Группа для владельцев электрогрилей (tefal optigrill, OBH Nordica) от Tefal! Делимся рецептами с фото и описанием процесса готовки! |. В фирменном интернет-магазине автоматический гриль Tefal Optigrill+ GC 712834 стоит 19 990 рублей.
Тостер Tefal Sense | Идеальные тосты на завтрак одним касанием
Гриль не нужно выключать и дожидаться его полного охлаждения для приготовления второй и последующих партий блюд. Нужно убрать готовый продукт, закрыть гриль и нажать «ОК». Датчики загорятся быстрее, чем в первый раз, поскольку пластины разогреты. Если цветовой индикатор начал мигать белым, это значит, что прибор обнаружил дефект и требуется консультация мастера. Если индикатор продолжает гореть фиолетовым цветом после закрытия гриля с продуктами, это означает, что перед загрузкой пищи на прибор он не был раскрыт полностью. Поэтому нужно полностью раскрыть пластины, потом сомкнуть их и нажать кнопку «ОК». Индикатор может продолжать мигать, даже если продукты уже заложены в гриль и накрыты крышкой. Это бывает связано с тонкими кусками продуктов — на толщину менее 4 мм не срабатывает датчик. Нужно просто нажать «ОК», и процесс приготовления запустится. Если прибор начал самостоятельно готовить в ручном режиме, возможно, вы не дождались нужной степени нагрева пластин.
Нужно выключить гриль, вытащить продукты, включить и дождаться звукового сигнала. Если же проблема остается, необходима консультация мастера. Утилизацию следует проводить на городских пунктах приема отходов. Уход Поскольку большинство электрогрилей Tefal имеют съемные жарочные поверхности и поддон для сока и жира, то их можно без колебаний отправлять в посудомоечную машину. Модели с несъемными элементами можно мыть при помощи салфеток или мягкой ткани, смоченных в горячей воде. Пошаговая инструкция по очистке электрогрилей: Выключить прибор из розетки. Необходимо примерно 45 минут, чтобы гриль остыл и его можно было бы обработать. Почистить поддон для сока и жира. Жироприемник необходимо чистить после каждого приготовления.
Снять поддон, удалить его содержимое в мусорное ведро, затем промыть теплой водой с мылом либо поместить в посудомоечную машину. Пользуйтесь исключительно щадящими моющими средствами, поскольку средства с интенсивным действием или содержанием спирта, бензина могут нарушить антипригарные свойства поверхностей. Прибор нельзя погружать в воду. Чтобы удалить крупные остатки продуктов с рабочей поверхности гриля, используйте деревянную или силиконовую лопатку. Правильный уход за пластинами: очищать мягкими бумажными полотенцами получится только достаточно нагретые панели. Не обжигающие, но и не едва теплые. Сухим бумажным полотенцем для начала промакивают жир.
Он подходит как для прожарки, так и для выпекания различных блюд. Хоть он и не работает в режиме «открытого гриля», места на поверхности точно хватит, чтобы приготовить на большую семью. Автоматические программы и индикация прожарки помогут упростить процесс и довериться устройству.
Плиты для вафель я тоже замачиваю в мыльной воде, и тоже после этого промываю. Даже несмотря на то, что эти пластины после готовки кажутся абсолютно чистыми. А делаю я это вот почему. Небольшие вкрапления жира можно и не заметить сразу, зато скапливаясь они в будущем могут влиять на процесс готовки и внешний вид блюда скажем, начнут прилипать вафли, да и внешний вид вафель тоже будет не ахти, если на них будут налипать остатки прошлого жира. Так что проще эти пластины вымыть сразу, после очередного использования. Уточню на всякий случай, что мою я эти пластины обычной кухонной губкой, той стороной, которая мягкая. После этого пластины нужно хорошо просушить. Если есть необходимость сразу после готовки на гриле, готовить вафли, то нужно дождаться, чтобы электрогриль остыл. Так по крайней мере написано в инструкции для пользователя. Причем производитель требует, как минимум два часа для остывания. А вот если нужно приготовить несколько разных блюд, которые не требуют замены пластин, то многое зависит именно от того, что это за блюда. Скажем если это мясо и овощи, то их можно готовить подряд, лишь меняя программу.
Прогорают пластины. Запчастей нет. Ремонт не рентабелен. Долго и неадекватно дорого. К сожалению, мой опыт это, отчасти, подтвердил. Отзыв: Покупал в 2016 году за 19000 р. Прибор прослужил верой и правдой 2,5 года. Но это непростительно мало за такие деньги. На третьем году начались глюки.
Мой электрогриль Тефаль
Рейтинг ТОП лучших Тостеры Tefal в 2024 году! Очень долго выбирала гриль, читала отзывы, смотрела обзоры шеф поваров, в итого решили приобрести tefal optogrill Xl. В гриле Tefal OptiGrill Elite GC750D30 есть 12 автоматических программ. гриль 2 в 1 Tefal Toast n'Grill 1300 Вт, черный.
Видео обзор с приготовлением Электрогриль Tefal Optigrill+ gc712d34
Термоизоляция на ручках во избежание ожогов. Некоторые модели могут готовить даже замороженные продукты, для этого на приборную панель вынесена кнопка со снежинкой. Инструкция по эксплуатации Мануал для грилей Tefal — довольно увесистая брошюра. Ее толщину увеличивает информация об эксплуатации на 16 языках: уход за прибором, правила безопасности, детальное изображение схемы прибора и всех его частей, характеристика панели управления, расписано цветовое значение индикатора моделей линейки «Optigrill». В инструкции присутствуют также важные таблицы: описание разных режимов приготовления, приготовление продуктов, не вошедших в таблицу, цветовая таблица индикатора для моделей «Optigrill». Инструкция представляет собой свод сведений о самом гриле, особенностях использования каждой модели, как правильно выбрать режим, уход и утилизация прибора. В комплектацию некоторых моделей входит сборник рецептов блюд, которые можно приготовить на данном гриле. Производители позаботились о своих клиентах: чтобы не пользоваться постоянно немаленькой инструкцией по эксплуатации, им предлагаются вкладыши с вышеупомянутыми таблицами, фотографиями со стейками разной прожарки и соответственными цветовыми сигналами индикатора, схематические правила эксплуатации прибора.
Инфографика сделана очень понятно, в ней разберется даже ребенок. К моделям линейки «Optigrill» прилагаются разноцветные кольца индикаторов с надписями на основных языках, чтобы потребитель мог выбрать необходимый и прикрепить на прибор. Для успешного управления электрогрилем необходимо хотя бы раз прочитать инструкцию и ознакомиться со всеми сигналами, которые может издавать гриль в процессе работы. Рассмотрим управление на примере Optigrill GC702D. Оно осуществляется на приборной панели. Для начала гриль нужно подключить к сети электропитания, нажать на кнопку включения слева. Гриль начинает предлагать выбор программ, подсвечивая все кнопки поочередно красным.
Если вы собираетесь готовить продукт из морозильной камеры, то сначала следует выбрать кнопку разморозки, а потом выбрать необходимую программу. Подтверждает выбор кнопка «ОК». Когда гриль начинает нагреваться, индикатор пульсирует фиолетовым цветом. Через 7 минут агрегат достигает необходимой температуры, оповещая об этом звуковым сигналом. Теперь можно поместить на поверхность продукты и опустить крышку. Запускается процесс приготовления, во время которого индикатор изменяет цвет от синего до красного. Каждый этап прожарки имеет свой цвет синий, зеленый, желтый, оранжевый, красный и отмечается сигналом.
Когда нужная степень достигнута, продукты можно достать. Гриль при этом снова готов к выбору программы. Если вам нужно приготовить вторую порцию блюда, все действия повторяются в той же последовательности: выбрать программу; подождать нагрева пластин, о чем оповестит звуковой сигнал; разместить продукты; убрать готовое блюдо; выключить гриль либо повторить все действия для приготовления очередной порции. Выполнив эти несложные действия несколько раз, впоследствии можно не пользоваться инструкцией.
Что со вторым дополнением? Есть интересное приложение. Обычно его используют для выпечки тортов. Однако он подходит не только для приготовления домашней пиццы, но и, например, макаронных и сырных запеканок, и даже чизкейка. Теперь коротко о конструкции оборудования, а потом я покажу вам, что хорошего я приготовил с этим электрогрилем. Это достаточно массивный электрогриль с большой поверхностью для приготовления деликатесов 600 см. Благодаря этому вы можете приготовить порцию сразу на несколько человек. Вы не тратите время и электроэнергию на несколько циклов. С другой стороны, перед покупкой подумайте о месте для этого гриля. Занимает немного места глубина 36,5 см, ширина 36,5 см, высота 17,5 см. Особенно когда открываешь. Возвращаясь к внешним элементам конструкции, стальной корпус кажется очень прочным. Вы можете увидеть здесь высочайшее качество изготовления в этой категории. Однако повредить такое прочное оборудование сложно. Конечно, пластины отличаются антипригарным покрытием.. Вы не устаете, перекладывая еду на тарелку. При этом производитель наклонил их под углом 7 градусов. Какая польза? Легкая очистка, потому что жир и сок стекают в поддон для сбора капель, не оставляя на тарелках большого количества. Что касается лотка, то он довольно компактный, но достаточно глубокий. Он также очень прост в сборке. Как видите, часть лотка ловко прячется под решетку, благодаря чему не сильно удлиняет всю конструкцию. Что мне очень понравилось, так это механизм удаления плитки. В его основе маленькие кнопки из нижней и верхней пластин. Имея дело со многими тостерами, вафельницами, грилями и т. Вам не нужно бороться с удалением дисков, потому что это делается с помощью одной кнопки. Надеть их обратно — тоже тривиальное дело. Так что ничего не остается, кроме как перейти к практическим испытаниям на гриле! Тест на приготовление лосося Я был бы не собой, если бы не провел тест на приготовление рыбы на гриле, а точнее лосося. Итак, я приготовил 4 довольно крупных куска лосося. Как видите, это ужин на 2-4 персоны в зависимости от аппетита и вместимости чьего-то живота : , и я вполне мог бы уместить еще один кусок. Примечание: теоретически порции на гриле не должны быть толще 4 см. На практике гриль этого класса справится и с более толстыми кусками, хотя всегда лучше придерживаться рекомендаций производителя. Во время теста я следил за эффектом всех 3-х, но средние и более сильно обжаренные кусочки отправлялись на тарелки. Предварительный разогрев занял около 5 минут, а приготовление на гриле — в зависимости от желаемого уровня — 11-13 минут. Ниже представлено видео, демонстрирующее работу таймера для различных эффектов выпечки, а также полезность наклона пластин чтобы на них оставалось меньше жира, подлежащего очистке. Может ли это быть проще и приятнее для пользователя? Я так не думаю. Открывая оборудование, оно автоматически прекращает приготовление на гриле. Можно смело вынимать кусок, чтобы поплотнее прожарить оставшуюся часть, что я и сделал сам. Я быстро рассмотрел эффекты мягкого уровня. Несмотря на приготовление толстых порций лосося Я не заметил никаких признаков тяжести. Тем не менее, я заметил некоторое отличие от среднего уровня.
Их значение — умные люди. Возникли фразы благодаря рекламе компании, в которой ученые рассказывали о преимуществах продукта. Продукция бренда с успехом продается в 120 странах мира. Популярнее всего сковороды с антипригарным покрытием были не у себя на родине — во Франции, а в США. В конце 1960—х один из американских магазинов за 1 месяц продал 1 млн сковородок Tefal. Преимущества и недостатки электрогриля В современных электрогрилях есть много функций. Приборы просты в эксплуатации и легки в уходе. Среди преимуществ электрического гриля: Экономия времени. Прибор габаритный, в нем можно разместить сразу несколько блюд. Они будут готовиться одновременно, что ускорит процесс приготовления. Приготовление блюд для ЗОЖ. Сегодня популярен здоровый образ жизни. Электрогриль может жарить, тушить, запекать продукты без единой капли масла. Еда получается более здоровой: без лишнего жира и канцерогенов. Отсутствие шума. Большая часть моделей не издают шумов. Приготовление блюд будет максимально комфортным. Отсутствие запахов во время готовки. В моделях закрытого типа запах при готовке практически не чувствуется. Особенно важно отсутствие кухонных запахов в небольших квартирах или квартирах—студиях. Устройство используется для разных целей: прожарка гриль, разогрев, разморозка, обжаривание, запекание. Позволяет готовить разные продукты: мясо, рыба, хлеб, куриные грудки, крылышки, бедрышки или птицу целиком, овощи, яйца и многое другое. Альтернатива уличному грилю. Если нет возможности купить традиционный мангал, то электрогриль станет ему заменой на даче или в частном доме. Приемлемая цена. Продукция выпускается в разном ценовом сегменте. Большинство моделей вполне доступные по цене. У электрогриля много плюсов, но есть и минусы, которые усложняют эксплуатацию прибора. К ним относятся: Неэкономный расход электроэнергии. Гриль потребляет много электроэнергии. При длительном и регулярном использовании это отразиться на счетах за электричество. Необходимость постоянного контроля. Во время приготовления блюд, гриль нельзя оставлять без присмотра. Даже таймер не спасет положение. Блюдо останется сырым или пережарится без контроля человека. Трудоемкая очистка. Каждый раз после использования антипригарную поверхность нужно тщательно очищать. При этом чистка должна быть аккуратной и бережной, чтобы покрытие не утратило своих свойств. Зависимость от электросети. По сравнению с дровяным мангалом электрогриль не так практичен, поскольку его работа зависит от наличия источника питания, длины шнура, напряжения в сети. К тому же, его нельзя использовать на открытом воздухе во время дождя. Иначе влага может привести к короткому замыканию и выходу устройства из строя. Критерии выбора Критерии выбора, на которые следует обращать внимание при выборе подходящей модели: Тип электрогриля Устройство может быть контактным и бесконтактным.
Вы можете увидеть количество CoINNs, накопленных на вашем счете. Incorrect please try again Отправить На вопрос уже дан ответ, большое спасибо за попытку помочь другому клиенту. Мы будем рассчитывать на вас для будущих вопросов. Tradeinn Retail Services как контроллер данных будет обрабатывать ваши данные для управления и обработки вашего заказа.
Обзор: Tefal Health Grill Comfort
| Tefal TL 6008 Toast n Grill 2 в 1 Тостер-гриль и мини-духовка для тостов | Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. |
| Обзор: Tefal Health Grill Comfort : imungu — LiveJournal | В фирменном интернет-магазине автоматический гриль Tefal Optigrill+ GC 712834 стоит 19 990 рублей. |
| Обзор Tefal OptiGrill Elite | Тефаль Tefal Тостер, тост Электрогриль Мини печь Электропечь. |
На что способен Optigrill+
1300 Вт - 2 регулируемых термостата - Компактный дизайн - Широкий прорезь (38 мм). В фирменном интернет-магазине автоматический гриль Tefal Optigrill+ GC 712834 стоит 19 990 рублей. Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. если и не незаменимый помощник на кухне, то очень приятный в случе, когда хочется приготовить ароматные овощи, мясо или морепродукты, не прибегая к поездкам на природу и разжиганию мангала.
Tefal OptiGrill Elite GC750D30 | Тест, Мнение | стоит ли оно того?
Это автоматические программы: гриль, после того, как определит толщину кусочков, самостоятельно подберет температуру и время готовки вашего продукта. Дополнительно кнопка "снежинка" - ее нажимаем, если продукт, который хотим приготовить, заморожен. Так тоже можно и получается прекрасно - проверено! Если хочется поэкспериментировать самому, есть кнопка регулятора температуры в ручном режиме от 110 до 275 градусов. Степень прожарки выбираем нажатием кнопки в соответствии со своим вкусом. О степени готовности блюда вас известит светящийся круговой индикатор и дополнительно звук. Тяжелая крышка отлично и равномерно прижимает продукт.
Жарящие поверхности съемные и имеют антипригарное покрытие. Они рифленые, что позволяет получить красивый рисунок на стейке. Кроме того, нижняя жарящая поверхность имеет изогнутую форму, что в сочетании с предусмотренным конструкцией наклоном дает возможность стекать таящему в процессе готовки жиру и лишнему соку в специальный лоток. Благодаря тому, что жарящие поверхности съемные, их легко мыть.
Отлично готовит. Вкусно, красиво и без запаха. Недостатки: Выходит из строя автоматический режим. Комментарий: Без автоматического режима эта установка не представляет никакой ценности.
Поздняков 2019-05-31 Достоинства: Хороший дизайн, удобство использования.
Ремонт дорогой. Да и нет желания носиться с ним, отдав такие деньги. Пластины, правда, пока не прогорели. Всего запускал его менее 100 раз по нынешнее время. Сейчас вынуждено эксплуатируется в ручном режиме при отказе компьютера. То есть, по моему опыту, прибор превращается в модель в три раза дешевле через 2 года или 50 запусков. Это надо учитывать при покупке.
Не лучше ли сразу взять дешевый прибор? Минусы: Для фанатов стейков, особенно несильно прожаренных, но с корочкой, лучше может быть версия elite или сковородка, медиум у меня на сковородке был прикольный, не хватает температуры градусов 30 минимум Отзыв:.
Третий сигнал степень готовности medium мы услышали через 8 мин 30 сек. Нам это время представляется немного избыточным.
Снаружи тунец отлично подрумянился. Влаги из него почти не выделялось. Внутри рыба, на наш взгляд, была слегка пережарена. Возможно, такие результаты получены из-за разной толщины кусочков.
Следом закинули на панели нарезанный болгарский перец. Жарили пять минут на оранжевом цвете ручной настройки. Подавали тунец с поджаренным сладким перцем, кусочком лимона и сметанно-чесночным соусом. Затем мы жарили замороженный тунец.
Время обработки возросло в два раза. После сигнала о достижении средней степени прожарки температура внутри самого толстого куска была несколько ниже, чем в предыдущем тесте. Поэтому мы довели рыбу до стадии готовности well-done. Несколько кусочков мы отложили для следующего теста, оставшиеся залили маринадом из соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла.
Результат: отлично Стейк из говядины Мясо было разделано на куски толщиной 2-2,5 см. Перед жаркой дали стейкам полежать при комнатной температуре около получаса. После сигнала о готовности панелей к работе выложили два куска. В толщу одного вставили термометр.
Данный тест проводили в два этапа. Сначала пожарили два стейка, затем еще один. Толщина одиночного стейка была немного меньше, чем кусков мяса в первом тесте. Так что данный эксперимент поможет нам оценить, насколько точно гриль рассчитывает и изменяет время жарки в зависимости от толщины куска и объема продуктов.
Для наглядности данные по времени достижения разной степени готовности и температуре внутри куска свели в единую таблицу. Стадии прожарки 1-й тест приготовление двух стейков 2-й тест приготовление одного стейка Первый сигнал — время начала приготовления 02:00.
Тостер Гриль Тефаль
После этого пластины нужно хорошо просушить. Если есть необходимость сразу после готовки на гриле, готовить вафли, то нужно дождаться, чтобы электрогриль остыл. Так по крайней мере написано в инструкции для пользователя. Причем производитель требует, как минимум два часа для остывания. А вот если нужно приготовить несколько разных блюд, которые не требуют замены пластин, то многое зависит именно от того, что это за блюда. Скажем если это мясо и овощи, то их можно готовить подряд, лишь меняя программу. То есть ждать, пока гриль остынет, не нужно.
А вот если это мясо и десерт скажем, фруктовые шашлычки , то плиты нужно вымыть перед следующим использованием, так что тут уже нужно подождать, пока гриль остынет. После этого вымыть плиты, просушить и затем уже продолжать готовить то, что нужно. И потому, разумеется, я не могу что-то говорить о надежности этого прибора, ведь подобные вещи можно оценить лишь со временем. Но я могу рассказать о том опыте, который у меня появился в процессе готовки разных блюд. Свои мысли по поводу каждого конкретного блюда я буду писать непосредственно в рецепте.
Хоть он и не работает в режиме «открытого гриля», места на поверхности точно хватит, чтобы приготовить на большую семью. Автоматические программы и индикация прожарки помогут упростить процесс и довериться устройству.
Если есть необходимость сразу после готовки на гриле, готовить вафли, то нужно дождаться, чтобы электрогриль остыл. Так по крайней мере написано в инструкции для пользователя. Причем производитель требует, как минимум два часа для остывания. А вот если нужно приготовить несколько разных блюд, которые не требуют замены пластин, то многое зависит именно от того, что это за блюда. Скажем если это мясо и овощи, то их можно готовить подряд, лишь меняя программу. То есть ждать, пока гриль остынет, не нужно. А вот если это мясо и десерт скажем, фруктовые шашлычки , то плиты нужно вымыть перед следующим использованием, так что тут уже нужно подождать, пока гриль остынет. После этого вымыть плиты, просушить и затем уже продолжать готовить то, что нужно.
И потому, разумеется, я не могу что-то говорить о надежности этого прибора, ведь подобные вещи можно оценить лишь со временем. Но я могу рассказать о том опыте, который у меня появился в процессе готовки разных блюд. Свои мысли по поводу каждого конкретного блюда я буду писать непосредственно в рецепте. Там же расскажу и то, насколько мне понравилось то или иное блюдо.
Если прибор начал самостоятельно готовить в ручном режиме, возможно, вы не дождались нужной степени нагрева пластин. Нужно выключить гриль, вытащить продукты, включить и дождаться звукового сигнала. Если же проблема остается, необходима консультация мастера. Утилизацию следует проводить на городских пунктах приема отходов. Уход Поскольку большинство электрогрилей Tefal имеют съемные жарочные поверхности и поддон для сока и жира, то их можно без колебаний отправлять в посудомоечную машину. Модели с несъемными элементами можно мыть при помощи салфеток или мягкой ткани, смоченных в горячей воде. Пошаговая инструкция по очистке электрогрилей: Выключить прибор из розетки. Необходимо примерно 45 минут, чтобы гриль остыл и его можно было бы обработать. Почистить поддон для сока и жира. Жироприемник необходимо чистить после каждого приготовления. Снять поддон, удалить его содержимое в мусорное ведро, затем промыть теплой водой с мылом либо поместить в посудомоечную машину. Пользуйтесь исключительно щадящими моющими средствами, поскольку средства с интенсивным действием или содержанием спирта, бензина могут нарушить антипригарные свойства поверхностей. Прибор нельзя погружать в воду. Чтобы удалить крупные остатки продуктов с рабочей поверхности гриля, используйте деревянную или силиконовую лопатку. Правильный уход за пластинами: очищать мягкими бумажными полотенцами получится только достаточно нагретые панели. Не обжигающие, но и не едва теплые. Сухим бумажным полотенцем для начала промакивают жир. Когда основное загрязнение ликвидировано, бумажное полотенце нужно смочить водой и приложить к теплым поверхностям, чтобы пригоревшие части пищи немного «откисли». После этого, легко касаясь поверхности, убрать нагар тем же влажным полотенцем. Когда пластины остынут, их нужно отстегнуть и промыть мягкой губкой с каплей моющего средства, например, Fairy. Протереть гриль под съемными панелями. Конструкция грилей Tefal не позволяет жиру протекать под рабочую поверхность, однако иногда случаются протечки. После мытья с мылом необходимо тщательно прополоскать водой все съемные элементы и насухо вытереть. При необходимости протереть наружные части гриля, шнур электропитания. Сравнение с другими производителями Выбор электрогрилей, предлагаемых сегодня, обширен, на любой вкус и кошелек. Название модели.
ТОП-10 лучших электрогрилей Tefal
| Грили Tefal. Кто тут шеф? | Гриль Tefal GC242D38 это удачное сочетание низкой цены и качества. |
| Автоматический гриль Tefal Optigrill+: ammo1 — LiveJournal | Начните ваш день с идеальных тостов вместе с тостером Sense от Tefal. |
| Стейк одной кнопкой — правда или рекламный трюк? Тест гриля Tefal OptiGrill - Hi-Tech | если и не незаменимый помощник на кухне, то очень приятный в случе, когда хочется приготовить ароматные овощи, мясо или морепродукты, не прибегая к поездкам на природу и разжиганию мангала. |
Гриль Tefal GC242D38
при жарке мяса, нижний тен совсем не прожаривал мясо. Tefal Optigrill 2 in 1 — первый гриль на моей кухне, и я не думала, что он сможет заменить обычную сковороду. Tefal's Autoclean coating helps to keep the soleplate stain-free optimal steam diffusion day after day. Гриль Tefal – уникальный помощник на кухне, сочетающий достоинства контактного электрогриля со стильным дизайном и неизменным качеством бренда.
Tefal EXPRESS
- Обзор моделей
- Информация
- Преимущества и недостатки электрогриля
- Легко мыть
- Tefal EXPRESS
- Грили Tefal. Кто тут шеф? | Наш популярный блог в Москве — ТаймТВ
Преимущества и недостатки электрогриля
- Обзор: Tefal Health Grill Comfort
- Грили Tefal. Кто тут шеф? | Наш популярный блог в Москве — ТаймТВ
- Моя хлебопечка
- Мой электрогриль Тефаль
- Мой электрогриль Тефаль – Магия вкуса
Электрогриль tefal
Звёздная распродажа с 17 апреля! Эргономичный тостер оснащен легкими в использовании функциями: 2 широких загрузочных отверстия, хорошо видимые и интуитивно понятные элементы управления, силиконовые щипцы, высокий подъем тостов для безопасного извлечения даже самых маленьких ломтиков хлеба. Съемный поддон для крошек собирает все крошки, которые появляются в процессе приготовления тостов.
Сразу замерить температуру первого стейка я не догадался, а за время «отдыха» он, разумеется, успел немного остыть, так что термометр показал температуру 52,1 градуса. Мясо достигает степени прожарки Medium Rare, нагревшись до температуры в диапазоне от 55 до 60 градусов существуют другие интерпретации степеней прожарки, я предпочитаю пользоваться наиболее распространенной , но мой стейк этот этап, похоже, уже проскочил: не хотел до этого доводить, но, похоже, придется проверять прожарку на глаз.
Что ж, с виду — превосходный Medium Rare, в моем понимании практически идеальный: срез имеет равномерный ярко-розовый цвет, сочность даже на фото запредельная. Со вторым стейком ошибки я уже не совершил, и замерил его температуру сразу же после того, как снял с гриля, лишь затем отправив на заслуженный отдых в форму для запекания: 65,4 градуса. Прожарка Medium наступает при температуре от 60 до 65 градусов, верхняя планка в данном случае вполне объяснима: у обычного стейка ширина в несколько раз больше толщины, так что при равной толщине такой стейк требует более длительного приготовления, здесь же они практически равны, но даже учитывая этот факт, Tefal OptiGrill сумел вовремя остановиться. Впрочем, его усилия будут тщетны, если вы не вынете стейки сразу же, как только они достигли нужной вам прожарки: если просто выключить гриль, они продолжат жариться за счет остаточного тепла.
Вот тот же самый стейк, но уже после отдыха. Окрыленный успехами своего подопечного, я уже не слишком беспокоился, отправляя в гриль последний стейк — треугольный «хвостик», который я решил готовить до прожарки Rare, — и чутье меня не подвело. Вот она, эталонная для Rare температура в 52,4 градуса для этой степени прожарки допустим разброс от 52 до 55 градусов. Я выложил на стейк несколько кусочков масла с голубым сыром и паприкой, которое хранится в моей морозилке как раз для таких случаев, и дал ему хорошенько отдохнуть.
Вот он, красавец — ярко-красный, аппетитный, много сока, все, как я люблю! Вердикт Изначально я был настроен скептически, полагая, что если Tefal OptiGrill и способен жарить стейки до нужной прожарки, то только в случае с калиброванными классическими стейками, а с альтернативными стейками ему нипочем не справиться — потому и решил взять три-тип, а не стриплойн, как предполагал изначально. Но вы видели все своими глазами: даже такие толстые стейки неправильной формы электрогриль приготовил практически идеально. Готов поставить ему пятерку, с минусом за то, что степеней прожарки только четыре, а цветовая индикация — все же не самый надежный способ определения нужной готовности хотя он и не подвел — а в следующем поколении обещают прикрутить опцию выставления любой степени прожарки через приложение для смартфона.
Все писали, что часто ломается, отключается произвольно компьютер. Прогорают пластины. Запчастей нет. Ремонт не рентабелен. Долго и неадекватно дорого. К сожалению, мой опыт это, отчасти, подтвердил. Отзыв: Покупал в 2016 году за 19000 р.
Прибор прослужил верой и правдой 2,5 года. Но это непростительно мало за такие деньги.
После использования гриль нужно отмыть. Но перед этим нужно дождаться, чтобы гриль остыл. Потому что если горячие плиты сразу снять и поставить под проточную воду, то со временем это негативно скажется на антипригарном покрытии. Поэтому, если хочется, чтобы гриль служил долго и надёжно, то после готовки оставляем гриль остывать. Я гриль оставляю с открытой крышкой до тех пор, пока он не остынет хотя бы до теплого. А после полного остывания снимаю плиты и замачиваю их в объемной емкости. В воду добавляю жидкость для мытья посуды.
Пробовала и сразу мыть, то есть без предварительного замачивания, но время показало, что после замачивания в мыльной воде, мыть гораздо проще. Плиты для вафель я тоже замачиваю в мыльной воде, и тоже после этого промываю. Даже несмотря на то, что эти пластины после готовки кажутся абсолютно чистыми. А делаю я это вот почему. Небольшие вкрапления жира можно и не заметить сразу, зато скапливаясь они в будущем могут влиять на процесс готовки и внешний вид блюда скажем, начнут прилипать вафли, да и внешний вид вафель тоже будет не ахти, если на них будут налипать остатки прошлого жира.