Мука (+ — 150 г.) 750 г, молоко 200 мл, дрожжи (быстродействующие) 12 г, яйцо куриное 2 шт, желток яичный 3 шт, сахар тростниковый 120 г, соль 1/4 ч. л., сок апельсиновый (свежевыжатый) 50 мл.
☀️Вместо сырников ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ в духовке за 30 минут завтрак Люда Изи Кук булочки выпечка #short
Главным ингредиентом этого блюда является сочная утка, которая приготовлена по особому рецепту. Утка по-ивлевски нежная, ароматная, и просто тает во рту. Готовить утку по-ивлевски довольно просто, если следовать нашему пошаговому рецепту.
Уже больше 15 лет я веду Вкусный Блог VkusnyBlog. Это большой кулинарный проект, где я делюсь рецептами, которые я собственноручно приготовила и пошагово отсняла. Там же есть "Энциклопедия кулинара" - раздел, в котором я рассказываю о разных кулинарных и кондитерских техниках, публикую кухонные гайды и разбираю продукты. А еще я поддерживаю своих читателей в комментариях - отвечаю на вопросы, разбираю косяки и помогаю разобраться с заменой продуктов. Без ложной скромности скажу, что это мегаполезный проект - причем и для тех, кто только учится готовить, и для опытных кулинаров и поваров. За долгие годы моей работы над сайтом на Вкусном Блоге выросла не одна сотня уверенных в своих силах кулинаров.
Все эти годы я во всех смыслах жила Вкусным Блогом.
Переложить в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла, накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объёме в 2 - 3 раза. Подготовить песочную крошку: смешать муку, сахар и сливочное масло. Все перетереть в крошку и поставить в холодильник. Подготовить разъёмные формы для выпекания куличей, предварительно выложив и увеличив высоту форм пергаментной бумагой. Все хорошо смазать сливочным маслом. Подошедшее тесто разделить на две равные части. Затем подкатать их в шар, накрыть пленкой и оставить еще на 5 минут.
На поверхности подпыленной мукой раскатать тесто в очень тонкий пласт до 2 мм.
Вкратце что случилось. В соцсетях сначала завирусилась нарезка из выпуска, где Высоцкая готовит «нежнейшие» сырники, у которых тесто внутри должно быть жидким, а сверху — золотистая корочка.
В процессе все скоро идет не так: творожная масса растекается по сковороде, а та самая корочка быстро чернеет и даже отрывается. Ведущая делает вид, что так и надо, кое-как доводит развалившиеся сырники до готовности в духовке, щедро посыпает сахарной пудрой и отдает на пробу съемочной команде. Оказалось, что у женщины, которую многие в детстве считали чуть ли не гуру высокой кухни, регулярно до углей сгорало мясо или не раскатывалось тесто.
Некоторые блюда кажутся попросту странными например, жаренные в кляре листья шалфея и выглядят для телевизионной картинки крайне неэстетично. Одни просто смеются над кулинарными способностями ведущей, другие, наоборот, восхищаются ее выдержкой и невозмутимостью: Высоцкая и бровью не ведет даже тогда, когда готовка очевидно превращается в катастрофу. Многие сравнивают внезапную переоценку качества передачи с «эффектом Манделы» — это когда у большинства людей есть не соответствующие действительности воспоминания о каком-то событии.
А кто-то даже бросает вызов Высоцкой и публикует фотографии собственных кулинарных «шедевров». Мол, если даже крутая телезвезда не стесняется показывать свои некрасивые и чуток подгоревшие блюда, то чего нам всем бояться?
кухня ( Люда изи кук0
Вливаю подошедшие дрожжи, вливаю яичную массу. Натуральный апельсиновый сок. Добавляю цедру апельсина и лимона и также мёд. Замешиваю тесто. Добавляю всю оставшуюся муку. Вливаю растопленное сливочное масло. Хорошо вымешиваю. Тесто получается ещё вязкое. Добавляю в него дополнительно муку. Забыла добавить экстракт ванили, сейчас добавляю. Тесто получилось нежное слегка липкое.
Я дополнительно добавила 80 г муки. Вы также ориентируйтесь на консистенцию теста Теперь буду вымешивать его на столе, чтобы оно стало гладким, эластичным. Не прилипало ни к рукам ни к столу. Примерно 10-15 минут. Подбираю тесто и перекладываю в миску.
Люда ИЗИ Кук выпечка.
Люда ИЗИ Кук творожный пирог. Яблочный пирог Карамболь. Люда ИЗИ Кук булочки. Люда ИЗИ Кук выпечка с творогом. Люда ИЗИ Кук выпечка из теста. Кремовый пирог.
Сливочный пирог аниме. Люда ИЗИ Кук маковый рулет. Люда ИЗИ Кук выпечка из теста дрожжевого. Люда ИЗИ Кук тесто сдобное дрожжевое. Люда ИЗИ Кук выпечка с яблоками. Люда ИЗИ Кук пирог с яблоками.
Люда ИЗИ Кук выпечка торты. Люда ИЗИ Кук хлеб. Выпечки к чаю рецепты с фото простые и вкусные сладкие. Люда ИЗИ Кук рыбный пирог. Люда ИЗИ Кук лимонный пирог. Люда ИЗИ Кук печенье песочное.
Люда ИЗИ Кук лимонное печенье. Тертый пирог с лимоном. Люда ИЗИ Кук шоколадный пирог. Позитивная кухня Люда ИЗИ. Люда ИЗИ Кук позитивная кухня выпечка. Том и праздничный пирог.
Люда ИЗИ Кук шарлотка с яблоками. Люда ИЗИ Кук выпечка из творога. Лиза ИЗИ Кук. Выпечка Людмилы Кук. Люда Изя. ИЗИ Кук торты.
Люда ИЗИ Кук пирожные. Люда ИЗИ Кук пирожные бисквитные. Пирог из песочного теста с творогом и яблоками. Яблочный пирог с творогом и песочным тестом. Булочка Лакомка.
Готовиться несложно и оно нравится всем. Начинку можно менять, вместо нутеллы использовать Show more сгущенку, варенье, джем и каждый раз у вас будет новое печенье.
Для приготовления теста мне понадобится. Выкладываю в миску мягкое сливочное масло, добавляю щепотку соли. Всыпаю сахар, вместо сахара можно использовать сахарную пудру. Масло ещё так не до конца подтаяло, поэтому я сначала его перемешаю с сахаром лопаткой. Вот так быстро перетёрла масло с сахаром лопаткой и теперь домешу венчиком. По одному добавляю яйца и хорошо перемешиваю, вместо целых 2 яиц можно использовать 4 желтка. Добавляю одну чайную ложку экстракта ванили, можно использовать и ванильный сахар.
Просеиваю муку, разрыхлитель для теста и крахмал. Я использую кукурузный крахмал, подойдёт и картофельный. Сначала слегка перемешиваю, песочное тесто не любит долгого вымешивания, поэтому просто очень быстро объединяем все ингредиенты вместе. У меня тесто получилось слегка липковатым, поэтому я добавлю в него еще немного муки, буквально граммов 20. Вы также смотрите по консистенции.
Всыпаю сахар, вместо сахара можно использовать сахарную пудру. Масло ещё так не до конца подтаяло, поэтому я сначала его перемешаю с сахаром лопаткой.
Вот так быстро перетёрла масло с сахаром лопаткой и теперь домешу венчиком. По одному добавляю яйца и хорошо перемешиваю, вместо целых 2 яиц можно использовать 4 желтка. Добавляю одну чайную ложку экстракта ванили, можно использовать и ванильный сахар. Просеиваю муку, разрыхлитель для теста и крахмал. Я использую кукурузный крахмал, подойдёт и картофельный. Сначала слегка перемешиваю, песочное тесто не любит долгого вымешивания, поэтому просто очень быстро объединяем все ингредиенты вместе. У меня тесто получилось слегка липковатым, поэтому я добавлю в него еще немного муки, буквально граммов 20.
Вы также смотрите по консистенции. Если вы будете готовить тесто только на желтках, конечно вам понадобится даже меньше муки, но я использую довольно крупные яйца, поэтому добавляю немного муки. Тесто в итоге получается вот такое очень нежное и мягкое. Для удобства, я сразу разделю его на 2 части. Выкладываю тесто на лист пергамента. Накрываю ещё одним листом и раскатываю раскатываю тесто в пласт толщиной примерно 3-4 мм.
Добавьте это к муке – и аромат вкусной выпечки будет на всю кухню
ВКУСНЫЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ. Нежный ПИРОГ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ. Пирог пропитан нежным клубничным кремом с маскарпоне, а сверху тонкий слой взбитых сливок и клуб. Маковый КУЛИЧ КРАФФИН пышный воздушный многослойный Долго не черствеет Люда Изи Кук, паска крафін. Рецепты выпечки от Люды изи кук действительно «easy peasy» – легко и просто! Нежнее любого торта Люда Изи Кук выпечка пирога. Великолепный ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ со сливочным вкусом и ароматными сочными персиками. Просмотрите доску «ЛЮДА ИЗИ КУК ПИРОГИ» в Pinterest пользователя Luda Easy Cook, на которую подписаны 455 человек.
Пышные шоколадные кексы на кефире быстрая выпечка без заморочек к чаю вкусно и красиво Люда Изи Кук
Пошаговые фото рецепта 1. Продукты для кукис: мука, сахар, сливочное масло, яйца, шоколад, сода, молоко. Соль в кадр не успела 2. Не прекращая взбивать, по очереди вводим желток, яйцо, 4. Охлажденный черный шоколад ножом рубим на мелкие кусочки 7. Затем лопаточкой приплющиваем каждый шарик, придавая им круглую плоскую форму 10. А вообще кукис эти хочется посвятить еще одному человеку - моей подруге Лене.
Пошаговый рецепт с фото Видеорецепт В молоко всыпать 1 столовую лодку сахара и всыпать дрожжи, хорошенько перемешать и отставить в сторону на 7 минут, пока не образуется пенная шапка. В глубокую емкость разбить 2 яйца и добавить 3 желтка заранее отделив от белков , высыпать оставшийся сахар и миксером взбить до пышной светлой массы. В глубокую емкость просеять большую часть муки и вылить туда подошедшие дрожжи, затем добавить взбитые с сахаром яйца, апельсиновый сок, цедру лимона и апельсина, ванилин и мёд. И замесить тесто, добавив оставшуюся муку. Масло растопить и влить в тесто и продолжить вымешивать. Дальше вымешивать тесто на столе, до тех пор пока тесто начнёт отлипать от рук и стола и станет эластичным и мягким, у меня ушло на это 30 минут автор указывает 15 минут и так как я изначально добавила недостаточно муки я думаю все дело в моей муке то по ходу вымешивания я ее досыпала автор указывает, что муку добавлять не надо после, а просто вымешивать пока не станет эластичным, но у меня так не получилось и не смотря на то что муку я подсыпала, тесто получилось супер. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 1 час я поставила в духовку, вскипятила в ковшике воду и поставила на низ духовки, в результате получилось тёплое и влажное место, в котором моему тесту очень понравилось тесто должно увеличиться в размере в 2-3 раза.
Затем смазать сливочным масло и посыпать начинкой. Свернуть в плотный рулетик, и каждый рулетик разрезать вдоль и свернуть куличик так чтоб слоями наружу. Сначала сформировать дно и потом сделать красивую вершину и аккуратное переложить в форму. Накрыть куличи пленкой я ещё сверху накрыла вафельным полотенцем и отправить на расстойку на час. Вкуснейшие куличи готовы, я оставила остывать их в формах и присыпала сахарной пудрой. Очень рекомендую приготовить такие куличики, теперь это мой любимый рецепт Желаю всем здоровья и светлого праздника Пасхи! Любите друг друга и готовьте с любовью А еще у нас появился Телеграм-канал.
Цитрусовые цедры Свежесть и яркость цитрусовых могут стать прекрасным дополнением к выпечке. Тонко натертая цедра лимона, апельсина или лайма, добавленная в муку перед замешиванием теста, придаст пирогам, кексам или булочкам невероятный аромат, который будет усиливаться во время выпекания. Мускатный орех. Их можно добавить в муку, чтобы создать теплый и уютный аромат, который будет напоминать о зимних праздниках. Этот хитрый прием отлично подойдет для приготовления булочек, пирогов или пряников.
Добавьте это к муке – и аромат вкусной выпечки будет на всю кухню
А кто-то даже бросает вызов Высоцкой и публикует фотографии собственных кулинарных «шедевров». Мол, если даже крутая телезвезда не стесняется показывать свои некрасивые и чуток подгоревшие блюда, то чего нам всем бояться? Об этом пишет и наша читательница Татьяна: «Женщину, которая приготовит вкусно, но неидеально, скорее засмеют, чем похвалят и скажут спасибо. Но на самом деле лучше пробовать делать, пусть и неидеально, чем не делать вовсе. Таким образом Юлия своим позитивом и невозмутимостью давала надежду домохозяйкам пробовать готовить и не стесняться результата». Поэтому сегодня даем бой идеальным инстаграмным панкейкам с авокадо-тостами и смело хвастаемся всем неказистым и неправильным — со всеми же бывает! Вот, например, утренние сырники Светланы, больше похожие на морскую пену. Булка с изюмом от Татьяны с виду вполне ничего.
Весь подвох — в текстуре. Она даже не резалась ножом.
В глубокую емкость просеять большую часть муки и вылить туда подошедшие дрожжи, затем добавить взбитые с сахаром яйца, апельсиновый сок, цедру лимона и апельсина, ванилин и мёд. И замесить тесто, добавив оставшуюся муку. Масло растопить и влить в тесто и продолжить вымешивать. Дальше вымешивать тесто на столе, до тех пор пока тесто начнёт отлипать от рук и стола и станет эластичным и мягким, у меня ушло на это 30 минут автор указывает 15 минут и так как я изначально добавила недостаточно муки я думаю все дело в моей муке то по ходу вымешивания я ее досыпала автор указывает, что муку добавлять не надо после, а просто вымешивать пока не станет эластичным, но у меня так не получилось и не смотря на то что муку я подсыпала, тесто получилось супер. Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в тёплое место на 1 час я поставила в духовку, вскипятила в ковшике воду и поставила на низ духовки, в результате получилось тёплое и влажное место, в котором моему тесту очень понравилось тесто должно увеличиться в размере в 2-3 раза. Промыть вишню, цукаты и изюм, просушить и вишню с цукатами мелко порезать.
Все хорошо смазать сливочным маслом. Подошедшее тесто разделить на две равные части. Затем подкатать их в шар, накрыть пленкой и оставить еще на 5 минут. На поверхности подпыленной мукой раскатать тесто в очень тонкий пласт до 2 мм. Затем смазать сливочным маслом, посыпать песочной крошкой и цукатами. И завернуть в плотный рулет, накрыть пищевой пленкой.
Точно также делаем второй рулет. Каждый рулет разрезать в длину острым ножом пополам, не приминая слои теста. Из каждой полосы Закручивать кулич так, чтобы разрез теста смотрел наружу и все слои были видны.
Кулич «Краффин» Красивый, со слегка влажным мякишем и ароматом апельсина — такой кулич украсит ваш пасхальный стол. Творожный кулич Предлагаем также приготовить творожный кулич. Кулич с начинкой В этом куличе нежная воздушная начинка из крема, который также можно использовать в качестве помадки. Кранч с шоколадной пастой.
Результаты поиска
Вы также ориентируйтесь на консистенцию теста Теперь буду вымешивать его на столе, чтобы оно стало гладким, эластичным. Не прилипало ни к рукам ни к столу. Примерно 10-15 минут. Подбираю тесто и перекладываю в миску. Посмотрите какое оно получилось нежное. Закрываю плёнкой и отправляю тесто на расстойку в тёплое место примерно на один час. Готовлю песочную крошку. В муку всыпаю сахар, добавляю сливочное масло Перетираю до получения крошки. Оправляю пока в холодильник. Надо подготовить формы для куличей. У меня четыре формы диаметр 12 см, высота 10 см, но я её ещё нарастила пергаментной бумагой до высоты 15 см.
Бумагу я не смазываю она у меня хорошего качества. Тесто великолепно подошло. Достаю его из миски. Руки смазываю маслом. Делю тесто на две равные части примерно по 665 г.
Так же Люда Изи Кук не только кулинар но и путешественница, она выкладывает множество видео, где она отдыхает со своей семьей в разных уголках мира. Чаще всего люда изи кук позитивная кухня на своем канале выкладывает такие блюда: пироги, торты, тесто, салаты, печенье, блюда из кабачков, творожные рецепты, крема, блюда из мяса, капусты, булочки, лепешки и запеканки.
Кулинарные рецепты Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира.
Пирожки с творогом и клубникой. Итальянские пирожные сфольятелле. Неаполитанское слоеное пирожное сфольятелле. Люда ИЗИ Кук сдобные булочки. Люда ИЗИ Кук заливной пирог с капустой. Воздушный пирог с яблоками. Людмила ИЗИ Кук позитивная кухня. Людмила ИЗИ Кук рецепты. Ягодный пирог за 5 минут. Ку ку пирожок. Бластбери ягодный Саур. Люда ИЗИ Кук торты. Выпечки 2021 года. Булочки в виде листочка. Булочки осенние листья. Булочки осенние листики. Булочки листики с яблоками. Люда ИЗИ Кук ватрушки. Булочки с творогом и яблоками. Булочки ватрушки с яблоком. Ватрушки с творогом и яблоками. Люда ИЗИ Кук рулет медовик. Медовый рулет. Тающий медовик рулет медовый бархат. ИЗИ Кук торт Наполеон. Рулет Карпатка. Позитивная кухня ИЗИ Кук какие рулеты можно спечь с фруктами. Сочный беляш. Люда ИЗИ штрудель. Пирог Лотос. Сдоба Австрийская яблоко с корицей. Люда ИЗИ Кук выпечка краффины. Люда ИЗИ Кук позитивная кухня. Люда ИЗИ Кук медовик. Люда ИЗИ Кук трубочки с капустой. Пирожки трубочки с капустой.
Люда Изи Кук Бисквитный Торт
| Позитивная кухня luda easy cook | За идею благодарю Люду Изи Кук. |
| Люда изи кук пряники рецепт | Что приготовить: выпечка к Пасхе. Творожная пасха, пасхальное печенье с сюрпризом, сдобный рулет с маком, орехами и изюмом, кулич с начинкой и другие рецепты выпечки — в подборке |
| Luda Easy Cook ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ РЕЦЕПТЫ | это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд домашней кухни. Лучшие рецепты с пошаговыми фото и видео для всех! |
| Видео рецептов "Позитивной кухни" от Люда Изи Кук (ютуб-канал LudaEasyCook) - новые ролики | alt В данном разделе собрана подборка рецептов Позитивной Кухни от Люда Изи Кук или LudaEasyCook. |
| Люда изи кук салаты (68 фото) | 18.6K subscribers. |
Моё школьное утро 2022(11й год в школе)
Вкусная выпечка. делает красивую выпечку. Для того чтобы красиво оформить выпечку, совсем не нужно тратить много денег. Видео: Бомбическая утка на Новый год, рецепт сочной утки как приготовить утку в духовке Люда Изи Кук 2024.
Люда изи кук салаты и закуски
Люда Изи Кук представляет вашему вниманию видео канал "Позитивная кухня" с кулинарными рецептами на ютубе. КРАСИВЫЙ, ВЫСОКИЙ, СЛАДКИЙ с более влажным, нежным и пышным тестом как у Кулича Панеттоне и красивыми слоями как у Краффина или Пасхальные Краффины. Пошаговый рецепт приготовления Кулича Краффина: 1. В теплое молоко всыпать 1 с. Круглую форму для выпечки смажьте маслом. ТВОРОЖНАЯ выпечка на праздник ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Березка из самых простых продуктов Люда Изи Кук. картинка: Домашняя буженина в тройном ароматном маринаде, мясная закуска, мясо на праздник, Люда Изи Кук.