В Азербайджане Наурыз байрамы объявлен официальным государственным праздником с приобретением независимости в 90-х годах XX века. Руководитель Азербайджанского этнокультурного объединения “Карабах” Рамиля Мустафаева, выступая в прямом эфире программы “Turan Today” телеканала “Tуркестан”, подробно рассказала о традициях Новруз байрамы в Азербайджане.
ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
Известно, что турки, славяне, персы, курды и другие народы празднуют равноденствие - начало года. Правда, многовековая традиция празднования Наурыза не дошла до нас со всей красой, содержанием. Коммунисты, утверждавшие, что его «тип национальный, содержание социалистическое», ясно понимали, что именно с Наурыза не выйдет ни социалистического вида, ни содержания, а уже с 1926 года начались отключения от народного сознания. Следовательно, до возвращения в 1988 году прошло 62 года. Шесть поколений выросли, не зная значения «Наурыз». Прошло больше тридцати лет как Наурыз вернулся в нашу страну. Это, конечно же, не мало.
Если посмотреть на историю этого древнего праздника, то большинство народов мира до сих пор отмечают его. Слово Наурыз означает «Новый день». Во время праздника уделяется внимание чистоте и готовится праздничное «Наурыз коже». Вы также можете увидеть, что Наурыз коже готовится с семью разными вкусами в разных регионах страны. На Наурыз они ходят в гости и празднуют. А как отмечают Наурыз в разных странах мира?
Сегодня мы постараемся кратко рассказать вам об этом... Азербайджан В Азербайджане праздник Наурыз отмечается как день равноденствия. Жители страны очень любят этот праздник. В праздничный день готовят блюда, люди желают друг другу счастья, благополучия и изобилия. По традиции они зажигают костер под названием «тонгал» и семь раз прыгают с него. Главное блюдо праздничного стола — шекербура.
Это сладкое блюдо из теста лунной формы. Ну а растущие стебли зеленой пшеницы символизируют «символ Солнца». Пшеница обжаривается, а яйца окрашиваются в красный цвет. У азербайджанского народа сложилось убеждение, что если во время праздника пройдут дожди, то «наступающий год будет очень хорошим, благополучным».
Это память для молодых девушек на всю жизнь. Они всегда будут помнить, что в этот прекрасный весенний день участвовали в таком конкурсе", - отметил Бюльбюль-оглы. Посол поблагодарил губернатора Валерия Радаева за возможность "провести праздник в дружной интернациональной семье".
В этот день дети ходят по домам и собирают конфеты, а взрослое население принимает гостей, поет песни, веселится. У себя дома мы готовим национальную еду: чуду, вареники, — а после накрываем столы на улице, разводим костер. Первым делом на дастархан ставим горшок с проросшей пшеницей, перевязанный красной лентой. А вот в Таджикистане Навруз празднуется на широкую ногу с 21 по 23 марта. Местная жительница Малика Раимдодова главное фото — крайняя справа поделилась обычаями и традиями: — Навруз — это государственный праздник, мы отдыхаем целых семь дней… В нашей стране есть традиция — каждый год отмечать этот праздник в разных городах. К примеру, в прошлом году основные торжественные мероприятия проходили в Душанбе. В этом году из-за коронавируса все празднества отменили. Сама же я проживаю в Горно-Бадахшанской автономной области. У нас Навруз празднуют по-особенному. Здесь сохранилось больше традиций и обрядов, к Наврузу все относятся очень серьезно. Самый важный момент в подготовке к празднику — это очищение дома от злых духов. В первую очередь из дома выносится красная ткань. Ее развешивают на веревке, для памирцев — это символ праздника и оберег. Потом жилище освобождают от всего, что можно вынести — постельные принадлежности: матрасы, одеяла, подушки, паласы, ковры, которые должны хорошенько проветриться. По окончании уборки женщины выметают весь дом двумя специальными вениками. Дальше начинается приготовление блюд для дастархана. Главным считается ритуальное блюдо бодж каша из приплюснутых зерен пшеницы с мясом, которая варится целый день на медленном огне , ритуальный хлеб гузгартьа — лепешка с измельченным грецким орехом. Еще традиционно на Навруз в Таджикистане готовят блюдо сумалак. Это похлебка из проросших зерен пшеницы, которые толкут в ступе, затем смешивают с мукой. Варится сумалак 12 часов. Кстати, есть традиция в Навруз звать возлюбленную замуж. Парень приходил к дому избранницы, и через потолочное окно просил у отца разрешения жениться на его дочери.
Видеть гостей при этом не положено, и те забирают угощение лишь после того, как двери закроются. Перед праздником Новруз Байрам в Азербайджане люди приводят в порядок свои жилища, устраивают генеральную уборку и готовят праздничные блюда. Девушки гадают на суженых. Молодежь подходит к дверям соседей и подслушивает их разговоры, по первым услышанным словам делая выводы об исполнении желаний. Многие люди гадают по книге персидского поэта Хафиза Ширази. Одним из непременных атрибутов Новруз Байрама стали пророщенные семена пшеницы, ростки которых достигают нескольких сантиметров. В каждом доме их проращивают сами. Высаживая злаки, люди исполняют ритуальные танцы и поют песню: «Сэмэни, храни меня, ежегодно буду растить тебя» азерб. Встречать этот праздник нужно дома. Существует поверье, что если в первый его день человек окажется далеко от своего жилища, то он семь лет его не увидит. Согласно обычаю, ночью в каждом доме всю ночь должен гореть свет как символ благополучия. Гасить огонь ни в коем случае нельзя: по поверьям, это может навлечь несчастье. В старину люди зажигали на крышах своих жилищ столько факелов, сколько человек здесь проживало, а теперь возжигают свечи по числу членов семьи. Чтобы встретить первый день Новруза пораньше, многие стараются встать на рассвете. Если есть возможность, люди идут к реке или роднику: умываются, брызгают водой друг на друга. Как известно, вода является символом чистоты и свежести. Традиции празднования Новруз Байрама в Азербайджане Расскажем о других традициях праздника Новруз Байрам Утром нужно съесть что-нибудь сладкое, например, мед или сахар.
ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
На празднике почетными грамотами и благодарственными письмами областного и районного общества казахской культуры «Жолдастык» были награждены юбиляры — старейшины поселков Прикаспийский и Буруны, а также активисты поселков. Я живу за 60 километров от поселка Прикаспийский, и приехала специально, чтоб встретиться со старыми друзьями, пообщаться. Ведь мы так редко видимся», - поделилась впечатлениями Милят, жительница поселка Ковыльный Прикаспийского сельсовета. Яркий Наурыз захватил всех общим порывом добра, дружбы и согласия, в чем и есть главный смысл народного праздника.
Новруз-байрам принято проводить в радости и веселье, и щедро одаривать близких людей. Leave a Reply Ваш адрес email не будет опубликован.
Сегодня, каждая азербайджанская семья, накрывая новогоднее застолье, помнит, что, помимо сямяни, праздничный стол должны украшать зеркала, свечи и разноцветные крашеные яйца. Свечи - это символы великого огня, той искры, из которой зародилась жизнь на планете. Зеркало - магический «щит», отводящий от дома и семьи дурной глаз, зависть и болезни. Яйцо - знак вечной жизни, неподвластной тлену, образ неизменной «матрицы Вселенной». Привлечению в дом достатка способствуют раздача милостыни и помощь неимущим в предпраздничные дни. Поделившись едой и деньгами с теми, у кого финансовые трудности, люди заручаются поддержкой благих сил. Множество обрядов этого праздника связано с очищением огнем и водой. За несколько дней до Новруза полагается провести генеральную уборку дома, избавиться от сломанных и старых вещей. В канун праздника члены семьи легонько обрызгивают друг друга водой в знак избавления от грехов и болезней.
И сегодня жители окрестных сёл Гобустана, расположенного на побережье Каспия, движимые кровной памятью, в дни Новруза отправляются к этим наскальным изображениям, чтобы исполнить праздничные обряды. Исторически Азербайджан - страна нефти, газа, грязевых вулканов, и потому естественно, что извергающийся из недр Апшерона и многих других мест огонь веками привлекал в Азербайджан множество огнепоклонников с обширных территорий от Ближнего и Среднего Востока до Индии; они почитали эти места как священные. Здесь и заложены корни широкого бытования в народе связанных с огнем обрядов, обычаев, традиций древнейшего праздника Новруз. В старину Новруз в Азербайджане именовался праздником «Туран» и отмечался 7 дней. Под влиянием этой традиции в старину свадьбы продолжались 7 дней. Кроме того, поныне существует традиция выставлять на праздничный стол 7 видов праздничных угощений. Многовековая история празднования в Азербайджане Новруза оставила неизгладимый след в поэтическом наследии последнего тысячелетия. И у классиков, и у поэтов современности Новрузу посвящено бесчисленное множество стихов, с уст людей не сходили песни, связанные с Новрузом и являющиеся образцом как народного, так и профессионального творчества. Великий азербайджанский поэт Низами Гянджеви в своей «Хамсе» сообщает, что праздник Новруз отмечали ещё в 350 г. Новруз байрамы, будучи самым ярким выражением азербайджанского национального духа, в годы советского режима подвергался преследованиям власти, запрещали его официальное проведение. Однако, вопреки всем запретам, каждая азербайджанская семья считала долгом регулярно отмечать этот праздник со всеми присущими ему обычаями. Как и столетия назад, и сейчас азербайджанский народ ежегодно, накануне Новруза празднует последние 4 вторника зимы. Эти вторники символизируют землю, воду, огонь, ветер, по сути своей олицетворяя 4 элемента, составляющие основу бытия. По поводу каждого из этих дней в народе бытуют стихи, песни, ритуальные игрища, верования. Ежегодно накануне весны готовятся присущие только азербайджанской кухне и празднику Новруз сладости шекербура сдобные пирожки со сладкой ореховой начинкой и пряностями , шор-гогал слоеная лепешка с пряной начинкой , биши слоеная, сладкая масляная лепешка , кубинская, гянджинская, бакинская пахлава слоеное с ореховой начинкой мучное изделие , фесели масляные лепешки , кульча - сдобный пряный сладкий хлеб, халва из сямяни проросшей пшеницы и другие сладости. Для выращивания «сямяни» берется и замачивается горсть пшеницы, символизирующая изобилие и достаток, причём этот ритуал сопровождается песней «Сямяни, храни меня, ежегодно буду растить тебя». Словно человек обещает этой горсти пшеницы, что они будут оберегать и пестовать друг друга. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья. Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Согласно вековой традиции, и сегодня в дни Новруза тех, кто занимается пахотой и земледелием, принято поздравлять «хончой» угощения, собранные на поднос.
Новости по теме Наурыз
Участницам предстояло продемонстрировать национальный костюм, рассказать о себе и угостить членов жюри блюдами своей кухни. Выбрать мисс Наурыз в Саратов прибыл чрезвычайный и полномочный посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль-оглы. Жители Азербайджана начали подготовку к Наврузу. Видео автора «Sputnik Азербайджан» в Дзене: Корреспондент Sputnik Азербайджан поговорила с жителями Баку, чтобы узнать, какие традиции Новруза они помнят и соблюдают. Мы решили протестировать нейросеть, разработанную азербайджанским школьником, на предмет генерирования изображений. Наурыз отмечается как государственный праздник в ночь с 21 на 22 марта в Казахстане, Кыргызстане, Узбекистане, Турции, Туркменистане, Таджикистане, Иране, Азербайджане, Албании, Афганистане, в Иракском Курдистане, Индии, Македонии, также. Новруз-байрам в Азербайджане это не только светлый и важный праздник для азербайджанцев, но и одна из замечательных традиций.
Как отмечают Наурыз мейрамы в Азербайджане, рассказал историк
В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Новруз-байрам в Азербайджане это не только светлый и важный праздник для азербайджанцев, но и одна из замечательных традиций. В Азербайджане также показано нечто, похожее на городское мероприятие, где местные делятся друг с другом подарками. Праздник весны Наурыз отметили в парке «Аркадия», в котором национально-культурные общества региона развернули свои площадки, знакомили посетителей с обычаями и культурой народов. В Кызылординской области вот уже несколько десятилетий живет немногочисленная азербайджанская диаспора. Видео автора «Sputnik Азербайджан» в Дзене: Корреспондент Sputnik Азербайджан поговорила с жителями Баку, чтобы узнать, какие традиции Новруза они помнят и соблюдают.
Президенты Узбекистана, Кыргызстана и Азербайджана поздравили казахстанцев с Наурызом
| 20-21 марта — Новруз-байрам в Азербайджане | Распоряжение 21 февраля 13:42 (UTC+04), Официальная хроника 5 599. |
| Новруз-2023 в Азербайджане | Наурыз знаменует приход нового астрономического года, пробуждение природы, поэтому его высоко почитают многие тюркские государства, в том числе азербайджанский народ. |
| Что нужно сделать на Новруз? Традиции празднования в Азербайджане – ФОТО | Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. |
Новруз в Азербайджане
И как в стране действительно относятся к мусульманам Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. Собравшихся на Наурыз гостей угощали с традиционным гостеприимством и щедростью. Праздник Новруз (азерб. Novruz bayramı — Новруз-байрамы) ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия.
Азербайджанская диаспора представлена на фестивалях по случаю Новруз байрамы в Казахстане
Официально весна наступила в стране сегодня в 07. Весенний праздник Новруз отмечается в Азербайджане - праздник связан с днем весеннего равноденствия, в 2024 високосном году Новруз наступил на день раньше обычного. Весна в Азербайджане наступила 20 марта в 07:06 по бакинскому времени, информирует сегодня кафедра астрофизики Бакинского государственного университета. В Северном полушарии начинается весна, день и ночь сравнялись по продолжительности, длина светового дня увеличивается день ото дня. Весна в 2024 году продлится 92 дня 17 часов 44 минуты 35 секунд.
Через песни, музыку, танцы передаются обычаи и традиции народов живущих в нашей стране. Главными участниками большого праздничного концерта стали дети, расширяя границы уважения и взаимопонимания между разными народами и религиозными конфессиями. Победители и лауреаты конкурса в номинациях изобразительное искусство, декоративное-прикладное творчество и национальные блюда были награждены Дипломами и ценными подарками. Участники районного конкурса национальных блюд «Щедрый Наурыз» победители и призеры : Ихсанова Алина Саматовна — Казахская столовая г. Рудь Л.
Байгазиева Айганим Идильбаевна Дом культуры с. Слова благодарности заслужили спонсоры конкурса — предприниматели Ахтубинского района: Атарулин Шамиль Серажутдинович, Шамилов Ильхам Мислимович и Якубов Октай Рашидович, принявшие участие в проведении праздника. Александр Салмин.
Этот народный праздник, который, преодолев все испытания временем, оставил неизгладимый след в памяти веков, с давних времен проник в глубины духовного мира нашего народа, сыграл важную роль в формировании традиционных ценностей. Богатый внутренний мир, мудрая философия жизни наших предков и их светлые мечты, связанные с будущим, нашли полное олицетворение в празднике весны. Новруз байрамы, превратившийся в носителя глубоких человеческих чувств, обладающий силой обновления, и сегодня укрепляет чувства дружбы, добра и милосердия, открывая путь к искренним отношениям между людьми, обеспечивает гармонию развития нашего общества вокруг единой идеологии.
Традиции Новруза, которые мы считаем неотъемлемой частью национальной идентичности и защищаем от чуждых воздействий, являются высоким выражением нашего уважительного отношения к духовным богатствам, а также ценным вкладом в сокровищницу общечеловеческой культуры.
Кроме того, на стол ставятся зеркало и свечи, перед зеркалом - крашеные яйца. Это тоже имеет символическое значение: свеча означает огонь, свет, который оберегает людей от сглаза, зеркало символизирует ясность, прояснение. В первый день праздника нужно обязательно быть дома, всю ночь горит свет, так как погасший огонь, выключенный свет - признаки несчастья. В дни празднования Новруза никто не работает.
Празднование Нового года завершается днем на 13-й день Новруза. В этот день за городом проводятся массовые гуляния, старинные игры — скачки на верблюдах и лошадях, различные соревнования, в которых участвуют наравне с мужчинами женщины и девушки. Общая информация.
Сладости, ритуалы и народные игры: в Азербайджане с размахом отмечают Новруз
Празднику уже более 3000 лет. Слово "Наурыз" происходит от персидских слов "нов" и "руз", что в переводе означает "новый день". И суть его в том, что в день весеннего равноденствия природа и всё живое на земле как будто рождается заново. Наурыз празднуют как иранские, так и тюркские народы. Исторически праздник связан с зороастризмом и приобрёл свой официальный статус ещё во времена Ахеменидской империи. Наурыз не связан с исламскими обычаями. Его празднуют в регионах, где присутствовали народы до распространения ислама. Каждый этнос, отмечающий Наурыз, обычно привносит в праздник свои национальные традиции. С этого времени 21 марта объявлен Международным днём Навруз. В каких странах отмечают Наурыз?
В некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия, Наурыз — национальный праздник. Навруз в Узбекистане Настоящий праздничный сезон в Узбекистане наступает именно в марте. Концерты, книжные ярмарки и игры в этот период разбавляют повседневную рутину. По традиции сначала люди поздравляют родителей, а затем остальных членов семьи, родственников, друзей и соседей. Во время праздника жители прощаются с обидами и просят прощения. Местные жители верят: как встретишь этот день, так его и проведёшь. Поэтому в праздничный день они делают особый акцент на позитивных моментах. Согласно народным поверьям, многое зависит от первого гостя в доме, поэтому к нему предъявляют особые требования: он должен быть доброжелательным, весёлым и приносить в дом только положительные эмоции. В преддверии Навруза в Узбекистане готовят такие блюда, как пирожки с зеленью, самса, ароматный плов и сумаляк — сладкое блюдо, приготовленное из пророщенной пшеницы на дровяном огне.
Угощение символизирует жизнь, тепло и изобилие. Наиболее популярным событием также становится купкари — конное состязание, где всадники соревнуются за тушу козла. Игра собирает огромное количество зрителей. Состязание в зависимости от регионов имеет и другие названия: улок, бузкаши. Фото с сайта zira. Некоторые из них до сих пор популярны в народе. Так, местные жители верят, что если в Новруз будет пасмурно, то такая погода продержится до июня.
Хозяйки пекут пирожки с зеленью и слоеную самсу, в казанах томится ароматный плов, а на десерт готовят нишалду - десерт из яичных белков. Но, как и в нашей стране, праздничный стол невозможен без сумаляка - блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы. В дни празднества в Узбекистане выбирают красивую и трудолюбивую девушку, олицетворяющую весну - Бахор-ханум, деда-земледельца - Дехкан-бобо и Землю - Момоер. В период Навруза на улицах проходят массовые гуляния, праздничные ярмарки и традиционные состязания купкари, борьба джигитов, конные турниры. Нооруз в Кыргызстане Здесь о начале праздника извещают звуки карная - духового инструмента. После этого в домах расстилают белые скатерти - дастарконы, на которые выкладываются праздничные блюда. Это, как и в Узбекистане, сумелек но готовится он немного иначе , а также суп из мяса быка с добавлением риса, гороха, пшеницы, кукурузы, талкана, муки и картофеля - нооруз-кеже. Ну и какой же Нооруз в Кыргызстане без конных игр? Также проходят соревнования по стрельбе из лука, скачки и соревнования по кок-бору и эр-эниш. Считается, что если в Нооруз выпадает снег, то это добрая примета на удачу и благополучие. Еще одна интересная традиция у кыргызов - если в Нооруз, 21 марта, рождается ребенок, то он получает имя Ноорузбек или Ноорузбай для мальчиков и Ноорузгул для девочек. Навруз в Турции Считается: что первым увидит человек в день Навруза, то и будет сопровождать его весь год. Поэтому турки заранее окружают себя предметами, обозначающими счастье, здоровье и благополучие - ростки ячменя, вино, монеты. Утром 23 марта турки, встав пораньше и надев чистую новую одежду, навещают могилы родных на кладбище. А к вечеру семья собирается вместе за столом, на котором обязательно присутствуют крашеные яйца, сладости и все тот же сумаляк.
Традиционно плов готовят мужчины. У таджиков главный символ Наурыза - огонь. То есть, полагая, что он обладает обновлением и целебными свойствами, они ставят сцены, связанные с огнем, и происходят показы. На столе готовится минимум 7 различных блюд, начинающихся с буквы «с». Это: суманак и сипанд, сирке и сэмени, сабзи и т. Помимо этих блюд на столе стоят зеркало, воск и крашеные яйца. Все это перечисленное имеет символическое значение: воск — свет и огонь, спасающий человека от злого духа, а яйцо и зеркало-символизируют конец старого года и характеризуют начало первого дня Нового года. В качестве украшения стола выставляются самбуси самса , сабси овощ и стебли молодой пшеницы, которые растут. По традиции предполагалось, что в первый день Наурыза, что бы он ни увидел или заметил, человек будет находиться с ним в течение всего года. Это связано не только с людьми, но и с обычными предметами домашнего обихода и продуктами питания. Поэтому на празднике в Турции готовят заранее, покупают себе вещи и стараются делать добрые дела. Главным атрибутом праздника Наурыз в Турции считается священный огонь. В настоящее время он постепенно сменяется фейерверками. Кроме того, свои выступления демонстрирует группа фольклорных инструментов. В канун праздника готовят много блюд. К ним относятся барбарис, юфка, леблеби, локум и большое разнообразие сладостей, приготовленных из лепестков... В Турции 23 марта отмечается как первый день празднования марта. Они встают рано утром и надевают свою новую одежду. Ходят на кладбище, молятся и пьют чай, кофе. Затем все обедают за одним столом. В это же время звучат песни. Строят качели на дереве. На празднике родственники и соседи ходят друг к другу в гости.
Новруз знаменует наступление весны и нового года. В этом году в Азербайджане календарная весна, согласно данным Шамахинской астрофизической обсерватории имени Н. Туси, наступила сегодня, 20 марта, в 07:49:36. В этот момент Солнце переместилось из южного полушария в северное, центр Солнца оказался на пересечении эклиптики с небесным экватором. В астрономии это называется точкой весеннего равноденствия. Каждый год день наступления весны варьируется. Вместе с Азербайджаном Новруз отмечают на огромном географическом пространстве - от Македонии до Афганистана. Не зря этот один из древнейших праздников пробуждения природы в 2009 году был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО по представлению десятка стран, Азербайджана в том числе. В Новруз проходят народные гулянья и накрываются праздничные столы.