Ранее президент Владимир Путин признал, что в России дорожают базовые продукты, включая овощи и «борщевой набор». По данным Росстата на начало апреля 2024 года, цены на борщевой набор с мясом составили 708 рублей. Больше новостей в сюжете: Динамика цен в России. Экономист Ольга Лебединская предвидит, что в 2024 году цены на борщевой набор в России возрастут на 10-12 процентов. Борщевой набор в России в 2024 году может подорожать на 10-12%, такой прогноз дала кандидат экономических наук.
В Свердловской области борщевой набор подешевел на 37%
| В Минпромторге РФ заявили о снижении стоимости продуктов из "борщевого набора" | Для организации прямых поставок качественных продуктов уже открыто свыше 10 000 ярмарок по всей стране, подчеркнул глава рабочей группы партии по мониторингу цен на сезонные. |
| ЦБ: цены на продукты «борщевого набора» снижаются // Новости НТВ | цены на овощи в регионах начали снижаться. |
"Борщевой набор" становится доступнее: на рынках и ярмарках снизились цены на сезонные овощи
| Новая задача для правительства: как обуздать подорожание «борщевого набора»? | Проблему перекупщиков и слишком высоких цен на «борщевой набор» во время визита на Алтай поднял и секретарь генсовета «Единой России» Андрей Турчак. |
| Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года | Резкий рост цен на овощи, входящие в борщевой набор, был зафиксирован в 2021 году. |
Инициативы ЕР показали результат: стоимость «борщевого набора» упала
С 9 ноября по 31 декабря на 33 межрегиональных ярмарках пройдет акция "Борщевой набор". Потом вспомнил про „борщевой набор“, о котором всю осень говорили, предлагая ни за что не повышать цены. Экс-замминистра сельского хозяйства назвал НСН причины роста цен на овощи в России и объяснил, когда «борщевой набор» начнет дешеветь.
Губернаторов ударили лицом в «борщевой набор»
В торговых сетях, если вы заходите… — Нет, там нет таких цен. Но и этого нет. А среди них один только человек посредник. В Минпромторге заявили , что сдерживать цены на продукты нужно рыночными методами.
Если будет много магазинов, ярмарок, куда смогут приезжать фермеры, то будет большая конкуренция, а значит, и более низкие цены. И, как заявил секретарь генсовета «Единой России» Андрей Турчак, скоро у фермеров будет прямой доступ к ярмаркам, и это приведет к падению цен. Вот только крестьянам самим торговать некогда — у них страда.
А если за них это будет делать кто-то другой, то придется тратиться на зарплату, и не факт, что выручка покроет расходы. Поэтому аграриям, особенно мелким, удобнее сдавать продукцию трейдерам, которые ставят свою наценку. Дальше к цене добавляют торговые сети, и, как сообщают источники, власти с ними сейчас тоже проводят воспитательную работу, настоятельно убеждая не повышать цены.
Стоит ли государству вмешиваться в эти рыночные отношения? Комментирует руководитель псковского крестьянского хозяйства «Прометей» Александра Конашенкова.
Получив высокие результаты от совместной работы с экспертами ФЦК, предприятия уже самостоятельно активно интегрируют инструменты и методики бережливого производства в процессы других комплексов и подразделений. Впечатляющих результатов в этом вопросе добился подмосковный агрохолдинг «ЭКО-культура» — ведущий российский производитель тепличных овощей. Предприятие на 28 млн рублей в месяц увеличило выручку в распределительном центре производственной площадки тепличного комплекса «Подмосковье» — там выращивают экологически чистые томаты и листовые салаты объемом более 17 тысяч тонн овощей в год. Этому способствовали грамотная организация хранения материалов, выделение транзитной зоны готовой продукции для снижения логистических потерь, разработка стандартов рабочих мест и переналадки оборудования. По результатам работы мы не только достигли поставленных целей, нам удалось существенно увеличить производительность работы овощеводов, оптимизировать внутреннюю логистику.
Все новые проекты, которые мы начинаем на комбинате, мы реализуем, используя инструменты бережливого производства», — подчеркнул генеральный директор «ЭКО-культуры» Сергей Столяров. Значительных результатов удалось добиться и компании «Алма Продакшн», чьи яблоки с 2008 года можно купить в крупных торговых сетях страны.
На рынке можно найти корнеплоды и за 15 рублей, но помельче. Продавцы строят свои предположения относительно резкого скачка цен на овощи в июне. Может, поэтому? Может, не урожай? Везде дожди», — предположила продавец Ирина Котова.
У Марии Карповой — семеро детей. На счету — каждая копейка. Однако ценовые «качели» семейный бюджет не раскачали. Многодетная мама говорит, ее семье повезло. Нас это спасло. Обед на 9-10 человек. Для нас это важно, чтобы цены были приемлемые», — поделилась жительница Пензы Мария Карпова.
Это важно и для тех покупателей, у кого нет своего сада-огорода.
Это на 34 рубля дороже, чем в том же периоде 2022 года. Тогда сварить борщ на семью из четырех человек без приправ, но с хлебом и сметаной, можно было за 115,85 рублей. Напомним, что в список индекса борща входят всего девять ингредиентов. Это 350 граммов картофеля, 200 граммов капусты, 80 граммов лука, 80 граммов моркови, 130 граммов свеклы, 6 граммов чеснока, 500 граммов мяса курицы, 100 граммов сметаны и 200 граммов хлеба. Рост цен наблюдается не только по сравнению с прошлым годом. В первой половине июля в Краснодаре борщевой набор обходился в 144,48 рублей. Но кубанский борщ все еще остается заметно дешевле, чем борщ по стране.
Борщевой набор в России подорожает до 12% в 2024 году
Кстати, пять лет назад эти цифры были в два раза меньше. Другие данные и стоимость борщевого набора Единого рецепта борща не существует, можно даже сказать, что в каждой семье свой способ приготовления. Минпромторг использует усредненные данные, актуальные для большинства рядовых граждан. При этом отдельные издания добавляют в перечень продуктов мясо — свинину, говядину или курицу. Реальные цены могут отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от региона. Конечно же, цифры для супа с мясом отличаются от таковых для чисто овощных блюд. Очевидно, что в скором времени стоимость также увеличится, потому что сейчас продукты постоянно дорожают. Дешевеет мало что.
Они ведут мониторинг, обеспечивают заключение соглашений о снижении наценок на социально значимые продукты между торговыми сетями и производителями. В 53 регионах прошло 415 встреч с ритейлерами, в 83 субъектах РФ состоялось почти 4,2 тысячи рейдов по торговым точкам для фиксации цен на основные продукты питания. В 59 регионах открыто более 1200 дополнительных ярмарок с конца июля. Мы провели рабочие встречи с представителями Правительства области, торговыми сетями, сельхозтоваропроизводителями, на которых рассмотрели возможные меры поддержки, как на краткосрочный, так и долгосрочный периоды, чтобы не допустить повторения ситуации в следующем году. Депутаты фракции «Единая Россия» со своей стороны включились в работу по мониторингу цен в торговых сетях, проводятся рейды. Мы наблюдаем, что сейчас уже происходит снижение цен по всем составляющим «борщевого набора». Пик по капусте также пройден. Рынок постепенно наполняется новым урожаем.
Напомним, что в список индекса борща входят всего девять ингредиентов. Это 350 граммов картофеля, 200 граммов капусты, 80 граммов лука, 80 граммов моркови, 130 граммов свеклы, 6 граммов чеснока, 500 граммов мяса курицы, 100 граммов сметаны и 200 граммов хлеба. Рост цен наблюдается не только по сравнению с прошлым годом. В первой половине июля в Краснодаре борщевой набор обходился в 144,48 рублей. Но кубанский борщ все еще остается заметно дешевле, чем борщ по стране. В среднем в России набор обходится в 163,7 рублей. При этом, как рассказывают сами аграрии, цены на борщевой набор выросли только в сетевых магазинах.
Хотя, повторюсь, цена ниже уровня прошлого года, за исключением лука репчатого. Сложно сказать, по каким причинам лук репчатый дороже: вроде площади особо не менялись», — объяснил он. Цены на борщевой набор снизили сами сельхозпроизводители, однако их стоимость в розничных сетях устанавливается магазином и регионом, пишет «Вечерняя Москва». По словам специалиста, на данный момент стоимость остается та же.
По итогам текущего года в России увеличилось производство овощей борщевого набора.
- Росстат подсчитал, как выросли цены на «борщевой набор» в России за пять лет | 360°
- В Краснодаре подорожал борщевой набор
- Комментарии
- ФАС просят проверить рост цен на «борщевой набор» - Мойка78.ру Новости СПб
- Эксперт рынка Магомедов рассказал, когда цены на борщевой набор начнут снижаться
Эксперт рынка Магомедов рассказал, когда цены на борщевой набор начнут снижаться
- Стоимость жилья измерили в «борщах» 17.04.2024 | Банки.ру
- «Золотая» картошка и морковь. Почему в России дорожает «борщевой» набор
- Материалы по теме
- В России снизились цены на «борщевой набор»: есть нюанс
- Ошибка в тексте
В Минпромторге РФ заявили о снижении стоимости продуктов из "борщевого набора"
Борщевой набор – это условный набор продуктов, используемый для приготовления популярного блюда. В целом, несмотря на весьма неплохие урожаи столовых овощей борщевого набора в России, дефицит овощехранилищ с регулируемой газовой средой ведет к сохранению зависимости. «Сейчас борщевой набор – это основные наши сельхозкультуры: капуста, картошка, свекла, морковь. По данным Росстата на начало апреля 2024 года, цены на борщевой набор с мясом составили 708 рублей.
"Борщевой набор" становится доступнее: на рынках и ярмарках снизились цены на сезонные овощи
новости Санкт-Петербурга на Борщевой набор в России в 2024 году может подорожать на 10-12%, такой прогноз дала кандидат экономических наук. В борщевой набор входит картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курятина (вместо говядины), сметана и хлеб.