На праздничном столе всегда присутствуют горячие блюда с мяса, а так, как 2024 год еще и год зеленого Дракона, то и наш стол не может обойтись без мясного. На праздничный стол можно приготовить вкусные и быстрые горячие блюда.
27+ лучших горячих блюд на Новый год 2024: вкусные и простые рецепты
| Куриные кармашки с начинкой / Горячее на праздничный стол - вкусно, просто и недорого | Пикабу | Что приготовить на Новый год: рецепты лучших праздничных горячих блюд всех времен. |
| Что приготовить на праздничный стол - 1028 рецептов приготовления с пошаговыми фото | Предлагаем подборку из 10 простых в приготовлении рецептов с фото, которые украсят праздничный стол. |
Праздничный стол (горячие блюда)
Шаг 3: Понижаем температуру в духовке, очень желательно сделать это не открывая дверцы. Отрегулируйте на 170—180 градусов, отсчитайте 40 минут, затем быстро выньте жаровню. Выделившимся соком полейте мясо, а по жаровне разложите картофель, верните в духовку ещё на час. Шаг 4: Слейте весь сок из жаровни, отберите три ложки жира в маленькую сковороду, а между румяным картофелем разложите дольки яблок и полейте всем собранным соком. Последний этап запекания мяса — полчаса, после чего ногу выкладываем на блюдо в фольгу и заворачиваем, а картофель с яблоками разравниваем, кладём белые части молодого лука и ещё четверть часа запекаем, снова выставив термометр на 250 градусов. Шаг 5: Разогрейте жир в сковородке, подлейте к нему коньяк, всыпьте муку и растёртый кунжут, добавьте по вкусу перец. Перемешайте, прогрейте порядка минуты и влейте бульон. Прогревайте на умеренном огне, не накрывая, до загустения. Ногу нарезают горячей, соус подают отдельно в маленьких соусниках. Ароматный эскалоп из свинины - быстрый рецепт горячего блюда на праздничный стол Эскалоп готовится быстро, сложно представить гурмана, отказывающегося от румяного ломтя нежного мяса.
Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа. По истечении двух часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Можно и простой. Готовим маринад, для этого: смешать в отдельной емкости оливковое подсолнечное масло, мед, соевый соус, сок лайма или лимона, мускатный орех, сладкую паприку и выдавливаем чеснок. Хорошо обмазать куриное филе маринадом и оставить на 10-15 минут мариноваться. Обмазываем маринадом Шаг 4. Далее рулет положить в форму или на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку, заранее разогретую до 220 градусов, на 20 минут. Выключить духовку и оставить там куриную пастрому еще на 20 минут. Вынуть пастрому, остудить. Снять нитку.
Снимаем шкурку и нарезаем на мелкие кусочки. Лук измельчаем и обжариваем в сковороде, после баранины. Баклажаны нарезаем полукольцами и кладем в сковороду. Возвращаем баранину сюда же, накрываем крышкой и тушим минут 15-20. Натертую на крупной терке морковь, обжариваем отдельно на сковородке, на сливочном масле. К мясу добавляем тушенную морковь и вторую часть помидор, все перемешиваем и еще немного протушим, под крышкой. Подаем, посыпав зеленью и побрызгав лимонным соком. Новогодние мясные мешочки с сыром и грибами Нам нужны: 300-400 г грибов вешенка, шампиньоны 1 шт плавленого сыра Соль, черный перец молотый по —вкусу 3 стебля зеленого лука 1.
Дно формы для запекания следует смазать подсолнечным маслом пергаментной бумагой. Затем выкладываем в форму картофель, сверху каждой обернутой картофелины кладет кусочек сливочного масла. Отправляем блюдо в духовку и запекаем его при температуре примерно 200 градусов, минут 30-40, в зависимости от духовки следует периодически посматривать за готовностью, так как духовки у всех разные и время приготовления может отличаться , до подрумянивания бекона. После того как блюдо приготовится, следует достать его из духовки, выложить картофель на блюдо, посыпать сверху зеленью и можно подавать к столу. К этому блюду отлично подойдет салатик из красной капусты , легкий и вкусный. Перепела с черносливом Горячее блюдо, которое придется по вкусу любому из гостей.
Какое легкое горячее блюдо приготовить на день рождения
Горячие блюда на праздник. Рулет из говядины с черносливом и грецкими орехами. На праздничный стол можно приготовить вкусные и быстрые горячие блюда. Предлагаю для любого праздничного стола приготовить оригинальное и простое блюдо.
Праздничный обед
| Горячие блюда из мяса рецепты на праздничный стол. | Большая подборка горячих блюд(158 рецептов). Собрала для вас 150 горячих блюд, которые можно подать на новогодний стол. Тут и курица, и свинина, и баранина, и утка с гусем. |
| Что приготовить на праздничный стол - 1028 рецептов приготовления с пошаговыми фото | Лучшие рецепты к праздничному столу с фото: горячие мясные блюда и холодные закуски, вкусные салаты, бутерброды, канапе со шпажками, блюда в тарталетках – мы собрали для вас и простые, и очень оригинальные идеи! |
Горячие блюда с мяса на праздничный стол, с травяным соусом
Предлагаем подборку из 10 простых в приготовлении рецептов с фото, которые украсят праздничный стол. Блоги. Горячие блюда на новогодний стол: 10 лучших рецептов. 10 самых вкусных вторых блюд на Новый год: подборка рецептов для праздничного стола. Что будете готовить на праздничный стол из горячего?
Вторые блюда на праздничный стол
Стоят такие помидоры несколько часов и хоть на выставку. Помидоры и зелень петрушки измельчаем. Добавляем в начинку несколько ложек сметаны, соль, перец по вкусу ориентируйтесь на вкус сыра. Перемешиваем и заполняем куриные кармашки. Швы скрепляем зубочистками и обмакиваем шов в муке. В небольшом количестве масла и очень быстро, обжариваем филе на сковороде с обеих сторон минут по 5.
После чего грудку отправляем в духовку.
Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения и снять массу с плиты. Пробить ягоды блендером, если в них есть крупные косточки или кусочки кожуры, протереть через сито. Добавить в горячее ягодное пюре желатин и еще раз пробить блендером. Взять 2 миски и смешать в них часть ягодной и сливочной массы в произвольных пропорциях, чтобы получить более светлый и более темный цвет. Рассмотрим вариант десерта, который изображен на левом фото, он более простой и быстрый.
Стаканы установить в формочки для кексов под наклоном, налить немного сливочной массы и поставить в морозилку на 10-15 минут. Когда желе застынет, наклонить стаканы в другую сторону и снова налить немного сливок. Повторить процедуру с самой светлой ягодно-сливочной массой, затем сделать слой более темной и последняя прослойка — «чистое» ягодное пюре.
А значит, уставать при подготовке праздничного угощенья просто запрещено. Но где найти такие идеальные горячие блюда?
На чужой кухне! Мы предлагаем подсмотреть рецепты горячих блюд на день рождения у наших авторов.
Затем закрой крышку и готовь в режиме тушение 15 минут. Свиные ребрышки барбекю Фото: koolinar. Гости не поверят, что ребрышки просто запекались в духовке. Тебе понадобится: 2 кг свиных ребрышек, 3 луковицы, 1 стакан томатного сока, 1 головка чеснока, 110 г копченой паприки, 1 баночка дижонской горчицы, 2 ст. Приготовление: Из паприки, сахара, соли и острого перца приготовь смесь и натри ею ребрышки. Лук и чеснок мелко нарежь и перемешай.
Половину овощей выложи в сковороду, сверху уложи мясо, натертое дижонской горчицей. Закрой фольгой и запекай 2,5 — 3 часа до готовности. Оставшийся лук обжарь с медом, томатным соком, специями и соусами. Затем убери фольгу с формы, залей ребрышки луково-медовым соусом. Снова поставь в духовку на 20 минут. Горячее из картофеля и куриных бедер Фото: pinterest. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 кг куриных бедрышек, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 300 мл майонеза и немного воды, морская соль, молотая смесь перцев. Приготовление: Кольца лука, картофель и мясо сложи в отдельные миски и смешай с майонезом.
Оставь на полчасика-час мариноваться. Не забудь посолить и приправить специями, чтобы было вкуснее. В форму для запекания уложи слоями сначала картофель, потом лук, а потом мясо. Влей немного водички и поставь запекаться в духовку минут на 35 — 40. Посыпь тертым сыром и верни в духовку на десять минут. Шашлык из свинины в духовке Фото: stroimdom21. Тебе понадобится: 2 кг мякоти свинины, 4 луковицы, 1 пачка специй для шашлыка, 1 ст. Приготовление: Лук нарежь колечками, сложи в миску, залей кипящей водой 2 стакана , смешанной с солью, сахаром и соком лимона.
Мясо нарежь кусочками, хорошенько отбей, натри солью и специями, полей уксусом. Спустя один час в рукав для запекания заложи отжатый маринованный лук, затем мясо, перемешай, завяжи свободные края нитками. Сделай в рукаве несколько проколов. Запекай полтора часа при максимальной температуре. Курица в апельсинах Фото: pinterest. Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 3 апельсина, 2 ст. Приготовление: Со всех цитрусов сними цедру. Из двух апельсинов выжми сок.
Оставшийся фрукт нарежь тонкими кружками. Смешай сок и цедру с медом, чесноком, солью, маслом и молотыми специями. Залей полученным маринадом курицу, оставь на ночь. Запекай в глубокой форме, укрыв кружочками апельсина и полив маринадом. Свинина в «шубе» Фото: receptu-blud. Тебе понадобится: 1 кг свиного антрекота без ребер, 3 томата, 2 сладких перца, 1 головка чеснока, 300 г сыра, 1 стакан муки, 100 мл майонеза, 3 ч. Приготовление: Мясо нарежь тонкими кусочками толщиной около 1 см.
Праздничные горячие блюда (второе)
Такие сытные горячие блюда из мяса говядины нужно обязательно готовить на праздничный и новогодний столы. Праздничный стол с горячими блюдами. Горячие блюда на праздничному столе: Unsplash / Jed Owen. Топ-9 блюд из мяса на праздничный стол. Вкусное и сочное блюдо можно приготовить и подать на горячее на праздничный новогодний стол. Нехитрый рецепт, предложенный ниже, поможет вам сделать праздничный стол еще лучше. Ингредиенты.
И в пир, и в мир: 10 горячих мясных блюд к праздничному и повседневному столу
Присолить их. Колечки консервированных фруктов выложить на дуршлаг. Подождать, пока сольется сироп. Поместить кольца на помидоры. Сделать густую майонезную сетку. Присыпать все уложенные на противне продукты тертым сыром. Картофель очистить, нарубить некрупными кусочками. Полить маслом, посолить, поперчить. Разложить в оставленное пространство вокруг мяса на противне.
Выложите мясо, сверху разложите лук и чеснок. Вокруг индейки выложите картофель. Посолите и поперчите его, сбрызните растительным маслом. Уберите фольгу и снова поставьте мясо в духовку ещё на 10—15 минут, чтобы оно покрылось румяной корочкой. Утиные ножки в духовке Перед готовкой блюда - мясо нужно заранее подготовить.
Фото: Atonce. Ингредиенты: утиный жир можно заменить сливочным маслом — 5 ст. Приготовление Ножки промойте и обсушите.
Ко вторым блюдам еще нужно овощное сопровождение, посмотрите рецепты вкусных и легких салатов без майонеза , которые идеально подойдут к горячему. Картофель, запеченный в духовке в беконе Очень вкусное, довольно простое в приготовлении и ароматное горячее блюдо из картофеля с беконом. Оно может быть подано и для обеда, и для ужина. Кроме того оно будет уместно как для повседневного приготовления, так и праздничного стола.
Для приготовления данного блюда понадобиться количество ингредиентов указанно приблизительно, зависит от конкретной ситуации и желания : картофель средний, не крупный -9-10 штук; бекон сырой, охлажденный — 300 грамм; сыр твердых сортов, но можно любой, по вкусу — 100 г; масло сливочное — 50 г; масло подсолнечное — 1 чайная ложка или пергаментная бумага ; соль, перец — по желанию. Последовательность приготовления: Картофель необходимо тщательно вымыть, положить в кастрюлю, поставить вариться на среднем огне, не очищая его от кожуры, воду следует немного подсолить. Варим до готовности, но главное не переварить, чтобы он не начал разваливаться при разрезании.
Фаршируем свиную ногу чесночком, натираем половиной масла и солью, выкладываем в глубокую форму. Шаг 2: Разогреваем духовку до 250 градусов, первый этап запекания — 20 минут. Тем временем чистим картофель, режем крупными дольками, поливаем второй половиной масла, слегка перчим и присаливаем, перемешиваем с рублеными перьями лука. Шаг 3: Понижаем температуру в духовке, очень желательно сделать это не открывая дверцы.
Отрегулируйте на 170—180 градусов, отсчитайте 40 минут, затем быстро выньте жаровню. Выделившимся соком полейте мясо, а по жаровне разложите картофель, верните в духовку ещё на час. Шаг 4: Слейте весь сок из жаровни, отберите три ложки жира в маленькую сковороду, а между румяным картофелем разложите дольки яблок и полейте всем собранным соком. Последний этап запекания мяса — полчаса, после чего ногу выкладываем на блюдо в фольгу и заворачиваем, а картофель с яблоками разравниваем, кладём белые части молодого лука и ещё четверть часа запекаем, снова выставив термометр на 250 градусов. Шаг 5: Разогрейте жир в сковородке, подлейте к нему коньяк, всыпьте муку и растёртый кунжут, добавьте по вкусу перец. Перемешайте, прогрейте порядка минуты и влейте бульон.
Горячие блюда на новый год 2024
Простое, но очень праздничное блюдо можно приготовить из свинины с черносливом. Красивая подача мяса в виде книжки да еще и с празднично оформленным картофелем наверняка сделают такое блюдо украшением праздничного стола. Нехитрый рецепт, предложенный ниже, поможет вам сделать праздничный стол еще лучше. Ингредиенты. Что будете готовить на праздничный стол из горячего? Блюда для праздничного стола. Утка, гусь, курица, свинина и другие мясные горячие блюда крупного жанра. Праздничный стол с горячими блюдами. Горячие блюда на праздничному столе: Unsplash / Jed Owen. На нашем сайте вы найдете множество горячих закусок, которые легко сами сможете приготовить в домашних условиях и порадовать вашу семью или накрыть великолепный праздничный стол!
Горячие блюда на день рождения
Что приготовить на горячее на день рождения? Горячее на праздничный стол (сразу 7 различных рецептов из мяса) на любой вкус. Быстрые закуски на праздничный стол помогут разнообразить меню и подчеркнуть мастерство гостеприимной хозяйки. Топ-9 блюд из мяса на праздничный стол. Девочки, что готовите из горячего на праздничный стол? Я обычно: манты, отбивные из говядины, курицу целиком в духовке, перец фаршированный. Топ-9 блюд из мяса на праздничный стол.
Праздничный обед
Процесс не быстрый — займет около полутора часов, но блюдо точно того стоит. Подробный рецепт: Мясо по-орловски - блюдо с историей Свинина по-гавайски Если хотите вариант попроще и побыстрее, но чтобы при этом было оригинально и празднично, — вам точно подойдет рецепт свинины по-гавайски от Марины Бахаревой. Блюдо необычное, очень вкусное и красивое, а готовится легко и просто. Свинина по-гавайски — оригинально, красиво, просто и вкусно. Автор фото: Марина Бахарева MeryKon Набор продуктов минимальный: свиная вырезка, консервированные ананасы кольцами и сыр. В приготовлении есть маленькие хитрости, благодаря которым мясо не пересушивается при запекании, остается нежным и сочным. Подробный рецепт: Свинина по-гавайски Свинина по-малазийски А что если взять все почти то же самое, но приготовить немного иначе? Например, по рецепту Татьяны Никулиной из Тулы...
Свинина по-малазийски. Автор фото: Никулина Татьяна TanyaNikulinaLeonova Вместо вырезки возьмем свиную корейку, а кроме сыра и ананасов нам понадобится соевый соус. И времени на приготовление нужно будет побольше — мясо должно сперва хорошенько промариноваться. В остальном никаких сложностей — все тоже просто, а еще очень вкусно, сочно и необычно. Подробный рецепт: Сочная свинина по-малазийски Мясо по-японски «Якинику» Если у вас есть мультиварка, то приготовить великолепное мясо можно еще проще, без стояния у плиты и каких-то дополнительных манипуляций — буквально на раз-два! Это блюдо по рецепту Алены Николаевой можно подавать на стол как горячим, так и холодным — в виде нарезки. Мясо по-японски «Якинику».
Автор фото: Алена Николаева Сам процесс приготовления занимает около получаса, но предварительно свиную вырезку нужно промариновать в соусе, оставив в холодильнике на ночь. Если японского соуса «Якинику», который дал название блюду, найти не удалось, думаю, можно воспользоваться любым иным подходящим вариантом маринада, который вам нравится — технология приготовления не изменится, но вкус, конечно, будет отличаться от оригинала.
Через 3 — 4 минут обжарки на среднем огне в сковородку отправить консервированные помидоры с жидкостью и содержимое банки с фасолью. Добавить соль по вкусу, лаврушку и розмарин.
Томить массу на медленном огне под крышкой 17 — 20 минут. В отдельной посуде до румяности и готовности обжарить мясные колбаски. Добавить их в сковородку к фасоли. Потушить блюдо еще четверть часа и подать к праздничному столу.
Этот простой пошаговый рецепт поможет быстро приготовить праздничное угощение. Свинина с картофелем и ананасами Свинина с картофелем и ананасами Ингредиенты: 6 — 7 стандартных колечек консервированного ананаса; 2 небольших мягких томата; 130 г полутвердого соленого сыра; 1 репчатая луковица; 3 ст. Слегка отбить с каждой стороны кухонным молоточком.
Застывший жир на мясе или сыр, который застыл вместо того, чтобы тянуться — все это никого не радует, и потому горячие блюда необходимо подавать именно таким образом, как это рекомендуется делать. А что касается процесса их приготовления — рецепты, которые имеются в данном разделе нашего сайта, помогут выполнить такую работу наилучшим образом. У нас вы сможете найти немало интересных решений, и выбрать горячие блюда как для праздничного, так и для ежедневного стола.
В сковороду к луку добавьте чеснок и смесь из миски. Добавьте воду и всё перемешайте. Накройте сковороду крышкой, тушите индейку на маленьком огне 15 минут. Снимите крышку, сделайте огонь чуть выше среднего. Помешивайте ещё 5—7 минут, до загустения соуса. Страус в вине Мясо страуса не самое дешёвое, но почему бы не побаловать себя и гостей оригинальным и вкусным блюдом на Новый год? Тем более что для этого блюда страусятины надо не очень много, а готовится оно за полчаса.