Смотрите новые видео в TikTok (тикток) на тему #фондюшница. Электрическая фондюшница SILVERCREST Для сырного, масляного. большему количеству людей есть будет неудобно.
Модельный ряд электрических фондюшниц
- Волшебный котелок
- Фондюшница приготовит вкусно, быстро и захочется еще! - MegaObzor
- Рейтинг лучших фондюшниц
- Меню учётной записи пользователя
Виды фондю
- Топ кухонных устройств, о покупке которых нужно подумать дважды
- Рекомендуемые статьи
- Швейцарцы «научили» робота готовить фондю
- другие новости
Фондюшница: что это и как ее выбрать?
5 лучших фондю. Формы для шоколада с функцией электрического нагрева Страна: Россия (производится в Китае) Средняя цена: 1780 руб. Электрические фондюшницы самые удобные и безопасные. Обязательно нужно знать фондюшница как пользоваться, чтоб не возникали непредвиденные проблемы. Шоколадный фонтан Fountain Chocolat фондюшница электрический фондю электрофондю 65ВТ до 400 гр. Обязательно нужно знать фондюшница как пользоваться, чтоб не возникали непредвиденные проблемы.
Описание разновидностей
- Фондюшницы, как выбрать — читать на
- Фондюшница - купить в Москве по выгодной цене | Объявления на Юле
- Фондюшница : Посуда и бытовая техника на кухне
- Фондюшница: все тонкости выбора | Аргументы и Факты
Объявления по запросу «Фондюшница» в Москве
А вот сыр с помощью свечки не растопишь, да и большое количество шоколада человек на шесть-семь на таком слабом огне приготовить будет довольно трудно. В этом случае нужна специальная горелка из нержавейки, которая заправляется или капсулами с горючей пастой одной такой капсулы хватает на 40-45 минут горения , или горючим гелем, который продается в бутылках. Хороший гель не дымит и не коптит, потому что сделан из высококачественного этанола, а у горелки есть крышечка, поворачивая которую можно регулировать уровень огня. Будьте осторожны с горючим: не подносите его к горящему огню и храните в недоступном для детей месте. Существуют и электрические фондюшницы. У них есть свои преимущества: во-первых, они способны поддерживать постоянную температуру горения и, во-вторых, более безопасны. Однако если живой горящий огонёк под котелком создаёт для вас неповторимую романтическую атмосферу, этот вариант — не для вас.
Хороший гель не дымит и не коптит, потому что сделан из высококачественного этанола, а у горелки есть крышечка, поворачивая которую можно регулировать уровень огня. Будьте осторожны с горючим: не подносите его к горящему огню и храните в недоступном для детей месте. Существуют и электрические фондюшницы. У них есть свои преимущества: во-первых, они способны поддерживать постоянную температуру горения и, во-вторых, более безопасны. Однако если живой горящий огонёк под котелком создаёт для вас неповторимую романтическую атмосферу, этот вариант — не для вас. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Самостоятельно приготовить знаменитое швейцарское блюдо в домашних условиях совсем несложно. Пожалуй, единственное, что для этого потребуется, так это преобрести специальный набор для фондю. В него обычно входит фондюшница, подставка и длинные двузубые вилки. Что представляет собой фондюшница Традиционная фондюшница — это жаропрочный чугунный или стальной горшочек, установленный на специальную подставку, и подогреваемый спиртовой горелкой. Помимо самого горшочка, необходимо обзавестись длинными двузубыми вилками. Они зачастую входят в комплект набора, или же продаются отдельно. Они понадобятся каждому приглашенному к столу, для обмакивания дополнительных ингредиентов в сырной массе. По традиции, фондю готовят из белого сухого вина и сыра.
Менеджер интернет магазина Добрый день, Лариса! Полина Оценка 5 из 5 Огромный плюс электрической, по сравнению с фондю для свечек, топливных элементов и т. Нет открытого огня! Также несомненный плюс это постоянный подогрев неограниченного времени с одинаковой температурой. В чаше есть два уровня минимальный и максимальный. Чаша нержавеющая с антипригарным покрытием. Регулятор температуры. Книга с рецептами, но и в интернете их так же предостаточно! Менеджер интернет магазина Добрый день. Спасибо, что нашли время оставить отзыв. Пользуйтесь с удовольствием! Оля Я очень довольная покупкой! Теперь вечерами лакомимся с семьей восхитительным фондю! Благодарим Вас за обратную связь. Приятного пользования!
Фондюшница: что это такое?
Виды фондюшниц Самая простая фондюшница — трехногий котелок, который за семь столетий истории фондю видоизменился и трансформировался. Сейчас хозяйки используют даже электрофондюшницы, в которых нет пламени под емкостью. Такой агрегат вписывается в интерьер современной кухни, однако лишает церемонию фондю аутентичности и не оставляет возможности полакомиться блюдом на пикнике. Для настоящих гурманов удобнее иметь традиционный и электрический какелон: для трапезы на природе и дома. Фондюшницы из нержавеющей стали смотрятся современно, чугунные — более старомодно и добротно. Главное условие выбора чаши для фондю — антипригарное покрытие.
Размер чаши зависит от вида фондю. Для сладкого достаточно керамического горшка 300-400 мл, а для мясного и сырного необходим котелок от 1-1,5 л. Что еще нужно для фондю Шпажки На длинные палочки нанизываются кусочки овощей и мяса, ломтики хлеба и креветки, ягоды и дольки фруктов. Принято подавать индивидуальные шпажки каждому гостю. Вместо них удобно использовать длинные вилочки с деревянной рукояткой, чтобы не обжечься.
Фондю можно готовить с самыми разными добавками: перец чили, розовый перец, паприка, желтый карри, красный карри, чеснок, дижонская горчица, шафран, зелень, шпинат, белые грибы, помидоры, бекон. При помощи вилок в сырную массу обмакивают небольшие кусочки подсушенного хлеба, креветки, мидии, ломтики рыбы, овощи, печеные грибы и т. Инструкции по безопасности: Электронное устройство должно храниться в недоступном для детей месте. Устройство должно использоваться только взрослыми, которые знают, как пользоваться им в условиях полной безопасности.
Напряжение сети должно соответствовать данным, указанным на табличке прибора 230 В. Перед подключением прибора к сетевой розетке проверьте шнур питания. Если кабель поврежден, не подключайте прибор к сети. Устанавливайте прибор только на устойчивые и ровные поверхности и держите его подальше от горячих материалов или предметов.
Предупреждение: во время использования нагревательная плита становится горячей. Не трогайте её! Не используйте плиту без емкости для фондю. Не оставляйте ёмкость пустой.
А в комплектацию фондюшницы Binatone FM-4400 входит 8 вилочек изменяемой длины. Это удобно, особенно если гостей много — они не будут толпиться и подталкивать друг друга вокруг какелона. Места хватит всем. Мощность фондюшницы во многом зависит от объема ковша и теплопередачи материала, из которого он изготовлен.
Например, нагревательный элемент Fondues EF355012 от Tefal предназначен для максимально равномерного распределения тепла по поверхности электроплитки. Он получил от создателей сразу 3-и спирали общей мощностью 1300 Вт. А чугунная плитка фондюшницы FM-4400 от Binatone потребляет всего 400 Вт, но весит значительно больше своих стальных конкурентов. Практически любой прибор подобного назначения оснащен поворотным терморегулятором для температурного контроля над процессом приготовления блюда.
Для сравнения: фондюшницы , работающие на геле или греющих свечках, могут предложить своих хозяевам весьма посредственную терморегуляцию в виде металлической заслонки.
Электрофондю прост в уходе: его можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Такое устройство идеально подойдет для теплых семейных посиделок или детских праздников, придавая атмосфере легкость и позитив.
8 предметов бытовой техники, которые наверняка будут пылиться в шкафу
Для того, чтобы растопить сыр, нужна жаропрочная устойчивая емкость. В чем же особенности горшочка для фондю? Что такое какелон Емкость для фондю, или фондюшница, называется во Франции какелоном. Это чугунный котелок на трех подпорках, который водружается в середине стола. Под ним устанавливается нагревательный элемент: традиционно костер, а в современных вариантах свечка, спиртовка, горелка. Это делается для того, чтобы сырная масса сохраняла температуру и консистенцию. Для сладкого фондю нужна минимальная температура плавления, поэтому подойдет керамическая посуда с толстыми стенками. Возможно, вы видели фондюшницу в виде фонтана? Такая вариация с потоками шоколада смотрится роскошно и празднично, подходит для свадеб, девичников, детских праздников, презентаций. Металлические фондюшницы отлично справятся с нагреванием бульона или масла для мясного и рыбного фондю. Виды фондюшниц Самая простая фондюшница — трехногий котелок, который за семь столетий истории фондю видоизменился и трансформировался.
В фондюшнице можно приготовить сыр, шоколад, мясо, рыбу, масла, супы, всевозможные бульоны и соусы. Керамические и глиняные фондюшницы чаще всего используют для приготовления сырных и разнообразных сладких фондю, так как они, как правило, неглубокие и имеют широкое горлышко - ведь такое блюдо нужно постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело. А вот чугунные и стальные фондюшницы используются для приготовления мясных, овощных и рыбных фондю, так как для приготовления подобного рода блюд необходима более высокая температура и длительное сохранение тепла после приготовления.
Как правило, для таких фондюшниц в наборе предоставляется крышечка для котелка. Огонь для фондюшницы Также немаловажно правильно подобрать огонь, ведь для разных целей - разные очаги огня. Роль очага может выполнять и обычная свеча, но с ее помощью вряд ли можно добиться высокой температуры, поэтому она подойдет для шоколадного фондю.
А вот для мясного и сырного фондю идеально подойдет спиртовая горелка, но нужно использовать специальное топливо, которое представляет собой гель, который горит без запаха, дыма и гари. Его можно приобрести в магазинах вместе с фондюшницами. Большой популярностью пользуются электрические фондюшницы.
Они позволяют использовать терморегуляцию, которая значительно облегчает процесс приготовления. Кроме того, не стоит беспокоиться о специальных материалах для искусственного огня. Также электрические фондюшницы различаются по мощности и количеству потребляемой энергии.
Можно выбрать экономную фондюшницу, которая потребляет энергии не больше, чем электрический чайник. Однако истинные ценители фондю считают, что использование электрических фондюшниц - нарушение всяческих традиций и неуважение к настоящей кухне. Одним из самых больших преимуществ приготовления фондю является создание той неповторимой атмосферы уюта, которая так нужна всем в тихие дождливые вечера.
Когда семья или компания друзей собирается вокруг настоящего огонька для ужина с таким изумительным блюдом, кажется, что ничто не может сплотить сильнее. Ведь для всех важен дружественный уют, который только улучшается и утепляется с помощью такой замечательной вещи, как фондюшница. Рецепты Фондю — превосходное блюдо для зимних вечеров.
Сегодня фондю вновь популярно и может удовлетворить все вкусы, благо рецептов фондю существует великое множество — столько, что хватит на каждый день долгой зимы. И даже больше. Фондю «Невшатель».
Доставка осуществляется по всей России. Стоимость зависит от удаленности населенного пункта и от выбранного типа доставки. Например, стоимость курьерской доставки по Москве от 700 рублей, до ПВЗ от 500 рублей Вы получите свой заказ удобным для Вас способом: доставка ко времени курьером, доставка в пункты самовывоза. География — доставка по всей России Курьерская доставка - возможна в 78 регионах России - от городов-миллионников до мелких райцентров в Хакасии. Доставка по Москве и Санкт-Петербургу Доставка по Москве осуществляется на следующий день после приема заказа. Доставка по Санкт-Петербургу 2-3 дня. Пункт выдачи товаров ПВЗ - Многие клиенты предпочитают самостоятельно забирать заказ из пунктов самовывоза. Наши ПВЗ находятся в 70 регионах России. Для Москвы, Санкт-Петербурга и еще 53 регионов России доступна услуга "частичный отказ", которая даёт Вам возможность ознакомиться с вложениями посылки и выкупить только подошедшие товары, а не полностью всю посылку.
Если Вы планируете "частичный отказ" предупредите об этом оператора. Супер вещь. Ребёнок в восторге. Попробовали сегодня с шоколадом. Удобно использовать, мыть. Спасибо Екатерина М.
Обращаться с горючими материалами следует очень осторожно.
Наиболее безопасными являются электрические модели. Именно на них стоит остановить свой выбор, если в семье есть маленькие дети. Однако электрическая фондюшница годится только для домашнего использования. Такую технику не захватишь с собой на природу. Терморегулятор По возможности следует выбирать агрегаты, оснащенные данным вспомогательным элементом. Наличие терморегулятора обеспечивает равномерность нагрева котелка и поддержание необходимой температуры, что, в свою очередь, положительно влияет на однородность консистенции и вкусовые качества фондю. Объем котелка Стандартные модели посуды для швейцарского деликатеса имеют вместительность 1,2-1,5 литра.
Такого количества готового продукта хватает на 6 персон. Также производители кухонных агрегатов предлагают небольшие керамические фондюшницы для приготовления шоколадного соуса на 2 или 4 человек. Эксклюзивные варианты котелков предусматривают возможность одновременного угощения 8 едоков. Объем такой посуды — 1,7-2 литра. Комплектация Помимо основных составляющих — котелка, подставки и нагревательного элемента, в набор для фондю могут быть включены от 4 до 27 дополнительных предметов. В первую очередь для употребления швейцарского блюда необходимы специальные удлиненные шпажки, которые позволяют не обжигаться во время макания закусок в соус. Обычные вилки слишком коротки для данного случая.
Кроме того, не соответствующие стилю фондю приборы нарушают гармоничность восприятия во время трапезы. Специальные шпажки, которые входят в комплект агрегата, обычно имеют разноцветные наконечники. Этот прием позволяет гостям отличать свой прибор среди других. Помимо шпажек, в комплектацию фондюшниц могут входить плошки для соуса или каких-либо добавок. В особо дорогих наборах эти мисочки устанавливаются на вращающийся диск-карусель. Данный элемент позволяет легко дотянуться до нужного предмета с любой точки стола. Такие диски изготавливают из пластика, дерева или стали.
Обзор лучших моделей Если проанализировать потребительский спрос на данную бытовую технику, можно составить список наиболее востребованных вариантов фондюшниц. Перечень самых популярных моделей поможет определиться с выбором тем, кто только собирается приобрести кухонную технику. Изучив предлагаемый обзор, покупателю не придется опрашивать друзей, знакомых и консультантов.
Фондюшницы, как выбрать
К блюду подают то же вино, что добавлено в сырную смесь. Или хотя бы из того же региона. В расплавленном виде вкус сыра сильно меняется. Выбирая сорт, не стоит сразу исключать нелюбимые.
Они могут раскрыться совершенно неожиданным образом. Предпочтение стоит отдать мягким сырам с высоким содержанием жира, таким как эмменталь, грюйер, гауда, чеддер, пармезан Сухое белое вино допустимо заменить игристым только брют , светлым пивом или сидром Если для приготовления используется чеснок, лучше разделить его на зубчики и натереть ими стенки посуды Хлеб может быть свежим или подсушенным, желательно без добавок К блюду рекомендуется подавать то же вино, что добавлено в сырную смесь В расплавленном виде вкус сыра сильно меняется и может раскрыться совершенно по-новому Чтобы приготовить масляное фондю стоит учесть следующие нюансы: Лучшим вариантом для подобного блюда считается оливковое и рапсовое масло. Реже используют масло виноградных косточек.
Емкость наполняют наполовину, не более. Это позволит избежать ожогов — когда масло кипит, оно сильно пузырится. Нарезанное сырое мясо обязательно обсушивают бумажными салфетками, иначе при опускании в котелок с фондю оно начнет «стрелять».
По той же причине его нельзя солить. Если заменить масло бульоном, блюдо получится диетическим. В овощном и курином лучше варить птицу, свинину, в говяжьем и грибном — телятину, морепродукты.
Для фондю из белого шоколада подойдут кусочки ананаса, дыни, груши, цукаты имбиря и манго, из темного — клубника, киви, цитрусы, бананы. Универсальный вариант — кусочки бисквита, вафли, печенье. Фрукты предварительно нужно очистить от кожицы, косточек.
Рецептов фондю существует очень много, поэтому не стоит считать их догмой. Любые эксперименты, с учетом перечисленных нюансов, только приветствуются. Поэтому котелок с ним помещают в центр стола.
Его легко готовить, ингредиенты можно приобрести везде, а применив фантазию, можно создать собственные варианты фондю или воспользоваться готовыми рецептами из нашей книги. Фондюшница подходит для всех типов фондю и легко вписывается в любой интерьер. Кастрюля объемом 2 литра-идеальна для компании из 6 человек.
А высококачественная нержавеющая сталь и антипригарное покрытие, делает ее комфортной для использования и очистки.
Гарантия 1 год! Комплектация Электрическая фондю - 1 шт. Вилки для фондю - 8 шт. Книга рецептов на русском языке - 1 шт. Инструкция на русском языке - 1 шт.
По материалу изготовления Для изготовления фондюшниц используют: Глина, керамика, жаропрочное стекло. В таком котелке можно делать только сырное или шоколадное фондю они не требуют высоких температур. Основные достоинства — сравнительно низкая стоимость, разнообразный стильный дизайн предметов посуды. Но ставить такую утварь на обычную плиту нельзя, ее легко разбить. Нержавеющая сталь. Универсальный вариант, подходит для приготовления любого вида фондю. Стальную емкость можно подогреть на плите, чтобы ускорить процесс. Такая фондюшница долговечна, вписывается в большинство интерьеров, легко моется. В чугунном котелке лучше готовить фондю на основе масла и бульона. Он отлично сохраняет тепло, обеспечивает равномерный нагрев.
Однако остатки сыра и шоколада емкость не имеет антипригарного покрытия потом будет практически невозможно счистить со стенок. Еще чугун хорошо впитывает запахи, поэтому для каждого рецепта блюда понадобится отдельный котелок. Стоит он довольно дорого, при этом выглядит громоздко и не слишком презентабельно. При выборе материала изготовления специальной посуды для приготовления фондю необходимо ориентироваться на личные потребности и вкусовые предпочтения. Керамика Чугун По объему Как правило, фондюшница имеет объем 1,3—1,5 л. Она рассчитана на приготовление блюда для шести человек. Но существуют «мини-котелки» на 2—4 порции 0,7—1 л и емкости на 8—10 персон 2,5—3 л. Традиционно маленькие «горшочки» предназначаются для шоколадного фондю, а большие «котлы» — для масляного или на основе бульона. Стандартная комплектация Набор для фондю — это целый комплект предметов, их число может доходить до 25—30.
Фондюшница
Но далеко не у всех можно обнаружить такое интересное приспособление, как фондюшница для шоколада. Набор для фондю Gipfel. Абсолютно новый. Производство Германия 23 предмета. Открывает рейтинг набор для фондю австрийского бренда Bohmann 8459BH из десяти предметов для шести персон. Электрическая фондюшница сравните по цене и купите недорого в интернет магазине, описания, характеристики товаров и отзывы. Запаситесь заранее электрической фондюшницей и подарите ребенку целую кондитерскую фабрику.
Фондюшница: что это такое?
Фондю электрическое Professional DEMIAND (фондюшница) для расплавления сыра и шоколада, кастрюля с антипригарным покрытием, объемом 2 л, с 6-ю вилками. Электрическая фондюшница сравните по цене и купите недорого в интернет магазине, описания, характеристики товаров и отзывы. В данной статье мы расскажем про пять лучших фондюшниц, детально рассмотрим их плюсы и минусы. Мировые новости» Наука и технологии» Швейцарцы «научили» робота готовить фондю. Если говорить о том, какие лучшие фондюшницы, то тут нужно сказать, что для приготовления фондю из сыра наилучшим вариантом будет прибор с керамическим или глиняным горшком. Если говорить об электрических фондюшницах, то они считаются самыми безопасными и удобными, но с их помощью не получится создать романтическую атмосферу.
Набор для сырного фондю с электрическим подогревателем Fero
Хлеб может быть свежим или подсушенным. Но обязательно не крошащимся и желательно без добавок семечки, орехи, сухофрукты. К блюду подают то же вино, что добавлено в сырную смесь. Или хотя бы из того же региона. В расплавленном виде вкус сыра сильно меняется. Выбирая сорт, не стоит сразу исключать нелюбимые. Они могут раскрыться совершенно неожиданным образом. Предпочтение стоит отдать мягким сырам с высоким содержанием жира, таким как эмменталь, грюйер, гауда, чеддер, пармезан Сухое белое вино допустимо заменить игристым только брют , светлым пивом или сидром Если для приготовления используется чеснок, лучше разделить его на зубчики и натереть ими стенки посуды Хлеб может быть свежим или подсушенным, желательно без добавок К блюду рекомендуется подавать то же вино, что добавлено в сырную смесь В расплавленном виде вкус сыра сильно меняется и может раскрыться совершенно по-новому Чтобы приготовить масляное фондю стоит учесть следующие нюансы: Лучшим вариантом для подобного блюда считается оливковое и рапсовое масло. Реже используют масло виноградных косточек. Емкость наполняют наполовину, не более. Это позволит избежать ожогов — когда масло кипит, оно сильно пузырится.
Нарезанное сырое мясо обязательно обсушивают бумажными салфетками, иначе при опускании в котелок с фондю оно начнет «стрелять». По той же причине его нельзя солить. Если заменить масло бульоном, блюдо получится диетическим. В овощном и курином лучше варить птицу, свинину, в говяжьем и грибном — телятину, морепродукты. Для фондю из белого шоколада подойдут кусочки ананаса, дыни, груши, цукаты имбиря и манго, из темного — клубника, киви, цитрусы, бананы. Универсальный вариант — кусочки бисквита, вафли, печенье. Фрукты предварительно нужно очистить от кожицы, косточек. Рецептов фондю существует очень много, поэтому не стоит считать их догмой.
Варианты цветов огромны, предлагая еще одно украшение стола. Inox Нержавеющая сталь отлично подходит для приготовления мясных фондю, так как она нагревается быстрее других материалов и выдерживает очень высокие температуры. Если вы решите использовать ее для приготовления деликатных блюд, вам нужно будет тщательно следить за тем, чтобы пища не пригорела. Его модели отличаются изысканностью, и в большинстве своем он продается вместе с полным набором для фондю. Красота и дизайн, а также материал немного утяжеляют стоимость, которая очень разнообразна, но редко бывает дешевой. Эмалированный Еще один универсальный материал в этом списке - эмалированные кастрюли могут работать с низкими и высокими температурами, а также дольше сохранять тепло, без необходимости постоянно держать включенным электроподжиг. Смотрите также: Как вырастить дыню: желтая, выращивание, виды, преимущества и многое другое! Вы можете использовать ее в любом рецепте, если будете следить за ней, чтобы контролировать нагрев. На рынке представлено несколько моделей, поэтому цены на них различны. Если вам нужен недорогой прибор, который можно использовать для нескольких целей, это будет хорошим выбором. Кроме керамических, эмалированные - самые дешевые и экономичные. Железо Наконец, чугунные сковороды очень долговечны, и поскольку они сделаны из железа, они могут сохранять тепло гораздо дольше, чем любой другой материал из списка. Цена сковороды также сильно варьируется в зависимости от ваших потребностей. Он легко достигает высоких температур, что делает его более подходящим для фондю из мяса и морепродуктов. Поскольку его материал очень прочный, некоторые из них можно брать с собой на плиту, чтобы ускорить приготовление пищи. Все предыдущие пункты были необходимы для того, чтобы, попав сюда, вы посмотрели на каждую модель и точно знали, что вам нужно. Без лишних слов, встречайте 10 приборов, которые пользуются успехом в этом году. Прибор очень долговечен, так как его детали изготовлены из углеродистой и нержавеющей стали.
Как готовить фондю Для начала, белое вино нужно налить в кастрюлю или ковш, и подогреть на небольшом огне до появления мелких пузырьков на поверхности. Затем всыпать в емкость с вином тертый или мелко раскрошенный сыр, и подождать, пока он расплавится. Как правило, при приготовлении фондю, используются сыры двух сортов. Главное требование — они не должны иметь резкий, ярко выраженный вкус. Классический сыр для настоящего фондю — твердый сыр «Грюйер». Также, в качестве основного варианта, можно рассматривать «Эмменталлер» и другие нейтральные сорта. В процессе готовки, сразу же после того, как сыр расплавиться в вине, для получения более стабильной массы, в него необходимо добавить немного муки или картофельного крахмала. Для общего усиления аромата, можно использовать такие специи как шафран, куркума и мускатный орех.
И ароматные травы, если готовите с ними. Помешиваем и прогреваем минуту-другую. Вливаем 180 мл вина у меня шампанское брют , опять прогреваем и начинаем небольшими порциями добавлять сыр, не забывая постоянно помешивать. Если добавили травы, то их лучше достать, свою функцию они уже выполнили. Греть долго не надо, как только последняя порция сыра расплавилась - добавляем 20 мл вина, смешанного с содой. Осторожно, сырная смесь вспениться. Ещё полминуты погрели и выключаем огонь. Если перегреем, то будет тянучая резина.