Ресторан «19» в топ-5 концепций страны 22 апреля в Москве подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». Сразу три ресторана из Нижнего Новгорода вошли топ-100 независимой ресторанной премии WHERETOEAT.
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
| Рестораны Сочи вошли в топ-10 лучших Юга России - АБН 24 | Итальянский ресторан Sartoria Lamberti называют первым в России гастрономическим ателье. |
| Петербургский ресторан признали лучшим в России по версии Wheretoeat | Всего в топ-10 ресторанов России попали четыре заведения из Петербурга, пять — из Москвы и одно — из Красноярска. |
| Названы лучшие рестораны России - 7Дней.ру | Один единственный ресторан из Новосибирска вошел в топ-100 лучших заведений страны по версии организаторов премии Wheretoeat Russia 2023. |
Savva и Bourgeois Bohemians: названы лучшие рестораны России по версии премии Where to Eat 2024
Еще несколько представителей Востока России вошли во вторую сотню лучших ресторанов страны. По сравнению с результатами премии 2020 года, изменения в топ-10 ресторанов незначительные. Из красноярских ресторанов в Топ-10 вошли Tunguska (7-е место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9-е место). Гастрокритик Александр Ильин расскажет, в каких ресторанах Москвы можно попробовать лучшую весеннюю пиццу.
Четыре ресторана Нижнего Новгорода попали в топ-100 лучших в России
Сразу девять ресторанов попали в пятьдесят лучших заведений из всех российских городов. Рейтинг составили специалисты премии Wheretoeat, сообщает «КП»-Кубань». Победителей этой премии объявят 1 октября текущего 2023 года.
Кроме того, в конкурсе лучших барменов России победил Никита Сиденко из сочинского заведения «Лондонъ». В номинации «Официант года по версии «нетмонет» был награжден Владислав Дихтенко из сочинского ресторана Co-Co Chalet, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Читайте также: фестиваль ресторанов и уличной еды с провокационным названием Gastreet в 8-й раз летом пройдет в Сочи.
Еще три московских ресторана заняли второе, четвертое и пятое места. Всего в топ-100 вошли 36 столичных заведений. Антон Пинский. Особый приз "За вклад в развитие ресторанной индустрии страны" получил московский ресторатор Аркадий Новиков.
Еще больше отличных ресторанов представлено в шорт-листе премии. Например, рестораном с лучшей музыкальной концепцией признали «Два моря, океан» из Петропавловска-Камчатского.
Восемь ресторанов Краснодарского края вошли в топ-100 лучших заведений России
После объявления и публикации сотни лучших новых проектов года именно Топ-100 становится основой для голосования членов экспертного совета «Пальмовой ветви», которые выбирают из сотни главный короткий список финалистов премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» следующего года. Подать заявку на участие в «Топ-100 новых ресторанных концепций года» может любой ресторан, кафе или заведение другого формата общепита, соответствующий следующим критериям: дата открытия первого ресторана с данной концепцией в текущем году, креативность, оригинальность и новизна концепции, быстрая окупаемость проекта, потенциальная возможность тиражирования концепции, соответствие современным тенденциям.
Боровичский ресторан вошёл в ТОП-100 лучших общественных пространств России 26. Топ-100, который полностью можно изучить на сайте Chef. В списке номинантов на премию боровичский MOST стоит в одном ряду с гастробарами и ресторанами Москвы, Санкт- Петербурга и других городов-миллионников. Мост — это не только надежная постройка, которая соединяет два берега. Мы наводим мосты, когда налаживаем взаимоотношения, знакомимся с кем-то или чем-то новым. Мост — это связь. Отсюда и название ресторана», — отмечает автор концепции, дизайнер Елена Скутова.
Екатеринбург представляли 30 ресторанов, в топ-100 лучших попали четыре заведения. Ресторан средиземноморской кухни Culta эксперты поставили на 40-е место. Проект Виктора и Ульяны Новиковых открылся осенью 2022 г. Дважды в 2020 г.
Начиналась она в Северной столице. В экспертную коллегию входят специалисты из разных регионов — топовые шеф-повара, рестораторы и сомелье, представители ресторанно-гостиничной сферы, авторитетных СМИ и ресторанные критики. Именно они назвают победителей, тех, с кого стоит брать пример.
Рестораны Сочи вошли в топ-10 лучших Юга России
| Лучшие рестораны России по версии WHERETOEAT 2023: итоги премии | Лучшие рестораны России по версии премии Wheretoeat 2021. |
| Ресторан из Новороссийска вошел в ТОП-100 лучших в стране | Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации. |
Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
Красноярский ресторан 0,75 please занял десятое место в крупнейшей ресторанной премии России WHERETOEAT. Лучшие российские рестораны по версии национальной ресторанной премии Wheretoeat Russia были названы в Санкт-Петербурге в пятницу, 7 апреля. Об этом сообщает корреспондент «Известий».В составлении ежегодного рейтинга по традиции приняли участие несколько сотен. Лучшим рестораном России стал Birch (Санкт-Петербург), на втором месте – Twins Garden (Москва). Эксперты независимой ресторанной премии WHERETOEAT (WTE) подвели итоги и 7 апреля озвучили топ-10 лучших ресторанов России 2023 года.
Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России
В топ-10 вошли рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска. «Большой Город» публикует топ-10 ресторанов, полный список можно посмотреть здесь. MarketMedia представляет топ-10 сетевых заведений в России по выручке, составленный по данным «РБК Исследования рынков». Рейтинг ресторанов расставленных по местам, и Лучший ресторан России, будет объявлен 7 апреля 2023 г. На торжественной церемонии будет назван топ-10 лучших ресторанов России. Из красноярских ресторанов в Топ-10 вошли Tunguska (7-е место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9-е место).