Крышка для посуды Nadoba Mineralica с силиконовым ободком диаметр 26 см. Крышка HOMECLUB произведена из прочного стекла и имеет диаметр 26см. Она плотно прилегает к кастрюле или сковороде благодаря силиконовому ободу. Крышка для сковороды и кастрюли Доляна стеклянная, универсальная, с силиконовым ободком и ручкой, d=20/22/24 см, цвет чёрный. Крышка стеклянная с силиконовым ободком 24 см (цвет чёрный).
Крышки для посуды
| Всем крышка: разновидности стеклянных крышек для кастрюль | Крышка стеклянная с силиконовым ободком и усиленным пароотводом Appetite 24 см. |
| Домен припаркован в Timeweb | Подписаться. Самая крупная компания по силиконовым крышка,заходите! |
| На что обратить внимание при выборе крышки для сковородки | Не забудьте правильно указать полный точный адрес доставки, чтобы получить Крышка стеклянная Mallony CAPPELLO-C, 28 см, C-type с силиконовым ободком (003663) вовремя. |
| Крышки для сковородок купить в г. Иваново в интернет-магазине Кенгуру | Стеклянная крышка MULTI с многофункциональным силиконовым ободом для нескольких размеров посуды дает великолепную возможность применения одной крышки для кастрюль и сковородок различных диаметров. |
Крышка Mallony универсальная с силиконовым ободком Cappello 003581 — Отзывы от реальных покупателей
На ваш email будет выслано письмо, подтверждающее смену пароля. Новый пароль вступит в силу после активации по ссылке из этого письма. Контактный email Новый пароль Вход на сайт Данный раздел доступен только для оптового покупателя! Для просмотра просим Вас авторизоваться или зарегистрироваться как оптовый покупатель!
Ирина Р.
Как царапать будет? У меня все норм уже 12 лет.
Иногда при приготовлении сложных блюд требуется оставить сковороду открытой. Но каждая хозяйка знает, что такой способ готовки чреват разбрызгиванием капелек жира и масла, что приводит к долгой уборке на кухне. В таком случае может выручить крышка от брызг для сковороды. Она представляет собой сетчатую поверхность и точно повторяет форму используемой посуды. Изделие пропускает воздух, но задерживает капли жира. Это позволяет, не нарушая технологию приготовления блюда, сохранить кухню в чистоте.
Прямоугольная Прямоугольные формы сковородок применяют при жарке больших порций рыбы или мяса. Соответственно, для такой посуды нужна прямоугольная крышка. Здесь нужно знать точную длину и ширину своей посуды и ее производителя. Чтобы не ошибиться с ее выбором, необходимо знать, как подобрать крышку к сковороде. Здесь нужно знать точную длину и ширину своей посуды, ее производителя. Отсутствие герметичности может свести на нет все усилия по приготовлению того или иного блюда. Отверстие для выпуска пара Выбирая крышку, можно заметить, что многие из них выпускаются с отверстиями для выхода пара. Преимущества таких приспособлений — в том, что они способны удалять излишки жидкости во время готовки без приподнимания крышки.
Такое отверстие способно также предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении. Отверстие способно предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении. Например, отверстие для выпуска пара спасет в том случае, если вы забыли о закипающем бульоне на плите. Таким образом, хозяйке не нужно беспокоиться о том, что лишняя жидкость задержится в кастрюле и что бульон при закипании перельется через край и зальет плиту. С двумя отверстиями Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями. Это дает возможность образовавшемуся пару скорее покидать кастрюлю, что обезопасит вас от переливания закипевшей жидкости. Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями. Отверстия могут закрываться и открываться автоматически в зависимости от давления пара в кастрюле.
Изделия с клапанами очень удобны и позволяют частично автоматизировать процесс приготовления пищи. Термодатчик Термодатчиками называются приборы, которые способны определить температуру готовящейся пищи.
Критерии практичности Конечно, при выборе сковороды основное внимание нужно уделять толщине дна, высоте стенок, материалу корпуса, антипригарным свойствам. Читайте наши инструкции по выбору сковород для разных задач в этом разделе. Однако неправильная крышка может испортить самую лучшую сковородку. На что обратить внимание? Крышки для сковород бывают разными по высоте.
Хорошо, если она выпуклая и высокая. Такая форма помогает уменьшить количество пара внутри посуды. Конденсат собирается на поверхности, а если форма продумана, то и стекает не сверху на продукты, а по краю, как в тажине. Чтобы быстро открыть сковородку, нужна удобная ручка на крышке. Ручки бывают литыми или прикрепленными съемными. В первом случае ручка будет нагреваться, но зато сковороду можно ставить в духовку. Прикрепленные ручки чаще всего делают из жаростойких пластиков или силикона.
Также встречаются металлические ручки — прикрученные или припаянные. Выше мы уже рассказывали, что крышки изготавливают из металлов или стекла. Стеклянные удобнее для плиты, но не подходят для духовок. Для облечения общего веса к чугунным сковородам нередко предлагают крышки из алюминия. Внешне это бывает абсолютно не заметно. Обратите внимание, что крышки из стекла всегда имеют ободок. Он изготовлен из нержавейки или силикона.
Силикон лучше прилегает к посуде и стеклу, не дребезжит, проще в уходе. Обзор сковородок с крышками Изучив ассортимент интернет-магазинов, мы отобрали несколько интересных моделей. Выбор огромный, покупайте только лучшее для себя. Сковорода со съемной ручкой и стеклянной крышкой с отводом для пара от Bekker. Высота бортиков — 6,3 см. Подходит для жарки и тушения. Внутри и снаружи мраморное покрытие, внешнее — жаропрочное.
Литая алюминиевая сковородка диаметром 28 см от итальянского бренда Risoli Le Pignatte. Индукционное дно толщиной 7 мм, антипригарное покрытие. Добротная сковорода с двумя удобными съемными ручками и стеклянной крышкой защищена от пригорания каменным противопригарным покрытием. Снаружи — красивое жаростойкое покрытие. Производитель: Berlinger Haus. Глубокая чугунная сковорода с крышкой из чугуна от американского производителя Lodge выглядит основательно. Такая посуда прослужит долго при бережном обращении.
Подходит для всех видов плит, включая индукционные. Стальная сковорода Nadoba Olina идеальна для тушения и деликатной обжарки. На крышке предусмотрено силиконовое кольцо, обеспечивающее плотное прилегание. Основное недостаток нержавейки низкую теплопроводность нивелирует трехслойное капсульное дно. При покупке сковороды обратите внимание на модели, в которых производители предусмотрели две крышки — стеклянную и чугунную алюминиевую или стальную. С такой посудой существенно расширяются возможности посуды и выбор блюд для приготовления на плите и в духовке. Крышка должна плотно прилегать к верхнему бортику сковороды.
Не спешите уходить с нашего сайта. У нас еще много полезных инструкций и обзоров, помогающих выбрать качественную и практичную посуду для дома. Разновидности Крышки для кастрюль и сковородок могут отличаться материалом изготовления. Стеклянная Самый популярный вариант. Она может быть оснащена пластиковой ручкой или держателем из другого материала. Это удобный экземпляр, который позволяет наблюдать сквозь прозрачное покрытие за процессом приготовления. Продукты под ним качественно томятся, то есть в посудине соблюдается подходящий для этого процесса температурный режим.
Такие модели можно использовать даже при приготовлении блюд в духовке или микроволновке, так как они выполнены из жаропрочного стекла. Не будет страшно и уронить такое изделие, ведь при производстве используются ударостойкие материалы. Еще одно преимущество стеклянной крышки — простота ухода. Покрытие легко очищается от разного рода загрязнений, не царапается, допускается мытье в посудомоечной машине. Силиконовая В настоящее время молодые хозяйки начинают только еще осваивать современные силиконовые модели, но их достоинства уже замечены. Это изделие легко поддается чистке любыми моющими средствами, а во время готовки оно не нагревается. Аксессуар плотно надевается на посуду, обеспечивая полную герметичность.
Возможно применение в духовом шкафу. Кроме того, под силиконовым покрытием допускается хранение продуктов в холодильнике.
Крышка универсальная Olivetti 24/26/28 см с силиконовым ободом серый
силиконовая крышка для сковороды 26 см. Крышка Mallony с силиконовым ободком quadrato 003667. Особенно это актуально для моделей с силиконовым ободком, на котором выступ обычно заменен ступеньками.
Крышки для сковород
| Многоразмерная крышка для сковороды 24-26-28 см оптом | 9919 FISSMAN Крышка ARCADES 26см с силиконовым ободком, цвет ЧЕРНЫЙ (стекло). |
| Объявления по запросу «крышка стеклянная с силиконовым ободком» в Москве | Стеклянная крышка кастрюли с силиконовым ободком оборудована удобной ненагревающейся ручкой, носиком и отверстиями разного диаметра для слива жидкости и выхода пара. |
| Где мой заказ | Крышка универсальная с силиконовым ободком 22-24-26 см доступна к покупке оптом по низкой цене. |
| Чем хороша крышка для посуды с силиконовым ободком | Купите такие товары, как Крышка 16-20 см Доляна 5481852 цвет прозрачный, в интернет-магазине Леруа Мерлен, предварительно уточнив их наличие. |
| Крышки с силиконовым ободком TimA | Жаропрочное стекло. Крышки. Крышка для сковороды и кастрюли Доляна стеклянная, универсальная, с силиконовым ободком и ручкой, d=16/18/20 см, цвет чёрный. |
Как выбрать крышку для сковороды
8. Крышка Mallony с силиконовым ободком Cappello 003544 (24 см). крышка для сковороды TalleR TR 8004 c силиконовым ободком Ø26 см. Благодаря силиконовой окантовке крышка очень плотно прилегает к сковороде, поэтому не позволяет выходить лишнему пару. Стеклянные крышки для кастрюль с силиконовой окантовкой идеально прилегают к посуде. 8. Крышка Mallony с силиконовым ободком Cappello 003544 (24 см).
Виды и критерии выбора крышек для сковородок
Единственное, при использовании в духовке, следует выдерживать температурный режим, рекомендованный производителем - до 200 градусов Цельсия.
Форма StaubКвадратная сковорода-гриль - классика на кухне Универсальный вариант — квадратная сковорода-гриль. В ней можно жарить абсолютно все, от стейков и домашних колбасок до сандвичей и овощных рулетиков. Круглая сковорода — тоже многофункциональна, но она не такая вместительная. В ней удобнее жарить котлеты, филе курицы, мяса или рыбы кусочками. А еще она идеально подходит для цыпленка табака, если использовать пресс или специальную утяжеленную крышку. Овальная и прямоугольная сковородки хороши для приготовления рыбы целиком. Существуют также подносы-грили, по формату больше напоминающие противни. Такие можно поставить сразу на две работающие конфорки, выложив гораздо больше порций гамбургеров или стейков.
У многих сковородок есть носик, чтобы было удобнее сливать лишнюю жидкость и жир. Материал Swiss DiamondАлюминиевая сковорода-гриль с алмазным антипригарным покрытием Чаще всего сковороды-гриль изготавливают из чугуна или алюминиевых сплавов с дополнительным антипригарным покрытием мраморным, титановым, алмазным. Чугунная сковорода превосходит конкурента по запасу прочности. Она медленно нагревается, но так же долго держит тепло. Это экологически чистый материал, на котором в процессе эксплуатации появляется естественное антипригарное покрытие — патина. Чугун, покрытый тонким слоем стеклоэмали не вступает в химические реакции с продуктами и не ржвеет. Чугунную сковороду крайне сложно поцарапать или как-либо повредить, поэтому с ним можно использовать даже металлические лопатки. Из очевидных минусов следует назвать тяжелый вес и хрупкость — при резком перепаде температур или от падения на пол сковородка из чугуна может треснуть. Вдобавок из-за пористой структуры металл впитывает запахи.
Поэтому за чугунным изделиям требуется особый уход. Алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием запахи не накапливают. Они намного легче и удобнее в уходе. Теплопроводность у них достаточно высокая. Вместе с тем, алюминий не такой долговечный, как чугун. От высоких температур металл может деформироваться. Покрытие легко царапается, поэтому рекомендуется использовать силиконовые или деревянные лопатки. Антипригарное покрытие у таких сковородок изнашивается быстрее, чем у чугунных. Средний срок службы качественной антипригарной сковороды при регулярном использовании и мытье в посудомоечной машине — 5 лет.
Заодно проверьте, хватит ли свободного места в шкафу для новой посуды. Также важно учесть, что диаметр дна должен соответствовать диаметру конфорки. Если сковорода будет намного шире, то продукты у бортиков получатся недожаренными.
Совместимость с плитами LodgeЧугунные сковороды гриль подходят для любых типов плит Здесь особых сложностей возникнуть не должно. Для газовой и электрической варочных поверхностей подходят абсолютно все сковороды-гриль. Только в случае с электроплитой у посуды должно быть максимально толстое дно для более равномерного нагрева.
Стеклокерамическая поверхность нагревается еще сильнее. Поэтому дно сковороды должно быть не тоньше 3 мм. Вдобавок оно должно быть идеально гладким, без вмятин и бугорков.
Для индукционной плиты выбрать сковороду-гриль труднее. Она обязательно должна обладать ферромагнитными свойствами. Чугун отлично магнитится сам по себе.
Алюминий — только если у него есть специальная вставка в виде стального диска внутри. Нужна ли крышка для сковороды-гриль? Swiss DiamondКвадратная сковорода-гриль со стеклянной крышкой куполом Нужна ли сковороде-гриль крышка в принципе, вопрос неоднозначный.
Чаще всего этого аксессуара нет в базовой комплектации. И, по мнению некоторых хозяек, он вообще ни к чему. Ведь если накрыть сковороду крышкой, желаемого эффекта гриль не получится.
Продукты будут не жариться, а томиться. С другой стороны, это расширяет функционал посуды, что не может не радовать. Еще один плюс — горячие жирные брызги не испачкают плиту и рабочую поверхность.
Выбирают крышку для сковороды-гриль точно так же, как и для любой другой. Если у вас круглая модель, ориентируйтесь на диаметр. Замерять следует расстояние между бортиками наверху, поскольку у самого дна оно будет несколько уже.
Если модель квадратная или прямоугольная, измеряют стороны. При этом крышка должна входить плотно, не шататься и не проваливаться.
По цвету они тоже разные разные. Одна большая крышка с чёрным ободком, вторая с красным, и крышка по меньше с голубым ободком. Все красивые. Страна производитель Китай.
Стоимость таких крышек зависит от их размера. На момент покупки большие крышки стоили 270 рублей. На маленькие была скидка. И одна крышка по меньше стоила 149 рублей. Срок годности таких изделий не ограничен, а срок службы определяется степенью износа таких изделий. Я пользуюсь такими крышками уже примерно полгода и очень довольна своим выбором.
Теперь лишних крышек на кухне у меня нет. Освободилось место.
Рейтинг лучших крышек для посуды на 2024 год
Людмила, Москва Ответ: Да, с китайским силиконом эконом-класса бывают проблемы. Но относительно крышек Borner поводов для беспокойства особых нет, это серьезная марка с качественной продукцией.
Более популярной и универсальной разновидностью является круглая крышка. Как правило, именно эту форму имеет большинство кастрюль и сковородок на кухне.
Диаметр можно подобрать указанными выше способами. Прямоугольные изделия используются при приготовлении больших порций рыбы или мяса. При выборе прямоугольной крышки к конкретной посудине важно точно знать длину и ширину, а также стараться подбирать экземпляр того же производителя, что и сковородка.
Только такая модель обеспечит максимальную герметичность. Прямоугольные разновидности могут применяться для хранения продуктов или удержания тепла готового блюда. Например, в период шашлыков ее можно брать с собой на природу и накрывать мясо, чтобы оно не остыло.
Еще один важный критерий при выборе крышки — материал ручки. Обычно держатели бывают пластиковые или металлические. Большинство хозяек выбирают изделия с пластмассовыми ручками.
Этот вариант имеет более приятные тактильные свойства, он не нагревается, а значит, хозяйке не придется каждый раз хвататься за полотенце, чтобы поднять крышку. Сейчас большинство моделей изготавливается с ручками из жароустойчивого и экологичного пластика. Металлическая ручка — более устойчивый и долговечный экземпляр, но он имеет свои недостатки.
Такой держатель быстро нагревается, а за счет большой массы вес такой крышки больше, чем масса модели с пластиковой ручкой. Впрочем, сейчас многие производители оснащают продукцию жароустойчивыми прокладками в зоне держателя, чтобы исключить перегрев. Есть еще несколько дополнительных советов по выбору, на которые также следует обратить внимание.
Старайтесь отдавать предпочтение изделиям с прорезиненным ободком по всему периметру. Это обеспечит максимальную плотность прилегания крышки и снизит вероятность случайных паровых ожогов и образования жирных пятен на плите. Особенно ободок актуален в случае выбора металлической крышки, так как со временем рельеф покрытия у этого образца может ухудшаться, создавая неряшливый вид.
Если под крышкой планируется часто тушить овощи, то выбирайте модели с паровыми отверстиями. В процессе тушения овощи выделяют очень много сока это уместно не для каждого блюда , и в случае использования такого аксессуара пар будет выводиться через специальные дырочки. Если выбираемая крышка должна стать на кухне универсальной, то выбирайте изделие с паровыми отверстиями, которые имеют механизмы закрывания.
Если крышка нужна для готовки в ускоренном темпе, то рекомендуется выбирать экземпляр большой высоты.
Хороший выбор — крышки из термостойкого стекла Vetta с металлическим ободком. В линейке представлены модели разного диаметра — 22-28 см. Пластиковая ручка не нагревается, пароотвод предотвращает убегание жидкости из посуды. Стеклянные крышки для кастрюль с силиконовой окантовкой идеально прилегают к посуде. Не деформируются при падении и ударе. Оберегают стекло от сколов, выполняя роль смягчающего амортизатора. Нам нравится цветная коллекция Satoshi. Силиконовая окантовка не повреждает посуду, предотвращает выкипание супа. В отличие от металла силикон боится абразивных средств и жестких ершиков.
Мыть изделие нужно мягкой губкой и мыльным раствором. Еще один плюс — отсутствие грохота. Аксессуар тихо ложится на стол, что является важным моментом для мам, готовящим обед в присутствии спящего ребенка. Купить крышку для кастрюли сковородки можно двух видов. Внутри сковороды поддерживается стабильно высокая температура, благодаря чему пища готовится быстрее. Выкипание жидкости тоже исключено. Второй вариант — изделие без ободка. Оно закрывает кастрюлю, но не исключает проливание супа на варочную панель.
Возможно применение в духовом шкафу. Кроме того, под силиконовым покрытием допускается хранение продуктов в холодильнике. Материал, из которого выполнена крышка, является пищевым силиконом и не несет вреда продуктам. Есть у этого изделия и минусы — оно неустойчиво к царапинам. Чугунная Надежный долговечный экземпляр, качество которого проверено временем. Чугунные крышки можно было часто встретить на советских кухнях. И до сих пор эта разновидность не утратила своей актуальности. Пожалуй, можно отнести чугунное изделие к наиболее дорогостоящим вариантам, однако цена объясняется почти вечным сроком службы, устойчивостью к повреждениям, функциональностью. Из недостатков стоит отметить тяжелый вес чугуна и возможность образования ржавчины. Стальная Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, отличается высокой прочностью, устойчивостью к падениям и ударам. Однако это не самый предпочтительный вариант. Дело в том, что такой образец плохо удерживает тепло, а также его нельзя использовать при приготовлении блюда в микроволновой печи. К тому же этот материал боится агрессивной химии и абразивных средств, поэтому уход за изделием несколько осложнен. Как выбрать? Прежде чем выбрать крышку, прислушайтесь к важным рекомендациям, которые касаются размеров. Если крышка нужна для конкретной сковороды, то стоит изучить информацию о производителе посудины и узнать, изготавливает ли он крышки к данному товару. Изделие, выполненное специально для конкретной модели сковороды, всегда подойдет больше, чем другая крышка. Чтобы крышка оказалась на кухне универсальной, то подбирайте диаметр, равный диаметру большинства сковородок в доме. В идеале взять посудину с собой, чтобы примерить крышку на месте перед покупкой, так как диаметр некоторых изделий не всегда соответствует параметрам, указанным на крышке. Если таскаться по магазинам со сковородой нет желания, то можно заранее измерить диаметр сковороды. Для этого приложите линейку через центр и запишите получившийся размер от края до края. В среднем данный параметр посуды обычно ограничен пределами 16-32 см с шагом в 2 см, то есть хозяйственные отделы предлагают модели диаметром 18, 20, 24, 26, 30 см. Если крышка нужна для хранения продуктов или разогрева блюд в микроволновке, то можно подобрать крышки или колпаки с нечетными параметрами, например 23 или 25 см. Особое внимание стоит уделить форме изделия.
Крышка универсальная Olivetti 24/26/28 см с силиконовым ободом серый
Есть ли фото товара на нашем сайте? Да, у нас вы можете увидеть 4 фото под названием товара. В нашем интернет-магазине действует много акций и скидок. Вы можете ознакомиться с ними в разделе акций из меню сайта.
Когда вам для этого не пришлось пачкать другую посуду для запекания — приятно вдвойне. Крышка, которая не гремит. Благодаря мягкому силиконовому контуру, такая крышка опускается на сковороду или кастрюлю практически бесшумно. Это важная деталь в доме, где, например, подрастают маленькие дети с чутким сном. И в доме, где все уже давно выросли, это свойство окажется полезным — такая крышка не выдаст того, кто захотел стянуть лакомый кусочек любимого блюда прямо со сковороды раньше остальных : 9. Универсальное решение. Крышки с силиконовым бортиком отлично подходят для сковород, кастрюль и сотейников, достаточно только определиться с нужным диаметром.
Но есть и такие крышки , которые подойдут для изделий разного диаметра — удобное и практичное решение для современной кухни. Яркий и стильный дизайн.
Силиконовая кромка также обеспечивает максимально плотное прилегание крышки к бортику посуды — там, где твердый контур крышки не способен полностью «запечатать» нужную температуру внутри сковороды или кастрюли, мягкий силикон справляется на отлично. Материал корпуса — закаленное стекло. Прочное закаленное стекло не боится случайных ударов и падений, а безопасный силикон дополнительно защищает его.
Оснащена паровыпуском. С такой крышкой вы всегда можете контролировать процесс готовки, даже не поднимая ее — излишки пара выходят через паровыпуск, и крышка не запотевает. Удобная ручка, которая не скользит и не нагревается. В паре с силиконовым ободком работает большая и удобная для захвата силиконовая ручка. Она плотно лежит в руке, не стремится выскользнуть из нее и не нагревается во время готовки.
Неприхотлива в уходе.
Как царапать будет? У меня все норм уже 12 лет. На сковородах с металлическим, а вот на кастрюлях просто стеклянные.
Крышки с силиконовым ободком TimA
Крышка для сковороды и кастрюли стеклянная, с металлическим ободком, жаропрочная, 26 см. Покупала до повышения цен, так что покупка получилаась очень даже Appetite SF20 с силиконовым ободком, 20 см. Крышка FISSMAN с силиконовым ободком станет отличным дополнением к сковороде с антипригарным покрытием и позволит сохранить покрытие еще дольше. "UNICOVER" Крышка стеклянная с силиконовым ободком 16-18-20см. низкая. Универсальная крышка для кастрюль, сковородок и кастрюль, закаленное стекло с термостойким силиконовым ободом, подходит для посуды диаметром 10,5, 11, 12 дюймов. Жаропрочное стекло Силиконовый ободок Клапан для пароотвода Подходит на размер 28 см.
Стеклянные крышки для сковородок
Нужна ли сковороде-гриль крышка в принципе, вопрос неоднозначный. Крышка для сковороды и кастрюли Доляна стеклянная, универсальная, с силиконовым ободком и ручкой, d-20/22/24 см, цвет чёрный. Крышка для сковородок и кастрюль универсальная. Но оказалось, что силиконовый ободок внутри крышки чуть меньше в диаметре, и в результате немножечко "ездит". Силиконовая крышка для кастрюли, крышка против ожогов, универсальная прозрачная стеклянная крышка для кастрюли, домашняя сковорода, крышка для суповой миски, кухонные инструменты.
Многоразмерная крышка для сковороды 24-26-28 см оптом
Нержавеющая сталь — высокопрочный материал, устойчивый к ударам и падениям. В отличие от стеклянных аналогов, такие крышки непрозрачны, а также они хуже удерживают тепло и не совместимы с СВЧ-печами. Возможно появление царапин при чистке абразивными средствами. Дерево — приятный на вид и экологичный материал. Однако из-за того, что дерево впитывает влагу, сфера применения таких крышек весьма ограничена: они предназначены лишь для готовой пищи, а также для томления рагу или плова. Деревянные крышки нельзя мыть в посудомоечной машине и вообще оставлять в воде.
Кроме того, эти крышки не используются в духовом шкафу. Они хорошо подойдут для чугунного казана. Важно: деревянную крышку рекомендуется периодически 1 раз в месяц протирать водкой или спиртом — это защитит дерево от неприятного запаха и бактерий. Такую крышку можно протереть и раствором перекиси, а затем обдать кипятком. Керамика — эффектный на вид, простой в очистке материал, совместимый с СВЧ, духовками и посудомоечными машинами.
Недостатки: чувствительность к перепадам температур и хрупкость. Такие крышки используются только в керамических кастрюлях. Размер и форма Простые критерии выбора, которые не зависят от наших предпочтений, относятся к размеру и форме изделия. Крышка должна по форме и размеру точно соответствовать сковороде, плотно прилегать к её стенкам. То есть нам остаётся только найти подходящее по форме круглое, прямоугольное, иногда овальное изделие нужного диаметра, совпадающего с диаметром сковороды.
Производители предлагают особый вид крышек — универсальные, которые могут быть использованы для 3-х диаметров сковородок и кастрюль. Какую сковороду выбрать для газовой плиты: советы как выбрать сковороду гриль для газовой плиты Ободок Современные крышки для сковород и кастрюль имеют силиконовый ободок. Такое приспособление гарантирует плотное прилегание к краю посуды и помогает избежать потери пара, выкипания излишней жидкости. Если крышка изготовлена с ободком, то можно не сомневаться в том, что она подойдет по размеру к вашей посуде. Ведь мягкий силикон способен скрадывать миллиметры погрешностей и плотно заполняет зазор между крышкой и сковородой.
Силиконовый ободок дает возможность мягко и бесшумно накрыть посуду или положить ее на стол: силикон сводит на нет все звуки и делает ход готовки тихим. Форма Крышка для кастрюли или сковороды должна соответствовать ее форме. Поэтому в вашем арсенале на кухне могут быть квадратные, круглые и прямоугольные крышки. Квадратная Например, квадратная крышка для сковороды призвана обеспечить герметичное покрытие для посуды квадратной формы. Она плотно прилегает к краям посуды и не дает выкипать жидкости или разбрызгиваться жиру при готовке.
Квадратная крышка для сковороды призвана обеспечить герметичное покрытие для посуды квадратной формы. Приспособления изготовляются из жаропрочного стекла с силиконовым ободком для более плотного прилегания. Квадратная крышка 28 см часто используется для сковороды при приготовлении продуктов гриль. Она должна быть достаточно тяжелой и изготавливается из утолщенного закаленного стекла или чугуна, чтобы сохранять температуру готовки более высокой. Круглая Круглая форма является наиболее распространенной и привычной для хозяек.
Размеры таких крышек для сковородок являются стандартными и могут быть легко подобраны к посуде при помощи простого измерения. Круглая форма является наиболее распространенной и привычной для хозяек. Выбор материала изделия остается за вами и зависит от ваших предпочтений и задач, которые будут возложены на элемент кухонной утвари: Защитить кухню от жирных брызг; Создать достаточную тепловую подушку при приготовлении блюд; Предотвратить выпаривание соков при тушении овощей и мяса; Уберечься от выпаривания бульонов и так далее. Иногда, при приготовлении сложных блюд, требуется оставить сковороду открытой. Но каждая хозяйка знает, что такой способ готовки чреват разбрызгиванием капелек жира и масла, что приводит к долгой уборке на кухне.
В таком случае может вручить крышка от брызг для сковороды. Она представляет собой сетчатую поверхность и точно повторяет форму используемой посуды. Изделие пропускает воздух, но задерживает капли жира. Это позволяет, не нарушая технологию приготовления блюда, сохранить кухню в чистоте. Прямоугольная Прямоугольные формы сковородок применяют при жарке больших порций рыбы или мяса.
Соответственно, для такой посуды нужна прямоугольная крышка. Здесь нужно знать точную длину и ширину своей посуды и ее производителя. Чтобы не ошибиться с ее выбором, необходимо знать, как подобрать крышку к сковороде. Отсутствие герметичности может свести на нет все усилия по приготовлению того или иного блюда. Отверстие для выпуска пара Выбирая крышку, можно заметить, что многие из них выпускаются с отверстиями для выхода пара.
Преимущества таких приспособлений в том, что они способны удалять излишки жидкости во время готовки без приподнимания крышки. Такое отверстие способно также предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении. Отверстие способно предотвратить переливание жидкости через край кастрюли при интенсивном кипении. Например, отверстие для выпуска пара спасет в том случае, если вы забыли о закипающем бульоне на плите. Таким образом, хозяйке не нужно беспокоиться о том, что лишняя жидкость задержится в кастрюле и что бульон при закипании перельется через край и зальет плиту.
С двумя отверстиями Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями. Это дает возможность образовавшемуся пару скорее покидать кастрюлю, тем самым обезопасить вас от переливания закипевшей жидкости. Некоторые производители предлагают вниманию домохозяек крышки с двумя отверстиями. Отверстия могут закрываться и открываться автоматически, в зависимости от давления пара в кастрюле. Изделия с клапанами очень удобны и позволяют частично автоматизировать процесс приготовления пищи.
Потому что мы очень довольны Appetite sf20. Хоть и не дешево, но качественно! Ни копейки не пожалели потраченных денег на столь замечательную модель! Крышка Appetite SF20 с силиконовым ободком, 20 см 154. Видно что эксперты фирмы Appetite потрудились на славу. Купила sf20 1.
Виды ручек В основном, крышки для кастрюль современных производителей оборудованы ручками из специального материала — бакелита, который не нагревается, поэтому безопасен для ваших рук. Встречаются также ручки из дерева, нержавеющей стали, стекла в случае, если ручка и крышка составляет единое целое , силикона и фенопласта. Размер имеет значение Один из самых важных моментов, от которых будет зависеть процесс приготовления и результат, это правильный подбор размера крышки. Обязательно перед покупкой данного аксессуара измерьте диаметр кастрюли или сковородки. Кроме градации по размеру, крышки от кастрюль подразделяются на три разновидности: Стекло без ободка С наличием силиконового ободка Крышка из стекла, не имеющая ободка Несмотря на большую подверженность механическим повреждениям к примеру, сколам , именно крышки данного плана наиболее практичны в использовании с точки зрения ухода за посудой.
Их легче отмыть, так как под ободок не забиваются остатки пищи и жир. Еще одной отличительной характеристикой крышек из стекла без ободка является отсутствие пароотвода в виде отверстия. Его заменяют специальные желобки у основания, сквозь которые и выходит пар наружу.
Оберегает посуду — царапины и повреждения по бортикам исключены. Даже посуда с самым прочным антипригарным покрытием требует бережного отношения. Обидно, когда на рабочей поверхности сковороды появляется царапина. Но когда она появляется на бортике из-за контакта с крышкой — обидно вдвойне. Также может привести к повреждениям ударная нагрузка при каждом опускании тяжелой стеклянной крышки с твердым ободком. Мягкий жаропрочный силикон на ободке крышки берет эту нагрузку на себя и защищает сковороду или кастрюлю от царапин по бортику. Прилегает максимально плотно.
Силиконовая кромка также обеспечивает максимально плотное прилегание крышки к бортику посуды — там, где твердый контур крышки не способен полностью «запечатать» нужную температуру внутри сковороды или кастрюли, мягкий силикон справляется на отлично. Материал корпуса — закаленное стекло.