Используем для создания шоколада только три ингредиента: сахар, какао-масло и какао-бобы. Музей шоколада будет работать с 14 октября по 20 ноября на третьем этаже ТРЦ "Победа плаза" (напротив зоны фуд-корт), ул. Василия Люкшина, 5. Пермская компания «СладКон», которая намерена открыть в краевой столице музей шоколада, будет ежегодно выплачивать 1,1 млн рублей за предоставленное под музей помещение. Что особенно приятно, владельцы Музея шоколада, как они сами сказали, для некоторых на экскурсии, будут действовать скидки и, возможно, станут возможны бесплатные посещения.
Повышающий коэффициент в Музее Истории Шоколада и КАкао (МИШКА)
В Измайловском Кремле открылся Музей шоколада! Теперь в Измайловском Кремле можно не только посетить мастер-класс по шоколадоварению, но и побывать в Музее шоколада! Экспозиция музея посвящена истории шоколада от получения его индейцами Мезоамерики племена майя и ацтеков до появления в Европе и России. Особый акцент сделан на эстетическую составляющую упаковок дореволюционного шоколада и обёрток конфет советского времени. На открытии особое внимание зрителей привлёк «ТехноШок» — шоколад в стиле «техно»: гайки, болты, пассатижи, молоток, зеркала.
В ней жители и гости краевой столицы смогут купить продукцию Пермской кондитерской фабрики и других «сладких» брендов региона. Приступить к созданию музея могут уже в 2023 году. Инвестор готов вложить в проект 10 млн рублей.
А ещё отдельное занятие проводим в творческой студии дегустаторов. В целом программа экскурсии в музей истории шоколада весьма разнообразна и насыщена. Кстати, все формочки сделаны из безопасного пищевого пластика — мы их заказываем у сторонней организации.
Но есть формы, которые мы производим самостоятельно. К примеру, пельмени из белого шоколада с миндалем — полностью наше изобретение. Они настолько похожи на настоящие мучные изделия из теста, что люди их реально варили в кастрюле!
Но это покупатели, которые приобрели шокпельмени в торговых сетях и не прочитали толком, что написано на упаковке. Или кто-то получил в подарок и также не обратил внимание на указанный состав продукта. Понимание приходит, когда пельмень растворяется в воде, и остается голый миндаль.
Раньше это были единичные курьёзные случаи. Сейчас до нас доходит информация о гораздо больших масштабах использования наших пельменей не по назначению! Что однозначно говорит о том, что шоколадные пельмешки пользуются спросом.
Совсем недавно стали производить шоколадные перепечи, очень похожие на самолепные. Источник: Музей истории шоколада в Ижевске «Шоколадоф» Изделия стараемся делать максимально реалистично, поэтому забавных историй с нашими сувенирами предостаточно. Коротко расскажу ещё одну.
Мы изготавливаем шоколадные пистолеты — прототипы «ТТ» и «Макаров» с серийными номерами, как у настоящего оружия. Был случай, когда нашего покупателя, летевшего с этим сувениром в Израиль, не пускали в самолёт. Пришлось оставить подарок сотрудникам аэропорта.
Надо сказать, популярность сладкого сувенира покупатель определяет рублем. Если что-то плохо продается, мы убираем это из нашей продуктовой линейки и пытаемся запустить новое изделие. В связи с санкционными ограничениями как организуете поставку сырья?
Готовую шоколадную массу мы закупаем у бельгийской компании, которая имеет в России собственные заводы и уходить отсюда не собирается. Мы делаем из знаменитого бельгийского шоколада фигурки, причем используем не красители, а различные естественные оттенки импортного шоколада. В итоге получается абсолютно натуральный продукт и он, в отличие от подкрашенного красителями, не расслаивается.
Мы опасались, что возникнут проблемы с поставками какао-бобов для изготовления собственного шоколада, но этого не случилось.
Одним из ключевых событий этого дня стало посещение музея шоколада на территории фабрики ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский». Посещение музея совпало со 100-летием Юрия Валентиновича Кнорозова - доктора исторических наук, российского лингвиста, эпиграфа и этнографа, который особенно известен своей ключевой ролью в расшифровке письменности майя, системы письма, используемой доколумбовой цивилизацией майя в Мезоамерике. К сожалению Юрий Кнорозов не имеет большой популярности в России. И только российские кондитеры чтут этого великого учёного мирового масштаба, который раскрыл секрет приготовления священного шоколадного напитка майя и сам секрет выращивания какао.
Музей шоколада откроется на пермской эспланаде до октября 2024 года
В мезоамериканском центре имени Кнорозова открыли экспозицию, посвящённую истории шоколада. Сегодня первоклассники с родителями и педагогами посетили музей шоколада и мастер-класс по изготовлению конфет. На территории кондитерского концерна «Бабаевский» действует Музей истории шоколада и какао. Предприятие «Рот Фронт» 10+. Посетители выставки смогут ознакомиться с экспонатами уникального Музея истории шоколада и какао «МИШКа», а также принять участие в мастер-классах. Музей шоколада в одном из «холмов» на эспланаде откроется в конце этого года. Об этом Business Class зампред правительства края Алексей Черников. – Новости Новочеркасска –. Музей Шоколада «Шоколандия» скоро откроется в Новочеркасске.
Музей шоколада, павильон «Атом» и Молокотеку планируют открыть на ВДНХ до 2024 года
Об этом сообщает РИА Новости. По словам главы Мосгорнаследия Алексея Емельянова, работы полностью закончат к 2023 году. Он отметил, что фасад здания перекрасили из привычного красного в зеленый. Это оригинальный цвет строения, который удалось обнаружить в результате поэтапного раскрытия красочных слоев.
Прослушали легенды, интересные факты, участвовали в викторинах, посвященных удивительному, таинственному, божественному продукту под названием шоколад. В завершение мероприятия каждый присутствующий под непосредственным контролем профессионального шоколатье, изготовил плитку в виде смартфона из настоящего бельгийского шоколада в подарочной упаковке.
В отделе истории работает самая вкусная выставка "Музей шоколада Nikolya" На выставке представлено более 150 шоколадных изделий. Центральные экспонаты — двухметровая Эйфелева башня и 40-килограммовый рояль из шоколада, миниатюрные книги, африканские маски, шоколадные картины, написанные шоколадом по шоколаду и обрамленные в багеты. Некоторые изделия разбираются автором на множество шоколадных частей, а непосредственно перед открытием выставки собираются, склеиваются шоколадом и превращаются в шоколадные произведения искусства.
Заказала какао-бобы, масло и другие натуральные ингредиенты, — отмечает кулинар. И я поняла, что хочу стать профессионалом в деле, которое приносит удовольствие людям». Вместе с мужем Алена открыла семейное дело: сняли помещение в Домодедове и развернули настоящее производство по созданию натурального шоколада, назвав кондитерскую «Юкатан» — по полуострову в Центральной Америке, где произрастают какао-деревья.
Усилители вкуса и искусственные красители семья Мовчан принципиально в своем деле не использует. Используем для создания шоколада только три ингредиента: сахар, какао-масло и какао-бобы. Наш лозунг — «Делать с любовью, возрождая традиции».
Выставка «Музей шоколада Nikolya» покоряет города России
| Экскурсии на шоколадные фабрики: 6 культовых мест, где можно посмотреть, как создаются сладости | Увидеть шедевры Леонардо да Винчи, полностью выполненные из шоколада? А Смотрите видео онлайн «Музей шоколада, выставка картин и мастер классы. |
| Музей в Антверпене рассказывает об истории бельгийского шоколада — Новости мира сегодня NTD | По словам Марины Жданович, директора «Музея истории шоколада и какао», миссия музея – интересно и многопланово рассказать о шоколаде, который всегда начинается с какао-бобов. |
В Подмосковье планируют открыть музей шоколада
В киоске музея вы сможете приобрести сувениры, магниты, ручки, значки, посуду, книги на шоколадную тему, свежайшие конфеты и шоколад по фабричным ценам. В рамках мирового турне “Музей шоколада Nikolya” посетил более пятидесяти городов России, СНГ и Юго-Восточной Азии. Главный музей Кубани. Музей шоколада вашей мечты.
Музей истории шоколада
В четверг, 17 октября, открылся первый в Москве частный Музей истории русского шоколада. В целом программа экскурсии в музей истории шоколада весьма разнообразна и насыщена. Проект по строительству Музея шоколадного мастерства на эспланаде планируют завершить до конца июля, а ввести в эксплуатацию — в октябре 2024 года. Используем для создания шоколада только три ингредиента: сахар, какао-масло и какао-бобы.