Стеклянная посуда. Рассказываем, какую посуду можно ставить в микроволновку, а какую лучше не использовать.
Посуда для микроволновки — какую можно, а какую нельзя использовать
| В какой посуде готовить в микроволновке, чтобы избежать взрыва, возгорания, отравления | Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла. |
| Какую посуду можно использовать в микроволновке — можно ли ставить стекло, металл и другие виды | Поэтому ответ на вопрос, можно ли ставить в микроволновку эмалированную посуду, будет отрицательным. |
Посуда для микроволновой печи
В сравнении со стеклом керамика не очень хорошо пропускает микроволновое излучение, зато она обладает рядом преимуществ: недорогая; подходит для использования в СВЧ-печах в режиме гриля или с включенной конвекцией; позволяет без добавления масла получить на мясных продуктах красивую хрустящую корочку. Совместимы ли картон и микроволновка? Многих удивляет этот факт, но емкости из картона хорошо переносят нагрев в микроволновой печи. Они не загораются, не источают неприятных запахов и прозрачны для излучения. Если нужно разогреть булочки, хлеб, пиццу и другую выпечку, лучше всего класть ее не на тарелку, а на бумажную салфетку или кусок картонной коробки.
Материал впитает лишнюю влагу, и тесто не будет казаться мокрым. Также в бумагу разрешено заворачивать сосиски, котлеты, блины и другие твердые продукты. Не стоит применять для разогрева еды промасленный пергамент: в любую секунду он может вспыхнуть. Также не подойдут картонные стаканы и тарелки, покрытые воском — они не рассчитаны на сильный нагрев, поэтому воск расплавится и впитается в пищу.
После этого есть ее будет нельзя. Напоследок стоит заметить, что важен не только материал, из которого сделана емкость, но и ее форма. Посудины со скругленными краями показывают наилучший результат — в них еда нагревается быстро и равномерно. А вот прямоугольные контейнеры и тарелки — их полная противоположность.
Дело в том, что в углах концентрируется много волн, соответственно, температура пищи повышается быстрее, из продуктов сильнее испаряется влага и в итоге они оказываются частично засохшими или даже подгоревшими. Имеет значение и размер бортиков — в высоких емкостях процесс нагрева идет медленнее, особенно если еда лежит толстым слоем. Не стоит забывать и о специальных пластиковых крышках. Они препятствуют чрезмерному испарению воды, благодаря чему продукты становятся вкуснее.
Чтобы выравнивать давление пара, в них предусмотрено отверстие, так что не пытайтесь заменить крышку для микроволновки какой-либо другой.
Это чрезвычайно вредно. Поэтому перекладывайте полуфабрикаты в обычные тарелки перед тем, как разогревать. Не стоит использовать в микроволновой печи пластик, на котором отсутствуют особые отметки о возможности разогрева еды в такой посуде в СВЧ. Также не стоит использовать те формы или даже одноразовую посуду, в которой присутствует полиэтилен. Не подойдет та фарфоровая и стеклянная посуда, на поверхности которой есть рисунки. Если вы не знаете, почему в микроволновую печь нельзя ставить металлическую посуду, то мы попробуем вам разъяснить. Микроволны могут поглощаться материалами, они могут проходить сквозь них, но металлические элементы отражают микроволны, что может вызвать искрение или даже возгорание, в некоторых случаях использование металлической посуды в микроволновке может привести к пожару, поэтому делать этого, естественно, категорически не рекомендуется. Помимо этого, использование в микроволновке металлической посуды может привести к неисправности магнетрона и как следствие, ко взрыву. Обязательно снимайте с различных полуфабрикатов например утиных или куриных ножек папильотки из фольги.
Если вдруг вы - ретроград и в вашем доме есть винтажная деревянная посуда, то вы конечно можете использовать их в микроволновой печи, но сама посуда рискует достаточно быстро потерять свой привлекательный вид. Покупать специальную посуду для СВЧ: нужно ли Покупать специальную посуду для микроволновки совершенно необязательно, важно просто использовать то, что подойдет. Фаянсовые тарелки, кружки, чашки - все это подходит.
Используйте лучше современную посуду. Замороженное мясо Собираетесь приготовить на ужин запеченное мясо, но продукт заморожен? Быстро его разморозить может только микроволновка. Но лучше ее не использовать для этого дела. Вы просто испортите продукт. Как правило, мясо в микроволновке размораживается только по краям, а внутри и в середине остается холодным. Кроме того, неравномерное распределение тепла может способствовать быстрому размножению бактерий, в результате чего употреблять этот продукт будет просто опасно. Самый лучший вариант размораживания мяса — оставить его в холодильнике на определенное время. Пластиковые контейнеры Очень часто вы слышали или читали, что ни в коем случае нельзя класть в микроволновку пластиковую тару. А все почему? Оказывается, что многие виды пластмассы содержат эстрогеноподобные вещества, которые проникают в пищу при воздействии микроволн. Так что если вы заботитесь о своем здоровье, не делайте этого. Термокружка Греть в микроволновке термос — это нонсенс. Но такие истории все же случаются. Поэтому мы предупреждаем — не грейте. Термокружки изготовлены из нержавеющей стали. А это значит, что они металлические и поэтому не подходят для микроволновой печи.
По этому числу можно определить материал пластика. К основным видам пластика относятся: полиэтилентерефталат бутылки для газированных напитков ; полиэтилен высокой плотности контейнеры для моющих средств и молока ; поливинилхлорид трубы и трубки ; полиэтилен низкой плотности полиэтиленовые пакеты ; полипропилен шейкеры и детские бутылочки ; полистирол одноразовая посуда и пищевые контейнеры ; другое акрил, нейлон, стирол и др. Для использования в микроволновой печи пластик должен обладать термической устойчивостью он не должен выделять вредных соединений при нагревании до 100 градусов. Пластик часто содержит вещества, которые называются фталатами. Они обеспечивают гибкость и долговечность пластика, но при нагревании могут выделяться вещества, которые негативно воздействуют на гормоны. У пластиковой посуды, которую можно использовать в микроволновке, на поверхности располагается соответствующий значок. Не рекомендуется использовать пластиковую посуду для приготовления пищи с большим количеством жира или сахара. Такие продукты разогреваются до более высоких температур. Многие микроволновки оборудованы также грилем или конвекционным нагреванием. В этих режимах работы можно безопасно использовать пластиковую тару. Пластиковая пленка Существует специальная термостойкая пленка, которую можно безопасно использовать в СВЧ-печи. Она переносит нагревание до 230 градусов, а специальные поры обеспечивают удаление лишней влаги из приготавливаемой пищи. Такую пленку можно использовать для размораживания, разогрева и приготовления пищи в агрегате. С простой пищевой пленкой надо соблюдать осторожность. Можно покрыть ею пищу при разогреве в течение одной или двух минут. Заворачивать в нее продукты в микроволновке нельзя. Надо предусмотреть в полиэтилене небольшие дырочки для удаления пара. Одноразовые предметы Одноразовая посуда, которую можно использовать в микроволновой печи, имеет специальную маркировку символ с изображением микроволновки. Если такого значка на одноразовой таре нет, то посуда при нагревании может выделять вредные вещества. Блюда в фольге Нельзя помещать в микроволновку сильно помятую алюминиевую фольгу. Фольга в таком состоянии будет искрить, потому что на острых поверхностях будет скапливаться статическое электричество. Фольгу надо размещать под разогреваемой едой, потому что иначе фольга будет перекрывать доступ микроволновому излучению. Фольга должна находиться на расстоянии 2—3 сантиметров от стенок агрегата. Можно частично покрыть пищу фольгой, чтобы ограничить доступ энергии к ней. Продукты питания Трудно представить себе жизнь без использования микроволновой печи. Она значительно упрощает многие операции по приготовлению пищи. Что можно готовить в микроволновке С помощью размораживания и разогревания продуктов в микроволновой печи можно сэкономить много времени. Иногда надо срочно что-нибудь разморозить, а естественный процесс растягивается на несколько часов. Разморозка продуктов в агрегате занимает всего несколько минут. Также очень удобно в микроволновой печи разогревать пищу. Для разогревания готовой пищи потребуется всего пара минут. Кроме того, пища разогревается без масла, что позволяет следить за калорийностью. При приготовлении пищи в микроволновке надо придерживаться следующих рекомендаций: Не следует добавлять ингредиенты в процессе готовки. Чтобы повысить качество приготовления, следует разрезать продукт на небольшие кусочки. Большие куски готовятся неравномерно. При повышенном содержании сахара и жира пища быстрее нагревается. Поэтому нужно следить, чтобы такая пища не подгорела. Чтобы ускорить процесс приготовления целесообразно добавить небольшое количество воды. Не следует перегружать микроволновую печь продуктами. Лучше разделить на две порции. Малое количество еды готовить в печи не рекомендуется. В случае приготовления порций меньше ста граммов следует дополнительно разместить в печи стакан с водой. В продуктах, внешняя поверхностью которых покрыта пленкой или кожурой, следует делать небольшие отверстия. Иначе под давлением изнутри оболочка может лопнуть. Тогда части продукта разлетятся по всей камере. При тушении мяса и овощей следует использовать крышку. Иначе готовую продукцию можно пересушить. Скорость приготовления продуктов уменьшается при приближении к центру. Поэтому крупные куски надо размещать ближе к краю. Что нельзя готовить в микроволновке В микроволновку нельзя помещать: Яйца. Сырые яйца, помещенные в работающий агрегат, взрываются изнутри. Процесс нагревания происходит так быстро, что белок не успевает свернуться. В результате брызги разлетаются по всей внутренней поверхности агрегата. Кисломолочная продукция. Микроволновое излучение полностью уничтожает полезные бифидобактерии. Кроме того, продукты часто сворачиваются и не могут быть использованы. Замороженные ягоды и фрукты. Микроволновое излучение разрушает молекулярную структуру таких продуктов. В результате такого воздействия количество витаминов значительно уменьшается.
9 предметов, которые нельзя греть в микроволновке
Можно: Стеклянная посуда. Если сомнения в пригодности посуды для СВЧ все-таки возникают, можно провести небольшой опыт: для этого засовывают пустую тарелку в микроволновку, ставят на нее стакан с водой и включают прибор на 1 минуту. Пластиковые лотки, судочки или другие ёмкости разрешено ставить в микроволновку, но при одном условии – пластик этот термостойкий и пригодный для СВЧ печей (это можно выяснить из значков на посуде). posuda-dlya-mikrovolnovki-5. Стоимость посуды для микроволновой печи стоит не дешево и, если ее у вас нет, то можно воспользоваться обычной посудой из толстого стекла без повреждений (пузырьки воздуха, трещины, сколы). можно. нельзя металлическую посуду ставить.
10 вещей, которые нельзя класть в микроволновку
| А вы знаете какую посуду можно использовать в микроволновке без вреда для техники? | Что можно использовать для микроволновой печи? Посуда из жаростойкого стекла – идеально подойдет. |
| Что можно ставить (и что нельзя) в микроволновую печь | Пикабу | Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку? |
| 9 предметов, которые нельзя греть в микроволновке | Чтобы проверить посуду на профпригодность, проведите такой эксперимент: в испытанную емкость поставьте стакан с водой и включите микроволновку в режиме максимальной мощности в минуту. |
Какую посуду можно ставить в микроволновку: стекло, керамика, пластик
Многие задаются вопросом, можно ли ставить в микроволновку одноразовую посуду из пищевого пластика? Купила удобную стеклянную каструлю, а на ней написано - для приготовления в СВЧ. Куда поставить микроволновку на кухне? Вышеперечисленную посуду нельзя использовать для микроволновой печи. Какую посуду безопасно ставить в микроволновую печь.
Какую посуду можно ставить в микроволновку?
Разрешается ставить в микроволновку посуду из фарфора и фаянса, если ее поверхность не украшена рисунками. Подходит также керамическая посуда, полностью покрытая глазурью. А как же пластик? Здесь нужно проявлять большую осторожность. Далеко не каждый пластик годится для применения в микроволновке. Обязательно убедитесь в том, что на донышке контейнера есть специальная маркировка: значок со схематическим изображением микроволновой печи.
Совершенно недопустимо ставить в микроволновую печь пластик, на котором такой знак отсутствует. И дело даже не в том, что пластиковая емкость может просто деформироваться или расплавиться в процессе приготовления. При нагревании некачественный пластик начинает разлагаться с образованием вредных веществ, которые попадают в атмосферу и растворяются в той пище, какая находится в посуде. Не покупайте дешевый пластик неизвестного производства. Даже если на нем стоит знак, разрешающий применение изделия для приготовления пищи в микроволновке, совсем не факт, что пластик отвечает требованиям безопасности и маркировка соответствует действительности.
Доверять можно только проверенным, хорошо известным брендам, купленным в магазине, способной представить сертификаты качества. Особенно часто встречается некачественная посуда для микроволновки китайского производства. В стране трудолюбивого народа огромное количество товаров производится чуть ли не в сарае. Понятно, что и пластик там используется тот, который подешевле. Для использования в СВЧ-печи разрешены полиамидный и полипропиленовый пластик.
Совершенно не годится полистирол и поливинилхлорид ПВХ , с осторожностью стоит относиться к полиэтилену. Еще несколько моментов, касающихся полимеров в микроволновке: Если в вашей СВЧ-печи есть функция гриля, то пластик лучше не использовать. Если вы хотите не просто разогреть, а приготовить какое-либо блюдо, то пластик не подойдет для приготовления блюд с использованием сахара и жира.
Не годится: посуда с позолотой или металлической краской, металл, одноразовая тара — как бумажная, так и пластиковая, фольга и формы из нее, хрусталь.
С осторожностью: использовать пластиковую пленку для накрывания пищи в контейнерах или посуде нужно так, чтобы пленка не касалась продуктов питания. Есть опасения, что при нагревании она может выделять канцерогенные вещества. Лучше заменить пищевую пленку бумагой для выпечки. Микроволновка вполне подходит для того, чтобы приготовить овощи на пару: свекла и морковь сварятся за 10 минут, картошка и цветная капуста — за 5.
Как мы уже написали выше, существуют разные виды пластика, поэтому, прежде чем разогревать еду в таком контейнере, нужно найти соответствующую маркировку, а если ее нет, лучше выбрать другую емкость. Бамбуковые тарелки. Модная сейчас посуда из бамбука отлично впитывает воду, а ведь именно за счет воды и происходит нагрев в СВЧ-печи. Поэтому бамбук нагревается и со временем трескается, а это уже не гигиенично и просто некрасиво. Бумажные тарелки и пакеты. Бумага может иметь пропитку с неочевидным составом, которая при соприкосновении с горячей пищей будет выделять в нее вредные вещества. А если внутри пакета есть непромокаемый слой из фольги, то в микроволновке он начнет искрить и гореть. Даже обычные на первый взгляд бумажные пакеты могут иметь сомнительный состав, поэтому стоит избегать их использования, если на упаковке нет разрешающей маркировки.
Но имейте в виду, исследования в области безопасности бумажной посуды и пакетов еще ведутся, и утверждать что-то со стопроцентной гарантией нельзя. Какую посуду нельзя ставить в микроволновую печь Кроме неподходящих видов пластика, использовать в микроволновой печи запрещено не так много видов посуды. Металлическая, в числе которой любые предметы с добавлением металла и даже металлическими ободками — материал не пропускает микроволны и вызывает искровые разряды, поэтому использовать такую утварь опасно. Тарелки с металлическим ободком в СВЧ-печи использовать нельзя Хрустальная содержит в себе примеси свинца, серебра и других металлов, поэтому при сильном нагреве разлетается вдребезги. Меламиновая — дешевая утварь из материала, который напоминает по виду фарфор или пластик. Она быстро плавится, выделяет вредные вещества и крайне опасна для здоровья. В 2008 году ВОЗ установила допустимое суточное потребление меламина — 0,2 мг на килограмм веса тела. Когда меламиновый пластик нагревается, выделяемые пары оседают на еде и пороговые значения быстро превышаются.
Какие продукты не стоит готовить в микроволновке С едой , которую мы ежедневно разогреваем в СВЧ-печах, тоже не все так просто: некоторые продукты требуют повышенной осторожности. Яйца в скорлупе взрываются, поэтому нужно либо проколоть ее для выброса пара, либо использовать специальную яйцеварку перед загрузкой в которую, кстати, все равно нужно повредить скорлупу. Специальное приспособление для варки яиц в микроволновке Молочные и кисломолочные продукты, а также готовая детская смесь зачастую неравномерно нагреваются и могут свернуться при нагреве. Полуфабрикаты в контейнерах. Не стоить класть в микроволновку неизвестные виды пластика, бумажные и тем более фольгированные емкости. Даже если производитель разрешает греть свой продукт в упаковке, лучше переложить еду в тарелку из безопасных материалов. Вода в микроволновке моментально закипает — а значит, ей легко обжечься. Разогревать таким образом жидкость не запрещено, но стоит внимательно следить за процессом.
Simax использует термостойкое чешское стекло. Wolomin — это польская компания. Занимается производством посуды для СВЧ. Tognana — итальянская компания, продукция которой считается одной из самых прочных и долговечных. Изделия практически каждого из вышеперечисленных производителей можно найти в продаже в магазинах бытовых товаров. Если же нет возможности посетить фирменный магазин, всегда можно воспользоваться интернет-ресурсами и найти именно то, что нужно.
Неподходящая посуда Ранее мы ознакомились с посудой, которая подходит для использования в микроволновой печи. Но осталось выяснить, какую же емкость нельзя применять в СВЧ. Это очень важно, так как неправильно подобранная посуда может навредить бытовому прибору и стать причиной возгорания и серьезного пожара. Определенные виды посуды категорически запрещены, и использовать их в микроволновке нельзя. Железные предметы ставить в микроволновку воспрещается, так как металл отражает микроволны. Это может привести к появлению искр и электрического разряда, что способно стать причиной открытого огня.
Как и железные предметы, алюминиевая посуда небезопасна, так как тоже способна привести к возгоранию в считанные минуты. Этот материал очень красив, но в составе он имеет свинец, серебро и другие металлы, которые могут отрицательно влиять на работу бытового прибора. С рисунком, узором. Ранее было популярно наносить на посуду различные металлические рисунки или напыление. Наверное, у многих еще остались дома такие изделия, но ставить их микроволновку и подвергать воздействию высоких температур нельзя. Рискнуть, конечно, не запрещается, но последствия могут оказаться плачевными.
В лучшем варианте вы получите испорченный продукт или треснувшую тарелку, в худшем — просто сломаете устройство. Запомните: небезопасно использование в печи форм из фольги, самой фольги, одноразовой утвари, для изготовления которой на производстве используют самый дешевый и некачественный пластик. Опасно и тонкое стекло, которое, скорое всего, не выдержит воздействия микроволн.
Какая посуда подходит для микроволновки?
Что нельзя ставить в микроволновку? Это заблуждение, что в микроволновой печи можно греть всё что угодно. И именно добавки зачастую определяют, можно ли ставить в микроволновку ту или иную тарелку. Какую посуду можно ставить в микроволновку. Посуда из стекла.
В какой посуде готовить в микроволновке — обзор пяти материалов и нюансы их использования
Важно, чтобы посуда не просто не была металлической, а чтобы на ней не было еще и различных металлических узоров, каемок и прочих украшательств. Также обязательно руководствуйтесь рекомендациями производителя и внимательно изучайте инструкцию к микроволновке: там обычно четко поясняют, какую посуду использовать можно, а какую нельзя. Не стоит также использовать в микроволновке легкое стекло. Выпечку и хлеб лучше разогревать в тканевой оболочке. Помните, что керамическую посуду нежелательно подвергать сильным перепадам температур, поэтому использовать ее в микроволновой печи следует максимально осторожно, в течение небольшого количества времени не более полутора минут. Нельзя использовать жирные и промасленные бумажные упаковки, алюминиевые формы, предназначенные для запекания в духовке, не подойдет герметично закрытая посуда. Помните, если объем микроволновки, например, 20 литров, то нельзя использовать в ней емкость объемнее двух литров. Посуда для использования в микроволновой печи: как выбрать Сразу же исключаем посуду из различных металлов, алюминия, из чугуна, эмалированную посуду как известно, эмаль наносится сверху на металл, чаще всего - алюминий. Исключаем хрусталь, который хорош в составе сервизов и внутри серванта. Далее определяемся с размерами: лучше всего иметь набор посуды для микроволновки, где у каждой единицы свой объем, но не более определенного количества, например, если объем вашей микроволновки - пятнадцать литров, то посуду объемом более полутора литров в нее лучше не ставить. Заодно сверяйтесь с рекомендациями производителя - вполне возможно, что у вашей модели микроволновой печи есть какие-то собственные, уникальные особенности.
Помните, что покупать специально для свежекупленной микроволновки целый набор - не всегда целесообразно, вы вполне можете найти подходящие варианты и в собственной кухне среди имеющегося арсенала.
Термостойкий вид стекла применим в режимах «микроволны», «конвекции», «гриля». Тонкий фарфор не годится для микроволновки.
Однако детские разноцветные фарфоровые изделия обычно сделаны из высококачественного сырья. Многие предметы ударостойкие, термостойкие. Изделия от официальных изготовителей должны иметь заводскую отметку, на которой указано, можно или нельзя греть эту посуду, готовить в ней в микроволновой печи.
Экопосуда Ценителям натуральных материалов рынок предлагает посуду для СВЧ из экосырья. Обеду не грозят пластиковые токсины, если его разогреть в контейнере, сделанном из пшеничной соломы и сахарного тростника. Такие боксы годятся для разогрева вторых блюд и напитков.
Памятка: что нельзя ставить в микроволновку? Блестящий бабушкин хрусталь содержит частицы свинца, серебра. Они прогреются быстрее, чем стеклянная часть.
Посуда просто лопнет. Стекло, фарфор с принтом. Качественные бренды производят цветную стеклянную посуду с пометкой «можно ставить в СВЧ-печь».
Если вы не уверены в качестве краски на изделии, а на посуде нет опознавательных знаков, не используйте ее для микроволновки. Одноразовая посуда. Не ставьте в печку одноразовую тарелку из пластика, если вы не знаете, из чего она сделана.
Блестящий декор. Любые металлические принты могут вызвать треск и даже спровоцировать возгорание внутри микроволновки. Тарелочки с металлизированными ободками не годятся для печки данного типа.
Посуда из металла. Металлические тарелки, чашки, даже эмалированные, нельзя применять при пользовании печкой СВЧ. Такая посуда не пропускает микроволны.
Более того, излучение может отразиться, выведя из строя излучатель печи. Необработанную керамику тоже не стоит применять в микроволновой печи. Также под запретом для СВЧ находится фольга.
Эмалированная тара для СВЧ подходит не больше обычной металлической, она точно так же приводит к возникновению искр. Можно ли ставить керамическую, глиняную посуду в микроволновку Для использования в микроволновке хорошо подходят миски и тарелки из керамики с глазурью и из стеклокерамики. Материалы не теряют прочности под воздействием высокой температуры, хотя сильно нагреваются сами по себе. При этом глиняные изделия без глазури в микроволновую печь лучше не ставить. Нагреваться они будут неравномерно и в итоге могут треснуть от разницы температур. По этой же причине не рекомендуется использовать изделия, где глазурь нанесена только на бока или на дно. При извлечении керамической тары из СВЧ обязательно нужно пользоваться прихватками Можно ли ставить пластиковую посуду в микроволновку Пластик подходит для микроволновки не всегда. Контейнеры для завтраков и обедов, выполненные из жесткого, плотного и термостойкого материала, ставить в печь можно.
Тарелки из тонкого пластика, который легко сгибается и ломается в руке, для СВЧ не годятся. Они не рассчитаны на повышенные температуры и просто расплавятся. Можно поискать значок микроволновки на пластмассовой посуде, при его наличии тару можно без колебаний помещать в печь. Можно ли греть одноразовую посуду в микроволновке Одноразовые тарелки бывают двух типов — пластмассовые и бумажные. Тонкие пластиковые изделия ставить в СВЧ нельзя, они будут нагреваться, оплавляться и активно выделять токсичные вещества. А вот бумажная тара на высокотемпературное воздействие рассчитана. Многие полуфабрикаты продаются непосредственно в таких поддонах, их можно ставить на разогрев, не перекладывая в другую емкость. Почему нельзя использовать деревянную, бамбуковую посуду в микроволновке Экологичные бамбуковые и деревянные тарелки пользуются большой популярностью и выглядят достаточно прочными и надежными.
Но для микроволновой печи они не подходят. Бамбук очень хорошо впитывает влагу даже без прямого контакта с ней, просто при нахождении на кухне. При нагревании микрочастицы воды внутри стенок закипают и испаряются.
Деревянные емкости, плетеные корзинки можно использовать, но дерево быстро высохнет, потрескается и потеряет вид.
Как исключение из правил в СВЧ-печи можно использовать алюминиевую фольгу. Иногда полуфабрикаты и готовые блюда требующие разогрева продаются в одноразовых алюминиевых емкостях с низкими бортами не выше 3-х см. На них есть специальное указание, что их можно ставить в микроволновку. Однако проследите, чтобы фольга не соприкасалась со стенками камеры интервал должен быть в 2 см , иначе возможен фейерверк из электрических разрядов.
Для разогрева продуктов также подойдут: пищевая пленка обязательно проткнуть в нескольких местах , пенопласт, перфорированная бумага для продуктов с низким содержанием жира, воды и сахара и ткань салфетки из натурального льна или хлопка. Надо отметить, что все выше сказанное относится только к режиму микроволн. Ведь многие современные модели микроволновок являются комбинированным прибором. В них можно готовить пищу как в обычном электрическом духовом шкафу, не задействуя при этом микроволны.
Например, если готовить что-либо в режиме гриля и конвенции, то нет смысла использовать еще и микроволны. В подобных случаях и посуда должна соответствовать.
Какую посуду можно ставить в микроволновку
Специальная посуда для микроволновой печи имеет на себе условное обозначение в виде СВЧ печи и тарелкой внутри нее. Учитывая особенности воздействия микроволновой печи на разные материалы, не каждую посуду можно ставить в микроволновку. Какую посуду нельзя использовать в микроволновке.
Какую посуду можно использовать в микроволновой печи?
Посуда для микроволновки может быть представлена стеклянными, керамическими и даже пластмассовыми изделиями. Можно ли керамическую посуду ставить в микроволновку? И именно добавки зачастую определяют, можно ли ставить в микроволновку ту или иную тарелку. Качественную посуду, которую можно использовать в микроволновой печи, вы сможете без труда найти в ассортименте интернет-магазина “БИОЛ”!
Какую посуду можно ставить в микроволновку: стекло, керамика, пластик
Три важных совета, которые защитят от опасности Если пластиковое изделие соответствует требованиям, то оно безопасно для потребителя. Но миграция веществ из упаковки в пищу зависит не только от материала тары, но и от конкретных условий ее использования. Поэтому важно также и правильно использовать пластик. Не используйте одноразовую посуду и тару несколько раз. Если на этикетке нет особых рекомендаций о многоразовом использовании, скорее всего, упаковка одноразовая. Кроме того, в микротрещинах и сложных изгибах этой тары могут скапливаться бактерии. Такая посуда со всех точек зрения небезопасна.
А в бутылки из-под воды с маркировкой ПЭТ 1 не рекомендуется заливать напитки вторично. Такие бутылки используются один раз, после чего подлежат переработке. Если вы хотите сохранить продукт надолго, лучше переместить его в стеклянную емкость. Обращайте внимание на маркировку. Пусть упаковку из ПВХ сегодня в магазинах встретить сложно, но далеко не все пластиковые контейнеры для пищи предназначены для нагревания в микроволновой печи.
Посмотрите в микроволновке — не только по бокам и снизу, но и на верхней поверхности. Если там есть кусочки пищи, они могут упасть обратно в вашу еду в следующий раз, когда вы что-то разогреваете в микроволновке. Я бы честно сказала, что вместо того, чтобы использовать тряпки, используйте бумажные полотенца, пригодные для вторичной переработки. Чайные полотенца-это хорошо, но только если вы ими пользуетесь один раз. Правильно, эти яйца-пашот не будут вариться так же, как ваш тыквенный суп.
Если вы хотите, чтобы продукты прогрелись и пропеклись равномерно, не используйте тару с косыми бортиками. Какая посуда не подходит для микроволновки Хрустальная. В составе настоящего хрусталя есть металлы: серебро и свинец. Из-за них хрусталь нагревается намного быстрее, чем другие материалы. Все, что вас ожидает, — треснувшие салатник или пиала. Стеклянная посуда с рисунком. Обычно это касается картинок с золотой краской. Частицы металла могут заискрить или загореться, даже если краска практически стерлась. В состав матовой краски может входить металл, поэтому лучше покупать посуду без рисунков.
Металл не пропускает микроволны. Медные, стальные и эмалированные емкости часто становятся причиной искр или возгораний. Необработанная керамическая. Картон, бумага и пластик могут загореться или расплавиться. Также запрещено ставить внутрь печки продукты, завернутые в пленку или закрытые крышкой. Если речь идет о пленке, то в ней обязательно должны быть небольшие отверстия.
Можно купить обычную кастрюлю, крышка которой будет использоваться в качестве блюда. Разрешаются стаканы, салатники и чашки с прочными стенками, если на них нет трещин. Кроме этого, у стеклянных емкостей есть несколько существенных преимуществ: Устойчивость к загрязнениям и неприятным запахам. Они быстро и легко моются как руками, так и в посудомойке. Еще один плюс — прозрачность. Можно не открывать дверцу печки, чтобы проверить уровень готовности блюда. Пластик Разрешается использование пластиковых контейнеров и стаканов. Но нужно знать, что не весь пластик подходит для СВЧ-печи. Проверить совместимость можно по маркировке наклейке. Изделия должны выдерживать температуру до 140 градусов, иначе они выделяют вредные пары. Для безопасности избегайте дешевых пластиковых контейнеров и тарелок. Доверять нужно только проверенным маркам и известным брендам, которые имеют сертификаты качества. Не используйте китайские пластиковые стаканы или тарелки. При нагреве они могут выделять ядовитые пары, которые оседают на продуктах. Не разогревайте пищу в емкостях из поливинилхлорида и полистирола.