Красный ферментированный рис предназначен для целевого употребления в качестве добавки к основной пище для профилактики и дополнительной терапии. Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов в химическом составе добавки, красный дрожжевой или ферментированный рис способствует защите организма от патогенной микрофлоры. Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей.
Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации ". Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
Kobayashi Pharmaceutical — один из крупных его игроков рынка БАДов. Фото: Kobayashi Pharmaceutical Япония — лидер по производству биологически активных добавок, а фармацевтическая компания Kobayashi Pharmaceutical — один из крупных его игроков. Теперь из производства и продажи полностью изъята линейка продуктов, в которой используется красный дрожжевой рис — потенциальная причина проблемы. В Kobayashi Pharmaceutical сообщили, что проводят анализ с несколькими университетскими лабораториями на предмет несовместимых ингредиентов и нарушения технологии изготовления. Они призвали прекратить использование продукции с красным дрожжевым рисом в составе до выяснения обстоятельств. Kobayashi Pharmaceutical поставляла сырьё из красного дрожжевого риса 52 компаниям по производству пищевых добавок.
По словам Зыкова, кодзи также родственен грибку Аспегиллюсу флавусу, который вырабатывает опасный токсин. Эксперт уточнил, что Аспегиллюс флавус продуцирует афлатоксины. Это вещество является опаснейшим ядом, чье действие приводит к поражению печени. Страдают также почки и легкие. Хотя грибок Аспергиллюс оризае безопасен, есть вероятность, что он мутировал.
Антибактериальные свойства: В нем содержатся природные антибиотики, которые могут помочь в борьбе с бактериальными инфекциями. Источник антиоксидантов: Красный ферментированный рис содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Для чего используют Красный ферментированный рис или красный дрожжевой рис используется в различных кулинарных и медицинских целях. Красный рис в суши: Красный ферментированный рис часто используется для приготовления суши. Его кисловато-сладкий вкус и красный цвет делают его привлекательным для суши мастеров. Для окраски пищевых продуктов: Его натуральный красный цвет делает его привлекательным ингредиентом для придания яркости и цвета различным блюдам и продуктам питания. В кулинарии его могут добавлять, чтобы придать соусам, маринадам, карамелям, супам и другим блюдам желаемый красный оттенок. Этот метод окраски более натуральный и предпочтителен для тех, кто избегает искусственных красителей и добавок в пищу. Красное вино из риса: В некоторых культурах красный ферментированный рис используется для приготовления специальных видов рисового вина. Эти напитки могут иметь уникальный аромат и вкус. Поддержка здоровья сердца: В традиционной азиатской медицине красный рис использовался как средство для поддержания здоровья сердца и сосудов, а также для снижения уровня холестерина. Пробиотик: Ферментация красного риса может способствовать образованию полезных микроорганизмов в пищеварительной системе, что положительно сказывается на пищеварении.
В Японии умер уже пятый человек, употреблявший БАДы с красным рисом
Красный дрожжевой рис активизирует работу нашей сердечно-сосудистой системы, его польза состоит в очищении организма от вредного холестерина в кров. На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР). Вслед за этим компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса. Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии. Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость).
Польза и вред ферментированного красного риса
Но уже пять японцев, принимавших этот БАД, умерли, и более сотни остаются в больницах. Фармкомпания Kobayashi Pharmaceutical Co заявила об отзыве добавок с рынка, минздрав Японии проверяет производственную площадку. Из всей линейки добавок "для здоровья" речь идет только о Benikoji Choleste Help. У некоторых людей после приема препарата начались проблемы с почками.
Исследование эффективности БАДов проводят по упрощенным правилам, а потому к доказательной базе надо относиться критично Продукция с красным ферментированным рисом присутствует на рынке много лет, такие добавки имеют в своей линейке многие крупные производители БАД, комментирует биолог, профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова. Поэтому рано делать выводы о причинах массового отравления: было ли это само действующее вещество, другие компоненты БАД или нарушение технологического процесса. Впрочем, первые проверки уже показали, что в продукте была обнаружена пуберуловая кислота - побочный продукт синей плесени из группы пенициллиум.
Статины представляет собой вещества, природного происхождения, характеризующиеся мощными антиатеросклеротическими свойствами. Конечный продукт процесса ферментации приобретает насыщенно-красный цвет. Поэтому его часто используют в качестве пищевого красящего пигмента. Наиболее распространен дрожжевой красный рис в Китае.
Результаты исследований Согласно статистическим данным китайцы практически не страдают заболеваниями сердца и сосудов. А так как в течение нескольких столетий основополагающим ингредиентом национальной кухни выступает красный ферментированный дрожжевой рис, ученые заинтересовались его особенностями.
В компании заявили, что связались с родственниками умерших и сообщили им, что покойные принимали БАДы, пишет «Москва 24». В минздраве Японии также сообщили, что проверят биодобавку. В пресс-службе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор заявили, что в России не зарегистрированы БАДы c ферментами красных дрожжей, которые могли стать причиной смертельного отравления людей в Японии, передает агентство городских новостей «Москва».
Его используют не только для профилактики и лечения сердечных заболеваний, но и для улучшения работы желудочно — кишечного тракта и селезенки. Что же это такое — красный ферментированный рис? Он представляет собой экстракт растения, принадлежащего к семейству злаковых. Его производят путем сбраживания простого риса с дрожжевым грибком Monascus purpureus, имеющим красный окрас.
В красном ферментированном рисе присутствуют растительные статины, благотворно влияющие на уровень холестерина. Solaray, Красный дрожжевой рис, 600 мг, 120 капсул Отзывы на iHerb Почему именно красный дрожжевой рис? Чем же так заинтересовал данный продукт ученых? Все дело в том, Китай имеет наименьшие показатели по количеству смертей от болезней сердца и сосудов. В Китае одним из главных блюд национальной кухни уже несколько тысяч лет является красный дрожжевой рис, в связи с чем ученые заинтересовались данным продуктом и начали его исследование. Во многих дальневосточных государствах издревле известно, что красный дрожжевой рис обладает лечебными свойствами. Он уже долгое время является основой для изготовления разнообразных БАДов. Несмотря на это, исследования на протяжении столь длительного периода проводились впервые. Эксперимент длился на протяжении целых пяти лет на базе 60 китайских медицинских учреждений. Участниками проводимых исследований стали пациенты, имеющие заболевания сердечно — сосудистой системы.
Капсула несущая смерть: в Японии люди умирают от БАДов с красным рисом
Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. Министерство здравоохранения Японии заявило о планах провести соответствующую проверку состава БАД. Компания объявила об отзыве восьми добавок с использованием красного дрожжевого риса только 22 марта, причем о случаях заболевания почек среди потребителей ее продукции компании было известно еще с января, утверждают в правительстве Японии. Красный дрожжевой рис производится путем ферментации риса с использованием определенных видов плесени. Ещё два случая смерти людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, были выявлены в Японии.
Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом
По данным самой Kobayashi Pharmaceutical, она работает напрямую с 52 компаниями-партнерами, поставляя ингредиенты с содержанием красного дрожжевого риса. Еще 173 фирмы закупают у компании сырье. При этом оказалось, что многие японские предприятия выступают в роли вторичных закупщиков и продавцов или же занимались распределением и обработкой сырья. Включая производственные и торговые компании, общее количество составило 33 526 компаний", — говорится в документе. Уточняется, что почти 1,8 тысячи компаний из этого числа являются производителями продуктов питания и напитков.
Антиоксиданты: Красный ферментированный рис обладает антиоксидантными свойствами благодаря наличию полифенолов и других антиоксидантов. Эти соединения помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами и могут снижать риск развития хронических заболеваний. Сапонины и фитостеролы: Эти соединения могут способствовать поддержанию здоровья сердца и сосудов, а также обладать антиинфекционными свойствами. Польза Благодаря составу рис имеет ряд полезных свойств: Снижение уровня холестерина: Исследования показывают, что красный ферментированный рис может помочь снизить уровень «плохого» холестерина LDL в крови благодаря содержанию природных статинов. Это может быть полезно для поддержания здоровья сердца и сосудов.
Поддержка здоровья сердца: Благодаря своим антиоксидантным свойствам, этот вид риса может помочь в борьбе с окислительным стрессом и воспалением, что также может способствовать здоровью сердца. Регуляция сахара в крови: Некоторые исследования показали, что красный ферментированный рис может помочь снизить уровень сахара в крови, что полезно для людей с диабетом или предрасположенных к нему. Антибактериальные свойства: В нем содержатся природные антибиотики, которые могут помочь в борьбе с бактериальными инфекциями. Источник антиоксидантов: Красный ферментированный рис содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Для чего используют Красный ферментированный рис или красный дрожжевой рис используется в различных кулинарных и медицинских целях. Красный рис в суши: Красный ферментированный рис часто используется для приготовления суши. Его кисловато-сладкий вкус и красный цвет делают его привлекательным для суши мастеров.
Еще 100 потребителей попали в больницы вследствие отравления. Все смерти и госпитализации объединяет одно. Данный БАД содержит в себе популярный в стране продукт ферментации - бени-кодзи.
Именно в нем может быть причина отравлений людей, допустил эксперт в области бродильных производства и ферментации Дмитрий Зыков. Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае.
Они обеспечивают: Значительное усиление кровотока; Снижение риска заболеваний сердечно — сосудистой системы; Снижение в крови уровня вредного холестерина; Улучшение состояния организма в целом при наличии различных патологий сердца. Bluebonnet Nutrition, Красный дрожжевой рис, 600 мг, 120 капсул Отзывы на iHerb Возможный вред от употребления красного дрожжевого риса В восточной медицинской практике красный дрожжевой рис с успехом применяется уже на протяжении многих веков. У западной же медицины отношение к данному продукту очень осторожное. Рассмотрим, с чем связаны такие опасения? Существуют такое подозрение, что красный дрожжевой рис и БАДы, изготовленные на его основе, отрицательно сказываются на почечной деятельности. Особенно это затрагивает пациентов с ослабленной функцией почек. Еще один недостаток связан с появлением проблем с мышечной деятельностью, в результате которых возникают воспалительные процессы и ослабление всего организма в целом.
У ряда клиентов были жалобы на появление изжоги, повышение газообразования в кишечнике, у астматиков приступы становятся более интенсивными. Есть и такие клиенты, которые отмечают, что при употреблении подобных пищевых добавок повышается нагрузка на печень. В настоящее время нет достаточной и достоверной информации о подобных побочных эффектах, это лишь подозрения, не имеющие никаких официальных подтверждений. Однако, в целях собственной безопасности, нужно соблюдать меры осторожности и непременно проконсультироваться с врачом. Противопоказания Употребление красного ферментированного риса и препаратов на его основе противопоказано: Людям с почечной недостаточностью, поскольку выведение маноклина К происходит через почки и есть риск получения осложнений заболевания; Детям грудного возраста; Женщинам в период беременности и грудного вскармливания, поскольку монаколин К негативно воздействует на внутриутробное развитие плода, вызывая ряд нарушений в формирующейся центральной нервной системе будущего ребенка; Ни в коем случае нельзя совмещать употребление препаратов с красным дрожжевым рисом и грейпфрута. Вещества, содержащиеся в данном цитрусе, вызывают блокировку цитохрома Р450 в печени. Он участвует в процессе расщепления статинов, преобразуя их в неактивные формы.
Главное сегодня
- В Японии люди умирают от БАДов с красным рисом — почему
- Новости дня
- Четыре человека умерли в Японии после употребления БАДов с красным рисом
- В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
- Смертельная экзотика: чем опасен БАД с красным рисом - Парламентская газета
- Почему именно красный дрожжевой рис?
Новости Партнеров
- Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом - Новости
- Кардирис (красный рис), БАДы для сердца и печени, 60 капсул
- ТОП 5 причин почему красный ферментированный рис запрещен в Европе
- «Вызывает почечные заболевания»: токсиколог назвал причину отравления японцев при приеме БАДов
В Японии сообщили, что в БАДах с красным рисом найдено постороннее вещество
Напомним, 22 марта Kobayashi Pharmaceutical заявила об отзыве всей продукции, содержащей красный дрожжевой рис, выступила с просьбой к 52 компаниям-партнерам, которым компания поставляет ингредиенты, а также остановить продажу их продукции. На данный момент выявлено пять случаев смертей людей, которые принимали добавки. Заметили ошибку?
В общем в больницах в Японии остаются сто шесть человек. Все они употребляли БАДы с красным рисом кодзи. В компании не исключают, что они могли заболеть из-за компонентов добавки, которые отсутствовали в составе, но оказались в выпускаемой продукции. Сейчас их продажа приостановлена. Некоторые фирмы используют красный рис кодзи в производстве своей продукции.
Натто содержит витамин К, который участвует усвоении кальция в организме, помогая формированию костей и предотвращая остеопороз.
Его регулярное употребление препятствует возникновению онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, замедляет процессы старения. Кроме того, натто оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное воздействие, стимулирует процессы кроветворения, метаболизма и формирования костных тканей, а также препятствует разрушению нейронных связей при болезни Альцгеймера, уменьшает свертываемость крови, улучшая тем самым состояние сердечно-сосудистой системы. Показания к применению: улучшает доставку кислорода к тканям, повышает биодоступность различных нутриентов, поддерживает зрение; увеличивает плотность костей, уменьшает боль в суставах при их болезнях; уменьшает боль в суставах и мышцах при интенсивных физических нагрузках, облегчает головную боль при мигрени; уменьшая вязкость лимфы, наттокиназа улучшает дренажную функцию и очищение организма от «шлаков»; профилактика и лечение тромбов и тромбообразования.
Иллюстративное фото freepik Сообщается, что это пуберуловая кислота, натуральное соединение, производимое синей плесенью.
По информации министерства, пуберуловая кислота обладает свойствами антибиотика. Связь с вредом для здоровья пока что не установлена.
Более 100 японцев госпитализированы после приема пищевых добавок, двое умерли
В Японии зафиксировали уже четвёртую смерть после приёма биоактивных добавок на основе красного риса. Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. Постороннее вещество, которое не должно находиться в пищевых добавках с красным дрожжевым рисом японской компании Kobayashi Pharmaceutical является пуберуловой кислота. Все три добавки содержат красный дрожжевой рис – ингредиент, который, как говорят, снижает уровень холестерина и традиционно используется в пищевых приправах и консервах, а также в производстве рисового вина. Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», красный кодзиевый рис, ан-ка, анг-как) — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся в результате культивирования на рисе плесени Monascus purpureus.
Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом
| Капсула несущая смерть: в Японии люди умирают от БАДов с красным рисом | В Японии число погибших после употребления БАДов с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical выросло до четырех человек, сообщает японское издание Kyodo news со ссылкой на производителя БАДов. |
| БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии | На сегодняшний день стали доступны препараты на основе красного дрожжевого риса (КДР). |
| В Японии выросло число госпитализированных после приема пищевых добавок: Общество: Мир: | БАДы, содержащие экстракт красного дрожжевого риса, стали причиной смерти четырех человек в Японии. |
В Японии БАДы с красным рисом стали причиной пятой смерти: в чем опасность
Предварительно, причиной отравлений и летальных исходов могут быть компоненты, которые изначально не были предусмотрены в составе и ошибочно попали в продукцию. На данный момент выпуск и реализация данных пищевых добавок полностью остановлена. Производители товаров, включающих в себя красный рис кодзи, также отзывают свою продукцию с полок магазинов. Ферментированный продукт используют для производства алкоголя, хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других популярных блюд.
Пострадавшим, госпитализированным с признаками острого отравления, оказывается медицинская помощь.
Кодзи представляют собой плесневые грибки Аспергиллюс оризае. Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. Грибки могут вызывать аспергиллез, который ведет к поражению легких. По словам Зыкова, кодзи также родственен грибку Аспегиллюсу флавусу, который вырабатывает опасный токсин. Эксперт уточнил, что Аспегиллюс флавус продуцирует афлатоксины.
Тем не менее, продажи продолжались до тех пор, пока не стали известны случаи летального исхода. Источник фото: Фото редакции Главный секретарь кабинета министров Японии Есимаса Хаяси выразил соболезнования семьям погибших и выразил надежду на скорейшее выздоровление пострадавших. Анализ показал, что опасные добавки содержат ферментированный красный рис, который, возможно, был загрязнен вредными веществами, не предназначенными для употребления.
Министерство по делам безопасности продовольствия Японии обещало провести проверку более шести тысяч видов пищевых добавок, однако опасные партии были произведены полгода назад и могли попасть на международный рынок.
Адрес для корреспонденции и посетителей: 127018, Россия, г. Москва, ул. Полковая, д.
Самый ЭФФЕКТИВНЫЙ БАД для снижения ХОЛЕСТЕРИНА - КРАСНЫЙ РИС
Добавки с красным дрожжевым рисом могут нарушить работу печени при чрезмерном употреблении. На этикетке на бутылочке добавки с красным дрожжевым рисом указано, сколько красного дрожжевого риса содержится в каждой таблетке — например, 600 мг. Пятый случай смерти выявлен в Японии среди тех, кто употреблял БАД с экстрактом красного риса кодзи. Препарат изготовлен на основе экстракта красного дрожжевого риса (красный рис кодзи). отмечает Чайковская.
Натто и сброженный красный рис
Виновник трагедии — биологически активная добавка Beni-Koji Cholesterol Help, производимая компанией Kobayashi Pharmaceutical. Как БАД, красный дрожжевой рис выпускается в виде упаковок с капсулами и продается на тематических сайтах. К таким добавкам относится и Красный ферментированный рис, 1200 мг от компании NOW FOODS.