Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. — Как приготовить блюда из капусты быстро и вкусно узнаете на этой странице. Из капусты белокочанных сортов можно приготовить рулет, который украсит праздничный стол. Помимо салата из капусты, без уксуса можно приготовить и другие закуски.
Блюда из белокочанной капусты
Ингредиенты: 3 ст. Можно добавлять к овощной массе специи с острым привкусом, например, для приготовления корейских закусок, хмели-сунели. Для пикантности нужно добавить в салатницу чеснок, нашинкованным мелко острым ножом. Приготовление: Филе разрезать пополам, каждый кусочек развернуть в форме книжки. Накрыть полиэтиленом и отбить кулинарным молотком. Все приправы перемешать в отдельной емкости, притрусить ими курятину со всех сторон. Обжарить мясо на сильном огне с обеих сторон до румяности в течение 5-7 минут. Остудить курятину и нашинковать ее соломкой.
Нарезать удобным способом капусту, посолить и перетереть руками.
Если у вас есть угольный гриль, то за 1,5 часа она дойдет не только до нужной текстуры, но и получит отличный дымный аромат. Разворачиваем капусту, убираем сгоревшие верхние листы и разрезаем капусту на сегменты. Дальше готовим соус. Сливочное масло нужно растопить в сотейнике, добавить крупно дробленый перец, минуты 2—3 проварить перец в масле, чтобы насытить его всеми ароматами. Добавляем овощной или куриный бульон, соль, сахар по вкусу, немного трюфельной пасты и выпариваем вдвое. Лучше, чтобы соус кипел — это придаст ему нужную, более вязкую, гладкую текстуру.
Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь.
После закипания солим и варим 5 минут. Оставляем под крышкой, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. Лук и морковь чистим. Первый нарезаем маленькими кубиками, вторую измельчаем с помощью крупной терки. На сковороде растапливаем сливочное масло, жарим в нем лук. Через пару минут добавляем морковь. Листья кочана режем небольшими кусочками. Отправляем на сковороду.
Блинчики нарезаем соломкой, отправляем к овощам. Присыпаем зеленью, еще раз перемешиваем. Для заправки, к сметане примешаем горчицу, рубленный чеснок. Заправляем, подаем гостям. Его без сомнений можно приготовить к Новому Году. Теперь вы знаете, как из обычной свежей, белокочанной капусты сделать необычный салат. Вкусовые особенности блюда возрастают в несколько раз, если: Немного подсластить овощ сахаром; Подкислить.
Все дело в том, что белокочанка имеет природный пряный вкус, который быстро приедается. Подкисление — вызывает массу положительных вкусовых эмоций. Для этого, в ход идет не только тревиальная уксусная кислота… Смело используем лимонную или заменяем ее натуральным соком. Овощи и фрукты, содержащие кислоты — являются прекрасными натуральными подкислителями. Добавление помидоров, клюквы, брусники, кусочков апельсина или ананаса делают блюдо неповторимым.
Салаты из свежей капусты — 17 очень вкусных рецептов
Приготовление: Приготовь классическую зажарку из лука и чеснока на сливочном масле. Капуста Провансаль – один из классических рецептов того, что можно приготовить из квашеной капусты. Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии.
ПП-рецепты из капусты: 17 диетических блюд
| Что приготовить из залежавшейся капусты: с этим рецептом точно не прогадаете | Помимо салата из капусты, без уксуса можно приготовить и другие закуски. |
| Что приготовить из капусты осенью | Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты. |
| Капуста белокочанная - рецепты с фото на Готовим дома | Из языка можно приготовить не только шикарную закуску, но и суп с грибами и белокочанной капустой. |
Бигос с копчеными колбасками и свиной грудинкой
- Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты
- Блюда из свежей белокочанной капусты — 21 самых простых и вкусных рецептов приготовления
- Капуста с рисом на ужин — рецепт греческого лаханоризо
- Сайт о продуктах, здоровом питании и ЗОЖ
- почитать еще
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Белокочанная капуста прекрасно подходит для приготовления щей, солений, пирожков и пирогов с начинкой и это далеко не полный список. Приготовить быстро пирог с капустой можно по этому рецепту без дрожжей и, поверьте, это будет очень вкусно! Подборка рецептов приготовления вкусных блюд из белокочанной капустой с фотографиями и пошаговыми инструкциями.
Рецепты из капусты
Закрой крышкой и туши все вместе до готовности риса, а потом посыпь зеленью. Быстрый пирог с капустой из слоеного теста Фото: jam-bakery. Тебе понадобится: 2 упаковки слоеного теста, 1 кочан капусты, 7 яиц, 130 г сливочного масла, специи. Приготовление: Наруби капусту как можно мельче, присыпь солью, хорошо разомни и оставь на 15 минут. Отвари 6 яиц и мелко нарежь. Отожми капусту от сока, смешай с яйцами и растопленным сливочным маслом. Выложи половину теста на противень, сверху разложи начинку и накрой вторым пластом. Смажь взбитым яйцом и выпекай 40 минут при 180 градусах. Запеканка из капусты и картофеля Фото: medpechen. Тебе понадобится: 200 г капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 2 яйца, специи, 2 ст.
Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь в сливочном масле, а через пару минут добавь к нему капусту и протуши. Натри картофель на крупной терке, перемешай все с яйцами, выложи в форму и запекай 30 минут при 180 градусах. Заливной пирог с капустой Фото: master-express86. Тебе понадобится: 500 г капусты, 3 яйца, 5 ст.
Капуста в горячем рассоле Один из самых вкусных рецептов маринованной капусты на скорую руку. Знаю тех, кто съедает ее еще до того, как остынет рассол. Обязательно попробуйте, не пожалеете! Маринованная капуста со свеклой Отличный рецепт для тех, кто любит маринованные закуски из капусты на скорую руку. Капуста получается яркая, душистая, с хорошо выраженным вкусом, хорошо хранится в холодильнике.
Капуста тушеная с грибами Белокочанная капуста отлично сочетается с грибами. Неважно, свежие ли это шампиньоны, вешенки или сушеные грибы. Главное не забыть побольше жареного лука добавить. Попробуйте приготовить такую простую тушеную капусту, мы постарались извлечь из нее при готовке максимум вкуса. Капуста тушеная с курицей Это мое самое любимое блюдо из капусты, которая тушится в курином бульоне с овощами и ароматными специями. Постные голубцы с рисом и грибами Голубцы - одно из самых эффектных блюд из капусты - совсем не обязательно готовить с мясным фаршем. Смешайте рис с жареными грибами, и у вас получится такая необычная вкуснятина, что ваши домочадцы обязательно попросят добавки. Блюдо вовсе не обязательно готовить только в пост. Со сметаной такие голубцы сочетаются превосходно.
Постные жареные пирожки с квашеной капустой Простой и очень вкусный рецепт дрожжевых жареных пирожков с начинкой из капусты на скорую руку. Щи из свежей капусты Щи - одно из самых распространенных блюд из капусты, щи должна уметь варить каждая хозяйка. Как сделать это правильно, с подробностями, секретами и пошаговыми фото. Пирожки с капустой в духовке Сдобные пирожки с начинкой из белокочанной капусты. Очень вкусное тесто, приготовить пирожки несложно. Плацинды — молдавские лепешки на скорую руку Жареная капуста с луком и курицей - одна из традиционных начинок для очень вкусных и легких в приготовлении молдавских лепешек. Попробуйте обязательно! Салат из капусты с болгарским перцем на зиму Удачный рецепт зимнего салата из капусты с овощами в очень вкусном маринаде.
Кроме того, это очень низкокалорийный продукт: в 100 г капусты меньше 30 ккал и почти нет жиров! Белокочанная капуста содержит витамины А, В1, В2, В5, С, К, РР, U, калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, сера, йод, фосфор, фруктозу, фолиевую и пантотеновую кислоты, клетчатку и грубые пищевые волокна.
Польза капусты очевидна. КБЖУ белокачанной капусты на 100 г: Калории: 27 ккал.
Пельменное тесто с яйцом — это универсальный продукт 35 мин. Классический плов — это сытное и насыщенное по вкусу 140 мин. Ленивые голубцы — это блюдо, которое, в отличие 90 мин. Пышный омлет — это идеально подходящий вариант для 20 мин. Паста карбонара — это итальянское блюдо, которое готовится 20 мин.
Салаты из свежей капусты – 19 очень простых и вкусных рецептов
Для заправки смешать растительное масло, лучше оливковое. А я люблю смешивать оливковое масло с льняным. Напомню, что хранить такой продукт после открытия следует в холодильнике. Получается не только вкусно, но и полезно. Сахар и уксус добавлять по вкусу, прямо в масло. Для лучшего растворения сахара, можно добавлять его не в кристаллах, а в виде сахарной пудры. В этом случае его количество надо уменьшить. Уксус также добавляем в соответствии со своим вкусом.
Кстати его можно заменить лимонным соком. Для этого вместо уксуса добавляем в заправку выдавленный из лимона лимонный сок, конечно же тоже по вкусу. Перемешать все ингредиенты с заправочным соусом и дать немного постоять, чтобы все пропиталось.
Пышный омлет — это идеально подходящий вариант для 20 мин. Паста карбонара — это итальянское блюдо, которое готовится 20 мин. Лапша удон — это макаронное изделие, родом из японско-китайской 60 мин. Гуляш из говядины с подливкой на сковороде — классический 60 мин. Мидии в сливочно-чесночном соусе — оригинальное и невероятно 20 мин.
Рис промываем, заливаем холодной водой и ставим на огонь. После закипания солим и варим 5 минут. Оставляем под крышкой, пока будем подготавливать остальные ингредиенты. Лук и морковь чистим. Первый нарезаем маленькими кубиками, вторую измельчаем с помощью крупной терки. На сковороде растапливаем сливочное масло, жарим в нем лук. Через пару минут добавляем морковь.
Листья кочана режем небольшими кусочками. Отправляем на сковороду.
Если рис почти готов, а воды еще в сковороде много. То требуется продолжать готовить с открытой крышкой. Разложить Лаханоризо по тарелкам и посыпать петрушкой. Если используется острый перец, то его рекомендовано добавлять индивидуально, в тарелку. Разнообразить блюдо можно добавлением копченого мяса или колбасы в 6 пункте. Продукт требуется предварительно нарезать небольшими кубиками.
Полезные советы и рекомендации Приготовить из капусты белокочанной можно салаты, супы и запеканки, а также и выпечку. Чтобы блюдо получилось с нужным вкусом и полезным, советуется соблюдать следующие рекомендации: выбирать предпочтительно кочаны небольших размеров и без повреждений.
102 рецептов вкусных ПП блюд с белокочанной капустой
| Что готовить из капусты: Белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи — Большой город | Если есть необходимость что-то приготовить из старых запасов капусты, а ничего оригинального в голову не приходит, можно попробовать напечь оладий. |
| Что приготовить из капусты белокочанной на второе | Можно сделать очень вкусное блюдо: листья капусты помыть, обсушить, сделать из мёда полоски и припорошить измельченным грецким или арахисовыми орешками. |
| Рецепты ПП с белокочанной капустой - 102 лучших пошаговых рецептов с фото и видео - | 24 рецепта что и как можно приготовить из молодой белокочанной капусты на гарнир, для начинки пирожков и пирогов, на ужин и обед. |
Что можно приготовить из молодой белокоченной капусты
Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты. Что и как приготовить из капуста молодая в нашем каталоге на сайте. Что и как приготовить из капуста молодая в нашем каталоге на сайте. Приготовить из капусты белокочанной сытный и полезный суп можно по следующему рецепту. нам очень нравится это незамысловатое, но очень вкусное овощное блюдо.
Рубрикатор рецептов
- Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
- Блюда из капусты – Рецепты из капусты. Что приготовить из капусты
- Что приготовить из белокочанной капусты быстро и вкусно
- Способ приготовления
Топ-11 рецептов из белокочанной капусты
- Блюда из белокочанной капусты – рецепты с фото
- Фото блюда
- Белокочанная капуста - рецепты с фото на Повар.ру (301 рецепт из белокочанной капусты)
- Что приготовить из капусты белокочанной на второе: рецепты с фото пошагово :: Рецепты :: Клео.ру
Тушеная капуста — классический рецепт (очень вкусная)
Для аромата добавьте горсть рубленой зелени. Приготовить их под силу каждому. Рассчитайте время, ведь блюдо обязательно должно постоять несколько часов в холодильнике. Благодаря этому вкус станет более гармоничным. Фасоль можно сварить чуть заранее или использовать уже готовую, консервированную. Для разнообразия предлагаю стушить ее в сметанно-томатном соусе. Вкус получается более мягким и нежным, а мускатный орех придает блюду некую изюминку.
Готовый салат затем спокойно может храниться длительное время в подвале или холодильнике. Птицу советую покупать домашнюю, желтенькую и упитанную. Из магазинной борщ не получается наваристым, даже если готовить его на мясном бульоне. Ничего не надо предварительно варить или запекать. Колбасу можно взять любую — вареную или копченую. Если Вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, используйте меньше растительного масла, добавив больше воды.
Сторонники ЗОЖ непременно оценят это низкокалорийное блюдо! Но зачем, если куда приятнее просто наслаждаться вкусом любимого первого блюда? Только учтите, что цвет предсказуемо будет не таким ярким и насыщенным, и зависит в основном от томата. Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной.
Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид. Каждый выбирает себе вариант по вкусу, но любителям пикантной кухни понравится борщ с говядиной и перцем чили. Чтобы уменьшить остроту блюда, перец следует разрезать и очистить от семян. А секрет предельно прост: чеснок, перец чили и специи. В остальном же, с этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного.
Кстати, на самом деле он вполне диетический. Тогда вам точно понравится капуста, тушенная с фаршем. Приготовьте ее на ужин в качестве основного блюда, и ваши домочадцы будут в восторге. Фарш советую брать свиной или свино-говяжий, так получается вкуснее и жирнее. Хочу поделиться с вами одним из любимых экспресс-рецептов. Почему экспресс?
Потому что для него не нужно варить ни яйца, ни рис — готовится буквально за 10 минут.
Манки нужно совсем немного — для связи. Яиц беру 2 штуки на 1 кг капусты. Запеканка получается нежная. Прекрасный ужин. Капуста «Румяные щечки» 1 кг капусты мелко нашинковать, посолить, дать постоять минут 20. В кастрюлю положить отжатую капусту и протертые через сито помидоры, поставить на слабый огонь. Мелко нарезанный лук — 2 головки — обжарить в масле, добавить к капусте, приправить солью и сахаром. Для этого кулинарного рецепта можно использовать квашеную капусту.
Это своего рода тушеная капуста, только вкус из-за помидоров у нее совсем иной. Попробуйте это оригинальное блюдо! Если добавить вместо помидоров маслины — будет капуста по-гречески. Если яблоки и болгарский перец — капуста нежная. Столько разнообразия, а королева стола все та же — низкокалорийная капустка. Капустные конвертики У очищенного кочана вырезать кочерыжку, погрузить кочан в кипящую подсоленную воду и варить 15 минут. Вынуть из воды и разобрать на отдельные листья. Каждый лист посолить, поперчить, свернуть конвертиком загнуть нижнюю черешковую часть листа, на нее подвернуть боковые части и затем обернуть верхней частью листа , запанировать в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Получаются такие красивые порционные конвертики.
На стол можно подать со сметаной. Выложить на плоское блюдо.
А это свежая капуста, молодая капуста, цветная капуста, тушеная капуста, квашенная капуста, капуста на сковороде, салаты из капусты, что приготовить из капусты на скорую руку, первые блюда с капустой, вторые блюда с капустой, лучшие рецепты из капусты, вкусные рецепты из капусты, блюда из капусты без мяса, блюда из капусты и мяса, блюда из белокочанной капусты, блюда из пекинской капусты, блюда из брокколи, тушеная капуста с рисом, ленивые голубцы, оладьи из капусты и кабачков.
Добавить нарезанный укроп и еще раз перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой на две минуты. Приготовить соус.
Насыпать столовую ложку пшеничной муки в небольшую сковороду и добавить две столовые ложки топлёного сливочного или растительного масла. Перемешать деревянной ложкой. Мука должна полностью смешаться с жиром. Когда начнет пениться, вылить в кастрюлю. Благодаря соусу бигос будет гуще и вкуснее.