Суп гороховый с копчеными ребрышками. Украсьте готовый суп петрушкой. Планируется, что в месяц здесь будут производить более 150 тонн вторых блюд, около 200 тонн супов и 100 тонн крем-паст. 25 минут и готово 275 г.
Готовые супы
видео рецепты приготовления блюд в домашних условиях. Готовые супы отправить посылку мобилизованному в зону СВО. Когда картошка будет готова, бросить в суп брокколи, поварить три-четыре минуты.
20 простых супов на каждый день
И каждый хорош по-своему. Готовьте с удовольствием, и пряитного аппетита. Старые добрые свежие щи по классическому рецепту. Как приготовить вкусный борщ? Это символ домашнего тепла и гостепреимства и даже, пожалуй, часть культурного наследия.
Причем специально выбирал не самые дешевые, но это не делало их лучше. Конечно, не фонтан, но чтоб на скорую руку перекусить хватит. Состав тоже оказался не самый страшный без всяких "экстрактов свиных шкурок" : Состав солянки Состав борща Состав солянки Естественно, в замороженном виде выглядят супы не аппетитно, но радует, что их можно несколько месяцев хранить в морозилке, как неприкосновенный запас. Это практично и удобно. Не надо возиться с плитой, достаточно на 6-7 мин поставить в СВЧ и можно есть. Во время разогрева сразу чувствуешь очень приятный и насыщенный аромат.
Возможно, из-за того, что не шибко питал каких-то надежд Главсуп так приятно и удивил.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы Здравствуйте, дорогие поварята! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии. Но, юбилей-то ведь никто не отменял!
Такой доступной уровень цен мы устанавливаем не только на продукцию данного бренда, в нашем каталоге Вы сможете купить самую различную заморозку, от блинчиков и теста, до пельменей и овощных смесей , по довольно привлекательным ценам. Убедиться в этом Вы можете сами, посетив другие разделы нашего интернет-магазина. Что же до представленных на данной странице продуктов, то они известны покупателям как вкусная и полезная альтернатива домашним первым блюдам.
СУПЫ РЕЦЕПТЫ
Бульон для харчо процедите через частое сито. Мякоть говядины отделите от кости, нарежьте и сложите в небольшую миску. Залейте половником бульона и закройте крышкой. Бульон для харчо перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Рис промойте, всыпьте в кипящий бульон и посолите.
В бульон с рисом положите нарезанную говядину и варите на небольшом огне 10 мин. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Репчатый лук мелко нарежьте и слегка подрумяньте на растительном масле. Посыпьте мукой и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 мин.
Снимите с плиты.
В ароматном наваристом бульоне, пожалуй, и есть главный секрет вкусного супа. Для его приготовления используются исключительно местные продукты, которые всегда можно найти на Урале. И это не только рыба. В суп добавляют сушенную тыкву и даже ягоды.
Вслед за карасями в кастрюлю отправляется щука. Только перед этим её нужно порубить, а после хорошенько подержать замоченной в сливках, благодаря этому филе становится сочнее и словно тает во рту.
Родители живут в деревне, овощи у них свои.
И сушилка есть. Получилось не сразу. С момента рождения идеи до отправки первой посылки прошло чуть больше месяца.
Нужно было выждать время, чтобы посмотреть, как поведут себя овощи в условиях длительного хранения, — рассказывает Анастасия. Муж продегустировал, сказал — вкусно, можно отправлять. Первая партия супов и каши на 60 порций уехала на фронт в мае.
Сейчас Анастасия собирает вторую посылку. Ей помогают мама, мамины коллеги и просто неравнодушные жители села Марково, а также девушка-волонтер по имени Анна. Кроме супов они делают для бойцов сухой армейский душ — специальная технология, позволяющая привести тело в порядок в полевых условиях.
Рядом ни водоемов, ни бань, нормально помыться негде. Поэтому сухой душ, — показывает Настя содержимое пакетика, — незаменимая вещь.
Даже «растворимую лапшу» и бульонные кубики. Дегидрированные супы также можно использовать при приготовлении рагу или чили. Чтобы сделать приличное тушеное мясо, просто добавьте не полтора стакана воды, а стакан, чтобы получилось гуще, и дайте смеси немного остыть для дальнейшего загустения.
Что касается чили — довольно вкусного и сытного блюда, то вот вам простой рецепт, опробованный лично мной. Авторский рецепт Чили 1 стакан сухих бобов Большинство использует фасоль, но это не критично. Пойдёт и нут, и чечевица, и смесь бобов. Четверть стакана дегидратированного лука Четверть стакана дегидратированной моркови Сушеный перец Выбор огромен — есть где разгуляться. Причём сладкий и болгарский перцы можно класть в куда больших объёмах, нежели халапеньо, хабанеро и другие перчики с зашкаливающей по Сколвиллу остротой.
Заранее убедитесь, что вы её выдержите — чили хоть и острое блюдо, но насколько — решать только вам. Соль и перец по вкусу Чтобы приготовить чили, начните с замачивания бобов. Они должны стать достаточно мягкими для того, чтобы их можно было резать. Затем — возьмите свежее мясо и измельчите его, а потом — обжарьте до полной готовности. Либо сразу используйте сушеное мясо и немного размочите его.
Берёте кастрюли, высыпаете туда лук, перец и морковь, добавляете воду. Доводите до кипения и варите 10 минут. Затем — порошок томатов и фасоль. Снова до кипения и ещё 20 минут. Затем — мясо и специи.
Перемешайте почти готовое блюдо и подождите ещё 5 минут. Проверьте вкус — если бобы стали мягкими, то блюдо готово. В заключение Обезвоживание — отличный способ длительного хранения продуктов. Суповые основы из сушеных овощей идеальны, поскольку вы можете смело комбинировать их между собой, а готовятся они из всего, что окажется у вас под рукой. Так что искренне советую вам обзавестись дегидратором или научиться сушить продукты другими способами — это сильно повысит ваши шансы на выживание.
Похожие записи.
Супы и основы для супа
Это практично и удобно. Не надо возиться с плитой, достаточно на 6-7 мин поставить в СВЧ и можно есть. Во время разогрева сразу чувствуешь очень приятный и насыщенный аромат. Возможно, из-за того, что не шибко питал каких-то надежд Главсуп так приятно и удивил. Для девушки в офисе это можно даже назвать полноценным обедом. Мне же показалось сытно, но мало. Хотя, это уже придирки.
Посыпьте мукой и жарьте, помешивая, на среднем огне 5 мин. Снимите с плиты. Корень петрушки очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в бульон вместе с обжаренным луком и лавровым листом.
Грецкие орехи измельчите в блендере и всыпьте в суп. Готовьте 5 мин. Добавьте в харчо хмели-сунели и гранатовый сок. Варите на маленьком огне 5 мин. Посолите по вкусу. Кинзу измельчите.
Представляем Вашему вниманию современный интернет-каталог специализированных полуфабрикатов, специй, круп и гарниров для пищевого производства. Почему нас выбирают клиенты?
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте: - мясной бульон; - морепродукты; - копчености; - нут, чечевицу, горох. Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа.
Рецепты супов
Пока курица чуть остывает - закидываем картошку, порезанную мелкими кубиками. Количественно - четверть от объёма кастрюли. Картошка очень быстро варится, поскольку порезана мелко. Поэтому уже через пять минут добавляем лапшу, звёздочки, вермишель.
Разбираем курицу, закидываем. Кости тоже закидываем обратно! Выключаем по готовности макаронных изделий, добавляем резанные петрушку и укроп.
Очень советую добавлять ещё сухой или свежий базилик - он усиливает и грибной и куриный запахи.
Тем временем суп закипает, желеобразная масса постепенно растворяется в воде. Комнату наполняет резкий мясной запах. На всякий случай включаю вытяжку посильнее. Мешаю суп ложкой: здесь очень много мяса по ощущениям, даже больше, чем крупы , попадаются соленые огурцы, морковка — как и обещали. Я бы еще добавила картошки, если прям придираться. На вид вроде бы рассольник как рассольник, но лично меня смутили кусочки сала и какие-то неаппетитные прожилки, которое всплыли наверх при остывании. Я такое не люблю с детства. Только ради эксперимента попробовала пару ложек и поняла: «голоса в голове» сильнее, этот ужин не для меня.
Семья тоже пошла в отказ. Как я не убеждала мужа поужинать супом «моего собственного приготовления», он сопротивлялся из-за кусочков сала и прожилок. Объяснял так: «Я не голодный», «Ты знаешь, что я не люблю суп», «Я, наверное, просто кофе попью». Пришлось признаться, что дегустация жизненно необходима для статьи. Только после этого супруг согласился. Итак, вердикт от мужчины следующий: если очень голоден, поужинать рассольником из колбасы можно, хотя он точно на любителя. Из-за обилия специй вкус самих ингредиентов ощущается слабо. А еще суп получился соленым. Возможно, нужно было отойти от рецепта и добавить больше воды.
Семья думала, что на этом все, но вы же помните, что у меня в закромах еще осталась солянка? Этот суп стоит на пару рублей дороже — и список ингредиентов тут длиннее.
Первым делом надо приготовить наваристый говяжий бульон. Говяжью голяшку на кости опускаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и оставляем кипеть на минимальном огне на протяжении двух часов.
Луковицу разрезаем на две части. Мякоть говядины разрезаем на крупные куски для ускорения процесса приготовления и удобства последующей нарезки. При помощи ложки очищаем корень имбиря от кожицы. Подвявшие торцы обрезаем ножом.
Лук выкладываем на сковороду без масла срезом вниз и жарим до образования характерных подгорелых следов. На этой же сковороде нам надо будет слегка прогреть специи. Помещаем на неё шесть соцветий гвоздики, две звездочки бадьяна и палочку корицы. Прогреваем специи в течение минуты, интенсивно помешивая.
Наконец-то возвращаемся к бульону. Из него необходимо достать голяшку на кости, которая на данный момент вываривалась уже около двух часов. Опускаем в бульон говяжью мякоть, две половинки поджаренного лука, корень имбиря, бадьян, корицу, гвоздику, пять столовых ложек рыбного соуса, столовую ложку соли и столовую ложку сахара. Перемешиваем содержимое кастрюли, доводим его до кипения и оставляем на час на минимальном огне.
Пока бульон готовится, берем вторую луковицу и нарезаем её колечками. Нарезаем два пера зеленого лука. На дольки разрезаем лайм. Колечками нарезаем красный острый чили перец.
Нарезаем один пучок петрушки. Берем мяту и базилик. Снимаем листья с веточек. Сами веточки в приготовлении блюда участвовать не будут.
После этого снимаем её с огня и промываем холодной водой.
Добавь томат и специи, перемешай и отправь зажарку к картошке. Туда же отправь лапшу и вари суп до ее готовности. Щавелевый суп Классический рецепт супа со щавелем и яйцом. Лучше всего готовить его на курином бульоне.
Тебе понадобится: 300 г щавеля, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 5 яиц, специи. Приготовление: Нарежь картофель брусочками, залей бульоном и поставь вариться. Измельчи лук с морковью и обжарь до мягкости. Когда картофель станет мягче, отправь к нему зажарку, и вари еще 10 минут. Добавь мелко нарезанный щавель, а через 3-4 минуты тонкой струей влей взбитые яйца, постоянно помешивая.
Приправь суп, провари еще минуту и сними с огня. Суп с фаршем Фото: sitereceptov. А именно это основная проблема, когда нет заранее готового бульона. Тебе понадобится: 250 г фарша, 300 г картофеля, 1 луковица, 1 перец, 1 чили, 2 ст. Приготовление: Растопи половину сливочного масла и обжарь на нем фарш с зеленью, специями и чесноком.
На второй половине масла обжарь измельченный лук, перец и чили. Добавь томатную пасту и перемешай. В кипящую воду отправь картофель. Когда он станет немного мягче, добавь фарш и зажарку, и вари суп до готовности. В конце добавь сливки, доведи до кипения и сними с огня.
Суп с фрикадельками Наваристый и сытный суп с фрикадельками,который понравится взрослым и детям. Рекомендуем использовать свиной фарш. Тебе понадобится: 250 г фарша, 1 луковица, 1 морковь, 4 картофелины, 100 г вермишели, специи. Приготовление: Натри морковь, мелко нарежь лук и обжарь до мягкости.
Меню учётной записи пользователя
- Рецепты супов
- 20 простых супов на каждый день
- 10 рецептов супов для КП | Пикабу
- Что еще почитать
- В Гродно стали делать «суп в виде колбасы» — мы затестили
948 рецептов супы
- Супы консервированные ГОТОВО!
- Видео по теме
- Сухие супы для воинов – Telegram
- Видео по теме
- 10 рецептов самых вкусных супов
Супы быстрого приготовления
Компания «Мираторг» представила покупателям два новых вида готовых супов — Том Ям с креветкой и Норвежский суп. Но, поразмыслив, решили, что вполне и сами могут фасовать супы, благо живет в селе Елена Меновщикова. С готовыми замороженными супами торговой марки «Сытоедов» вы можете питаться правильно, сбалансировано и сытно, не проводя по несколько часов в неделю у кухонной плиты. И, наверное, многие помнят также, что суп – это долго и сложно (что не совсем правда, но все же немного. Сегодня после наводнения мы первый раз зашли в помещения, где изготавливались супы. Разлить горячий суп по тарелкам, добавить зелень и сметану по вкусу.
Встречайте новинку! Готовые супы от бренда «Быстро и вкусно»!
Нутрициолог, биохимик Екатерина Новикова рассказала читателям Лайфа, все ли супы полезны и почему. Если кто-то захочет присоединиться к ее делу и научиться делать такие супы, каши и сухой душ – готова научить. рецепты с фото самых разных супов. Суп-пюре на растительном молоке. Заказывайте замороженные супы (первые блюда) оптом от ТД «ЛФБ». Суп-пюре на растительном молоке.
Жительница Кургана рассказала, как делает сухой армейский душ и сухие супы для фронта
Супы Супы Первые блюда рекомендуют включать в рацион, поскольку они стимулируют выделение желудочного сока. Разнообразные рецепты супов собраны на сайте: холодные — отлично освежают в жаркий сезон; согревающие — идеальны для морозных дней; сырные и сливочные — отличаются нежным вкусом; кремообразные — имеют однородную текстуру; овощные — низкокалорийные и предназначены для диетического питания; из бобов и круп — наваристые и прекрасно насыщают.
Заливаем всё содержимое тарелки горячим бульоном. Добавляем острый перец чили, немного соуса шрирача, сок одной дольки лайма, немного ростков фасоли, по нескольку листиков мяты и базилика. В самом конце погружаем все ингредиенты в бульон при помощи китайских палочек, ложки или вилки.
Банга Нигерия Традиционное блюдо нигерийской кухни. Банга представляет собой суп-рагу из пальмовых орехов, он типичен для дельты Нигера и юго-восточной части Нигерии. Плоды масличной пальмы придают жирность и аромат этому супу, в который также входят свежий сом, говядина и сушеные морепродукты. Ингредиенты: Консервированные пальмовые орехи — 800 г их можно заменить на свежие, если у вас есть к ним доступ, в этом случае понадобится 1 кг вместо 800 г ; небольшой сом или другая любимая свежая рыба — 1 шт.
Выпотрошить, почистить и тщательно вымыть рыбу, особенно если вы используете сома, так как он может быть довольно слизистым. Чтобы удалить слизь, можно вымыть сома солью либо заморозить его на сутки, затем разморозить и просто промыть водой. Если вы используете мясо, нужно сначала залить его водой и довести до кипения. Мелко нарезать лук и добавить в бульон.
Туда же добавить соль по вкусу и бульонный кубик. Когда мясо станет мягким, добавить сушеную вяленую рыбу и перец скотч боннет. Варить до тех пор, пока вяленая рыба не станет мягкой. Добавить копченую рыбу, выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты.
Переложить консервированные пальмовые орехи в большую кастрюлю вместе с жидкостью. Добавить горячую воду и мясной бульон. Поставить на плиту на средний огонь и тщательно перемешать, чтобы разбить комочки. С этого момента не накрывать кастрюлю крышкой до самого конца приготовления супа банга.
Варить в течение 10—12 минут. Добавить смесь специй банга, палочку обурунбебе, молотых раков или креветок, сушеный перец, бульонный кубик и соль по вкусу. Возможно, вам не понадобится соль, если кубик сильно соленый, ориентируйтесь на свой вкус. Также будьте очень аккуратны при добавлении специй банга, начните с половины столовой ложки, а затем при необходимости добавляйте больше, ориентируясь на свой вкус.
Готовьте 5 мин. Добавьте в харчо хмели-сунели и гранатовый сок. Варите на маленьком огне 5 мин. Посолите по вкусу. Кинзу измельчите. Острый перец нарежьте тонкими колечками.
Чеснок пропустите через пресс. Соедините с кинзой и перцем. Кастрюлю с харчо снимите с огня. Добавьте смесь чеснока, зелени и острого перца.
Если вы используете дегидратор, то найдите в руководстве оптимальную температуру для сушки каждого вида продуктов. Минимальное время работы — 6 часов, но обычно — дольше. Проверяйте овощи каждые 2 часа. Критерий готовности — при сгибании ломтики ломаются со щелчком, а не просто деформируются.
После завершения процесса, обращайтесь с продуктом осторожно, чтобы избежать загрязнения. То есть — стерильная посуда и чистые руки, желательно — в перчатках. Для дальнейшего хранения используйте сухие, чистые и заранее стерилизованные контейнеры. После того, как дегидратированные овощи остынут, измельчите их. Большинство предпочитает для этих целей кухонные комбайны — они позволяют справляться с большими объемами. Но можно работать и по старинке — ступкой и пестиком. Кроме того, вы можете хранить овощи в виде кусочков, а измельчать — непосредственно перед приготовлением. Чтобы обеспечить длительное хранение, используйте герметичные пластиковые, либо — майларовые пакеты.
Порошкообразную смесь также можно хранить в герметичных и стерильных стеклянных контейнерах вместе с поглотителями кислорода. В любом случае, продукты должны храниться вдали от источников тепла, без доступа света и влаги, а также — при температуре от 20 до 24 градусов Цельсия. Приготовление пищи из дегидратированных ингредиентов Восстановление обезвоженных продуктов примерно равно по сложности обычной варке супа. Просто добавьте в порошкообразную смесь нужное количество воды об этом чуть позже и варите около 10 минут. Когда основа будет готова, её можно использовать для приготовления других блюд, либо же — есть прямо так. Не забывайте, что вы можете смешивать основы от разных супов и добавлять дополнительные сушеные продукты, чтобы создавать разные вкусы и текстуры блюд. Как правило, берётся полтора стакана воды на стакан порошкообразной суповой смеси — это позволяет получить хорошую консистенцию. В результате получается объем еды, достаточный для одного человека на 1 раз.
Если людей больше — просто перемножьте количество воды и смеси на число потребителей. Это минимум. А когда дело доходит до дополнительных ингредиентов, возможности серьёзно расширяются. Независимо от того, используете ли вы основу для томатного супа, либо — смешанную овощную, вы можете добавлять к ним рыбу, мясо, специи, причём как свежие, так и сушеные — словом, всё, что будет у вас под рукой на момент приготовления. Даже «растворимую лапшу» и бульонные кубики.