В Петербурге резко упали продажи стандартного набора для шашлыков – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. Перед майскими праздниками набор из мяса, мангала, шампуров, угля и розжига обходится россиянам почти в 3 тыс. рублей.
Шашлык в 2024 году подорожал на 20%
Скопировать ссылку Казань, 8 мая, «Татар-информ». Об этом со ссылкой на аналитиков оператора фискальных данных «Платформа ОФД» сообщает агентство «Прайм». Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг.
Стоимость шампуров снизинась на 4 процента и составила 352 рубля, а продажи выросли на 14 процентов. Ранее педиатр, нутрициолог Ирина Юзуп назвала способы сделать шашлык более полезным.
Упаковка лимонов 2-3 штуки к рыбе в среднем будет стоить 78 рублей. В "Сбермаркете" также подсчитали, во сколько обойдется пикник на компанию из 5-6 человек, где на каждого придется по 300-500 грамм мяса или рыбы, а также напитки и салат из овощей. На все необходимое оборудование для приготовления шашлыка придется потратить 2 167 рублей, в эту сумму входят сборный мангал, решетка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки и средства для розжига угли, жидкости, спички. Овощи, соусы и напитки обойдутся в 1 640 рублей.
Самый дорогой вариант будет стоить 8 003 рубля - для компании, которая предпочтет филе лосося на гриле. На втором месте по дороговизне - пикник с шашлыком из телятины 6 936 рублей.
В России упал спрос на шашлычный набор, но цены на него продолжают расти 22. Такую динамику удалось выявить при сравнении цен на шашлык и товары для его приготовления, а также покупательского спроса с 1 по 18 апреля 2024 года и того же периода 2023 года. Однако, некоторые товары, наоборот, снизились в цене.
Эксклюзив! Шашлычные наборы дорожают: как спасти пикник и кошелек
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
В этом году, по сравнению с прошлым, он не был таким благоприятным. Согласно опубликованным данным, мясо для шашлыков россияне в основном покупают в розничных магазинах и на рынках.
Как отмечают авторы исследования, «несколько погожих выходных дней апреля» в текущем году благоприятно повлияли на продажи товаров этих категорий. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10—11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло.
Подписывайтесь на новости Камчатки в Telegram.
Самые важные новости - весь день на ваш смартфон. Прежние новости на эту тему.
За год стоимость набора для шашлыка выросла на 25%
Набор для барбекю, гриля, шашлыка, мангала в чехле Apollo "Hanger" 4 предмета. Аналитики «Платформы ОФД» сравнили траты россиян с 1 по 5 мая текущего и прошлого года и выяснили, что теперь шашлычный набор обойдется россиянам в 970 рублей. Средний чек затрат на "шашлычный набор" составил 1 958 рублей.
«Шашлычный набор» в апреле подорожал на 11%
Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. Выяснилось, что средний чек за шашлычный набор в апреле достиг 2484 руб. против 1901 руб. годом ранее, сообщают "Известия". Аналитики «Платформы ОФД» сравнили траты россиян с 1 по 5 мая текущего и прошлого года и выяснили, что теперь шашлычный набор обойдется россиянам в 970 рублей.
Шашлычный набор обойдется владимирцам в три тысячи рублей
В среднем, жаркое мясо стоит у 679 рублей, набор шампуров — 304 рубля, мангал — 1402 рубля, уголь — 243 рубля, а розжиг — 289 рублей. Погодные условия традиционно оказывают существенное влияние на начало шашлычного сезона, говорят эксперты.
Кроме того, в 2023 году православная Пасха праздник, в который заканчивается Великий пост и разрешается есть мясо приходилась на апрель, но в этом году она выпадает на 5 мая. Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Другие актуальные новости.
Кроме того, словам экспертов, был зафиксирован и скачок продаж «шашлычного набора», который объясняется хорошей погодой в центральной части России. Шашлык особенно актуален в начале сезона, отметили специалисты.
Также, по их словам, хорошая погода в апреле совпала с праздником Пасхи, что тоже отразилось на динамике продаж.
Это, в свою очередь, приводит к высокой конкуренции, и производители вынуждены снижать цены на свою продукцию, чтобы привлечь покупателей. В организации добавили, что дальнейшая динамика рынка мясных продуктов во время майских праздников будет зависеть от погодных условий. Для многих потребителей длинные выходные связаны с отдыхом на свежем воздухе, а это, в свою очередь, может привести к росту продаж мяса.
Персоны1 и Компании4 в новости.
«Шашлычный набор» в России подорожал на 8%
Например, некоторые покупатели предпочитали открывать сезон гриля такими позициями, как традиционный свиной шашлык, шашлык из курицы в кефире, свиные колбаски для жарки, куриные крылья в маринаде, — отметили эксперты. Наиболее популярные виды мяса, которые используются для приготовления шашлыка, — свинина и курица — за год подешевели. Так, стоимость килограмма бескостной свинины на начало апреля была на четыре процента меньше, чем год назад. Стоимость куриных окорочков уменьшилась на 8,3 процента.
Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице.
Наибольшим спросом у жителей России пользовались шашлыки из свинины. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен».
За год подешевел лишь картофель - на 14 процентов.
Стоит отметить, что этой весной россияне стали реже покупать шашлычные наборы - примерно на 30 процентов. Специалисты связывают это с поздней Пасхой, точнее - с предшествующим Великим Постом. Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий!
Регистрация
- Правила комментирования
- В России выросла стоимость «шашлычного набора»
- Что думают люди
- В России подорожал шашлычный набор
- «Шашлычный набор» подорожал за год на 8%
- В России выросла стоимость «шашлычного набора»
Мы знаем, куда вас сводить!
В этом году «шашлычный набор» оказался на 8% дороже, чем в прошлом. «Средний чек на шашлычный набор вырос на 11% и составил 2917 рублей», — передают данные аналитиков «Известия». 814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%.
В России упал спрос на шашлычный набор, но цены на него продолжают расти
Шашлык на мангале. В «шашлычный набор» входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей. Маринованное мясо обойдется в 500 рублей за килограмм — прибавка в 17%, на треть подорожал набор шампуров — 300 рублей, мангал — 1200 рублей.