Мы пообщались с опытными диетологами, чтобы выяснить у них, можно ли есть шоколад при похудении, следует ли отказываться от картофеля и другие моменты. При похудении можно заменить сладкое горьким шоколадом, рассказала диетолог Наталья Лазуренко.
Диетолог Лазуренко назвала горький шоколад полезным при похудении десертом
Белый шоколад — из какао-масла, добавок, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка. Поэтому-то он и белый. Тем, кто придерживается правильного питания, важно, чтобы в шоколаде было как можно меньше «нездоровых» добавок и как можно больше полезных.
Обладает богатым составом В горьком шоколаде с высоким содержанием какао много клетчатки, железа, магния, меди и марганца. Также он содержит калий, фосфор, цинк и селен. Эти важные для здоровья элементы необходимы для правильного функционирования многих процессов в организме. В шоколаде есть и жирные кислоты, в том числе олеиновая и стеариновая. Олеиновая полезна для сердца, а стеариновая может снижать уровень холестерина в крови. Горький шоколад богат органическими соединениями — полифенолами, флавоноидами и катехинами.
Они могут выполнять функцию антиоксидантов. Антиоксидантная активность шоколада выше, чем некоторых фруктов и ягод [ 4 ]. Но важно помнить, что шоколад обладает высокой калорийностью, в нем также может быть много сахара. Поэтому не стоит употреблять его бесконтрольно, особенно при заболеваниях ЖКТ, диабете, ожирении и других проблемах со здоровьем. Помогает здоровью сердца и сосудов Небольшие исследования показывают, что горький шоколад снижает уровень общего холестерина, ЛПНП «плохого» холестерина и триглицеридов [ 5 ].
Шоколад должен быть натуральным, без орехов, изюма и прочих добавок. Единственное, с чем его допускается совмещать, — чашка черного зернового кофе без добавления сливок и сахара. Придерживаться такого рациона рекомендуется не более 7 суток, после этого необходимо сделать перерыв. Будет ли толстеть от темного шоколада человек, зависит от того, в каких количествах он его потребляет, а также от того, какие продукты составляют основу рациона.
Отзывы женщин на специализированных форумах подтверждают, что шоколадная диета помогает избавиться от лишнего веса. За неделю в среднем удается скинуть около 4 кг. Несмотря на то, что такая диета является довольно эффективной, многие барышни отзываются о ней негативно и утверждают, что больше не прибегнут к ее помощи. Это связано с тем, что шоколадная диета довольно сложно переносится, при ней постоянно хочется есть. А тут о том, как лечить болезнь Осгуда Шлаттера. Интересуясь, толстеют ли от молочного шоколада, человек непременно получит утвердительный ответ. Совершенно иначе дело обстоит с другим его видом — горьким шоколадом. Если ограничиться исключительно его потреблением и не переедать, удастся не только не набрать вес, но даже похудеть. Прежде всего они отличаются между собой количеством какао.
Кроме того, в молочный шоколад всегда добавляют сухое молоко и сахарную пудру, а это делает его запрещенным продуктом для тех, кто страдает от сахарного диабета или борется с ожирением. В отличие от молочного, горький шоколад меньше подвергается различным обработкам, а значит — сохраняет много полезных веществ, содержащихся в какао. Благодаря флавоноидам горький шоколад, например, благотворно сказывается на состоянии нервной системы, а также помогает выводить из организма вредные токсины. В молочном шоколаде полезные вещества также содержатся, но их количество ниже в несколько раз. Высокое содержание какао в горьком шоколаде помогает повысить артериальное давление и успокаивает нервную систему. Этот продукт вообще относится к антидепрессантам, потому что помогает снизить в крови уровень кортизола — гормона стресса. А еще настоящий горький шоколад способствует ускорению обмена веществ и, как следствие, похудению. Натуральный горький шоколад в ограниченном количестве можно употреблять даже диабетикам но только с разрешения врача , так как он помогает повысить чувствительность к инсулину. Суточное количество шоколада для каждого человека индивидуально.
Тем, кто страдает от аллергии, кожных заболеваний и воспалений ЖКТ, лучше вообще отказаться от потребления такого продукта, так как даже в небольших количествах он может спровоцировать развитие этих болезней. Не следует давать шоколад и маленьким детям, особенно до трехлетнего возраста. С трех лет разрешено давать не более 20 граммов в неделю, да и то исключительно натуральный горький шоколад. А еще лучше — вообще исключить из меню ребенка данный продукт. Но в таких количествах полезен для здоровья будет только горький шоколад, количество молочного лучше сократить в два раза. При этом следует учитывать, что шоколад является довольно калорийным продуктом, так что рекомендованная норма вряд ли подойдет тем, кто борется с лишним весом. Так, калорийность 100 г молочного лакомства составляет примерно 550 килокалорий, а черного — 540 ккал. Любая же добавка в виде орехов или джема сделает шоколад еще более калорийным. Шоколадная диета — находка для истинных сладкоежек.
Она не только помогает худеть, поднимая себе настроение при помощи сладостей, но и благоприятно влияет на здоровье.
Более того, обратила внимание Лазуренко, злоупотреблять ни в коем случае не стоит — излишнее употребление горького шоколада может даже добавить вам лишние килограммы. В любом случае это калории, которые, если их не расходовать, будут откладываться в жировую ткань. Ранее 5-tv.
Горький шоколад при диете
Достоинства горького шоколада Горький шоколад для похудения на порядок опережает молочный и темный по нескольким показателям. Его не только можно, но и нужно употреблять во время диеты. Объясняется это наличием внушительного списка достоинств: полезен для мозга. Глюкоза и кофеин эффективно стимулируют работу мозга. Поэтому специалисты утвердительно отвечают на вопрос, можно ли горький шоколад при диете. При его употреблении происходит расширение сосудов, активизация питания мозга кислородом, фосфором; борется с воспалениями, помогает в профилактике рака кишечника. Эпикатехин и катехин усваиваются полезной микрофлорой кишечника и конвертируются в противовоспалительные агенты; полезен для сердца, улучшает сердечно-сосудистую функцию благодаря наличию полифенолов.
При регулярном употреблении горького лакомства наблюдается нормализация давления. Никотиновая кислота выводит из организма вредный холестерин; уменьшает риск развития резистентности к инсулину. Входящие в состав флавонолы нормализуют потребление тканями глюкозы; улучшает пищеварение. Клетчатка положительно влияет на функционирование микрофлоры кишечника; способствует здоровому кровотоку. Калий и магний, содержащиеся в какао-бобах, улучшают работу кровеносных сосудов, снижают риск образования тромбов; помогает уменьшить симптомы пмс. Горький шоколад при диете подавляет чувство тревоги, снимает нервное напряжение, улучшает настроение посредством выработки в организме эндорфинов, именуемых гормонами счастья.
Однако достоинства приносят пользу в случае употребления горького шоколада при похудении в ограниченном количестве. Злоупотребление может привести к нежелательным последствиям, нанести вред. Следовательно, следует четко определиться с допустимой для собственного организма суточной порцией горького шоколада. Противопоказания Несмотря на все достоинства, горький шоколад при похудении характеризуется некоторыми противопоказаниями. Это касается не только допустимого количества, но также общего состояния здоровья. Ведь как известно, влияние одного и того же продукта на два разных организма может быть противоположным.
Как бы то ни было, употребляя шоколад при похудении, суточная доза не должна превышать 30 грамм. Дополнительное количество будет идти во вред. Углеводы начнут активно преобразовываться в жир, что негативно скажется не только на фигуре, но и на общем самочувствии. Некачественные ингредиенты, входящие в состав горького лакомства, способны испортить вкус продукта. Например, старое какао придаст кислый привкус. При этом возможно негативное воздействие на кислотность желудочного сока, что повлечет за собой развитие гастрита.
Для того чтобы избежать неприятных последствий, решая, можно ли шоколад на диете, следует с ответственностью подходить к его выбору. Качественный продукт, как правило, достаточно дорогой. Однако на собственном здоровье не экономят. Шоколад и диета После того как решено, какой шоколад можно есть при похудении, необходимо ознакомиться с правилами его употребления во время диеты.
При этом важно употребить десерт в правильное время. Если съесть кусочек шоколада ранним утром или натощак, то через полчаса организм получит сигнал о сильнейшем голоде.
Так получается потому, что в шоколаде очень много сахара: это продукт с высоким гликемическим индексом. При его употреблении резко увеличивается уровень глюкозы в крови, что приводит к повышенной выработке инсулина и, как следствие, к увеличению чувства голода. Обойти это несовершенство пищеварительной системы очень просто: достаточно употребить шоколад сразу после интенсивной тренировки. После того, как организм потратит достаточное количество энергии, в мышечных тканях откроется так называемое "углеводное окно": все углеводы, которые поступят в это время, тут же сгорят, не нанеся вреда фигуре. С чем есть? Многие продукты по-разному усваиваются в разных сочетаниях.
Например, если одновременно употребить быстрые углеводы и жир жаренную картошку, например , то молекулы жира начнут делиться, что обязательно отразится на внешнем виде. То же самое касается и шоколада. Продукт на две трети состоит из быстрых углеводов. Если неправильно составить рацион, то каким бы строгим он ни был, о похудении придется забыть. Какой шоколад можно есть на диете, запивая чашкой кофе со взбитыми сливками, а какой лучше добавить в десерт, зависит от его вида. Так, например, темный богат жирами, значит его без зазрения совести можно добавить к любому любимому напитку.
Белый и молочный, наоборот, содержат больше углеводов, их лучше запить чаем без сахара или добавить в выпечку с низким содержанием жира: бисквиты, суфле, зефир — все эти сладости можно дополнить шоколадом без вреда для фигуры. Сигналы, которые подает организм Говорят, что если чего-то очень хочется, то нельзя отказывать себе в удовольствии: возможно, мозг пытается сказать, что срочно нужно восполнить баланс какого-то витамина или вещества. Организм часто подает сигналы своему хозяину, который находится на диете. Темный шоколад, которого так хочется здесь и сейчас, может говорить о том, что человек испытывает дефицит калия и витаминов группы В. При их недостатке часто наблюдается железодефицитная анемия, судороги и нервные тики. При неумеренной тяге к белому шоколаду, можно заподозрить нехватку кальция и витамина Д.
Потребность в молочном шоколаде обусловлена нехваткой глюкозы: ее дефицит особенно остро отражается на больных сахарным диабетом, им рекомендуют носить с собой шоколадную конфету, чтобы быстро поднять уровень сахара в крови. Польза или вред В небольших количествах и молочный, и горький шоколад можно есть на диете. Какой бы размер ни имела порция, важно правильно рассчитать остаток калорий, который можно съесть в течение оставшегося дня. Если переборщить, можно нанести вред не только фигуре, но и здоровью. Чрезмерное употребление шоколада может испортить улыбку: велик риск развития кариеса и других проблем с зубами. Любители темного шоколада отмечают, что с течением времени белоснежный оттенок зубов становится коричневатым.
Увлекаясь сладким шоколадом, можно заполучить такую неприятность, как сахарный диабет. Медики расходятся во мнении, является ли чрезмерная любовь к десертам первопричиной этого заболевания, однако достоверно известно, что ожирение неизменно приводит к болезням эндокринной системы. Вывод прост: неконтролируемое потребление шоколада может привести к набору веса, что повлечет за собой серьезные последствия вплоть до сахарного диабета. Однако не все так плохо: шоколад, безусловно, полезен. Кофеин, входящий в состав, способен быстро нормализовать пониженное давление. Витамины группы В помогают справиться с анемией: железо просто не усвоится при их дефиците.
Главный редактор сетевого издания И. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул. Правды, д.
А при диете рекомендуется снизить его употребление до минимума. При этом время играет основополагающую роль. Допустимо баловать себя сладким в первой половине дня. Шоколадная монодиета Если же суточной дозы в 30 грамм недостаточно, то можно воспользоваться шоколадной монодиетой. Она гарантирует быстрый результат. Это оптимальный вариант для людей, которые ради сладкого готовы пожертвовать употреблением остальных продуктов.
При этом важно общее состояние организма. Данная диета противопоказана людям, страдающим заболеваниями почек, печени, желчного пузыря. К группе риска относятся также гипертоники, аллергики, диабетики и беременные женщины. Монодиета длится от 5 до 7 дней. При полном соблюдении рекомендаций происходит снижение веса на 3-7 килограммов. Все зависит от особенностей организма, а также процентного содержания какао-бобов. Действует принцип — чем больше, тем лучше. Молочный и темный шоколад при похудении не рекомендуется. Перед тем как прибегнуть к столь кардинальному способу похудения, следует подготовиться морально. Необходимо быть уверенным, что не произойдет срывов.
Иначе нет смысла истязать себя напрасно. Дневной рацион подразумевает плитку в 100 грамм. В течение дня можно употреблять черный либо зеленый чай, кофе без сахара. Также следует выпивать минимум 1,5 литра воды за сутки. Делать это необходимо не ранее, чем через три часа после приема пищи. Для помощи организму диетологи рекомендуют принимать поливитамины. Монодиета трудная. Не каждый способен питаться одним лишь шоколадом на протяжении недели. Однако при полноценном соблюдении рекомендаций вес уходит быстро не возвращаясь. Это яркий пример, можно ли шоколад при похудении.
Шоколадная диета на три дня Более щадящим способом похудения выступает трехдневная шоколадная диета. Она может выступать своего рода подготовкой к более продолжительному варианту. При условии отсутствия срывов на протяжении трех дней в следующий раз можно позволить увеличить срок диеты до 5-7 дней.
Настроение вашей диеты: в чем польза горького шоколада при похудении?
Качественный горький шоколад можно есть ежедневно, избегая злоупотребления. Но можно ли употреблять шоколад без вреда для фигуры? У нас есть хорошая новость: похудеть и добиться отличных результатов, не отказываясь от сладкого, реально. Можно ли есть горький шоколад при беременности? Похудение на шоколаде возможно благодаря входящим в состав продукта какао-бобам.
Польза горького шоколада для процесса похудения?
Можно ли есть шоколад во время похудения, диет и снижения веса. Но есть и хорошая новость: эффект, оказываемый на нашу фигуру, зависит от того, какой шоколад мы едим. Можно ли есть горький шоколад при диете? Можно, но только если придерживаться следующих правил: Сладкая диета должна длиться не более недели. Горький шоколад не только обладает великолепным вкусом, он полезен и при похудении, и при наращивании мышечной массы.
Немного истории, древних рецептов и научных фактов
- Горький шоколад при похудении
- Когда и сколько шоколада можно есть с пользой для здоровья?
- Можно ли шоколад на диете?
- Можно ли шоколад на диете?
- Польза темного шоколада
- Плюсы и минусы шоколадной диеты для похудения
Белый список: разрешенные сладости при похудении
Какой шоколад можно есть на диете? В диетологии горький шоколад с содержанием какао-продуктов свыше 70% относится к медленным углеводам. Качественный горький шоколад можно есть ежедневно, избегая злоупотребления. Узнайте, сколько можно съедать горького шоколада при похудении и как он влияет на ваш вес и состояние здоровья. Диетолог Олеся Лымарь рассказала порталу об основном условии, при котором можно есть на ночь любые продукты и сохранять стройную фигуру. Есть ли ограничения по его применению горького шоколада во время похудения? Диетологи рассказали, можно ли есть шоколад и при этом не набрать лишних килограммов.
Темный и горький – одно и тоже?
- Какой шоколад можно есть во время диеты: советы экспертов
- Можно ли есть молочный шоколад?
- Можно ли есть шоколад людям, которые следят за фигурой: мнение экспертов
- Полезные свойства шоколада
Вред шоколада
- Как и в каком количестве можно есть шоколад без вреда для фигуры? - Чемпионат
- Основные правила
- Какой объем горького шоколада допустим при снижении веса?
- ➤➤➤ Горький шоколад при похудении - Здоровый образ жизни
- Можно ли есть горький шоколад при похудении