Вкусные салаты не обязательно готовить из многочисленного числа компонентов, сегодня я хочу вам предложить один из вариантов, который получается невероятно вкусным – готовим салат с копченой курицей и пекинской капустой.
20 салатов из пекинской капусты
Небольшими кубиками нарезаем батон и перекладываем их на чистый противень. В микроволновке нагреваем до горячего состояния растительное масло и на несколько минут кладем в него раздавленный ножом зубок чеснока. Филе курицы промываем холодной водой, насухо вытираем салфеткой и по своему вкусу посыпаем солью и черным перцем. Кусочки филе обжариваем на сковородке до румяного цвета с обеих сторон, но чтобы они внутри оставались мягкими. Затем обжаренное филе остужаем и нарезаем поперек волокон тонкими брусочками. Кочан пекинской капусты промываем под холодной водой, салфеткой обсушиваем и ножом отрезаем его основание. Промытые помидоры черри нарежьте половинками. Ингредиенты для салата у нас подготовлены. Можно готовить соус для заправки.
Приготовленная в виде салата, свежая капуста сохраняет максимум полезных свойств и витаминов, а за счет своего нейтрального вкуса она отлично сочетается с большинством продуктов.
Рецепты Получается свежий, сочный, низкокалорийный салат из пекинской капусты с курицей, сладким перцем, луком и консервированной кукурузой.
Посыпаем картошку раскрошенными желтками, заливаем майонезом. Кладем обжаренные кусочки филе. И снова майонез. На курицу укладываем пекинскую капусту. Этот слой очень рыхлый, поэтому при смазывании майонезом стараемся уплотнить его по максимуму. Поверх капусты выкладываем стружку плавленого сыра. Укладываем последний слой — из яичных белков — и не смазываем.
Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока. Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом.
Салат из пекинской капусты — простые и вкусные рецепты
Капусту нарезаем не мелко и помещаем в глубокую миску. Кладем к ней порезанную кубиками грудку. Так же на квадратики режем сыр и отправляем к остальным ингредиентам. Для сытности и нежности кладем пару яиц, порезанных тоже не слишком мелко.
Теперь поливаем все нашим соусом, хотя можно взять и майонез, перемешиваем.
Плавленые сырки слегка подмораживаем, а затем натираем аналогично картофелю. Вареные яйца разбираем на желтки и белки: желтки разминаем вилкой, белки пропускаем через терку. Укладываем в кольцо первый слой — картофельный, плотно промазываем майонезом. Посыпаем картошку раскрошенными желтками, заливаем майонезом.
Кладем обжаренные кусочки филе. И снова майонез. На курицу укладываем пекинскую капусту.
Чтобы она была вкусней, ее надо опускать в кипящую воду, так в мясе будет больше вкуса и сока. С белого хлеба срезаем корку, режем на кубики размером 1,5-2 см. Обжариваем их на небольшом количестве растительного масла, постоянно перемешивая, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Если времени на приготовление гренок нет, можно взять покупные сухарики, лучше со вкусом сыра. Капусту режем так — зеленую часть крупно, белую мельче. Далее охлажденную грудку тонко режем поперек волокон. Должны получиться довольно крупные куски. Теперь соединяем гренки, грудку и капусту в глубокой посуде, заправляем майонезом, и аккуратно перемешиваем.
Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками, желтки натереть на крупной терке или покрошить ножом. Гранат почистить и разобрать на зерна. Оставить небольшую горсть для украшения салата.
Киви очистить от кожуры и нарезать кубиками. Пекинскую капусту помыть и обсушить.
Салат из пекинской капусты — простые и вкусные рецепты
Десертный салат из копченой курицы и пекинской капусты с гранатом и киви. Куриное филе 300 гр., капуста пекинская 250 гр., помидоры черри 4 шт., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр., сухарики 100 гр., яйцо перепелиное 4 шт., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу. Капуста пекинская (450 граммов), куриная грудка (350 граммов), морковь по-корейски (300 граммов), огурец (300 граммов), майонез (100 граммов), поваренная соль (1 щепотка), перец черный молотый (1 щепотка). Рецепт салата из пекинской капусты с курицей, ананасами и орехами. Салат с пекинской капустой, огурцами и яичными блинчиками.
Праздничный салат с курицей и пекинской капустой
О простых рецептах салатов с пекинской капустой в сочетании с курицей вы можете узнать в другой статье на нашем сайте. Самый вкусный рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной. Предлагаю простой рецепт салата с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком, который можно приготовить как к обеду, так и ужину. Салат из копченой курицы с пекинской капустой – вкусное, красивое и легкое в приготовлении блюдо. Куриное филе 300 гр., капуста пекинская 250 гр., помидоры черри 4 шт., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр., сухарики 100 гр., яйцо перепелиное 4 шт., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу. Салат курица, пекинская капуста, помидоры и сухарики. Этот нежирный, легкий и здоровый салат из пекинской капусты с курицей станет незаменимым угощением на вашем столе.
Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
Салат из курицы, пекинской капусты и маслин. Самые вкусные и простые рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день и праздничный стол: с курицей, кукурузой, овощами и прочие. Слоеный салат с пекинской капустой, копченой курицей и апельсинами готовится легко и просто, выглядит очень торжественно и достойно украсит ваш праздничный стол. Салат из копченой курицы с пекинской капустой – вкусное, красивое и легкое в приготовлении блюдо.
Слоеный салат с курицей и пекинской капустой
Чтобы сделать подобный салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой, вам понадобится: 400 г копченого птичьего мяса. Средний вилок китайской капусты. Банка консервированной десертной кукурузы. Соль, майонез и горчица. Предварительно помытую капусту шинкуют тоненькой соломкой и соединяют с кусочками копченой курятины. Туда же засыпают кукурузные зерна, соль и майонез, смешанный с небольшим количеством горчицы.
С шампиньонами Этот легкий и вместе с тем сытный салат из курицы с пекинской капустой и грибами отличается нежным изысканным вкусом и приятным ароматом.
Поджарить их на небольшом количестве постного масла до готовности. Капусту мелко нашинковать. Добавить немного соли и обжать руками, не очень сильно, до тех пор, пока не выделится немного сока из нее. Отправить в миску с курицей. Огурчики нарезать кубиками.
Сыр натереть теркой. Теперь все подготовленные продукты нужно соединить в миске с курицей и капустой. Заправить сметаной и майонезом. По желанию, вы можете использовать что-то одно. Посолить и приправить на вкус. Старательно размешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Для подачи можно использовать салатные листья.
Посолить, поперчить и перемешать. Салат с пекинской капустой и семгой Простое в приготовлении блюдо, которое удивит своим вкусом каждого гостя за праздничным столом. Этот салат лучше подавать порционно, чтобы сразу верно распределить между всеми гостями ингредиенты этого блюда. Свежий и сочный вкус овощей отлично сочетается с слабосолёным вкусом рыбы, тем самым получается прекрасная гамма вкусов.
Этапы приготовления: Лук очищаем от шелухи, мелко рубим, помещаем в глубокую емкость и заливаем кипятком. Даем постоять 10 минут, чтобы он стал немного мягче. По истечении времени лук выкладываем в дуршлаг, даем жидкости стечь. Куриное филе мелко рубим ножом. Картофель и очищенные от скорлупы отварные яйца натираем на терке с крупными отверстиями.
Готовим салат из капусты с куриной грудкой — простые рецепты вкусного салата
| Приготовление сухариков с чесноком | Рецепты салата из пекинской капусты с курицей довольно разнообразные. |
| Салат с курицей и пекинской капустой | Салат с пекинской капустой, курицей, огурцами и томатами с майонезом. |
| Салат с пекинской капустой, копченой курицей, огурца и яиц: пошаговый рецепт с фото | Салат с пекинской капустой, тунцом, фетой и помидорами. |
Салаты из пекинской капусты — 11 простых и вкусных рецептов
Салат: пекинская капуста, курица и ананас. Салаты с пекинской капустой: 3 простых рецепта. С копченой курицей, крабовыми палочками или овощной. Десертный салат из копченой курицы и пекинской капусты с гранатом и киви. Как приготовить салат «цезарь» с курицей и пекинской капустой: 5 рецептов с фотографиями. Рецепт салата с копченой курицей, пекинской капустой, сыром и сухариками. Обалденно вкусный салат с пекинской капустой, копченой курицей и кукурузой будет у вас альтернативой популярным оливье и шубе на праздничном столе.
Салат из пекинской капусты с курицей. 7 вкусных рецептов к празднику и на каждый день
Салат с пекинской капустой, копченой курицы, огурца и яиц не составляет исключения в этом плане. Пекинская капуста — 1 средний кочан, куриная грудка — ½ шт., зеленый лук — 6-7 перьев, морковь — 2 шт. среднего размера, красный болгарский перец — 1 шт., петрушка (зелень) — от ½ стакана (мелко рубим), семечки подсолнечника — 2-3 ст. ложки. В этом рецепте рассказываем, как приготовить салат из отварного куриного мяса с помидорами, сыром, яйцами и сочной пекинской капустой. Пекинская капуста — 1 средний кочан, куриная грудка — ½ шт., зеленый лук — 6-7 перьев, морковь — 2 шт. среднего размера, красный болгарский перец — 1 шт., петрушка (зелень) — от ½ стакана (мелко рубим), семечки подсолнечника — 2-3 ст. ложки.