрастия к мелу является низкое содержание кальция в организме. Такой дефицит может объясняться неправильным питанием, в частности — несбалансированным рационом. Чаще других за употреблением мела можно застать беременных женщин. И такую «еду» не следует относить к странным пристрастиям этой категории людей. Организм женщины, вынашивающей в себе плод, требует повышенного количества кальция для формирования скелета будущего ребёнка. Изменения в эндокринной системе тоже провоцируют желание употреблять природный кальций. При заболеваниях «щитовидки» происходит усиленное выведение кальция из организма. Недостаток кальция в организме сказывается и на внешнем облике человека: болезнь зубов, тусклость и ломкость волос, расслаивающиеся ногти. Такие симптомы — сигнал о недостатке минерала для работы внутренних органов.
Пищевой медицинский мел не является лекарственным препаратом. Это всего-навсего пищевая добавка, способная дать организму недостающий минерал. Иногда природный источник кальция употребляют люди с повышенной кислотностью желудка. Минерал быстро устраняет неприятные ощущения, которые причиняет изжога. Впрочем, чтобы устранить эти симптомы, вовсе не обязательно использовать мел. Фармакологическая промышленность производит лекарственные препараты, которые можно применять для нормализации кислотно-щелочного баланса в желудке. Эти же препараты, обладающие антацидными свойствами, назначаются для лечения дуоденита и язвы желудка. Иногда за поеданием мела можно застать маленького ребёнка. Это действие может быть проявлением детской любознательности, ведь малыши любят пробовать всё новое на вкус.
Если же такая «еда» понравилась ребёнку, и он проявляет к ней ярко выраженный интерес, то это уже тревожный сигнал родителям. Такое поведение показывает, что организм маленького человека нуждается в дополнительном количестве кальция. Поводом для этого может служить низкий показатель гемоглобина в крови. Небольшой кусок мела, запитый свежевыжатым цитрусовым фрешом, однозначно принесёт пользы намного больше, так как при этих условиях организм усвоит его легче. На актуальный вопрос, что именно даёт употребление пищевого мела: пользу или вред — врачи не дают однозначного ответа. Небольшое количество мела, разумеется, не причинит вреда здоровью. Однако, этот минерал не стоит воспринимать ни как лекарственный препарат, ни как безопасный продукт, который можно есть без всякой нормы. Рейтинг 1 оценка, среднее 5 из 5 Понравилась статья? Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.
Кальций в чистом виде усваивается организмом очень плохо, и мелоедение — это не лучший способ решения проблемы. В строительном меле еще больше примесей, а кормовой неприятен на вкус и провоцирует появление отрыжки. Переизбыток карбоната кальция приводит к появлению камней в почках, известкованию внутренних стенок сосудов и к панкреатиту». В чем бы ни заключалась причина столь необычного пищевого пристрастия, мелоеды должны озаботиться своим здоровьем и пройти обязательно обследование у специалистов, предупреждает специалист. Дополнительные источники:.
Можно ли купить пищевой мел в аптеке?
Сейчас данный природный БАД так иногда называют мел для еды предлагают многие аптеки. Его можно приобрести в виде порошковых смесей, таблеток или брусков, обладающих разными размерами. Особенности пищевого мела Если более подробно рассматривать данную продукцию, то стоит отметить, что обычный мел практически не отличается от мела для еды. Они имеют идентичный состав.
Однако специалисты не рекомендуют употреблять продукт, который не прошел очистку.
Читать по теме: «Кошачьи языки и карамельные скорпионы: самые странные сладости со всего света» «Это был как полноценный прием пищи» Мы поговорили с Евгенией, которая практиковала мелоедство со школы. Она рассказала нам о своей привычке и о том, почему от нее пришлось отказаться. До этого я даже не знала, что его можно употреблять в пищу. Началось с того, что моя учительница по географии рассказала: «Вот когда я была беременна и мне не хватало кальция, я брала мел и ела его».
В этот момент она просто встала у доски и начала грызть мелок. И мне тоже ужасно захотелось, буквально слюнки потекли. После школы я зашла в канцелярский магазин и купила белый мел. Дома я его сгрызла — оказалось, это просто пища богов. Я его обожала, могла съесть за один раз 3 бруска.
Это был как полноценный прием пищи. В школе я всегда вызывалась ходить за мелками, чтобы съесть кусочек по пути. Конечно же, мама была против — мотивировала это тем, что от мела образуются камни в почках. Позже моя любовь к мелу утихла, но вновь проснулась после того, как в соцсетях начали появляться аккаунты мелоежек. Я смотрела на это и просто сходила с ума.
В итоге стала заказывать мел у продавцов в интернете: мой любимый — «Уральская глина», с ореховым привкусом. Правда, сейчас я отказалась от привычки из-за здоровья. Мне даже пришлось пить добавки, чтобы поднять уровень железа. Сейчас мне совсем не хочется есть мел. Мы пообщались с Анастасией — владелицей интернет-магазина для мелоедов.
Как давно вы ведете свой бизнес? Как пришли к идее открыть столь необычное дело?
До потребителя продукт доходит только после тщательной механической обработки, которая гарантирует отсутствие вредных химических соединений и полную безопасность для здоровья при внутреннем употреблении. Наименование Снежок получил в честь своей идеальной белизны и способности издавать долго хруст при разжевывании, напоминающий звук снежного покрова при хождении по нему в морозный день. Имеет большую твердость и аромат свежей побелки. На ощупь мягкий, бархатный, покрыт пудрой, следы которой могут остаться на руках и одежде. Откусывается легко и мягко, несмотря на то что относится к твердому сорту. В полости рта он быстро преобразуется в сытную сливочную кашицу, похожую на густую сметану с небольшими крупинками, которые постепенно тают без остатка. Вкус его чрезвычайно прост, не имеет особых оттенков и вызывает ностальгию по школьному детству, некоторые любители указывают о наличии арахисовых ноток, привкусе бетона или цемента.
Именно этим он и отличается от других разновидностей пищевого мела, имеющих разнообразные вкусовые оттенки. Послевкусие держится долго, доставляя гурманам бесконечное удовольствие.
Во рту остается приятное сливочное послевкусие. Мел сорта Новый Оскол имеет среднюю плотность. В составе съедобного мела встречаются глины, которые визуально выражаются в присутствии редких желтоватых вкраплениях, поэтому мел при разжёвывании имеет консистенцию тугой, вязкой глиняной массы, но при этом не пристаёт к зубам. Разжевыванию сопутствует приятный для слуха специфический хруст. Мел сорта Старый Оскол мягкий, при разжёвывании рассыпается на мелкие крупинки.
Мел имеет запах влажной побелки. Мел помогает от изжоги, он полезен для зубов и зубной эмали. В составе съедобного мела встречаются глины, которые визуально выражаются в присутствии редких желтоватых вкраплениях, поэтому мел хрустящий при разжёвывании имеет консистенцию тугой, вязкой глиняной массы, но при этом не пристаёт к зубам. Если откусить кусочек мела, то во рту ощущается вкус сухого монолитного мела. Далее при разжёвывании он тает. Имеет легкое сливочное послевкусие с нотками влажной побелки. Самые вкусные и популярные сорта различной формы и консистенции.
Среди них каждый любитель мела непременно найдет свой самый вкусный вариант. Здесь отбирают пробу и передают в лабораторию для проверки на физико-химические характеристики.
Почему стоит употреблять пищевой мел
- Мел съедобный. Почему хочется грызть? | Еда | WB Guru
- Меловой синдром. Можно ли есть мел и что в нем содержится?
- Особенности пищевого мела
- Пищевой мел «Снежок»: месторождение, вкусовые свойства
- Меловой синдром. Можно ли есть мел и что в нем содержится?
- Врач Никулин назвал 5 причин, зачем нужно есть мел | DOCTORPITER
Примите участие в опросе!
- Почему люди едят мел? Какая от него польза?
- Продлить сайт
- Вкус побелки и бетона пользуются популярностью
- Из чего состоит мел
- Насильно мел не будешь
Мел съедобный. Почему хочется грызть?
Пищевой (аптечный) мел, несомненно, богат кальцием и некоторыми другими минералами, которые благотворно влияют на здоровье человека. Нередко встречаются люди, которые едят мел на постоянной основе, либо пробовали мел в детстве. Пищевой мел промышленность не выпускает. Существует кормовой мел. Он как раз и применяется в качестве пищевой добавки в корм крупному рогатому скоту. Мел способен впитывать запахи из окружающей среды, и, если вы не хотите есть мел со вкусом стирального порошка, то рекомендуем найти укромное место для его хранения. Но несомненным лидером в таких экзотических пищевых предпочтениях является мел.
Зачем люди едят мел? Пищевое расстройство стало трендом в соцсетях
Каков его состав и где его е продукта на организм и особенности покупки пищевого мела. А пищевой мел это глюконат кальция вам сказали или прям мел пищевой? Если вы все же твердо решили есть именно мел, выбирайте исключительно пищевой его вариант — пищевой мел не содержит никаких примесей. Мел – последние новости. Мел "Барсук" один из немногих пищевых мелков, который по вкусу способен удовлетворить самого требовательного мелового гурмана.
«Откусывается глухо, разжевывается до каши»: зачем люди едят землю, глину и мел
Иногда я заказываю в интернете. Как ни странно, есть очень большое разнообразие онлайн-магазинов, которые специализируются на этой теме. Бизнес по продаже земли Онлайн-магазинов действительно много! Например, один из интернет-магазинов базируется в Кургане и продает в основном мел из Белгородской области. Цены за 100 граммов варьируются от 15 до 40 рублей.
Все образцы сопровождаются описанием. Например: — Очень вкусная, нежная глина. Сливочная, не залипает сильно. Сначала вкус пыли, затем раскрывается арахисовый вкус.
Скрипит, но не песок, при разжевывании начинает лопаться во рту, как воздушный рис. Очень интересная вкусная глина. Даже в Архангельске тоже есть небольшое сообщество, где можно приобрести мел. На том же eBay можно купить очень много образцов.
Интересно, что некоторые российские образцы, например белгородский мел, очень популярны на международном землеедческом рынке. Мел особенно популярен для употребления в пищу Источник: Кристина Полевая Кстати, в интернете существует отдельный сегмент видео людей, жующих мел, — они есть, например, на YouTube или в Instagram. Они становятся основными покупателями на специализированных сайтах вроде мелглина. У моей знакомой есть магазин, который базируется в Великобритании.
Она этим живет. Она не ездит особо, просто покупает и перепродает. Она заказывает, например, 50 килограммов в Нигерии и продает по 100 граммов, — рассказала Мария. Знакомая художницы тоже любит есть глину, поэтому и стала покупать большими количествами, а затем перепродавать.
В какой-то момент она ушла со своей основной работы и теперь занимается этим постоянно. Я не фокусируюсь на продаже этих образцов, я больше на обмене. И скорее позиционирую себя как эксперт, потому что продажа не совсем мое. Ко мне обращались и просили послать контейнеры куда-то.
Но запаковать глину в контейнеры и куда-то отправить по почте не доставляет мне большого удовольствия. О вкусе земли В этот образец земли добавлены специи Источник: Кристина Полевая В магазинах не просто так описывают образцы — земля бывает совершенно разная на вкус. Например, если ее обваливают и обжигают, то она получится немного копченой. То же самое и, например, с печками: их вкус зависит от состава, из которого они заготовлены, где-то, например, больше песка, где-то меньше.
Они тоже очень разные, — рассказала Мария. Бывают чуть ли даже не мясные. Тут еще может быть дело в структуре. Она может быть более сочная, более мягкая.
Глина вяжущая бывает, более липучая. Конечно, это всё рождает совершенно разные ощущения. Бывает соленой, чуть кислой, сладковатые нотки бывают. У меня была какая-то русская земля, она была с сайта мелглина.
У нее были фруктовые нотки очень мягкие. Иногда землю обжаривают со специями и травами. Делают это обычно на продажу. Бывает вкус какой-то серы или кипящего яйца.
Бывает вкус молочный. Мой коллега из «Музея съедобной земли» добавляет в кофе белую глину вместо молока. Потому что у него проблемы с желудком, повышенная кислотность, и ему запретили пить кофе, а он очень любит его. Он добавляет глину, она нейтрализует кислотность, и он может пить спокойно.
Вкус может отличаться в рамках одного района. Если говорить о печках, керамике и кирпичах, то влияет и возраст изделия. Там у них были кирпичики, кусочки керамики железного века. У них еще не было таких технологий для обжига, поэтому глина довольна мягкая, ее легко откусывать.
В этом смысле опыт у меня был, но было интересно попробовать кирпич здесь, в Архангельской области. Старый кирпич окисляется и становится ломким. Это создает очень интересный опыт соприкосновения со стариной. Иногда, когда что-то пробую на вкус, у меня возникают какие-то образы, — рассказывает Мария.
Поедание земли вызывает у Марии ассоциативный ряд.
Почему люди едят мел? Какая от него польза? Необычная для многих привычка грызть мел, имеет на самом деле вполне обоснованное объяснение. Причиной такого странного поведения может быть: Недостаток железа в крови железодефицитная анемия, малокровие. Другой причиной пристрастия к мелу является низкое содержание кальция в организме. Такой дефицит может объясняться неправильным питанием, в частности — несбалансированным рационом. Чаще других за употреблением мела можно застать беременных женщин.
И такую «еду» не следует относить к странным пристрастиям этой категории людей. Организм женщины, вынашивающей в себе плод, требует повышенного количества кальция для формирования скелета будущего ребёнка. Изменения в эндокринной системе тоже провоцируют желание употреблять природный кальций. При заболеваниях «щитовидки» происходит усиленное выведение кальция из организма. Недостаток кальция в организме сказывается и на внешнем облике человека: болезнь зубов, тусклость и ломкость волос, расслаивающиеся ногти. Такие симптомы — сигнал о недостатке минерала для работы внутренних органов. Пищевой медицинский мел не является лекарственным препаратом. Это всего-навсего пищевая добавка, способная дать организму недостающий минерал.
Иногда природный источник кальция употребляют люди с повышенной кислотностью желудка.
Желание есть мел может появиться, если систематически злоупотреблять жирной и жареной пищей, копченостями, мучным и сладким, а также алкоголем. Печень чревоугодника не справляется с нагрузкой и нуждается в дополнительном кальции. При нарушении работы щитовидной железы ускоряется выведение кальция из организма, а значит, сначала нужно проверить железу и только после этого назначать какие-либо препараты. Дефицит железа и витаминов С, D, Е также вызывают спонтанное желание есть мел. Организм таким образом дает понять, что не все идет по плану и нужно обратиться к врачу.
Типичное описание сортов мела звучит примерно так: Очень легкий, приятный на ощупь, гладенький, припудренный и белоснежный. Определенно придется по душе всем классическим мелоежкам и любителям легкого побелочного и мелового вкуса, любителям старого доброго «школьного» мела с доски. В мелочке улавливаются нотки свеженапечатанной книги, свежей газеты, что-то такое свежее и древесное. Или: В этом сорте, пожалуй, собрано всё самое лучшее и полюбившееся мелоежкам.
Настоящая меловая находка. Откусывается несложно, с характерным хрустом. Мелок с выраженным меловым вкусом. При разжевывании превращается в весьма сытную, насыщенную, но не тяжелую меловую кашку с нежной многогранной и легко тающей средней крупинкой Администратор одной тематической группы «ВКонтакте» Олег Коростелев говорит, что продает мел в первую очередь для бытовых нужд, но не исключает, что кто-то может использовать его и в пищу. Олег предупреждает, что злоупотреблять мелом не стоит, и советует есть не более 50 г продукта в сутки. Названия придуманы в основном в соответствии с населенными пунктами, находящимися рядом. Наши пристрастия к мелу мы превращаем в бизнес. Все описания нашей продукции основаны на личном ощущении», — говорит бизнесмен. Танцы от печки Елена Б. Потом был школьный мел, потом «кальция глюконат», потом был огромный перерыв, хотя мел хотелось постоянно.
И в прошлом году, будучи беременной, снова в моей жизни появился аптечный, ну на последних сроках и природный пищевой мел», — говорит Елена. Пристрастие к мелоедению часто начинается со школы Пристрастие к мелоедению часто начинается со школы По ее словам, поедание мела дарит ей наслаждение, похожее на то, которое испытают сладкоежки. Она отмечает, что чаще всего отдает предпочтения сухим сортам. Другая участница групп о меле Катерина В. Ее история похожа на историю Елены — начала есть мел в школе. Когда школу окончила, мела достать негде было.