Ресторан «Dr. Живаго» / «Доктор Живаго» Москва ул. Моховая 15/1: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Александр Раппопорт, владелец ресторана «» признался, что отказ принимать карты Visa и MasterCard является PR-акцией в поддержку российской карты «Мир», и будет отменено через несколько дней. Парадно-выходной ресторан «Доктор Живаго» Александра Раппопорта с видом на Кремль.
Гранд-кафе «Dr. Живаго»: новый шеф и новая глава в романе о русской кухне
Кафе , пронизанное русским колоритом, порадует своих гостей хорошей русской кухней. В этом августе гостям гранд-кафе «Dr. Живаго» удастся попробовать ряд интересных новинок от шеф-повара Виктора Гримайло. Гранд кафе доктор Живаго Москва. Шеф-сомелье «Dr. Живаго» Сергей Журавлев предложит гостям на выбор винное или водочное сопровождение к каждому блюду. Бесплатно забронируйте столик прямо сейчас в Ресторан Доктор Живаго на Моховой в Москве.
История доктор живаго ресторан
| Ресторан Доктор Живаго | Рестораны Раппопорта – это уникальная сеть, объединяющая самые популярные рестораны с неповторимыми концепциями. |
| Ресторан доктор живаго интерьер | Кафе-ресторан Доктор Живаго на Моховой — остановка для любителей полакомиться изысками. |
| Ресторан "Живаго" | В январе 2024 года Андрей Колодяжный стал шеф-поваром легендарного московского ресторана «Dr. Живаго». |
Открытие недели: гранд-кафе "Dr. Живаго" Александра Раппопорта
Живаго» ресторатор называет своим самым сложным проектом. Ведь китайская или французская кухня, которыми Раппопорт занимался раньше, досконально известны лишь самой искушенной публике. Что касается кухни русской, то каждый гость ресторана имеет четкое понимание, какими на вкус должны быть салат оливье или щи. Национальная тематика обыграна в интерьере не в лоб, а довольно тонко. Основной зал полностью выкрашен в белый. На потолке — мозаики про счастливую жизнь на селе, в центре помещения — статуи пионеров с завязанными красными лентами глазами. В дальнем малом зале — стены, наоборот, черные, с репродукциями палехского агитлака. Есть и водочная комната — обнесенное стеклянными стенами небольшое помещение со стеллажом от пола до потолка и парой столиков. Пока она не функционирует. Но в будущем превратится в большой холодильник, где можно будет выпить рюмку и отправиться дальше — к концу осени «Dr.
К слову, рецепт пожарской котлеты подвергался переделке более 60 раз. Даже костлявый карась, которого все стараются избегать, представлен во многих блюдах — для его приготовления используется старорусская технология обжарки на сильном огне и затем тушения в сметане, тогда кости в нем буквально растворяются. Или взять холодец 280 р. С другой стороны — это натуральные отечественные продукты. Мы совсем не используем оливковое масло, заменяя его тыквенным, конопляным или семечковым. То же касается бальзамического уксуса — вместо него выжимки из облепихи, брусники, смородины. Добавляя в них белое вино, мы получаем замечательную уксусную основу". Только одна позиция томленого в печи 1,5 часа карпаччо из утки с стружкой свежей репы и облепихой 400 р. Традиционная селедка под шубой 360 р. Или новогодняя классика — обычно тяжелый салат "Оливье" — готовится из перепелиных яиц и парной докторской колбасы.
Живаго» — совершенно новый проект, и с «Композитором» у него ничего общего. Они позиционировали его как ресторан дворянской кухни. А мы хотели создать заведение с современной русской кухней, поскольку нам кажется, что дворянская — довольно нишевая вещь. И мы пришли со своей новой идеей уже тогда, когда «Композитор» был закрыт». Живаго» ресторатор называет своим самым сложным проектом.
Ведь китайская или французская кухня, которыми Раппопорт занимался раньше, досконально известны лишь самой искушенной публике. Что касается кухни русской, то каждый гость ресторана имеет четкое понимание, какими на вкус должны быть салат оливье или щи. Национальная тематика обыграна в интерьере не в лоб, а довольно тонко. Основной зал полностью выкрашен в белый. На потолке — мозаики про счастливую жизнь на селе, в центре помещения — статуи пионеров с завязанными красными лентами глазами.
Блюда здесь готовят исключительно из высококачественных свежих продуктов по самым современным технологиям. Благодаря всему этому у вас появляется возможность по-новому посмотреть на любимые в детстве блюда, а вашим чадам - убедиться в том, что немодная еда может стать не только очень современной, но и невероятно вкусной. Меню Всего в ресторане «Доктор Живаго» представлено шесть карт блюд: основная: засолы и маринады, нарезка, сельди, икра, блины, салаты, закуски, горячее, пельмени, каши, выпечка; барная карта: вермуты, водка, виски, коньяк, бренди, соки, минеральная вода, домашние напитки, чай, кофе, пиво, портвейн, ликеры и так далее; винная карта: шампанское, игристые вина, красные, белые, розовые и так далее; коктейльное меню; завтраки: горячие бутерброды, каши, молочные и творожные блюда, пирожки и пироги, утренние супы и др. Основная информация Адрес данного ресторана вы уже знаете если нет, смотрите выше в этой статье , а вот телефон администратора — это действительно необходимая информация. Итак, связаться с представителем «Доктора Живаго» можно по номеру 8 499 922-01-00. Кстати, работает этот рестораны каждый день, без перерывов, то есть круглосуточно, а средний счет здесь варьируется в пределах 2 тысяч рублей, что вполне приемлемо для Москвы. Отзывы Клиенты этого восхитительного заведения оставляют о нем исключительно положительные комментарии. Всем гостям нравится высокий уровень облуживания, что сегодня в ресторанном бизнесе встречается не так уж и часто. При это люди отмечают отличное качество блюд и приемлемую ценовую политику проекта.
Официанты здесь работают опытные и общительные, всегда готовые помочь сделать правильный выбор.
Открытие недели: гранд-кафе "Dr. Живаго" Александра Раппопорта
По этому радостному поводу легендарный ресторан, расположенный «через дорогу» от Кремля, подготовил специальное предложение для любимых гостей, сообщается в пресс-релизе. За семь лет работы ресторан «Dr. Живаго» успел полюбиться не только москвичам, но и гостям столицы. Именно сюда приходят, чтобы попробовать самые вкусные в городе блюда русской кухни в виртуозном исполнении шеф-повара Алёны Солодовиченко. Роскошный интерьер, креативная подача, разнообразное меню и безупречное обслуживание делают ресторан «Dr. Живаго» идеальным местом как для праздничных семейных ужинов, так и для романтических свиданий или уютных дружеских посиделок.
Подают салаты, закуски, пироги, мясо, рыбу и блины. Есть 11 видов супов. На обед можно заказать пожарскую котлету, жаркое из утки с яблоками, пельмени с разными видами мяса.
На десерт рекомендуем шоколадную картошку с орехами. К еде подают кофе по-советски.
Меню достаточно объемное и включает в себя пирожки, яичницы, похмельные супы, вареники, каши, бутерброды и творожные блюда. Дизайн интерьера продолжает русскую тему, но не выглядит лубочно. Белоснежный зал ресторана встречает гостей репликами работ Малевича, Петрова-Водкина, Дайнеки и Самохвалова. В глубине пространства есть второй, более камерный, зал.
Чтобы не обижать шеф-поваров, дадим балл каждому заведению. Живаго» или «Матрешка»: 6:4 Русская кухня в Москве: центр или все же нет? Живаго» — это идеальное место, куда стоит вести туристов, особенно иностранцев. Вкусно, красиво и, что самое важное — все в шаговой доступности. Как я уже говорила, ресторан расположен на Красной площади. Ресторан «Матрешка» расположен на Кутузовском проспекте, не самый центр. Кроме того, на метро до него также не близко от метро пешком 15-20 минут точно идти. За пешую доступность от ресторана до самых главных достопримечательностей отдаем балл: «Dr. Живаго» или «Матрешка»: 7:4 Как мы видим, дружба все же не победила! Купить маршрут «Гастрономическая Москва» Конечно, любой критерий — это субъективный взгляд на ресторан. Для кого-то важна только кухня ресторана, а для кого-то еще и обслуживание. Буду откровенна и скажу, что «Dr. Живаго» заслужено победил в этом баттле. В ресторане «Матрешка» очень интересная подача блюд, вкусно и атмосферно, но обслуживание, честно говоря, ужасное. Сегодня мало уметь качественно готовить блюда, важно также знать основы клиентоориентированности. В любом случае я не навязываю вам свое мнение. Выбирайте то место, которое вам нравится больше. Бронируйте столик, посещайте лучшие рестораны Москвы по версии Мишлен, экспериментируйте и открывайте для себя новые вкусы и сочетания ингредиентов. После этой статьи теперь вы точно можете ответить на два вопроса: «Есть ли рестораны Мишлен в Москве? Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!
Гранд кафе Dr. Живаго
| Ресторан доктор живаго интерьер: 81 фото | Dr. Живаго похож на детскую книжку с картинками: мозаики на потолке, люстры в виде кремлевской звезды, разноцветные крестьянки Малевича, Петров-Водкин, Дейнека и Самохвалов. |
| Новое место: «Доктор Живаго» | напротив Красной площади, в отеле "Националь". |
| Гранд-Кафе Dr. Живаго | И неслучайно в сериале «Доктор Живаго» роль фешенебельного столичного ресторана сыграл именно наш Ярославский «Бристоль. |
| В Москве. Они выбрали Гранд-кафе доктора Живаго (Сергей Маузер) / Проза.ру | Dr. Живаго Моховая, 15/1 8 (499) 922 01 00 «Dr. Живаго» так и остался заведением исключительно туристического толка для друзей и гостей столицы, которым хочется провести запоминающееся трапезное время среди богатого убранства тематического интерьера, с видом. |
Инга Девяткина
- Доктор Живаго - важные события и новости сегодня - Вестник Кавказа
- "Доктор Живаго" - ресторан в Москве. Отзывы, фото ::
- 24.06.2023 Гранд-кафе «Dr. Живаго»
- Чей ресторан доктор живаго
- ресторан Dr. Живаго | рестораны Москвы | Ресторанный Рейтинг
Фотографии
- Смотрите также
- Tag: гранд-кафе Dr. Живаго
- 22.09 Гранд-кафе «Dr.Живаго» приглашает на гастрономический ужин «Dr. Живаго сквозь года»
- Ресторан Доктор Живаго
- Др живаго ресторан
24.06.2023 Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Кафе , пронизанное русским колоритом, порадует своих гостей хорошей русской кухней. Ресторан Dr. Живаго — отличный банкетный зал для свадьбы, дня рождения и любого мероприятия в Москве: контакты, фото залов, отзывы, цены на банкет. Tag: гранд-кафе Dr. Живаго. Столичной мэрии банкеты для иностранных делегаций в пандемию обойдутся в 3,8 миллиона рублей.
Гранд-кафе Dr.Живаго
На месте бывшего ресторана «Композитор» в гостинице «Националь» открылся ещё один ресторанный проект Александра Раппопорта — «Доктор Живаго». Все новости фестиваля BreakFest – только на канале @thesaltmagazine. 19 апреля в нашем ресторане «ЖИВАГО» Анонсируем новую программу группы «Винтажь-Гаражь» и приглашаем всех на концерт. Поэтому пространство «Dr. Живаго» я использовала как выставочное: на стенах развесила копии картин Малевича, Серебряковой, Петрова–Водкина, но выполненные в моей собственной трактовке. статья на кулинарном сайте Новости: День космонавтики в Гранд-Кафе
Гранд Кафе Dr.Живаго
| Dr. Живаго , Ресторан, Моховая ул. - Москва - Tabler | новый проект Александра Раппопорта, как раз накануне открытия получившего премию GQ "Ресторатор года". |
| Telegram-канал "Гранд Кафе Dr.Живаго" — @grandcafezhivago — TGStat | Идеи дизайна из 81 фото онлайн по теме Ресторан доктор живаго интерьер. |
| «Dr. Живаго» пропиарился на патриотизме | Ресторан Гранд Кафе Dr. Живаго оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях. |
| Гранд-кафе Dr. Живаго: доступная роскошь современной русской кухни | Ресторан Доктор Живаго. Какой изысканный и стильный дизайн интерьера – он выглядит очень эффектно и привлекательно. |
| DR. ЖИВАГО | Рестораны Раппопорта | И неслучайно в сериале «Доктор Живаго» роль фешенебельного столичного ресторана сыграл именно наш Ярославский «Бристоль. |