В Совете Федерации предложили снизить минимальный градус водки до 37,5%. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на авторов инициативы.
37,5 вместо 40. Зачем понижать градусность водки
Водка Градус являет совокупность чистоты природных продуктов с непревзойденным вкусом благодаря таланту и колоссальному опыту специалистов. Водка приготовлена на основе пшеничной водки с добавлением острого мексиканского перца Хабанеро и секретного ингредиента, который добавляет во вкус нотки бекона. Теоретически, водка начинает гореть, если в ней 30 градусов спирта, но по факту нормальное пламя можно увидеть только в чистой водке с 40 градусами крепости.
Водка “Gradus” — описание, особенности, виды, отзывы, фото и видео тестирования
Группа сенаторов выдвинула предложение сделать минимальную крепость водки, производимой в России, на полградуса. В Совфеде заверили, что градус водки снижаться не будет. Для водки с объемом тары 0.5 литров и крепостью 40 градусов МРЦ остается в 281 рубль.
Группа сенаторов предложила понизить минимальный градус водки с 38 до 37,5
Чтобы соответствовать стандарту, напитки должны быть произведены по оригинальным рецептурам из отечественного сырья кроме пряностей полностью на территории РФ. Стандартом регламентированы такие напитки, как самогон, сухарничек, хреновуха, березовка, спотыкач, медок, кулер, сбитень, клюковка искристая и — это нововведение 2022 года — хлебное вино. Напитки, подпадающие под ГОСТ, могут иметь крепость от 1,5 сбитень до 60 самогон градусов, изготавливаться с применением как спирта-ректификата из которого, в частности, делается фабричная водка , так и дистиллятов основы действительно традиционных напитков. Из ректификата допустимо, согласно ГОСТ, изготавливать сухарничек, хреновуху, березовку, спотыкач, медок, кулер и клюковку, а также хлебное вино. Новый ГОСТ регламентирует органолептические — цвет, вкус, запах — показатели напитков.
Сенаторы Сергей Рябухин, Евгений Бушмин и Виталий Шуба предлагают внести поправки в закон и снизить минимальную крепость водки. Общие технические условия». Предложенные сенаторами поправки снимают имеющееся противоречие. Вступление в силу поправок сенаторов намечено на 1 июля 2018 года.
Сенаторы предложили снизить градус водки Читать 360 в - По словам сенаторов, в настоящее время в законе и в ГОСТе указаны две разные цифры нижнего порога крепости водки. Предлагаемые поправки должны решить эту проблему. Эксперты уверены, что понижение градуса позволит сэкономить на производстве напитка.
You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
градус водки
| Теряем градус: кто и зачем предложил понизить крепость водки в России | Водка приготовлена на основе пшеничной водки с добавлением острого мексиканского перца Хабанеро и секретного ингредиента, который добавляет во вкус нотки бекона. |
| Группа сенаторов предложила понизить минимальный градус водки с 38 до 37,5 – Новости Радио Шансон | Вопрос о том, почему водка имеет крепость 40 градусов, обычно сводится к работе Менделеева. |
| «Я лежу, я обездвижен: градус водки будет снижен?!» | Водка по ГОСТУ Эксперты Роскачества подготовили материал о водочном ГОСТе и рассказали, как усложнялись требования к производству крепкого алкоголя. |
| Водка “Gradus” — описание, особенности, виды, отзывы, фото и видео тестирования | Объяснили тем, что именно так прописано в ГОСТах на водку – что напиток этот должен иметь крепость от 37, 5 до 56 градусов. |
Дмитрий Менделеев и 40-градусная русская водка
В этом стандарте уже заложен нижний предел по градусу для русской водки в 37,5 градуса», — сказал Рябухин. Они производили нелегальную водку из нелегального спирта, но еще и воровали в этом спирте у потребителей нелегальной водки по три градуса. В Совфеде заверили, что градус водки снижаться не будет. В Совете Федерации предложили снизить минимальный градус водки до 37,5%. Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на авторов инициативы.
Сенаторы решили снизить градус водки
Эпопея про девяток яиц утихла, начинается новая серия про 39-градусную водку. Как выяснилось, источником это новости был сатирический ресурс, который публикует только выдуманную информацию. Водка потеряла один градус Фельетон сообщает, что производитель «Сургутспирт» выпустил в продажу 39-градусную водку.
В октябре в Министерстве финансов заявили, что повышать минимальную розничную стоимость этого напитка в 2018 году ведомство не планирует. Минимальная цена на водку составляет 205 руб. В августе в Минздраве выступили с инициативой повысить минимальную стоимость пол-литра водки до 300 руб.
Что изменится с введением закона? В бумагах теперь так и будет написано — 40 градусов не эталон. Спирта по закону можно будет лить и меньше, вплоть до 37,5 процентов. В глазах многих потребителей эта мера выглядит просто кощунственно. Если пересчитать в чистом виде, то из каждой бутылки исчезнет 12,5 граммов спирта. А это 60 с лишним граммов готового продукта с литра! Выгода с бутылки составит рублей 7. Но в масштабах страны — около 10 миллиардов рублей в год.
Было прекращено производство водки крепостью 50 и 56 градусов, а на обычную 40-градусную повысили цену. В конце 1960-х «народными» считались два сорта водки: «Московская» за 2 руб. В 1970-е популярную «Московскую» заменил новый сорт под незатейливым названием «Водка». Эта «просто водка» стоила уже 3 руб. Среди постоянных потребителей её прозвали «Коленвал», поскольку на этикетке буквы «О» и «К» располагались ниже остальных, и надпись «ВОДКА» напоминала подобие коленчатого вала. Тихо исчезнувшую из ассортимента «Столичную» заменила водка «Экстра», стоившая уже 4 руб. Вскоре её сменила водка «Русская» за 4 руб. Через несколько лет сбылось народное предвидение: «Если водка станет пять, всё равно мы будем брать». Водка «Русская», оставшаяся единственной «общенародной», поднялась в цене до 5 руб. А уже при генсеке Андропове появился новый сорт водки без названия — её тут же окрестили андроповкой и даже придумали расшифровку по буквам — Вот Он Добрый Какой Андропов«, так как стоила она на 60 копеек дешевле «Русской». Пить или не пить. Три признака, по которым можно диагностировать алкоголизм Подробнее Хитрый градус Что касается намеченного антиалкогольными директивами 1972 года всенародного перехода на сухие виноградные вина, пиво и безалкогольные напитки, то его не случилось. Натуральные виноградные вина в СССР никогда особой популярностью не пользовались, да и ассортимент их был не столь уж широк. Из так называемых сухих натуральных вин к нам нескончаемым потоком потекло пойло под названием «Алжирское». Встреча с этим напитком оставляла у неосторожного дегустатора неизгладимо мерзкие впечатления и тревожные вопросы о его происхождении.
В России предложили понизить градус водки
Законопроект поступил на рассмотрение в Госдуму 9 декабря, сообщают « Известия ». Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз в эфире НСН рассказал, что данная инициатива поможет снизить стоимость водки слушайте аудио. Она будет подешевле, но это не значит, что теперь вся водка будет 37 градусов.
Так, согласно закону о госрегулировании производства и оборота алкогольной продукции, с 23 часов до 8 часов розничная продажа алкоголя в магазинах в стране запрещена. При этом власти на местах могут устанавливать ещё и дополнительные ограничения продажи. Они и стараются, устанавливают. Как это было в минувший День знаний. Сразу в нескольких регионах 1-го сентября закрыли все до единого «точки» с алкогольной продукцией. Как будто непонятно: кому надо — всегда найдет, где взять и что выпить. Тем более, у водки в России есть отличный «заменитель», во многом лучше, да и дешевле. Имя ему или ей, кому как удобнее — самогонка.
Её признавал до недавних пор даже яростный борец со всяким спиртным Виталий Милонов , обмолвившись как-то, что качество продаваемых напитков с градусом оставляет желать много лучшего. Мол, не выдерживают никакого сравнения с первачом. Но это было давно. Став депутатом Госдумы РФ, Милонов разработал с десяток законопроектов о борьбе с пьянством и алкоголизмом. Среди которых и «сухой закон». Забыл, видимо, Виталий Валентинович, чем заканчиваются подобного рода правовые требования. Правильно, третьим законом Ньютона, гласящим: действие равно противодействию. Во-вторых, способствует развитию альтернативных источников. Среди них, как правило, самогон. Даже будучи загнанным властью в подполье, он процветает.
На порядок дешевле, и нередко качественнее. В молодости попробовал все — пиво, коньяк, вина, разведенный добавками спирт. Одна головная боль от них, не считая других побочных «эффектов». А «беленькая» проблем не доставляет — если пить её, конечно, с умом. А ещё научиться разбираться в ней, водка бывает ведь разной. О «паленой» не говорю — отрава! Он хорош, например, за городом, после рыбалки. В деревнях, в малых городах и сейчас популярен.
Лишь некоторые его работы могли быть впоследствии опосредованно использованы для производства водки: докторская диссертация «Рассуждение о соединении спирта с водой», в которой изучалось взаимодействие этилового спирта при его смешивании с водой и последствия этого взаимодействия; Дополненный перевод немецкой книги «Theorie und Praxis der Gewerbe. Нand- und Lehrbuch der Тechnologie v.
Johannes-Rudolf Wagner» в русском переводе — «Технология по Вагнеру» , вышедшей в Лейпциге в 1858 году, третий выпуск которой 1862 года был посвящён производству виноградного вина, пива и спирта. Также в работах Д. Менделеева нет каких-либо данных о том, что им изучались биохимические свойства спиртоводных растворов различных концентраций и физиологическое действие данных растворов. По сути, работа Менделеева «О соединении спирта с водой» относится к метрологии [19]. Установление же традиционного сорокапроцентного отношения спирта к воде стало результатом не исследований Менделеева, а работы чиновников, округливших значение ранее принятого эталона крепости полугар в 38 градусов. Выдача патента на водку «Московская особенная», согласно работе Бориса Родионова, была в принципе невозможна, так как в то время этот напиток именовался «казённым вином» [20] [21]. Появление 40-градусной водки[ править править код ] До появления в России спиртометров крепость водно-спиртовой смеси «хлебного вина» измерялась так называемым отжигом. Если из подожжённого вина выгорала ровно половина, то такое вино называлось « полугаром ». Впоследствии, когда крепость стала измеряться спиртометрами, министр финансов Российской империи М. Рейтерн предложил округлить это число до сорока.
Причин было две: удобство подсчёта объёмов произведённого вина и поступающих акцизов , и своего рода запас «на усушку и утечку» с тем, чтобы потребитель в любом случае гарантированно получал привычные 38 «полугарных» градусов. Предложение было принято, и норма в 40 объёмных процентов градусов была закреплена в Уставе о питейных сборах, утверждённом 6 декабря 1886 года. Следует заметить, что речь шла только о нижнем пределе крепости, а вовсе не о строгом соответствии этому показателю [20] [22] [23]. Появление современной водки[ править править код ] Техническая революция XIX века потребовала производства в больших количествах практически чистого этилового спирта, который использовался в химической индустрии, медицине и парфюмерной промышленности. Плакат «Книга вместо водки», СССР , 1929 год Русские водочные заводчики на основе высокоочищенного спирта, разведённого водой, начали в небольших количествах выпускать так называемое «столовое вино», не содержащее никаких добавок, которое можно считать технологически и по составу прообразом современной водки. Ситуация резко изменилась в 1890-е годы, когда российское правительство решило вернуть себе монополию на продажу крепкого алкоголя, от которой ранее отказалось на волне реформ 1860-х годов. Одним из главных аргументов в пользу возврата к государственной монополии было то, что государство брало на себя обязательство продавать только «чистое вино», то есть смесь ректификованного спирта с водой почти без добавления естественных примесей — эфиров, альдегидов и сивушных масел. В результате монополия была восстановлена и постепенно, начиная с 1 января 1895 года, распространена практически на всю территорию Российской империи. Разработка технологии изготовления «гигиенически чистого» вина была поручена специально созданному Техническому комитету, в состав которого вошли учёные М. Кучеров , В.
Вериго и другие. В результате были созданы технологии изготовления современной водки, дошедшие практически без изменений до настоящего времени. Данный спиртной напиток назывался «казённым вином» [20] [21]. В 1914 году в связи с началом Первой мировой войны в России был введён « сухой закон », который пришедшее к власти в 1917 году советское правительство продлило до 1924 года. В 1936 году в СССР был принят государственный стандарт , в соответствии с которым чистая водно-спиртовая смесь получала наименование «водка». То, что до революции именовалось «водками», стали называть «водочными изделиями». Водки стали подразделяться на «водки» и «водки особые».
Это связано с изменением предпочтений потребителей алкогольных напитков в связи с изменением климата в РФ в сторону потепления, а также в связи с переходом многих граждан к более здоровому образу жизни. По данным Gradus Retail Index в России в сегменте алкоголя в 2023 году, как и раньше, преобладали продажи водки. Средняя цена продажи 1 литра крепкого алкоголя в РФ в 2023 году составила 1743 руб. Самой востребованной тарой для продаж большинства видов крепкого алкоголя является бутылка, как правило, стеклянная, объёмом 0,5 литра. Однако виски в России наилучшим образом реализуется в нестандартной таре — бутылках объёмом 0,7 литра. При этом крепкий алкоголь в зависимости от производителя реализуется в бутылках очень разного объёма — от 0,33 до 0,5 и даже 0,7 литра. Из-за санкций Россию покинули многие иностранные бренды, в том числе, производители крепких алкогольных напитков, а некоторые иностранные компании отказались экспортировать свою продукцию в РФ.
Дмитрий Менделеев и 40-градусная русская водка
Группа сенаторов предложила внести изменения в рецептуру, уменьшив крепость напитка. Есть предположения, что это сделано в интересах экспортёров. Его суть в том, что водкой теперь предлагается считать напитки крепостью от 37,5 до 56 градусов. По состоянию на сегодняшний день по закону водка может быть не слабее 38 градусов, хотя в ГОСТе нижняя планка - 37,5. Казалось бы, зачем тратить столько усилий ради половины градуса? Но не всё так просто - именно 37,5 - европейский и американский стандарт, и поскольку русская водка крепче - её сложно экспортировать. Стало быть, ради продаж за рубежом всю водку могут привести не к верхней, 56-градусной, а к нижней - 37,5-градусной планке? Президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев в интервью dailystorm.
Мы здесь просто в конечном счете проигрываем по цене в борьбе за экспорт... Для нас очень важны экспортные рынки, которые сейчас практически не развиваются". Впрочем, понижение градуса может произойти не только ради интересов экспортеров, но и ради банального уменьшения себестоимости. Объяснили тем, что именно так прописано в ГОСТах на водку — что напиток этот должен иметь крепость от 37, 5 до 56 градусов. Почему вместо повышения до 56 предложили снижать до 37, 5 — ну. Оно понятно.
Тем не менее у производителей водки есть минимум три причины выходить за рамки традиционных градусов. Примерно так должна выглядеть любая женщина в глазах мужчины после стакана водки. Если нет — водка была недостаточно крепкой! Три причины делать водку крепче Во-первых, маркетинг. Покупая водку, в которой не 40, а 42 или даже 50 градусов, клиент чувствует, что этот продукт лучше и выгоднее. Хотя на самом деле — нет. Себестоимость этилового спирта — в районе доллара, так что для повышения градуса от производителя больших расходов не требуется. Во-вторых, тоже маркетинг, но уже с прицелом на малый бизнес. Во всем мире водку активно используют для коктейлей, и, если она крепче, барам вроде бы выгоднее и удобнее с ней работать. На деле, конечно, разница невелика или вообще отсутствует. Ну и в-третьих, опять маркетинг, но уже с прицелом на хайп.
Она позволяла экономить спирт, — рассказал Вадим Дробиз. Напиток был более мягким. Производители утверждали, что опьянение от спиртного было более долгоиграющим по сравнению с классическим вариантом водки. Он добавил, что себестоимость напитка также изменится за счет меньшего содержания спирта, а значит, и более низкого налогового сбора. Однако полградуса удешевят спиртное несильно — себестоимость пол-литровой бутылки «новой» водки может снизиться примерно на 7 рублей. Замглавы Роскачества Елена Саратцева согласна, что пониженная крепость спиртного может свидетельствовать об удешевлении производства. Хотя также может быть косвенным признаком фальсификации или применения некачественных спиртов. Водка самого «слабого» градуса будет на вкус мягче, чем классический 40-градусный напиток. Об этом «Известиям» рассказали в лаборатории технологии ликероводочного производства Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Сенаторы Сергей Рябухин, Евгений Бушмин и Виталий Шуба предлагают внести поправки в закон и снизить минимальную крепость водки. Общие технические условия». Предложенные сенаторами поправки снимают имеющееся противоречие. Вступление в силу поправок сенаторов намечено на 1 июля 2018 года.
Градус водки может снизиться до 37,5%
Группа сенаторов разработала законопроект, который должен снизить минимальный градус водки до 37,5%, а также законодательно уточнить ее словам авторов. В Минске начались съемки комедийного сериала «Повышая градус Повышая градус (2023)» про трех женщин, решивших заработать на производстве своей водки. Существующий ГОСТ уже позволяет производить водку с минимальным градусом 37,5. Однако в Федеральном законе о госрегулировании этилового спирта установлена норма в 38 градусов. А чиновники для простоты счета округлили эталон крепости водки до 40 градусов. Еще одна любопытная деталь: есть мнение, что на самом деле Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40.
Лучшая водка в России
| Крепость российского самогона подняли на 10%: начал действовать новый ГОСТ | Водка приготовлена на основе пшеничной водки с добавлением острого мексиканского перца Хабанеро и секретного ингредиента, который добавляет во вкус нотки бекона. |
| Больше не страна водки. Назван главный алкоголь России | Кроме того, выяснилось, что вкус 37,5-градусной водки гораздо мягче обычной. |
| Как выбрать хорошую водку | Совершенно необязательно, что производители будут массово делать водку 37, 5 градусов. |
| Водка в России потеряет градус | Инициатива по снижению крепости водки в федеральном законе может её устранить, объясняет сенатор. |
Лучшая водка в России
| Российские парламентарии предлагают снизить градус водки | Сенаторы Сергей Рябухин, Евгений Бушмин и Виталий Шуба предложили снизить минимальную крепость водки с 38 до 37,5%. |
| Меню сайта | Объяснили тем, что именно так прописано в ГОСТах на водку – что напиток этот должен иметь крепость от 37, 5 до 56 градусов. |
В России предлагают понизить градус водки
Общие технические условия». Предложенные сенаторами поправки снимают имеющееся противоречие. Вступление в силу поправок сенаторов намечено на 1 июля 2018 года. Законопроект парламентариев зарегистрирован в Госдуме 9 декабря.
А что вы думаете по этому поводу? Вкусных и качественных вам напитков!
Adamant77 В молоке молока нет. В колбасе мяса нет. В водке 40 градусов нет. В людях Людей не осталось. Валерий Ботнев.
Как рассказал директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя ЦИФРРА Вадим Дробиз, в стране на первом месте по количеству выпиваемого за год алкоголя — пиво и пивные напитки. Поэтому мы давно пивная страна, а не водочная — нравится вам это или нет.
Эксперт напомнила, что в России производство пива начало расти с 1995 года, когда в отрасль стали приходить крупные иностранные компании. За 12 лет потребление и производство пива здесь выросло до 81 л на душу населения в 2007—2008 годах. Это в 3,5 раза больше, чем в советское время, и в 5,5 раза больше, чем в 1994—1995 годах.
Поэтому 15 лет назад пива в России пили гораздо больше примерно 81 л на человека , потом наступил спад, который оказался следствием демографического спада. В этот период потребителями стали россияне, появившиеся на свет с 1990 по 2002 год — годы с низкой рождаемостью. Демографический кризис кончился два-три года назад, а вместе с ним прекратилось и падение пивного рынка.
Но эксперт подчеркнул, что какой-то тенденции роста потребления пива у нас нет, речь скорее о стабилизации. Сейчас потребляют около 50 л в год на человека. Исследование системы сервисов «Контур. Маркет» подтверждает, что пиво по продажам на первом месте. Россияне, ожидаемо, любят попить пива в выходные и в конце рабочей недели. Продажи росли каждую пятницу и достигали пика в выходные. А вот пик продаж водки в январе пришёлся на 13 и 14 числа, а в выходные был выражен не так ярко.
Коньяк и вина тоже чаще всего покупали на старый Новый год.