Красный дрожжевой рис, полученный путем ферментации красных дрожжей (Monascus purpureus) с белым рисом, обычно используется в кулинарии для улучшения цвета и вкуса продуктов. БАДы, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии. Красный дрожжевой рис (красный рис «кодзи») – это БАД, который помогает поддерживать в норме работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы и обладает отличными антиоксидантными свойствами. Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга -
В Японии умер уже пятый человек, употреблявший БАДы с красным рисом
На заводах фармацевтической компании Японии, производящей БАДЫ с экстрактом красного риса, пройдут обыски. Уже пятый человек умер в Японии из-за употребления пищевой добавки с экстрактом красного риса кодзи, выпущенной компанией Kobayashi Pharmaceutical. Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). ЭКСТРАКТ КРАСНОГО РИСА (МОНАКОЛИН К) Один из мощных природных статинов для регуляции липидов. Красный рис, покрытый специальной плесенью, который вырабатывает биологически активные вещества под названием статины оказался опасным. БАДы, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии.
«Вызывает почечные заболевания»: токсиколог назвал причину отравления японцев при приеме БАДов
Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Состав: экстракт красного риса. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Корреспонденты нашли опасный для жизни БАД японской фирмы с красным рисом Beni-Koji на сайтах российских онлайн-магазинов.
Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
О причинах отравления не сообщается, но по предварительной версии ошибка могла произойти во время ферментации риса. Ранее в Роспотребнадзоре сообщили, что БАДы, которые предположительно стали причиной массового отравления, не зарегистрированы в России, а значит не могут находиться в официальной продаже. В ведомстве добавили, что в интернет-магазинах и через маркетплейсы могут продавать БАДы, не прошедшие официальную регистрацию.
Компания представляла его как средство для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина. Сейчас она приостановила продажу до выяснения всех обстоятельств. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. Однако ведомство все же призвало россиян проявлять осторожность в выборе биологически активных добавок. Дело в том, что в нашей стране зачастую они не зарегистрированы и не сертифицированы, а значит, являются контрабандой.
Если правоохранители обнаружат несанкционированный ввоз опасного продукта, поставщикам будет грозить реальный срок. Учредители - Общество с ограниченной ответственностью "ПортоФранко - Медиа".
Об этом сообщила сама фармацевтическая компания Японии. Согласно информации, родственники умершего обратились в компанию и упомянули, что он использовал добавку с экстрактом красного риса. В настоящее время проводится анализ для выявления связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Этот случай стал уже пятым с летальным исходом.
Более 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, были госпитализированы.
Также Readovka указывает, что приморская компания, не скрываясь, предлагает приобрести продукт, аналогичный тому, от которого отравились граждане Японии, а на WB в свободном доступе имеются иные добавки от Kobayashi Pharmaceutical. Товары этой японской фирмы в свободном доступе на приморской площадке Совместных Покупок. При этом гарантии того, что производитель, нахимичив с рисом кодзи, не испортил иной товар, нет никакой Происходящие трагедии со смертями связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi.
Компания представляла его как средство для поддержания работы сердечно-сосудистой системы и снижения уровня холестерина. Сейчас она приостановила продажу до выяснения всех обстоятельств. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. Однако ведомство все же призвало россиян проявлять осторожность в выборе биологически активных добавок.
Красный дрожжевой рис: польза, побочные эффекты, дозировка
| Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца - Новости 2024 | Все три добавки содержат красный дрожжевой рис – ингредиент, который, как говорят, снижает уровень холестерина и традиционно используется в пищевых приправах и консервах, а также в производстве рисового вина. |
| Красный дрожжевой рис 600мг с коэнзимом Q10 капсулы 630мг N30 | У меня есть новое найденное уважение экстракта риса красного дрожжевого для его способности, естественно, ниже холестерина. |
| Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии | Количество погибших из-за отравления БАДов с экстрактом красного дрожжевого риса достигло пяти человек, более 100 пострадавших госпитализированы. |
| В Японии умерли уже четыре человека, употреблявшие БАДы с красным рисом | Это исследование предоставляет убедительные доказательства того, что экстракт красного риса XZK снижает «плохой» холестерин и последующие сердечно-сосудистые события у китайцев, которые уже перенесли сердечный приступ. |
Терапевт Кондрахин предупредил о блокировке печени из-за БАДов с красным рисом
Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. Еще около 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, госпитализированы. Красный дрожжевой рис – аналог синтетического статина, полученный путем синтеза обычного риса. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием.
Красный дрожжевой ферментированный рис на сайте iHerb
Но есть подозрение, что к смерти потребителей привели компоненты добавок, которые изначально не были предусмотрены в составе, но каким-то образом попали в выпускаемую продукцию. Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии заявило о планах провести соответствующую проверку состава БАД. Пока продажа опасных добавок прекращена, а попавшие на прилавки упаковки срочно отзывают.
Информация об этом появилась на телеканале NHK 30 марта. Производственное помещение завода занималось изготовлением сырья из красного дрожжевого риса, используемого для создания пищевых добавок. Несколько людей умерли от заболеваний почек после употребления этих добавок. По данным телеканала, здание завода было закрыто в конце 2023 года из-за его состояния. Тем не менее изготавливаемое на предприятии сырье продолжало использоваться для производства товаров. Предполагается, что японские власти проведут анализ производственных мощностей и документации, а также выслушают объяснения сотрудников производства.
Также сообщалось, что отзыву подлежит несколько наименований хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других продуктов. Ферменты кодзи активно применяются в Японии и некоторых других странах Азии при производстве ферментированной продукции, такой как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста. Это также важный ингредиент при производстве сакэ, который в том числе определяет вкус напитка. Красный рис кодзи производится путем добавления специального вида плесени, которая и придает конечному продукту такой цвет.
Его производит японская фармкомпания Kobayashi Pharmaceutical, она же сообщила о ЧП. В компании отметили, что об очередной трагедии рассказали родные погибшего.
Еще примерно сто человек, которые употребляли добавки с красным рисом кодзи, сейчас находятся в больницах.
В Японии скончался уже пятый человек, употреблявший БАДы с экстрактом красного риса
Экстракт красного риса кодзи, содержащийся в таблетках, оказался не единственным злом в истории массового отравления. Red yeast rice) – ферментированный рис, который приобретает специфический красный цвет после культивирования плесени Monascus. Это исследование предоставляет убедительные доказательства того, что экстракт красного риса XZK снижает «плохой» холестерин и последующие сердечно-сосудистые события у китайцев, которые уже перенесли сердечный приступ.
Красный рис
Они обусловлены присутствием в составе дрожжевого красного риса мевинолиновой кислоты и монаколином, отвечающих за холестериновый и жировой баланс в организме. На основе ферментированного дрожжевого красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия: по нормализации кровообращения; понижению уровня «плохого» холестерина; укреплению сердечной мышцы. Ферментированный рисовый экстракт идеально подходит для людей, придерживающихся здорового образа жизни, и служит профилактикой множества недугов: инфарктов и инсультов;.
Добавки с экстрактом красного риса привели к смерти 5 человек.
Еще 100 потребителей попали в больницы вследствие отравления. Все смерти и госпитализации объединяет одно. Данный БАД содержит в себе популярный в стране продукт ферментации - бени-кодзи. Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков.
Несчастные случаи смерти от заболеваний почек после употребления этих добавок вызвали волну обеспокоенности. По данным телеканала, здание завода было закрыто в конце 2023 года из-за технических проблем. Однако производимое на этом предприятии сырье продолжало использоваться для производства товаров. Предполагается, что японские власти проведут тщательный анализ производственных процессов и документации, а также выслушают объяснения сотрудников производства. Согласно информации агентства Kyodo, 30 марта будет проведен обыск на производственной площадке в Осаке. Глава японской компании Kobayashi Pharmaceutical уже выразил свои извинения за проблемы, связанные с пищевыми добавками фармацевтической компании.
Она отметила, что в России, как и в большинстве других стран, законодательства о дозировании ингредиентов в биологически активных добавках не существует. Но при этом сами вещества не должны оказывать влияния на организм как лекарства. Биологически активные добавки не являются лекарственными средствами, и дозировка ингредиентов там ниже терапевтической нормы. Но производитель может не всегда указывать правильный состав своего продукта. Поэтому принимающий человек никак не защищен. Также поэтому сейчас нельзя сказать, что оказалось в этих добавках в качестве дополнительного вещества Наталья Лазуренко Врач-диетолог Врач-диетолог добавила, что если после приема добавки произошли смертельные случаи и большое количество госпитализаций, то это означает, что в БАДе оказалась максимально высокая концентрация опасного ингредиента. Лазуренко пояснила, что с небольшим объемом токсинов организм справится самостоятельно за счет работающей антиоксидантной системы, которая быстро выводит опасные вещества. Но в БАДах Японии концертрация оказалась высокой. РИА «Новости» «Прямо сказать, что виноват экстракт красного риса, нельзя. Это продукт не оказывает на организм такого воздействия, чтобы привести к смерти. Он обладает абсорбирующими и другими полезными свойствами, но не является лекарством или панацеей от заболеваний или хронических состояний», — добавила врач.
В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
ЭКСТРАКТ КРАСНОГО РИСА (МОНАКОЛИН К) Один из мощных природных статинов для регуляции липидов. Во-первых, возможно, произошло подмешивание А. флавус к кодзи, и они продуцируют опасные токсины при ферментировании красного риса. 10 уникальных полезных свойств красного риса для нашего здоровья и кому это рис может быть противопоказан. Активные вещества: экстракт красного дрожжевого риса, коэнзим Q10 (убихинон), капсула: гидроксипропилметилцеллюлоза, вода.
Что известно про опасную БАД
- В Японии умерли пять человек, употреблявших БАД с экстрактом красного риса кодзи
- Детективная история
- Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
- Красный дрожжевой рис — Википедия
- Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
- Польза ферментированного риса
Рассылка новостей
- Ферментированный рис
- RU2655803C2 - ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ АТЕРОСКЛЕРОЗА - Яндекс.Патенты
- Продажи в России
- Экстракт красного риса (Монаколин К): что это такое, и для чего организму нужно?
Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия
Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, достоверно снижали сывороточные уровни ФНО-а и ИЛ-6 у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени и гиперлипидемией [27]. Коричневый рис не оказывал влияния на анализируемые биомаркеры. Снижение активности упомянутых выше маркеров воспаления важно для торможения повреждений сосудистой стенки и образования тромбов. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, достоверно подавляли ЛПНП-индуцированную экспрессию ТФ в макрофагах. Эффекты воздействия ЭКРФ на апоптоз различных типов клеток Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, проявляют дифференциальное воздействие на апоптоз, замедляя апоптоз нефроцитов, нейроцитов, эндоте-лиоцитов и в то же время усиливая апоптоз опухолевых клеток.
Нейропротективные эффекты вторичных метаболитов ЭКРФ алифатические гидроксаматы ловастатина были установлены на нейронах линии PC12, обработанных нейротоксичным 6-гидроксидофами-ном. Производные ловастатина стабилизировали потенциал митохондриальной мембраны и снижали апоптоз нейронов за счет снижения активности каспаз-3, -8 и -9 [32]. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, ослабляют прогрес-сирование атеросклеротических бляшек путем подавления апоптоза, опосредованного стрессом в эндоплазматическом рети-кулуме. Ускорение апоптоза опухолевых клеток обусловливает противоопухолевый эффект стандартизированных ЭКРФ.
Обогащенная проантоцианидинами фракция ЭКРФ подавляла инвазию клеток аде- нокарциномы легкого линия клеток A549 и усиливала ФНО-а-индуцированный апоптоз опухолевых клеток. Ингибитор аутофагии ослаблял эффект ФНО-а-индуцированной гибели клеток, указывая на то, что ЭКРФ усиливали гибель опухолевых клеток не только за счет активации их апоптоза, но и посредством усиления аутофагии и снижения активности пролиферативных каскадов MAPK, Akt и AP-1 [35]. Воздействие ЭКРФ на обмен углеводов Экстракты красного риса характеризуются противодиабетическим действием. В частности, ЭКР подавляют активность а-глюкозидазы и а-амилазы — двух ключевых глюкозидаз, необходимых для переваривания крахмала у человека.
В наибольшей степени эти эффекты касались проантоцианидиновой фракции ЭКР [36]. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, снижают экспрессию генов глюконеогенеза, что также важно для реализации антигипергликемических эффектов ЭКРФ [37]. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, снижали функциональные и морфологические нарушения островков поджелудочной железы у мышей с моделью сахарного диабета 2-го типа за счет ин-гибирования окислительного стресса. Введение ЭКРФ вызывало повышенную экспрессию белков-сенсоров глюкозы [38], что указывает на снижение резистентности клеток к инсулину.
Гнперхолестерннемня Фундаментальные исследования воздействия ЭКРФ на показатели липидного профиля У мышей, находившихся на диете с высоким содержанием жиров, фенольные соединения в составе ЭКРФ оказывали гипохолестеринемический эффект, снижая синтез холестерина в печени. В эксперименте у крыс с гипертригли-церидемией ЭКРФ способствовали более значительному снижению уровня ТГ, чем симвастатин. Модель гипертриглицеридемии создавалась при помощи диеты с высоким содержанием фруктозы. Экстракты красного риса, прошедшие ферментиро-вание, характеризовались более высокими гипотриглицеридемическими эффектами по сравнению с симвастатином.
Клинические исследования воздействия ЭКРФ на липидный профиль Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, содержат натуральный статин монаколин К ловастатин и могут применяться у пациентов с непереносимостью синтетических статинов. Ни у одного пациента не было выявлено повышенных уровней аминотрансфераз или С-реактивного белка СРБ в сыворотке крови [42]. Установлены множественные антиате-росклеротические эффекты ЭКРФ у человека. В группе плацебо не наблюдалось значительных изменений [45].
Показано влияние ЭКРФ на липидный профиль крови, тромбоксан А и проста-циклин у пациентов с гиперлипидемией. В сравнительный анализ применения ЭКРФ и симвастатина при дислипидемии вошло 10 рандомизированных контролируемых исследований, включавших 905 пациентов с дислипидемией. Было установлено, что ЭКРФ и симвастатин не продемонстрировали статистически значимых различий ни по одному из изученных исходов [47].
Данный БАД содержит в себе популярный в стране продукт ферментации - бени-кодзи. Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков. Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае. Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. Грибки могут вызывать аспергиллез, который ведет к поражению легких.
Министерство здравоохранения Японии разместило на своем официальном сайте список всех отозванных продуктов, включая те, в которых Benikoji используется в качестве пищевого красителя.
В министерстве предупреждают, что количество заболевших и смертельных исходов может увеличиться: добавки можно было купить в аптеках без рецепта врача. Кроме того, их могли приобретать и туристы. Стоит отметить, что продукция с красным ферментированным рисом присутствует на рынке уже много лет, такие добавки имеют в своей линейке многие крупные производители БАД. Поэтому рано делать выводы о причинах массового отравления - было ли это само действующее вещество, другие компоненты БАД или нарушение технологического процесса. Что представляют собой пищевые добавки с красным ферментированным рисом? Это средство традиционной китайской медицины. Снижает холестерин за счет уменьшения его выработки клетками печени.
Влияние на скелетную мускулатуру Поглощение холестерина Так как синтез холестерина сравнительно низок в скелетной мускулатуре по сравнению с другими органами, считается, что он зависит от сывороточного поглощения. Хотя данное исследование и не обнаружило повышение концентрации холестерина, оно отметило, что симвастатин повышает содержание митохондрий в скелетной мускулатуре; но это может быть ложноположительным результатом для функции митохондрий из-за снижения убихинона. Следует отметить, что общая повышенная экспрессия ЛПНП в скелетных мышцах может вызвать миопатию, что также связано с повышенным притоком жирных кислот так как ЛПНП опосредует жирные кислоты и холестерин , процессом, схожим с повышением ЛПНП в кардиомиоцитах. Миопатия Статин-индуцированная миопатия обусловлена отсутствием регенерационной способности при микроповреждениях, что поддерживается повышенным содержанием креатинкиназы в крови индикатор расщепления белка в мышце в течение 48-72 часов после повреждения ткани вследствие физической нагрузки, интенсивная физическая нагрузка является независимым фактором риска при статин-индуцированной миопатии. Хотя ингибирование ГМГ -CoA сокращает эти пути, восстановление синтеза холестерина после этой точки при введении сквалена или холестерина не влияет на миопатию снижение АТФ как суррогатный маркер , в то время как миопатия зависит от снижения геранилгеранил пирофосфата ГГПФ. ГГПФ считается главной молекулярной целью для миопатии, так как он менее выражен в скелетной мускулатуре, что может объяснить чувствительность к осложнениям в скелетной мускулатуре по сравнению с другими органами хотя синтез холестерина ниже в ткани сердца и скелетных мышц, миопатия не зависит от снижения концентрации холестерина 7. Меньшее количества ГГПФ в клеточной системе связано с более низким уровнем синтеза белка из-за пониженной активности RhoA небольшая протеинкиназа , и это может ингибировать митохондриальный комплекс IV, снижая клеточный уровень АТФ. Низкая доступность мелавоната снижает активность RhoA, а более низкая концентрация RhoA связана с катаболизмом мышечных клеток. Ловастатин индуцирует атрогин-1, белок, который опосредует катаболизм белка, индуцирование атрогина -1 устраняется избыточным инкубированием PGC-1a. Гипертрофия Исследование с участием здоровых мужчин 60-69 лет которое отметило, что холестерин связан с набором сухой мышечной массы у более старших по возрасту мужчин на стандартной диете при тренировках с отягощением, показало, что использование ловастатина в рекомендуемых пределах способствует лучшему набору мышечной массы, чем у людей, которые не использовали статины; ловастатин и правастатин превышают эффективность действия аторвастатина и симвастатина, использование которых в свою очередь эффективнее, чем не использование статинов вообще. Авторы исследования предположили, что такое действие является рекомпенсирующим, оно обусловлено способностью статинов повышать повреждение мышечной ткани, вызванное физическими упражнениями, что и было отмечено спустя 48-72 часа после марафона или после спуска по беговой дорожке интенсивные упражнения также являются независимым фактором риска развития миопатии из-за повышения повреждения мышц и снижения скорости восстановления 9.