После включения иван-чая в перечень сельхозпродукции его производители смогут претендовать на все существующие меры господдержки для растениеводов. Иван-чай широколистный, или Кипрей широколистный (лат. иван-чай широколистный.
Иван-чай: как собирать, сушить и делать чай
Географическая распространенность. Иван-чай встречается повсеместно в странах с умеренным климатом Северного полушария. Иван-чай растет на сухих песчаных местах, по лесным опушкам, кустарникам, на вырубках, пожарищах. На нарушенной территории появляется одним из первых. Иван-чай широколистный растет в северных районах, в том числе в арктических и субарктических областях Северного полушария. Самый известный вид — Иван-чай узколистный, из которого делают копорский чай.
Методы борьбы. Иван-чай может быть полезным растением, но также может стать сорняком, если занимает участок с культурой. Этот метод заключается в ручном или машинном вырывании или срезании иван-чая. Это нужно делать до цветения растения, чтобы не дать ему распространить семена.
Современные исследования свойства иван-чая позволяют рекомендовать его всем мужчинам старше 50-ти лет, поскольку эта лечебная трава не приносит никакого вреда, при этом успокаивает нервную систему и нормализует сон. Подробнее об аденоме простаты Иван-чай в лечении рака Поскольку иван-чай содержит целый ряд полезнейших витаминов, микроэлементов и органических веществ, его можно рекомендовать при химиотерапии и радиотерапии , как общеукрепляющее и витаминное средство. Однако на этом польза иван-чая в лечении онкологии не заканчивается. Существуют научные данные о противоопухолевых свойствах кипрея узколистного. Эти свойства обеспечиваются содержанием в растении активного вещества ханерол, обладающим противоопухолевой активностью. Еще в 80-е годы советские ученые разработали препарат "Ханерол", который, по результатам исследований, оказался эффективным противоопухолевым средством при некоторых видах рака. Однако по ряду причин производство препарата было закрыто. Иван-чай от лишнего веса и двойного подбородка Известен народный рецепт употребления иван-чая со щепоткой соли. Его пьют по 150 мл, за полчаса до приёма пищи. Благодаря этому уйдёт лишний вес, а также вы избавитесь от двойного подбородка. Он появляется вследствие нарушений в функционировании слюнных желез. В слюнных железах возникает дефицит соли, и они увеличивают выработку слюны, чтобы не допустить нарушения процесса пережевывания и глотания. Прилив крови к железам увеличивается, сосуды начинают выделять лимфоидную жидкость для образования слюны. Однако лимфоидная жидкость проникает и за пределы слюнных желез, скапливаясь в подкожном пространстве подбородка и шеи. При употреблении подсоленного иван-чая этот процесс останавливается, и второй подбородок со временем уходит. Подсоленный иван-чай по составу похож на ламинарию. Поэтому распаренный чай можно не выбрасывать, а съедать, как зелень к мясным и рыбным блюдам. Мёд из иван-чая кипрейный мёд Мёд из иван-чая обычно называют кипрейным мёдом. Кипрей узколистный обладает целым рядом лекарственных свойств, а в его состав входит большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Разумеется, пчёлы об этом не знают, но они всё равно старательно собирают нектар с его цветков. Такое пристрастие пчёл вполне объяснимо: иван-чай — отличный медонос. Благодаря своему прекрасному запаху он привлекает пчёл с больших расстояний. Из собранного нектара получается очень ароматный, вкусный и полезный мёд. Кипрейный мёд заслужил свою популярность среди любителей и знатоков хороших сортов мёда. Однако он еще не обрел массовую популярность, возможно, из-за своего специфического внешнего вида.
Настаивать в течение 2 часов. Принимать трижды в сутки по столовой ложке. В комплексе с антираковой терапией советуют следующий сбор: цветки кипрея, трава зверобоя с цветками, листья подорожника большого, цветки акации белой в пропорциях 2:2:2:1. Чайную ложку смеси заварить 200 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить и принимать по стакану в день. При бессоннице залить столовую ложку измельченных корней иван-чая стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Пить по столовой ложке трижды в сутки перед приемом пищи. При гипертонии рекомендуют знаменитый кипрейный мед, который нормализует артериальное давление и также полезен при бессоннице. При гайморите заварить в 0,5 л кипятка две столовых ложки травы иван-чая, довести до кипения и настаивать полчаса. Пить по трети стакана трижды в день за полчаса до приема пищи. При пневмонии заварить в 1 стакане кипятка 15 г травы иван-чая и настаивать 60 минут. Пить по трети стакана трижды в сутки за 20 минут до еды. При мигрени взять травяного сырья иван-чая и клевера в пропорциях 1:1. Столовую ложку смеси залить 200 мл кипятка, дать настояться пол часа, процедить. Принимать как обычный чай до двух стаканов в сутки. При нарушениях менструального цикла рекомендуют чай: столовую ложку травы и цветков иван-чая и цветков липы заваривают в стакане кипятка. Процеженный настой принимать по чашке трижды в сутки. При аднексите столовую ложку из смеси сухих листьев иван-чая и папоротника заливают 200 мл кипятка, готовят 10 минут на водяной бане. Пить по четверти стакана трижды в день перед едой. При климактерическом неврозе полезен чай из листьев иван-чая и ежевики. Чайную ложку нарезанных сухих листьев кипрея и ежевики заваривают в 200 мл кипятка, настаивают и пьют по чашке трижды в сутки. Наружно: При пролежнях 2 столовые ложки нарезанных листьев иван-чая запарить в стакане кипятка. Готовить отвар на небольшом огне четверть часа. Дать настояться, процедить. Использовать как жидкость для промывания пролежней. При конъюнктивите столовую ложку измельченных листьев и цветков запарить в 200 мл кипятка. Готовить отвар на медленном огне четверть часа. Дать настояться. В процеженном и охлажденном отваре смачивать ватный тампон и протирать глаза. При псориазе, нейродермите, экземе готовят ванну: 0,5 кг сухой травы иван-чая и душицы обыкновенной запаривают в ведре кипятка. Настаивают около часа, процеженный настой добавляют в полную ванну. Принимать ванну в течение четверти часа. Для приготовления отвара для примочек, промываний, компрессов берут травяного сырья 2-3 столовых ложки на 0,5 литра воды. Альтернативные варианты приготовления иван чая Рецепт можно модифицировать исходя из особенностей недуга: Отвар при проявлении гастритов и колитов — листья растения шинкуют и в количестве 15 г заливают 200 мл кипятка. Употребляют по 1 ст. Состав применяют и при промывании язв с пролежнями.
Соцветие — кисть из цветков с ярким тёмно-розовым, иногда белым, цветом лепестков до 3 сантиметров в длину. Плоды — удлинённые капсулы [источник не указан 641 день] , которые могут превышать 10 сантиметров в длину. Значение и применение Это арктическое растение обеспечивает полноценное питание для инуитов , которые едят листья сырыми или заваривают как чай вместе с цветками и плодами, а также делают из него салат с моржовым жиром.
Иван-чай широколистный
Соцветие — кисть из цветков с ярким тёмно-розовым, иногда белым, цветом лепестков до 3 сантиметров в длину. Значение и применение Удовлетворительно и местами хорошо поедается северным оленем Rangifer tarandus [7] [8] [9]. Поедается зайцами и гусями. На Омолоне присутствовал в летнем рационе лосей [10].
Как выглядит? Внешне эту траву не перепутаешь ни с чем: узколистный сорт может вытягиваться в высоту до 200 см. Кипрей имеет прямостоячие стебли, которые сплошь усыпаны короткими клиновидными листовыми пластинами. Цветёт растение яркими розовыми соцветиями, которые собраны в пушистую кисть на верхушке стебля. Где растет?
Поскольку иван-чай — это растение не особенно прихотливое, встретить его можно в районах с преимущественно умеренным климатом. Кипрей очень любит свет и требует достаточного уровня влажности, так что его кусты обычно заселяют заливные луга, холмы, поляны и опушки. Искать растение в болотистой или тенистой местности, где о солнечном свете можно только мечтать, бесполезно. Чаще всего кустарник выбирает местом своего произрастания побережье озёр, рек, области близ искусственных водоёмов, а также округ лесных насаждений. Но встретить его можно и в полях, и на холмах, и даже в горной местности, где достаточно света и влаги. В России заросли иван-чая встречаются преимущественно в центральных районах средней полосы. Однако иногда кустарник можно увидеть и в южном регионе, и на Северном Кавказе. Когда цветет?
Если смотреть в целом по стране, то цветение иван-чая начинается в июне, а заканчивается в начале-середине сентября. Всё, естественно, зависит от региона произрастания и температурных условий: на юге кипрей зацветает в самом начале июня; в Подмосковье цветение начинается во второй половине июня; в большинстве районов Сибири соцветия просыпаются лишь к концу июля. Узколистная разновидность растения цветёт неравномерно, когда одни растения только-только начинают цвести, другие уже находятся в активной фазе, потому кустарник постоянно покрыт цветами.
Иван чай узколистный фото Кипрей узколистный растет на всем северном полушарии, но предпочитает не заселенные другими растениями местности. Это высокое многолетнее растение с похожими на ивовые листьями, густо облепляющими ствол. Листы темно-зеленые, снизу светлые. Цветет иван-чай один месяц в середине лета. Соцветия большие кистевидные, цветки фиолетово-пурпурные с розовинкой.
Корневище поверхностное, ползучее и распространенное. Кипрей не может конкурировать с другими растениями и быстро вымирает. Он часто заселяется на месте пожара, давая благодатную почву для других растений. Иван-чай широколистный фото Компактное красивое растение, похожее на своего более распространенного родственника красивыми лиловыми с пурпуром цветками, но уже одиночными. Листочки небольшие, одиночные, овальной или копьевидной формы. У них красивый изумрудно-зеленый цвет, к черешку переходящий в темно-сиреневый. Ареал его обитания — арктическая и субарктическая зоны. Он стал неотъемлемой частью быта для жителей Чукотки, Гренландии, Северной Америки и скандинавских стран.
Его не только применяли как лекарственное средство, но и добавляли в еду в качестве зелени. Для Гренландии кипрей широколистный стал национальной достопримечательностью. Где растет трава иван-чай? Это многолетнее растение, не особо прихотливое к условиям. В России заросли кипрея можно найти как в европейской части, так и в Сибири. Он нуждается в большом количестве солнечного света и влаги. Поэтому его легко можно обнаружить на открытой местности или недалеко от леса, вдоль дорог или посевов. Он часто селится в местах, где недавно прошел пожар, вдали от других растений.
Единственное исключение составляем малина — кипрей любит и произрастает рядом с этими кустами в изобилии. Любовь к влаге позволяет найти заросли кипрея у рек и озер, болот. Главное искать на свету, подальше от деревьев. Заготовка: как и когда собирать иван-чай? Травники советуют места сбора искать подальше от дорог и человеческих нечистот.
Вред иван-чая и противопоказания При таком обилии целебных свойств растение имеет и некоторые побочные действия: Во-первых, это аллергия и индивидуальная непереносимость. Увы, есть категории людей, организм которых категорически не приемлет даже такой удивительный целебный сбор.
Во-вторых, это дисфункция ЖКТ, которая может возникнуть при бесконтрольном употреблении чая. Все-таки любое лекарство в больших дозах может превратиться в яд, поэтому лучше ограничиться разумными порциями. В-третьих, побочный эффект может возникнуть при употреблении чая маленькими детьми до 2-х лет. Также с осторожностью чай нужно пить при проблемах с кровеносной системой. В-четвертых, не стоит пить отвар кипрея вместе с успокоительными или жаропонижающими препаратами. Заваренный чай сохраняет свои свойства, вкус и аромат и на следующий день. Так что вреда организму он не нанесет даже в несвежем виде.
Однако врачи рекомендуют соблюдать особые правила употребления беременным женщинам. Также не стоит злоупотреблять напитком людям, страдающим от варикоза, аритмии, тромбофлебита, гломерулонефрита. Заключение Иван-чай — один из незаслуженно забытых, но невероятно полезных сортов чая. Сегодня он произрастает не только на территории России, но даже и в Северной Америке. Сырье для напитка собирают летом в период цветения, аккуратно срывая листочки и цветы. Каждая часть растения полезна. Некоторые поселения делают муку и алкогольные напитки на основе иван-чая.
Иван-чай – заготавливаем здоровье
68 фото, смотреть в социальной сети Мой Мир. При уходе за Иван-чай широколистный очень важно как можно скорее заметить признаки избыточного полива. Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания, как правильно заваривать напиток, и в борьбе с какими недугами его стоит включить в обязательный рацион, − на все эти вопросы ответим в данной статье. Растение имеет 14 видов, из них чаще всего люди используют два вида – иван-чай широколистный и иван-чай узколистный.
Иван-чай: как собирать, сушить и делать чай
Внешние признаки листьев: прикрепление сидячее; край гладкий; основание клиновидное; опушение рассеяное; листья простые; опушение мягкое или шелковистое; форма ланцетная; опушение оттопыренное; форма удлинённая; опушение прижатое; членение отсутствует; поверхность сизая или с восковым налётом. Отличия побегов: размещение листьев по длине стебля; опушение рассеяное, мягкое или шелковистое, прижатое; побеги восходящие, прямостоячие; листорасположение на побеге очерёдное. Плоды: тип сухой; сухой коробочка; придатки волоски или хохолок.
Увы, есть категории людей, организм которых категорически не приемлет даже такой удивительный целебный сбор. Во-вторых, это дисфункция ЖКТ, которая может возникнуть при бесконтрольном употреблении чая. Все-таки любое лекарство в больших дозах может превратиться в яд, поэтому лучше ограничиться разумными порциями. В-третьих, побочный эффект может возникнуть при употреблении чая маленькими детьми до 2-х лет. Также с осторожностью чай нужно пить при проблемах с кровеносной системой.
В-четвертых, не стоит пить отвар кипрея вместе с успокоительными или жаропонижающими препаратами. Заваренный чай сохраняет свои свойства, вкус и аромат и на следующий день. Так что вреда организму он не нанесет даже в несвежем виде. Однако врачи рекомендуют соблюдать особые правила употребления беременным женщинам. Также не стоит злоупотреблять напитком людям, страдающим от варикоза, аритмии, тромбофлебита, гломерулонефрита. Заключение Иван-чай — один из незаслуженно забытых, но невероятно полезных сортов чая. Сегодня он произрастает не только на территории России, но даже и в Северной Америке.
Сырье для напитка собирают летом в период цветения, аккуратно срывая листочки и цветы. Каждая часть растения полезна. Некоторые поселения делают муку и алкогольные напитки на основе иван-чая. Самый полезный вариант употребления — чайный отвар.
Для Гренландии кипрей широколистный стал национальной достопримечательностью. Где растет трава иван-чай?
Это многолетнее растение, не особо прихотливое к условиям. В России заросли кипрея можно найти как в европейской части, так и в Сибири. Он нуждается в большом количестве солнечного света и влаги. Поэтому его легко можно обнаружить на открытой местности или недалеко от леса, вдоль дорог или посевов. Он часто селится в местах, где недавно прошел пожар, вдали от других растений. Единственное исключение составляем малина — кипрей любит и произрастает рядом с этими кустами в изобилии.
Любовь к влаге позволяет найти заросли кипрея у рек и озер, болот. Главное искать на свету, подальше от деревьев. Заготовка: как и когда собирать иван-чай? Травники советуют места сбора искать подальше от дорог и человеческих нечистот. Растение словно губка впитывает все химикаты и теряет свои полезные качества. Важно помнить, что нужный куст растет на открытых солнечных участках и имеет высокие ростки.
У водоемов его легко спутать с болотным кипреем, но у него маленькие цветки и он может расти в тени. На опушке леса есть шанс собрать лесной сородич, который так же не подходит для лечебных целей. Его отличает маленький рост и красноватые соцветия. Заготовки травы советуют проводить после цветения, когда накоплены все нужные питательные элементы. Однако точной даты нет, все зависит от места обитания и климатических условий. Идеальный вариант — найти полянку заранее и дождаться цветения.
Как только появятся первые цветки и бутоны раскроются — можно собирать. Не стоит вырывать растение с корнем без сильной надобности, лучше обрезать ствол на высоте 10 см от земли или просто обрезать листочки. Производство: как сушить и заготавливать? Этапы довольно просты. При транспортировке постарайтесь не помять собранные материалы и не держать их долго в мешке. Распаренная трава теряет свои достоинства.
Но и тут есть проблемы? Да, и одна из них — иван-чай в производственных условиях практически невозможно размножать семенами. С этой проблемой столкнулись и мы и коллеги из Вологды. Поэтому у нас в университете, впервые разработан метод вегетативного размножения иван-чая путем зеленого черенкования. Метод не новый, им широко пользуются при выращивании саженцев ягодных культур, декоративных растений. Но относительно иван-чая это первый опыт и он оказался успешным. С одного квадратного метра теплицы с недорогим оборудованием за три месяца можем получить несколько сотен саженцев, которые после высадки в грунт могут создать многолетнюю плантацию. На второй год они дают плотный стеблестой порядка 50-60 побегов на квадратный метр.
Это на уровне хорошей природной популяции. И на второй год с нее можно получать товарную продукцию в виде листа. Пока это мелко-деляночные опыты, но, тем не менее, они научно обоснованы. Хотел бы обратить внимание на работу ученых центрального ботанического сада имени академика Цицина РАН. Они разработали способ микроклонального размножения. Из одного растения в течение года можно получить несколько сотен тысяч клонов в пробирках, потом они доращиваются до саженцев, которыми можно аналогично закладывать многолетнюю плантацию. Научная база для введения иван-чая в культуру по части размножения уже создана. Пока можно работать с природными популяциями, но на очереди будет стоять селекционная работа и создание сортов.
Иван китайцу не конкурент Возможно ли централизованное выращивание иван-чая? Иван-чай Фото: Александр Дыбин Как мне представляется наиболее интересно создание агропредприятий специализированных по трем направлениям. Первое — это питомники по выращиванию рассады, потому что это большая наука и трудоемкая область. Полученные саженцы поступают либо в небольшие фермерские хозяйства, либо агрохолдинги для закладки больших товарных насаждений. Это вторая категория предприятий. И третья - это переработчики сырья и производители конечных продуктов. И такая специализация возможна либо в рамках одного агрохолдинга, либо путем кооперации небольших предприятий. Тогда можно выходить на большие объемы.
Иван-чай по своей биологической природе растет на территории от Калининграда до Владивостока и от Архангельской области до Алтая. В большинстве регионов реально создание таких предприятий. И попутно, если откроется это направление, то мы будем способствовать решению задачи комплексного освоения территорий и в частности повышения уровня занятости сельского населения, так как специализация очень разная и могут быть заняты специалисты с разной квалификацией и опытом. Может ли иван-чай отвоевать какую-то долю рынка у традиционного чая? Что для этого нужно? Если говорить о маркетинговых аспектах, то надо иметь ввиду, что эти растения принципиально отличаются по своему биохимическому составу и воздействию на человека.
Что такое иван-чай и почему он снова в моде?
С давних времен кипрей узколистный заваривали не только в древнерусских избах, но и в якутских жилищах-балаганах. Чтобы подсластить напиток, использовали плоды шиповника или боярышника, а для аромата добавляли щепотку чабреца. В промышленных масштабах самый северный в мире иван-чай заготавливает многодетная семья Заморщиковых. Когда-то Нюргуяна Заморщикова торговала импортными чайными напитками, и после резкого ослабления курса рубля в 2014 году оказалась в трудном положении: расплачиваться с поставщиками стало нечем. Чтобы преодолеть кризис, супруг предложил идею, которая никому из жителей республики и в голову не приходила: собирать, качественно перерабатывать и продавать дикорастущий иван-чай в красивой упаковке.
Ради нового дела пришлось заложить квартиру и продать автомобиль, но сейчас, спустя шесть лет, Заморщиковы признают: рисковали не зря. Ежегодно работники семейного предприятия собирают десятки тонн иван-чая и перерабатывает сырье в собственных цехах.
Это еще один возможный вред иван-чая. Вместо заключения. В отличие от цейлонского чая, этот напиток обладает целым рядом полезных свойств, а также обогащает организм витаминами и минералами. Его можно давать детям, употреблять беременным женщинам, а также во время лактации.
Теперь вы знаете, как сушить иван-чай и делать чай. Сохраните этот рецепт, чтобы в любой момент под рукой был прекрасный целебный напиток. Еда и напитки Горький миндаль: описание, свойства, польза и вред. Принято считать, что миндаль — это орех. Но это не так, он относится к косточковым плодам. А сам плод на самом деле — обыкновенная костянка.
Орехи миндальные ценятся за питательное ядро, которое находится в ней. В основном известны два вида миндаля — горький и сладкий. Если про первый известно все, то второй всегда остается в тени. Так что разговор. Еда и напитки Воздушный шоколад: калорийность, полезные свойства, польза и вред. Сейчас очень трудно найти человека, который бы не любил шоколад.
Благодаря огромному разнообразию темный, молочный, белый, воздушный этот продукт стал любимым лакомством многих людей, ведь каждый может выбрать для себя тот, который нравится больше всего. А что уж говорить о детях? Они готовы кушать сладости целыми днями. Сегодня рассмотрим. Еда и напитки Мускатная тыква: сорта, свойства, польза и вред. Что приготовить из мускатной тыквы.
Возможно, карета Золушки была трансформирована феей из мускатной тыквы. Хотя родина этого удивительного плода находится на другом континенте, нежели Франция. Горячая почва Южной Америки стала отчим домом для оранжевой красавицы. Но в сказках бывает все. Обладая волшебными свойствами, вкусовыми качествами, мускатная тыква давно отвоевала свое место за обед. Еда и напитки Урюк — что это такое?
Свойства, польза и вред. Урюк что это такое? Ответ на заданный вопрос вы сможете увидеть чуть ниже. Помимо этого, вы узнаете о том, каковы свойства этого продукта, где его используют и т. Выясняем вместе. Здоровье Лофант трава : полезные свойства, польза и вред.
Трава лофант тибетский многолетний кустарник, именуемый также корейской мятой. В высоту растение достигает одного метра, способно расти в весьма суровых природных условиях при температуре до -15оС. Листья растения в длину достигают 10 сантиметров, имеют овальную форму с зубчиками по краям. Расцветает лофант соцветиями фиолетового. Здоровье Медные браслеты: свойства, польза и вред. В 1980-е годы средства массовой информации много писали про лечебные свойства медных изделий.
Этому металлу присваивали чудодейственное свойство, считалось, что он избавляет от хвори и различных заболеваний. Большинство людей начали активно заниматься металлообработкой прямо у себя дома. Из пятикопеечных монет, шин, листов и проводов изготавливали кольца. Еда и напитки Свежий огурец: польза и вред его употребления в пищу. Один из самых полезных и распространенных продуктов, доступных каждому, — это огурец. Большинство людей считают, что раз он состоит почти из одной воды, то и нужных организму веществ в нем нет.
Но несмотря на бытующее мнение, этот продукт очень полезен. Что так легко утоляет жажду и очищает организм от шлаков? Конечно же, огурец. Польза и вред его постоян. Здоровье Чудодейственный сок сельдерея: польза и вред его употребления. Сок из сельдерея обладает большой целебной силой, потому он так популярен у людей, ценящих здоровье.
Для начала следует сказать о том, что король овощей , как именовали сельдерей древние эллины, — настоящая кладовая витаминов, ценных аминокислот, микроэлементов.
Всего иван-чай насчитывает четырнадцать видов, но наибольшее распространение получили иван-чай: широколистный узколистный кавказский. Иван-чай широколистный преимущественно встречается на северных широтах, в зоне Арктики и субарктики. Самый распространенный вид — иван-чай узколистный — растет в северном полушарии, а также в лесной зоне центральной части России и в сибирских широтах.
Растение можно встретить на сухой почве с примесями песка на лугах или лесных опушках. Иногда растет рядом с водоемами. Иван-чай имеет следующие особенности: превосходит многие витаминные растения по своему химическому составу содержит в себе больше витамина С, чем цитрусовые служит сырьем для изготовления копорского чая. У иван-чая следующие характеристики: требует длительной технологии приготовления ароматен и приятен на вкус утоляет жажду используется в лекарственных целях.
В 100 граммах сырых листьев узколистного иван-чая содержится 103 ккал. Пищевая ценность продукта включает в себя следующие составляющие: белки — 4,71 г жиры — 2,75 г углеводы — 8,62 г пищевые волокна — 10,6 г зола — 2,54 г вода — 70,78 г. В химическом составе иван-чая присутствуют следующие компоненты: витамины: А РЭ — 180 мкг, В1 тиамин — 0,033 мг, В2 рибофлавин — 0,137 мг, В3 пантотеновая — 1,356 мг, В6 пиридоксин — 0,632 мг, В9 фолиевая — 112 мкг, С — 2,2 мг, РР ниациновый эквивалент — 4,674 мг макроэлементы: кальций — 429 мг, магний — 156 мг, натрий — 34 мг, калий — 494 мг, фосфор — 108 мг микроэлементы: железо — 2,4 мг, цинк — 2,66 мг, медь — 320 мкг, марганец — 6,704 мг, селен — 0,9 мкг. В то же время растение содержит большое количество растительных волокон, сахаров, пектина, органических кислот.
Также иван-чай не содержит наиболее вредные для человека соединения, в числе которых кофеин. Узнать больше полезной информации о свойствах и пользе иван-чая, вы можете из следующего видео: Кипрей имеет ряд следующих полезных свойств: тонизирует организм добавляет бодрости способствует улучшению функции кроветворения помогает мужскому здоровью ускоряет заживление ран на коже помогает бороться с аллергией придает коже упругость и эластичность способствует укреплению корней волос. При длительном употреблении кипрея возможно нарушение работы ЖКТ, проявляющееся в виде диареи. Не стоит употреблять иван-чай в следующих ситуациях: при его непереносимости организмом при плохой свертываемости крови.
Некоторые считают, что не стоит давать кипрей маленьким детям, однако эти данные недостоверны. Не принимайте иван-чай вместе с седативными и жаропонижающими средствами Масло из иван-чая обладает целебным эффектом. Для его получения цветы и листья кипрея высушивают, а затем заливают оливковым маслом, но в разумном количестве. Около 11 часов жидкость должна томиться на водяной бане в закрытой емкости.
После того как масло остынет, его процеживают и хранят в холодильнике. Сок кипрея получают методом отжима из молодых листочков и верхушек. Его стоит смешивать с медом в равных пропорциях и принимать несколько раз в день перед приемами пищи. Иван-чай непосредственно в кулинарии используется нечасто: корни пригодны для получения муки свежая зелень служит добавкой в салаты вареные побеги полезны в роли гарнира.
В медицине иван-чай — это просто кладезь пользы и витаминов. Благодаря его лечебным свойствам его применяют в следующих целях: для укрепления иммунной системы для выведения шлаков и токсинов для снятия жара при простуде для борьбы с онкологическими заболеваниями для повышения энергии в организме для увеличения мужской потенции для лечения заболеваний ЖКТ в качестве успокоительного для улучшения обмена веществ при лечении головной боли при отравлениях для стабилизации давления для повышения гемоглобина и нормализации состава крови в качестве профилактического и противовоспалительного средства для нормализации работы щитовидной железы для снятия болевых ощущений у женщин в период болезненной менструации. Иван-чай помогает в лечении гастрита, простатита и других заболеваний Иван-чай помогает приводить организм в нормальное состояние после курса химиотерапии при онкологических заболеваниях. Особо рекомендуются в медицинских целях настои.
Для лечения болезней полости рта и горла наружно используют следующий настой: 4 чайных ложки высушенного растения необходимо залить двумя стаканами кипятка. Настаивать следует в течение 5-7 часов. После процедить. Для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря 15 г высушенного иван-чая нужно залить стаканом кипятка и настоять в течение пары часов.
После этого настой процедить и употреблять по трети стакана несколько раз в день. При бессонницах и стрессах рекомендуется принимать успокаивающий настой: 15 г сухих истолченных корней залить стаканом кипятка и настаивать чуть меньше часа. После процедить и употреблять по 20 мл несколько раз в день. Настой и отвар иван-чая используют также в качестве компрессов и примочек.
Ими промывают ранки или полощут горло в период инфекционных заболеваний. В профилактических целях готовят следующий отвар: пару столовых ложек сухого сырья заливают стаканом воды и доводят до закипания.
Сибирь и Алтай позиционируются как основные места произрастания целебного растения, но оно распространено по всему Северному полушарию, особенно в Нечерноземье, на лесных опушках, вырубках и гарях, берегах карьеров и даже на железнодорожных насыпях. История применения в народной медицине насчитывает несколько десятков столетий. Кипрей узколистный — единственное растение из многочисленных представителей кипрейных. Широколистный и колхидский используются намного реже, поскольку признаны не настолько целебными и богатыми полезными компонентами, хотя их можно использовать для приготовления вкусного чая: В составе растения есть основные пищевые компоненты: белки, жиры и углеводы.
Калорийность свежих листьев колеблется от 100 до 150 ккал на 100 г. В Америке аборигены употребляют их в пищу. В них насчитывают 7 микроэлементов, жизненно важных для человеческого организма кальций, железо и магний в значительном количестве. Ровно столько же витаминов, некоторые из них не синтезируются в организме и практически не поступают с пищей, но для полноценной жизнедеятельности необходимы. Все составляющие, включая танин, переходят в правильно заваренный напиток, поэтому не удивительно, что людей интересует, когда собирают иван-чай для сушки, чтобы он наиболее полно проявил свой уникальный вкус кисловато-терпкий с карамельно-медовыми и травяными нотами и целебные особенности. Войцеховский, гомеопат-травник: «Американцы обнаружили в растении полифенолы, поляки подтвердили противовоспалительное, антиоксидантное и иммуномодулирующее действие кипрейного чая.
Есть информация о его противораковом и антимикробном эффекте. В коллекциях травяных чаев от частных производителей иван-чай не всегда в наличии. Но растение применяется народом на протяжении веков, поэтому можно собирать его самостоятельно и даже выращивать в собственном огороде для чая и лечебных надобностей». Как правильно заморозить укроп на зиму в морозилке Время сбора иван-чая Приобрести чай для заваривания с кипреем узколистным можно в разных видах — от заварных пакетиков до рассыпного со вкусовыми добавками. Однако есть принципиальные противники покупки трав в переработанном виде. Есть и такие, кто уверен, что в культурном виде, выращенный на собственном участке, он не настолько полезен.
Иван-чай: где растет, как хранить и заваривать?
| Иван-чай (кипрей): целебные свойства старинного напитка | Активно используются цветки, стебли и листья иван-чая в народной медицине в качестве поддерживающего средства при лечении многих заболеваний. |
| Иван-чай широколистный — Рувики | многолетнее растение, которое предпочитает солнечные места и легкую, плодородную почву. |
| Иван чай широколистный: современные факты от ученых | Сегодня поговорим о самостоятельном изготовлении ферментированного иван-чая в домашних условиях. |
| Иван-чай (кипрей): полезные свойства и противопоказания | Описание растения Иван-чай Эту траву часто используют народные целители. |
Иван-чай — зелёное золото России. Как правильно сушить листья Иван-чая
| Кипрей. Иван-чай | Сегодня поговорим о самостоятельном изготовлении ферментированного иван-чая в домашних условиях. |
| Какие бывают разновидности Иван-Чая? | При регулярном употреблении Иван-чай помогает эффективно и безопасно снизить вес благодаря активации пищеварения. |
Иван-чай — зелёное золото России. Как правильно сушить листья Иван-чая
Иван-чай широколистный. Chamaenerion latifolium. Находится в музее — Сахалинский областной краеведческий музей под регистрационным номером — 11352917. Классификация растения Иван-чай широколистный. Род: Иван-чай < семейство: Кипрейные < порядок: Миртоцветные < класс: Двудольные < отдел: Цветковые. Автор этого текста увлеклась иван-чаем пять лет назад, перепробовала множество рецептов. Иван-чай широколистный, Кипрей широколистный, Хаменериум широколистный, (Chamaenerion latifolium (L.) Th. 4. Европейцы настолько любили Иван-чай, что экспорт его из России в Европу составлял сотни тысяч пудов в год, и был на втором месте по доходам в казну, превышая доходы от пеньки и льна. Иван-чай широколистный. автор: Елена Баяндина.
Иван-чай: лечебные свойства и противопоказания
Как выглядит иван чай (Кипрей узколистный), как растет, как определить и как его собрать, чтоб не перепутать с другими травами?Правильно и полезно ферментир. Активно используются цветки, стебли и листья иван-чая в народной медицине в качестве поддерживающего средства при лечении многих заболеваний. Трава иван-чай: лечебные свойства и противопоказания, как правильно заваривать напиток, и в борьбе с какими недугами его стоит включить в обязательный рацион, − на все эти вопросы ответим в данной статье. Полное изображение Иван-чай широколистный (L.) Sweet, Сибирь, Алтай и Саяны (S2) (Россия).