Ключевыми факторами станут в первую очередь активизация импортозамещения, а также рост производства упаковки для выпуска пищевых продуктов.
В России готовят запрет на бесплатные пластиковые пакеты
В ходе встречи были обсуждены возможности импортозамещения сырья и компонентов для производства полиэтиленовой упаковки и барьерных пленок, а также совместные инициативы по стабилизации цен на всей цепочке производства", - сказано в сообщении. Так, среднемесячные потребности Х5 в фасовочных пакетах превышают 448 млн штук, для производства которых требуется более 800 тонн полиэтилена и БОПП-пленки биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка - прим. ТАСС , отмечает "Сибур".
Скоро узнаем результаты. Вообще, как же мы раньше обходились без пластика? В советское время практически всё упаковывали в бумагу, вспоминают историки русской кухни Ольга и Павел Сюткины. Антураж гастронома, который когда-то действительно работал на этом месте, воспроизвели в столичном Музее быта советских учёных. А ещё многое упаковывали в газету! Как выяснилось потом, заворачивать в неё продукты было опасно, ведь в состав типографской краски входил свинец, который накапливается в организме. Сегодня его не применяют, но использовать прессу не по назначению по-прежнему не рекомендуют.
Индийские учёные недавно опубликовали исследование, подтвердившее, что еда, упакованная в газету, медленно, но верно, травит нас токсичными веществами из краски. А ведь на такой бумаге часто ещё и полно микробов! В общем, советуют специалисты, если уж и выбирать экологичную упаковку, пусть это будут современные пищевые крафт-пакеты: их проверяют. Выбирайте те, что без надписей и рисунков, и не заворачивайте в них жирные продукты. Ну а как насчёт металла? Подходит, конечно, не каждый. Вот алюминий — из него делают пищевую фольгу — не опасно ли в ней готовить и хранить? Исследования на эту тему проводились, и было установлено, что металл в пищу и правда переходит, но только если готовить в фольге. Другая работа показала, что в килограмме рыбы, извлечённой из фольги, обнаруживается до 5 миллиграммов алюминия.
Впрочем, поводов для страха тут, на самом деле, нет. Те же исследования говорят, что из еды усваивается всего одна десятая процента находящегося в ней алюминия, остальное выводится из организма в неизменном виде. Для отравления нужно разом употребить почти 5 килограммов запечённого в фольге мяса! Важно, что и накопления этого элемента в нашем теле не происходит, и связь алюминия с болезнью Альцгеймера давно опровергли. Опасен металл может быть только для людей с тяжёлыми заболеваниями почек — тогда обмен идёт по-другому. Именно по этой причине алюминиевую посуду, например, запретили в детских садах — ведь туда могут ходить малыши с разными диагнозами. Ну а если таких проблем со здоровьем нет, то запекайте в фольге спокойно. Еда получится полезной, ведь готовка без масла уменьшает калорийность. Что касается консервной жести, то чего-то вредного в еду она не выделяет.
Ещё один традиционно «пищевой» металл — сталь.
Крупнейший поставщик упаковочного материала Tetra Pak заявил об экономии картона 10:24 28. Об этом сегодня пишет «КоммерсантЪ». По их данным, компания на время откажется от упаковки объемом два литра, также приостанавливается производство и продажа упаковки для вина и прохладительных напитков, за исключением соков.
Но проблема для обеспокоенного потребителя в том, что видов полимеров очень много, и не все безопасны для здоровья. Как разобраться? Прежде всего по маркировке — надо обязательно искать значок рюмки и вилки — он означает, что материал пищевой. Если такого обозначения нет, стоит посмотреть на цифры в треугольнике. И некоторых лучше избегать. Как говорит эксперт ООН по химической безопасности Валерий Петросян он уже более 50 лет занимается экологической химией и токсикологией , прежде всего, это тройка — поливинилхлорид, или ПВХ: он содержит канцерогенный винилхлорид. Нежелателен и пластик с индексом 6 — полистирол. Точно безопасно нагревать полипропилен он скрывается под цифрой 5 — именно из него чаще всего делают многоразовые контейнеры. Для простоты восприятия тут обычно наносят и значок микроволновки. Есть и другие полимеры, которые инструкция позволяет даже ставить в духовку. На них, правда, нередко указана цифра 7 — не лучший вариант, чаще всего под таким обозначением скрывается комбинация материалов. И добавки могут быть самые разные — они нужны для гибкости или, наоборот, твёрдости. Именно эти дополнения и вызывают у учёных тревогу: стирол, фталаты, бисфенолы и многие другие вещества проявляют в исследованиях канцерогенный эффект, пагубно влияют на гормоны и, в частности, половые. А куча побочных продуктов, возникающих при производстве полимеров, вообще ещё не изучена на предмет опасности для здоровья. А ведь ещё есть микропластик — мельчайшие частицы полимеров, их уже находят и в крови людей. Учёные подсчитали, что еженедельно человек заглатывает с пищей и водой примерно 5 граммов пластика — это как если бы вы съедали банковскую карточку каждую неделю. Но пищевая упаковка — не главный поставщик. Большую часть микропластика мы получаем из загрязнённой воды, продуктов и даже воздуха. Как именно микропластик влияет на организм, ещё точно неизвестно — тревожные результаты пока получены только на культурах клеток и лабораторных животных. Но пессимизма добавляет знание о том, что частицы полимеров ещё и переносят на себе яды из окружающей среды — тяжёлые металлы и не только. Что же делать? Снизить риск попадания токсичных веществ из полимерной упаковки можно. Надо правильно её применять! Не нагревать то, что нельзя, не наливать в бутылки для воды кислые напитки и алкоголь они разрушают структуру , не использовать одноразовую тару много раз. Например, привычные нам бутылки с маркировкой ПЭТ-1 для этого не предназначены. Возможно, достаточно просто соблюдать инструкцию к пластику, и он не навредит.
В сетях упаковки
Производитель упаковки Tetra-pack в России поддержал эксперимент по созданию российского производства упаковки, сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко в интервью для РИА Новости. По словам вице-премьера, создание упаковки вышло из стадии эксперимента, уже была успешно создана упаковка для детского питания объемом 200 мл, на очереди другие проекты. Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер. Так, оказалось, что российским производителям чая нужны фильтр-бумаги и ниток для чайных пакетиков, которые раньше поставляли из-за границы. Производителям консервов нужны кольца для жестяных банок.
Производство пластиковой упаковки для пищевых продуктов и реализация оптом Производство пищевой пленки выполняется обычно на полимерных комбинатах и прочих подобных производствах, для этого закупается полиэтилен в гранулах, притом первичный, так как вторичный для таких целей не подходит. Специализированное оборудование плавит гранулы и прокатывает пленку, которая в дальнейшем предоставляется на пищевые предприятия.
Несмотря на все сложности производства, вообще характерные для работы с полимерами, такой бизнес оказывается весьма прибыльным и интересным, а потребителей удается найти без лишнего труда. Так что вкладываться в такое дело стоит определенно, разумеется, при осуществлении грамотного подхода к вопросу. Но, несмотря на существующий спрос на этот товар, на высокий интерес к нему от множества производств, готовых делать оптовые закупки, этот бизнес не всегда бывает просто развить. Ведь работа с полимерами — это в любом случае высокотехнологичная сфера деятельности, которая требует задействования профессионального новейшего оборудования, найти которое в достойном качестве исполнения не всегда бывает просто. Также проблематичной может оказаться и закупка сырья, полимеров, выход на определенный ценовой диапазон товаров и многое другое. Это создает массу проблем, но в современных условиях они становятся вполне решаемыми.
Подходя к делу разумно, начать бизнес в данном направлении удастся без ненужных проблем — несмотря на всю его сложность и специфичность. Термопакеты для замороженных продуктов Сегодня термопакеты для замороженных продуктов являются одним из тех видов упаковки, что представляет собой особый интерес со стороны множества производственников. Это вполне закономерно, ведь замороженные продукты, которые необходимо сохранить в их изначальном виде в процессе транспортировки и хранения, разумно бывает защитить, чтобы риск их таяния минимизировался — особенно актуально это для летнего периода, да и вообще для любого времени года, когда температура на улице держится выше нуля. И именно такие варианты упаковки позволяют застраховаться ото всех рисков дополнительно, обеспечив замороженному продукту оптимальный микроклимат — а это в любом случае обеспечивает определенные преимущества. Преимущества использования термопакетов для замороженных продуктов Так, в частности, использование термопакетов и вложения в упаковку оказываются целесообразными, поскольку: Снижается процент порчи продукта в период, когда он направляется к покупателю, Увеличивается качество продукта, оно не так сильно падает в процессе хранения, Упаковка такого рода обеспечивает дополнительную защиту и от других рисков. В целом термопакеты для замороженных продуктов обеспечивают тот факт, что покупатель оказывается в большей степени доволен приобретенным продуктом, а сам продукт с большей долей вероятности сможет избежать всех рисков и оказаться на столе покупателя в своем идеальном виде.
В 2022 году ускорился тренд и на выпуск экоупаковки. Экоупаковка — относительно новый сегмент рынка. Размер глобальной индустрии экоупаковки оценивается в 300 млрд долларов. В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей РОП , согласно которому с 2025 года будет введён стопроцентный норматив утилизации выпускаемой упаковки. Как уверены эксперты, перенос ответственности по утилизации на производителей упаковки станет стимулом для изменения компонентного состава при её производстве.
Например, в 2018 году шведский студент по имени Понтус Тернквист Pontus Tornqvist создал альтернативу пластику из картофеля. Новый вид пластика получил логичное название Potato Plastic и из него был изготовлен целый набор столовых приборов. На вид они совершенно не красивы, но зато в условиях природы они могут разложиться всего за 2 месяца. Вилка из картофельного пластика Читайте также: Сколько пластикового мусора наберется на Земле в 2040 году?
Лучшая замена пластика Это не очевидно, но картофельный крахмал является не самым лучшим сырьем для изготовления «экологичного» пластика. Дело в том, что при выращивании картофеля люди тоже наносят вред природе. Чего только стоят ядовитые вещества, которые используются для уничтожения вредителей. Ведь они убивают не только пресловутых колорадских жуков, но и полезных для человечества пчел и других насекомых. В этом плане водоросли являются более предпочтительным сырьем для изготовления пластика. Выращивание картофеля тоже в некоторой мере вредит природе По словам представителя Notpla Родриго Гарсии Rodrigo Garcia , водоросли являются одним из самых богатых ресурсов. Картофель нужно долго и усердно выращивать на больших территориях. А используемые ими морские водоросли ежедневно вырастают на 1 метр.
Абрамченко: продовольственная безопасность РФ зависит от упаковки для еды
Пакеты из пищевой пленки безопасны сами по себе, но стоит помнить, что для каждого вида продуктов нужна своя тара и свои условия хранения. Для ароматонепроницаемых пищевых упаковок наиболее подходящими материалами являются полиамидные пленки с так называемой двухосной ориентацией. При этом использование полигонных отходов пластмасс в производстве пищевой упаковки (как изделий, так и полуфабрикатов) должно быть однозначно запрещено. Упаковочные пакеты с окошком — эффективное решение для бизнеса.
СИБУР разработал отечественное решение для ламинации пищевой упаковки
"Сибур" планирует увеличить производство полимеров для изготовления пищевой упаковки ведущими производителями и разработать новые марки полимеров для замещения импорта. Российские производители упаковки пищевых продуктов начали эксперимент по созданию отечественного аналога импортной продукции. Пластиковый пакет по умолчанию считается одним из главных врагов экологии, и потребителей активно призывают пользоваться тканевыми или бумажными сумками, чтобы нивелировать. Для производства пищевой упаковки и одноразовой посуды важно использовать краски, лаки и вспомогательные материалы с исключительно MGA (продукты с низкой миграцией и без запаха). Упаковочные пакеты с окошком — эффективное решение для бизнеса. Потому что пакет с пакетами символизирует достаток.
Уйдет алюминиевая банка: как изменится пищевая упаковка в условиях западных санкций
Фото: Balenciaga Модный дом Balenciaga представил вещи из коллекции весна-лето 2024 на Неделе моды в Париже. Пользователей сети особенно привлекла одна провокационная новинка — сумка в стиле продуктовых пакетов. Аксессуар выполнен из лакированного нетканого материала.
В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей, согласно которому с 2025 г. Перенос ответственности по утилизации на производителей упаковки станет стимулом для изменения компонентного состава при ее производстве. Процесс потребует от компаний новых современных решений. Для перепрофилирования и модернизации мощностей отрасли потребуется более 30 млрд руб.
Среднее время использования — 20 минут — столько мы несем продукты из магазина домой. Потом пакет выбрасывают, и он будет разлагаться в течение 400 лет. Пластик попадает на свалку либо в океан, где уже плавают мусорные острова, от которых страдают морские жители. А как же биоразлагаемые пакеты, спросите вы? Это ли не выход? К сожалению, нет. Главное преимущество биоразлагаемых пакетов — это быстрое разложение. Они могут распадаться за несколько месяцев, но все равно оставляют после себя микропластик, который совсем не разлагается.
В России успешно прошел эксперимент по созданию упаковки тетра-пак Фото: unsplash. Производителям не хватает тетра-паков, фильтр-пакетиков для чая и колец для консервных банок. Производитель упаковки Tetra-pack в России поддержал эксперимент по созданию российского производства упаковки, сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко в интервью для РИА Новости. По словам вице-премьера, создание упаковки вышло из стадии эксперимента, уже была успешно создана упаковка для детского питания объемом 200 мл, на очереди другие проекты. Однако тетра-пак оказался не единственной проблемной сферой в упаковке пищевой продукции, отметила вице-премьер.
Пищевая упаковка: виды, технологии производства и тенденции развития отрасли
Эксперты говорят, что в дальнейшем производители столкнутся с дефицитом материалов, сырья, оборудования и запчастей, с изменением и удорожанием логистических цепочек, увеличением длительности операционного цикла, удорожанием материалов. Может сократиться предложение на рынке. Изменится структура импорта — с учетом новых азиатских направлений. Снизятся потребительский спрос и доходы населения. Перед поставщиками, переработчиками и конечными производителями встают новые вызовы. Прежде всего это изменение и внедрение технологий, основанных на новых материалах, с возможными ограничениями.
Отрасль ожидают снижение затрат в цепочке поставок, оптимизация расходов на производство. Большие обороты начнет набирать тренд на упрощение упаковки: производители будут отказываться от крышек и декоративных элементов, возможно, картон станет не таким белым, а сама упаковка — не такой цветной. В части товаров потребления будет увеличиваться доля товаров низкой ценовой категории. В сегментах гибкой и жесткой полимерной упаковки решением проблемы ограниченности поставок может быть оперативное замещение импорта отдельных видов сырья, полипропиленовых, полиэтиленовых и БОПП-пленок, локализация производства ряда марок импортных полимеров специфические марки ПЭВП и сополимеров ПП , а также снижение требований к срокам годности, внешнему виду и физико-механическим свойствам упаковки. В сегменте комбинированной упаковки, где сейчас ограничены поставки клеевых компонентов, фольги для ламинирования, выходом может стать увеличение толщины упаковки и ее упрощение, замена дефицитных компонентов в структуре на имеющиеся на рынке аналоги — возможно, полимерные, что приведет к повышению перерабатываемости самой упаковки.
При этом так же, как и в прочих отраслях экономики, иностранные компании покидают нашу страну. В состав предприятия входят завод по производству гофрированной упаковки и два завода по производству потребительской гибкой упаковки. Завершение сделки планируется в первой половине 2023 года; - Международная компания по производству упаковочных изделий Amcor также решила продать три завода в России, компания стремится завершить продажу во второй половине 2023 финансового года.
Молочные пакеты внезапно оказались проблемой первостепенной важности, которой озаботилось даже высшее руководство страны. Санкции ударили и по ним. Но ведь было же и у нас при советской власти собственное производство пакетов для молока и кефира.
По нашей информации, полученной от крупного сетевого ритейлера, у торговой компании существуют рекомендации для поставщиков продукции, в которой упаковка продукции делится на наиболее предпочтительную для напитков это бутылки и банки, которые лучше поддаются переработке , менее предпочтительную многослойная картонная упаковка, тетра-пак и наименее предпочтительную бэг-ин-бокс, флоупак, пауч, кувшин. Таким образом, основная задача отрасли сегодня заключается в поиске согласия между производителями и ритейлом о приеме продукции в удобной для обеих сторон упаковке», — комментирует руководитель направления Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка Наталья Худякова.
Экоупаковка — относительно новый сегмент рынка, мировой рынок экологической упаковки оценивается в 300 млрд долл. В России рынок экоупаковки будет формироваться в рамках реализации механизма расширенной ответственности производителей, согласно которому с 2025 года будет введен стопроцентный норматив утилизации выпускаемой упаковки.
В СИБУРе заметили, что сотрудничество с компанией «Данафлекс» позволит не только повысить эффективность производства клиента в условиях текущих ограничений на импорт, но и распространить совместный опыт на других производителей упаковки. Благодаря экспертизе научно-исследовательского центра «СИБУР ПолиЛаб» компания готова в кратчайшие сроки разрабатывать новые марки и подстраивать уже имеющиеся упаковочные решения под потребности клиентов. Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ.
Новые упаковочные решения
| В России готовят запрет на бесплатные пластиковые пакеты | Еще один продукт, который стремительно отвоевывает себе лидирующие позиции в рейтинге продаж, – бумажные пакеты для услуги навынос и упаковки пищевых продуктов. |
| В России упал спрос на пакеты - 17 июля 2023 - АБН 24 | Упаковочные пакеты с окошком — эффективное решение для бизнеса. |
| Новая съедобная и биоразлагаемая пленка для упаковки пищевых продуктов | В настоящее время СанПиН ограничивает виды материалов для пищевой упаковки и бумага пока под запретом. |
| Новая съедобная и биоразлагаемая пленка для упаковки пищевых продуктов | | Перерабатывая упаковка Ампак предлагает универсальные, индивидуальные решения для нижних пленок, для пакетов, DoyPack, а также для порционных упаковок. |
| Россия без пластика: названы сроки полного запрета одноразовых изделий | Резидент свободного порта Владивосток произвел миллионный реторт-пакет – пищевую упаковку нового поколения. |
Заверните, пожалуйста: как упаковка для продуктов стала дефицитной
Объем рынка пищевой упаковки к концу 2025 года может увеличиться на 30%. Биоразлагаемый пакет, по сути, распадается на мелкие кусочки пластика. Чем они меньше, тем больше перемещаются в окружающей среде и попадают в пищевые цепи и наш организм. Инвестор откроет на территории Псковской области производство экологичной упаковки для продуктов питания, причем завод будет использовать только отечественное сырье.
Как перерабатывают полиэтиленовые пакеты в России
Федеральные СМИ сообщают, что пакеты составляют значительную часть от всего мусора, поэтому многие страны от них уже отказались, и Россия должна последовать их примеру. Предлагаемые в торговых сетях пакеты обладают разными характеристиками плотности, цвета, запаха, что не соответствует требованиям торговых сетей. Инвестор откроет на территории Псковской области производство экологичной упаковки для продуктов питания, причем завод будет использовать только отечественное сырье.