Какое-то время отказ от мяса будет проявляться положительными моментами: действительно почувствуется легкость, прибавится энергии, проявится выносливость. От мяса отказываются по многим причинам: индивидуальная непереносимость, этические соображения, очередное веяние моды и так далее. Итак, вот несколько причин отказаться от мяса: Духовные, религиозные. «Если отказаться от мяса на две недели, то вы можете почувствовать легкость, улучшение работы ЖКТ, прилив сил и энергии.
Отказ от мяса: риски и выгоды
Отказ от продуктов животного происхождения оказывают влияние на самочувствие и здоровье человека. Отказ от мяса — осознанное решение. Отказ от мяса приводит к увеличению потребления клетчатки, а это улучшает перистальтику кишечника. В Великий пост многие верующие отказываются от мяса. Почему отказ от мяса – это плюс к здоровью? Отказ от мяса гарантирует снижение риска ожирения, ишемической болезни сердца и сахарного диабета второго типа.
Что будет, если полностью отказаться от мяса? Я жалею, что никто не предупредил меня об этих вещах
Из растительных продуктов оно усваивается хуже", — отметила врач. Поэтому отказ от мяса может спровоцировать негативные последствия для здоровья, а не продлит молодость и красоту. Например, у человека может возникнуть анемия. К отказу от мяса даже ради сохранения молодости стоит подходить с осторожностью, уверена Писарева, потому что не всем это подходит: "Достаточно сократить мясо в рационе питания до умеренного количества и уделять внимание его приготовлению, — отмечает диетолог. Конечно, это никакой пользы не принесет и тем более не омолодит. От такого мяса точно лучше отказаться".
Потенциал для дальнейшего роста колоссален — в развитых странах на одного человека приходится 55 г животных белков в день. Меньше всего мяса сейчас едят в Бангладеш, Индии и Бурунди — от 4 до 5,2 кг в год. Главные в мире мясоеды — жители благополучных США. Но, как и в бедных странах, уровень потребления мяса здесь не является постоянной величиной — с каждым годом американцы едят его всё меньше. Те, у кого деньги на мясо есть, выбирают его растительные аналоги. В индустриальных странах половина земель, пригодных для сельского хозяйства, отдана под кормовые культуры. Исчезновение с планеты 20 млрд кур, 1,5 млрд коров, 1 млрд овец и 1 млрд свиней принесёт пользу природе. Потребители зачастую не задумываются над ролью животноводства в парниковом эффекте. Так, в Штатах при производстве мяса для семьи из четырёх человек в атмосферу выбрасывается больше парниковых газов, чем при использовании этой семьей двух автомобилей. Производят и продают мясо около 1,3 млрд жителей Земли. Почти 1 млрд этих людей живут за чертой бедности. Для этих фермеров домашний скот — главный источник питательных веществ и рабочей силы для выращивания сельскохозяйственных культур, а также важнейший если не единственный источник денег. Чтобы не допустить голода, сегодня нужно не меньше 40 млн т продовольствия, однако это почти в 20 раз меньше, чем ежегодный объём съеденного сельскохозяйственными животными зерна. По оценке благотворительной организации Vegfam, 10 акров земли достаточно, чтобы прокормить 60 людей соевыми бобами, 24 людей пшеницей или 10 людей кукурузой. Однако на этих 10 акрах можно вырастить только двух крупных рогатых животных.
Как объяснила собеседница, вопрос не в том, что жизнь изменится, если кто-то откажется от мяса. Сам факт того, что человек начинает думать по-другому, и эти ментальные перемены создают условия для изменений в жизни. Интересно, что в Азии, куда переехала Ксения, стало больше возможности не есть мяса, поскольку там можно было найти такое разнообразие морепродуктов, овощей и фруктов, которого вы никогда бы не встретили в Беларуси 2004 года. Периодически бывая на родине и заезжая к бабушке, Ксения слышала вопрос, не начала ли она "яси" мясо. Но к этому уже привыкли и, услышав "пока нет", родственники ни на чем не настаивали. Эксперимент не удался? В новом окружении, которое сформировалось за рубежом, было много вегетарианцев и веганов. Учитывая фруктово-овощные возможности страны, где жила Ксения, в какой-то момент она решила отказаться от рыбы и всех продуктов животного происхождения. Однако это длилось недолго — около полугода. Новый эксперимент совпал с сильными физическими нагрузками, что сказалось на женском здоровье, и его пришлось восстанавливать гормональными таблетками. Ксения не склонна связывать это лишь с переходом на растительную еду и объясняет все совокупностью факторов. Учитывая последствия, испытывать свой организм дальше девушка не стала. К мясу собеседница начала возвращаться, когда встал вопрос рождения ребенка. Она понимала, что за себя может решать сколько угодно, но растущему организму нужно давать все возможные варианты питательных веществ. С первого раза вернуть мясо в рацион не получилось — оно вызывало отвращение. И какое-то время наша героиня не ела его не потому что не хотела, а потому что не могла. Побороть отторжение помогли рестораны, которых в Азии очень много и на любой вкус.
Исследования показали, что вегетарианцев проблемы с желудком беспокоят реже. Однако для этого, отказавшись от мяса, важно наполнить рацион пищей, богатой клетчаткой цельнозерновой хлеб, гречка, овсянка, бобовые, капуста, груши, яблоки. Красное мясо содержит свободные радикалы — молекулы, которым не хватает одного или нескольких электронов. Попадая в организм, они отнимают нужные элементы у здоровых молекул. Идет процесс «окисления». В результате клетки неправильно выполняют свои функции. Это отрицательно сказывается на состоянии кожи, вызывая воспаления и ускоряя старение.
Что будет, если отказаться от мяса
Почему люди отказываются от мяса? Мотивы, из-за которых люди встают на путь вегетарианства у всех разные. Осознанность — новый, возрождающий веру в Человека тренд. Эти люди считают, что не имеют морального права убивать животных для употребления в пищу. Вынужденными вегетарианцами становятся те, кому прописали растительную диету. Ведь отказ от мяса снижает риск развития атеросклероза, некоторых сердечно-сосудистых заболеваний и согласно недавним исследованиям рака кишечника.
Индуизм, джайнизм и некоторые ветви буддизма запрещают употребление мяса животных по религиозным причинам, считая корову — священным животным. Сокращение потребление мяса до 70 г на человека позволило бы сэкономить 20 трлн долларов для борьбы с изменением климата. Под пастбища вырубаются леса, а производство мяса в современных масштабах наносит огромный урон экологии, это и загрязнение сточных вод, и истощение почвы. Мясо не годится для борьбы с голодом, считают вегетарианцы, пришедшие к этому по экономическим причинам: его себестоимость слишком высока, а вред для организма — очевиден. И другое.
Если человек рождается в семье вегетарианцев, например, он запросто может не есть мясо «просто так» безо всяких оснований. Что происходит с организмом после отказа от мяса? Часто вегетарианцы, пытаясь перетянуть на свою сторону мясоедов пользуются стандартным набором популярных мифов, которые мы и разберем. Потеря веса. Так ли это?
Вряд ли, ведь в попытке восстановить баланс мяса вы станете употреблять в пищу бобовые, злаки и фрукты, с высоким содержанием растительных жиров, например, авокадо. Неправильно говорить о том, что отказ от мяса способствует похудению. Изменения микрофлоры кишечника. Действительно, на основе научных исследований был сделан вывод о том, что микрофлора «всеядных» и вегетарианцев отличается, при чем у последних больше бактерий, поддерживающих иммунитет.
Все сказанное в полной мере относится и к мясопродуктам. Кроме того, колбасы, ветчина, сосиски содержат вредные добавки красители, синтетические пряности, нитрат натрия, селитру, консерванты, не сочетающийся с белком крахмал , что ведет при систематическом употреблении сначала к несварению, а затем - к психическим заболеваниям, раку. Пищевой желатин из костных отваров также вреден сверхконцентрат. После потребления мясной пищи возникает тяжесть, клонит в сон вся энергия уходит на переваривание , возникает усталость, раздражительность, запоры, а при обильном приеме мясной пищи - отложение солей в ногах подагра , атеросклероз, холецистит, панкреатит короче, все следствия зашлакованности организма. Развивается вспыльчивость, агрессивность. У мясоедов часто развивается рассеянный склероз, рак толстой кишки, молочной железы, крови.
Вот что заметил писатель и врач В. Вересаев о мясной пище «Записи для себя». Когда в 20-е годы ему был назначен академический паек, то мяса хватало только на половину месяца. И тут он заметил, что в первые две недели в семье было типичное «мясное» настроение - тяжесть в голове, вялость. Когда же мясо кончалось, «появлялось желание работать, настроение делалось легким, тело подвижным». Мертвые белки мяса целесообразно заменять живыми белками, в первую очередь орехами, семечками не жареными. Лучшие орехи - грецкие. Орехи содержат больше белка, чем мясо, а для переваривания требуют гораздо меньше желудочного сока.
Так возникает сахарный диабет. Разрушительное действие метана Метан разрушает и витамин В6, контролирующий процесс роста клеток, и, становясь канцерогеном, откладывается в зашлакованной подкожной клетчатке в липомах, папилломах, полипах. Признаком наличия этого канцерогена, в будущем провоцирующего возникновение рака, является окрашивание урины в красный цвет после приема свеклы. Не менее вредно и мясо рыбы тот же трупный яд, кроме того, вся наша речная рыба заражена яйцами глистов. В мясо рыб из окружающей среды попадает много хлорорганических соединений, которые нарушают выработку тестостерона в организме мужчин. При обильном употреблении рыбы мужчины лишаются воспроизводящих функций, становятся женоподобными. Употребление рыбы часто оправдывают необходимостью для организма фосфора. Но фосфор вареной рыбы переходит в неусваиваемую форму. Органический же фосфор в достаточном количестве содержится в грецких орехах в оптимальном сочетании с необходимым кальцием , гречке если ее не подвергать длительной тепловой обработке , пшене, яичном желтке, горохе, простокваше. Вместе с тем эти «живые» продукты не обладают всеми перечисленными выше вредными факторами, характерными для мяса. Читайте еще о макробиотике 12. Особенно вреден мясной бульон «Укрепляющий» бульон фактически состоит из отбросов жизнедеятельности животного. В нем также сильно концентрированы экстрактивные вещества, вызывающие переедание способствующие развитию сердечно-сосудистых заболеваний. На переваривание бульона требуется в 30 раз больше энергии, чем мяса, поэтому он сильно ослабляет организм особенно во время болезни. Все сказанное в полной мере относится и к мясопродуктам Кроме того, колбасы, ветчина, сосиски содержат вредные добавки красители, синтетические пряности, нитрат натрия, селитру, консерванты, не сочетающийся с белком крахмал , что ведет при систематическом употреблении сначала к несварению, а затем — к психическим заболеваниям, раку. Пищевой желатин из костных отваров также вреден сверхконцентрат. После потребления мясной пищи возникает тяжесть, клонит в сон вся энергия уходит на переваривание , возникает усталость, раздражительность, запоры, а при обильном приеме мясной пищи — отложение солей в ногах подагра , атеросклероз, холецистит, панкреатит короче, все следствия зашлакованности организма. Развивается вспыльчивость, агрессивность.
Если же, по мнению диетолога, употреблять тушеное, запеченное в духовке или отварное мясо — оно сохранит все полезные свойства и организм получит необходимые витамины в полной мере и, соответственно, не принесет вреда организму человека и его внешности. Писарева также напомнила, что мясо — это аминокислоты и белок, которые необходимы здоровому молодому организму, поэтому отказ от них не всегда положительно сказывается на состоянии человека: "Ни в коем случае нельзя отказываться от мяса детям, подросткам и спортсменам, — подчеркивает она. Врач обратила внимание, что красное мясо рекомендовано также девушкам, потому что у них часто случается железодефицитная анемия: "Из-за менструации женщина теряет много крови. Восполнить дефицит железа можно с помощью мяса, либо БАДов, но последнее подходит не всем, потому что у человека могут быть болезни ЖКТ". Мясо после 50 лет Однако специалист обратила внимание, что есть одна группа людей, которой действительно стоит ограничить или отказаться от потребления мяса: "После 50 лет рекомендуется употреблять меньше мясных продуктов. Люди, доживающие до 100 лет, либо полностью отказались от красного мяса, либо ели морские продукты или белок растительного происхождения".
Должны ли мы отказаться от мяса?
Опасно ли веганство для детей? При отказе от мяса организм лишается не только коллагена, но и витаминов D, В12, железа, омега-3 кислот, из-за чего происходят нарушение процесса обновления кожи, снижение ее тонуса и эластичности, появление сухости и морщин. Также может развиваться преждевременное старение кожи. Пострадают и волосы - дефицит мяса приводит к тусклости, ломкости и выпадению волос.
Незаменимые аминокислоты содержатся в молочных продуктах. Хорошими источниками кальция считаются молодая крапива и шиповник, мак, семена кунжута, миндаль. Белок можно получить из растительных продуктов: миндаля, тыквенных семечек , черной фасоли, соевых бобов эдамаме. Несмотря на то что спрос на растительные продукты растет, исследования соевого мяса все еще продолжаются: не все ученые уверены , что продукт может быть полезным для здоровья.
Железо можно получить, в том числе из рыбы, если не становиться веганом. Подойдут лосось, скумбрия или сардины. Будет существовать нехватка йода. Получить йод только из растений крайне сложно.
Ситуацию может исправить йодированная соль или морские водоросли. Омега-3 — можно попробовать добрать недостаток этой жирной кислоты из растительных масел. Большим содержанием омега-3 славится льняное масло.
Маккартни предлагает не есть мясо хотя бы один день в неделю. По словам сторонников отказа от животной пищи, минус в вегетарианской диете только один - дефицит витамина В12, который, впрочем, легко компенсируется при помощи специальных витаминных добавок. Вегетарианство и правда шагает по Европе - мода на него не проходит уже несколько десятилетий, а число сторонников растительной пищи растет год от года. Возможно, именно это и является главной целью всей этой кампании».
Во-первых, наши субсидии на животноводство по сравнению с европейскими просто мизер, во-вторых, среднему россиянину стать вегетарианцем не позволят скромные доходы: чтобы получить то же количество витаминов, белков и прочих веществ, употребление растительной пищи должно быть в три-четыре раза больше по объему, чем употребление пищи животной. А это фрукты, орехи и так далее. К слову, цена килограмма фисташек в России перевалила за тысячу рублей, а очищенный грецкий орех стоит 600-800 рублей, что очевидно выше, чем цена килограмма говядины и тем более птицы. А с другой - что будет с этим теленком, если все человечество разом откажется от мяса и молока?
Что будет, если отказаться от мяса на две недели?
Эти люди считают, что не имеют морального права убивать животных для употребления в пищу. Вынужденными вегетарианцами становятся те, кому прописали растительную диету. Ведь отказ от мяса снижает риск развития атеросклероза, некоторых сердечно-сосудистых заболеваний и согласно недавним исследованиям рака кишечника. Индуизм, джайнизм и некоторые ветви буддизма запрещают употребление мяса животных по религиозным причинам, считая корову — священным животным. Сокращение потребление мяса до 70 г на человека позволило бы сэкономить 20 трлн долларов для борьбы с изменением климата. Под пастбища вырубаются леса, а производство мяса в современных масштабах наносит огромный урон экологии, это и загрязнение сточных вод, и истощение почвы. Мясо не годится для борьбы с голодом, считают вегетарианцы, пришедшие к этому по экономическим причинам: его себестоимость слишком высока, а вред для организма — очевиден. И другое.
Если человек рождается в семье вегетарианцев, например, он запросто может не есть мясо «просто так» безо всяких оснований. Что происходит с организмом после отказа от мяса? Часто вегетарианцы, пытаясь перетянуть на свою сторону мясоедов пользуются стандартным набором популярных мифов, которые мы и разберем. Потеря веса. Так ли это? Вряд ли, ведь в попытке восстановить баланс мяса вы станете употреблять в пищу бобовые, злаки и фрукты, с высоким содержанием растительных жиров, например, авокадо. Неправильно говорить о том, что отказ от мяса способствует похудению.
Изменения микрофлоры кишечника. Действительно, на основе научных исследований был сделан вывод о том, что микрофлора «всеядных» и вегетарианцев отличается, при чем у последних больше бактерий, поддерживающих иммунитет. Чем это объясняется? С переходом на растительную пищу наш организм учится восполнять дефицит животных белков сам, поэтому в кишечнике идет активная пертурбация, которая сначала приносит хозяину организма такие проблемы, как вздутие и бурление. Со временем микрофлора действительно перестроится и будет «здоровее», чем у мясоедов, однако говорить о том, что у вегетарианцев защитные функции сильнее — так же неправильно.
Ем в основном только курицу или индейку. Но я решила, что начну есть мясо до окончания поста. Я не чувствую себя плохо, но у меня как будто не хватает сил.
Я с трудом встаю по утрам, чего раньше никогда не было. Я не могу заставить себя пойти на тренировку, что тоже для меня нехарактерно. После работы, когда я прихожу домой, единственное, что мне хочется, — это лечь и лежать. И я думаю, это связано с тем, что я не ем мясо. И главное здесь — работать с душой. Я не чувствую в себе сил отказываться от еды, да и желания тоже. Тем более, думаю, у меня это пока не получилось бы. Но я решила работать с зависимостью и с начала Великого поста отказаться от вредной привычки.
Я курила более 15 лет и решила бросить именно в Великий пост, чтобы придать этому поступку еще больше смысла. На самом деле, это очень сложно. И отказ от курения требует характера, усилий, смирения. Я прошу Бога, чтобы он мне помог, не дал опустить руки. Я не могу назвать себя сильно верующим человеком, но я определенно верю. Обязательно во время поста схожу в церковь на службу. Возможно, в следующем году я решусь на такой поступок и откажусь от продуктов животного происхождения.
В их чреве новая жизнь человеческая, и они ответственны не только за себя, но и за неё. Пост они должны проводить с учётом той пользы, которую им могут принести те или иные продукты, которые необходимы ребёнку. Людям, которые находятся в стеснённых обстоятельства или в тяжёлом путешествии, в местах заключения и хотят поститься, им подскажет совесть, как это сделать. Я думаю, они смогут провести его с пользой. А если человек не может отказаться от мясной пищи, но хочет очиститься в Великий пост, как ему быть? Есть такое мнение, что иногда достаточно отказаться на эти 40 дней от какой-то привязанности и это «зачтётся», приравняется к соблюдению поста. Например, отказаться от сигарет, алкоголя или любимого кофе? Что думаете по этому поводу? Я не думаю, что найдутся люди, которые окажутся перед таким выбором. Но если человек не воцерковлён, пусть попробует понемногу. Хотя, как говорил священник одного известного кино, не люблю полумеры. Если человек решил попоститься, пусть попробует. Всегда можно прийти в храм к священнику и спросить совета. Ведь дурные привычки приобретаются легко, а добрые привычки не всегда. Время поста — это труд. Допустим, человек не может отказаться от мяса, но отключить на время поста свой телевизор может каждый. Перестать находиться в интернете тоже может каждый. Сегодня, когда мы живём в мире изобилия информации, когда мы перекормлены ею, каждый человек может выработать чувство меры к информации. Она сегодня может способствовать развитию человека, но может и отравить его. Подтолкнуть человека к необдуманным поступкам, к деградации. Вместо этого можно наполнить время поста положительной информацией.
Но с ментальным состоянием у вегетарианцев часто бывают проблемы — они чаще других людей испытывают депрессию и тревогу. Это результат нехватки незаменимых аминокислот вроде Омега-3, которые содержатся только в продуктах животного происхождения. Вегетарианцы чаще посещают врачей и лечатся от хронических заболеваний. Вегетарианцы чаще впадают в депрессию Если вы не хотите, чтобы депрессия и тревога стали постоянными спутниками вашего нового образа жизни, стоит подойти к составлению рациона со всей тщательностью и непременно дополнить его поливитаминными комплексами. Резкий набор веса Новички в вегетарианстве часто сталкиваются с резким набором массы. Увы, не мышечной. Это происходит, когда человек просто исключает привычные мясные продукты из рациона, оставляя остальное без изменений. В итоге мы наблюдаем перекос в сторону углеводов и жиров, ведь вы перестали есть мясо, основной источник белка. Начинающие вегетарианцы часто набирают вес В теории и выпечка, и макароны, и даже пиво не противоречат вегетарианскому образу жизни, но ничего общего со здоровым образом жизни эти продукты не имеют. Для нормальной деятельности организму необходим белок, главный строительный элемент нашего тела. Без него забудьте про крепкие мышцы, энергичность и высокий иммунитет и скажите «привет» заболеваниям ЖКТ и нарушениям работы мозга. Кроме того, нехваток протеина замедляет обмен веществ, отсюда и быстрый набор веса у начинающих вегетарианцев. Чтобы избежать этой ошибки, включите в диету побольше бобовых, орехов но с ними будьте аккуратней — они калорийны и содержат много жиров , грибов, а также яиц и молочных продуктов. Опасайтесь переедания, которое тоже часто идет бок о бок с переходом на «травоядную» диету. Низкий холестерин Наверное, сейчас вы подумали: «Стоп, ведь низкий уровень холестерина это наоборот хорошо».
У вас понизится уровень кислотности в организме
- Врачи рассказали, что произойдет с организмом, если резко отказаться от мяса
- Что будет, если отказаться от мяса на две недели?
- С телом произойдут заметные изменения после отказа от красного мяса в пользу курицы
- Подверженность депрессиям
Дефицит витамина B12
- Отказ от мяса: есть плюсы и минусы
- ОБЩЕЕ СОСТОЯНИЕ
- Самое популярное
- почитать еще
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Диетолог рассказала о том, как влияет на здоровье резкий отказ от мяса
Что будет, если навсегда отказаться от куриного мяса - ответ эксперта
заключила гастроэнтеролог. Отказаться от мяса может быть непросто, особенно если вы выросли, употребляя его в каждый прием пищи. Отказ от мяса улучшает пищеварение и снижает риск самых неприятных заболеваний ЖКТ.
К чему приведет полный отказ от мяса?
Ученые рассказали, что будет, если все люди на Земле откажутся от мяса. Часто понятие «отказ от мяса» многие люди понимают по-разному: некоторые откажутся только от красного мяса, другие полностью исключат из рациона все вышеуказанные категории мясных продуктов. Врач-диетолог рассказала о том, как повлияет на организм резкий отказ от употребления мяса. Чем грозит отказ от мяса и почему растительный белок не может компенсировать белок животный?
Отказ от мяса: плюсы и минусы
Попадая в организм, они отнимают нужные элементы у здоровых молекул. Идет процесс «окисления». В результате клетки неправильно выполняют свои функции. Это отрицательно сказывается на состоянии кожи, вызывая воспаления и ускоряя старение. Стоит налегать на фрукты и овощи, содержащие витамины А, С и Е цитрусовые, яблоки, морковь, капуста, малина, красный перец, помидоры , они успешно борются со свободными радикалами, кожа становится чище. Это количество снижает риск повышения холестерина , который приводит к накоплению бляшек в стенках артерий, атеросклерозу. От этого возрастает шанс возникновения ишемической болезни сердца, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти концентраты изготовлены из сухой измельченной рыбы или кусочков мяса других животных. Иногда это даже мясо животных этого же вида: цыплят кормят мясом цыплят, коров кормят говядиной, зато отходы не пропадают даром. Часто мясная продукция содержит в себе какой-то вирус из-за неправильной обработки или хранения. Большинство бактерий и паразитов попадает в организм человека именно через мясную продукцию. Экологические протест против уничтожения лесов ради пастбищ, загрязнения окружающей среды отходами животноводства и проч. Эколог Георг Боргстрем утверждает, что сточные воды скотоферм загрязняют окружающую среду в десять раз больше, чем городская канализация, и в три раза больше, чем стоки промышленных предприятий. Производство мяса напрямую связано с загрязнением окружающей среды, вырубкой лесов и гибелью людей от голода. Деревья тропических лесов — это лёгкие планеты, они поглощают углекислый газ из атмосферы и высвобождают кислород. Примерно половина существующих в мире видов животных и растений составляют флору и фауну этих лесов. Однако мы срубаем эти уникальные леса, чтобы устроить пастбища для скота. Если человек переходит на растительную диету, он ежегодно спасает акр леса. При вырубке лесов за минуты высвобождается хранимый тысячелетиями углекислый газ, обычно этот процесс происходит медленно при разложении деревьев что приводит к глобальному потеплению. Из—за своего относительно большого веса скот сбивает почву копытами, постепенно разрушая её структуру. Это приводит к эрозии почв. Количество навоза, которое производится сейчас интенсивно разводимыми животными таково, что земля просто не в состоянии впитать его. Он попадает в реки и ручьи, уничтожая флору и фауну. При хранении навоза бактерии вступают в реакцию с аммиаком, превращая его в кислоту, которая испаряется и, реагируя с окисью азота, образует кислотный дождь, который, в свою очередь окисляет почву и уничтожает леса. Свежая вода, запасы которой когда-то казались неисчерпаемыми, сейчас становится дефицитом. Одна средняя ферма каждый день потребляет такое же количество воды, как и целый город с населением в 10000 человек! Чтобы прокормить одного вегетарианца требуется в 10 раза меньше земли, чем для мясоеда. Ведь 60—70 процентов овощных культур идут на корм скоту. И это в то время как миллионы людей в мире умирают от голода а одной из самых больших бед промышленных стран Запада является переедание и избыточный вес. Если бы человечество сократило потребление мяса всего на несколько процентов, то сэкономленного зерна хватило бы, чтобы прокормить этих людей. Производство пищи животного происхождения экономически гораздо менее выгодно, чем производство растительной пищи. Чтобы прокормить одного вегетарианца требуется в несколько раз меньше земли, чем для питания мясоеда. По данным Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, более 90 процентов всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота. При этом по оценкам диетолога Джин Мэйер из Гарварда, если снизить производство мяса всего на 10 процентов, это высвободит количество зерна, достаточное для того, чтобы прокормить 60 млн. Конечно, это кажется очень простым решением многих проблем, и в оппозицию встают те, кто считает невозможность получения физической силы. Весьма впечатлительной является идея, о том, что производство мяса включая необходимое для него полеводство , а также птицеводство и рыболовство дают работу миллионам людей и это, несомненно, стоит учитывать. Экономические затратная нецелесообразность мясоедения ; уже не одно десятилетие перед миром стоит вопрос о пополнении, экономии, или замене некоторых природных ресурсов, и эта проблема с каждым годом становиться все более актуальной. Сокращение доли производства мясной продукции могло бы способствовать решению этой проблемы. Энергетические влияние пищи на состояние человека ; В ведической культуре существует подразделение влияющих на материальный мир энергий на три гунны — саттву чистота , раджас действие и тамас инерция и тяжесть. Они проявляются во всем в разной степени, есть они и в пище. Первая несет чистоту помыслов, доброжелательность, легкость, ясность мышления, спокойствие, возвышенность. Вторая — возбуждение, чувственные переживания — ревность, гнев, любовь, то есть все виды страстей, в том числе жажду деятельности. Наконец, энергия третьей гунны влечет инертность, глупость, тупость, невежество, лень, сонливость. Потребляя ту или иную пищи, мы впитываем определенную энергию, которая влияет на наши мысли, действия, самочувствие. Мясопродукты относится к раджасу и тамасу из-за умерщвления животных. Вся же вегетарианская пища несет энергию чистой саттвы и раджаса. Влияние различной пищи легко уловить «чистому» человеку. Особенно наглядно оно проявляется, если после нескольких недель саттвического питания перейти на тамасичиское. Очень сильно действует еда и на детскую психику.
Причем больше в контексте его этической стороны защиты животных и т. Но для организма разница не такая уж и ощутимая. Вопреки расхожему мнению, белка достаточно и в продуктах растительного происхождения. Да, аминокислотный профиль животного белка побогаче, зато холестерина в организм попадает гораздо меньше.
Тех, кто питается мясом и пьет молоко, будут запугивать по телевизору и обложат дополнительными налогами. Письмо с требованием «сократить индустрию животноводства» парламентарии направили президенту Европейской комиссии. В письме говорится о том, что именно эта индустрия вносит максимальный вклад в глобальное потепление, а вовсе не выхлопные газы автомобилей, как считалось ранее. Речь идет о так называемом парниковом эффекте - европейские ученые утверждают, что именно коровы, овцы, свиньи, куры и прочая живность разлагают озоновый слой нашей планеты своим навозом. Ситуация, как утверждают европейские парламентарии, настолько критическая, что «необходимо экстренное ограничение употребления мяса путем объединения усилий глав различных государств». Причем речь идет не только о мясе, но и об исключении из рациона всех продуктов животного происхождения - молока и молочных продуктов, яиц, животных жиров и так далее. Не забыли члены Европейского парламента позаботиться и о простом европейском человеке - человек этот, наевшись мяса и напившись молока, страдает от ожирения, избытка холестерина, диабета, инфаркта и еще целого ряда хронических заболеваний. Именно такие исследования европейских ученых приводят парламентарии в письме в адрес Еврокомиссии.