Где лучше всего посадить виноград? Наиболее подходящее время для посадки винограда. В чём достоинства и недостатки посадки винограда весной; где сажать виноградную культуру лучше всего; когда садить виноград: весной или осенью; как правильно посадить виноград в различные виды почвы. Посадка винограда саженцами весной в средней полосе и, скажем, в Крыму проводится в разные сроки.
Посадка винограда весной
Лучше всего примеряться к размеру посадочной ямы, это и есть необходимый объем воды при одноразовом поливе. Подкормка летней посадки понадобится в октябре, когда виноград готовят к зимовке, тогда вносят фосфорно-калийные удобрения или золу. Укрывают так же, как осеннюю посадку. Особенности пересадки Виноград пересаживают с учетом возрастных особенностей. Двухлетнего У него хорошо развита не только корневая система, но и надземная часть.
Пересаживать можно без опасений. При высадке побеги срезают до трех глазков. Тогда при росте можно получить три новых побега и провести необходимую формировку. Трехлетнего Саженец трех лет принадлежит к взрослым растениям.
У него мощные корни и одревесневшие молодые рукава. Куст уже не так просто переместить без повреждений. Нужно обкопать на расстоянии полметра от основания, оставить 4 глазка. В 4-5 лет Корневища кустов уже проникают глубоко в землю.
Подкопать их сложно. Вся корневая масса перемещается к яме больших размеров. Обрезают коротко, оставляют до шести глазков. Старый куст Рассмотрим, как пересадить старый виноград.
Старым растениям трудно адаптироваться к новому месту. Перемещать кусты, возраст которых превышает десять лет, рекомендовано с применением отводков целыми кустами — метод катавлак. Другие методы Известные способы — пересадка отводками либо катавлак. Отводками Спешить удалять старые кусты или пересаживать их на небольшие расстояния не стоит.
Можно обновить виноград, прививая новый сорт, или провести омолаживание с использованием отводка. Данный метод размножения принадлежит к вегетативным — лозы укореняют, прикапывая в грунт и не отделяя от материнского растения. Побеги отводка питаются не только от собственных корневищ, но и от маточного куста. Практически это будет перемещением на новое место частицы растения.
Когда на кусте отсутствует лоза с достаточной длиной, для вывода конца к нужному месту, укладка повторяется либо удлиняется лоза прививкой черенка необходимой длины. Длина отводка может быть уменьшена — его огибают вокруг ствола. Отводки помогают заполнить пустоты на участке или заменить погибшие растения. Среди значительных преимуществ методики выделяется простота проведения и начало плодоношения уже в следующем году.
Разделение здесь не является обязательным, тогда получается ряд кустов, которые соединяет единая и сильная корневая система, и высокие урожаи. Катавлак Идеальное решение для кустов возрастом 10-20 лет. Ранней весной кругом куста прорывается канава для освобождения от грунта корневого штамба вплоть к пяточным корням. Затем подбирают направление, в котором и роют траншею глубина около 50 см к посадочной яме нового места.
Куст с корневым штамбом укладывается в траншее и плотно прижимается ко дну. Выбирается лучший рукав, на нем оставляют пару самых развитых побегов, на них оставляют исключительно верхние глазки, отщипывая другие. Лозу рукава оставляют в траншее, выводят на другом месте над поверхностью вершки молодых побегов. Посадочная яма и траншея засыпается землей с органическим удобрением, соблюдая пропорции 2:1.
Затем проводится подвязка рукава к опоре, укрытие.
Чтобы почва в зоне корневой системы быстрее прогревалась, землю под саженцами застилают черной пленкой. Это предотвратит появление сорняков и защитит землю от пересыхания. Сохранить тепло поможет еще один проверенный способ — вокруг саженца размещают камни. Они нагреваются и отдают тепло растению и почве. В зависимости от вида винограда Различают столовый и технический виноград. Первый пригоден для свежего употребления, второй — для переработки и приготовления вина, сока, шампанского. У столовых сортов имеет значение внешний вид ягод — цвет и размер. Поэтому важно перед и после посадки уделить внимание органическим и минеральным подкормкам, от которых зависит развитие плодов. Такой виноград чувствителен к отсутствию солнца, поэтому высаживать его в тени недопустимо.
Также после посадки растение опрыскивают раствором бордоской жидкости, чтобы насекомые и заболевания не поразили грозди. У технических сортов большую роль играет вкус, чем внешний вид. Технический виноград мельче, растения не отличаются густой листвой. При выращивании соблюдают рекомендации по соседству и расположению кустов. Загущенная посадка приведет к снижению урожайности. Дальнейший уход Виноград любит воду, но не переносит ее избыток. Прежде чем поливать растение, проверяют уровень увлажненности грунта. Погружают палец в почву и смотрят, насколько глубоко земля просохла. Для орошения применяют трубку, установленную рядом с саженцем во время посадки, либо под куст кладут садовый шланг. Для полива выбирают утро — оптимальное время, виноград проснулся и готов к увлажнению.
Если поливают днем, то в пасмурную погоду. В противном случае из-за солнца влага испарится, не успев проникнуть в грунт. Раз в неделю вместо полива используют дождевание — процедура активизирует процесс фотосинтеза и сбивает пыль с молодых листочков. Чтобы вода не испарялась, виноградник мульчируют. Используют опилки, очищенный речной песок, листья, сено. Мульча замедляет развитие сорной травы и защищает от тли, медведки, пилильщиков. В первый год жизни для подкормки выбирают готовые препараты, например «Гуми-Плюс» или «Биовит». Они содержат азот и калий в количестве, необходимом молодому растению. Перед и после удобрения виноград поливают. В сухую землю подкормки не вносят.
Следующую процедуру проводят не ранее чем через месяц. Советы и рекомендации Чтобы виноград рос здоровым и стабильно плодоносил, после посадки его опрыскивают раствором древесной золы — 3 ст. Компоненты перемешивают и настаивают в течение недели. После опрыскивают виноградник 1-2 раза в месяц. Раствор защищает от болезней и вредителей, обеззараживает растение, восполняет недостаток витаминов и микроэлементов.
Далее выливаем два ведра воды. После этого берем саженец, расправляем у него корни и помещаем его в ямку. В ямку саженец кладется таким образом, чтобы верхняя почка на побеге находилась сантиметров на пять ниже уровня земли. Кроме того, саженец рекомендуется немного наклонять в северную сторону. После этого саженец засыпают почвой, но не весь, а оставляют углубление, что бы он находился как бы в ямке.
Теперь осталось полить посадку и накрыть саженец сверху обрезанной пластиковой бутылкой для создания тепличных условий. Вот и вся процедура посадки. Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть Высаживание саженцев винограда весной в Сибири Сибирь является регионом с достаточно суровыми условиями. Казалось бы виноград и Сибирь — понятия несовместимые. Однако в южных частях этого региона виноград выращивается достаточно хорошо. Все посадки здесь необходимо начинать с выбора места. Во-первых, оно должно быть достаточно светлым — хорошо освещаться солнцем, а так же участок должен быть хорошо проветриваемым. В зимний период виноград должен быть хорошо укрыт снегом, поскольку это дополнительное укрытие от морозов. Весной же стаявший снег должен уходить с участка, а не впитываться и, тем более, стоять.
Лучшим местом для высадки саженцев винограда считаются стены дома или забор с южной или юго-восточной стороны. Следующим этапом идет подготовка участка к посадке. В разделе высадки в Подмосковье говорилось о подготовке ям для саженцев. Здесь рассмотрим другой вариант — траншеи. Выкапывается траншея по следующим размерам: ширина 80 см и глубина 30-40 см. В самой траншее делаются ямки под каждый саженец с расстоянием между ними в два метра. На дно ямы делается дренаж из гравия, сюда же добавляется немного древесной золы и суперфосфат. Далее берется выбранная из ямы земля и смешивается с песком и перегноем в пропорции 1:1:0,5. Этим грунтом наполняют ямы и оставляют недели на две. Стенки самой траншеи необходимо укрепить досками.
После такого подготовительного этапа необходимо будет дождаться, когда закончатся заморозки и земля прогреется градусов до 15. Перед высадкой в ямы необходимо вылить по ведру горячей воды и накрыть. Таким образом почва прогреется дополнительно. Подготовка саженцев и посадка в грунт Саженцы перед посадкой проверяются на наличие повреждений. Все сухие части убираются. Укорачиваются и корни. Их длина должна быть сантиметров 20. На стебле оставляется 5-6 почек. Далее саженцы необходимо вымочить в тёплой воде, в которой растворен гумат натрия или гетероауксин. После этого опускается в смесь из двух частей глины или земли и одной части свежего коровяка.
Теперь можно приступать к посадке. Из ямы выбирается вся почва, а на дне делается небольшой холмик. Растение располагают на холмике так, что бы корни были распределены по всему холмику. После этого растение засыпают грунтом и прикрывают мульчей.
Доказательства древности культуры можно обнаружить на фресках и барельефах в гробницах египетских фараонов. Существуют письменные документы, убедительно свидетельствующие, что виноград возделывался человеком как минимум 7 тысяч лет назад, и уже тогда из него готовили вино. Виноградарство процветало четыре тысячи лет назад в Междуречье — в Ассирии и Вавилоне. Выращивали виноград и древние греки, оживленно торгуя вином из него с Центральной Азией и Индией.
В России до начала XVII века пили только привозное вино, но в 1613 году в Астрахани был заложен первый виноградник, и с тех пор началось выращивание винограда в России. Петр Первый выписывал лучшие сорта культуры из Венгрии, а селекцией и виноделием занимались приглашенные им французские специалисты. Сегодня виноград так же востребован, как и тысячи лет назад. Его плоды употребляют в пищу в свежем виде, из них делают изюм, сок, варенье, маринады, компоты, уксус и, конечно, вино. Из косточек выжимают масло, которое является ценным сырьем для фармакологической и косметической промышленности. Листья винограда используют для приготовления голубцов, долма и других блюд. Прослушать статью Посадка и уход за виноградом Посадка: с конца марта до конца мая сажают одревесневшие саженцы, с середины мая до конца июня — зеленые, вегетирующие. В теплых районах можно сажать виноград и осенью.
Освещение: яркий солнечный свет. Лучшее место — участок в средней части склона с южной, западной или юго-западной стороны. Почва: песчаные, супесчаные, суглинистые, глинистые, а лучше всего — смешанные, например, смесь ила с глиной, камнями и органикой. Полив: весной, сразу после снятия укрытия. Расход на один на куст — 4 ведра воды с размешанной в них пол-литровой банкой золы. Следующий полив — за неделю до начала цветения, третий — после цветения. Когда ягоды начнут окрашиваться, полив прекращают, но за неделю до укрытия проводят подзимний полив. Подкормка: внесенных в посадочную яму удобрений хватит на 3-4 года.
В начале пятого сезона ранней весной в приствольный круг винограда вносят полное минеральное удобрение, а за неделю-полторы до цветения — жидкие органические удобрения раствор куриного помета или коровяка с добавлением фосфатов и калийного удобрения. В начале созревания ягод почву удобряют калийно-фосфорным комплексом. Можно подкармливать виноград также по листьям, причем как основными удобрениями, так и растворами недостающих растению микроэлементов. Обрезка: только осенью. Подвязка: обязательна. Размножение: отводками, прививкой, черенками, гораздо реже — семенами. Вредители: блошка виноградная, виноградная минирующая моль, виноградная подушечница, виноградный комарик, долгоносики серый и черный свекловичные и большой люцерновый, златка, древоточец пахучий, виноградный паутинный, виноградный войлочный и европейский красный клещи, виноградный зудень, виноградная, двулетная и гроздевая листовертки, осы, трипсы виноградные, червецы мучнистые и Комстока, цикады и филлоксеры. Болезни: альтернариоз, бактериальный рак, апоплексия, вертициллез, армилляриоз, белая, черная, кислая и корневая гнили, диплодиоз, различного рода некрозы, фузариоз, пенициллез, бактериоз, церкоспориоз, хлороз, эскориоз черная пятнистость, или отмирание побегов, или фомопсис , оидиум или мучнистая роса винограда , милдью или пероноспороз винограда , антракноз.
Подробно о выращивании винограда читайте ниже Ботаническое описание В условиях юга виноград достигает в длину 30-40 метров, но в средней полосе лиана вырастает только до трех. Ветка винограда прикрепляется к опоре с помощью усов. На старых стволах кора глубоко-бороздчатая, с отделяющейся коричневой корой, молодые побеги — красноватые или желтоватые. Листья у растения черешковые, очередные, цельные, состоящие из трех или пяти лопастей. Обоеполые, мелкие цветки зеленоватого оттенка собраны в плотную или рыхлую метелку. Цветение винограда начинается в мае или июне, а плодоношение — в августе или сентябре, хотя некоторые сорта созревают только в октябре. Сочные плоды с семенами в количестве от одного до четырех или вообще без семян собраны в гроздья различных форм. Цвет плодов может быть желтым, зеленым, розовым, черно-фиолетовым или темно-красным.
Обычно плоды покрыты восковидным налетом. Виноград долгожитель: он может жить от 130 до 150 лет. Посадка винограда Когда сажать Виноград сажают как весной, с конца марта до конца июня, так и осенью. С конца марта до середины мая сажают одревесневшие саженцы, а зеленые, вегетирующие, сажают позже, с середины мая до конца июня. В продажу саженцы поступают обычно осенью, и незачем держать их до весны, поскольку они могут заплесневеть, засохнуть, их могут съесть мыши. Поэтому посадка винограда осенью вполне оправдана, тем более, что саженцы прекрасно приживаются, если вы выполните посадку в соответствии с требованиями агротехники и приобретете здоровый посадочный материал: срез корня должен быть белым, а не бурым, однолетний, хорошо вызревший побег должен быть ярко-зеленым на срезе, глазки не должны опадать от прикосновения. Проверьте также, чтобы саженцы не были пересушенными. Важным условием для успешной адаптации саженцев в грунте является их предпосадочная подготовка.
Перед высадкой в грунт корни саженца в течение 12-24 часов держат в чистой воде, однолетний побег обрезают на высоте 3-4 глазков, корни на верхних узлах обрезают, а на нижних лишь слегка укорачивают. Высаживают саженцы винограда с южной, западной или юго-западной стороны строений, поскольку винограду для развития необходимы тепло и свет. Лучшим местом для выращивания винограда считается средняя часть склона, поскольку в нижней части его могут повреждать заморозки. Не высаживайте виноград ближе, чем за 5-6 метров от деревьев. Весенняя посадка Если вы сажаете виноград в чернозем или глину, то яма для него должна быть размером 80х80х80 см, а если вам приходится выращивать виноград в песчаном грунте, то глубина ямы должна быть не менее метра, и копают ее с осени, чтобы за зиму грунт устоялся. Глубокая посадка позволит саженцу быстрей укорениться и защитит его корни от промерзания. На дно ямы высыпают слой щебня толщиной 10-15 см, затем втыкают в него пластиковую трубу диаметром 5 см в 10 см от стенки ямы. Высота трубы должна быть такой, чтобы она выступала над поверхностью на 10-15 см.
Барбарис: выращивание, виды и сорта Далее на дно насыпают слой чернозема толщиной 15 см, сверху на него 150 г калийного удобрения сернокислого калия, калимагнезии или сульфата калия , 200 г суперфосфата и распределяют это все по дну равномерно. Если вы сторонник натуральных подкормок, замените минеральные удобрения трехлитровой банкой золы. На слой удобрений опять насыпают слой плодородной земли такой же толщины, разравнивают его, а сверху опять насыпают слой удобрений в тех же количествах. Завершает эту слоеную подушку плодородный грунт. Как только вы внесли последний слой, утрамбуйте подушку, вылейте в яму 5-6 ведер воды и оставьте до весны. Весной, приступая к посадке саженца, насыпьте по центру ямы холмик из плодородной земли. Перед тем, как посадить виноград, корни саженца опускают в болтушку, приготовленную по такому рецепту: в 10 л воды растворяют чайную ложку гумата, затем добавляют в раствор столько глины, чтобы получилась жидкость консистенции магазинной сметаны. После обработки корней болтушкой саженец опускают в яму, располагают его на холмике почками на север, а корневой пяткой на юг, расправляют корни и присыпают их слоем питательного грунта толщиной 10 см.
Затем внесите в чернозем песок из расчета 1:1 и заполните яму доверху этой почвосмесью. Уплотните грунт вокруг саженца, закройте поверхность ямы черной садовой пленкой, прорезав отверстие для трубы и саженца, и на первое время наденьте на саженец 5-6 литровую пластиковую бутыль с обрезанным горлышком. Дальнейший полив осуществляйте через дренажное отверстие вкопанную пластиковую тубу.
Как вырастить собственный виноградник: советы для начинающих
Как вырастить виноград Современные производители используют ягоду для приготовлений соков, морсов, мармелада, джемов. Посадка винограда: как правильно посадить? Выращивание виноградной культуры требует особых усилий, но если знать, как правильно посадить виноград, как выбрать место для гряды, где лучше посадить виноград на участке и как ухаживать за кустами в период вегетации, то этот процесс не будет казаться сложным. Если вы живете где-то в южных регионах, то тогда начинать сажать виноград можно уже в середине апреля.
Где посадить виноград на участке
Конечно же, для каждого срока существуют свои правила, по которым нужно проводить эту операцию. Что же даёт прививка? Эта манипуляция позволяет сделать виноградное растение более устойчивым к различным заболеваниям и вредителям. Кроме того, прививка даёт возможность получить на одной корневой системе совершенно разные сорта. С помощью этой манипуляции можно омолаживать виноград. Выводить новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами. Варианты прививки черенков винограда. Прививка винограда довольно сложная процедура, требующая определённой подготовки и навыков.
Отводки Размножение винограда отводками довольно простой способ и был известен ещё в давние времена. Преимущество такого метода состоит в том, что можно без особого труда обновить старый виноградный куст, вырастить новые саженцы или заполнить пустое место новым растением рядом с материнским кустом. На винограднике выбирается любой здоровый и достаточно развитый побег. Для него выкапывается небольшая канавка 10-20 см в глубину. Затем в неё укладывается побег, закрепляется скобами из проволоки и посыпается сверху землёй с перегноем. Конец лозы должен оставаться над землёй. Его необходимо укрепить, подвязав к опоре.
Далее посаженную в канавку лозу необходимо полить водой, предварительно в ней растворив небольшое количество марганца. До чуть розового цвета. Когда у побега появится полноценная корневая система его можно отделить от материнского дерева. В жаркое время года отводки необходимо поливать не менее трёх раз в месяц. Как выбрать саженцы для хорошего урожая Залог хорошего виноградника — это качественный посадочный материал. От правильного выбора винограда, состояния саженца зависит его дальнейшее развитие и урожайность. Приобретать посадочный материал лучше в специализированных питомниках, которые профессионально занимаются разведением тех или иных сортов.
В зависимости от погоды в регионе, состава почвы необходимо определиться какой тип саженцев лучше посадить. Привитые, которые более устойчивы к заморозкам и филлоксере или корнесобственные, выращенные из черенков. Правила посадки Для правильной высадки виноградных саженцев необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай. А это: Выбор подходящего места; Глубина закладки посадочного материала в землю; Расстояние между кустами и в междурядьях; Влажность почвы; Толщина слоя перегноя и внесение нужных для роста подкормок; Защита от низких температур, если виноград не морозоустойчив. Начинающие садоводы при своих первых посадках винограда часто допускают ошибку. Посадочный материал закладывается в почву слишком мелко. Из-за этого корни саженцев, с наступлением морозов, вымерзают.
Выбор места Виноград — солнцелюбивое растение, а значит, идеальным местом для его посадки будет солнечная, южная сторона приусадебного участка. Территория должна быть защищена от постоянных сквозняков. Кусты винограда лучше садить вблизи стен дома, вдоль забора или других построек на территории. За день стены немного прогреваются на солнце и в ночное время суток отдают тепло растениям. Кроме того, виноград будет защищён от сильных ветров и низких температур, а значит, вызревание ягод будет происходить значительно быстрее. Виноград — неприхотливое растение, но он не переносит тень. Учитывая то, что виноград не любит затенённых мест, нужно избегать его высадку вблизи высоких деревьев.
Подготовка почвы Виноград растёт практически на любой почве за исключением солончаков. Не подойдёт также то место, где слишком близко к поверхности подходят грунтовые воды.
Хозяйство более 10 га — это, с точки зрения обеспечения всех процессов, уже достаточно серьёзный бизнес. Так что выбор за вами. Чего больше хочется: самостоятельно работать на земле и делать вино — или руководить серьёзным предприятием. Завод по производству вина нужно строить сразу. Да, на получение урожая, пригодного для производства первой партии вина, уйдёт порядка трёх лет, но и на строительство завода уйдёт не меньше. Год — на получение всех разрешительных документов и лицензии, ну и сама стройка тоже в один день не завершится. Иными словами, строительство завода тоже займёт порядка трёх лет.
Если производится только белое вино, то площадь завода для виноградника в 10 га — это примерно 400 квадратных метров. Белое вино не выдерживается в бочках и бутылках, соответственно, и производственные площади меньше. Если на 10 га производится только красное вино, то нужно уже 1500 квадратных метров для производства. Если же производится и белое, и красное, то нужно внимательно рассчитать необходимый объём площади будущего завода. Самой удобной формой для виноградарства и виноделия является крестьянское фермерское хозяйство. В России есть специальные лицензии сроком действия в 15 лет. Стоит такая лицензия 85 тысяч рублей за всё время. Получить её не очень сложно, главное — не пытаться обмануть госорганы, а выполнять все требования закона.
На каком расстоянии сажать виноград, полученный из воздушных отводков? Садоводы рекомендуют не высаживать сразу их на постоянное место. В осенние месяцы их лучше посадить в школку на расстоянии 20-25 см друг от друга. На зиму утеплить, когда выпадет снег — присыпать холмики. И уже весной пересадить кустики в виноградник. Данный вариант используется только на участках виноградной лозы, которые не заражены филлоксерой. Уход после посадки Рассмотрим, в чём заключается уход за виноградом после осенней посадки. Забота о молодом растении важна именно в этот период, т. Поэтому выполняются до похолодания описанные ниже процедуры. Чтобы куст либо высаженный черенок с корешками хорошо прижились, потребуется качественный полив. Если осень сухая, то поливают растения нехолодной водой, и если синоптики на ближайшие дни не передают заморозки ночью; Грунт под кустами не должен покрываться коркой, земля должна находиться в рыхлом состоянии. Поэтому регулярно проводят рыхление. В результате к корешкам беспрепятственно проникнет влага и кислород. Рыхлить надо аккуратно, чтобы не травмировать корни; Обустраивая виноградник, важно на этапе посадки продумать и как правильно сажать виноград, и на чём будет держаться лоза. Садоводы рекомендуют устанавливать опоры сразу, чтобы потом не задеть корни растения. Благодаря подвязке лозы на шпалерах в разы снижается риск поражения болезнями и вредителями, увеличивается урожайность кустов и становится проще за ними ухаживать. Посаженные осенью растения подвязывают весной до момента интенсивного роста лозы; Чтобы защитить растения зимой, выполняют обрезку саженцев до одревесневшего участка на лозе. Важно, чтобы в первую зиму не осталось на побеге невызревших частей; Перед первой зимовкой надо хорошо укрыть побеги кустарника. В последующие 2-3 года укрытие также понадобится. Укрывают растения только при минусовых температурах, это предотвратит выпревание почек. Защитить растение от вымерзания помогут такие методы: засыпка вдоль кустов слоя опилок, сена, соломы; укладка лозы на засыпанный слой; сверху побегов накрытие полиэтиленовой плёнкой или нетканым материалом; фиксация материала скобами. Если правильно следовать технологии посадки и без опозданий проводить все агротехнические мероприятия, то можно через 3 года срезать первые виноградные гроздья. Поэтому можно ли сажать виноград осенью — безусловно, главное обеспечить качественный уход за кустами. Популярные виноградные сорта Каждый садовод подбирает сорт винограда, которых сегодня большущий ассортимент, на свой вкус. Эти сорта высаживаются чаще других, так как популярны не только из-за вкусных ягод, но и благодаря хорошей урожайности. Поэтому мы можем порекомендовать их для посадки. Сорт Характеристика «Триумф» Раннеспелый. Кисти полновесные, округлые ягоды чёрно-фиолетового цвета. Сорт раннеспелый, созревает за 105-110 дней. Кишмиш «Черный палец» Большие кисти, которые образованы синими ягодами продолговатой формы, покрытые сизым налётом. Сорт скороспелый, созревает за 100-105 дней Задать вопрос Выбрав для высадки винограда осенние месяцы, начинающие виноградари допускают досадные ошибки. Они могут привести не только к снижению урожая, но и к гибели куста. Как сажать виноград в Подмосковье и других российских регионах, чтобы не делать ошибок, перечислю ниже: 1 Выбор качественного посадочного материала. Сорт должен подходить для конкретного региона. У саженца должна быть живая корневая система и побеги должны быть вызревшими без зелёных частей на лозе ; 2 Посадочная яма должна быть подготовлена и заправлена удобрениями за месяц до высадки. Ошибка — подготовить углубление, засыпать перегноем и посадить куст! Если посадить рано, могут пробудиться почки и при похолодании погибнуть; 4 Нельзя игнорировать укрытие посадок на первую зимовку. Даже в южных регионах. Если посадили виноградные кустики, а погода стоит сухая и тёплая, и на побегах вот-вот появятся листочки, растения больше не поливают.
Если в регионе меньше 450 миллиметров осадков в год, то придётся использовать капельное орошение. Это не очень хорошо, потому что виноград никогда не будет стремиться уйти корнями максимально вглубь, а соответственно, и концентрированной мелкой ягоды не даст. Если виноград не орошается, вино получается более качественным, но и урожай будет меньше. Поэтому тут вопрос выбора. Для маленького хозяйства выгоднее продавать вино дороже, то есть оно должно быть качественным и уникальным, а значит, и выращивать виноград лучше без искусственного полива. Размеры хозяйства и лицензия Нужно понимать, что один человек самостоятельно может обработать 2-3 гектара виноградников. Если больше, то придётся покупать технику, нанимать тех, кто будет на ней работать и обслуживать, вести бухгалтерию. Иными словами, хозяйство более 3 га — это предприятие, где вам придётся больше заниматься вопросами администрирования. Хозяйство более 10 га — это, с точки зрения обеспечения всех процессов, уже достаточно серьёзный бизнес. Так что выбор за вами. Чего больше хочется: самостоятельно работать на земле и делать вино — или руководить серьёзным предприятием. Завод по производству вина нужно строить сразу. Да, на получение урожая, пригодного для производства первой партии вина, уйдёт порядка трёх лет, но и на строительство завода уйдёт не меньше. Год — на получение всех разрешительных документов и лицензии, ну и сама стройка тоже в один день не завершится. Иными словами, строительство завода тоже займёт порядка трёх лет.
Посадка винограда весной - инструкция для начинающих. Посадка винограда для чайников
Пагубно на саженце может отразиться несвоевременная посадка, что приведёт к различным заболеваниям грибковым. Осенью можно найти лучшие саженцы, а весной вам могут продать подсохнувшие или подмороженные. Где сажать виноград лучше всего При выборе места ориентируйтесь на потребности культуры для максимально комфортного развития и хорошей урожайности. Вот несколько факторов, которые нужно знать при выборе культуры для вашего сада: Виноград является многолетней культурой. Именно по этой причине необходимо заранее подготовить для него место.
Для того чтобы в будущем получать богатый урожай, нужно учитывать биологические особенности сорта. Виноград не любит мест затемнённых. Избегайте высадки вблизи высоких деревьев. На участке нужно выбирать западную или южную стороны.
Почти каждый виноградный сорт любит тепло. Эта культура плохо переносит температурные перепады зимой. Именно из-за этого выбирайте менее ветреные места на своей усадьбе. Наиболее подходящими местами высадки являются участки вблизи стен построек.
Связано такое расположение с тем, что в дневное время стены прогреваются от солнечного тепла, а ночью это тепло в какой-то части отдаётся лозе винограда. Такое расположение способно ускорить созревание ягод. В особенностях грунта эта культура неприхотлива. Но всё-таки есть одна особенность — урожайность будет лучшей, если высаживать растения в плодородный, но каменистый грунт.
В этом случае дренажные качества предотвращают застой воды, способствующей перенасыщению земли солями и известью. Это может негативно сказаться на винограде. Когда сажать виноград лучше всего Весенний и осенний периоды для высадки в открытый грунт винограда подходят равнозначно. В конце апреля — середине мая можно садить саженцы однолетние, с одревесневшим стволом.
А с конца мая и весь июнь высаживают вегетирующий зелёный виноград. Осенью посадка происходит с октября и до момента появления первых заморозков. Методика такая же, как и при весенней высадке, но только осенью необходимо дополнительно защитить молодой виноград от перепадов температурного режима. Чтобы это сделать, кусты покрывают опилками, хвоей или торфом.
Как правильно сажать виноград Для посадки пригодны только здоровые саженцы. Это проверяется следующими способами: У молодого винограда прикорневой срез имеет белый цвет. О непригодности побега свидетельствует буроватый оттенок. Отросток однолетний должен иметь ярко-зелёный цвет среза.
При лёгком прикосновении почки не должны отпадать. Они должны быть плотными. Перед посадкой черенков их нужно подготовить. Для этого: Обрежьте черенок так, чтобы расстояние до верхней почки было примерно 2, а до нижней 1 сантиметр от места среза.
Виноград — растение, которое может жить от 50 до 100 лет. Поэтому убедитесь, что выбранное местоположение является постоянным и там будет достаточно места для винограда. Виноград лучше растет на наклонных и холмистых местностях с хорошим дренажем и большим количествах солнечного света. По возможности, сажайте виноград на южной стороне склона, в месте, где не растут другие деревья и большие растения.
В холодных областях обязательно сажайте виноград в солнечном месте, предпочтительно на южной стороне. Посадка на южной стороне может защитить от сильного мороза. Виноград немного требователен к почвенным условиям, поэтому перед посадкой убедитесь, что выбрали подходящую почву. Используйте слегка твердую или песчаную почву с уровнем рН чуть выше 7.
При необходимости, измените почву, чтобы улучшить дренаж, потому что заболоченные корни не способствуют здоровому росту винограда.
Совет Для быстрого образования корней в воду можно добавить Корневин. Как выбрать место для посадки винограда Не выбирайте для посадки понижения, западины. Там скапливается холодный воздух, талая и поливная вода. Участок выбирают максимально открытый для света и тепла. Место посадки должно быть защищено с северной стороны от холодного ветра стеной дома или забором. Лучше подобрать участок возвышенный, ориентированный на юг. Почву при посадке винограда тоже нужно учитывать. Виноград не любит бедный песчаный грунт и очень плотный глинистый. Если высадка на таких почвах неизбежна, то лучше выкопать большую яму, заполнить ее черноземом и только потом высаживать в нее виноград.
Черенки винограда на доращивании в теплице Как и с чем сажать винограда весной На участке не должен расти виноград до этого ближайшие 3-5 лет. Прекрасно, если на участке ранее выращивались сидераты, например, бобовые культуры. Виноград, как правило, хороший сосед. Отступите при посадке от других растений порядка 4 м.
Вместе с известным агрономом мы разобрались, как сажать эту культуру, почему обычный виноград не подходит для вина и какой сорт лучше выбрать для посадки в нашем суровом климате. Агроном и кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина выращивает 60 сортов винограда у себя в саду. И те, которые в Сибири испокон века выращивались, типа «Загадки Шарова». Виноград выращивается у нас без всяких проблем — и в теплице, и на улице. Самые достойные и сладкие грозди, как правило, я получаю в тепличном грунте. Там и тепла больше, и забег вегетации длиннее, — объясняет специалист. Сейчас в Сибири убирают виноград, который выращивался на вино, но столовый по-прежнему плодоносит в теплицах. И он всё больше завоевывает популярность у садоводов. Он очень прост в выращивании, если подойти к этому с умом, — уверяет агроном. Очень много книг было написано ими. Основные принципы выращивания винограда Специалист рассказала, что если соблюдать три основных принципа, то вы никогда не останетесь без урожая. При посадке выбирайте южную диспозицию дома, бани или забора. Второе, что вы должны обязательно помнить: в зиму виноград нужно обязательно укрыть, — объясняет агроном. Есть два способа посадки винограда — в траншею и без нее. Я выращиваю виноград бестраншейным способом. И считаю его самым нетрудоемким методом.
Посадка винограда весной - инструкция для начинающих. Посадка винограда для чайников
При посадке выбирайте южную диспозицию дома, бани или забора. Второе, что вы должны обязательно помнить: в зиму виноград нужно обязательно укрыть, — объясняет агроном. Есть два способа посадки винограда — в траншею и без нее. Я выращиваю виноград бестраншейным способом. И считаю его самым нетрудоемким методом. Осенью я снимаю лозу со шпалеры, обрезаю, убираю листья, укладываю обрезанную лозу на почву, закрываю обычной полиэтиленовой пленкой и немного набрасываю ботвы от огурцов и помидор для снегозадержания. И всё, — перечисляет Людмила Шубина. За 12 лет изучения этой культуры я поняла, что это самый надежный и легкий способ укрытия винограда. Третий принцип выращивания винограда — следить за листьями. Виноград не должен быть джунглями. Должно быть четыре сформированные лозы — обычно в Сибири делают именно четырехвеерную систему.
При этом при посадке вы должны четко понимать, для чего вам нужен виноград. Для еды нужно сажать столовые сорта, для получения вина — технические. Например, «Каберне-совиньон» — это мелкие, невкусные ягодки. Только из технических сортов делают вино. Столовый виноград для этого непригоден, так как в нём слишком много сахара.
Одним из самых важных и обязательных агротехнических приемов на первом году жизни растения является двух- или трехкратная катаровка, то есть удаление поверхностных корней, развивающихся в верхней части корневого ствола подземного штамба на глубине до 25-30 см от поверхности почвы. Данную операцию советуют проводить перед орошением, одновременно с углублением и расширением поливочных лунок. Корни, отрастающие в верхнем ярусе, срезают острым садовым ножом или секатором Если не выполнить такое «обрезание», то в дальнейшем виноград приспособится к получению питательных веществ с помощью поверхностных корней, что приведет к быстрому истощению почвы, ослаблению и преждевременной гибели кустов. Без катаровки растение страдает в первую очередь при продолжительной засухе или сильных морозах. Садоводы-любители часто сталкиваются с теми или иными отклонениями от нормального развития виноградной лозы. О самых распространенных болезнях культуры, их симптомах и причинах возникновения можно прочитать в статье на нашем сайте. Там же подробно описаны основные методы профилактики и рекомендации по эффективному лечению. Риск заражения грибковыми инфекциями снижается за счет правильного формирования кустов с применением шпалер При тщательном уходе за молодыми насаждениями к началу второго года вегетации устанавливают шпалеру для винограда , позволяющую правильно сформировать кусты и своевременно получить первый урожай. Видео Предлагаем ознакомиться с мнениями специалистов, рассказывающих как правильно сажать виноград и ухаживать за ним, в следующих видеосюжетах: Об авторе: Людмила Полякова По основной специальности — бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству! Нашли ошибку? Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света. Компост — перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению.
После этого растение засыпают грунтом и прикрывают мульчей. В каждую ямку выливается по два ведра воды. Желательно заранее установить и шпалеры. Если они не сделаны, вкапывается деревянная рейка или металлический столбик, к которым привязывается саженец. Как посадить весной саженцы винограда в Тюмени В принципе Тюмень — это все та же Сибирь, только с более критичными для некоторых растений условиями. В разделе выше рассматривались вопросы высадки винограда в южных районах Сибири. Для Тюмени варианты посадки мало, чем отличаются. Однако большее внимание стоит обратить на сорта, которые подходят для этого климата. На опытных станциях выращиваются уже адаптированные для сибирского климата растения. Морозоустойчивые сорта винограда В приведенной таблице показано несколько таких видов. Это сорта, которые выращиваются в открытом грунте. Кроме них имеется еще ряд сортов, предназначенных именно для закрытого грунта. Техника посадки для регионов с критическими погодными условиями отличается от более южных, теплых. В первую очередь это связано с развитием корневой системы растений. Если в теплых регионах, где прогрев земли достаточный, корень может развиваться на глубину до 1 метра и даже несколько глубже. Что же касается регионов с более холодным климатом, то здесь корневая система достигает максимум 40 см глубины и начинает развиваться по горизонтали, распространяясь по верхним более прогретым слоям почвы. В зимнее время это грозит вымерзанием. Поэтому в таких регионах лучше всего использовать траншейный метод посадки винограда. Для этой цели выкапывается траншея глубиной около 30см. Стенки же траншеи необходимо укрепить доской, или шифером, сделав что-то вроде короба. На дне самой траншеи выкапывается уже непосредственно посадочная яма. Плодородный слой, снятый при выкапывании траншеи удалять не нужно. Он понадобится при засыпании ям. Размер посадочной ямы составляет в глубину 50. Яма заполняется плодородной смесью из чернозема, торфа, перегноя и золы. Такой способ посадки предотвратит замерзание корневой системы, поскольку имеется запас глубины. В посадочные ямы виноград высаживается под углом около 45 градусов. По времени высадки — не ранее середины июня, что бы предотвратить гибель от внезапных заморозков. Расстояние между саженцами составляет от 2 до 3 м. Такой интервал позволит укладывать осенью лозы в траншею, а летом развешивать их на шпалеры не мешая друг другу. Как посадить виноград весной саженцами в Казани Этот регион более оптимален к посадкам винограда нежели Сибирь. Однако и здесь имеются свои сортовые предпочтения. Посмотрев на разных виноградарных порталах этого региона, нашел несколько сортов, которые зарекомендовали себя лучше всего. Поскольку данный регион по климату более благоприятен нежели Сибирь, выкапывать траншеи здесь смысла нет. Копается обычная посадочная яма. Рекомендованные размеры 60х60х60. Это несколько больше стандартных 40, однако такая глубина так же предохранит корни от промерзания почвы. Далее в нее необходимо добавить удобрений. Все остальные этапы аналогичны описанным ранее.
И здесь играет роль не только количество участков. Для правильной и успешной посадки винограда надо принимать во внимание и наличие грунтовых вод. Если они находятся на глубине ближе 1,5 или 2-х м к поверхности, то кустам будет некомфортно. Однако и отсутствие влаги в почве вредит не меньше. Если говорить про освещенность, то здесь все просто. Виноград любит свет. Это касается в первую очередь взрослых кустов, а уж затем — саженцев данной культуры. Куст, выращенный на слабоосвещенном участке, позже начинает плодоносить и приносит меньший урожай. Лучше всего закладывать виноградник на холме, не слишком важно, на какой стороне, но на южной он быстрее пойдет в рост. Если же подобной возможности нет, то надо проследить, чтобы участок нигде не затенялся деревьями или строениями. Здесь наблюдается простая зависимость: чем выше уровень освещенности виноградника, тем лучше он плодоносит и тем слаще его плоды. К тому же, из собранных на южной стороне ягод получаются более вкусные вина. Подготовка к посадке саженцев винограда В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост. Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы. Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май — начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки — утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось. Схемы посадки винограда на участке Многие начинающие садоводы спрашивают, как правильно посадить виноград на своем участке. Основная проблема заключается в том, что в различных регионах применяются разные варианты посадки.
Посадка саженцев винограда весной в открытый грунт
Выращивание виноградной культуры требует особых усилий, но если знать, как правильно посадить виноград, как выбрать место для гряды, где лучше посадить виноград на участке и как ухаживать за кустами в период вегетации, то этот процесс не будет казаться сложным. Отсюда вывод: сажать виноград в тени не рекомендуется. Посадкой винограда стоит заниматься в том случае, если вы имеете участок в местности, где среднесуточные температуры в летний период не ниже 10-12 градусов тепла. посадка винограда Виноградники на участках можно встретить довольно часто. Перед тем как начать выращивать виноград, необходимо выбрать место, где он будет расти. В сентябре прошлого года мы опять были у опытного виноградаря Анатолия Степановича Сидоровича, который дал ценные рекомендации как можно начать сажать виноград и успешно его выращивать, даже если вы п Смотрите видео онлайн «Посадка винограда весной.
Посадка винограда: от выбора места до полива
Тегина какую глубину садить виноград, как заглублять виноград при посадке, сколько места нужно для винограда, как сажать виноград если близко грунтовые воды, как закрепить виноград. Так вот мой папа выращивает виноград в открытом грунте и собирает урожайв прошлом году собрали с одного куста или как его правильно назвать 5 ведер! Для посадки винограда на склоне крутизной 8-10° было произведено террасирование участка, на котором направление рядов задано с запада на восток. Посадка винограда весной потребует дополнительного мульчирования почвы и внесения органических и минеральных удобрений в больших количествах.