Диетологами был выявлен ряд продуктов, которые нельзя есть на ужин. Какие фрукты можно есть на ночь, а какие нельзя. Почему переедать на ночь вредно. Почему варенье полезнее тортов, сколько сладкого каждый день вам не повредит и как получить зависимость от шоколада?
Диетолог объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь
Ученые открыли существование клеточных «часов» в жировых тканях, которые влияют на толерантность к глюкозе, и подтверждают то, что нельзя употреблять сладости ночью, когда наш организм имеет наименьшую чувствительность к инсулину. Согласно исследованию, «часы», обнаруженные в жировых тканях, работают гораздо лучше у людей, которые ложатся спать рано и спят дольше, чем люди с дефицитом сна или нерегулярными часами отбоя. Как объясняет эксперт, открытая учеными хронобиология имеет прямую связь с ожирением и объясняет, почему сахар хуже усваивается именно в ночью. Съедая очередную конфету или пирожное перед сном, подумайте, что это лакомство приводит к мощному выбросу инсулина, который, в конечном итоге, и способствует лишнему весу.
Со временем снижается чувствительность организма к инсулину, глюкозы в крови становится так много, что она не усваивается и не попадает в клетку, которая начинает голодать. В ответ на это человек ест еще больше сладкого. Нарушается углеводный обмен, появляется недостаток микроэлементов, например хрома, а на десерт еще и психологическая зависимость из-за того, что сладкое приводит к выработке гормона удовольствия — серотонина.
Чрезмерное употребление сладкого приводит не только к углеводной зависимости, но и к ожирению, сахарному диабету. То есть сладкое вообще лучше не есть? Почему же? Та же ВОЗ рассчитала безопасную суточную норму шоколада: 30 граммов в день, или треть плитки в сутки. При выборе шоколада обращайте внимание на состав, а именно на содержание какао-бобов. Это темный и горький шоколад.
Именно в таких продуктах вы найдете полезные вещества, например серотонин, который повышает настроение, дает энергию, улучшает работу мозга, сосудов и сердца и даже благотворно влияет на микрофлору кишечника. Кстати, всем известные шоколадные обертывания — это тоже не миф, они действительно улучшают состояние кожи. RU Правда, что халва спасёт от шизофрении? Доля правды в этом мифе есть. Халва делается из семян подсолнечника, в которых содержатся микроэлементы, белок, полиненасыщенные жирные кислоты. Последние препятствуют развитию атеросклероза, уменьшают воспалительные процессы и улучшают питание тканей.
Они полезны для профилактики болезни Альцгеймера и шизофрении. Но на одной халве от деменции не спасешься.
Поэтому все медики советуют прекращать ужины и ночные дожоры за 2—3 часа до сна, а лучше — ещё раньше. Почему нельзя наедаться на ночь? Это чревато : бессонницей; лишним весом; расстройством пищевого поведения, которое вовремя не заметили, списывая на голод.
А если ночью реально хочется поесть, потому что, например, не удалось поужинать, то есть лайфхак — можно навернуть одно варёное яйцо или кусочек твёрдого сыра. Они оба белковые, поэтому вред будет минимальный.
А если они все же случились, выбирать другие антистресс-методики: вечерняя йога, успокаивающий травяной чай, встреча с подругой, массаж. Добавляйте в социальных сетях.
Почему сладкое нельзя есть вечером: ответ диетолога
Теплое молоко перед сном обладает успокаивающими свойствами и улучшает качество сна. Сваренные вкрутую или в виде омлета — идеальный белковый перекус. Белое мясо птицы. Небольшой кусочек куриной грудки с овощами на пару утолит голод и не повредит фигуре. Белая рыба. Для позднего ужина выбирайте нежирную рыбу: хек, щуку, треску. Не все ягоды можно есть на ночь.
Кстати, мало кто знает, что кофеин тоже разжигает аппетит за счет своего психостимулирующего эффекта.
Миф или факт: если меньше есть, то размер желудка уменьшится Желудок — это мышечный полый орган, и, соответственно, он имеет способность как растягиваться, так и сокращаться. С момента приема пищи и ее поступления в желудок тонус его гладких мышц снижается и желудок растягивается, увеличивая свой объем для поступающей пищи в среднем до 1,5—2,5 л. А вот у любителей пива объем желудка может составлять до 8 л. Если меньше есть, то желудок сократится до своего обычного состояния, но не уменьшится так, чтобы вы стали быстрее насыщаться и терять калории. Миф или факт: нельзя заниматься спортом после плотного обеда Желудок выполняет химическую и механическую обработку пищи, что требует усиленного кровотока. Во время физических нагрузок происходит высвобождение адреналина из нервных окончаний, который сужает мелкие артерии, кровоток в желудке уменьшается. Это значит, что ухудшается его работа, что может даже привести к появлению болей.
Вам хочется вознаградить себя за пережитый стресс, поэтому вы съедаете шоколадку. А через несколько часов обнаруживаете, что лежите в кровати и не можете заснуть. Сахар очень вреден для организма по многим причинам. И одна из его негативных особенностей заключается в том, что он препятствует здоровому сну. Разбираемся, как это работает и что делать, если на ночь глядя невыносимо хочется сладкого. Первые четыре дня добровольцы питались по специально отобранной диете, а на пятый могли есть все, что захотят. Выяснилось, что участники эксперимента, которые в последний день употребляли много сахара, провели ночь намного хуже — они проявляли большее беспокойство, а их сон был неглубоким.
Инсулин и магний Слишком много сахара на ночь бодрит.
И все же диетологи настоятельно рекомендуют ограничить себя в потреблении сладкого, независимо от времени суток. Постарайтесь придерживаться следующих рекомендаций: замените сахар медом и сухофруктами; постарайтесь пить чай и кофе без сахара, а вместо сладких напитков - простую воду или минералку; пользуйтесь природными подсластителями: фруктозой или лактулозой, которые содержатся во фруктах в больших количествах. Ранее "Кубанские новости" рассказали, как помочь похудеть вашему ребенку.
Почему нельзя есть сладкое на ночь вреды и последствия
«На ночь есть нельзя» — самое популярное утверждение приверженцев здорового образа жизни. Сладкое кушать совсем вредно, быстрее атрофируется мозг, возникает больший риск к онкологическим заболеваниям, диабету и другим, но если очень хочется, то всегда можно пожевать курагу, чернослив, а то побаловать себя кусочком шоколада, белого зефира. Какие продукты можно есть на ночь, а какие нельзя – в материале Переедание сладкого вечером приводит к тому, что ночью уровень сахара падает, что провоцирует выброс гормона кортизола и ухудшение качества сна. Почему нельзя кушать на ночь сладкое, яблоки, бананы и другие продукты. Переедание сладкого вечером приводит к тому, что ночью уровень сахара падает, что провоцирует выброс гормона кортизола и ухудшение качества сна.
Можно ли есть сладкое на ночь — окончательный вердикт
Еще один любопытный факт - сахар способен навредить не только фигуре. Повышенное содержание сахара в крови влияет на работу мозга, ученые даже считают, что зависимость от десертов может привести к болезни Альцгеймера.
А вот систематическое переедание вечером у больных хроническим гастритом — это проблема. Им рекомендуется принимать пищу за три часа до сна.
Некоторые продукты способствуют брожению и в кишечнике у большинства здоровых людей. Следует исключать употребление на ночь таких продуктов, как свежие фрукты и овощи, жареное, хлебобулочные изделия и кефир. Но если даже если вы наелись на ночь, никакая пища нигде не «гниет», как говорят в народе. Миф или факт: чтобы уменьшить изжогу после еды, нужно похудеть Изжога — это неприятное состояние, и оно вызывается тем, что содержимое желудка попадает в пищевод.
И вот внутрибрюшное давление при ожирении действительно влияет на появление изжоги. Именно поэтому изжогой часто страдают беременные, так как вес плода меняет давление внутри тела.
Не только худеющим людям нельзя кушать перед сном. Для обычного человека также существует угроза для здоровья после вечерней трапезы.
Почему нельзя кушать перед сном? Правильного питания необходимо придерживаться в любое время. Это не основной прием пищи, поэтому организму не нужна лишняя нагрузка. Во время сна все органы пищеварительной системы должны отдыхать, чтобы на утро работать функционировать с восстановленными силами.
Причины, по которым вреден перекус на ночь: быстрый набор веса, в вечернее время работа пищеварительной системы замедлена, вследствие чего пища переваривается не полностью и становится токсинами в организме; активизация поджелудочной железы и выделение инсулина, который способен превратить глюкозу в жир; увеличение объема желчи, ее застой, образование камней; старение раньше отведенного срока. Все клетки обновляются и восстанавливаются ночью, однако вместо этого вся энергия уходит на переработку еды; избыток глюкозы в крови вызывает гипертонию и атеросклероз; бессонница. Что нельзя есть перед тем, как ложиться спать? Для нормального функционирования организма необходимо придерживаться рациона, суточная калорийность которого соответствует используемой энергии.
Чтобы человек чувствовал себя хорошо и был всегда в форме, следует более тяжелые блюда и продукты, насыщенные углеводами, употреблять в первой половине дня, а на ужин кушать еду с содержанием белка. В вечернее время следует отказаться от колбас, молочных коктейлей, жареного красного мяса.
Для начала нужно посчитать, сколько сладостей вы съедаете и когда. Для этого заведите дневник, куда записывайте все, что попадает в желудок: сколько конфет, сколько газировки, булок и так далее. Сравните, увеличивается ли количество изо дня в день. Если раньше было достаточно дольки шоколада, чтобы снять тягу к сладкому, а теперь уже плитка — это тревожный звонок. Зависимость формируется. Хотите узнать, зависимы ли вы от сладкого?
RU Чем опасна шоколадная зависимость? В крови повышается уровень глюкозы, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, а он, в свою очередь, загоняет глюкозу в клетку, где она будет использоваться в дальнейшем. Таким образом формируются запасы, используемые в качестве источника энергии, излишки сахара идут на образование жира, глюкоза утилизируется, вы опять голодны, нужна новая порция углеводов. И так по кругу. Со временем снижается чувствительность организма к инсулину, глюкозы в крови становится так много, что она не усваивается и не попадает в клетку, которая начинает голодать. В ответ на это человек ест еще больше сладкого. Нарушается углеводный обмен, появляется недостаток микроэлементов, например хрома, а на десерт еще и психологическая зависимость из-за того, что сладкое приводит к выработке гормона удовольствия — серотонина. Чрезмерное употребление сладкого приводит не только к углеводной зависимости, но и к ожирению, сахарному диабету.
То есть сладкое вообще лучше не есть? Почему же? Та же ВОЗ рассчитала безопасную суточную норму шоколада: 30 граммов в день, или треть плитки в сутки.
По вечерам тянет на сладкое. Почему это вредно не только для фигуры
Сваренные вкрутую или в виде омлета — идеальный белковый перекус. Белое мясо птицы. Небольшой кусочек куриной грудки с овощами на пару утолит голод и не повредит фигуре. Белая рыба. Для позднего ужина выбирайте нежирную рыбу: хек, щуку, треску. Не все ягоды можно есть на ночь. Хорошо: стакан клубники или голубики.
Во-первых, оно может вызвать повышение уровня сахара в крови и нарушить нормальный уровень глюкозы. Это может привести к проблемам с обменом веществ и повышенному риску развития диабета.
Во-вторых, сладкие продукты содержат много калорий и могут способствовать набору веса, особенно если употреблять их перед сном, когда обычно физическая активность низкая.
Кроме того, врач не советует есть на ночь мясо и вообще жирную пищу: она очень долго переваривается, а это мешает заснуть. Не выручат нас и фрукты-ягоды, поскольку они имеют мочегонный эффект, особенно арбузы, дыни и грейпфруты. Вкусив их, вы не застрахованы от двух-трех походов в туалет, что не способствует крепкому сну.
Кроме того, сладкого человеку хочется и в тех случаях, когда ему не хватает питательных веществ в течение дня. Вроде бы правильно весь день питался — ел салаты, диетические супы, но вечером, как назло, неконтролируемый аппетит. И все, что не съедено, восполняется быстрыми углеводами, говорит врач. Любовь к сладостям может объяснять и такая причина, как недосыпание. Если человек спит меньше положенных семи-восьми часов, организм снова стрессует. Очень значимы такие важные факторы во время сна, как темнота, тишина, покой. Ну и, наконец, третье объяснение сладких пристрастий — психологическая привычка. Горячий чай с вкусной конфеткой, пирожным, маминым пирогом — это ритуал.
+7 (3532) 44-04-04
- Уменьшится объем висцерального жира
- Эндокринолог-диетолог рассказал, что можно и нельзя есть перед сном
- Врач объяснила, почему опасно есть сладости натощак
- Почему есть на ночь вредно?
- Сладкое на ночь нельзя, а почему? Ответила эндокринолог
Что нельзя есть перед тем, как ложиться спать?
- Почему нельзя есть сладкое на ночь: вреды и последствия | Гид по Китаю
- Что узнали ученые
- Обращайте внимание на гликемический индекс
- Почему вечером тянет на сладкое: болезнь или плохая привычка
Эндокринолог Павлова: сладости на ночь не стоит есть из-за всплеска инсулина
5 сладостей, которые можно есть на ночь. Переедание сладкого вечером приводит к тому, что ночью уровень сахара падает, что провоцирует выброс гормона кортизола и ухудшение качества сна. Есть ли экуменизм в РПЦ или почему Патриарх встречался с пап.
Диетолог объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь
Перед тем, как узнать ответ на вопрос, почему нельзя есть много сладкого детям и взрослым, стоит побольше узнать о самом сахаре. Когда есть привычка есть сладкое на ночь, а чистить зубы – нет. Действительно ли так вредно есть на ночь или это устоявшийся стереотип?