If you have Telegram, you can view and join ЦЕХ85 right away. В Москве заработала первая пекарня одной из крупнейших сетей Санкт-Петербурга «Цех85».
Почему вы должны меня знать: основатель сети пекарен «Цех85» Алексей Феликсов
У меня есть большой опыт по должности и высшее образование. Вы читать не умеете? После собеседования 30. Нормальное качество продукции и напитков, полезные тренинги для заинтересованных сотрудников.
Владельцы «Цеха 85» считают, что смогут открыть в Петербурге еще 120 точек. Дешево и сытно: в Петербурге — бум пышечных Другие участники рынка общепита тоже сохраняют более-менее позитивный настрой, о чем говорит сохранение численности персонала и даже набор новых сотрудников.
Но он вырос по числу точек и перераспределяется в пользу более эффективных игроков — бизнес пытается забирать потоки друг у друга и у смежных сегментов общепита». Дочернее производство прямо сейчас разворачивается в Москве. Выходя на столичный рынок, владельцы сети рассчитывают открыть там за пять лет 500 пекарен. Если рост станет чувствительным для спроса, мы будем пересматривать ассортимент в пользу более дешевых позиций». Недорогой массовый общепит — самый сейчас прибыльный сегмент на рынке.
Маркетинговая поддержка: интеграция в цифровые сервисы — сайт и мобильные приложения, централизованное продвижение бренда, акции; согласование вывески, обеспечение рекламными материалами. Собственное производство, уникальная продукция и централизованная логистика, аудит стандартов качества. Полное сопровождение на каждом этапе: обучение франчайзи , подбор персонала, команда запуска для открытия пекарни, настройка оборудования и IT-систем с дальнейшим сервисным обслуживанием, поддержка для выполнения плановых показателей, персональный менеджер по сопровождению. Возможность открытия пекарни «под ключ» с последующим оперативным управлением точкой.
Об этом рассказала пресс-служба «Цеха85» московскому изданию Москвич Mag.
Проект пекарен «Цех85» принадлежит ЦЕХ85 family. В Москве «Цех85» ждет конкуренция с существующими в городе пекарнями, привычными для столичных потребителей.
Почему вы должны меня знать: основатель сети пекарен «Цех85» Алексей Феликсов
В Санкт-Петербурге и Ленинградской области сеть «Цех85» хорошо известная местным жителям. Сеть пекарен «Цех 85» вслед за «Теремком» начала осваивать новый сегмент торговли — фудтраки. Пекарни ЦЕХ 85 на Лиговском 63, Гражданском 107, Ветеранов 169 и Суворовском 3/5 украшают проектные решения AURA из натуральной латуни.
Владельцы сети пекарен «ЦЕХ85» продали булочные «Сестры»
Отметим, что с августа 2020 года "ЦЕХ85" начал продавать франшизу своих пекарен. При запуске проекта Алексей Феликсов заявлял амбициозные планы об увеличении количества точек сети до 200. На сегодняшний день, согласно данным с официального сайта компании, работает 76 пекарен "ЦЕХ85" и три блинные "Батенька". Помимо "ЦЕХ85" курс на расширение также взяла сеть пекарен "Хлебник". По словам Марии Кузьминой, руководителя отдела маркетинга компании, уже в марте—апреле новые точки откроются в Петербурге и Ленобласти. Среди областных локаций — посёлок Мга во Всеволожском районе и город Коммунар в Гатчинском районе. Новое заведение в текущем месяце планирует открыть кофейня и кондитерская Opetit, которая пока что реализует продукцию в трёх точках в Петербурге.
Однако и такая цифра компанию вполне устраивает. Мы не планируем превращаться в большую сеть.
Пекарни «Цех85» работают в формате навынос, нередко в помещениях есть лишь небольшое количество столиков для гостей.
Присутствуют и более крупные точки с пространством для встреч и работы. Фото: vk.
Тут тебе и про завтраки, и про приложение, и много про что ещё. Добавляй в закладки, чтобы не запутаться в городах и условиях — всегда рады направить!
В своем первом бизнесе я изначально оказался в роли управляющего. Получил небольшую долю. Это была ювелирная сеть «585 Золотой». Немного освоившись, стал развивать новые направления, в которых уже становился полноценным партнером. В 2010 году я оказался в роли генерального директора сети. Тогда было немногим больше ста магазинов и ломбардов. Сейчас же это уже тысяча объектов, одно из ведущих ювелирных производств и оптовых компаний, а также один из лидеров в области ювелирной электронной торговли. После успеха «585 Золотого», где-то год назад, я решился на создание ювелирных изделий под личным брендом Feliksov Diamonds — у этого бренда уже есть несколько точек продаж в Санкт-Петербурге и одна в Москве.
Но мне хотелось построить бизнес, никак не связанный с «585 Золотым». Ну и вкусная еда вполне себе мое увлечение. Так и получилось. Вот сейчас, кстати, если это будет интересно нашим московским читателям, мы с супругой Алиной открываем свой ресторан Faces cafe на Крестовском острове в Санкт-Петербурге.
Регистрация
- Модная пекарня из Санкт-Петербурга открывает первую точку в Москве
- Карьера в ЦЕХ85
- В столицу пришла сеть пекарен «Цех85» из Санкт-Петербурга, 22.03.2024 г. - Новости
- На московский рынок вышла питерская сеть пекарен «Цех85» - новости Shoppers
- Ювелиры открывают сеть пекарен «Цех 85» 📰 New Retail
- ЦЕХ85: Доставка еды и тортов
Работа в Пекарня цех 85: отзывы сотрудников
Более 100 точек в Санкт-Петербурге. это современная булочная-пекарня с большим выбором выпечки и хлебобулочных изделий. Сеть пекарен «Цех 85» вслед за «Теремком» начала осваивать новый сегмент торговли — фудтраки. В понедельник, 13 сентября, стало известно, что в Петербурге сеть пекарен «Цех 85» решила освоить новый формат — фудтраков. Санкт-Петербург Москва Гатчина.
Пекарни ЦЕХ 85
ЦЕХ85 — НЕочередная пекарня с синими стенами, лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Три сети пекарен — «Булочных ка», «Цех 85» и «Хлебник» находятся в сильном отрыве от остальных игроков рынка. Первая точка сети пекарен «Цех85» открылась в Москве 12 марта.