Учёные объясняют, чем может быть вызвана тяга к солёному: низкое давление или обезвоживание становятся причинами жажды солёной пищи. Диетолог Соломатина объяснила, что тяга к соленой и жирной пище вызвана «памятью предков»
Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины
Причины, по которым хочется много соли Часто мы слышим одну фразу: соль — это белая смерть. Ведь употребление продукта в больших количествах может привести к летальному исходу. А его недостаток — к сбою работы организма. Ведь кроме баланса воды, соль контролирует мышцы. Тяга к соли может быть признаками заболеваний. Не стоит игнорировать тот факт, если у вас внезапно увеличилась норма данного продукта.
Рассмотрим несколько условий, которые влияют на желание употребления соли 1. В организме человека не хватает воды обезвоживание Для нормальной работы организма нужно иметь определенный уровень жидкости. Если этот уровень понижается, ниже здорового, тогда у вас появляется тяга к соли. При этом вы все больше употребляете разного вида жидкости. Есть и другие симптомы обезвоживания, кроме желания соли: липкая и холодная кожа; ощущение головокружения; мучают головные боли и постоянна жажда; маленькое количество выделения мочи; перепад настроения; быстрое сердцебиение и спазмы в мышцах.
Нарушения электролитного баланса С подачей жидкости в организм попадают необходимые минералы. С их помощью организм нормально функционирует. Натрий — один из минералов, который есть в составе соли.
Дело в том, что после того как натрий потреблен, организму требуется некоторое время для его полного усвоения.
Об этом и говорит умолкание нейронов. Если после усвоения натрия окажется, что его мало, нейроны дадут об этом знать. Интересно однако, что у многих видов, включая людей, потребление натрия может вызвать желание есть его больше и больше. Вероятно, этот сбой в нормальной работе нейронов происходит, когда мы не реагируем на первоначальное насыщение и продолжаем поедать соленое, хотя организм сигнализирует «хватит».
В итоге нейроны модулируются и начинают выдавать запрос на повышенное потребление соли.
RU, допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован, при полном соблюдении требований Правил использования материалов. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал VSE42. RU, до или после цитируемого блока. О проекте VSE42. RU VSE42.
Новости сайта дублируются в социальных сетях.
Процесс пищеварения состоит из расщепления потребляемых продуктов до простых соединений и их всасывания через стенки тонкого кишечника в кровоток. В этом процессе задействованы пищеварительные ферменты, которые вырабатываются в органах ЖКТ. Кроме этого, обязательное участие принимает кишечная микрофлора.
Бактерии в её составе вырабатывают соединения, способствующие расщеплению многих веществ. Они являются анаэробными микроорганизмами, то есть, живут в бескислородной среде. И для нормального функционирования им необходим натрий. Его дефицит приводит к гибели микрофлоры, почему и возникают нарушения пищеварения.
Хлор, являющийся вторым составляющим компонентом, принимает участие в обеспечении секреторной функции желудка. Он входит в состав соляной кислоты, вырабатывающейся в желудке.
Почему тянет на солененькое: Диетолог назвала причины
Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Она отметила, что у людей вымываются соли из организма во время жары и при тяжелых нагрузках. Тогда человек хочет постоянно съесть что-нибудь соленое. Тяга к соленому, говорит врач, возникает и при отравлении.
Не хватает животных белков На селедочку может потянуть и в случае, если рацион человека не сбалансирован по содержанию белков или вовсе не содержит полноценных белков животного происхождения.
Она содержит примерно столько же белка, сколько и мясо животных, но усваивается организмом рыбный белок намного легче и быстрее. Не хватает селена Кроме того, селедка является богатейшим источником селена. Этот элемент нужен для правильной работы щитовидной железы, его недостаток опасен для сердечной мышцы, суставов, печени. Не хватает жирных кислот Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 нужны для правильного обмена веществ, нормальной работы мозга и ЦНС.
Когда их не хватает, то человека подсознательно тянет на жирные сорта рыбы, которой и является селедка. Не хватает разнообразия в меню На соленую или запеченную селедку человека может тянуть и при скудном, однообразном меню, отмечают horoshieprivychki.
В результате им хочется больше сладкого или соленого. Стресс Стрессовое переедание напрямую связано с уровнем гормонов. Когда мы находимся в состоянии стресса, в нашем тебе образуется кортизол и другие гормоны. Кортизол или «гормон стресса» вырабатывается в надпочечниках, в ответ на сигнал мозга, когда вы чувствуете физическую или психологическую угрозу. Исследования связывают слишком много кортизола с тягой к соленой еде.
Недостаток сна Как и стресс, недостаток сна влияет на наши гормоны и тягу к соли: Кортизол: когда вы плохо спите, уровень кортизола повышается. Лептин: Лептин говорит мозгу прекратить есть, когда вы сыты. Недостаток сна приводит к меньшему количеству лептина и меньшему самоконтролю в отношении продуктов, которые вам нравятся. Грелин: Грелин вызывает аппетит. Недостаток сна вызывает повышение уровня грелина и сигналов голода. Серотонин: известный как гормон «хорошего самочувствия»; уровень серотонина в мозге падает без достаточного отдыха. В результате вы можете искать внешние источники — например, пакет картофельных чипсов — чтобы чувствовать себя хорошо.
Плюс часто хочется шоколада, потому что в нем есть серотонин, это гормон настроения", — рассказала Бережная в беседе с радио Sputnik. Развернуть 20 мая 2021, 16:38 При этом специалист заметила, что ничего особенного в возникновении такого желания нет, и рекомендовала не стремиться в таких случаях "отыскать у себя заболевания". В то же время, если вдруг вам без причины хочется соленого, то это может свидетельствовать о том, что у вас недостаток хлора в организме, заметила эксперт. Как правило, это заболевания надпочечников, но такие случаи бывают довольно редко", — уточнила специалист, добавив, что людям, которые испытывают тягу к соленому время от времени, чрезвычайно бояться за свое здоровье не следует.
Почему хочется соленого: роль соли в организме и причины возникновения потребности в ней
Интересная новость для всех поклонников утренних тостов, шоколадок и чипсов под сериалы: стала известна причина нашей тяги к сладостям, мучному и соленому. Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные. Тяга к простым углеводам может указывать на гипогликемию (колебания уровня сахара в крови) и дефицит хрома, что ведет к постоянной сильной усталости и быстрой утомляемости. Желание съесть чрезмерно соленую пищу в жару или после физической нагрузки является признаком обезвоживания организма. В таких случаях соли были удалены, их нужно восполнить водой.
Почему тянет на сладкое, соленое, острое?
описание заболевания, классификации, симптомы у взрослых и детей, причины появления заболевания, методы диагностики и способы лечение недуга, список рекомендуемых анализов и исследований, к какому врачу обратиться, осложнения и. Тяга к соленым продуктам может указывать на наличие проблем со здоровьем. Желание побаловать себя соленой рыбкой возникает в следующих случаях.
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ INFOX.RU
- Почему беременных тянет на соленое: причины
- Эндокринолог пояснила, почему возникает тяга к соленому
- Почему вам резко захотелось соленого
- Врач-диетолог назвала причины тяги к соленому
- Не только беременность: 7 причин, почему тянет на соленое | DOCTORPITER
- Диетолог объяснила причины тяги к сладкому и соленому
Диетологи раскрыли причины повышенной тяги к сладкому и соленому
Диетологи рассказали о причинах возникновения такой тяги. Тяга к соли и солёной пище не всегда вызвана заболеваниями, возможно, вы давно не ели любимую рыбу или переели сладкого. Но если тяга усиливается и становится ежедневной, следует обратить внимание на другие признаки и оценить состояние своего здоровья. Соленое. Сильная тяга к соленому может свидетельствовать о стрессе: длительное эмоциональное напряжение заставляет железы внутренней секреции, особенно надпочечники, работать активнее: в результате организм требует много натрия. Диетолог Соломатина объяснила, что тяга к соленой и жирной пище вызвана «памятью предков». Желание съесть чрезмерно соленую пищу в жару или после физической нагрузки является признаком обезвоживания организма. В таких случаях соли были удалены, их нужно восполнить водой.
ПОЧЕМУ ХОЧЕТСЯ СОЛЕНОГО: РОЛЬ СОЛИ В ОРГАНИЗМЕ И ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПОТРЕБНОСТИ В НЕЙ
Ешьте, например, сыр не более 40 процентов жирности, черный хлеб, сухофрукты, рыбу, гречу, какао, нежареные орехи и семечки, бобовые, зеленые салаты. Также можно включать в рацион физиологическую норму соли 4-6 грамм в сутки. Соль лучше всего есть морскую, обогащенную йодом, розовую и черную", — посоветовала Кондратенко. Также она отметила, что практически всегда в случае тяги к соленому необходима коррекция нутрицевтиками: препаратами кальция и магния, фосфора и витамина D, а также витаминами группы В. Нормы потребления калия в сутки - 4000-4700 мг, натрия - 2300 мг в сутки, фосфора - 800-1500 мг, магния - 300-450 мг.
Австралийский диетолог Ли Холмз выяснила, с чем связана такая сильная тяга к сладкому и соленому. По ее словам, такая потребность чаще всего указывает на нехватку определенных микроэлементов в организме.
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте spb. Использование материалов, опубликованных на сайте spb.
Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb.
Ткани и органы получают недостаточное количество кислорода, что приводит к повышенной утомляемости. Натрий необходим для нормального функционирования нервной системы. Мало кто задавался вопросом о том, почему со снижением количества потребляемой соли становится так тяжело концентрироваться. Натрий, который является одним из двух ингредиентов, входящих в состав соли, используется для передачи нервных импульсов. Поэтому его дефицит может стать причиной нарушений иннервации тканей и органов, возникновения судорог, повышенной возбудимости и быстрой утомляемости. Натрий принимает участие в регуляции работы «калий-натриевого насоса». Он регулирует прохождение питательных веществ через биологические мембраны.
По сути, дефицит натрия приводит к нарушению питания клеток, почему и сбиваются многие процессы обмена и функционирования в организме. Процесс пищеварения состоит из расщепления потребляемых продуктов до простых соединений и их всасывания через стенки тонкого кишечника в кровоток.
Почему беременных тянет на соленое
Также можно включать в рацион физиологическую норму соли 4-6 грамм в сутки. Соль лучше всего есть морскую, обогащенную йодом, розовую и черную", — посоветовала Кондратенко. Также она отметила, что практически всегда в случае тяги к соленому необходима коррекция нутрицевтиками: препаратами кальция и магния, фосфора и витамина D, а также витаминами группы В. Нормы потребления калия в сутки - 4000-4700 мг, натрия - 2300 мг в сутки, фосфора - 800-1500 мг, магния - 300-450 мг. При коррекции витаминно-минерального дисбаланса важно учитывать сбалансированность и индивидуальные особенности человека", — уточнила врач.
Тяга к соленому, в свою очередь, может говорить о физическом перенапряжении или дефиците электролитов в организме, продолжила врач. Чаще всего это бывает при хроническом стрессе, при высокой физической нагрузке или дефиците сна. Также соленого может хотеться при электролитных нарушениях. Это случается при заболеваниях почек или при высоком потоотделении, когда человек теряет много жидкости, а вместе с ней и электролиты.
По словам специалиста, чаще всего это указывает на нехватку определенных микроэлементов в организме, передает Daily Mail. По словам Ли Холмз, тяга к шоколаду, орехам или бобам может означать дефицит магния, а постоянная тяга к сладостям может быть сигналом того, что в организме не хватает микроэлементов, включая хром, триптофан и фосфор. Тяга к соленому может быть сигналом электролитного дисбаланса, который может возникнуть после тренировки или обезвоживания, считает диетолог.
По словам специалиста, причина может скрываться в интенсивных тренировках. Американский диетолог Эрин Палински-Уэйд в комментарии Daily Mail объяснила, что усердные высокоинтенсивные тренировки могут привести к дефициту натрия в организме, которые выводится из организма вместе с потом. По словам специалиста, натрий участвует в водно-солевом обмене, а также нужен для проведения нервных импульсов и образования костной ткани.