В 2024 году эногастрономическая ярмарка "Виноград" станет гостем знаковых событий в трех городах России. Но, если ваша дача находится на широтах Среднего Поволжья, Подмосковья, категорически не спешите открывать виноград! В новом районе западного побережья города Циндао провинции Шаньдун начался сезон сбора винограда сорта “Солнечная роза”, который произрастает на площади более 13 га. Сбор винограда начинается ежедневно в 6 часов утра, виноградные грозди собирают исключительно вручную.
Сезон винограда
В 2022 году виноградарские предприятия края собрали рекордный урожай винограда за всю историю развития отрасли в регионе: 283,2 тыс. тонн. Примерная схема обработок и подкормок винограда в течение сезона. Неожиданные проливные дожди на Кубани, а также град в Грузии не позволили в этом году собрать значительный урожай винограда. К открытию виноградного сезона специалисты петербургского Роспотребнадзора решили напомнить о пользе этой вкусной ягоды и рассказать, какие представления о винограде не. Последние новости рынка винограда на портале Агроновости. Ход подготовки сельхозтоваропроизводителей региона к сезону уборки и переработки винограда в 2023 году обсудили во вторник, 5 сентября, под руководств.
Обратная связь
- Винзавод «Фанагории» 18 августа принял первый виноград урожая 2020 года.
- Сезон винограда: как получить максимальную выгоду для здоровья
- Аграрии сообщили о неурожае винограда в Ростовской области из-за погоды
- Сезон винограда: как получить максимальную выгоду для здоровья
- Что еще почитать
Бороться с болезнями винограда стало сложнее
Сезон столового винограда в самом разгаре. В это время года все больше торговцев на столичных рынках привлекают покупателей прилавками со свежесобранным с лоз виноградом. Сезон винограда открыт. Поэтому символично, что в сезон уборки и переработки винограда совещание мы проводим именно на территории Дербентского района. В Ростовской области из-за неблагоприятных погодных условий урожай винограда текущего года может оказаться на 50% меньше прошлогодних объемов, об этом сообщили донские СМИ. Сбор урожая винограда в России достигнет 800 тыс. тонн в 2023 году. Такой прогноз дал во вторник исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей.
Редкая ягода. Почему в Петербурге исчез виноград
Также у компании есть возможность охлаждать и краткосрочно хранить урожай, поэтому виноградный сезон может длиться на месяц-полтора дольше. По итогам окончания сезона сбора урожая «Фанагория» приняла на переработку более 36 тысяч тонн винограда. По итогам сезона сбор может вырасти на 10%, это рекорд с 2014 года, написал «Коммерсантъ». Развлечения - 16 сентября 2023 - Новости Краснодара - Занимаюсь виноградом с 2002—2003 годов, когда посадил первые саженцы винограда. Сезон винограда открыт.
Бороться с болезнями винограда стало сложнее
Как сообщает региональный минсельхоз, с 1,8 тыс. Увеличение площадей ягодных садов на Ставрополье продолжается. В этом помогает региональная госпрограмма «Развитие сельского хозяйства». По ней фермерам выделяют субсидии для развития различных направлений, включая закладку и расширение виноградников. Средства на эти цели выделяются из краевого бюджета.
Снятие зимнего укрытия Сроки и техника снятия укрытия зависит от особенностей регионального климата. Если весенняя погода нестабильна, открытие кустов производят постепенно. Как только установится плюсовая температура, в укрывном материале проделывают отверстия — для вентиляции. Когда появится зеленый конус — укрытие убирают. Набухшие почки не являются поводом для снятия укрытия.
Однозначным сигналом служит появление побегов на лозе. Если кусты растут в низинах или траншеях, проделывают неширокие канавки — отводить воду. Если их не прокопать, придется вычерпывать из под кустов воду, иначе загниют корни. Когда и как проводить открытие виноградного куста ранней весной, можно увидеть в представленном ниже видео: Подвязка Одно из первых мероприятий по уходу за виноградом весной — подвязка побегов. Сухая подвязка плодоносящих частей к шпалерам производится до начала формирования зеленых листьев и побегов.
Если запоздать с подвязкой, возможны такие проблемы: поражение насекомыми и болезнями; усложнение формировки кустов; падение урожайности и ухудшение вкуса ягод. Для подвязки используют мягкую ткань, бечевку или специальные приспособления — их можно купить в специализированных магазинах. Запрещается использовать для подвязки леску и капроновые веревки. Особенности подвязки винограда весной: Для молодых кустов — до двух лет, ставят ячеистую сетку или небольшую вертикальную опору. По сетке лоза ползет сама, к колышку ее привязывают по мере роста.
Плодоносные ветки пригибают к нижнему ряду шпалер так, чтобы зеленые побеги имели возможность расти вверх. Дальнейшая подвязка будет производиться по мере роста побегов — каждые две недели. Схемы поливов Первый раз виноград поливают с целью его пробуждения и стимулирования роста. С другой стороны полив немного тормозит распускание почек — это предотвращает их поражение заморозками. Поливают кусты теплой водой.
В преддверие сильных заморозков винограду устраивают влагозарядку холодной водой. Особенности полива винограда весной: На взрослый куст винограда тратят 200-300 л воды. Вода, проникая в глубинные слои почвы, будет питать корни несколько месяцев. Следующие поливы не так обильны — по 20-30 л на куст. Интервал между поливами — 8-10 дней.
Второй влагозарядковый полив проводят в конце весны — за 3 недели до цветения. Воду льют в лунки возле стеблей — в расстоянии полуметра, или прокапывают канавки глубиной 20 см. Полив рекомендуется совмещать с подкормками. Для этого в грунте обустраивают специальные поливочные отверстия или прокладывают систему капельного орошения. Перед цветением и во время него нельзя обильно поливать виноград — может осыпаться много цветков.
Дренажные отверстия, проделанные по периметру корневища, позволяют эффективно увлажнять виноград. Как соорудить систему полива: По разным сторонам куста пробурите 4 лунки — на метр в глубину. Расстояние от куста до отверстий определяется длиной корней, оно оставляет 50-80 см. На возвышении поставьте бочку емкостью 200 л. Подсоедините к ней шланг.
К концу шланга присоедините переходник и прикрепите 4 трубки. Такая поливочная система позволяет полить куст быстро и полноценно. Этот способ особенно хорош на начальном этапе вегетации. Рыхление Цель рыхления — улучшение аэрации и водопроницаемости почвы. Весной проводят два рыхления: После снятия укрытия.
Рыхление глубокое — 20-25 см. Перед вступлением кустов в фазу цветения.
Дальний Восток С 10 мая, как правило, средний срок — это 12-14 число, но все зависит от погодных условий конкретного года. Краснодарский край Здесь виноград обычно не укрывают вообще, такое в уходе за ним не предусмотрено, но если по каким-то причинам это было сделано, то снимать укрытие нужно не позже середины марта. Поволжье Открывать виноград после зимовки начинают с мая, более ранние действия считаются рискованными. Крым Здесь также виноград выращивается без укрытия, но опять же если по каким-то причинам растения были укрыты, то с приходом марта их нужно открыть. На шпалере открыть можно, как только днем температура устойчиво перевалит через нулевые отметки, а ночью будет опускаться не ниже пары градусов мороза. Важно В траншее виноград стоит укрыть, когда в дневное и в ночное время температура будет устойчиво плюсовой, и не будет опускаться ниже ноля градусов.
Искусство виноделия: в Крыму за один день высаживают до десяти саженцев винограда Весна в Крыму — время подготовки к новому урожаю. Фото: 78. Весна в Крыму — время подготовки к новому урожаю. Кроме того, территорию виноградников постоянно расширяют — за один рабочий день высаживают до 10 тысяч молодых деревьев. Делают это не вручную — помогает техника. Благодаря производству в скором времени республика может стать крупнейшим винным регионом России. На полуострове уже созданы десятки новых рабочих мест. Производство вина — круглогодичный цикл. В это время виноград готовят для следующего урожая. Уже обрезали кусты, придали им форму. Оставили лозу. На ней и будет основной урожай. Каждую лозу бережно подвязывают, чтобы виноград рос в определённом направлении.
Лента новостей
- В Роспотребнадзоре напомнили петербуржцам о пользе винограда - МК Санкт-Петербург
- Агрофирма «Южная» начала сезон сбора винограда
- Особый сезон столового винограда 2022-2023 гг. в Южном полушарии
- Валовый сбор винограда в Волгоградской области вырос в 1,5 раза
- Сбор урожая винограда в Дагестане идет с опережением прошлогодних показателей
- Ртвели 2022: завершается сбор винограда в Грузии - Новости Казахстана и мира на сегодня
Осмотр винограда и устранение возможных проблем
- Россия приступила к сбору винограда, рекордов урожая не будет
- Виноделы Крыма планируют собрать на 40% больше урожая, чем в прошлом году - Лента новостей Крыма
- Химикаты и высокая калорийность: диетолог назвала мифы и факты о винограде
- В Роспотребнадзоре напомнили петербуржцам о пользе винограда
- Виноградные регионы - Виноградные регионы России и мира
- Ртвели 2022: завершается сбор винограда в Грузии
Более 8 тыс. тонн винограда собрали на Ставрополье
По итогам окончания сезона сбора урожая «Фанагория» приняла на переработку более 36 тысяч тонн винограда. В этом сезоне ожидаем собрать урожай винограда не меньше уровня 2022-го. Планируется сбор почти 100 тыс. тонн винограда, но не известно, как будет на практике.
Виноделы Крыма планируют собрать на 40% больше урожая, чем в прошлом году
Но, если ваша дача находится на широтах Среднего Поволжья, Подмосковья, категорически не спешите открывать виноград! опыт сезона 2023. Темпы уборки наращивают до 1500 тонн винограда в день. Крупный и сочный виноград: 1 безотказное удобрение формирует прочные гроздья к осени. Начало виноградного сезона 2023г в Подмосковье.
Ртвели 2022: завершается сбор винограда в Грузии
Во-вторых, из-за недавних неурожаев у виноделов нет запасов. Это плюс снижение импорта влияет и на цену конечного бутилированного продукта. Сюда же добавляется санкционное давление. Трудности с поставками натуральной пробки из Испании и Португалии, из-за чего многие заявили о переходе на винтовую пробку, отмечает эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер» Денис Пузырев: Денис Пузырев эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер» «В основном закупалось иностранное итальянское, немецкое оборудование, чаны для брожения. В принципе действующие винзаводы — там уже все закуплено. Этих мощностей вполне достаточно для нынешнего объема производства. Маленькие виноделы, в том же Крыму, они обычно идут и пользуются оборудованием на действующих заводах, куда можно прийти со своим виноградом, сделать свое вино, заплатить. И есть проблема, начиная с 2014 года, с ввозом саженцев. Там не столько прямые санкции, сколько действия Россельхознадзора, который постоянно браковал партии ведущих питомников, которые использовались по всему миру. Россельхознадзор находил в них страшных паразитов, насекомых, заявлял, что продукция не может быть ввезена. Но, как показывает, опять же, практика, все равно их ввозят».
Небольшой дополнительный вклад в развитие отечественного виноделия могут внести виноградники на новых территориях, в первую очерень в Херсоне.
В таком виде яму оставляют на две недели. Спустя указанное время в яму опускается виноград, а корни расправляются ровно. Далее растение аккуратно засыпается и посадка хорошо проливается водой. После полива растение накрывается пластиковой бутылкой: создание мини-теплички позволит ускорить процесс приживания. При высадке нескольких кустов между ними необходимо выдерживать расстояние не менее двух метров в одном ряду. При размещении большого количества саженцев целесообразно подготовить посадочную траншею.
Уход за саженцами Уход за виноградом осенью должен проводиться с особой тщательностью. Именно он помогает правильно адаптироваться и стимулирует укоренение. В первый год после посадки растение нуждается в хорошем укрытии. Для этого применяют обычную землю: выкапывается траншея рядом с культурой, глубина — не менее 30 см, в нее укладывается лоза, сверху присыпается землей, вбивают колья, которые помогут увидеть месторасположение лозы. После высадки проводят рыхление грунта. Процедура помогает улучшить доступ воздуха и влаги к корневой системе. Рыхление проводят аккуратно, чтобы не зацепить корешки.
С весны растение подвязывают к опоре. Это выполняют в период формирования новых листочков. Правильная подвязка помогает увеличить количество и качество урожая, предотвращает развитие заболеваний, облегчает уход за растением, его формирование. Отметим, на рынках и стихийных точках продают облепиху.
Не винный год: виноградари РФ не ждут рост урожая в этом году из-за погоды. RU - Хозяйства юга России в ближайшее время традиционно приступят к уборке винограда.
Однако проливные дожди с градом, наблюдавшиеся в июле, вносят коррективы не только в сроки проведения уборочной кампании, но и в прогнозы урожая на некоторых территориях. Большинство регионов все же оптимистичны в прогнозах, отмечают хорошее качество ягод. Залитые планы Первым - в начале августа - традиционно к сбору винограда приступает Краснодарский край. Как сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства региона, в текущем году виноград предстоит собрать на 22,8 тыс. Уборочная кампания начнется в оптимальные агротехнические сроки, сообщили "Интерфаксу" в агрофирме "Южная" на Кубани входит в холдинг "Ариант" , сдвигов из-за погодных условий не планируется. Вместе с тем залповые ливни и град в Темрюкском районе задели около 1 тыс.
Всего у предприятия 9,4 тыс. Сейчас агрономы усилили защиту виноградников от болезней, чтобы сохранить будущий урожай", - сообщили в "Южной". Это немного меньше прошлогодней цифры, когда было собрано 113 тыс. Непогода оставила след и в хозяйствах Ставропольского края, это может привести к сдвигам сроков начала уборочных работ. Как сообщили "Интерфаксу" в министерстве сельского хозяйства Ставропольского края, столовые сорта начнут убирать в начале августа, в начале сентября пойдут технические сорта. В прошлом году уборка первых сортов винограда велась в начале августа.
В целом, если позволяют погодные условия, то первые сорта убирают уже в 20-х числах июля. Погибших сельскохозяйственных площадей нет, но есть поврежденные. Валовой сбор в текущем году прогнозируется в 30-35 тыс. По итогам прошлого года урожай в регионе составил 44,1 тыс. Уборочная площадь винограда в этом году на Ставрополье составляет порядка 4 тыс.
Ранее во время прямой линии в социальных сетях глава краевого Минсельхоза Сергей Измалков отмечал, что причиной снижения урожая винограда в 2023 году на Ставрополье стала неблагоприятная погода. На состоянии виноградников отразились весенние заморозки, что привело к значительному снижению урожайности. По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, в 2023 году производители винограда на Ставрополье значительно увеличили экспорт продукции.