Погружная блинница, также известная как "сковородка-погружалка", имеет вертикальные стенки и подобна обычной сковороде.
Как выбрать блинницу для дома: разновидности и характеристики
Блинница погружного типа Centek CT-1455 в черном корпусе станет незаменимым аксессуаром для настоящих ценителей блинов. Сейчас появилась погружная блинница Ariete 181 и стоит 1000 руб. Блинница электрическая погружная из пластика, несмотря на кажущуюся хрупкость, довольна прочна. Рассказываем, как выбрать хорошую электрическую блинницу для домашнего использования. Какую хорошую электрическую блинницу выбрать для кухни по отзывам и цене-качеству? Блинница погружного типа Centek CT-1455 в черном корпусе станет незаменимым аксессуаром для настоящих ценителей блинов.
Блинницы отзывы
Что касается начинок, то к самым популярным я бы отнес рыбу и икру не только красную, но и, например, полезнейшую щучью , сыр и ветчину, различные ягодные. Есть у нас в ассортименте и блины «пустые», а во время православных постов — постные. Благодарим сеть магазинов продуктов для здорового питания «ВкусВилл» за помощь в подготовке и проведении съемок. Важное про блинницы Все мы привыкли жарить блины на сковороде. У кого-то блинная сковородка даже передается из поколения в поколение. Так что к блиннице, если придется ей пользоваться, придется привыкать. В отличие от сковороды, блинницы — стационарные устройства. Их, например, не наклонить, если нужно, чтобы растеклось тесто, не перевернуть, чтобы блин сам соскользнул на тарелку. Поэтому в комплект часто кладут не только лопатки для переворачивания блинов, черпаки для теста, но и специальные деревянные распределители, которыми довольно удобно помочь тесту растечься по всей рабочей поверхности блинницы. Желательно покупать блинницу с мощностью не менее 1000 Вт.
Если меньше, то блины жарятся дольше, а это может привести к их пересушиванию. Не помешает и регулировка мощности нагрева — чтобы готовить, что называется, в своем ритме. Что в результате?
И так поехали. У нас электроблинница погружная беспроводная.
Для приготовления блинов мы используем не пригодившуюся детскую смесь, яйца, сахар, соль, муку, масло подсолнечное, и соду. Молочную смесь разводим с водой. А дальше все по стандартному рецепту.
Тем не менее готовить с помощью погружной электроблинницы оказалось просто. Блины, приготовленные с помощью электроприбора, одинаково тонкие и прожарились равномерно. Однако большинству посетителей ресторанного дворика они показались суховатыми. Все зависит от того, сколько добавить растительного масла в тесто. Стоит отметить, что электроблинницу мы купили за 1 700 рублей.
Качество материалов, из которого она сделана, оставляет желать лучшего.
Погружной аппарат по форме напоминает сковороду с выпуклым дном и антипригарным покрытием. Обычно в комплекте широкая ёмкость для теста и лопатка для снятия готовых изделий. Нагревательный элемент расположен в подставке по принципу электрочайника. Тесто прилипает к нагретой поверхности. Когда блин поджарится с одной стороны, его переворачивают. Встречаются модели без подставки, работающие непосредственно от розетки. Они менее удобные, особенно, если шнур короткий. Критерии правильного выбора блинницы Чтобы бытовой прибор стал помощником на кухне, надо учитывать ряд показателей и характеристик.
Мощность у бытовых блинниц колеблется от 800 до 1200 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее жарятся блины, но и расход электроэнергии больше. Наличие антипригарного покрытия позволяет не использовать масло при выпекании. Съёмные панели дают возможность выпекать изделия разного размера и формы. Наличие регулировки и индикатора температуры нагрева. Таймер для автоматического отключения. Безопасность при использовании — нескользящие ножки из прорезиненного материала, удобные не нагревающиеся ручки. Важно, чтобы корпус сильно не нагревался во время приготовления блинов. Для большой семьи более подходящая модель, позволяющая одновременно выпекать несколько блинчиков.
Комплектация — мерная ложка или половник, лопатка, деревянная палочка для разравнивания теста, рецепты приготовления блинов. Для погружных моделей ёмкость для теста. Дизайн и габариты подбирают индивидуально по своему вкусу, интерьеру и размерам кухни. Сковорода для блинов Не все хозяйки признают замену обычной сковороды электроприборами. У многих блинные сковородки, доставшиеся от бабушек. Современные технологии позволили сделать сковороды более лёгкими и удобными. Материал сковороды Хозяйки считают, что половина успешных блинов зависит от теста, а вторая половина от сковороды. Блинная сковорода отличается от обычной маленькими бортиками 1-2 см, изготавливается из чугуна, пищевого алюминия, реже из меди.
Лучшие блинницы 2024
Рассказываем, как выбрать хорошую электрическую блинницу для домашнего использования. Полезные видео. Блинница электрическая ENERGY EN-262, погружная, 650 Вт, d=20 см, ёмкость для теста, красная 9461863 фото. Электрическая погружная блинница равномерно прогревается, ускоряет процесс выпекания блинчиков, исключает их пригорание. Блинница электрическая ENERGY EN-262, погружная, 650 Вт, d=20 см, ёмкость для теста, красная.
У кого нибудь есть электроблинница?
Как выбрать лучшую блинницу для дома по оптимальному соотношению цена-качество и отзывов. ТОП-10 рейтинг популярных и хороших электрических блинниц 2024. Электрическая блинница погружного типа Land Life BC-11. Технические данные. Возможности: приготовление 1 блина d 20 см. Видео. Похожие. Следующий слайд. Блинница электрическая погружная ANVAR SHOP блинницы блины кухня новинка.
Выбор блинницы: 8 критериев и рекомендаций для покупателя + рейтинг лучших моделей 2021 года
Короткий шнур питания. Кроме того, тесто очень легко распределять по блиннице — достаточно окунуть нагревательную поверхность в емкость. После устройство необходимо вернуть на «базу», чтобы лакомство начало пропекаться. Готовое лакомство получается идеально ровным, одинакового размера.
Можно готовить не только из обычной муки, в комплекте идет книга с рецептами, которые позволят разнообразить приготовление. Устройство можно брать с собой на дачу, так как оно легкое и ничего не требует, кроме подключения к электросети. В комплекте идет книга с рецептами.
Не мешают провода. Можно использовать без кухонной вытяжки.
Как правильно пользоваться В зависимости от вида прибора пользоваться им нужно, или погружая рабочую зону в миску с жидким тестом на несколько секунд, или наливая поварешкой и разравнивая жидкость деревянным тестораспределителем. Обычно с техникой всегда идет инструкция, но иногда в ней трудно разобраться, да и новый вид приготовления блюда может вызвать ошибки. Поэтому лучше всего посмотреть видео на ютубе, там собраны ролики с процессом выпечки практически для всех популярных моделей. Несколько универсальных советов по приготовлению блинчиков на электрических приборах: нельзя погружать рабочую поверхность слишком глубоко в тесто или наливать его много сверху, иначе жидкость обязательно попадет в щели и будет пригорать; лопатка нужна или деревянная, или силиконовая, пластмассовые, которые идут в комплекте, часто царапают и портят покрытие; чтобы края не пересушивались, не стоит дожидаться сильного румянца у блинов, а их стопку лучше накрывать сверху, создавая герметичность — так влага попадет обратно; если не нравится рецепт теста, рекомендуемый производителем, то поищите в отзывах к товару: люди охотно делятся удачными вариантами. Чтобы научиться использовать деревянный тестораспределитель разравниватель , попробуйте насыпать манку на поверхность стола в виде горки и раскатывайте из нее «блин». Проделать так нужно столько раз, сколько потребуется для выработки навыка. Критерии выбора Прежде всего стоит определиться с видом блинницы. Любите большие блины, вас не утруждает сам процесс приготовления — берите классическую наливную бытовую электроблинницу или даже профессиональную.
Если вы больше любите поесть этот десерт, а не стоять у плиты, или ваши блины часто не получаются, как надо, то выбирайте погружную модель. Мечтаете, чтобы домашние сами себе готовили блинчики на скорую руку — купите им погружной вариант, а если нужны еще и оладушки, сырники, драники — то классическую со сменными конфорками с рабочими зонами разного диаметра.
Впрочем, немного сноровки — и все получается. Блины выходят довольно толстыми, зато они вкусные и готовятся быстро. Блинница, как в точках фастфуда Может, не стоит переплачивать, и такая блинница всего за 1700 рублей окажется не хуже? Шеф-повар уверяет, что однажды на Масленицу напек на такой за день под тысячу блинов на Красной площади в Москве. И степень прожарки регулировать удобно.
К этому устройству надо привыкнуть, и тогда большие — по 30 см — блины будут удаваться на загляденье. Чтобы переворачивать такие «полотнища», в комплекте идет широкая деревянная лопатка. Погружная блинница Цена погружной блинницы — 1199 рублей. Вика Цыганова, следуя инструкции, переворачивает новинку жарочной поверхностью вниз и окунает в тесто. Тесто прилипает к сковороде лишь с четвертой попытки. Но проблемы на этом не заканчиваются. В итоге испечь блин получилось только после долгих усилий.
Рабочая антипригарная поверхность, бывает с керамическим покрытием и тефлоновым. Диаметр рабочей поверхности. Большинство современных погружных изделий выпекают блины диаметром 19-20 см. Чем меньше весит блинница, тем легче вам будет с ней работать. Дополнительные функции. Выбирайте погружную электроблинницу, оснащенную индикатором нагрева и кнопкой включения. В комплекте с прибором шла подробная инструкция, что упростило его использование.
Единственный минус этого кухонного гаджета — короткий шнур, приходится присоединять удлинитель. В остальном я довольна: прибор работает отлично, пропекает тоже, ухаживать не сложно. Светлана, 38 лет Моя семья обожает блинчики, готовлю блюдо часто, и процесс отнимает много времени. Прибор просто отличный! Я стала реже находиться на кухне. Время приготовления выпечки сократилось в 2 раза, а сами блины получаются тонкими, одинаковыми по размеру. Маргарита, 25 лет Увидела блинницу у знакомой и сразу попросила продемонстрировать.
Простота и скорость процесса меня поразили. Погружным устройством Centek CT-1455 настолько легко пользоваться, что на следующий день я купила такое же для себя. Нагревается прибор за считанные секунды, моется просто, не занимает много места. Еще и блины получаются очень вкусными. Милана, 24 года Готовить я почти не умею, а блины для меня — сложное блюдо. Половина получается «комом» и попадает в мусорное ведро.
ТОП-12 Лучшие электрические блинницы в 2024 году
Современные погружные модели — как правило, беспроводные. Такая блинница внешним видом напоминает сковороду с длинной ручкой, с одной стороны пластиковую, с другой — с антипригарным покрытием. В комплект входит подставка, похожая на те, куда ставится электрочайник, но большего диаметра. Рабочая поверхность нагревается, когда прибор стоит на этой подставке. Преимущество погружных моделей в том, что они позволяют готовить тончайшие ажурные блины — не у всех такие получаются на обычной сковороде. А поскольку поверхность антипригарная, масло можно вообще не использовать.
Возможность готовить идеальные тонкие блинчики, которые не всегда получаются на простой сковороде. Безопасность: горячее масло во время готовки не разбрызгивается по сторонам. Антипригарное покрытие на большинстве моделей блинниц облегчает очистку прибора после завершения готовки. Как и большинство других электроприборов, блинницы погружного типа нельзя замачивать и мыть проточной водой.
Для очищения устройства после готовки следует протирать рабочие поверхности губкой без моющих средств, влажной тряпкой или бумажным полотенцем. Однако несмотря на большое количество плюсов, погружные блинницы обладают и рядом недостатков. В первую очередь к ним можно отнести большой расход электроэнергии и достаточно внушительные габариты самого прибора.
Читайте также: 11 лучших яйцеварок Лучшие погружные блинницы Погружные блинницы помогают сделать процесс приготовления блинов ещё проще. С ними вам больше не придется рассчитывать сколько теста необходимо набрать в половник, распределять его по сковородке, чтобы блин получился одной толщины. Теперь, чтобы набрать тесто на блин для жарки, достаточно опустить поверхность блинницы в тесто. При этом такие устройства имеют простую конструкцию и главным при выборе будет только качество поверхности, так как переворачивать блин все же придется самостоятельно.
По форме эти приборы напоминают привычные сковородки, только без дна и с выпуклой поверхностью, благодаря чему, опуская такую блинницу в тесто, к ней прилипает равномерно нужное количество.
Гарантия: 1 год. Страна—производитель: КНР. Функциональность Очень интересная блинница.
Принцип приготовления не такой, как у стационарных приборов. Готовое тесто надо налить в миску, входящую в комплект, а когда индикатор на блиннице погаснет, взять ее в руки и перевернуть в тесто, посчитать — раз, два, три — и, перевернув блинницу назад, поставить ее на стол. На горячей поверхности останется тонкий слой теста. Примерно через минуту блин нужно перевернуть он легко отделяется от поверхности, даже немного приподнимается по краям.
Если вы собираетесь в дальнейшем фаршировать блинчик и обжаривать его, то можно просто перевернуть блинницу — и блин упадет на тарелку. Или же лопаточкой переворачиваете блинчик — и он пропекается с другой стороны. Особенность такого способа приготовления: получаются тончайшие блинчики, просто кружевные. Главное — не передержать перевернутую блинницу, иначе начинает прогреваться большое количество теста, блин становится тяжелым и при переворачивании получается ерунда.
Все, действительно, делать надо на раз-два-три — и тогда гарантирован отличный результат.
10 лучших электрических блинниц
Тут придется приноровиться — возможно, с первого раза идеально круглый блин не получится. Чем больше опыт, тем лучше результат. Стационарные блинницы более универсальны: их можно использовать для приготовления яичницы, поджаривания бекона, различных оладий и блинов разной толщины. Некоторые из них позволяют использовать разные съемные поверхности для приготовления двух, четырех или шести блинов. Чем больше количество, тем меньше диаметр блинов. Отдельная группа — блинницы с крышкой, в которую тоже встроен нагреватель.
Их, например, не наклонить, если нужно, чтобы растеклось тесто, не перевернуть, чтобы блин сам соскользнул на тарелку. Поэтому в комплект часто кладут не только лопатки для переворачивания блинов, черпаки для теста, но и специальные деревянные распределители, которыми довольно удобно помочь тесту растечься по всей рабочей поверхности блинницы. Желательно покупать блинницу с мощностью не менее 1000 Вт. Если меньше, то блины жарятся дольше, а это может привести к их пересушиванию. Не помешает и регулировка мощности нагрева — чтобы готовить, что называется, в своем ритме. Что в результате? Мы выяснили, что хотя к блинницам и нужно приноровиться у всех был опыт приготовления блинов на сковороде — сделать это не слишком сложно. Блины, как дрожжевые толще и плотнее , так и бездрожжевые более тонкие и «хрупкие» получаются вкусными. Удобнее нам показались блинницы с диаметром блинов 20-30 см — меньше проблем с переворачиванием блинов. Совсем маленькие как у блинницы Tefal не берем — их, конечно, переворачивать легче всего.
Как правило, в комплекте поставки довольно узкие лопатки для переворачивания блинов. Если диаметр блина большой, то пользоваться ими неудобно — лучше купить другую, пошире. Ну а какая блинница понравилась больше всего и какие вообще выводы мы сделали об участниках — смотрите в нашем сюжете в начале материала.
Окунаем рабочую поверхность электрической блинницы Land Life в тесто. Ждем 20 секунд. Переворачиваем блинницу Land Life и готовый блин падает на тарелку! Печь блины на блиннице Land Life очень легко.
Как пользоваться погружной электрической блинницей Автор статьи Все статьи автора 152 Погружная блинница — практичная техника для готовки блинчиков, которая пригодится каждой хозяйке на кухне.
Такое устройство позволяет готовить намного быстрее и удобнее, чем обычные сковородки. Оно подпитывается от электрической сети и подходит для применения на даче. В этой статье мы расскажем, как правильно пользоваться электрической блинницей. Погружная блинница — практичная техника для готовки блинчиков, которая пригодится каждой хозяйке на кухне. Какие бывают разновидности электрических блинниц Блины — исконно русское национальное блюдо, которое можно есть с мёдом, сметаной, вареньем или заворачивать в пластинки теста разнообразную начинку и есть с чаем или молоком. Муторное и долгое стояние у раскаленной сковородки снижало желание готовить это вкусное блюдо, но на выручку домохозяйкам пришли производители электроблинниц. Многие интересуются этим нововведением и задаются вопросом: что такое блинница? Электроблинница — это новое слово в выпекании блинчиков и американских панкейков.
Плюсы и минусы погружной блинницы: как решиться на покупку, взвесив все преимущества и недостатки?
Статья поможет разобраться в технических характеристиках погружных блинниц и выбрать подходящую модель на основе отзывов людей и рекомендаций специалистов. Электрическая блинница Endever CM-30B занимает почетное одиннадцатое место в рейтинге лучших блинниц 2023-2024 года. 1, корпус - пластик, 20 см подробнее. Блинница электрическая ENERGY EN-262, погружная, 650 Вт, d=20 см, ёмкость для теста, красная. Рейтинг блинниц электрических приведен по ценовому кластеру, что позволяет сориентироваться в ассортиментной линейке. Погружная блинница отличается очень быстрым прилипанием теста, всего достаточно 5 секунд (у других моделей на это уходит до 10-15 секунд).
Как выбрать электрическую блинницу
Proliss Блинница электрическая погружная электроблинница 20см. Два Взгляда 46 Новости неделя. Электрическая блинница погружного типа Land Life BC-11. Технические данные. Возможности: приготовление 1 блина d 20 см.
Блинница: особенности погружных моделей электрической техники. Отзывы, советы по выбору
Включить в сеть, нагреть до нужной температуры поверхность для жарки о достижении нужной температуры просигнализирует индикатор. Налить мерной ложкой тесто, при необходимости разровнять. Поджаренный с одной стороны блин перевернуть, жарить с другой стороны. Снять готовый блинчик, повторить процесс. Классические По внешнему виду похожи на электроплитку. Внизу нагревательный элемент, наверху поверхность для жарки с антипригарным покрытием и маленькими бортиками или без бортиков. К такому прибору надо приноровиться.
Если налить слишком много теста, оно растечётся за пределы поверхности. Надо научиться равномерно распределять тесто с помощью специальной палочки в виде буквы Т. Блины надо переворачивать, стараясь не повредить антипригарное покрытие. На заметку. Классические приборы подходят для приготовления блинов с начинкой. Блинчики получаются большими, тонкими и в то же время достаточной толщины, чтобы не порваться при завёртывании начинки.
С выемками Модели с круглыми выемками на поверхности удобны тем, что тесто наливается в углубления и не растекается. Блины получаются ровными. Есть модели с разным количеством углублений от 1 до 6. Приборы могут быть круглыми или прямоугольными. Несомненный плюс — возможность выпекать одновременно несколько блинов. К минусам можно отнести достаточно большие габариты агрегата, что затрудняет его хранение на маленькой кухне.
Чем больше количество углублений на поверхности, тем меньше диаметр выпекаемых изделий. Со съёмными панелями В комплект некоторых моделей входят съёмные поверхности для выпекания, на которых можно жарить блинчики разных размеров и конфигураций. Например, используя панель с углублением для одного блина большого диаметра, можно приготовить блины с начинкой. На панели с фигурными углублениями получаются блинчики, которые очень нравятся детям. Имея на кухне агрегат со съёмными панелями, хозяйка может выпекать разные блинные изделия, которые не надоедят домочадцам. С крышкой Этот электроприбор закрытого типа по принципу электрической вафельницы.
Она составляет 1200 Вт, что дает возможность разогреть ее до 250 градусов и приготовить не только блины, но и тонкие лепешки. Steba CR 32 — самая надежная блинница, которую стоит выбрать среди наливных моделей, 5950 руб. Как и модель от немецкого бренда Steba, она позволяет готовить не только блины, но и тонкие лепешки. А для того, чтобы хозяйке было проще, она поставляется вместе со сменной сковородой для 4 небольших панкейков.
Общий диаметр у блинницы для панкейков — 26 см. Материал жарочной пластины: алюминий со специальным покрытием. Материал корпуса — пластик. Время приготовления блинов — 2 минуты.
Аппарат потребляет 1 300 Вт электроэнергии, благодаря чему нагрев рабочей поверхности ее диаметр составляет 33 см осуществляется в течение каких-то полутора минут. Она также покрыта антипригарным веществом, поэтому тесто не станет пригорать на рабочей поверхности. Стоит отметить, что с ним следует обращаться максимально осторожно — поддевать и переворачивать блины необходимо только с помощью деревянной или пластиковой лопаточки, работать металлическими изделиями категорически запрещено, иначе слой тефлона будет поврежден. Конструкция оборудована индикатором нагрева. Высота рабочей поверхности составляет 9,5 см, поэтому тесто не сможет вылиться оттуда. Ключевой особенностью агрегата является возможность регулировки температуры в восьми положениях. Нагрев всей площади равномерный, поэтому блины будут поджариваться по всему диаметру.
Здесь также предусмотрена защита от перегрева, стоит устройство на противоскользящих ножках. В комплекте есть деревянный распределитель теста и удобная лопатка.
Теперь вы можете не беспокоиться, если забудете выключить блинницу из розетки. Clatronic CM 3372 Есть индикаторы включения и мощность прожарки. Можно использовать для других видов выпечки. Со временем стираются обозначения на рабочей панели.
Модель оснащена двумя съемными панелями, позволяющие выбирать размер выпечки. Рабочая сторона быстро нагревается, на приготовление одного блина или партии уходит одна-две минуты. Тефлоновое покрытие позволяет готовить без масла, так что пригорать ничего не будет. Есть возможность регулировать мощность нагрева рабочей поверхности. В комплекте идут половник, лопаточки из пластика, распределитель.