Выращивание баклажанов в открытом грунте возможно только там, где теплая весна без холодных ночей и жаркое лето.
Особенности выращивания баклажанов
Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. Поэтому в большинстве климатических зон России выращивать эту культуру в открытом грунте не рекомендуется, баклажаны следует растить в теплице. Баклажаны в открытом грунте. Садоводы, занимающиеся выращиванием баклажанов в больших количествах, как правило, используют для посева семян пластиковые или деревянные ящики. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть? Чтобы выращивать баклажаны в открытом грунте или в теплице, важно заранее подготовить почву и выбрать место.
Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте и уход за ними
В открытом грунте, как правило, почва гораздо питательнее, так как там чередуются разные культуры и накапливаются питательные вещества. Выращивание баклажанов — непростой процесс. Выращивание баклажанов в открытом грунте возможно только там, где теплая весна без холодных ночей и жаркое лето. При выращивании баклажан в открытом грунте им следует обеспечить своевременный полив, удаление сорняков, рыхление поверхности грунта между рядами, подкормки, а еще кустам позднеспелых и среднеспелых сортов понадобится формировка. Выращивание баклажанов в Беларуси – секреты щедрого урожая. Сегодня вырастить баклажаны в открытом грунте можно даже в северных регионах России.
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
Почву для выращивания рассады лучше подготовить самостоятельно, выбрав один из следующих вариантов: компост, навоз, дерновая земля 8:1:2 ; торф, опилки 3:1 с добавлением любой покупной смеси для рассады; компост, дерновая земля, песок 3:5:1 ; компост, торф 2:1. В любом случае смесь необходимо хорошо перемешать до однородной массы и оставить на пару дней. Этап третий. Посев семян Рассчитывать сроки для посева семян лучше исходя из особенностей сорта по следующей формуле: высаживание рассады обычно проводят в начале июня, а возраст рассады должен составлять примерно 2 месяца. То есть, начинать процедуру следует в феврале-начале марта. Для посадки подходит только качественный, правильно хранившийся посевной материал, так как семена баклажанов быстро теряют всхожесть. Чтобы получить здоровые, сильные ростки, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий.
Нужно выдержать их 6 дней в тепле, поддерживая влажность ваты, после чего выбрать те, которые проросли. Шаг 2 Накануне посадки проросшие семена обеззараживают, выдержав полчаса в растворе марганцовки или просто в термосе с горячей водой. Если посадка производится в ящик, грунт нужно насыпать слоем 7-8 см. Шаг 4 В торфяные стаканчики или кассеты сеют по одному семечку, а в ящиках делают небольшие бороздки и высаживают семена на расстоянии 5 м друг от друга. Засыпать посевы следует небольшим, не больше 1 см слоем грунта. На заметку: при использовании кассет для посева семян не стоит сажать семена разных сортов в один лоток, так как они имеют разные сроки всхожести.
Этап четвертый. Уход за рассадой Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, причем с ростом побегов их потребность во влаге увеличивается. Температура воды не должны быть ниже температуры воздуха в помещении. Больше всего для полива подходит дождевая вода, если же ее нету, можно использовать отстоянную водопроводную. Сначала увлажнять грунт лучше из пульверизатора или небольшой груши, чтобы не залить ростки. После появления двух листочков рассаду следует подкормить суперфосфатом 3 ст.
Следующая подкормка — через две недели, суперфосфатом 60-80 г и калийной солью 25-30 г , разведенных в 10 л воды. Можно заменить препаратом «Кристалон» 20 г на 10 л воды. Еще один важный момент — достаточное количество света.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Зацветающая рассада должна быть высотой около 25 см, иметь толстый стебель, 8-10 настоящих листьев Перед высадкой нужно свериться с прогнозами синоптиков и убедиться, что почва на глубине 10-15 см в течение нескольких суток сохраняет плюсовую температуру в пределах 10-15 градусов. Опытные дачники оптимальным временем для этой процедуры называют начало буйства одуванчиков. Из-за промерзания грунта и отмирания корней молодые саженцы погибают чаще, чем из-за подморожения надземной части. Поверхность земли накрывают двойным слоем черной пленки, темного нетканого материала или организовывают возвышенные, так называемые «теплые», компостные грядки. Вдоль ряда устанавливают приподнятые дуги и натягивают светлый спанбонд, притеняющий растения от обжигающего солнца днем и спасающий от холода ночью.
Правила и тонкости ухода В дальнейшем следует продолжать проводить надлежащие мероприятия по повышению иммунитета саженцев, мульчировать, окучивать, обеспечивать надежные, светопроницаемые укрытия, предохраняющие от ветров, утренних рос, инея, ночных туманов, заморозков. Мощные и раскидистые баклажаны нуждаются в подвязке к стойкам, могут понадобиться и дополнительные подпорки для скелетных веток Формирование куста принято осуществлять в 2 ствола с обязательным пасынкованием. Когда его высота достигнет 40-45 см, верхушку прищипывают, побеги, направленные внутрь, пожелтевшую листву и запоздавшие мелкие завязи удаляют, оставляя не более шести штук на растении. Чуть позже зачищают штамб до нижней развилки. Для ускорения сроков созревания агрономы рекомендуют обработку препаратами на основе гибберсиба — природного фитогормона. Регулярность полива напрямую зависит от количества атмосферных осадков. В пасмурные дни земля долго остается слегка увлажненной, посадки орошают умеренно, раз в 7-10 дней, из лейки с широкой насадкой. Отстоянную теплую воду льют в неглубокие бороздки вокруг стеблей. В знойную и засушливую погоду поливают обильнее и чаще, но только утром или вечером, исключая попадание влаги на надземные части, размывание почвы и оголение корней.
Опрыскивания по листве — дождевание, внекорневые подкормки, обработки от вредителей и болезней лучше проводить до восхода солнца или на закате На начальных этапах вегетации овощ активно потребляет азот, позже, при вступлении в плодоношение, возникает необходимость в фосфоре и калии. Своевременные листовые подкормки органо-минеральными удобрениями и биостимуляторами, а также поддержка посредством фертигации внесением хелатных комплексных составов с поливной водой позволяют растениям полностью раскрыть заложенный генетический потенциал. Ни соседями, ни предшественниками баклажанов не должны быть томаты, физалис, перец, картофель. Микозы и бактериозы могут передаваться и от декоративных культур из одноименного семейства — петунии , калибрахоа, душистого табака, датуры. Кусты, растущие на грядках, чаще подвергаются патогенным атакам по сравнению с теми, что культивируются в теплицах Особенно опасны для грунтовых «синеньких» столбур фитоплазмоз и различные вирусные мозаики, способов лечения которых на данный момент не существует. Единственно возможная тактика защиты — уборка растительного мусора, уничтожение сорных трав, стерилизация садового инструмента, предупреждающая инсектизация колюще-сосущих паразитов колорадского жука, паутинного клеща, цикадки , распространяющих данные заболевания. Видео В представленных ниже видеороликах практикующие огородники рассказывают о своем личном опыте возделывания баклажанов в открытом грунте и дают конструктивные советы по посадке и уходу за растениями: Об авторе: Анна Симонова Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам.
Грядка в открытом грунте или теплице должна хорошо освещаться солнечным светом, нельзя сажать культуру в тени или полутени! Место также должно быть защищено от сильных ветров и холодных сквозняков ведь растение южное! Очень полезно знать, после каких культур можно и нельзя высаживать баклажаны то есть знать принципы севооборота : Хорошие предшественники на грядке для баклажанов: огурцы, лук разных видов, бобовые, бахчевые тыква, дыня и др. Важно знать плохих предшественников. Не стоит сажать рассаду баклажанов на грядку, на которой ранее росли представители семейства Пасленовые сам баклажан, картофель, помидоры, перец. Дело в том, что у них одинаковые болезни и вредители, и высаживая растения на таком участке, вы подвергаете их риску. Как минимум должно прости три-пять лет.
Если нет возможности соблюдать севооборот, то необходимо обеззаразить почву фунгицидами или заменить верхний слой почвы на новый. Как подготовить грядку к высадке рассады Если выбранный участок в открытом грунте или теплице не отличается идеальным состоянием, то рекомендуется подготовить грядку к высадке рассады баклажанов при этом желательно сделать это заранее, недели за 2-4 : Если почва тяжелая, глинистая, водо- и воздухонепроницаемая, то полезно под перекопку добавить песок 1 ведро на 1 квадратный метр , а также по возможности некислый торф такое же количество. Если земля кислая, то важно ее раскислить. Для этого проводится известкование, например, известью, доломитовой мукой, древесной золой. Если почва бедная и истощенная, давно не удобрялась, полезно добавить под перекопку органические удобрения, например, компост или перегной 4-5 кг на 1 кв. Что касается теплицы, то она должна быть чистой стены, крыша. Заниматься подготовкой теплицы следует заранее, ранней весной.
Также полезно заранее провести обеззараживание почвы, например, можно пролить грунт раствором биологического фунгицида Фитоспорин, Бактофит. А вот если ранее в теплице были выявлены грибковые заболевания, то ранней весной следует применить более «тяжелые средства», например, медный купорос и опять же после его применения полезно пролить землю биофунгицидами для восстановления полезной почвенной микрофлоры. Желательно осенью перед новым сезоном посеять сидераты. Пошаговая схема высадки рассады баклажанов в открытый грунт и теплицу Если вы будете знать точную последовательность действий при пересадке сеянцев пасленовой культуры в открытый грунт или теплицу, то сможете с легкостью справиться с этой задачей. Все действия можно обозначить следующей пошаговой инструкцией высадки рассады баклажанов: Перед самой высадкой отсортируйте растения: самые хилые, слабые, тонкие, вытянувшиеся лучше отбраковать, навряд ли от них можно дождаться хорошего урожая. Заранее полейте растения часа за 2-3 до процедуры обычной водой. Выкопайте посадочные лунки на выбранной грядке.
Затенение, продолжительная пасмурная погода и загущенные посадки замедляют рост, ведут к образованию мелких плодов и снижению урожайности в целом. Чреват потерей урожая дефицит влаги. Но это не значит, что полив должен быть чрезмерным. На слишком увлажненных почвах в сочетании с пониженной температурой растения страдают от болезней. Поэтому мульчирование — идеальное решение.
Ну и, конечно же, баклажан любит плодородные грунты. Теплые грядки — то, что нужно. Математический расчет Поскольку вегетационный период у синеньких растянутый, выращивать их лучше всего через рассаду. Плюс семь дней на проращивание. Если высадка в грунт планируется в начале мая, то к севу приступаем в конце февраля.
Экспериментируя, Лидия поняла, что ранние сорта не стоит высевать раньше середины марта. Рассада будет готова к пересадке практически за 45 дней. Потом же, томясь в ожидании и перерастая, начнет сильно болеть. Подтверждение тому — опыты. Так, урожайность баклажан, высеянных на рассаду в начале марта, была на 60 процентов больше, чем у февральских сородичей.
Посев же в середине марта дал еще более весомую прибавку — 183 процента. Так что спешить не стоит. Лидия всегда высевает только пророщенные семена: ведь наклевываться они могут до 20 дней. Чтобы защитить будущие сеянцы от различных напастей, вначале на 30 минут она замачивает зернышки в растворе «Фармайода» 1 мл на 200 мл воды , а затем промывает их в проточной воде. После, чтобы ускорить проклевывание, проращивает их в ватных дисках, смоченных в растворе «НВ-101» 1 капля на 0,5 л воды.
Заметила, что семена не прорастают, если долго и неправильно хранились, замачивались и стояли на холодном подоконнике или, наоборот, на очень жаркой батарее. Оптимальная температура для прорастания — плюс 25 градусов. Поскольку баклажаны не любят пересадку, то проклюнувшиеся семечки Лидия сразу высаживает в отдельные стаканчики или торфяные таблетки. Так сеянцы успеют нарастить более мощную корневую систему и, соответственно, заложить больший урожай. Немаловажный вопрос — размер самой емкости.
К моменту высадки в грунт сеянцы должны уже расти в двухлитровом горшке. Пикировку заменяем перевалкой! От пикировки синенькие очень сильно теряют в урожайности. Чтобы баклажаны не болели корневыми гнилями, в емкость с рассадой Лидия всегда добавляет таблетку «Глиокладина». Содержащаяся в ней триходерма отлично подавляет патогенные грибки.
При раннем посеве конец февраля — начало марта , когда дни еще короткие, сеянцам катастрофически не хватает света. Без дополнительного освещения они будут плохо расти и, соответственно, поздно заложат цветочные бутоны. На новые квартиры К моменту высадки в грунт рассада баклажанов должна быть около 20 см в высоту, иметь 6 — 8 листьев, толстый стебель и хорошо развитую корневую систему. Под синенькие лучше всего выделить защищенную от ветров грядку с плодородной почвой на западной или восточной стороне участка. На южной, когда растения перегреваются сверх меры, они становятся легкой добычей паутинного клеща.
Если разбираться с предшественниками, то самые лучшие — зеленые и бобовые культуры, корнеплоды и огурцы. Хороши бобовые и в качестве сидератов: бобы, горох, люпин, донник, клевер, люцерна, фасоль, вика. А вот после пасленовых выращивать синенькие нельзя: одно семейство — одни недуги. Лидия высаживает баклажаны в грунт только тогда, когда почва на глубине 15 — 18 см прогреется до плюс 18 градусов.
Особенности выращивания баклажанов
Тем же, кто решился заниматься рассадой самостоятельно, нелишне узнать о нехитрых секретах и специфических особенностях, свойственных всем пасленовым. Познакомимся с «синенькими» поближе Многие считают, что вырастить «синенькие» в областях с непродолжительным и прохладным летом без тепличных сооружений — нереальная задача. Баклажан отрицательно реагирует на небрежность и игнорирование его предпочтений: сбрасывает цветки и завязи, останавливает развитие или, наоборот, жирует. Но на сегодняшний день разработано множество сортов, адаптированных к неблагоприятным внешним факторам, невосприимчивых к болезням, позволяющих получить достойный урожай и в Подмосковье, и на Урале, и в Сибири, и на Дальнем Востоке. В зонах рискованного земледелия лучше делать выбор в пользу максимально скороспелых, низкорослых, компактных сортотипов, характеризующихся высокой пластичностью к недостатку солнца, пониженным температурам, приспосабливаемостью к различным переменам климата, массовой плодоотдачей. О показателях урожайности наиболее популярных сортов для открытого грунта можно узнать из статьи на нашем сайте При создании новых гибридов селекционеры придают большое значение вкусовым и товарным качествам плодов, отличающихся тонкой кожицей, малосемянностью, отсутствием горечи в мякоти, жесткого опушения и шипов на чашечке. Кроме привычных фиолетовых, существуют белые, зеленоватые, полосатые «синенькие», имеющие округлую, удлиненную, грушевидную форму. Информацию об их районировании желательно заранее уточнить в перечне Госреестра.
Еще более серьезное внимание стоит уделить правильной технологии. Пора сеять Примерное время посева семян определяют, отталкиваясь от сроков созревания, указанных на упаковке с посадочным материалом, хотя иногда приходиться перестраховываться и сдвигать даты назад, на вторую, а то и на первую половину марта. Нельзя упускать из виду важные нюансы и правила, кажущиеся мелочами, начиная с обеззараживания, замачивания, проверки на всхожесть, заканчивая профилактикой грибковых инфекций. Для дружного проклевывания и получения крепких, здоровых, выносливых ростков семена замачивают в растворах гумата калия, адаптогенов с ярко выраженным антистрессовым действием — «Эпине», «Цирконе». В ограниченном пространстве субстрат быстро истощается, а для закладки бутонов и образования плодов требуется много питательных веществ С учетом того, что кустики будут развиваться в контейнерах почти два месяца, подбирают соответствующую тару объемом не менее 0,5 л. Рыхлую почвосмесь не засыпают сразу до краев, а добавляют по мере роста стебля. Такой прием способствует наращиванию дополнительных корней и, как следствие, усиленному усвоению влаги, макро- и микроэлементов.
Корни у баклажанов довольно ломкие, хрупкие, легко травмируются и плохо восстанавливаются, растения болезненно переносят даже перевалку. Чтобы обойтись без пикировки, под рассаду удобно использовать бумажные или картонные стаканчики, из которых сеянцы не придется вынимать, рискуя повредить корневую систему. Как вариант, подойдут и перфорированные полиэтиленовые пакетики, вложенные в емкости с твердым каркасом для устойчивости. При пересадке мешочки аккуратно надрезают сбоку и снизу, ставят земляной ком в лунку и осторожно вытаскивают из-под него пленку. Переезд на огород На участке под баклажаны выделяют и подготавливают хорошо освещаемые грядки, не затеняемые другими насаждениями или строениями, на которых в прошлых сезонах росли бобовые, свекла, морковь, огурцы, тыква, кабачки, капуста. На заправленное удобрениями и прополотое от сорняков место саженцы «синеньких» перемещают в возрасте 55-60 дней, безжалостно отбраковав хилые и слабые экземпляры. Уважаемые читатели!
Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Зацветающая рассада должна быть высотой около 25 см, иметь толстый стебель, 8-10 настоящих листьев Перед высадкой нужно свериться с прогнозами синоптиков и убедиться, что почва на глубине 10-15 см в течение нескольких суток сохраняет плюсовую температуру в пределах 10-15 градусов. Опытные дачники оптимальным временем для этой процедуры называют начало буйства одуванчиков.
Не забывайте их регулярно промачивать. Салфетки и мешочки должны быть мокрыми, но не находиться в воде. Когда проклюнутся семена, можно приступать к посеву. Посев семян Проклюнувшиеся семена имеют столь малый размер, что их посадка представляет собой сложную задачу.
Используйте мокрую спичку. Семена будут прилипать к ней и посадить их станет существенно проще. В каждую емкость сейте по два семени на глубину 4-5 миллиметров. Грунт над ними разравнивать удобно спичкой. Второе семя является страховочным, если первое не взойдет. Естественно, посадочная смесь должна быть хорошо промочена.
Проращивание рассады Посадочные емкости необходимо установить на поддон и накрыть сверху прозрачной пленкой. Уберите их в темное помещение, прогретое до 26-27 градусов. Ни в коем случае не ставьте поддоны рядом с батареей. Семена перегреются или сварятся в земле. Каждый день приподнимайте пленку, чтобы посевы получили достаточно кислорода. Регулярно увлажняйте землю при помощи шприца или пипетки.
Первые всходы должны появиться спустя 7-9 дней. Когда это произойдет, уберите пленку и поставьте емкости с рассадой на светлое окно. Чтобы рассада и дальше благополучно развивалась, обеспечьте в помещении температуру на уровне 22-24 градусов. Досвечивание рассады Рассада баклажана будет нормально развиваться и расти, если световой день будет длиться не меньше 16 часов. По утрам и вечерам придется организовывать искусственное досвечивание рассады. Делается это при помощи специальных фитоламп или ламп дневного освещения.
Источники света должны находиться над рассадой на высоте от 80 до 90 сантиметров. Усилить интенсивность освещения можно посредством фольги. Укрепите ее на боковых частях оконного проема и на подоконнике. Также для этих целей подойдут и зеркала. Уход за рассадой Рассаду необходимо поливать один раз в 3 дня. Земля в емкостях всегда должна быть влажной.
Поливать рассаду лучше всего талой или отстоянной водой прогретой до комнатной температуры. Не забывайте подкармливать растения. Через две недели после перестановки емкостей на подоконник внесите раствор мочевины. Вторую и третью подкормки необходимо сделать с интервалом в 15 дней. Используйте для этого какое-нибудь готовое комплексное удобрение, предназначенное для подкормки овощной рассады. Где-то за две недели до планируемой высадки баклажанов в теплицу, начинайте их по не многу выносить на балкон.
При недостатке воды тормозится рост растений, бутоны, цветки и молодые завязи опадают, плоды застывают в развитии и приобретают уродливую форму, урожайность резко падает. Даже кратковременное высыхание земляного кома вызывает опадение бутонов, цветков и завязей. При избытке влаги, в холодную, пасмурную погоду, замедляется развитие, опадение цветков и завязей также усиливается. Даже рассада баклажанов потребляет больше воды, чем рассада перцев, потому что площадь листьев баклажана в 2 раза превышает площадь листьев перца. Обладая большой поверхностью листьев, растения баклажана испаряют значительное количество влаги и нуждаются в более частых поливах, чем перец. Режим освещения Растения баклажанов любят интенсивный солнечный свет. Баклажаны растений короткого дня. Особенно чувствителен баклажан к короткому дню в период от 10-дневного Короткий день в этот период значительно ускоряет развитие и увеличивает урожай, особенно ранний. При 12-часовом дне в период выращивания рассады развитие растений ускоряется на 10—35 дней. После цветения он может быстро развиваться и на длинном дне.
Недостаточная освещенность баклажанов задерживает рост, вызывает запаздывание ветвления и зацветания. При выращивании на затененных участках баклажан не плодоносит. Режим питания Баклажаны требовательны к питательности почвы. Высокий урожай получают на легких почвах, богатых питательными веществами в легкоусвояемой форме. Лучшие почвы для баклажанов — черноземные и легкие суглинки, а также супесчаные с большим содержанием органического вещества. Оптимальная реакция среды — нейтральная или близкая к нейтральной. Тяжелая почва непригодна для выращивания баклажанов. Баклажаны хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений, особенно азотных. Азота баклажан потребляет больше, чем перец, поэтому дозы внесения азотных удобрений выше. Азот, вносимый в подкормках, лучше используется для формирования урожая баклажана, чем азот основного удобрения.
При недостатке азота прирост всех вегетативных органов растения резко замедляется. Вместе с тем чрезмерные дозы азотных удобрений у баклажана замедляют образование плодов. Фосфорные удобрения способствуют росту корней, образованию генеративных органов, ускоряют созревание плодов. При недостатке фосфора в почве рост баклажана приостанавливается. Растение становится низкорослым, бутоны опадают, завязи плохо развиваются. Фосфорное питание баклажану необходимо на протяжении всего периода вегетации. Калийные удобрения способствуют большему накоплению углеводов, повышают сопротивляемость растения к болезням. При недостатке калия рост замедляется, на краях листьев и на плодах баклажана появляются коричневые пятна. Микроэлементы в виде солей молибдена, бора, меди и некоторых других весьма благотворно влияют на рост, развитие и урожайность. Выращивание рассады баклажанов Рассаду баклажанов желательно выращивать без пикировки.
Они не только являются представителями одного семейства, но и требуют схожих условий произрастания: любят тепло; не угнетают друг друга, так как имеют одинаковую высоту кустов; нуждаются в обильном поливе. Если вы придерживаетесь системы севооборота, то, формируя ежегодно свой порядок размещения, непременно ныйдете максимально продуманный вариант посадок. Соседство с томатами Растение плохо переносит соседство с томатами. Основная причина заключается в наличии общих вредителей и заболеваний. Томаты комфортно себя чувствуют при засушливом климате. К еще одной причине относят потребность томатов в более длительном световом дне. Поблизости с овощем также не высаживают картофель, поскольку у них общий вредитель — колорадский жук.
Паразит уничтожает картофель, а также произрастающие по соседству баклажаны.
Если баклажаны не растут сами по себе. Моя памятка по выращиванию в открытом грунте
При выращивании баклажанов в открытом грунте, как правило, высаживают ранние сорта и гибриды баклажанов. Если планируется выращивание баклажан в открытом грунте, их высевают на рассаду во второй половине апреля и пересаживают в первых числах июня. Сегодня вырастить баклажаны в открытом грунте можно даже в северных регионах России. При высадке рассады баклажанов в открытый грунт или парник обязательно учитывайте все негативные факторы. Правила выращивания баклажанов в теплице и открытом грунте: секреты получения высокого урожая.
Выращивание баклажанов в открытом грунте
Выращивание баклажанов в открытом грунте Здесь условия для выращивания баклажанов практически такие же, как и в предыдущем случае. Не стоит грядку под баклажаны выбирать там, где ранее выращивали томаты, перец, картофель, физалис. В открытом грунте, как правило, почва гораздо питательнее, так как там чередуются разные культуры и накапливаются питательные вещества. 1. Выращивание баклажана в открытом грунте.