Ретейлеры будут закупать лосось напрямую у рыбаков и продавать его с минимальной наценкой.
Растительные котлеты и альтернативный лосось вошли в топ предпочтений клиентов сервиса «Самокат»
Новостная лента. Новостная лента. Лососевые могут осенью упасть в цене примерно на 10-15% на фоне реализации проекта «Камчатская рыба», заявил финансовый аналитик Александр Разуваев. «Известия» сообщали о снижении цены на лосося в магазинах России этой осенью.
Продуктовая картина: что происходит с ценами на слабосоленый лосось?
09.07.2021Обзор покупок с ценами в магазине "Лента" Екатеринбург. Лосось Атлантический ЛЕНТА FRESH потрошеный из замороженного сырья 1–3кг, весовой. Гендиректор группы «Инарктика» Илья Соснов рассказал, что у российских рестораторов вырос спрос на отечественного лосося. Оказалось, что прах содержит калий и фосфат кальция, а это разрушает траву и портит газон. В итоге организаторам срочно пришлось менять покрытие, чтобы продолжить матч.
В Финляндии вызвало шок предложение ЕС запретить вылов сельди и лосося
Главная» Лента новостей» В мире. Оптовые цены на лосось начали снижаться на фоне лучшего за последние пять лет вылова. На полках магазинов крупных торговых сетей осенью появится лосось по сниженной цене. Главная» Лента новостей» В мире. Оптовые цены на лосось начали снижаться на фоне лучшего за последние пять лет вылова. Молодь черноморского лосося выпустили АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер» и Азово-Черноморский филиал ФГБУ «Главрыбвод» под контролем Росприроднадзора. Результат 2023 года в добыче лосося стал вторым в истории России, рекордной лососевая путина была в 2018 году: 676 тыс. тонн.
Более 5 тонн нелегального лосося якобы с Фарерских островов изъяли в Алтайском крае
Торговля социальным лососем, которую местные рыбопромышленники ведут на протяжении ряда лет на субботней Ярмарке в Магадане, будет организована и в этом году. Осенью 2023 года стоимость лосося в федеральных сетях снизится на 10–25%. Оказалось, это были лососи из правительственной программы "Доступная рыба России" по увеличению количества вылова рыбы для её удешевления на отечественном рынке. нет, есть рыба семейства лососевых. Целых 30 лет в «Ленте» находится всё самое нужное, вкусное, свежее, да еще и по выгодным ценам.
Поищите скидки на рыба в последних каталогах сети
- Лосось россиянам. На совещании у Путина обсудили «рыбные четверги»
- В России снижаются цены на лосось
- Выгодная схема
- В Петербург не пустили почти 20 тонн лосося из Чили
В России лосось подешевеет на четверть
Лента новостей. В России наблюдается снижение цены на основные виды лососей – горбушу и кету. Стоимость лосося в российских магазинах снизится на 10-25 процентов этой осенью, сообщают «Известия».
Цены на лосося в магазинах РФ снизятся осенью
По его словам, финские рыбаки знали, что квоты будут понижены, но не ожидали, что Еврокомиссия "зайдёт так далеко". Отмечается, что комиссия ЕС заняла гораздо более жёсткую позицию, чем учёные Международного совета океанографических исследований, которые предлагали лишь 20-40-процентное сокращение квот на вылов сельди в следующем году. Читайте также: В Финляндии подскочили цены на замороженную рыбу, которую раньше ввозили из РФ В Финской федерации рыболовства заявили, что реализация этих предложений будет означать сокращение как прибрежного, так и открытого морского рыболовства, а также связанных с ним рыбопереработки и торговли рыбой. В самой плохой ситуации окажутся наиболее важные рыболовные районы Финляндии.
Можно опираться хотя бы на ресторанные объемы: российским рестораторам требуется 120 000—130 000 т лосося в год, из которых 100 000 т прибывали из Чили и с Фарер. Кроме того, в конце мая о прекращении поставок красной рыбы заявил белорусский производитель «Санта Бремор» бренд «Русское море». Причина — отсутствие доступа к норвежскому лососю. Компания может перейти на российскую красную рыбу, но это увеличит себестоимость продукции. Почему лосось так подорожал?
Причин существенного роста несколько. В первую очередь — санкционные ограничения: кратно выросла стоимость импортной логистики, закрылись многие каналы, по которым в Россию ввозили рыбу.
Теперь вот «красная рыбка» без лосося.
У компании очень широкий ассортимент продукции с этой рыбой, поэтому неудивительно, что они выводят на рынок разного рода новинки. В том числе и такие, которые призваны стать альтернативой деликатесной рыбе для тех, кто не может себе позволить ее купить. X5: Покупатели «Пятерочки» выбирают все более дешевые товары Еще один пример от менее известного производителя можно наблюдать в сети дискаунтеров «Да!
В данном случае под лосось замаскировали минтай , покрасив его в красный цвет. Впрочем, в обеих случаях производители честно пишут, что внутри вовсе не лососевые рыбы, не стараясь скрыть этот факт.
При этом сети такую продукцию закупать без фасовки не могут, а рыбаки на себя эту функцию брать не готовы. К настоящему моменту ряд ритейлеров нашел решение этой дилеммы. Некоторые смогут самостоятельно фасовать и разделывать рыбу, а другие могут выбрать для себя одного дистрибутора-переработчика, который сумеет «конвертировать» рыбу из замороженных блоков в приемлемый для реализации в сетях вид. Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров указал, что налаживание прямых поставок товара — это эффективное решение для участников рынка. Сейчас ритейлеры заинтересованы во всех схемах снижения издержек.
“Коммерсантъ”: “Санта Бремор” приостановил поставки лосося и форели в Россию
Здесь упаковка стоит — барабанная дробь — 1,5 тысячи рублей». В России 200 граммов слабосоленой форели сейчас можно купить примерно за 500 рублей. По данным Росстата, килограмм лосося стоит в среднем тысячу рублей. Рыболовы ориентировались на экспорт, лососевых и икры в стране было недостаточно, чтобы удовлетворить спрос, а импорт из-за санкций ограничен. И сейчас стоимость рыбы будет зависеть от решения продавцов — экспортировать ли. Продолжает президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев: Виталий Корнев президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка «Окончательно мы поймем, как сложатся цены, в течение месяца. Пока все идет к тому, что будет падение по сравнению с прошлым годом: более существенное — на рыбу и менее существенное — на икру. В том году рыбаки не сориентировались в рынке, потому что осенью порядка 100 тысяч тонн ушло на экспорт при средней цене в 2,6-2,8 доллара. Это означает, что они продавали существенно дешевле, чем могли бы продать на внутреннем рынке.
Но цена в диапазоне 250 рублей за горбушу более или менее равновесна. По этой цене можно что на внешнем рынке продать, что, при нынешнем уровне цен, и на внутреннем.
Санкция статьи предусматривает наказание в виде лишения свободы на срок от трех до семи лет со штрафом до 1 млн рублей.
В соответствии с документами поставки лосося изначально осуществлялись с Фарерских островов, но, как выяснилось позднее, в этом регионе документы на рыбу не выдавались. К нам поступила информация из Центрального аппарата о том, что крупная партия замороженной рыбы под видом продукции с Фарерских островов поступила через Белоруссию. Сертификат был, но у коллег возникли подозрения, что эта продукция именно с Фарерских островов. Был сделан запрос, в итоге получен ответ, что ветеринарной службой Фарерских островов такие документы не оформлялись.
Это позволяет снизить наценку, а также обеспечить должный объем поставок и качество продукции, чего не могли гарантировать посредники. В перспективе, считают эксперты, ассортимент рыбы, который покрывает проект, может быть расширен от лососевых до других видов дальневосточной рыбы, а также до замороженной и готовой к употреблению продукции. Сейчас ведутся переговоры с крупными рыбопромышленными компаниями Камчатского края.