Гастроемкости – неотъемлемый атрибут профессиональной кухни. Гастроемкости торговой марки "Luxstahl" выполнены из нержавеющей стали AISI 202. в интернет-магазине «Гастростар» с доставкой по Нижнему Новгороду за 2010 руб. глубина гастронормированного подноса. Гастроёмкость GN 2/1 глубиной 40 мм имеет объём 11 л, глубиной 65 мм - 18,4 л, глубиной 100 мм - 28,9 л.
Гастроемкость GASTROMIX GN 2/1-200
Так ж возможен самостоятельный вывоз груза с наших складов. Для этого необходимо предварительно за день связаться с менеджером и договориться о времени забора груза.
К гастроемкостям практически всех требуемых размеров можно подобрать соответствующие крышки. Внутренние размеры: 625x505 мм.
В результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов. Поэтому в некоторых случаях это мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей. Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.
Гастроемкости изготавливаются из различных материалов, однако наиболее популярными являются гастроемкости из нержавеющей стали. Они идеально подходят для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных камерах, а также позволяют сохранить свежесть продуктов и их вкусовые качества.
Гастроемкости: размеры, материалы, как выбрать?
Гастроемкость Luxstahl из нержавеющей стали GN 1/2 327х265х20 мм. Размеры гастроемкостей являются унифицированными для всего производимого в мире профессионального кухонного оборудования: они производятся по единому стандарту, с едиными внешними размерами, которые подходят к большинству пищевого оборудования. Гастроемкость (противень) из нержавеющей стали GN 2/1 654х530х65 мм. Cтать дилером. Компания. Новости. Сертификаты. Политика.
Гастроемкость перфорированная нерж Gerus GN 2/1, H=20 см купить в Санкт-Петербурге
Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров.
Они идеально подходят для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных камерах, а также позволяют сохранить свежесть продуктов и их вкусовые качества.
Профессиональное кухонное оборудование должно быть экологичным, экономичным и простым в использовании. Одним из важнейших элементов современной кухни являются стандартные гастроемкости. Гастроемкости гастрономические емкости — это специальные пищевые лотки, которые применяются не только для приготовления и хранения блюд, но и в кейтеринге - при их транспортировке. Область применения определяет материал, из которого изготовливается ёмкость, её размер и глубина. Производители предлагают гастроемкости из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена, керамические гастроемкости и гастронормированные противни.
В итоге сначала появился единый американский стандарт USSN , потом североамериканский, японский и европейский стандарты. В 1989 году приняли уже первый всемирный стандарт, а в 1999 году в Европе был утвержден и принят единый стандарт гастроёмкостей - GN-Gastronorm EN-631-1. При этом, сейчас американский рынок ориентируется все же на европейский стандарт, который используется для обозначения гастротары и у нас в России. Выпускаемые по нему гастроёмкости идеально подходят ко всему пищевому, технологическому и торговому оборудованию. GN является аббревиатурой от "Gasro-Norm size" и обозначает, собственно говоря, размер одного отдельно взятого лотка.
Гастроемкость Gastrorag 21065 (GN 2/1)
Гастроемкость GASTRORAG TG21040 предназначена для приготовления или хранения блюд и продуктов в пароконвектоматах, конвекционных печах, расстоечных шкафах, холодильных и морозильных шкафах, столах и другом оборудовании. Гастроемкость GASTROMIX GN 2/1-200 по лучшей цене от представителя TECNOEKA в России. Сравни предложения и купи Гастроемкость GN 2/1-200 от лучших дистрибьюторов. широкий ассортимент, отправка товара по России ведущими транспортными компаниями. Товар доступен по более выгодной цене на складе «Бритово» в состоянии «Распродажа». Гастроемкость 2/1 Н=20, E2120 359412. Гастроемкость из нержавеющей стали Luxstahl GN 1/2 с ручками.
Гастроемкость 2/1х1'' 654х530х20 Luxstahl
Гастроемкости можно оснастить крышками: они бывают сплошными, а также со специальными отверстиями для ложки и ручек. Производители современных гастроемкостей стараются всячески улучшить их эксплуатационные характеристики: так, края лотков делают специальной формы, чтобы при захвате не оставалось отпечатков пальцев, желобки в углах упрощают слив жидкости, а специальная полировка поверхности улучшает внешний вид. Пластик на службе повару Все большее распространение сегодня получают гастроемкости из пищевого пластика — поликарбоната и полипропилена. Они также используются для приготовления, хранения в том числе в морозильных камерах , перевозки и демонстрации продуктов и блюд. При этом они имеют некоторые преимущества перед образцами из нержавеющей стали. Так, пластиковые гастроемкости значительно легче и дешевле стальных примерно в 2 раза , при этом они также не впитывают запахи продуктов, не вступают с пищей в химические реакции, легко моются. Одним из преимуществ гастроемкостей из поликарбоната можно считать то, что через прозрачные стенки хорошо видно содержание лотка, а если на стенку нанесена градуированная шкала, то легко определить и его количество. Ко всем размерам можно подобрать герметичные крышки. Вместо перфорированного дна в пластиковых гастроемкостях может использоваться дренажная вставка.
Для моделей с перфорацией применяют сливные полки. Они изготовлены из полисульфона. В таких гастроемкостях можно замораживать и даже запекать блюда. Этот пластик имеет янтарный оттенок и с прозрачными гастроемкостями из поликарбоната его перепутать очень сложно. Размер гастроемкостей указан на углах изделия. Плотно закрывающаяся, цветная крышка удобна для идентификации при хранении различных продуктов мясо, хлеб, рыба и т. Гастроемкости из пластика довольно просты в уходе, как и стальные, их можно мыть в посудомоечной машине, они устойчивы к воздействию химии. Качественные пластиковые гастроемкости не деформируются, не царапаются в том числе, за счет текстурированного дна в некоторых моделях , не бьются и не трескаются, не мутнеют, они удобно штабелируются и не слипаются при хранении.
Пластиковые гастроемкости, как правило, поставляются в белых, черных, янтарных тонах, бывают полностью прозрачными. Заметно освежит интерьер кухни использование цветных моделей. Вездесущая керамика Среди новинок российского рынка — гастроемкости из керамики. Они подходят для использования в салат-барах, на линиях раздачи и шведском столе, для презентации горячих и холодных блюд и даже для сервировки стола. Разноцветные керамические гастроемкости по-настоящему красивы и послужат хорошим аксессуаром для любого предприятия питания.
Купить в 1 клик Описание Гастроемкости — это специальные лотки или емкости, которые используются на предприятиях общественного питания и в магазинах для приготовления, хранения, транспортировки и демонстрации пищевых продуктов. Они также широко используются в кейтеринге, на линиях раздачи в ресторанах быстрого питания и на фуд-кортах.
Этот материал — одна из новинок современного производства, основой которого является качественный полиэстер. Такое соединение также отличается экологичностью, а снаружи напоминает настоящее стекло. Достоинства: Материал способен выдерживать минусовые температуры; можно определить состояние содержимого контейнера. Недостатки: Единственный недостаток емкости — в невозможность использования его для прогрева пищи. Сделанная из этого материала посуда может иметь любой цвет, однако самыми популярными считаются черный и белый варианты. Аналоги из такого соединения не прозрачны и внешне похожие на керамику станут отличным выбором для оформления шведского стола. Достоинства: Можно ставить в холодильную камеру; имеют множество разных оттенков.
При готовке можно использовать гастроемкости в пароконвектоматах, в конвекционных печах, в мармитах и в расстоечных шкафах. Всё, что выпускается по данному стандарту, отлично подходит к любому торговому, технологическому и пищевому оборудованию. Давайте рассмотрим подробнее способ обозначения гастроёмкостей.
C этим товаром смотрят
- Способы оплаты
- Гастроемкость 2/1
- Гастроемкость перфорированная 2/1-200, нержавейка, Pujadas, Испания
- Гастроемкость 1/2
- Гастроемкости сплошные
- Гастроемкость (2/1);сталь нерж.;11л;,H=4,L=65,B=53см;металлич.
Ранее просматриваемые товары
- Гастроемкость 2/1*65, нерж. сталь (арт. га32)
- Основные характеристики
- Гастроемкость 2/1 н=20, нерж.сталь e2120
- Выбираем гастроёмкость. Размерный ряд. | Культкассовик | Дзен
- Заказать обратный звонок
Гид по гастроемкостям: размеры, материалы, как выбрать?
Подробнее в разделе Доставка. Вы можете забрать груз в наших складах: Владимирская обл. Первомайская, д.
Гастроемкость является неотъемлемой частью профессиональной кухни, так как позволяет рационализировать рабочий процесс и обеспечивает удобство в использовании. Гастроемкости изготавливаются из различных материалов, однако наиболее популярными являются гастроемкости из нержавеющей стали.
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Естественно, это бесплатно! Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки. Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
После успешной оплаты вам на электронную почту прийдет электронный чек. Информация, указанная в чеке, содержит все данные о проведенной платежной транзакции. Платёжным поручением После оформления заказа, оператор по запросу направит вам на электронную почту, которую вы указали при оформлении заказа, платежное поручение. По нему вы сможете оплатить заказ в любом отделении банка через кассу. Платеж по платежному поручению магазин увидит только на следующий рабочий день!
Расчетный счет для юридических лиц, ИП После оформления заказа в рабочее время с вами свяжется менеджер магазина, запросит ваши реквизиты и выставит счет на оплату. Подробнее Самовывоз Вы можете получить заказ на нашем складе по адресу: Московская область, г. Орехово-Зуево, г.
Гастроемкость (2/1);сталь нерж.;11л;,H=4,L=65,B=53см;металлич.
GN 1/1, на нее равняются все другие гастроемкости. Гастроемкости – это специальные противни разных размеров из нержавеющей стали или термопластика служащие для приготовления и длительного хранения продуктов и еды, также используются для хранения и презентации готовых блюд. 1256 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.
Гастроемкости из поликарбоната
| Гастроемкость (2/1);сталь нерж.;11л;,H=4,L=65,B=53см;металлич. | гастроемкость 2/1х1'' 654х530х20 купить со скидкой за бонусы от СберСпасибо Описание Фото Акции Маркетплейс Мегамаркет – место выгодной покупки с доставкой по клику. |
| Гастроемкость перфорированная 2/1-200, нержавейка, Pujadas, Испания | Купить Гастроемкость (2/1) поликарбонат 52л,H=20,L=65,B=53см прозр. 04013673 от бренда Paderno недорого. Широкий выбор товаров оптом и в розницу с доставкой от Комплекс-Бар. |
| Гастроемкость 2/1 h=20 нерж. MGSteel /6/ купить по низкой цене в Траст Холод | Гастроемкости торговой марки "Luxstahl" выполнены из нержавеющей стали AISI 202. |
Размерный ряд гастроёмкостей
Гастроемкость из нержавеющей стали подходит для запекания, линий подогрева, выкладки и хранения. Их чаще всего используют на таком оборудовании как: пароконвектоматы, чафинг-диши, мармиты, тепловые витрины, холодильники. Они отлично выдерживают как высокие, так и низкие температуры. Не деформируются, исключены расколы и прослужат очень долго. У нас Вы можете приобрести гастроемкости разных размеров: Еще больше вариантов можно посмотреть в разделе "Гастроемкости" По всем вопросам можно позвонить нашим менеджерам по телефону 8-800-775-25-51, написать на почту или заказать обратный звонок - с вами обязательно свяжутся и предоставят полную информацию о продукте, ценах и доставке.
Для тепловой обработки некоторых блюд подойдет стальная гастроемкость с антипригарным покрытием. После приготовления или разогрева продукты в тех же гастроемкостях перемещаются на линию раздачи или в тепловой шкаф.
Использование стальных гастроемкостей, выдерживающих значительные перепады температур, на всех этапах приготовления блюда значительно облегчает задачу поваров и позволяет сохранить товарный вид продукта.
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада в г. Естественно, это бесплатно! Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки. Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
Получите свою покупку Согласуйте с магазином комфортный способ и время доставки Что нужно для покупки в кредит 1. Действующая дебетовая карта Сбербанка 2. Сбербанк Онлайн и Мобильный банк 3.
Размерный ряд гастроёмкостей
А вот остальные размеры гастроемкости дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: от 1/9 до 2/1. Размеры гастроемкостей являются унифицированными для всего производимого в мире профессионального кухонного оборудования: они производятся по единому стандарту, с едиными внешними размерами, которые подходят к большинству пищевого оборудования. Применение гастроемкостей в различном пищевом оборудовании на профессиональной кухне позволяет рационализировать рабочий процесс. Описание: Гастроемкость GN 2/1-100 s оптимальна для хранения, транспортировки в холодном или горячем виде, кроме того быстрой разморозки и подогрева разнообразных продуктов.
Гастроемкость 1/2 h=200 мм (два цвета)
1256 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Крышка гастроемкости Roal GN 1/2 (325х265мм) из нержавеющей стали. Крышка для гастроемкости Restola GN 1/2 32.5x26.5 см полипропилен.