Характеристрики и размер товара Вино Agora Крым Мускат черный красное сладкое 9-11%, 750 мл.
Вино тихое красное сухое ЗГУ Крым Фотисаль АГОРА ЯХТИНГ «Шираз Резерв» 2022
Помимо молодых лоз предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет. Виноград со старых лоз бережно собирается вручную и используется для производства премиальных линеек вин. Главный винодел хозяйства Андриенко Павел Анатольевич. Производственные мощности с возможностью единовременного хранения 1,5 млн дал винодельческой продукции включают емкостной парк из нержавеющей стали и баррики от крупнейших производителей. AGORA WINERY ежегодно инвестирует в развитие предприятия, дополняя и обновляя производственные мощности, наращивая свою сырьевую базу, ежегодно увеличивая площади виноградников за счёт новых посадок. У винодельческого предприятия большой ассортиментный портфель тихих и игристых вин, а также коньяка и виноградной водки. Продукция предприятия ежегодно завоевывает престижные награды и высокие оценки в конкурсах и винных рейтингах.
Название винодельни происходит от античного греческого слова Агора, означающего большую городскую торговую площадь в Древней Греции, — главного места встреч, центра светской и общественной жизни и важнейшее место торговли и предпринимательства. В городах-полисах виноделие было широко развито, о чем свидетельствуют многочисленные тарапаны — каменные винодавильни. Виноградники расположены на высоте более 150 метров над уровнем моря в Крымском западно-приморском предгорном виноградо-винодельческом районе. Помимо молодых лоз предприятие обладает лозами, возраст которых насчитывает более 30 лет.
После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод полной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение полугода. Вино "Агора" Мускат отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству. Состав Виноград сорта Мускат Оттонель, пищевая добавка антиокислитель - диоксид серы.
Богатый вкус прекрасно дополняется освежающим послевкусием и хорошо сочетается с блюдами из баранины и телятины, дичью, терпкими сырами и десертами. Букет белых разновидностей вина Agora раскрывается светло-золотистым цветом, ароматом, наполненным тонами персика и цветов. Мягкое послевкусие делает дегустацию напитка незабываемой, а сбалансированный вкус хорошо дополняется различными десертами, сырами и фруктами. Внешний вид вина Агора полностью соответствует его превосходным органолептическим свойствам. Яркие крымские пейзажи представлены в виде мозаичного панно, которое идеально подчеркивает самобытный профиль вина Agora.
Вино Agora Saperavi
Вино "Агора" Мускат отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству. Хочу поделиться с Вами своими впечатлениями от вина белого полусладкого Agora Крым Мускат, бутылочку которого я недавно приобрела на пробу. С 2019 года линейка вин AGORA приобрела новый статус ЗГУ (вина с защищенным географическим указанием «КРЫМ»). «Agora» – линейка премиальных вин, отличающихся отменными органолептическими характеристиками.
В Крыму виноделием займутся московские банкиры
Одним из них является прославленная «Массандра», основанная в 1894 году. На окраине города Ялта, на живописных зеленых приморских холмах, разместился поселок Массандра, а недалеко от него, в ущелье, покрытом вековым сосновым лесом, винзавод — головное предприятие объединения. Старейшее винодельческое предприятие Крыма. Объединение «Массандра» — это крупный Головной винзавод и восемь совхозов-заводов.
Качество и цены отличные, можно даже в супермаркеты не ходить Екатерина А. Грамотные консультанты, прекрасный ассортимент вина с хорошим ценником, много импортных сладостей и огромный стенд с оливками Внутри очень чисто и красиво. Желаю команде успехов, так держать! Все красиво, аккуратно, а главное чистенько и уютно.
Ассортимент достаточно обширный. Можно найти бутылочку хорошего алкоголя и сопутствующего товара.
Продукция выдержана в дубовых бочках, о чем свидетельствует надпись на этикетке. Кроме отличных органолептических характеристик, линейка "Агора" привлекает внимание оригинальным оформлением с изображением потрясающих крымских пейзажей. Последние новинки коллекции — яркие купажные вина.
Кроме отличных органолептических характеристик, линейка "Агора" привлекает внимание оригинальным оформлением с изображением потрясающих крымских пейзажей. После сбора урожая, который проводится только по достижению ягод полной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение полугода. Вино "Агора" Мускат отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству.
Полный портфель брендов компании AGORA на «Продэкспо-2020»
| Полный портфель брендов компании AGORA на «Продэкспо-2020» | Вино ЗГУ сухое красное “Саперави резерв” серия Яхтинг Агора 0,75л. |
| Вино Agora Crimean Pinot Noir, 0.75 л - отзывы | Заказать Вино бастардо агора российское 0.75 л 13, 5% красное сухое згу крым с доставкой на дом. |
Агора (Крым): Winemaker's Solo и Marques de Riscal Reserva
Сегодня. «Петровка, 38»: выпуск от 2 апреля 2024 года | Обзор чрезвычайных происшествий | Новости на ТВЦ. Вино «Агора» Пино Нуар Крымский отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству. Белое полусухое вино Agora Riesling. Россия, Крым, Белое, Полусухое, 0.75 л, 12%. Красное сухое вино Agora Крым Каберне. Характеристрики и размер товара Вино Agora Крым Мускат черный красное сладкое 9-11%, 750 мл. Сегодня хочу поделиться своими впечатлениями про красное полусладкое вино AGORA Крым САПЕРАВИ.
Вино Agora Muscat белое полусладкое, Россия
Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей. Мы используем cookie, нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Сообщить о поступлении Этого напитка сейчас нет в наличии, но мы обязательно свяжемся с вами сразу как он появится.
У вас будет возможность в комфортной обстановке поближе познакомиться с продукцией той или иной винодельни. Дегустации будут вести именитые виноделы и специалисты винодельческих предприятий. За день на одной площадке вы можете посетить несколько дегустаций.
Участие в одной дегустации - 1000 рублей.
Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. ТМ «Agora». Произведено из винограда сорта Каберне Совиньон.
Одним из них является прославленная «Массандра», основанная в 1894 году. На окраине города Ялта, на живописных зеленых приморских холмах, разместился поселок Массандра, а недалеко от него, в ущелье, покрытом вековым сосновым лесом, винзавод — головное предприятие объединения.
Старейшее винодельческое предприятие Крыма. Объединение «Массандра» — это крупный Головной винзавод и восемь совхозов-заводов.
Вино Agora Crimean Pinot Noir, 0.75 л - отзывы
Компания «Агора» представляет новый дизайн коллекции вин «Крымовъ» Справочно-информационный материал Выпуск нового дизайна линейки «Крымовъ» - это еще один шаг в сторону популяризации и продвижения российских вин среди молодежи. В результате получилось пять вин, отображающих образ и стиль жизни современного молодого поколения. Вдохновением для создания арт-коллекции «Крымовъ» послужило направление street art - искусство, созданное в городской среде, где вольность и свобода художников, перекликаются со стремлением к самовыражению, ярким краскам и нестандартным изображениям.
AGORA представлена коллекцией моносепажных вин, каждое из которых по-своему раскрывает особенности сорта и терруара. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградников и выдержка в дубе позволяют создавать элегантные и запоминающиеся вина.
Также ищем стиль нашей кефесии, планируем сделать ее моносортом. Мы не совсем довольны тем восприятием сорта, который есть сейчас, ищем к нему ключик, чтобы мы могли сказать: вот это кефесия! Помимо посещения виноградников и экскурсии по винодельне, команде SWN удалось побывать в питомнике саженцев и прививочном цехе, где им рассказали об особенностях прививочной кампании.
Новые бетонные емкости. Дмитрий Шелаев выкупил 100 га земли, из них сейчас уже 35 га под лозами. Почва сформирована руслом реки, которая была довольно полноводной и протекала здесь.
Почвы очень разноплановые. У нас восемь микротерруаров, на каждом свой определенный сорт», — рассказывает Дмитрий. Земли, которые нашел Дмитрий, до этого не были под сельскохозяйственными культурами, а значит, не обрабатывались ранее гербицидами, пестицидами и другими химикатами.
Мы посадили виноградники на чистые, необработанные земли. Мы опровергаем некоторые мнения о том, что органический виноград невозможно вырастить», — отмечает Дмитрий. Виноградники проекта уже получили органический сертификат, а винодельня сертифицирована как органическое производство.
Из него хотят делать игристое по классике. Главный винодел поместья Игорь Клещевников особое внимание уделяет необычному игристому по методу col fondo: «Мы первые, кто стал делать его в России. Мы пытались найти что-то между стилями ансестраля и классики.
Разработали для себя свой собственный стиль — игристое со вторым брожением в бутылке». Команда SWN не только пообщалась с владельцем и главным виноделом, посмотрела на виноградники и производство Villa di Alma, но и познакомилась с живыми прототипами этикеток проекта — тремя веселыми черными собаками, которые как будто чувствуют себя основными хозяевами на этих живописных альминских просторах. Игорь Клещевников.
Есть в них какой-то шарм, смешанное настроение с нотами ностальгии, детского восторга вместе со страхом и предвкушением. Команда SWN бродила между огромными старыми бетонными емкостями, ржавыми насосами, арматурой в стенах с облупившейся краской. Вот эта винодельня раньше так выглядела», — говорит нынешний владелец Валерий Захарьин.
Здесь очень много всего старого, давно неработающего. И в тоже время рядом — функционирующие офисы и цеха, бухгалтерия и архив; кстати, организованы они прямо внутри этих самых огромных бетонных емкостей для брожения. Они настолько большие, что в них легко оборудовать офис для нескольких человек.
Валерий Захарьин, владелец и основатель одноименного бренда. Винодельня перезапустилась в 2020 году, и до сих пор здесь идет грандиозное обновление. Группе показали будущий коньячный цех, линии для розлива тихого и игристого вина, парк бочек.
Объемы у винодельни будут внушительными: уже в наличии 500 га плодоносящих лоз, недавно посаженных — еще 450 га, и в планах добавить к ним как минимум 300. Винодел Валерий Захарьин уже давно зарекомендовал себя как патриот и поклонник крымских автохтонов: он начал их возрождение еще тогда, когда это не было мейнстримом. Его все делают.
А мы еще 10 лет назад считали, что у сары пандас есть потенциал», — говорит он. Из красных уже заложены виноградники с альянико, мальбеком, примитиво, санджовезе, сира, каберне франом и саперави. Потенциал винодельни огромен — несколько миллионов бутылок в год, так что ассортимент крымских вин скоро опять пополнится новыми винами от Валерия Захарьина.
Но даже виноградарство в этой зоне не такое уж простое дело: от жары земля сохнет очень сильно, поэтому раз в две недели приходится делать междурядную культивацию, чтобы закрыть трещины и предотвратить испарение влаги. Капельный полив тоже необходим. Изначально виноградник был поделен поровну: 6 га технических и 6 га столовых.
Потом вырос спрос на технические сорта, и Егор стал больше времени уделять им, а сейчас снова появился спрос на столовые: «Так как все бросились заниматься техническим, теперь в санаториях не хватает столового». Егор Жаков с дочерью Ксенией. Из него и делают несколько разных вин.
Также отдают дань моде на оранжевые, правда, в этом году оранж получился легкий, нежный и с мягкими танинами. Поэтому решили назвать его «не оранж». В планах — получение лицензии на игристое и производство безалкогольных вин.
Последним очень хотят заняться, но пока это сложно оформить юридически, хотя вся технологическая база для его производства есть. Пробы пера уже проходят — комбинируют вакуумную дистилляцию с мембранной технологией, пробуют и экспериментируют. Но виноделие и любовь к земле прививались ему с детства: дед был главным экономистом «Массандры».
Антон жил и рос посреди виноградников завода. В 2020 году он принял решение заняться виноделием, выкупил земли и высадил первые лозы каберне совиньона, мерло, шардоне, рислинга, совиньона, ркацители и других. Сейчас под посадками 103 га.
Подход на виноградниках частично органический, не используются гербициды. Антон Тарануха. Консультант проекта — уже знакомый нам по винодельне Villa di Alma Игорь Клещевников.
В планах «Авиакрыма» — глобальная реконструкция заброшенного здания, которое находится на виноградниках: через год здесь должны быть обустроены винодельня, погреба для выдержки и небольшой магазин. Часть оборудования уже закуплена, в следующем году планируют принять свой виноград и начать переработку уже на собственной винодельне. Winecraft В 2015 году в Бахчисарайском районе на горном плато было приобретено 22 га земли, а на них посажено шесть сортов винограда: мерло, траминер розовый, алиготе, каберне совиньон, пино нуар, совиньон зеленый.
Сейчас на винодельне производится 15 вин, собрано и переработано уже два урожая. Сейчас будем смотреть, как будут вести себя наши терруарные дрожжи», — делится винодел Анна Маковецкая. Цель — сделать «сложное, интересное вино, которое будет выделяться из толпы».
Винодел Анна Маковецкая и Роман Поляков. Предприятие молодое, основано в 2020 году совместно с испанским питомником Viveros de vides Plantvid. Самые продаваемые — международные сорта, тем не менее видна тенденция к крымским автохтонам: из года в год спрос на них только увеличивается.
Сложностей у молодого питомника немало. Одна из главных — то, что он работает на импортном материале, а в нынешних условиях логистика и перевозки стали очень сложны и дороги. Также в питомнике не хватает людей, рабочих рук и пока нет своего прививочного комплекса.
Прививание будущих саженцев делают на площадях винодельни Alma Valley. Дарья Тхор. Наконец-то спустя полтора месяца поездок по винодельням у команды SWN появилась совершенно официальная возможность продегустировать не только вино, но и пиво.
Особенно приятно сделать это на пивоварне «Якорь», которая зарекомендовала себя не только на полуострове, но и за его пределами, в том числе и в столице. На пивоварне используют исключительно натуральное сырье, специально подготовленную воду и премиальный бельгийский и английский солод. Линейка очень разнообразна, все пиво нефильтрованное и непастеризованное, то есть полностью натуральное.
Также на пивоварне любят эксперименты и плотные виды пива, поэтому здесь есть бочки из-под виски, бурбона, рома и вина. Ну и, конечно, стоит упомянуть местное виноградное пиво из каберне совиньона, шардоне, кокура и других технических сортов. Илья Защук.
Ферма «Крымские морепродукты» Расположена ферма отнюдь не на море, а на озере Донузлав, которое ранее было пресноводным, а теперь стало соленым. Здесь выращивают гигантскую устрицу, креветок и мидий. Экскурсию провел начальник производства Денис Пономаренко.
Он рассказал обо всех этапах выращивания устриц и мидий: устрица растет от 2 до 4 лет, а мидия — 1-2 года. Здесь же находится свой собственный устричный питомник, первый в Крыму и в России такого объема и масштаба. Королевские белоногие креветки выращиваются в специальных бассейнах с очень теплой, постоянно подогреваемой и фильтрованной водой.
Объем производства — 3 млн штук устриц и 300 тонн мидий в год. В общем, изысканные вина Крыма не останутся без должного гастрономического сопровождения. Озеро Донузлав.
Находится он на крыше того самого магазина. Атмосферное место с продуманным дизайном и отменной кухней. Здесь можно найти все, что мы все так любим: пиццу, пасту, боулы и бургеры.
Меню небольшое, зато отменно собранное и подобранное. Артем Лысенко. Рапаны, мидии и кальмары, барабулька, судак, палтус и сарган — сюда можно смело идти, чтобы насладиться прекрасной морской кухней.
Но любители мяса тоже не останутся голодными, не сомневайтесь. Ресторан «Терруар». Если у вас нет желания, возможности или времени колесить по винодельням и дегустировать вина на месте, можно смело идти сюда.
Почти все позиции представлены побокально, а значит, можно попробовать сразу несколько образцов, а уж если прийти с компанией — устроить настоящую большую дегустацию.
Вина создаются из собственного винограда, собранного вручную в селе Дубровка Бахчисарайского района. Вино с особым характером, яркое с фруктово-ягодными тонами и гармоничными тонами выдержки во вкусе. Вина отличаются яркостью аромата, элегантностью стиля, авторским подходом, подчеркивают особенности терруара Крыма. Для получения особого букета вино выдерживается в дубовых бочках не менее 10 месяцев, что придает многогранность аромату, бархатистость и легкие нюансы выдержки в послевкусии.
AGORA WINERY (ООО "Винный дом Фотисаль")
| В Крыму виноделием займутся московские банкиры | красное столовое сухое вино. |
| Агора вино | Вино «Агора» Пино Нуар Крымский отлично подойдет для романтического ужина, посиделок с друзьями или семейному торжеству. |
| Каберне-Совиньон «AGORA» 0,75 л | Магазины. О нас. Новости. |
Вино Agora
ХЗ, в Крыму пил хорошие крымские вина, сдесь на Урале продается говно, к сожалению. Мы собрали для вас 3 положительных и негативных отзыва покупателей и специалистов о Вино Agora Crimean Pinot Noir, 0.75 л. Средняя оценка покупателей составила 4.33 баллов. Мы собрали для вас 3 положительных и негативных отзыва покупателей и специалистов о Вино Agora Crimean Pinot Noir, 0.75 л. Средняя оценка покупателей составила 4.33 баллов. Вино "Агора" Блэк Стоун отлично подойдет к мясным деликатесам, блюдам из красного мяса и сырам.
Винная карта: Мускат чёрный, Agora, Крым.
| Купить вино Агора из Крыма — цены на крымское столовое вино Agora в магазинах WineStyle | «Агора» – это бренд, под которым одноименный холдинг выпускает вина из винограда, выращенного в Крыму. |
| Вино «Agora» Crimean Pinot Noir | Вы можете купить вино Агора Яхтинг Шираз Резерв 2023 0.75 л по цене 641 руб. в розничных магазинах Декантер в Москве, оплата наличными или банковской картой. |
| Правозащитную "Агору" признали нежелательной в России - МК | 1. ГОСТ Р "Вина защищенных географических указаний и вина защищенных наименований места происхождения",2. ТИ по производству вина защищенного географического указания "Крым" полусладкое красное "Саперави". |
| Правозащитную "Агору" признали нежелательной в России - МК | Крым Фотисаль. длительностью 07 минут 36 секунд в хорошем hd качестве, которое загрузил пользователь Вадим и винный погребок 25 Август 2023, поделитесь ссылкой с друзьями и знакомыми, на youtube это видео уже посмотрели 12 раз и оно понравилось 1 зрителям. |
Не только вино
- Популярные бренды
- Терруар и виноградники
- Вино Агора
- Что "не так" с винами Крыма? | Пикабу
- История крымского виноделия
- Agora Winery | Российская винодельня из региона Крым
Вино Agora Фотисаль
Такая прелесть еще и прямо под окнами дома Успеха и процветания мес 11 декабря 2023 в 19:17 Супер магазин Алла Кубанеишвили 4 декабря 2023 в 11:10 Заходила на днях в магазин и осталась в полном восторге! Классный ассортимент, очень приятный персонал - все рассказали и помогли подобрать алкоголь по нужным мне параметрам. Сам магазин чистенький, аккуратный - рекомендую к посещению. Ася Саркисян 4 декабря 2023 в 10:46 Проходила мимо и решила посмотреть, что есть нового в нашем районе.
Была приятно удивлена, что помимо огромного выбора алкоголя, было все необходимое: деликатесы, снеки, сладкое.. Качество и цены отличные, можно даже в супермаркеты не ходить Екатерина А.
Мы искали, каким он может быть у нас.
Сейчас он молодой, но в целом интересный. Также ищем стиль нашей кефесии, планируем сделать ее моносортом. Мы не совсем довольны тем восприятием сорта, который есть сейчас, ищем к нему ключик, чтобы мы могли сказать: вот это кефесия!
Помимо посещения виноградников и экскурсии по винодельне, команде SWN удалось побывать в питомнике саженцев и прививочном цехе, где им рассказали об особенностях прививочной кампании. Новые бетонные емкости. Дмитрий Шелаев выкупил 100 га земли, из них сейчас уже 35 га под лозами.
Почва сформирована руслом реки, которая была довольно полноводной и протекала здесь. Почвы очень разноплановые. У нас восемь микротерруаров, на каждом свой определенный сорт», — рассказывает Дмитрий.
Земли, которые нашел Дмитрий, до этого не были под сельскохозяйственными культурами, а значит, не обрабатывались ранее гербицидами, пестицидами и другими химикатами. Мы посадили виноградники на чистые, необработанные земли. Мы опровергаем некоторые мнения о том, что органический виноград невозможно вырастить», — отмечает Дмитрий.
Виноградники проекта уже получили органический сертификат, а винодельня сертифицирована как органическое производство. Из него хотят делать игристое по классике. Главный винодел поместья Игорь Клещевников особое внимание уделяет необычному игристому по методу col fondo: «Мы первые, кто стал делать его в России.
Мы пытались найти что-то между стилями ансестраля и классики. Разработали для себя свой собственный стиль — игристое со вторым брожением в бутылке». Команда SWN не только пообщалась с владельцем и главным виноделом, посмотрела на виноградники и производство Villa di Alma, но и познакомилась с живыми прототипами этикеток проекта — тремя веселыми черными собаками, которые как будто чувствуют себя основными хозяевами на этих живописных альминских просторах.
Игорь Клещевников. Есть в них какой-то шарм, смешанное настроение с нотами ностальгии, детского восторга вместе со страхом и предвкушением. Команда SWN бродила между огромными старыми бетонными емкостями, ржавыми насосами, арматурой в стенах с облупившейся краской.
Вот эта винодельня раньше так выглядела», — говорит нынешний владелец Валерий Захарьин. Здесь очень много всего старого, давно неработающего. И в тоже время рядом — функционирующие офисы и цеха, бухгалтерия и архив; кстати, организованы они прямо внутри этих самых огромных бетонных емкостей для брожения.
Они настолько большие, что в них легко оборудовать офис для нескольких человек. Валерий Захарьин, владелец и основатель одноименного бренда. Винодельня перезапустилась в 2020 году, и до сих пор здесь идет грандиозное обновление.
Группе показали будущий коньячный цех, линии для розлива тихого и игристого вина, парк бочек. Объемы у винодельни будут внушительными: уже в наличии 500 га плодоносящих лоз, недавно посаженных — еще 450 га, и в планах добавить к ним как минимум 300. Винодел Валерий Захарьин уже давно зарекомендовал себя как патриот и поклонник крымских автохтонов: он начал их возрождение еще тогда, когда это не было мейнстримом.
Его все делают. А мы еще 10 лет назад считали, что у сары пандас есть потенциал», — говорит он. Из красных уже заложены виноградники с альянико, мальбеком, примитиво, санджовезе, сира, каберне франом и саперави.
Потенциал винодельни огромен — несколько миллионов бутылок в год, так что ассортимент крымских вин скоро опять пополнится новыми винами от Валерия Захарьина. Но даже виноградарство в этой зоне не такое уж простое дело: от жары земля сохнет очень сильно, поэтому раз в две недели приходится делать междурядную культивацию, чтобы закрыть трещины и предотвратить испарение влаги. Капельный полив тоже необходим.
Изначально виноградник был поделен поровну: 6 га технических и 6 га столовых. Потом вырос спрос на технические сорта, и Егор стал больше времени уделять им, а сейчас снова появился спрос на столовые: «Так как все бросились заниматься техническим, теперь в санаториях не хватает столового». Егор Жаков с дочерью Ксенией.
Из него и делают несколько разных вин. Также отдают дань моде на оранжевые, правда, в этом году оранж получился легкий, нежный и с мягкими танинами. Поэтому решили назвать его «не оранж».
В планах — получение лицензии на игристое и производство безалкогольных вин. Последним очень хотят заняться, но пока это сложно оформить юридически, хотя вся технологическая база для его производства есть. Пробы пера уже проходят — комбинируют вакуумную дистилляцию с мембранной технологией, пробуют и экспериментируют.
Но виноделие и любовь к земле прививались ему с детства: дед был главным экономистом «Массандры». Антон жил и рос посреди виноградников завода. В 2020 году он принял решение заняться виноделием, выкупил земли и высадил первые лозы каберне совиньона, мерло, шардоне, рислинга, совиньона, ркацители и других.
Сейчас под посадками 103 га. Подход на виноградниках частично органический, не используются гербициды. Антон Тарануха.
Консультант проекта — уже знакомый нам по винодельне Villa di Alma Игорь Клещевников. В планах «Авиакрыма» — глобальная реконструкция заброшенного здания, которое находится на виноградниках: через год здесь должны быть обустроены винодельня, погреба для выдержки и небольшой магазин. Часть оборудования уже закуплена, в следующем году планируют принять свой виноград и начать переработку уже на собственной винодельне.
Winecraft В 2015 году в Бахчисарайском районе на горном плато было приобретено 22 га земли, а на них посажено шесть сортов винограда: мерло, траминер розовый, алиготе, каберне совиньон, пино нуар, совиньон зеленый. Сейчас на винодельне производится 15 вин, собрано и переработано уже два урожая. Сейчас будем смотреть, как будут вести себя наши терруарные дрожжи», — делится винодел Анна Маковецкая.
Цель — сделать «сложное, интересное вино, которое будет выделяться из толпы». Винодел Анна Маковецкая и Роман Поляков. Предприятие молодое, основано в 2020 году совместно с испанским питомником Viveros de vides Plantvid.
Самые продаваемые — международные сорта, тем не менее видна тенденция к крымским автохтонам: из года в год спрос на них только увеличивается. Сложностей у молодого питомника немало. Одна из главных — то, что он работает на импортном материале, а в нынешних условиях логистика и перевозки стали очень сложны и дороги.
Также в питомнике не хватает людей, рабочих рук и пока нет своего прививочного комплекса. Прививание будущих саженцев делают на площадях винодельни Alma Valley. Дарья Тхор.
Наконец-то спустя полтора месяца поездок по винодельням у команды SWN появилась совершенно официальная возможность продегустировать не только вино, но и пиво. Особенно приятно сделать это на пивоварне «Якорь», которая зарекомендовала себя не только на полуострове, но и за его пределами, в том числе и в столице. На пивоварне используют исключительно натуральное сырье, специально подготовленную воду и премиальный бельгийский и английский солод.
Линейка очень разнообразна, все пиво нефильтрованное и непастеризованное, то есть полностью натуральное. Также на пивоварне любят эксперименты и плотные виды пива, поэтому здесь есть бочки из-под виски, бурбона, рома и вина. Ну и, конечно, стоит упомянуть местное виноградное пиво из каберне совиньона, шардоне, кокура и других технических сортов.
Илья Защук. Ферма «Крымские морепродукты» Расположена ферма отнюдь не на море, а на озере Донузлав, которое ранее было пресноводным, а теперь стало соленым. Здесь выращивают гигантскую устрицу, креветок и мидий.
Экскурсию провел начальник производства Денис Пономаренко. Он рассказал обо всех этапах выращивания устриц и мидий: устрица растет от 2 до 4 лет, а мидия — 1-2 года. Здесь же находится свой собственный устричный питомник, первый в Крыму и в России такого объема и масштаба.
Королевские белоногие креветки выращиваются в специальных бассейнах с очень теплой, постоянно подогреваемой и фильтрованной водой. Объем производства — 3 млн штук устриц и 300 тонн мидий в год. В общем, изысканные вина Крыма не останутся без должного гастрономического сопровождения.
Озеро Донузлав. Находится он на крыше того самого магазина. Атмосферное место с продуманным дизайном и отменной кухней.
Здесь можно найти все, что мы все так любим: пиццу, пасту, боулы и бургеры. Меню небольшое, зато отменно собранное и подобранное. Артем Лысенко.
Рапаны, мидии и кальмары, барабулька, судак, палтус и сарган — сюда можно смело идти, чтобы насладиться прекрасной морской кухней. Но любители мяса тоже не останутся голодными, не сомневайтесь. Ресторан «Терруар».
Это 9 моносортовых вин, каждое из которых в полной мере раскрывает уникальность терруара и характер сорта. Продукция выдержана в дубовых бочках, о чем свидетельствует надпись на этикетке. Кроме отличных органолептических характеристик, линейка "Агора" привлекает внимание оригинальным оформлением с изображением потрясающих крымских пейзажей.
Сейчас многие находятся на стадии приготовления к празднику, в том числе покупают алкогольные напитки, а интересно как отмечают Новый год в других странах. На праздничном столе французов, скорее всего, окажется шампанское и крюшон — напиток из вина, специй, шампанского и фруктов. Глинтвейн, приготовленный из красного сухого вина с добавлением лимонной цедры и пряных специй - традиционный напиток, которым немцы отмечают Рождество и Новый Год. В Ирландии и Люксембурге праздник отмечают вином, часто собственного приготовления.
В Великобритании готовят особый рождественский пунш wassail. А какие напитки предпочитаете вы на Новый год?