Пьемонт — родина игристого вина Мартини Асти Шампанское «Мартини Асти» отличается весьма длинной историей. Игристое вино «Мартини Просекко», как и брют, делается из сорта белого винограда «глер». А водяру, коньяк и игристое берут всегда, особенно когда дядя из-за угла в 2 раза дешевле магазина предлагает. Пьемонт — родина игристого вина Мартини Асти Шампанское «Мартини Асти» отличается весьма длинной историей. Шампанское Мартини Полусладкое в интернет-магазине OZON по выгодным ценам! Настоящие отзывы покупателей! Скидки и акции.
Шампанское Asti Martini
Продажа шампанского бренда Мартини по цене от 797 ₽ до 2 873 ₽ в магазинах Winemore — Москва Заказывайте и забирайте в нашем магазине шампанское бренда Martini по привлекательной цене в Москве. Российское шампанское TARINO, белое полусладкое (собственная торговая марка МЕТРО Кэш энд Керри, производитель – МКШВ) – 99.99р. Игристое вино "Martini" Asti Vintage DOCG, 2016. Игристое вино Martini Prosecco белое сухое Италия, 0,75 л. Игристое вино Martini Prosecco DOC, gift box, 0.75 л. Discover Martini learn more about our Vermouths the best vermouth based drinks, history and browse our selection of delicious cocktails.
BOSCA vs MARTINI - Сравнение шампанского 🎥 19 видео
Asti Martini Белое полусладкое шампанское светло-соломенного цвета Асти Мартини причислено к категории D. В WineStyle шампанское "Мартини" можно купить по цене от 692 руб. Download. Бристоль. Новинка из Грузии – игристое вино «Тамариони»!. Белое полусладкое вино с богатым вкусом. Отличный аперитив и сопровождение для закусок, салатов и десертов. Универсальный вариант для свадебных банкетов и мероприятий. Шампанское и игристое. В маркетплейсе в категории Шампанское и игристые вина Martini вы можете прочитать отзывы на 16 товаров. Большой каталог отзывов о товарах на
Martini Range
Другие показатели качества находятся в пределах, установленных российскими нормативами. Продукт соответствует обязательным требованиям безопасности. По микробиологическим показателям отклонений не зафиксировано.
В составе — виноград классических сортов Просекко и Пино. Имеет платиновый цвет, бархатистый вкус и приятный аромат зеленого яблока.
Martini Rose Полусухое игристое вино, отличающееся легким терпким вкусом, было создано в сотрудничестве с Чемпионом Мира среди сомелье Энрики Бернардо. Аромат состоит и букета цитрусовых фруктов, спелого персика и ноток бузины. Виноград для вина собирается вручную. Напиток хорошо подходит для летних коктейлей.
Именно этот период считается официальной датой появления вина, хотя в действительности о нем, как и о технологии его производства, было известно еще задолго до этого времени. Игристый напиток возник в области Пьемонт, Италия. В 18 веке Джованни Кроче разработал саму методику изготовления Асти, до него вино в обязательном порядке подвергалось брожению. Кроче также придумал, как можно сохранить сахаристость шампанского, результат приятно порадовал его, а также многочисленных поклонников игристого необычным вкусом. Вино отличалось дивным привкусом цветов, меда и яблок. Озорные мелкие пузырьки стали оригинальным дополнением к его вкусу. Именно так и возник принципиально новый напиток, больше, чем просто алкоголь, выгодно отличающийся на фоне прочей винной продукции того времени. Шампанское или все-таки игристое вино?
Довольно часто этот продукт называют шампанским, на самом деле это не совсем верно. Способ изготовления Для изготовления «Мартини Асти» отбирается исключительно виноград сорта Белый Мускат, который в 1616-м году за свои великолепные вкусовые качества получил название Muscadello delicatissimo. Он является одним из самых старых, а также известных сортов винограда, который возделывался еще в эпоху древних римлян и греков. В период Средневековья Белый Мускат могли выращивать только самые лучшие и богатые виноделы, напиток из него обладал высокой ценностью. В отличие от большинства видов шампанского, вино, производимое из этого сорта, получается очень сладким и ароматным. Чтобы получить оптимальный урожай винограда, его необходимо выращивать на почвах с определенным составом на высоте от 200 до 400 метров выше уровня моря. Немаловажны также и климатические условия на протяжение всего сезона созревания винограда. Солнечные склонны холмов области Пьемонт как нельзя кстати подходят для выращивания именно этого сорта, не зря ведь они являются исторической родиной этой винной продукции.
Естественная сладость напитка обусловлена присутствием в его составе только природного виноградного сахара. С этой целью вино производят из самых сладких сортов винограда, содержание сахара в котором превышает 80 грамм на один литр сока такие показатели позволяют создать шампанское с крепостью примерно в 12 градусов. Самое главное отличие «Мартини Асти» — сохранность в нем фруктового букета. Процесс изготовления организован таким образом, чтобы сохранить свежесть вкуса и аромата как можно дольше. Ферментацию завершают, когда содержание алкоголя в сусле равняется 7 процентам, если сделать это при 12 процентах — значительно изменятся вкус и аромат вина, появится горечь, которая допустима для сухого вина, но никак не позволительна для сладкого игристого. Получается, что данный напиток проходит только один этап ферментации. Чтобы не допустить появления повторной ферментации используются специальные дрожжи, а когда достигается необходимое содержание алкоголя 7 процентов вино охлаждают до минус 5 градусов. Последующие стадии производства вторичную микрофильтрацию в условиях стерильности и непосредственно разлив по бутылкам напиток проходит в состоянии охлаждения.
Производство «Мартини Асти» является достаточно хлопотным процессом, но оно помогает получить действительно уникальный продукт. Самая главная забота винодела при его изготовлении — не вносить никаких добавок и ничего не отнимать от непревзойденного вкуса и аромата мускатного винограда. Лучшие вина данной категории получают из урожая отборных сортов винограда, который собирается только в строго отведенных для этого местах области Асти. Описание вкуса Напиток в отличие от шампанского отличается сладким, свежим вкусом и изумительным фруктовым ароматом. В нем присутствуют нотки персиков, яблок, шалфея, цитрусовых, мяты, бергамота, лаванды, липы, фиалок и жасмина. Виды и средние цены В линейку игристых вин торговой марки «Мартини» входят несколько представителей: «Martini Asti» — является сладким белым игристым вином, которое изготавливается из мускатного винограда; «Martini Brut» — представляет собой сухое белое игристое вино, производимое из винограда Просекко; «Martini Rose» — это романтичный розовый игристый напиток с ярко-выраженным цветочно-фруктовым ароматом. Сколько оно стоит: минимальная цена шампанского «Мартини Асти» начинается с 700 рублей, максимальная стоимость игристого вина редко превышает 1000-1200 рублей. Рекомендации по выбору и подаче Начиная с 1993-го года, когда область Асти получила высший статус DOCG, на бутылках с одноименным вином исчезла надпись «spumante», которая в переводе означает «игристое».
Лучше всего приобретать игристое вино в специализированном алкогольном магазине — так вы максимально убережете себя от вероятности купить подделку, да и в случае чего сможете получить консультацию у продавца. С чем пьют «Мартини Асти»? Традиционно лучшим сопровождением выступают тосты, неплохо будут сочетаться также фрукты, мороженное, шоколад, сладкие десерты, разные виды сыров, морепродукты и пицца. Подается вино охлажденным до температуры 8-10 градусов. Такое игристое вино отличается от других отсутствием в составе сахара и вредных добавок. Напиток ценится не только в стране-производителе, но и во всем мире. История производства Наиболее популярный вид шампанского «Мартини» — «Асти». Асти — это территория винного производства, которая располагается в северной части Италии.
До этого шампанское обязательно подвергалось брожению. Но сладкий привкус сохранялся естественным путем, что не могло не порадовать любителей винных напитков всего мира. Существует несколько видов игристого вина, которые входят в торговую марку «Мартини». Каждое из них отличается свежим и сладким неповторимым вкусом. Все они производятся из определенного сорта винограда: «Мартини Asti» изготавливается из мускатного белого винограда сорта «бьянко» — сладкое белое игристое вино; «Мартини Rose» — полусухой алкогольный напиток розоватого оттенка, в котором гармонично сочетаются вкусы белого и красного сортов винограда «брачетто», «глера», «москато»; «Мартини Brut» — сухое и белое шампанское, которое изготавливается из винограда сорта «просекко». Asti — первое игристое вино данной торговой марки. Урожай винограда для изготовления шампанского собирается исключительно вручную. Такой напиток, как «Мартини Brut», популярен среди любителей сухих винных напитков без сладкого п ослевкусия.
Из всей линейки напитков популярностью у женщин больше всего пользуется Rose. Это единственное полусухое шампанское «Мартини», которое можно употреблять в теплом виде. Экстракты трав придают напитку послевкусие цитруса и ярко выраженный аромат фруктов. Технология изготовления игристого напитка Для производства линейки игристых вин торговой марки «Мартини» еще с XIX века используются только самые известные сорта винограда. Например, виноград сорта «белый мускат» «бьянко» известен со времен древних римлян и греков. В те времена выращивать и возделывать его могли лишь состоятельные люди. Винный напиток из превосходных сортов винограда является достаточно ароматным и имеет яркое послевкусие. Для созревания винограда немаловажное значение имеют климатические условия и почва.
Именно поэтому его выращивают лишь на определенной территории Италии. Вина «Мартини» имеют натуральную сладость благодаря присутствию в них только природного виноградного сахара. Добавление посторонних компонентов, содержащих сахар, категорически запрещено на всех этапах производства. Главное преимущество данного игристого вина — присутствие во вкусе фруктовых букетов, которые сохраняются надолго. Во время производства применяются технологии, благодаря которым вкус и аромат чувствуются достаточно долго. Оно проходит в несколько этапов. Во время второго этапа используют дрожжи и при достижении необходимого градуса алкоголя игристое вино охлаждают. Третью стадию производства вторичную фильтрацию и разлив по емкостям шампанское проходит уже в охлажденном виде.
Читайте также: Вино Акура Acura - описание необычного Болгарского напитка Отличительные черты Весьма часто игристые вина «Мартини» приравнивают к остальным видам шампанского. Тем не менее делается это ошибочно. Существует ряд качеств, характерных только для «Мартини»: сорт винограда, из которого изготавливается продукт; технология производства алкогольного напитка; степень сладости алкоголя; стоимость. В производстве французского шампанского не используется виноград сорта «белый мускат». Однако он превосходно подходит именно для «Мартини». Такой виноград придает игристому вину аромат фруктов, трав, меда и цветов. При классической методике производства вторичное брожение винного напитка происходит в стальных емкостях, а не в бутылках. Этот метод намного проще и экономичнее классического способа брожения.
Но он не подходит для приготовления сложного «Мартини». Данная торговая марка имеет в своей линейке сладкие, полусухие и сухие игристые напитки. Французское шампанское оценивается по совершенно иным вкусовым категориям. Чаще всего игристые вина во Франции производят в сухом или очень сухом виде. Ценовая политика «Мартини» несколько демократичнее, чем у производителей французского шампанского. Популярность напитка все же сыграла определенную роль. На сегодняшний день алкоголь данной торговой марки продают по более высоким ценам. Культура подачи Охлаждать напиток в холодильнике и морозильной камере не рекомендуется, для этих целей используют ведро со льдом.
Открывают его прямо на столе в ведре со льдом или же на весу, предварительно обернув емкость салфеткой. Для того чтобы вино могло сохранить свои вкусовые качества на более долгий промежуток времени, его нужно открывать аккуратно. Для этого нужно осторожно удалить проволоку с фольгой, не переворачивать и не взбалтывать бутылку. Бокалы для игристых вин берут разные. Это может быть низкая и широкая емкость или узкая длинная. Сухое Brut превосходно будет сочетаться с различными морепродуктами, рыбными блюдами, птицей и сырами. Полусухое Rose рекомендуется подавать к фруктам, бисквитам и различным суфле. Asti сочетается с десертами и мороженым.
Таким образом, игристыми винами торговой марки «Мартини» можно украсить и шумное застолье, и тихий семейный вечер, и романтический ужин. Производство таких алкогольных напитков не является простым, однако оно позволяет добиться действительно качественного продукта. Это вино придется по вкусу даже самым избалованным ценителям игристых алкогольных напитков. Но все равно, по привычке, наша семья каждый год его покупает для отмечания Нового года. Мы всегда покупали стандартное Советское шампанское, а оно для меня слишком кислое и немного горчит, поэтому, обычно, я могу выпить максимум 1 бокал. Мне порядком надоело им давиться и в этот раз захотелось попробовать чего-то новенького. Хотелось, чтобы это, все же, было шампанское как же без него на Новый год? Начитавшись кучу восторженных отзывов решилась купить Мартини Асти.
Крепость — 15 градусов. В составе калабрийский шафран, испанский бергамот, индонезийский перец кубеба , индийский имбирь и эфиопская мирра. Считается напитком all day drinks или используется в качестве аперитива. Крепость — 18 градусов. Riserva Speciale — линейка включает в себя два напитка: Ambrato и Rubino. Сладкие, с легкой горчинкой вермуты созданы на основе итальянских вин. Крепость каждого — 18 градусов.
Riserva Ambrato — премиальный белый вермут, воссозданный по технологиям XIX века, обладающий лёгкими сладковатыми цитрусовыми нотами. При изготовлении используется Nebbiolo. В аромате присутствуют яркие ноты пряностей и горькой полыни. Riserva Rubino — премиальный красный вермут, воссозданный по технологиям XIX века, с насыщенным ароматом трав и специй и терпким, ярким вкусом.
Вино игристое Martini Асти белое полусладкое 7.5% в подарочной упаковке, 750мл
| Пробую все игристые вина от Martini: в чем их особенность и стоит ли их брать | Российское шампанское TARINO, белое полусладкое (собственная торговая марка МЕТРО Кэш энд Керри, производитель – МКШВ) – 99.99р. |
| Особенности Мартини Асти | Asti Martini – белое полусладкое игристое вино нежно-соломенного цвета. |
| Мартини асти шампанское полусладкое фото | полусухое игристое вино из белых и красных сортов винограда итальянских провинций Венето и Пьемонт. |
| Martini Asti в Москве - сравнить цены в магазинах | Мартини Асти (Martini Asti) – белое полусладкое шампанское Мартини Асти изготавливается из винограда «Белый Мускат», который произростает в провинциях Пьемонт и Венето. |
| Мартини Асти ? с чем пить вино, отличие от шампанского, цена | Шампанское Французское или только российское есть,остальное это вино игристое или винный Росийское шампанское оно все не те лучше игристое вино от мартини асти или бюджетней,то ламбруско либо санто-стефано,либо Боско. |
Игристое вино Martini Asti отзывы
Асти мартини шампанское полусладкое. Асти является одновременно и винодельческой территорией, расположенной на севере Италии (в области Пьемонт) и сладким игристым вином. купить качественный алкоголь Самовывоз из ближайшего магазина Лента. А водяру, коньяк и игристое берут всегда, особенно когда дядя из-за угла в 2 раза дешевле магазина предлагает. В WineStyle шампанское "Мартини" можно купить по цене от 692 руб. Асти Мартини – это итальянское игристое вино, собрат шампанского, в отличие от которого данный напиток обладает меньшей крепостью, но более сладок. Белое полусладкое шампанское светло-соломенного цвета Асти Мартини причислено к категории D.O.C.G. т. е. название контролируется по многим параметрам.
Вино игристое Martini Асти белое полусладкое 7.5% в подарочной упаковке, 750мл
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа. К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет.
Вкус у игристого вина схож с вермутом, сладкий и приятный, только имеет более карательные оттенки, пьётся очень легко, алкоголем даже не пахнет, наверное потому что в нем все 7,5 оборотов, вино абсолютно не хмельное. Дамам, которые не переносит алкоголя, оно будет по нраву, лёгкое и не навязчивое. Игристое вино Martini bianco однозначно рекомендую, и внешним видом и своими вкусовыми качествами будет прекрасным дополнением праздничного стола. Спасибо за внимание и с наступающими праздниками!!!
Специалисты говорят, что если довести брожение до конца, то Асти потеряет свой всеми узнаваемый фруктовый аромат и приобретет горьковатый привкус. Каждая линейка бренда имеет отличительную черту.
Например, Martini Asti Vintage вырабатывают только из отборного, собранного вручную, винограда урожая одного года. Его богатый вкус обладает легкостью и свежестью. Основные отличия напитка от французского шампанского Как же правильно назвать Мартини Асти, это шампанское или игристое вино? Сразу нужно отметить, что на законодательном уровне шампанским считается продукция, изготовленная во Франции, конкретно в регионе Шампань. Французские производители шампанского в качестве сырья используют виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный в более прохладном климате. В результате из него получается сухое вино. Итальянские игристые вина всегда сладкие из-за высокой сахаристости сорта Белый мускат. В технологию производства асти были внесены существенные изменения.
Для классического шампанского требуется вторичное брожение, чтобы полностью выбрать сахаристость сусла. Виноделы Пьемонта прерывают этот процесс, используя специальные дрожжи. Особая технология позволяет добиться в напитке множества мелких сверкающих пузырьков, вызывающих у потребителя ассоциации с шампанским. Однако правильно называть Asti Martini игристым вином. Несложный, но приятный вкус этого вина — достойная альтернатива традиционному шампанскому. Состав и дегустационные характеристики Единственным компонентом Asti Martini является виноград сорта Мускат белый. Любые добавки, в том числе сахар или другие сорта винограда, недопустимы. Ягоды винограда должны достигнуть максимальной спелости, но не перезреть.
Вкус напитка легко узнаваемый: фирменная сладость и терпкость с букетом фруктовых оттенков. Профессиональные дегустаторы распознают в нем ноты яблока, персика; оттенки шалфея, бергамота, лаванды; аккорды липы, мяты и цитрусов. Общее впечатление послевкусия выражается в двух словах — легкость и округлость. На заметку! Напиток принято употреблять в качестве аперитива: он повышает аппетит и улучшает пищеварение. При этом калорийность Asti Martini не превышает 80 ккал. Количество углеводов незначительное, жиры и белки отсутствуют вовсе. Крепость Мартини Асти невысокая — 6-8 градусов, но этого достаточно, чтобы повысить настроение и снять напряжение.
Виды напитка Торговая марка Мартини представлена целой линейкой продукции отличного качества. Потребитель может выбрать любой игристый напиток по своему вкусу. Asti Martini Белое полусладкое шампанское светло-соломенного цвета Асти Мартини причислено к категории D. Вкусовые характеристики Асти не повторяются ни в одном вине Италии или Франции. Его сладковатый вкус гармонично сочетает в себе нотки яблока, персика и апельсина со шлейфом меда.
Данное шампанское было разработано более 80 лет назад. Для его изготовления используют несколько сортов винограда, но наиболее чаще изысканные Просекко и Пино. Обладает бархатистыми и мягкими вкусовыми качествами с нежными виноградными нотками. Martini Rose — розовое шампанское, которое является относительно новым напитком в линейке этой марки. Изготавливается из 2 видов винограда, который собирается вручную и произрастает в провинциях Пьемонт и Венето. Обладает неповторимым, легким и в то же время терпким вкусом с ароматом цитрусовых, персика, бузины и ярким цветочным послевкусием. Martini Prosecco Vintage — белое шампанское, которое изготавливается из одного сорта винограда, произрастающего на северо-востоке Италии. Имеет светло-золотистый оттенок. Обладает свежим вкусом с нотками экзотических фруктов и белых цветов, с небольшой приятной кислинкой из-за зеленого яблока и лайма, а также мягким послевкусием. Martini Prosecco — относится к белым «шипящим» винам. Имеет золотисто-соломенный оттенок. Назван в честь одноименно используемого винограда Просекко. Обладает освежающим вкусом с нотками грейпфрута, яблока, персика и пряных трав. Имеет стойкое послевкусием. Martini Asti Vintage — сладкое белое шампанское с бледно-золотистым отливом. Обладает сладковатым, освежающим вкусом с нотками фруктов и меда, легким цветочным ароматом и богатым послевкусием меда, розмарина и шалфея. Martini Royal Rosato — представляет собой смесь из нескольких видов шампанского.
Асти мартини шампанское полусладкое
Белое полусладкое шампанское светло-соломенного цвета Асти Мартини причислено к категории D.O.C.G. т. е. название контролируется по многим параметрам. Asti Martini – белое полусладкое игристое вино нежно-соломенного цвета. Во вкусе отмечается присутствие сладких спелых яблок, персиков, апельсинов, оттененных медовыми полутонами с длительным приятным послевкусием. Шампанское и игристое. Цена. до 1000 р. Шампанское, игристые вина MARTINI заказать онлайн с доставкой можно в интернет-магазине СПАР. Discover Martini learn more about our Vermouths the best vermouth based drinks, history and browse our selection of delicious cocktails.
Martini Asti
Концентрация летучих кислот не превышает нормы, как и количество тяжелых металлов. Содержит разрешенный консервант — диоксид серы. На упаковке данного игристого вина не указан срок годности, что не является нарушением требований стандартов; но может представлять неудобство для потребителей.
Аромат — виноградный, медовый, цветочный. Основателем был тот самый Карло Ганча, который первым разработал методику изготовления Асти. Вина Ганча производят из винограда мускатных сортов, пузырьки интенсивные, а вкус, независимо от вида, гармоничный и утонченный. Стоимость и хранение Стоимость игристого вина Мартини Асти на территории Италии и других европейских стран — около 6 евро при покупке объема 0,75 л. Продается оно в любом специализированном магазине, супермаркете или баре. В Москве, а также на всей территории России, шампанское Мартини Асти продается в ценовом диапазоне 1300-2000 рублей за ту же емкость.
Для каждого вида Мартини Асти предусмотрен собственный бокал, а также способ употребления и рекомендованные закуски. Срок годности Мартини Асти в закрытом виде, как утверждает производитель, неограничен. Но сладкие разновидности Martini Asti рекомендуется употребить в течение 2-3 лет с момента покупки, сухие же простоят, не теряя своих свойств, от 5 лет. Если же имеется возможность хранения в погребе или специальном винном шкафу, то этот срок может быть увеличен до 2-3 десятилетий. Открытую бутылку необходимо выпить за 2 дня, иначе вино выдохнется, лишившись своих качеств. Как защититься от подделки Известные производители сталкиваются с фактом копирования и нелегальной продажи их продукции. При покупке шампанского Мартини Асти также легко натолкнуться на подделку. Так как отличить ее от оригинала, учитывая, что даже в элитных алкобутиках есть риск приобрести контрафакт?
Рекомендуется обращать внимание на следующие характеристики: Акциз — отсутствие этого элемента является ярким признаком подделки, за исключением случаев, когда вино покупается на территории Италии или в зоне Duty Free. Внешний вид — настоящая бутылка Асти всегда будет с углубленным донышком, ровно и прочно наклеенными этикетками. Сколы, наплывы, неровные швы, кривые или нечеткие этикетки напрямую заявляют о том, что продукт не оригинальный, поскольку каждая бутылка Мартини Асти осматривается и упаковывается вручную, брак исключен. Также изучите пробку — у Асти она ни в коем случае не пластмассовая, а также имеет фирменное клеймо. Консистенция — фирменное игристое вино будет абсолютно прозрачным, чистота напитка — одно из главных условий выпуска его с производства. Наличие осадка, мутных примесей или иных посторонних включений говорит о подделке. Мартини Асти — продукт класса премиум, он не может стоить слишком дешево. Приобретать шампанское лучше в магазинах, специализирующихся на продаже алкоголя, где шанс встретить подделку существенно ниже.
Правильно подаем к столу Игристое вино Martini Asti подается в бокалах типа Champagne. Это шампанское универсальное, одинаково хорошо подходит в качестве аперитива, основного или десертного вина. От времени подачи будет зависеть, с чем пьют Мартини Асти: Аперитив — подойдут легкие закуски крутоны, крекеры, галеты , сыры. Обед или ужин — салаты, паназиатские блюда. Стоит избегать блюд с чесноком, чересчур ароматными специями.
В период Средневековья Белый Мускат могли выращивать только самые лучшие и богатые виноделы, напиток из него обладал высокой ценностью. В отличие от большинства видов шампанского, вино, производимое из этого сорта, получается очень сладким и ароматным. Чтобы получить оптимальный урожай винограда, его необходимо выращивать на почвах с определенным составом на высоте от 200 до 400 метров выше уровня моря. Немаловажны также и климатические условия на протяжении всего сезона созревания винограда.
Солнечные склоны холмов области Пьемонт как нельзя кстати подходят для выращивания именно этого сорта, не зря ведь они являются исторической родиной этой винной продукции. Естественная сладость напитка обусловлена присутствием в его составе только природного виноградного сахара. С этой целью вино производят из самых сладких сортов винограда, содержание сахара в котором превышает 80 грамм на один литр сока такие показатели позволяют создать шампанское с крепостью примерно в 12 градусов. Главное отличие «Мартини Асти» — сохранность в нем фруктового букета. Процесс изготовления организован таким образом, чтобы сохранить свежесть вкуса и аромата как можно дольше. Ферментацию завершают, когда содержание алкоголя в сусле равняется 7 процентам, если сделать это при 12 процентах — значительно изменятся вкус и аромат вина, появится горечь, которая допустима для сухого вина, но никак не позволительна для сладкого игристого. Получается, что этот напиток проходит только один этап ферментации.
Розе - соблазнительный аромат цитрусовых, спелого персика, подчеркнутый ароматом бузины.
Асти Мартини Розе — это неповторимый, слегка терпкий вкус. Асти Мартини Розе отлично подойдет к легким сортам сыров и рыбе.
Особенности Мартини Асти
Пьемонт — родина игристого вина Мартини Асти Шампанское «Мартини Асти» отличается весьма длинной историей. Игристые вина под брендами Martini и Mondoro не вошли в пятерку самых популярных среди россиян. За январь-сентябрь 2023 г. продажи в натуральном выражении больше всего были у марки Santo Stefano (производитель — «Евразийская алкогольная группа»), следует из данных. Игристое вино Martini Asti производиться только из отборного винограда сорта Белый Мускат, который собирается на самых престижных виноградниках категории DOCG. Великолепное сухое игристое вино "Martini" Brut было создано виноделами более 80 лет назад. Шампанское Мартини Асти, Розе, Брют, Просекко — учимся подавать и закусывать игристое вино. Мартини – элитное игристое вино родом из Италии, названное в честь основателя винокуренного завода Martini & Rossi Алессандро Мартини. Мартини Асти (Martini Asti) – белое полусладкое шампанское Мартини Асти изготавливается из винограда «Белый Мускат», который произростает в провинциях Пьемонт и Венето.
Шампанское и игристое вино Martini
| Мартини Асти ? с чем пить вино, отличие от шампанского, цена | Асти Мартини – это итальянское игристое вино, собрат шампанского, в отличие от которого данный напиток обладает меньшей крепостью, но более сладок. |
| BOSCA vs MARTINI - Сравнение шампанского 🎥 19 видео | Игристое вино Martini Semi Dolce (in can), 0.25 л Игристое вино Мартини Полусладкое в жестяной банке, 0.25 л. |
| Игристое вино Martini Asti, 2013 г. - Росконтроль | При нажатии на кнопку, фото сохранится в коллекции в личном кабинете. Бутенко Екатерина. |
| Мартини Асти: итальянское игристое, которое влюбляет в себя с первого раза | Игристое вино Martini Prosecco DOC, gift box, 0.75 л. |
Игристое вино Martini Asti DOCG Полусладкое
| Игристое вино Martini Asti, 2013 г. - Росконтроль | Игристое вино Martini Prosecco DOC, gift box, 0.75 л. |
| Мартини может: розовое Просекко, новинка в линейке игристых вин | оригинальное шампанское полусладкое мартини асти. |
| Игристое вино Martini Asti, 2013 г. | Игристое вино Martini Asti производиться только из отборного винограда сорта Белый Мускат, который собирается на самых престижных виноградниках категории DOCG. |
Шампанское Мартини
Название этой итальянской марки знают, наверное, все без исключения. Но в чем же особенность игристых вин от Martini, почему их ценят люди во всем мире и, самое главное, стоит ли их брать нам? Чтобы ответить на все эти вопросы сегодня я продегустирую основные разновидности игристых вин Martini. А рассказ о таких редких образцах, как Prosecco Bio или Nero, думаю, можно опустить. Сосредоточимся на главных и самых ярких экземплярах Martini. Прежде чем приступить к подробной дегустации каждого образца, все же скажу пару слов об этом знаменитом производителе. Марка Martini появилась в Италии в области Пьемонт более 150 лет назад - в 1863 году, а завод по производству вина начал работу даже раньше - в 1847 году. Еще с тех времен марка была, прежде всего, известна своими именитыми вермутами. Однако, Martini - это еще и игристые вина. Что ж, с игристыми винам мы сегодня поближе и познакомимся. Предлагаю уже перейти к поочередной дегустации каждого образца.
Окончательные выводы и свои мысли озвучу в конце, когда будут продегустированы все образцы. Brut А начнем мы с Martini Brut. Это игристое вино категории "брют" с минимальным содержанием сахара. Оно изготавливается из нескольких сортов винограда, выращенных в Пьемонте, из которых доминирующими являются Глера и Пино Бьянко. Несмотря на интенсивную игру пузырьков в бокале, наслаждаться ароматикой этого вина приятно - пузырьки по носу не бьют. Пусть это и вино категории "брют", но кислотности, как таковой, не ощущается.
Аромат напитка неизменно свежий и имеет индивидуальный вкус с фруктовыми нотками. Имеет крепость 14. Аромат элегантный и яркий, раскрывается нотками красных фруктов, фиалки и ванили. Вкус изысканный и нежный. Алкоголь идеально сочетается с мясными блюдами и холодными закусками. Аромат изысканный и свежий, в нем можно уловить сладкие цветочные нотки. Вкус суховатый и приятный, хорошо сбалансированный. Вино можно подавать с различными закусками и морепродуктами. Аромат отличается выраженными сладкими ноткам, он включает ваниль, спелые фрукты и дрожжи. Вкус насыщенный и яркий, хорошо сбалансированный, сливочный. Финиш затяжной.
И многие известные бренды тут же бросились занимать места в этой новой нише. Мартини - в первых рядах, естественно. Этим летом на полках наших магазинов появилось Martini Prosecco Rose Extra Dry, игристое вино розовое сухое. Брют в Мартини не потянули, сахарку таки слегка поддали. Сортовой состав: Глера и Пино Нуар. Пино Нуар в Италии называют обычно Пино Неро, но группа Бакарди вдруг указывает французское название сорта. Впрочем, на российских контрэтикетках теперь много будет не очень понятного. Для всех вин обязательно должен быть указан год урожая, например, даже если по правилам местного виноделия никакой такой год урожая не предусмотрен. Поскольку на этикетке данного Просекко никакого "Millesimato 2020" не наблюдается, год урожая 2020, указанный на контрэтикетке - весьма условный, дань российскому новому закону. Перед нами простейшее базовое невинтажное Просекко, только розовое. При этом ничего не скажешь, для начала в Мартини расстарались по полной.
И поскольку вино это позиционировалось, как сладкое, то в качестве дополнения к нему мы выбрали свежие сладкие фрукты. Аромат напитка приятный, не резкий, и действительно сладкий, фруктовый. Выделить какой - то один фрукт не могу, но аромат очень гармоничный, мягкий. А вот в том, что касается вкуса я испытала разочарование. Я люблю именно сладкие вина, десертные, и пью их только ради вкуса, пусть это будет только два глотка, но зато вкусненько. И тут я ожидала именно такой вкус, ведь написано же на этикетке, что оно сладкое да еще из Муската! Но видимо у меня и у итальянцев понятие сладости разное. Поскольку данное вино я могу назвать только ПОЛУсладким. Во вкусе так же ощущалась тонкая кислинка, приятная наверно... Мы пили его с грушами и виноградом, фрукты оказались слаще, чем вино.