сливочное масло. Разрешается нарушать правила поста тем верующим, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками. Можно не поститься и путешествующим в условиях, когда невозможно соблюдать пост. А в «постной» выпечке традиционное сливочное масло заменяют на маргарин — а это трансжиры, от которых могут пострадать сосуды и сердце.
Хоть редьки хвост: как питаться во время Великого поста
При этом на прилавках магазинов можно встретить варианты на основе яичного белка и желатина — такие продукты нельзя есть в пост, а потому всегда внимательно читайте этикетку при выборе лакомства. Мед и варенье Мед, варенье, джем — эти продукты можно смело употреблять в пост, добавляя их, например, в каши, или подавая как добавку к чаю. Однако важно помнить, что эти сладости особенно варенье и джемы обладают высоким гликемическим индексом, а потому стоит с осторожностью интегрировать их в ваш рацион читайте также: Как перестать есть сахар: 5 растительных заменителей. Сухофрукты Чернослив, курага, изюм, сушеные яблоки, финики — высушенные фрукты и ягоды богаты витаминами и минералами например, финики считаются одним из самых полезных продуктов в этой категории, а ученые рекомендуют употреблять по два плода в день, чтобы восполнить баланс микроэлементов и предупредить развитие целого ряда заболеваний и способны утолить жажду сладкого надолго. Но, как и в случае с другими сладостями, при употреблении сухофруктов стоит быть осторожными и соблюдать меру, поскольку, несмотря на то, что в них содержится гораздо меньше сахарозы, их калорийность крайне высока. Горький шоколад О пользе плитки черного шоколада в день, наверное, слышали все, и это лакомство также могут позволить себе постящиеся.
Постная выпечка Постная выпечка — та, которая не содержит яиц, молока, сливочного масла и прочих традиционных для сдобы ингредиентов.
Помимо этого, пост помогает верующим подготовиться к Пасхе. В текущем году он продлится со второго марта до восемнадцатого апреля. Польза растительных масел для постящихся Представители православной веры разделяют пост на четыре отрезка по десять дней и Страстную неделю. Четыредесятницу установлено в память о том, как Иисус постился сорок дней, а Страстную неделю в качестве памяти о его последних днях, жизни на земле, погибели и воскрешении. Подсолнечное масло — можно ли употреблять в пост согласно церковным канонам Сливочное масло и животные жиры, безусловно, являются запретными продуктами, однако многих интересует возможность использования в приготовлении пищи растительного масла. На самом деле его вполне позволяется использовать, ведь данный продукт не является результатом процессов жизнедеятельности животных, но для тех, кто строго соблюдает пост, существуют определенного рода ограничения по использованию растительного масла. На протяжении всего поста выделяют несколько этапов, а именно: очень строгий, которым является сухоядение.
На этом этапе поста нужно употреблять исключительно такие продукты, которые не подвергаются тепловой обработке, а также приготовленные без использования растительного масла; строгий, когда позволяется есть вареные блюда и использовать растительное масло при их готовке или заправке салатов; обычный, кода в рацион также включают рыбу. Монахи, которые всю жизнь служат Господу, обязательно соблюдают лишь наиболее строгие каноны, однако обычным верующим позволительно в некотором роде менее слабо соблюдать пост. Считается, что у них организм не подготовлен для строгих лишений в рационе, поэтому им позволяются любые продукты, кроме мясных и молочных. Также отступать от церковных канонов могут пожилые граждане, маленькие дети и беременные женщины. Кроме того, граждане, работающие по специальностям, где используется тяжелый физический труд, могут не соблюдать всю строгость поста.
Мирянам растительное масло допустимо в пост для ежедневного употребления. Отступления предусмотрены для людей с ослабленным здоровьем, детей, беременных женщин и тех, кто трудится на тяжёлой физической работе. Какому маслу отдать предпочтение? В пост мы особенно советуем выбирать нерафинированное растительное масло, так как оно поможет восполнить недостаток полезных жиров в рационе. И как следствие, исключить проблемы, связанные с их дефицитом. Традиционно на Руси в определённые дни поста ели льняное и конопляное масло.
Или когда постная по составу пища при этом такая изысканная, лакомая и соблазнительная, что говорить о посте - явно лукавить. Минимальное внимание этой стороне жизни своего тела, как считают священники, самый правильный путь. Другие ограничения: что еще нельзя в Рождественский пост? Кроме пищевых ограничений пост накладывается и на развлечения: обычно верующие осознанно отказываются от просмотра увеселительных передач, последние годы принято выходить из социальных сетей. Касается пост и интимных отношений, в эти дни недопустима разнузданность и уместна сдержанность. Хотя в таком деликатном вопросе, как исполнение супружеских обязанностей, священники призывают руководствоваться принципами любви и уважения к чувствам и потребностям твоей второй половины. Не только телесный пост, но и духовный Надо помнить, что пост - это в первую очередь явление духовное. И если мы, ограничивая себя в еде и развлечениях, становимся злобными, агрессивными, раздражительными, готовы на осуждение других не постящихся , превозносимся над окружающими, злословим и гневаемся, значит, что-то в нашем делании не так. Значит, пост формален. При телесном посте чрево постится от пищи и пития; при душевном посте душа воздерживается от злых помыслов, дел и слов. Настоящий постник воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения. Настоящий постник воздерживает язык от празднословия, сквернословия, пустословия, клеветы, осуждения, лести, лжи и всякого злоречия.
Как провести Рождественский пост правильно: что можно, а что - нельзя
Иоанна Златоуста.. Иоанна Златоуста. На этот день переносится с пятницы, 9 22 марта, полиелейная служба 40 мчч. Служба мч. Кодрата переносится на пятницу, 9 22 марта. Неделя 1-я Великого поста.
Торжество Православия. Горячая пища с растительным маслом — разрешается варёная растительная пища каши, супы, тушёные овощи, грибы с добавлением масла. Седмица 2-я Великого поста. Понедельник 2-й седмицы. Вторник 2-й седмицы Сухоядение 27 марта.
Среда 2-й седмицы Сухоядение 28 марта. Четверг 2-й седмицы Сухоядение 29 марта. Пятница 2-й седмицы Сухоядение 30 марта. Суббота 2-й седмицы.
Да и от того, что мы просто дышим. Что же, не жить? Просто нужна рассудительность.
Конечно, были и есть аскеты, святые древние и новые, которым было уже не важно, что они едят: например, свт. Иоанн Шанхайский, святой наших дней, суп смешивал со вторым блюдом, — чтобы значимость пищи как удовольствия свести к минимуму. Но ведь это не наша мера. Постная пища должна быть простой, здоровой и быстрой в приготовлении. И не надо забывать об умеренности — если простой картошкой до отвала наестся, тоже будет не до молитвы. Кончается пост — приходит праздник, и мы радуемся, накрываем праздничный стол, зовем гостей, угощаем их вкусной пищей, благодарим Бога за трапезу, ведь это тоже дар Божий. А постом заботы о еде должны занимать минимум времени.
Как вести себя постом в гостях, если знакомые, пригласившие в гости, не постятся? Фото с сайта bg. Мы пришли в гости к людям, знающим, что мы соблюдаем посты, но хозяева, презирая церковные уставы, уговаривают нас: «Да ладно, ты же в гостях, ничего страшного, если разочек пост нарушишь».
Специально для вас мы подготовили основную информацию о священном событии и ответили на самые популярные вопросы о нем. История Великого поста Появление Великого поста датируется первым веком. Тогда он длился от 1 до 1,5 суток. В этот период времени верующим христианам запрещалось употреблять какую-либо пищу. В третьем веке многие люди по собственному желанию увеличили продолжительность поста до шести дней. Но также было немало верующих, которые продолжали поститься не более двух суток.
Самыми строгими считаются первые четыре дня и Страстная седмица — последняя неделя поста. В первый день поста, Чистый понедельник, нельзя есть вообще ничего. Это же правило касается и Великой пятницы — последней пятницы перед Пасхой. В остальное время питание проходит по определенному графику: понедельник, среда, пятница — сухоядение. Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом.
Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями.
Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли.
Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно.
Рождественский пост в 2024 году: сколько длится и как питаться
Батюшка не допускает до причастия, если я не соблюдаю пост. Что делать? А если вам надо мясо, то вы его ешьте как лекарство. Просто отварили, нарезали кубиками и, как таблетки, съели. Без лакомства, без наслаждения. Просто надо принять это лекарство». В пост важно отказаться от чего-то, от чего тебе трудно отказаться.
Например, от сладостей. Кто-то не смотрит телевизор и сокращает время сидения в соцсетях. Находишь себе какое-то послушание, пытаешься побороть какую-либо страсть. И обязательно надо молиться, просить у Господа помощи, чтобы помог тебе пост соблюдать. Потому что сам человек немощен, — подчеркнула собеседница 45. Именно воздержание от греховных помыслов и страстей отличает пост от диеты.
Как во время поста отмечать Новый год? Наиболее тяжело постящимся бывает в Новый год — слишком много скоромных соблазнов. Например, стоит на праздничном столе холодец. Такой аппетитный и манящий. А рядом — вкусный пирожок, но его хочется чуть меньше, чем холодец. Вот его и съешьте.
Пришли в гости к невоцерковленным людям — не кичитесь, что у вас пост, чтобы не поставить хозяина в неловкое положение. Совершайте свои добродетели втайне. Предлагают мясной пирог — поблагодарите и скажите: «Съем картошечки или рыбки». RU Мирянка Мария рекомендует приносить в гости свое блюдо — постное, но вкусное.
Интернет-магазин «Кремлевский выбор»? Такое суждение обусловлено тем, что мирская традиция соблюдения поста легче чем монастырская, поскольку в ней разрешено употребление рыбы.
Однако не стоит забывать, что соблюдение православного поста никак не должно бы... Рождественский пост считается не самым строгим и сложным. Однако не стоит забывать, что соблюдение православного поста никак не должно быть вызвано желанием изменить пропорции фигуры. В первую очередь это связано с подготовкой к празднованию Рождества Христова. Известно, что пост перед Рождеством начали держать еще в IV веке и длился он всего 7 дней. Сегодня же он составляет 40 календарных дней и начинается с 28 ноября 2022 года по 6 января 2023 года.
Календарь питания по дням в Рождественский пост 2022-2023 гг. С осознанием смысла и цели соблюдения постных дней приходит и желание узнать о нем больше, изучить особенности. Условно разделим его на 3 периода. Первый период — Вступление в пост Это период можно обозначить с 28 ноября по 19 декабря 2022 г. Во многие дни этого периода разрешается употреблять рыбу, но при этом приготовленную на растительном масле. Исключением считаются дни недели: среда и пятница.
Второй период Это период с 20 декабря 2022 г. Блюда эти начинают вкушать исключительно по выходным, употребляя в остальные дни недели горячую пищу с маслом или без него. Строгими днями поста остаются среда и пятница. В эти дни недели употребляют исключительно сырые продукты. Третий период — Завершающий Это период со 2 января по 6 января 2023 г. Самый короткий и самый строгий этап Рождественского поста.
Из рациона полностью исключается потребление рыбы и морепродуктов, употребляют в основном только сырую еду: фрукты, овощи, орешки.
Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками. Фрукты высыпать в чашу. Выдавить сок из лайма. Его вылить в чашку. Все смешать и сверху посыпать пудрой. Из свеклы, моркови и яблока Продуты: свекла, морковь , зеленое яблоко - по 1 шт. Процесс приготовления блюда: Помыть свеклу, морковь и яблоко. Почистить овощи и натереть.
В последнюю неделю пост строже, из рациона в выходные исключается рыба. Более мягко постятся миряне — им следует определять меру поста самостоятельно, исходя из особенностей здоровья, а также посоветовавшись с лечащим врачом и духовником. Да, миряне исключают из рациона скоромные продукты, но при этом могут не придерживаются строгого сухоядения и гораздо чаще позволяют себе рыбу. В Рождественский пост рацион по дням может быть расписан так: по понедельникам, вторникам, четвергам, субботам, воскресеньям — постная пища с растительным маслом, а также рыба, по средам, пятницам — постные блюда с маслом, исключается рыба. Также есть верующие, которые постятся еще мягче. Это маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди, болеющие, а также военнослужащие и те, кто занимается тяжелым физическим трудом. Как провести Рождественский пост: что можно и нельзя делать В Рождественский пост, несмотря на ограничения, важно продолжать заботиться о себе и о ближних.
Что еще почитать
- 9 сладостей, которые можно есть в Великий пост | MARIECLAIRE
- Подробно рассказываем, что можно и что нельзя есть постящимся.
- почитать еще
- Строгий пост: что можно есть, правила по дням
- Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
- Трапеза в пост и не только
Какие продукты можно есть в пост
Есть в пост можно только продукты растительного происхождения. когда мы только и делаем, что прикидываем, было ли в съеденной булочке яйцо и сливочное масло. В него добавляют сливочное масло, сливки или сметану, изюм. Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням.
Традиции Христова дня и секреты особенности трапезы
| Как провести Рождественский пост правильно: что можно, а что - нельзя - Российская газета | Рассмотрим, что можно, а что нельзя есть и пить в пост, правила питания по дням. |
| Можно ли масло в пост: правила, ограничения, в какой период едят, дефицит жиров | Питание в пост предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения (за исключением некоторых дней, когда можно употреблять молочные продукты или рыбу) — это касается не только «очевидных» ингредиентов, таких, как молоко, яйца и сливочное масло. |
| Какие продукты можно есть в пост / Советы и рецепты – статья из рубрики "Что съесть" на | Дней, когда можно употреблять растительное масло в Великий пост, не так уж и много – меньше половины всего этого периода. |
9 сладостей, которые можно есть в Великий пост
| Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян | На первой неделе поста благословляется есть пищу без масла. |
| Хоть редьки хвост: как питаться во время Великого поста | Кому можно не поститься в Великий пост — 2024. |
| Можно ли масло в пост: правила, ограничения, в какой период едят, дефицит жиров | Масло — это молочный продукт, поэтому в пост не допускается употребление сливочного масла. |
Какие продукты запрещены в пост?
- Петров пост – 2023: традиции, сколько продлится
- Разрешенные продукты
- Календарь питания Великого Поста – советы и хитрости на портале «Азбука рецептов»
- Можно ли растительное масло в пост
- Великий пост меню на каждый день 2024 для мирян: постные рецепты с пошаговыми фото
- Другие рецепты
Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы
В результате дней, когда можно употреблять растительное масло во время Великого поста, оказывается не так уж и много – меньше половины всего этого периода. Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя. К счастью, ответ на вопрос «можно ли в пост масло» все же положительный, ведь сливочное масло можно успешно заменить растительными аналогами, однако и тут стоит учитывать некоторые нюансы. Масла животного происхождения, например сливочное, в пост строго запрещены. Масло можно только в субботы и воскресенья. Во время поста многие люди задаются вопросом, что можно есть, а что нельзя.
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
Сливочное масло, если оно натуральное и качественное, в пост употреблять никак нельзя. Например, поначалу можно ограничить себя в потреблении мяса, но при этом оставить в рационе рыбу, сливочное масло и молочную продукцию. Не рекомендуется употребление молока, кисломолочных продуктов, сливочного масла, сыра и сливочных соусов. Канонами строгого поста разрешено сдабривать пищу растительным маслом только по субботам, воскресеньям и определённым будням. животный жир и сливочное масло. Растительное масло разрешено только в выходные дни, а горячая пища — только несколько раз в неделю.
Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
Более мягко постятся миряне — им следует определять меру поста самостоятельно, исходя из особенностей здоровья, а также посоветовавшись с лечащим врачом и духовником. Да, миряне исключают из рациона скоромные продукты, но при этом могут не придерживаются строгого сухоядения и гораздо чаще позволяют себе рыбу. В Рождественский пост рацион по дням может быть расписан так: по понедельникам, вторникам, четвергам, субботам, воскресеньям — постная пища с растительным маслом, а также рыба, по средам, пятницам — постные блюда с маслом, исключается рыба. Также есть верующие, которые постятся еще мягче. Это маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди, болеющие, а также военнослужащие и те, кто занимается тяжелым физическим трудом.
Как провести Рождественский пост: что можно и нельзя делать В Рождественский пост, несмотря на ограничения, важно продолжать заботиться о себе и о ближних. Вот что можно сделать, чтобы провести эти сорок дней эффективно.
Их считают аналогом мяса, ведь они в своем составе содержат много белка. К тому же их химический состав богат минералами, витаминами, аминокислотами — незаменимыми участниками жизненно важных реакций, протекающих в организме. Восполнить отсутствие животного белка можно белком растительного происхождения. Особо богаты на него горох, фасоль, чечевица, нут , арахис ; Орехи: грецкие, миндаль, фундук, кешью. Сухофрукты изюм, курага, инжир, чернослив, финики, цукаты , семечки подсолнечные, тыквенные, кунжут. Они просто незаменимы для тех, кто привык к «сладенькому». Высокое содержание углеводов и жиров поддержат отличное настроение, придадут энергии, окажут благотворное влияние на состояние организма в целом.
Орехи и сухофрукты можно употреблять отдельно, можно включать в состав основных блюд, например, в кашу или салат. Заправив же их небольшим количеством меда, можно полакомиться настоящим, и, самое главное, полезным десертом. Пост — это то время, когда домашние закрутки приобретают особую актуальность. Соленые помидоры и огурцы, баклажаны и кабачки, квашеная капуста и маринованные грибы — отличный вариант привнести разнообразие в рацион человека. Растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное, кунжутное. Их можно использовать при термической обработке блюд, например, для обжарки овощей, или в качестве заправки салатов. Зелень: укроп, петрушка, базилик, зеленая спаржа, тархун, мята, мелисса, лук-порей, салат. Это отличное дополнение к гарниру или салату, к тому же в зелени содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Мучные изделия.
Макароны, вермишель прочно вошли в нашу жизнь. Не стоит забывать о том, что их можно есть во время Великого поста. Они быстро насыщают. Самое главное, следить за тем, чтобы на упаковке с макаронными изделиями, стоял знак «Изготовлено из твердых сортов пшеницы». Допускается поедание галетного печенья, сухариков. Полакомиться можно вареньем, джемом, козинаками, халвой — всеми сладостями, приготовленными без использования яиц, сливочного масла и других молочных продуктов. Сахар не относится к продуктам животного происхождения. Однако стоит помнить, что одна из целей поста — отказ от всевозможных искушений, дабы верующий человек мог очистить свое тело и душу. Можно утолять жажду при помощи зеленого и черного чая, кофе, компота, морса, киселя, фруктового или овощного соков.
Как же без него? Хлеб есть можно, но в его составе не должно быть яиц и молочных продуктов.
Отступления предусмотрены для людей с ослабленным здоровьем, детей, беременных женщин и тех, кто трудится на тяжёлой физической работе.
Какому маслу отдать предпочтение? В пост мы особенно советуем выбирать нерафинированное растительное масло, так как оно поможет восполнить недостаток полезных жиров в рационе. И как следствие, исключить проблемы, связанные с их дефицитом.
Традиционно на Руси в определённые дни поста ели льняное и конопляное масло. К этому списку мы добавляем рыжиковое масло.
Нужно понимать, что эти древние правила представляют собой идеал поста и предписаны преимущественно для монахов. Миряне же, как правило, едят горячую пищу с растительным маслом во все дни поста. В определенные дни Великого поста послабление делается всем христианам. Так, в праздники Благовещения 7 апреля и Вербное воскресенье 28 апреля допускается вкушение рыбы, а в Лазареву субботу — рыбной икры 27 апреля. Кому не стоит поститься Если по состоянию здоровья или другим обстоятельствам человек не может соблюдать пост по всем канонам, лучше попросить благословение духовника или приходского священника на послабление. Беременным и кормящим матерям тоже следует соблюдать пост по силам. Дети могут поститься не так строго, как взрослые: например, отказаться от вредных лакомств в пользу фруктов.
Меню в пост Постное меню может быть довольно разнообразным, вкусным и полезным. Это и запеченные в духовке овощи, постные борщи, например с черносливом или фасолью, постные вареники , блюда с грибами, постные десерты , в том числе и печенье , овсяный кисель и многое другое. Старинные монастырские рецепты постных блюд уже не первое столетие являются образцом сочетания пользы, качества и простоты. Монахи Свято-Троицкой Сергиевой лавры поделились рецептом постного горохового киселя. Рецепт горохового киселя Гороховый кисель — древнее блюдо. Впервые он упоминается в Х веке в Лаврентьевской летописи — одном из древнейших и важных исторических документов. Встречается название «гороховый кисель» и в рассказах Владимира Гиляровского как любимое блюдо московских кучеров. И вот сюрприз!
Отзывы и комментарии
- Можно ли масло в пост: правила, ограничения, в какой период едят, дефицит жиров
- Великий пост 2024: календарь питания по дням, продукты, что можно и нельзя есть и делать
- Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты - Чемпионат
- Великий пост: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
- Разрешенные продукты
- Кто такие первоверховные апостолы Петр и Павел
Что можно и нельзя в Великий пост?
| Трапеза в пост и не только | Растительное масло в Великий пост разрешено монастырским уставом только по субботам, воскресеньям и некоторым будним дням. |
| Традиции Христова дня и секреты особенности трапезы | Можно ли добавлять растительное масло в пищу во время Великого поста? |
| Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть | А в «постной» выпечке традиционное сливочное масло заменяют на маргарин — а это трансжиры, от которых могут пострадать сосуды и сердце. |
| Великий пост начался у православных: что можно и что нельзя есть в это время | На выходных разрешается есть пищу с растительным маслом, по будням – растительную пищу без масла в холодном виде (сухоядение). |
Как провести Рождественский пост правильно: что можно, а что - нельзя
Разрешается есть несколько постных блюд, если Вы не добавляете в них сливочное или растительное масло. растительное масло — его разрешено употреблять только в определенные дни поста. Можно ли есть масло в пост: разрешение на употребление. Топлёное сливочное масло считается очень полезным продуктом: индусы считают его чуть ли не жидким золотом – в том смысле, что оно оказывает удивительно бла. В результате дней, когда можно употреблять растительное масло во время Великого поста, оказывается не так уж и много – меньше половины всего этого периода. Растительное масло в Великий пост разрешено монастырским уставом только по субботам, воскресеньям и некоторым будним дням.
Великий пост: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням. Масла животного происхождения, например сливочное, в пост строго запрещены. Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням. Протоиерей Александр Борисов: В пост правильно тратить на еду меньше денег, чем обычно, освобождая средства для благотворительности. Что можно есть во время Великого поста.
Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
Специально для Вас мы подготовили маленькую памятку: Пример продуктов питания Дни употребления в Рождественский пост 2022-2023 гг. Горячая пища без масла каши, супы, тушеные овощи, грибы 28 ноября 2022 г. Рыба и морепродукты 29 ноября 2022 г. Сухоядение невареная растительная пища: хлеб, соль, фрукты, овощи, орехи 30 ноября 2022 г. Горячая пища с маслом каши, супы, тушеные овощи, грибы 15, 27, 29 декабря 2022 г.. Разрешенные продукты во время Рождественского поста Давайте вспомним, на какие продукты питания можно обращать свое внимание. Традиционно основным рационом постящегося будут каши, которые приготавливаются из гречневой, пшенной, овсяной и других круп. В период потребления горячей пищи без масла в основу рациона закладывают овощные, грибные или крупяные супы. Каши, бобы, сырые и запеченные овощи, а также свежие фрукты вносят разнообразие и достаточно питают организм.
Приготовление рыбы и морепродуктов также считается этапом потребления горячей пищи. Их можно запекать и жарить, формировать из рыбного фарша котлеты, зразы. Можно употреблять поджаренные рыбные стейки, выпекать рыбный пирог или варить уху. Этап сухоядения - строгий, самый сложный. Постящийся в эти дни отказывается от термической обработки еды, поэтому употребляет пищу в сыром виде. Зачастую заблаговременно запариваются крупы, например, гречка. В качестве перекусов используют орехи и сухофрукты, а также доступные свежие фрукты, например: яблоки, груши, бананы, мандарины, хурма. Разрешается в этот период употреблять хлеб и мёд.
Во время потребления горячей еды на растительном масле можно приготовить супы на зажарке, рагу и овощные салаты, а также картошку с грибами и постную выпечку. Привычные для нас легкие углеводы, которые поступают из покупных кондитерских изделий заменяют на мёд и сухофрукты, например, финики, инжир или чернослив. Запрещенные продукты Как мы уже ранее обозначали, в период Рождественского поста в определенные дни можно употреблять рыбу и морепродукты. Запрещенными считаются продукты животного происхождения: мясо, птица, молочные продукты и яйца.
Меню в это время можно разнообразить салатами и другими продуктами, которые не дадут организму ослабнуть и лишиться жизненных сил. В этот период можно употреблять в пищу: Крупы: гречневая, рисовая, манная, пшеничная, пшенная, овсяная, ячневая, просо и другие. Во всех перечисленных крупах содержится обширный комплекс полезных витаминов и микроэлементов, которые смогут восполнить дефицит полезных веществ в период ограничения в еде. Овощи и фрукты: картофель, свекла, морковь, капуста, тыква, кукуруза, лук, чеснок , яблоки, груши, бананы, апельсины — ограничений нет никаких. Богатство витаминов, содержащихся в них, способно обеспечить полноценное питание для мирян. Овощи и фрукты можно запекать, варить, жарить, готовить на паровой бане или употреблять в сыром виде.
Грибы: шампиньоны, вешенки, белые, опята, лисички. Их считают аналогом мяса, ведь они в своем составе содержат много белка. К тому же их химический состав богат минералами, витаминами, аминокислотами — незаменимыми участниками жизненно важных реакций, протекающих в организме. Восполнить отсутствие животного белка можно белком растительного происхождения. Особо богаты на него горох, фасоль, чечевица, нут , арахис ; Орехи: грецкие, миндаль, фундук, кешью. Сухофрукты изюм, курага, инжир, чернослив, финики, цукаты , семечки подсолнечные, тыквенные, кунжут. Они просто незаменимы для тех, кто привык к «сладенькому». Высокое содержание углеводов и жиров поддержат отличное настроение, придадут энергии, окажут благотворное влияние на состояние организма в целом. Орехи и сухофрукты можно употреблять отдельно, можно включать в состав основных блюд, например, в кашу или салат. Заправив же их небольшим количеством меда, можно полакомиться настоящим, и, самое главное, полезным десертом.
Пост — это то время, когда домашние закрутки приобретают особую актуальность. Соленые помидоры и огурцы, баклажаны и кабачки, квашеная капуста и маринованные грибы — отличный вариант привнести разнообразие в рацион человека. Растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное, кунжутное. Их можно использовать при термической обработке блюд, например, для обжарки овощей, или в качестве заправки салатов. Зелень: укроп, петрушка, базилик, зеленая спаржа, тархун, мята, мелисса, лук-порей, салат. Это отличное дополнение к гарниру или салату, к тому же в зелени содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Мучные изделия. Макароны, вермишель прочно вошли в нашу жизнь. Не стоит забывать о том, что их можно есть во время Великого поста. Они быстро насыщают.
Самое главное, следить за тем, чтобы на упаковке с макаронными изделиями, стоял знак «Изготовлено из твердых сортов пшеницы».
Когда вы держите пост, важно не хвастаться этим и не считать себя лучше других. Высокомерие, гордыня и хвастовство — не лучшие спутники очищения души. Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням Что нельзя есть? В Великий пост нужно исключить из своего рациона мясо, молочную продукцию, сладости и сдобу, яйца, рыбу и морепродукты. Конечно же, нужно отказаться от алкоголя.
Что можно есть? На самом деле, список разрешенных продуктов намного больше. Разрешаются овощи, ягоды и фрукты, зелень, орехи, мед, сухофрукты и грибы. Можно есть любые крупы и все виды бобовых культур. Хлеб и выпечка допускаются, если они приготовлены без яиц и молока. А растительное масло — в отдельные дни.
Есть и послабления.
Разрешаются к употреблению овощи, фрукты, вода, хлеб грубого помола, некоторые крупы, соленые и маринованные овощи. Смело можно вводить в рацион зелень, грибы, ягоды, мед, варенье, орехи, бобовые и другую растительную пищу. Из напитков во время поста в меню можно встретить чай, компот или кисель. Причем, во время Великого Поста есть дни недели, когда постящемуся запрещается употреблять любую пищу. Также есть дни, когда можно вводить в свой рацион питания немного растительного масла, рыбы, икры и вина. Следует учесть один нюанс, который может возникнуть при выборе разрешенной пищи для Великого поста: в некоторых продуктах питания могут содержаться животные ингредиенты. Их также запрещено использовать в это время в пищу: например, в печенье может содержаться молоко или сливочное масло. Поэтому перед покупкой нужно внимательно изучать состав продукта. Понедельник, среда и пятница — это дни сухоядения.
В это время нельзя заниматься горячей обработкой продуктов, добавлять в готовые блюда растительные масла. Можно есть черный хлеб, овощи и фрукты фруктовые или овощные салаты , пить воду и компоты. Вторник и четверг — можно есть горячую пищу без добавления масла: овощные супы, рассольники , тушеные овощи, каши на воде, запеканки из каш, фруктов и овощей. В субботу и воскресенье выходные дни , можно добавлять в готовую пищу в том числе термической обработки растительное масло. Первая неделя первая седмица Великого поста начинается с Чистого понедельника.