Если дома уже есть отварной картофель и приготовлены яйца, то сделать салат можно за десять минут. Картофель сочетается со многими продуктами, поэтому рецептов картофельных салатов так много, что можно каждый день в течение всего года готовить новый салат.
Салат Деревенский — 8 фото-рецептов сытного и простого блюда
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Ингредиенты: корнишоны, лук, вареная картошка, вареное яйцо, шпроты, майонез. Нарезать огурчики, картошку и яйцо кубиком, лучок полукольцами, шпроты — произвольно.
Винегрет — это вкуснейшая традиционная русская закуска. Крабовый салат — это вкусное и любимое многими блюдо 30 мин. Салат «Подсолнух» с чипсами — это закуска, которая 20 мин. Салат с морепродуктами — это всегда деликатес, который 30 мин. Салат с копченой курицей — это простая и вкусная 10 мин. Классическая селедка под шубой — это слоеный салат 90 мин.
Чтобы покормить им свою семью, вам потребуется: 300 г картофеля. Соль, качественный майонез, перемолотый перец и масло. Картофель и яйца тщательно ополаскивают под краном, по отдельности отваривают в кипящей воде, полностью охлаждают, чистят, режут и перемешивают в большой миске. На следующем этапе все это дополняют кусочками сладкого перца и измельченным луком, пассерованным в разогретом масле.
Приготовленный таким способом салат затирают сыром, солят, приправляют и смазывают майонезом.
Клубни остудить и очистить. Нарезать картофель средними кубиками, приправить солью и перцем. Луковицу очистить, вымыть и нашинковать. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Зелень укропа мелко нашинковать, соединить с остальными ингредиентами. Полить салат растительным маслом и аккуратно перемешать.
Салат «Подарок»
При охлаждении картофель с высоким гликемическим индексом превращается в картофель с низким гликемическим индексом и становится полезным для нашей микробиоты кишечника, она им питается. Такой картофель смело употребляем в пищу на обед в виде салата к мясу или гарнира к соленой морской рыбе. Особые свойства резистентного крахмала холодного варенного картофеля : нормализует микрофлору кишечника, является пребиотиком; улучшает перистальтику кишечника;.
Далее — майонез, горчицу и уксус. Хорошо всё перемешайте и переложите в салатник для подачи. Картофельный салат Путешествие в прошлое вместе с четырьмя советскими салатами. Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты: варёный картофель — 500 граммов; зелёный лук, петрушка, укроп — по вкусу; растительное масло — 2 столовые ложки; уксус — четверть столовой ложки; соль и перец — по вкусу.
Заправкой для салата послужит растительное масло, при этом особые нотки подарят хрустящие зернышки горчицы. Такой картофельный салат хорош в качестве перекуса - сытный и бюджетный. Пропорции основных ингредиентов в этом блюде могут быть совершенно разные, а два вида лука репчатый и перьевой при желании разнообразьте свежей зеленью.
А благодаря свекле и моркови салат представляет собой полезное, богатое витаминами блюдо. Остальные ингредиенты, которые включаются в состав в зависимости от рецепта, добавляют свои нотки свежести, аромата и вкуса. Advertisements Интересен способ подачи салата с жареной картошкой: измельченные компоненты выкладываются невысокими горками на широком блюде. В середине формируется горка из майонеза, которая обильно присыпается ореховой крошкой.
Слоеный салат со шпротами с картошкой, морковкой и огурцами
Отварной картофель – популярный ингредиент во множестве блюд. Картофель отварной (в "мундире") 2 шт. •. Картофель отварной. Морковь отварная. Вареный картофель и сваренные вкрутую яйца (одно яйцо оставить для украшения салата), нарезать ломтиками, добавить зеленый горошек и половину подготовленных креветок.
50 рецептов картофельного салата
Они могут быть лёгкими, состоять только из овощей и зелени, или сытными, мясными. Популярный овощ, входящий в их состав — картофель, а в жареном виде он придаёт закускам особую пикантность. Рецепт жареного картофеля Для использования в салатах и закусках жареного картофеля, важно правильно его приготовить. Для этого подбираются клубни примерно одинакового размера, того количества, которое указано в конкретном рецепте.
Картофель очищают, тщательно моют, нарезают в форме кубиков, соломки, брусков или же натирают на тёрке для корейской моркови. Вновь промывают холодной водой, сушат с помощью салфеток. Это делается для того, чтобы кусочки не склеивались между собой при обжаривании.
Салат «Рассоле» В салате Рассоле простые ингредиенты, один из них говядина Ингредиенты: картофель 3 шт, говядина отварная 300 г, сельдь филе 100 г, огурцы маринованные 3 шт, яблоко 1 шт, сметана 1 стакан, горчица 1 столовая ложка, яйцо вареное 1 шт, зелень. Приготовление Картофель отварите, сварите 1 яйцо. Нарежьте мелкими кубиками все ингредиенты. Сложите в миску. Стакан сметаны смешайте с ложкой горчицы. Добавьте к нарезанным ингредиентам и все перемешайте. Выложите в салатник и украсьте дольками вареного яйца и зеленью.
Салат картофельный с мясом Салаты с картофелем вкусны, он отлично сочетается со многими ингредиентами Ингредиенты: картофель 5 шт, огурцы соленые 2 шт, вареная говядина 200 г, зеленый горошек 60 г, сладкий стручковый перец 1 шт, соль, майонез 4 столовые ложки, зелень укропа. Приготовление Картофель отварите в «мундирах», остудите, очистите от шкурки. Мелкими кубиками нарежьте картофель, огурцы, вареную говядину, сладкий перец. Добавьте зеленый горошек, посолите, перемешайте, добавьте майонез, выложите в салатник, посыпьте зеленью Этот салат можно приготовить без перца. Приготовление Отварите картофель в кожуре, охладите, очистите. Нарежьте средними ломтиками. Лук очистите и мелко нарежьте.
Отварите фасоль. Смешайте картофель, фасоль, лук, посолите, полейте приготовленной салатной заправкой. Приготовление заправки: Из лимона выдавите сок, смешайте его с растительным маслом, добавьте сахар, перец, перемешайте. Блюдо украсить зеленью петрушки или укропа. Картофельный салат с грибами Вкусный салат с картофелем и грибами — отличный вариант на повседневный стол Ингредиенты: картофель 4 шт, соленые или маринованные грибы, лук репчатый средней величины 1 шт, майонез или сметана 4 столовые ложки. Приготовление Сварите картофель в кожуре, дайте остыть, очистите, нарежьте мелкими ломтиками. Маринованные или соленые грибы нарежьте мелко.
Лук репчатый нарежьте мелкими квадратиками. Нарезанные картофель, огурцы, лук сложите в посудину, перемешайте, добавьте сметану или майонез, выложите в салатник. Салат из картофеля с овощами и зеленой фасолью Салат с картофелем и фасолью прекрасно дополнят другие овощи Ингредиенты: картофель 2 шт, помидоры 2 шт, огурцы 1 шт, редис 100 г, сладкий перец 1 шт, фасоль зеленая 50 г,сметана 150 г, зеленый салат 20 г, лук зеленый 20 г, яйцо 1 шт, соль, перец, зелень. Приготовление Картофель отварите, охладите, очистите, нарежьте кубиками. Редис, помидоры, огурцы нарежьте кружочками. Зеленую фасоль, сладкий перец, зеленый салат нарежьте соломкой, зеленый лук — измельчите. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, заправьте сметаной.
Готовый салат украсьте зеленью, кружочками помидоров, вареного яйца. Салат картофельный с мороженой фасолью Ингредиенты: картофель 4 шт, фасоль стручковая замороженная 250 г, морковь 2 шт, бульон 200 мл, масло растительное 100 мл, майонез 100 г, уксус 50 г, сахар, соль, зелень. Приготовление Картофель отварите в подсоленной воде, очистите, нарежьте кружочками, залейте кипящим бульоном на 15 — 20 минут. Фасоль варите в подсоленной воде 8 — 10 минут, затем воду слейте. Морковь нарежьте кружочками, добавьте соль, сахар, небольшое количество воды и тушите 7 — 10 минут. С картофеля слейте бульон и смешайте его с уксусом и растительным маслом, залейте овощи и оставьте на 1- 2 часа в прохладном месте. Затем выложите их на блюдо, заправьте майонезом, украсьте зеленью.
Приготовление Картофель сварите, охладите, очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками, вареное яйцо нарежьте на дольки, свежий помидор и огурец нарежьте на небольшие дольки, филе сельди нарежьте ломтиками, салат нарежьте или нарвите руками, лук мелко нарежьте. Все ингредиенты смешайте, добавьте зеленый горошек или фасоль, посолите, добавьте майонез. Выложите в салатник, посыпьте зеленью укропа. Салат из картофеля с луком Простейший салат из картофеля с репчатым луком. Приготовление Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите, нарежьте на небольшие полукружья, лук нарежьте кольцами.
Слегка отожми капусту и перемешай с салатом. Заправь небольшим количеством масла по желанию. Картофельный салат с рыбными консервами и орехами Этот салат напоминает мимозу, но получается оригинальнее. Тебе понадобится: 160 г картофеля, 1 банка рыбных консервов, 2 яйца, 80 г яблок, 90 г сыра, 30 г грецких орехов, майонез. Приготовление: Отвари картофель и яйца и нарежь их мелким кубиком. Разомни рыбу вилкой, измельчи яблоки, натри сыр и поруби орехи. Выложи слоями картошку, рыбу, майонез, яблоки, яйца, майонез, сыр и орехи. Картофельный салат с редисом Салат получится вкуснее с мелким молодым картофелем и свежим горошком. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 200 г стручковой фасоли, 150 г горошка, 10 редисок, зеленый лук и зелень, 0,5 ст. Приготовление: Отвари картошку, фасоль и горошек до готовности. Картофель нарежь крупными ломтиками, а редиску — тонкими слайсами. Добавь рубленую зелень и полей салат заправкой из масла, уксуса и горчицы. Картофельный салат со скумбрией и яблоком Бери скумбрию холодного или горячего копчения. Тебе понадобится: 3 картофелины, 200 г скумбрии, 1 огурец, 1 яблоко, зеленый лук, 1 ст. Приготовление: Отвари картофель и нарежь кубиками. Скумбрию разбери вручную, туда же добавь яблоко и огурец. Сбрызни салат лимонным соком, добавь специи и рубленый зеленый лук, и немного полей маслом. Картофельный салат с копченостями Очень сытный и ароматный салат для семейного ужина. Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 300 г бекона, 400 г копченостей, 200 г маринованных огурцов, 2 красные луковицы, 1 пучок зеленого лука, 100 мл оливкового масла, 2 ст. Приготовление: Отвари картофель и нарежь ломтиками. Обжарь бекон с копченостями без масла, и в той же сковороде обжарь лук. Перемешай эти ингредиенты, залей заправкой из масла, горчицы и лимонного сока, и оставь на 15 минут. Потом добавь соломку из огурцов и рубленый зеленый лук. Картофельный салат с куркумой и чили Куркума дает заправке такой насыщенный желтый цвет. Тебе понадобится: 500 г картофеля, 40 г сметаны, 80 г майонеза, 180 г маринованных огурцов, 2 яйца, 1 ч. Приготовление: Отвари картофель и яйца, и нарежь их вместе с огурцами. Смешай сметану с майонезом и специями для заправки, и перед подачей посыпь салат зеленым луком. Картофельный салат с перцем и фетой Этот итальянский картофельный салат не только вкусный, но и очень красивый.
Отварить картофель, морковь, яйца. Нарезать все ингредиенты. Добавить горошек, майонез пополам со сметаной и посолить по вкусу. Если не добавите в салат яйца, заправите его растительным маслом - и у вас готов постный салат. Салат овощной с картофелем, тыквой и капустой Потребуется: 2-3 картофелины, 150 г мякоти тыквы, 100 г белокочанной капусты, 1 репчатая луковица, 1 помидор, 2 ст. Мякоть тыквы нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть маслом и запечь в духовке в течение 10-15 минут. Картофель, сваренный в мундире, очистить и также нарезать тонкими ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать соломкой и потушить в собственном соку в течение 5-10 минут с добавлением соли и тмина. Подготовленные продукты уложить в салатник слоями: сначала тыкву, затем капусту, нарезанные ломтиками свежие помидоры и картофель, шинкованный соломкой лук. Заправить салат растительным маслом и посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки. Салат овощной с солеными огурцами Потребуется: 2 картофелины, 2 соленых огурца, 1 репчатая луковица, 1 яблоко, 1 небольшая свекла, 2 ст. Картофель и свеклу пекут в духовом шкафу, очищают и нарезают ломтиками. Затем добавляют измельченные огурцы, лук и зелень, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, перемешивают, солят, заправляют маслом и уксусом. Салат картофельный со свежими огурцами Потребуется: 300 г картофеля, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 150 г сметаны, 100 г зеленого лука, листья зеленого салата, соль, зелень укропа. Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками, огурцы и помидоры нарезать ломтиками, все смешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, заправить сметаной. Салат выложить на блюдо, красиво выстланное листьями зеленого салата, посыпать зеленью укропа и украсить цветком из помидора и огуречной стружки. Салат картофельный с фасолью Потребуется: 3-4 средние картофелины, 2-3 сваренных вкрутую яйца, 1 банка 400 г белой фасоли, 1 большая репчатая луковица, растительное масло, соль, черный молотый перец по вкусу. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать кольцами. Яйца нарезать кубиками. Лук нарезать полукольцами и поджарить на слабом огне до золотистого цвета. Все перемешать, посолить и поперчить. Как вариант - лук можно использовать в сыром виде можно его и замариновать , а сам салат заправить растительным маслом. А если в салат не добавлять яйца, он прекрасно подойдет для питания в пост.
Картофельный салат - рецепты приготовления
С яйцами и твердым сыром В составе этого вкусного и сытного салата присутствуют исключительно бюджетные и легкодоступные продукты, а значит, готовить его можно не только на праздник, но и без всякого повода. Чтобы покормить им свою семью, вам потребуется: 300 г картофеля. Соль, качественный майонез, перемолотый перец и масло. Картофель и яйца тщательно ополаскивают под краном, по отдельности отваривают в кипящей воде, полностью охлаждают, чистят, режут и перемешивают в большой миске. На следующем этапе все это дополняют кусочками сладкого перца и измельченным луком, пассерованным в разогретом масле.
Автор: Татьяна вторник, 10 апреля 2018 г. Простой, недорогой и очень вкусный салат из картофеля с добавлением квашеных огурцов и вареных яиц. Заправкой для салата послужит растительное масло, при этом особые нотки подарят хрустящие зернышки горчицы.
Если же мы говорим о соленых огурцах, каковые я и использовала, то тут надо тонко срезать кожицу, а уже потом порезать всё тем же кубиком.
Шаг 5 Очищаем репчатый лук, ошпариваем его и нарезаем мелким кубиком. Лично я сначала его режу, а потом ошпариваю - выкладываю в сито и равномерно поливаю его кипятком. В этом случае он становится менее острым, и утихает характерная для лука горечь. Очистить и порезать остывшую морковь и картофель. Размер кубиков - примерно такой же, как и у огурца. Шаг 6 Далее соединяем все порезанные овощи: огурец, картофель, морковь и лук.
Картофель очищают, тщательно моют, нарезают в форме кубиков, соломки, брусков или же натирают на тёрке для корейской моркови. Вновь промывают холодной водой, сушат с помощью салфеток. Это делается для того, чтобы кусочки не склеивались между собой при обжаривании. Картофель жарят в большом количестве любого растительного масла. Оно должно полностью покрывать продукт. Перед процессом жарки масло разогревают на сильном огне, затем убавляют до среднего показателя. Картошка закладывается небольшими частями, готовится быстро, солится в конце готовки.
Салаты из вареной картошки: лучшие рецепты приготовления
Аппетитный салат на закуску для любимых мужчин можно приготовить из корнишонов, картошечки и шпрот. Все это сильная половина человечества обожает. Не успеете поставить на стол эту вкуснятину, как ее мгновенно расхватают по тарелкам!
Наверное потому, что бабушка была родом с Сибири и мы считали, что в Сибири все едят только такую картошку :. А еще мы её называли "трясучка". Конечно, не очень красиво звучит, но название такое оттого, что бабушка накрывала кастрюльку с салатом крышкой и встряхивала ее, чтоб все ингредиенты хорошо перемешались.
Сделайте салатную заправку добавив уксус в растительное масло, полейте им салат, перемешайте и поперчите. Салат "Степной" готов, можно подавать к столу. По желанию добавьте зелень. Это быстро и вкусно!
Добавьте зеленый горошек, посолите, перемешайте, добавьте майонез, выложите в салатник, посыпьте зеленью Этот салат можно приготовить без перца. Приготовление Отварите картофель в кожуре, охладите, очистите. Нарежьте средними ломтиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Отварите фасоль. Смешайте картофель, фасоль, лук, посолите, полейте приготовленной салатной заправкой. Приготовление заправки: Из лимона выдавите сок, смешайте его с растительным маслом, добавьте сахар, перец, перемешайте. Блюдо украсить зеленью петрушки или укропа. Картофельный салат с грибами Вкусный салат с картофелем и грибами — отличный вариант на повседневный стол Ингредиенты: картофель 4 шт, соленые или маринованные грибы, лук репчатый средней величины 1 шт, майонез или сметана 4 столовые ложки. Приготовление Сварите картофель в кожуре, дайте остыть, очистите, нарежьте мелкими ломтиками. Маринованные или соленые грибы нарежьте мелко. Лук репчатый нарежьте мелкими квадратиками. Нарезанные картофель, огурцы, лук сложите в посудину, перемешайте, добавьте сметану или майонез, выложите в салатник. Салат из картофеля с овощами и зеленой фасолью Салат с картофелем и фасолью прекрасно дополнят другие овощи Ингредиенты: картофель 2 шт, помидоры 2 шт, огурцы 1 шт, редис 100 г, сладкий перец 1 шт, фасоль зеленая 50 г,сметана 150 г, зеленый салат 20 г, лук зеленый 20 г, яйцо 1 шт, соль, перец, зелень. Приготовление Картофель отварите, охладите, очистите, нарежьте кубиками. Редис, помидоры, огурцы нарежьте кружочками. Зеленую фасоль, сладкий перец, зеленый салат нарежьте соломкой, зеленый лук — измельчите. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, заправьте сметаной. Готовый салат украсьте зеленью, кружочками помидоров, вареного яйца. Салат картофельный с мороженой фасолью Ингредиенты: картофель 4 шт, фасоль стручковая замороженная 250 г, морковь 2 шт, бульон 200 мл, масло растительное 100 мл, майонез 100 г, уксус 50 г, сахар, соль, зелень. Приготовление Картофель отварите в подсоленной воде, очистите, нарежьте кружочками, залейте кипящим бульоном на 15 — 20 минут. Фасоль варите в подсоленной воде 8 — 10 минут, затем воду слейте. Морковь нарежьте кружочками, добавьте соль, сахар, небольшое количество воды и тушите 7 — 10 минут. С картофеля слейте бульон и смешайте его с уксусом и растительным маслом, залейте овощи и оставьте на 1- 2 часа в прохладном месте. Затем выложите их на блюдо, заправьте майонезом, украсьте зеленью. Приготовление Картофель сварите, охладите, очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками, вареное яйцо нарежьте на дольки, свежий помидор и огурец нарежьте на небольшие дольки, филе сельди нарежьте ломтиками, салат нарежьте или нарвите руками, лук мелко нарежьте. Все ингредиенты смешайте, добавьте зеленый горошек или фасоль, посолите, добавьте майонез. Выложите в салатник, посыпьте зеленью укропа. Салат из картофеля с луком Простейший салат из картофеля с репчатым луком. Приготовление Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите, нарежьте на небольшие полукружья, лук нарежьте кольцами. Лук перетрите с солью, добавьте картофель, перемешайте. Приготовьте салатную заправку, полейте салатной заправкой приготовленные овощи, аккуратно перемешайте. Посыпьте мелко нарезанным укропом. Приготовление салатной заправки: из лимона выжмите сок, смешайте его с растительным маслом, добавьте сахар, перец, перемешайте и посыпьте зеленью. Салат из картофеля, кукурузы и яблок Ингредиенты: картофель 2 шт, кукуруза в початках 600 г либо консервированная 1 банка , яблоки 2 шт, лимон 1 шт, сахар! Приготовление Картофель отварите в кожуре, остудите, очистите, нарежьте кубиками. Кукурузу сварите в подсоленной воде, отделите зерна, Яблоки очистите от семян и нарежьте дольками. Все продукты перемешайте, посолите и полейте соком лимона, смешанным с сахаром и растительным маслом. Блюдо украсить листиками зеленого салата, посыпать мелко нарубленным укропом и зеленым луком. Салат из картофельных крекеров со свежими огурцами Картофельные крекеры для салата, салат простой и вкусный Ингредиенты: крекеры картофельные, жареные во фритюре 100 г, свежие огурцы 3 шт, зеленый лук 100 г, сметана 1 стакан.
Самые простые и вкусные салаты с картошкой и морковью
| Салаты с картофелем простые и вкусные рецепты с фото | Отварной картофель. Отварное мясо, печень, колбаса, буженина, шпик, мясо птицы. |
| Картофельный салат - рецептов приготовления много, готовить просто | Это салат из отварного картофеля с добавлением репчатого лука, жареного шпика, маринованного огурца или других ингредиентов. |
| Постные салаты с картофелем, 27 рецептов | салаты с картофелем рецепты. |
| Постные салаты с картофелем, 27 рецептов | картофель отварной – 300 гр. |
Салаты с картофелем рецепты с фото
Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью. Датский салат с картофелем, сельдью и стручковой фасолью. Картофель отвари, нарежь его кубиками вместе с овощами, добавь готовое мясо и заправь салат. Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени.
Рецепты салатов с вареной картошкой
Картофель отварной – 2 шт. Картофель отвари, нарежь его кубиками вместе с овощами, добавь готовое мясо и заправь салат. Первым слоем выкладываем тёртый на крупной тёрке отварной картофель, промазанный немного майонезом. 2. Отварной картофель нарежьте крупными кубиками.