Пока в опустевших офисах простаивали кофемашины, швейцарская корпорация Nestle наращивала свои продажи благодаря кофейным капсулам Nespresso — люди начали массово скупать их, чтобы выпить кофе дома.
Что ждет российский рынок кофе в капсулах?
Правда, резервуар для воды не такой большой по объему — 0,6 л, но на две средних чашки хватит. Съемный поддон для капель рассчитан на 30 мл. Мощность машины — 1450 Вт, а давление — 19 бар. Готовить в ней можно два вида кофе: эспрессо и эспрессо-лунго. Для маленькой чашки есть подставка. Объем можно настроить по своему вкусу: просто удерживайте кнопку приготовления кофе, и в следующий раз машина запомнит, сколько вам налить. Максимальный объем — 150-180 мл. Есть емкость для использованных капсул. Поддон для капель на 30 мл и резервуар для воды на 0,6 л можно легко снять и помыть.
Есть функция автоотключения: через 5 мин бездействия машинка выключится сама, а вернется к работе через 40-50 сек. Не забудьте, что каждые три месяца прибор надо обязательно очищать от накипи, которая влияет на вкус напитка. Мощность — 1350 Вт, давление — 20 бар.
Это устройство создает идеально густую молочную пенку. Находка для тех, кто любит капуччино, латте макиято и подобные виды кофе.
Правда, появляются дополнительные хлопоты - молочник надо регулярно мыть, если забыть - в нем все протухнет. Ну и переплатить придется немало, кофемашины Nespresso UMilk стоят 18 тысяч в России и 849 злотых в Польше. Также среди доступных - модели серии CitiZ. Они отличаются строим дизайном кто-то характеризует его как ретро, кто-то наоборот - как модерн, в стиле современных городов. В остальном ничего особенного - два объема чашек, контейнер для 10 использованных капсул, регулировка высоты поддона для чашки, автовыключение.
Причем, подставка кофеварки расширена, на ней есть место для молочника. Следом обратим внимание на серию Pixie. У этих машин чуть меньше резервуар для воды и есть уведомление о том, что вода закончилась, в остальном функционал как у CitiZ. Дизайн довольно интересный - с использованием металла. Габариты предельно компактные.
Но более популярна сейчас серия Pixie Clips. Это те же кофеварки, но со сменными боковыми панелями. Доступны сочные цвета два в комплекте и интересные текстуры, ассортимент обещают активно расширять. Меняйте под настроение! CitiZ Pixie Clips Кстати, модель со сменными панелями стоит столько же, сколько и обычная Pixie - 600 злотых в Польше около 9700 рублей.
В России за Pixie Clips просят аж 15 тысяч рублей! В очередной раз видим, насколько выгоднее заказывать в Европе! Есть также серия Maestria с очень интересным дизайном. Это кофемашины в алюминиевом корпусе с усовершенствованной системой подачи пара. Отдельное паровое сопло позволит сделать молочную пенку для капуччино.
А в каждой программе доступно 5 различных настроек кофе. Также доступно 5 вариантов объемов кофе, складывающаяся подставка для чашек, информирование о необходимости очистки от накипи, контейнер для 14 использованных капсул, большой 1,4 л резервуар для воды. Также доступна модель Gran Maestria с отдельным прибором для приготовления молочной пенки. Это топовый уровень с соответствующими ценами. Это компактное устройство со встроенным резервуаром для молока то есть капуччинатор тут не в виде отдельного прибора.
Полный набор опций - автоматическая очистка, индикатор количества воды, автоотключение, сниженный уровень шума, контейнер на 11 использованных капсул, регулировка высота подставки для стакана, выбор объема порции эспрессо, лунго, капучино, латте-макиято. Доступно несколько цветов корпуса. Модель DeLonghi Lattissima Touch - то же самое, но с сенсорными клавишами вместо обычных. Ее выпускает DeLonghi. Устройство очень круто выглядит что называется - премиальный дизайн , полностью облачено в алюминиевый корпус с цинковыми деталями, имеет сенсорные клавиши и дисплей.
Вы можете запрограммировать свой рецепт, выбрав нужное количество воды, молока и кофе. А еще у Lattissima Pro есть неоновая подсветка контейнера для капсул - смотрится это тоже супер! Но и стоит соответствующе - 45 тысяч рублей в России и 2000 злотых в Польше эквивалентно 32500 рублям. Модели Touch подешевле - 28000 рублей в РФ и 1400 злотых в Польше около 22000 рублей.
Ставка Гайяра сыграла: продажи пошли вверх с небывалой скоростью. Стоит ли удивляться, что со временем появились желающие потеснить Nespresso с рынка. Конкурентные фирмы начали выпускать кофейные капсулы, совместимые с уникальной кофемашиной. Выручка компании рухнула.
И немудрено: на продаже кофемашин «Нестле» практически не зарабатывала, а весь доход шел именно с капсул, которые перестали быть эксклюзивными. Несмотря на защищенность многочисленными патентами почти 1700! Интересно, что поспособствовал этому тот самый Жан-Поль Гайяр, который в 2008 году основал собственную фирму Ethical Coffee Company ECC , выпускающую биоразлагаемые кофейные капсулы… конечно же, совместимые с Nespresso. Более того, он были намного дешевле оригиналов. Мол, имеет право, ведь это вовсе не копия подлинных капсул, а новейшая разработка. Однако в некоторых странах, где экологии пока еще не уделяется должного внимания, такая система попросту не работает. Все это запустило волну бесконечных судебных исков.
Слева сбоку имеется контейнер для использованных капсул — они автоматически падают туда при открытии машины.
Всего в хранилище может лежать не больше шести использованных капсул. Сзади расположилась емкость для воды объемом 1,1 литра, чего хватит на 7 чашек при использовании капсул на 150 миллилитров. Кофемашина в использовании Ну что, по кофе? Со стороны пользователя принцип работы Nespresso Vertuo Next максимально прост — вы просто кладете капсулу внутрь, нажимаете на кнопку и через 30 секунд наслаждаетесь ароматным кофе. Мне всегда казалось, что кофемашины оснащены рычагами, кнопками, дисплеями и еще чем-то, призванным запутать пользователя, но нет — здесь лишь одна кнопка. Вокруг нее находится световой индикатор, который, в случае чего, может мигать оранжевым цветом, сигнализируя, например, о необходимости добавить воду или очистить машину от накипи. На самом же деле процесс приготовления кофе куда сложнее. Система Vertuo использует для этого революционную технологию Centrifusion.
10 лучших сортов кофе в капсулах формата Nespresso
Одна капсула Неспрессо, из которой можно выдавить одну маленькую чашку кофе, стоит 50-60 рублей. Кофемашины Original купить в интернет-магазине, доставка курьером или почтой. Использование многоразовой капсулы в кофемашине Nespresso Vertuo Next GCV1 Cherry Red. Наконец, капсулы, подходящие для кофемашин Nespresso, можно найти в продуктовых магазинах — как сетевых, так и обычных.
Лучшие капсульные кофемашины в 2024 году
Cookie называются небольшие файлы, содержащие информацию о настройках и предыдущих посещениях веб-сайта. Если вы не хотите использовать файлы cookie, то можете изменить настройки браузера. Использование любых материалов возможно только при условии активной гиперссылки на оригинал и указания автора, то есть меня. Авторские права защищены. Сообщить об опечатке.
Производители капсульного кофе либо ждут, пока из помола «выветрится» весь углекислый газ, либо применяют какие-то внутренние находки, дабы стаканчик случайно не «раздуло». Новый рынок В 1986 г. Nestle учредила компанию Nespresso. Швейцарский гигант принялся продавать капсулы и специальную кофемашину C100, прокалывающую их. Поначалу Nespresso ориентировалась только на офисы. Корпоративное позиционирование не оправдало себя. В 1988-м Жан-Поль Гайяр, новый руководитель Nespresso, догадался предлагать капсулы не фирмам, а обычным людям. Чтобы оправдать высокую цену, он организовал громкую рекламную кампанию, призванную убедить покупателей — перед ними премиальный продукт. Порционный кофе не мог тягаться с привычным по вкусовым оттенкам, но при этом обходился дороже. Абсурд, однако вокруг нового продукта возник ажиотаж! В 1989 г. Гайяр запустил программу Nespresso Club — туда попадали все, кто потратился на соответствующую кофемашину. Пиарщики пытались убедить аудиторию, что «клуб» — закрытое общество успешных людей. Сотрудникам колл-центра Гайяр приказал снимать трубку лишь после третьего звонка, создавая таким образом иллюзию загруженности и высокого спроса на товар. Безубыточности подразделение Nespresso добилось только в 1995 г.
Nespresso является одним из крупнейших брендов Nestle. Объем продаж кофейного подразделения насчитывает 6,7 млрд. Негативное влияние на компанию оказала пандемия, но Nespresso удалось это преодолеть. Что же до планов на новинки, генеральный директор компании не стал вдаваться в подробности относительно того, сколько планируется заработать на новинке, равно как и сколько в нее вложить. Единственное, что беспокоит организацию, это не только привлечение новой клиентуры, но и сохранение прежней.
Капсулы герметично упакован, за счет чего не теряет ароматику и вкусовые качества, а также не подвержен влиянию влаги и температуры. Вне зависимости от используемого для приготовления бленда Vertuo Next создает прямо-таки роскошную пенку-крема. Ни одна из капсульных кофемашин, побывавших у нас на тесте, не была способна на такую - кроме Vertuo Plus, конечно. Пенка держится достаточно долго — иногда успеваешь выпить всю чашку кофе, и она остается на дне. Использованные капсулы при поднятии крышки падают в специальный контейнер. Чтобы его очистить, надо открыть дверцу на боковой части кофемашины. Контейнер для отработанных капсул Наше мнение о Vertuo Next Nespresso Vertuo Next только появилась в продаже и стоит от 15 990 до 17 990 рублей. При этом модель Plus можно купить почти в 2 раза дешевле за 8990 руб. Для Vertuo Next c 21 октября тоже появилось специальное предложение: стоимость новинки составит 7990 руб. Чашка кофе, приготовленная машинами Vertuo обходится в сумму от 34 руб. Большая порция 230 мл будет стоить 45 руб. Как мы уже отметили, Vertuo Next будет привлекательна именно для любителей больших порций.
☕️ Лучшие капсульные кофеварки на 2024 год
Самая маленькая кофемашина Nespresso Original — отличный и недорогой вариант для тех, кто только решил попробовать капсульные устройства. Пользователь капсульной кофеварки совершенно добровольно отказался даже от малейших попыток самостоятельно повлиять на вкус напитка, за исключением разве что его объема. Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года.
Сравниваем капсулы для кофемашин
Кроме того, в кофеварку OriginalLine Nespresso можно установить не марочные кофейные капсулы сторонних производителей благо, в России есть выбор , что значительно снижает цену за чашку. Эти капсулы могут стоить всего 17 рублей за порцию при адекватном качестве; это примерно половина средней стоимости оригинальных капсул Nespresso. Starbucks Nespresso Разнообразие капсул с различными блендами кофе в обоих системах одинаково: 28 капсул оригинальных вкусов. Но, как уже было сказано выше, аналоговые капсулы для OriginalLine значительно расширяют выбор кофе. Разница в размере порции между VertuoLine и OriginalLine.
Этот параметр немного перевешивает чашу весов в пользу кофемашин VertuoLine. Несмотря на бОльшую стоимость капсул для кофеварки последнего поколения, VertuoLine может заваривать чашку кофе намного бОльшего размера, по сравнению с OriginalLine. Слева чашка кофе из VertuoLine, справа - из OriginalLine Если вы не фанат эспрессо и предпочитаете пить чёрный кофе средних и больших порций, то VertuoLine возволит вам заваривать чашку кофе объемом до внушительных 414 мл. Очевидно, что также можно заваривать чашки меньшего размера в 4 различных объемах, согласно информации производителя: большая чашка 230 мл , гран лунго 150 мл , двойной эспрессо 80 мл , эспрессо 40 мл.
Для этого в Vertuo предусмотрены капсулы трех разных размеров: большие, средние и маленькие. В машинах OriginalLine допускается только три программных объема кофе: Ристретто 25 мл , Эспрессо 40 мл и Лунго 110 мл. Ситуацию можно подправить, используя несколько капсул. Но, согласитесь, мало кто покупает капсульную эспрессо-кофеварку для жонглирования капсулами.
Это одно из самых больших различий, которые есть между двумя кофемашинами. Технология, используемая в новой кофемашине VertuoLine, является более передовой, чем у машин Original. VertuoLine использует процесс, который называется Centrifusion, в то время как в оригинальных машинах используется сильное давление для пропускания воды через кофейные капсулы. Запатентованная технология Centrifusion Система центрифугирования, используемая в новых машинах VertuoLine, кажется, работает намного быстрее по сравнению со старой системой давления.
Лучшие кофемашины Nespresso Original с капучинатором подойдут любителям напитков с настоящим молоком. При выборе кофемашины нужно учитывать объем бака для воды — от этого зависит, сколько человек смогут пить кофе одновременно. Емкости на 0,6 л хватит для двух-трех кофеманов, резервуара на 2 л достаточно для большой компании. Вместительные баки встречаются не только у моделей Vertuo, но и у изделий Nespresso Original, например в уже упомянутой серии Lattissima, некоторых устройствах Bork и Krups. Полезная функция для капсульных машин — настройка размера порции в зависимости от типа напитка. Она встречается во многих аппаратах. Сложность обслуживания зависит от уровня кофеварки.
Во многих устройствах предусмотрено автоматическое удаление накипи, а устройства с автоматическим капучинатором обладают функцией промывки молочной системы, которую нужно включать после каждого использования пенки. Габариты модели важны для тех, кто живет в стесненных условиях или имеет маленькую кухонную зону. Кофемашины Nespresso отличаются по размеру. Как правило, самые крупные устройства — дорогие изделия высокого уровня. Маленькие модели дешевле, особенно компактная Krups C30 Essenza Mini. Иногда одна и та же модель создается для двух марок. Стоимость изделий сильно варьируется.
Но даже в случае с дешевыми моделями не стоит забывать о цене капсул — для системы Nespresso она достаточно высока. Если хочется немного сэкономить на капсулах и технике, можно обратить внимание на изделия Elson, Redmond или других производителей, выпускающих мультикапсульные системы. В них предусмотрены адаптеры не только для Nespresso, но и для Dolce Gusto.
ТОП 10 лучших капсульных кофемашин — рейтинг 2024 года: 1. Быстрое время нагрева — всего 25 секунд, автоматическое отключение — через 9 минут, режим энергосбережения — класс энергопотребления А, емкость для воды или откидной поддон для сбора капель — это только начало преимуществ этого устройства.
Это лучшая капсульная кофемашина, отличающаяся компактными размерами. Не занимает много места. Имеет аккуратный и элегантный корпус. Устройство не только удовлетворит своих пользователей хорошим кофе, но и станет украшением любой комнаты. Лучшая капсульная машина, которая извлекает из кофе идеальный вкус и аромат под давлением 19 бар.
Еще одно преимущество устройства — простое и интуитивно понятное управление.
Техническая необходимость существует, если у конкурента вообще нет альтернативной формы технически для продукта данного типа или нельзя ожидать, что это произойдет в интересах эффективной конкуренции. Интересы потребителей превалируют Другими словами, монополия владельца знака в виде формы была допустима только в том случае, если конкурентам были доступны эквивалентные альтернативные формы - без дополнительных производственных затрат. Кстати, это также отвечало интересам потребителей, добавил Федеральный верховный суд Швейцарии. Капсулы Nespresso продаются только через Интернет и в магазинах Nespresso по относительно высокой цене, пояснил Федеральный верховный суд Швейцарии, в то время как простая кофемашина Nespresso стоит не очень дорого.
В этом контексте конкуренты должны иметь возможность свободно производить капсулы, совместимые с системой Nespresso, при условии, что они ведут себя честно. Интересы потребителя превалируют, даже если оригинальный производитель практикует плохое соотношение цены и качества, даже если он получает меньшую прибыль от продажи основного продукта в данном случае кофемашины Nespresso , чем от вспомогательного продукта, цена которого кажется высокой. Таким образом, Федеральный верховный суд Швейцарии подтвердил решение суда низшей инстанции и аннулировал швейцарский знак в виде капсул Nespresso. Компания Ethical Coffee теперь неплатежеспособна и находится в процессе банкротства В этом деле есть еще один интересный побочный аспект: Две компании Ethical Coffee тем временем - 12 ноября 2018 года - были признаны неплатежеспособными; в отношении их активов была открыта процедура банкротства. В Германии это повлияло на апелляцию на решение BPatG - BGH постановил в 2019 году, что производство по товарному знаку должно быть прервано в связи с банкротством.
В Швейцарии, напротив, гражданский суд Ваадта постановил возобновить производство по делу о товарном знаке.
Рейтинг ТОП-15 лучших капсульных кофемашин 2024 года
- Лучшие капсульные кофемашины — рейтинг топа 2024
- Все обзоры кофемашин от эксперта
- ТОП-10 лучших капсульных кофемашин — Рейтинг 2023 года
- Капсульная кофеварка
- Nespresso Russia
Удобно, просто, круто!
- 10 лучших сортов кофе в капсулах формата Nespresso
- Преимущества капсульных кофемашин Nespresso
- Рекомендуем
- Обзор кофемашины Nespresso Vertuo Next: новое поколение для больших чашек кофе
ТОП-35 лучших моделей капсульных кофемашин — рейтинг 2023-2024 года
В домашних условиях без наличия специальных навыков сложно добиться идеального сочетания температуры, давления и дозировки, чтобы получить качественный напиток. Большие размеры профессиональных эспрессо-машин, которые просто физически невозможно разместить на маленькой кухне. Именно поэтому всё больше ценителей сваренного кофе обращают внимание на машины капсульного типа, которые имеют свои преимущества. Содержать дома профессиональную эспрессо-машину не позволяют площади, поскольку она обладает большими габаритами Плюсы капсульной кофемашины для дома По результатам проведённых исследований, напиток, полученный из индивидуальных капсул, по своим вкусовым характеристикам получается немного хуже кофе, приготовленного бариста.
Это связано со следующими достоинствами подобного способа: Простота и удобство использования. В отличие от громоздких эспрессо-машин, кофеварки капсульного типа не требуется мыть и чистить после каждой чашки. Приготовление ароматного напитка запускается нажатием всего одной кнопки, что позволяет значительно сэкономить время.
Каждая капсула содержит известное количество кофе, которое необходимо для приготовления одной чашки Дозировка. Каждая капсула содержит определённое количество молотого кофе, которого достаточно для приготовления одной чашки. Даже при наличии в контейнере большего количества воды аппарат дозирует её забор.
Дополнительно машина устанавливает оптимальную температуру и давление. Отсутствие гущи. Наличие специальных фильтров обеспечивает получение идеального чистого напитка, который не содержит ни одной крупинки молотого кофе.
Дополнительное прессование сухого порошка внутри капсулы также обеспечивает отсутствие гущи. Большинство брендов, производящих капсульный кофе, соблюдает одинаковую дозировку, которая составляет 7,5 г на одну заварку. Кофе из капсулы не содержит инородных примесей, поскольку чистота обеспечивается специальными фильтрами Минусы капсульной кофеварки Nespresso Несмотря на явные преимущества перед обычными способами заваривания кофе, устройства, работающие с использованием капсул, обладают некоторыми недостатками: Отсутствие полного контроля над процессом приготовления.
Этот недостаток нельзя считать серьёзным, поскольку знать все тонкости заваривания кофе могут только профессионалы. Некоторые машины имеют функцию перепрограммирования, позволяющую настраивать скорость пролива воды, что даёт подобие контроля. Необходимость приобретать капсулы одного бренда.
Каждый производитель кофе машин придерживается правила, что для нормальной работы требуется использование капсул только его марки. Большинство производителей выпускают машины, работающие только с оригинальными капсулами, которые могут стоить дорого Стоимость. Цена капсул будет ниже стоимости кофе в кофейне, но при этом выше, нежели аналогичный показатель предлагаемых магазинами упаковок молотого кофе.
Перед приобретением не лишним будет выяснить ассортимент сортов, а также наличие открытого стандарта, который позволяет применять капсулы любого бренда. Кофеварка Nespresso с капсулами: устройство и принцип работы Все подобные аппараты функционируют от электрической сети. Чтобы добиться получения ароматного кофе, потребуется, собственно, машина и капсулы с определённым сортом кофе.
Компания Nestle предлагает до 16 различных вариантов, способных удовлетворить вкус даже самого изысканного гурмана. Приготовление кофе в капсульной кофеварке происходит по нажатию всего одной кнопки Аппарат для приготовления кофе включает следующие рабочие компоненты: нагревающий элемент, позволяющий добиться необходимой температуры; водяной насос, создающий требуемое давление; электрическая начинка, отвечающая за управление агрегатом и различные режимы работы; дозатор воды, регулирующий объём воды в соответствии с размерами чашки; система заваривания, включающая в себя лотки для установки капсул и иглы для прокалывания мембран. Капсульная машина состоит из небольшого количества блоков, обеспечивающих её работу Как работает капсульная кофемашина?
В 1990 году, после двух лет совместной работы и личных конфликтов, Фавр ушёл в отставку. Гийяр назвал историю Nespresso «Фавро-центричной» и сказал, что она не учитывает работу других инженеров. Nespresso отрицает эту версию. Жан-Поль Гайяр Первая версия сайта-магазина Nespresso запустилась в 1998 году, а первый бутик — в 2000-м. Вступление Китая во Всемирную торговую организацию в 2001 году позволило компании производить гораздо более дешевые кофемашины. Почти все в компании были согласны, что привлечение Клуни — удачный ход, за исключением Гайяра.
Это серьезная ошибка. Если бренд представлен одной личностью, в кадре получается две звезды — продукт и человек. Благодаря бюджету Nespresso Клуни стал более известным в Европе: он паразитировал на бренде. Жан-Поль Гайяр, бывший гендиректор Nespresso Годы после первой рекламы с Клуни были самыми продуктивными для Nespresso. В 2006 году выручка бренда превысила 500 млн фунтов стерлингов. К 2010 году она достигла 2,5 млрд фунтов стерлингов, а рынок капсул рос в пять раз быстрее, чем рынок кофе в целом.
В Швейцарии Nespresso забрала потребителей молотого и обжаренного кофе, в Китае — любителей чая. В Британии она властвовала над всей сферой кофе, которую фактически создала с нуля. Бобы обжаривают, измельчают и помещают в капсулы — 5—6 граммов кофе и 1 грамм алюминия на штуку. Кофе проверяется на качество более 40 раз с помощью цветных спектрометров и группы обученных во Франции дегустаторов. После упаковки капсулы сортируются роботами и отправляются в Антверпен, а оттуда — по всему миру. Все просто: Nespresso — это Apple из Швейцарии.
Отчасти компания была слишком медлительной, уступив конкуренту K-Cup от компании Keurig. Также маленькие капсулы Nespresso плохо сочетались с культурой кофе в США — американцы предпочитают большие кружки с напитком. В ответ Nespresso представила линейку машин — систему Vertuo с большими порциями кофе. В 2015 году компания распространила амбассадорское соглашение с Клуни на Северную Америку. С приходом актера узнаваемость бренда выросла в пять-шесть раз. Капсулы K-Cup Конец монополии: суды и новые претензии Рост Nespresso отчасти можно назвать триумфом брендинга, но он зависел еще и от разумного подхода к патентованию и дизайну, пишет The Guardian.
С приходом Гайяра компания сосредоточилась на заработке от продаж капсул, а не машин. Gillette зарабатывает большую часть денег на продаже сменных лезвий, а не станков, — Nespresso пошла по тому же пути. Компания продавала кофемашину по невысоким ценам: клиентам придется покупать фирменные капсулы, ведь машины работают только с ними. В течение многих лет эта модель поддерживала глобальную прибыль Nespresso. Но в конце концов потенциальные конкуренты увидели возможность использовать нишу, созданную компанией.
К таковым следует отнести скорость приготовления напитка, точную дозировку молотого кофе, широкое разнообразие функций и программ, наличие капучинатора в комплекте, широкое разнообразие фирменных вкусов, стильный и эргономичный дизайн, бесшумную работу. Капсульная кофемашина Nespresso прослужит вам продолжительное время. Это отличный выбор еще и по той причине, что техника отличается простотой обслуживания и управления. Сейчас предлагается широкий модельный ряд кофемашин Nespresso. Давайте поговорим о том, какому варианту можно отдать свое предпочтение.
Актуальные модели кофемашин Nespresso Nespresso C30 Essenza Mini представляет собой компактную и простую в эксплуатации модель. Ее можно купить по вполне доступной цене. При изготовлении корпуса техники используется качественный пластик.
Технология, используемая в новой кофемашине VertuoLine, является более передовой, чем у машин Original. VertuoLine использует процесс, который называется Centrifusion, в то время как в оригинальных машинах используется сильное давление для пропускания воды через кофейные капсулы. Запатентованная технология Centrifusion Система центрифугирования, используемая в новых машинах VertuoLine, кажется, работает намного быстрее по сравнению со старой системой давления. Это происходит главным образом из-за того, что нет необходимости ждать повышения давления пара. Суть технологии: «... Благодаря этой технологии, кофемашина быстрее подаёт кофе в кружку. Кроме того, за счёт раскручивания капсулы, кофе, приготовленный в машинах VertuoLine обладает более плотной и высокой пенкой крема.
OriginalLine требуется время, чтобы нагреть воду, которая, в свою очередь, создает давление в 19 бар как у профессиональной эспрессо-машины , используемое для приготовления каждой кофейной капсулы. Но это давление помогает раскрыть многогранность аромата и богатство вкуса каждого бленда. По утверждению многих людей, дегустировавших кофе из машины VertuoLine, кофе из неё получается более «плоским» по вкусу. Это может происходить за счёт более низкой температуры «заваривания» кофе. Это существенно снижает потенциал раскрытия аромата и вкуса кофе, заключенного в капсулу. Система сканирования штрих-кода Новые кофейные капсулы VertuoLine Nespresso имеют штрих-код, который может быть прочитан машиной Nespresso VertuoLine. Этот код напечатан на капсуле пять раз, чтобы сканер в VertuoLine считывал его независимо от того, как вы поместили капсулу в аппарат. Наличие кода также означает, что вы не можете использовать сторонние кофейные капсулы без маркировки с VertuoLine. Кофемашины OriginalLine не имеют штрих-кодов, напечатанных на капсулах. Вы просто помещаете капсулу в контейнер, и все готово.
ТОП-10 лучших капсульных кофемашин — рейтинг 2023-2024 года
Капсульные кофемашины Nespresso (Неспрессо) на OZON по выгодным ценам! Хочу приобрести кофемашину,но чтоб можно было и капсулы Nespresso использовать, и в зернах. Работа капсульных кофемашин как раз и заключается в правильном температурном нагреве и пропуске воды под давлением через капсулу с уже подготовленным кофе. Капсульная кофемашина Неспрессо позволяет применять капсулы любого бренда. Кофеварка Nespresso с капсулами: устройство и принцип работы. Пользователи рунета в замешательстве, зачем некоторые россияне стоят в очередях в магазины Nespresso, чтобы купить дорогие, по мнению кофеманов, капсулы вместо дешёвых аналогов.
Курсы валюты:
- За и против: стоит ли покупать капсульную кофемашину
- Капсульная кофемашина Krups Nespresso Atelier с автоматическим капучинатором
- 👎 Против: из одной капсулы получается очень мало напитка
- De'Longhi International
- Записи блога
- Комментарии (0)
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
Противники капсул обычно удивляются, почему на них не указаны даты обжарки и помола, а также страна происхождения. Для гурманов — важные критерии. Согласимся: производителям стоило бы обозначать эту информацию. Дальше — плюсы: капсульный кофе способен быстро приготовить любой как правило, процесс занимает меньше минуты, и это вместе с нагревом воды — не нужно молоть бобы, отмерять порцию; если вместо эспрессо требуется латте, покупайте комплект капсул с сухим молоком удобно, когда все под рукой ; в уходе за капсульной кофемашиной — тоже ничего сложного: использованную тару— в мусор, а очистка устройства от накипи производится при помощи специального картриджа. Кстати, на упаковках Nespresso приводится не крепость напитка, а его интенсивность. Характеристика подразумевает сочетание плотности, аромата, вкуса и зависит от качества зерен, степени помола и обжарки. Раньше проблемой капсул и кофемашин было то, что товары разных производителей не подходили друг к другу. Тенденцию задала Nespresso, однако со временем конкуренты вынудили ее адаптироваться. Война за покупателя В 2010 г. В 2010—2015 гг. Бывшего единоличного лидера теперь со всех сторон теснят конкуренты.
Свой опыт в Nespresso он использовал для того, чтобы потеснить старого работодателя. Капсулы Ethical Coffee стоили на четверть дешевле, чем Nespresso, и были совместимы с кофемашинами гиганта. Можете вообразить, с какой скоростью их разбирали! В 2010 г.
Капсулы по цене вполне доступны. Набор из 16 штук обойдется в 300-400 руб.
То есть в перерасчете на порцию, стоимость одной чашки составляет 20 руб. Все же не так все радужно с системами Дольче густо. Да, вы сможете порадовать себя и домочадцев молочным кофе, но для этого применяется не свежий молочный продукт, а молоко в сухом виде, которое идет отдельной капсулой. С шоколадными напитками и чаем — ситуация такая же. То есть, если учесть все дополнительные расходы, то стоимость чашки напитка повышается ровно в два раза и составляет 40 руб. И стоит ли говорить, что сухое молоко несколько отличается от натурального.
Для раздумья добавим еще информации. В капсулах с эспрессо содержится 6 г наполнителя а это все же меньше традиционных 7-9. В американо — 10 г, а в капсулах для приготовления кофейно-молочных напитков - 8 г. Несмотря на некоторые недочеты, машины отличаются быстротой работы. И не нужно морочить себе голову с поэтапной подготовкой компонентов, трамбовкой молотого зерна и так далее. Достоинства: Широкая вкусовая палитра представлена 25 разновидностями в том числе — какао, чаем.
Вполне доступные по цене капсулы. Сама стоимость капсульной машины так же радует и стартует от 4 тысяч рублей. Даже на самом простом читайте — дешевом аппарате вы сможете приготовить различные кофейно-молочные напитки — латте, капучино. Недостатки машин Dolce Gusto: Качество сборки хромает. И это мягко сказано. От таких аппаратов хочется большей надежности.
Ценители бодрящего и классически-крепкого напитка будут разочарованы. Из-за меньшего объема содержимого в капсулах вкус получается более «мягким». Стоимость чашки молочного напитка достаточно немаленькая — от 40 до 50 руб. К тому же, для их приготовления используется сухое молоко. Что не очень укладывается в голове любителей эталонного капучино. В некоторых капсулах кофе с молоком, мокко кортадо находится не молотый, а растворимый кофе.
Также здесь присутствуют эмульгаторы и некоторые стабилизаторы. Известно, что машины выпускаются в сотрудничестве с не менее известной обывателю маркой — Bosch. Нужно сказать, что система имеет существенные отличия по сравнению с ее ранее упомянутыми конкурентами. Они заключаются в самом подходе разработчиков. Для прокачки горячей воды предусмотрена помпа небольшой мощности вместо 19 или 15 бар — всего лишь 3. Это объясняется тем, что капсулы американской Тассимо отличаются от традиционных по размеру и выпускаются в виде дисков с молотым кофе внутри.
Они содержат больше кофе, нежели аналоги — 9 г и при этом оно не спрессовано, в отличие от продукции французов и швейцарцев. Поэтому для «выбивания» аромата и вкуса из содержимого дисков столь мощное, серьезное давление не требуется. Серия машин Тассимо порадует и ценой. Стоимость моделей стартует от 3 тысяч рублей. Самая дорогая «истощит» ваш карман на 9 тысяч. Но здесь сразу нужно сказать о том, что, помимо внешнего вида, более дорогостоящие модели могут похвастаться лишь только встроенным фильтром и большим резервуаром для воды.
Кстати, фильтр совсем не нужен, если вы используете бутилированную воду для приготовления кофейного напитка. Если же нет — можем рекомендовать такой девайс.
Большой его объем дает возможность приготовить больше порций. Лучше выбирать модели со съемным резервуаром — за ними легче ухаживать.
Обзор лучших моделей капсульных кофемашин Nespresso Рейтинг ТОП-8 лучших моделей кофейных аппаратов капсульного типа от Nespresso по отзывам покупателей. Nespresso C30 Essenza Mini Данная модель отличается компактными габаритами и простым управлением. Устройство выполнено в лаконичном стиле. Корпус C30 Essenza Mini изготовлен из прочного пластика, идеально впишется в любой современный интерьер.
Известно, что фотографии были сняты в нескольких московских торговых центрах: «Метрополис», «Капитолий Вернадского», «Атриум» и «Кунцево Плаза». Авторы изображений подняли на смех поведение россиян. В то же время пользовательница сети iriNA999n обратила внимание на то, что на маркетплейсе Ozon представлено 87 альтернативных производителей кофе в капсулах в формате Nespresso.
5 ошибок при приготовлении капсульного кофе системы Nespresso: рекомендации от бариста LET’S COFFEE
Работа капсульных кофемашин как раз и заключается в правильном температурном нагреве и пропуске воды под давлением через капсулу с уже подготовленным кофе. Попытка использовать K-Cup в кофеварке Nespresso может привести к повреждению кофемашины, поскольку стручки отличаются по размеру и форме от капсул Nespresso. Точнее если это капсульная кофеварка Неспрессо, но вместо «родных» и массмаркетинговых капсул будут стоять капсулы от производителя хорошего кофе?
Капсульная кофеварка
Nespresso принадлежит швейцарской корпорации Nestle и занимается выпуском капсульных автоматических кофемашин для дома и кофе-капсул. Толпы покупателей, которые массово отправились в магазин бренда Nespresso после новости о его закрытии в России, высмеяли в сети. Бывший завод Paulig в России начал коммерческое производство кофейных капсул, совместимых с кофемашинами Nespresso. Изображение для Сравниваем капсулы для кофемашин Капсульный способ приготовления кофе появился не так давно, но быстро обрёл множество поклонников.